2일 오전 중구 봉래동 롯데마트 서울역점에서 모델들이 미국 브랜드 오스카마이어의 베이컨을 선보이고 있다. 130년 전통의 오스카마이어 베이컨은 지방을 수작업으로 제거하는 크래프트만의 지방 손질 노하우 공정을 통해 중량당 살코기의 비중을 높였으며, 천연 하드우드 스모크 공법으로 숙성시켜 베이컨의 풍미를 완성시킨 점이 특징이다.
이재문 기자 moon@segye.com
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