식품의약품안전처가 '나트륨 줄이기 참여 건강음식점'으로 지정한 음식점 3곳 중 1곳이 오히려 나트륨 함량을 늘린 것으로 나타났다.

6일 식약처가 새정치민주연합 남윤인순 의원에게 제출한 국정감사 자료를 보면 지난 2011년과 2012년에 '나트륨 줄이기 건강음식점'으로 지정된 음식점 202곳 중 68곳(33.7%)이 지난해 수거 검사에서 지정 당시 약속한 나트륨 함량을 초과했다.

2011년 건강음식점으로 지정된 부산의 한 음식점의 경우 지정 당시 대구탕 나트륨 함량이 100ｇ당 96.0㎎이었으나 지난해에는 363.6㎎으로 4배나 늘었다.

2011년 지정된 서울의 한 음식점 수육의 나트륨 양이 2.3배 늘어나는 등 나트륨 함량이 2배 이상 증가한 음식점도 10곳이나 됐다.

202곳 가운데 서울 5곳, 경기 6곳 등 21곳은 음식점 폐업이나 불참 의사 등으로 지정이 폐지됐다.

이에 따라 2011∼2012년 지정된 건강음식점 가운데 56%인 113곳만이 약속대로 나트륨을 줄여 운영한 결과가 됐다.

박태훈 기자 buckbak@segye.com