고대부터 현재까지 수세기 동안 다채로운 문화로 전 세계인을 유혹한 나라 이탈리아. 이 매력 속에는 어떤 비밀이 있는 걸까. 배우 이하늬가 그 비밀의 문을 두드리러 이탈리아로 떠났다. 다빈치와 미켈란젤로, 도나텔로의 예술품들이 고요히 세월을 맞이하는 곳, 이탈리아. MBC ‘다큐스페셜’은 한국과 이탈리아의 수교 130주년 특집으로 배우 이하늬가 이탈리아의 매력을 찾아 떠나는 ‘냉정과 열정사이’ 2부작을 방송한다. 13일 밤 11시15분 방송되는 1부에서는 천천히 시간을 품으며 살아가는 이탈리아 사람들의 이야기가 펼쳐진다. 

MBC ‘다큐스페셜’은 이탈리아 토스카나의 정 많고 따뜻한 시골 마을 풍경을 소개한다. MBC 제공

프로그램이 찾은 곳은 시간이 머물다 가는 듯한 토스카나의 작은 도시, 그레베 인 키안티. 이곳은 1999년, 당시 시장으로 있었던 파울로 사투르니니가 슬로시티 선언을 한 뒤로 모든 게 느려졌다. 슬로시티의 목적은 바삐 달려가는 사람들에게 자연과 사람, 전통을 위해 즐겁게 기다릴 수 있는 ‘시간’을 일깨워주자는 것. 시청 앞에는 느긋하게 가자는 의미의 달팽이 현판도 달렸다. 이 선언 이후 그레베 사람들의 삶에는 놀라운 변화가 일어났다. 패스트푸드 대신 오랫동안 정성을 쏟아 만든 음식을 가족들과 나눠 먹고, 자동차를 타기보다는 걷거나 자전거 페달을 밟아 움직이고, 광장에 쓰일 벽돌 한 장도 전통적인 방식으로 구워서 만들게 됐다.

그중에서도 마을의 가장 큰 자랑거리는 이탈리아 전통햄 ‘프로슈토’를 만드는 300년 전통의 팔로르니 정육점이다. 이곳 맛의 비결은 바로 8대 장인인 팔로르니씨의 코끝. 그는 말뼈를 프로슈토에 깊숙이 찔러넣고 뼈에 남은 잔향을 맡으면 고기가 짠맛일지 달콤한 맛일지 단번에 알아맞힌다. 느림 속에서 특별한 맛을 찾아가는 장인과 함께해본다.

농사를 지으며 느림과 함께 살아가는 사람들도 만나본다. 이하늬는 포도농사를 짓고, 직접 와인을 담그는 발레리오 할아버지와 피아 할머니의 집에서 막내딸처럼 지내며, ‘힐링’의 시간을 가졌다. 어느덧 농촌생활에 익숙해진 이하늬와 정 많고 따듯한 이탈리아 시골 마을의 이야기를 들여다본다.

서필웅 기자 seoseo@segye.com