국순당이 올해 수확한 햅쌀로 빚은 생막걸리인 ‘햅쌀로 빚은 첫술’을 막걸리의 날인 오는 30일부터 선보인다.
29일 국순당에 따르면 이번에 출시되는 2014년 ‘햅쌀로 빚은 첫술’ 막걸리는 올해 수확한 강원도 횡성 햅쌀 을 원료로 환경부에서 지정한 녹색기업인 국순당 횡성공장에서 빚는다.
생막걸리 특유의 탄산감은 물론이고 햅쌀로 빚어 일반 생막걸리보다 부드럽고 신선한 쌀의 향과 맛을 느낄 수 있다. 국순당은 2014년 ‘햅쌀로 빚은 첫술’ 막걸리를 총 3000병만 한정생산하여 판매한다. 알코올 도수 7도, 용량은 750ml다.
국순당의 박민서 차장은 “햅쌀로 빚은 첫술은 보졸레 누보 와인처럼 햅쌀이 나오는 기간에만 맛 볼 수 있는 프리미엄급 막걸리”라며 “제한된 수량만을 생산해 희소성 가치가 높다”고 말했다.
헬스팀 이새하 기자 lishya@segye.com
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