주부 김모(42)씨는 매일 아침 가족들과 이른바 ‘출근 전쟁’을 벌인다. 새벽에 남편을 출근시키고 나면 10살배기 초등학교 아들을 등교시켜야 하기 때문. 김씨는 “가족들이 모여 오붓하게 아침식사를 하는 건 <가족끼리 왜 이래> 같은 드라마에나 나올법한 일”이라며 “늦잠꾸러기인 아들을 깨워 빵이나 시리얼 같은 거라도 먹여 보내면 다행”이라고 밝혔다.

‘한 집에서 함께 살면서 끼니를 같이 하는 사람’이라는 ‘식구(食口)’의 의미가 갈수록 희석되고 있다. 게다가 점심은 물론 아침과 저녁식사도 가족과 함께 하지 못하는 현대인들이 점점 늘고 있는 것으로 나타났다.

최근 보건복지부와 질병관리본부의 '2013 국민건강통계'에 따르면 국민건강영양조사에서 1세 이상 남녀 7000여명을 대상으로 조사한 결과, 가족과 함께 아침식사를 하는 사람의 비율은 46.1%로 전체의 절반에도 못 미쳤다.

아침 가족동반식사율은 조사가 처음 시작된 지난 2005년 62.9%에서 ▲2008년 58.6% ▲2010년 54.7% ▲2012년 51.3%로 줄곧 낮아지다 2013년 처음 50% 아래로 내려갔다. 저녁 가족동반식사율도 ▲2005년 76.0% ▲2008년 68.8% ▲2010년 68.0%에 이어 2013년 65.1%로 매해 줄었다. 즉, 조사 대상자 3명 중 1명은 가족과 함께 저녁을 먹지 못하고 있는 것. 가족 구성원이 대개 학교나 직장에 있는 시간인 점심식사 때의 동반식사율은 14.4%로 가장 낮았다. 이 수치 역시 2005년 21.6%에서 점차 줄어들었다.

◆ 가족끼리 모여 아침식사? "꿈도 못 꿔요"

도시에 살수록 가족과 함께 식사하지 못하는 경우가 많았다. 2013년 기준 동(洞) 지역의 아침·점심·저녁 가족동반식사율은 각각 44.4%·14.3%·63.8%로, 읍면 지역의 가족동반식사율 55.1%·23.5%·67.1%보다 눈에 띄게 낮았다.

연령대별로는 점심식사의 경우 보육시설이나 학교에서 낮 시간을 보내는 3∼18세의 가족동반식사율이 한자리대로 가장 낮았고, 아침·저녁식사는 20대가 가족과 함께 하지 못하는 경우가 많았다. 이는 20대의 경우 대학 진학이나 직장 등의 이유로 가족과 떨어져 사는 경우가 많기 때문인 것으로 풀이된다.

질병관리본부 관계자는 “가족과 함께 식사하지 않는 이유에 대해서는 따로 조사하지 않았지만, 가족 구성원들의 외부 활동이 과거보다 활발해지고 혼자 사는 가구도 점차 늘어나기 때문”이라고 설명했다. 이어 “보통 가족이랑 함께 식사하는 경우 그렇지 않은 때보다 더 균형 잡힌 식사를 할 수 있다는 점에서 가족동반식사율과 영양 상태의 추이를 계속 살펴볼 것”이라고 덧붙였다.

◆ 지난해 외식물가 평균 1.4% ↑…학교급식비만 6% ↓

한편, 서민들이 주로 찾는 외식품목인 김밥과 피자·갈비탕 등의 가격이 평균 3%가량 상승한 것으로 밝혀졌다. 통계청 등에 따르면 지난해 외식물가 상승률은 1.4%로 집계됐다. 이는 전체 소비자물가 상승률 1.3%를 조금 웃도는 수준이다.

하지만 품목별로 살펴보면 서민들이 즐기는 주요 외식 품목은 상승률이 3%대에 달해 평균을 크게 웃돌았다. 2년 넘게 상승률이 1%대인 저물가 상황이라고 하지만, 서민들이 즐기는 외식 품목은 상대적으로 부담이 더 커진 셈이다.

직장인 김모(34)씨는 주말이면 혼자 뭘 먹어야 하나 고민에 빠진다. 전엔 주로 분식집에 들러 김밥과 라면 등을 먹었지만, 가격이 전처럼 저렴하지 않아 고심하고 있다. 김씨는 “전에 자주 갔던 김밥천국, 김밥나라 등 중저가 분식점이 동네에서 점차 사라지고 있다”며 “대신 프리미엄 업체들이 새롭게 생겨나고 있는데 여긴 가격이 만만치 않다”고 토로했다.

◆ 해장국·치킨·돈가스 가격, 비교적 적게 올라

지난해 라면이 1년 전보다 3.8% 올라 조사 대상 39개 외식 품목 가운데 최고 상승률을 기록했다. 김밥(3.6%)·피자(3.2%)·갈비탕(3.0%) 등도 3%대였다. 떡볶이(2.6%)·냉면(2.4%)·짬뽕(2.3%)·김치찌개백반(2.3%)·돼지갈비(2.0%) 등은 2%대를 기록했다. 구내식당 식사비(1.9%)·삼겹살(1.8%)·볶음밥(1.8%)·된장찌개백반(1.7%)·햄버거(1.7%) 등도 전체 외식물가 평균보다 더 올랐다.

반면 학교급식비만 6.0% 감소해 유일하게 마이너스를 기록했다. 해장국(0.7%)·치킨(0.8%)·돈가스(0.8%) 등은 가격이 낮게 오른 편에 속했다.

김현주 기자 hjk@segye.com