미국 보스턴서 개최중인 '2015년 실험생물학 학술대회'에서 국내 연구진의 연구가 소개돼 이목을 끈다.

이화여대 식품영양학과 김유리 교수팀이 소개한 연구 결과에서는 호두속 페놀염 추출 성분이 대장암 줄기세포 및 대장암 줄기세포능(stemness)의 생성속도를 늦춘다고 한다.

대장암 줄기세포는 대장암 진행과 재발에 중요한 영향을 미치는 대장암 세포의 하위 단위다.

한편, 이번 연구 초록은 '미국실험생물학회지(The FASEB Journal)' 3월호에 게재된 바 있다. 이로 인해 호두 섭취가 대장암 줄기세포를 표적으로 대장암 치료법에 미치는 영향에 대한 추가 연구의 초석을 마련할 수 있었다.

캘리포니아 호두협회 데니스 A. 발린트 회장은 "이번 연구결과는 호두를 섭취하는 것이 건강관리에 있어 다양한 이점이 있다는 사실을 보여주고 있다"며, "지난 20년 동안 159편 이상의 호두관련 임상연구 논문을 통해 호두가 심혈관 질환, 당뇨, 암, 인지 기능, 생식 능력, 체중조절 등에 긍정적인 영향을 미친다는 점이 밝혀져 왔다"고 말했다.

호두는 견과류 중 유일하게 식물성 오메가-3 지방신의 일종인 알파리놀렌산(약 1/4컵 기준 시 2.5g 함유)를 풍부하게 함유하고 있으며, 기타 다양한 영양성분을 포함한 대표적인 건강 식품으로 꼽힌다.

매년 개최되는 '실험생물학 학술대회'는 전 세계 기초의학계 학자, 연구자, 업계 관계자 등 1만4000여명의 전문가가 지속적으로 참석하고 있다.

차주화 기자 cici0608@segye.com

<남성뉴스>