
프랜차이즈 치킨 신메뉴의 가격이 2만 원 돌파를 코앞에 두고 있습니다.
그런데 정작 생닭 가격(724g)은 1000원도 안됩니다.
치킨 프랜차이즈 본사가 가맹점주와 양계 농가는 외면한 채 자신의 이익만 챙기고 있다는 논란, 어떻게 생각하시나요?
‘치킨’
그 이름만으로도 가슴 뛰게 하는 존재
토라진 연인도,
다툰 친구들도,
치킨 하나면 대동단결
한국인의 넘치는 사랑을 받는 치킨
그래서인지 우리나라 치킨 매장 수는 전 세계 맥도날드보다 많습니다.
그런데 말입니다.
치킨의 주원료인 생닭 원가가 730원(724g)이라면 믿으시겠습니까?
닭값은 매년 떨어지기만 하는데... 양계 농가는 한숨만
치킨 프랜차이즈 본사
“닭을 너무 많이 키워서 그렇다”
공급이 많으면 가격이 떨어져야 하는 게 경제 원리.
하지만 떨어지는 닭값과 달리 치킨가격은 계속 오르는 중
후라이드는 보통 15000~16000원,
‘순*뿌링클’ 같은 신메뉴는 19900원
(이러다 곧 2만원 넘겠어요ㅠㅠ)
주요 8개 치킨 업체 중 6곳의 영업 이익률이 5% 이상.
네네치킨 영업이익률 32.2%, BHC 16.9%, 처갓집양념치킨 9.8% -소비자단체협의회
전문가들,
“치킨 프랜차이즈는 폭리에 가까운 공급·유통 마진으로 높은 영업이익률 거둬”
(제조업은 4.5%, 도미노피자 7%, 미스터피자 1%)
가맹점주
“본사가 생닭, 기름, 무, 양념, 포장지 등을 원가보다 약 50% 비싸게 판다”
“인건비, 임대비, 재료비가 자꾸 올라 하루 종일 일해도 남는 게 별로 없다”
“본사에서 갑자기 매장 인테리어라도 바꾸라고 하면 한숨만 나온다”
보다 못한 양계협회가 치킨가격 내리라고 요구하자
프랜차이즈업체
“원자재 싸졌다고 최종재 가격 내려야 하나?”
“치킨 가격엔 인건비, 임대료, 광고비 등이 포함됐다”
“하지만 이에 대한 원가는 기업 비밀. 공개 불가”
비싼 가격 탓에 치킨 소비가 줄어들면
가장 큰 손해는 치킨집 사장님, 양계 농가가 봅니다.
결국 프랜차이즈 업체도 외면 받겠죠.
먹는 사람도, 파는 사람도 행복한
‘착한 치킨’
어디 없을까요?

