식품의약품안전처는 안전한 주류 생산 기반 조성을  위하여 소규모 주류 제조업체 종사자 30여명을 대상으로 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증업체 현장 견학을 실시한다고 16일 밝혔다.

이번 견학 프로그램은 소규모 주류 제조업체 종사자들이 HACCP 인증업체인 배상면주가 제조현장을 방문하여 주류를 안전하게 생산하는데 필요한 유용한 정보들을 얻을 수 있도록 하기 위하여 마련되었다. 

주요 내용은 ▲HACCP 인증 추진 사례 소개 ▲HACCP 인증을 위한 기본 교육 ▲제조현장 견학 ▲질의응답 등이다.

식약처는 이번 견학 프로그램이 소규모 주류 제조업체의 HACCP 적용을 확대하고 주류 안전 관리 수준을 향상시키는데 도움이 될 것이라며 해당 프로그램을 지속적으로 운영할 계획이라고 밝혔다.

참가를 희망하는 업체는 참가신청서를 작성하여 오는 19일까지 식약처 주류안전관리기획단 팩스나 이메일로 제출하면 된다.

헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com