하우스에서 재배한 크고 당도 높은 생딸기를 활용한 것이 특징으로, 쉬폰 케이크에 딸기 무스와 생딸기를 넣은 블루밍딸기쉬폰(2만5천원)과 마스카포네와 크림치즈로 맛을 낸 생딸기치즈케이크(2만8천원)를 대표 메뉴이다.
이 밖에 딸기모양의 빵에 딸기잼과 카스타드 크림을 넣은 딸기크림빵(1천800원), 슈크림과 딸기잼이 조화를 이루는 딸기 슈크림도넛(1천200원), 화이트 초콜릿과 딸기로 만든 딸기 프레첼(2천200원) 등도 선보인다.
<연합>
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