2017년 한국 대표 미식 레스토랑 랭킹 및 미식 트렌드 발표

한국 미식 레스토랑 서베이 & 랭킹 ‘코릿(KOREAT)`이 31일 서울 중구 시그니처타워 퍼블리시스원에서 열린 ’제3회 코릿(KOREAT)‘ 공식 출범 기자간담회에서 조유미 퍼블리시스원 대표(왼쪽)와 홍신애 요리연구가가 2017 코릿 랭킹 및 코릿 제주 페스티벌을 전격 공개하고 있다.
한국 미식 레스토랑 서베이 & 랭킹 ‘코릿(KOREAT)’이 31일 서울 중구 시그니처타워 퍼블리시스원에서 ‘제3회 코릿(KOREAT)’ 공식 출범 기자간담회를 열고 2017년 코릿 랭킹 및 코릿 제주 페스티벌을 전격 공개했다.

'코릿(KOREAT)’이란 ‘코리아(KOREA)’와 ‘먹다(EAT)’의 합성어로, 국내 외식업계 종사자 및 미식 전문가 100명이 오로지 ‘맛’으로 평가한 한국 대표 미식 레스토랑 서베이 & 랭킹이다. 한국은 물론 세계가 한국의 식문화를 맛보게 하자는 의미를 담아 2015년 첫 출범했으며, 올해로 3회를 맞이했다.

제주관광공사와 웰콤퍼블리시스가 주최, 2017 코릿제주페스티벌 조직위원회가 주관하는 이번 기자간담회에는 제3회 코릿(KOREAT)이 선정한 2017년 ▲전국 TOP50, ▲제주 TOP30, 그리고 올해 처음으로 도입된 ▲스타트업 TOP10 총 3개의 카테고리로 나눠 발표되었다. 

한국 미식 레스토랑 서베이 & 랭킹 ‘코릿(KOREAT)`이 31일 서울 중구 시그니처타워 퍼블리시스원에서 열린 ’제3회 코릿(KOREAT)‘ 공식 출범 기자간담회에서 조유미 퍼블리시스원 대표(왼쪽)와 홍신애 요리연구가가 2017 코릿 랭킹 및 코릿 제주 페스티벌을 전격 공개하고 있다.
코릿 랭킹 전국 TOP50은 올해도 한식(모던한식 포함) 21곳이 포함되어 압도적인 우위를 차지한 가운데 프렌치, 평양냉면 분야가 지난해에 이어 여전히 많은 사랑을 받고 있는 것으로 나타났다. TOP50의 44%인 22곳이 올해 새롭게 50위권에 선정되어 미식 레스토랑의 변화를 보여주었으며, 수도권이 45곳, 지방 5곳으로 지난해 지방 1곳 대비 지역 맛집이 다소 늘어났다. 특히 밍글스, 우래옥, 리스토란테 에오는 2015년부터 3년 연속 전국 TOP10에 선정되었으며 진진, 톡톡은 2016년에 이어 2년 연속 전국 TOP 랭킹 10위권에 이름을 올렸다. 

지차수 선임기자 chasoo@segye.com
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