중국이 일산화탄소로 단백질 합성에 성공했다.
중국농업과학원 사료연구소가 일산화탄소로 단백질 합성에 성공, 1만t(톤)급 생산에 나선다고 지난달 30일 발표했다. 이번 연구는 사료 등을 만드는데 활용될 것으로 보인다.
다이샤오펑(戴小楓) 중국 농업과학원 사료연구소 소장은 인공적인 조건에서 일산화탄소와 암모니아를 이용해 대량으로 단백질 합성을 시도하는 것은 학계에서 주목하는 연구 중 하나였다고 강조했다.
업계 전문가는 중국이 세계적인 사료 생산과 소비대국으로서, 자체 기술을 활용했다는 점에서 이번 단백질 합성이 사사하는 바가 크다고 분석했다. 그는 중국이 단백질 합성을 통해 대두 등 식물성 단백질에 관한 의존도를 낮추고 점차 이를 대체할 것으로 보인다고 덧붙였다.
자료제공 = CMG