신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 본격 시작된 2020년 전체 가맹점의 평균 매출액이 전년 대비 5% 이상 감소한 것으로 나타났다. 모든 업종에서 평균 매출액이 줄었는데, 특히 외식업종이 9.0% 감소하며 타격이 컸다. 세부 업종별로는 한식 및 화장품 가맹점이 부진한 반면 치킨과 농수산물 관련 업종은 매출이 오히려 늘어나는 등 자영업 시장의 양극화 현상이 두드러졌다.

공정거래위원회는 이런 내용을 담은 2021년도 가맹사업 현황을 22일 공개했다. 공정위에 따르면 2020년 기준 전체 가맹점의 평균 매출액은 3억1000만원으로 2019년(3억2900만원) 대비 5.5% 감소했다. 업종별로는 외식업종의 매출액이 1년 새 2800만원(9.0%)가량 줄면서 2억8300만원을 기록해 가장 피해가 컸다. 이어 도소매업과 서비스업의 매출액이 각각 4.1%, 2.3% 감소했다. 공정위는 “대부분의 업종에서 코로나19 확산에 따른 가맹점 운영의 어려움이 나타났다”고 분석했다.

외식업종에서는 한식과 커피 가맹점이 부진했다. 2019년 3억5900만원의 매출액을 올렸던 한식 업종은 2020년 2억9400만원으로 매출액이 18.1%나 줄었다. 그러면서 폐점률(14.1%)도 전년 대비 0.4%포인트 올랐다. 커피는 세부업종 가운데 가맹점 수가 가장 큰 비율(10.3%)로 증가하는 등 ‘출혈 경쟁’이 이어지면서 매출액이 1년 새 3500만원(15.1%)가량 줄었다.

반면 치킨 가맹점의 경우 배달 수요가 증가한 덕분에 같은 기간 매출액이 2200만원(8.4%) 늘었다. 전체 외식업 분포를 봐도 2020년 평균 매출액이 1억원 미만인 브랜드 비중이 증가하고, 3억원 이상인 브랜드 비중은 감소하는 등 경영 여건이 좋지 못했다.

서비스업종에서는 이미용 업종의 평균 매출액이 -16.5%로 가장 많이 줄었고, 외국어 교육 11.6%, 세탁 5.8%의 감소율을 보였다. 반면 교과교육 업종은 4.0% 증가했다. 이미용 업종의 경우 가맹점 평균 매출액이 3억원 이상인 브랜드 비중이 2020년 전년 대비 16.6%포인트 감소했다.

도소매업종에서는 온라인 판매가 확대되면서 화장품 업종의 가맹점 평균 매출액이 3억9000만원에서 2억3000만원으로 41.0% 급감했다. 이에 따라 화장품 업종의 폐점률은 32.8%로 도소매업 중 가장 높았고, 평균 매출액 3억원 이상인 브랜드 비중 역시 전년 대비 52.4%포인트 줄었다. 반면 같은 기간 농수산물과 건강식품은 각각 37.6%, 25.2%의 증가율을 보였다.

이런 가운데서도 지난해 소비 회복세에 힘입어 개인 신용카드·체크카드 결제액이 증가했다. 특히 비대면 경제가 활성화하면서 비대면 결제도 크게 늘었다.

한국은행이 22일 발표한 ‘국내 지급결제 동향’에 따르면 2021년 중 개인·법인의 신용·체크·선불카드 등 지급카드의 하루 평균 이용액은 2조8000억원으로 전년 대비 9.4% 증가했다. 모바일 기기(스마트폰) 등을 통한 비대면 결제액이 일평균 1조원으로 전년 대비 16.2% 뛰었다. 비대면 결제 통계에는 모바일 결제뿐 아니라 오프라인에서 결제하더라도 실물카드를 사용하지 않고 모바일 기기를 접촉하는 방식까지 포함된다. 대면결제는 2.9% 증가하는 데 그쳤다. 소비유형별 개인 신용카드 이용액은 배달앱 결제 등이 포함된 전자상거래와 여행 부문의 결제액이 1년 새 각 21.5%, 20.5% 급증했다. 음식점(-2.2%), 자동차(-1.9%) 관련 결제액은 오히려 줄었다.