경북에서 몸무게가 1.1t인 ‘슈퍼 한우’가 출하됐다. 보통 농가의 한우 무게는 700㎏ 수준인데 1000㎏이 넘으면 슈퍼 한우라고 부른다.

경북축산기술연구소는 1100㎏의 슈퍼 한우를 농협고령축산물공판장으로 출하했다고 24일 밝혔다.

지난 20일 도축된 슈퍼 한우는 축산기술연구소가 키운 우량암소로 교배해 2019년에 출생한 수컷이다. 축산물품질평가원으로부터 최종 1＋＋B 등급을 받으면서 1400여만원에 팔렸다. 판매금은 전액 세입으로 거둬들였다.

경북도는 슈퍼 한우를 생산하고자 외부 스트레스 요인을 최소화했고, 비육우 전용 사료첨가제를 개발했다. 특히 사료첨가제는 한우의 면역력을 향상하는 6종의 사료첨가물을 적정 비율로 배합해 학술논문 발표와 특허기술을 출원 중이다.

남진희 경북축산기술연구소장은 “소비자가 원하는 안전한 고품질의 축산물 생산과 농가 소득 증대를 동시에 만족시킬 수 있도록 연구에 머리를 맞대겠다”고 말했다.