대표적인 외식 상품인 피자 시장이 고전을 면치 못하고 있다. 1인 가구가 증가하는 데다가 가격까지 오르고 있어 피자를 찾는 이들이 줄어들고 있기 때문이다. 여기에 고물가 시대 ‘가성비’를 겨냥한 냉동 피자 상품이 줄줄이 등장하는 등 기존 프랜차이즈 피자 업계 실적이 하락세를 걷고 있다.

25일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 한국피자헛(유한회사)의 지난해 매출은 1020억900만원을 기록했다. 2021년 965억7200만원과 비교해 5.6% 증가했지만 영업손실 2억5600만원으로 적자 전환했다.

피자헛의 영업이익은 2019년부터 줄어들고 있다. 2019년 61억7100만원에 달했던 영업이익은 2020년 55억7800만원에서 2021년 4억4300만원까지 하락했다.

다른 피자 프랜차이즈도 사정은 비슷하다.

도미노피자를 운영하는 청오디피케이는 지난해 매출 2070억원을 기록하며 2021년 2235억원 대비 11.1% 줄었다. 영업이익은 823억에서 715억원으로 13% 감소했다.

한국파파존스는 지난해 매출 664억원으로 전년 대비 7.5% 증가했지만 영업이익은 47억원으로 전년 대비 23% 감소했다. 피자스쿨도 매출 82억원으로 전년 79억원 대비 2.7% 증가했지만 영업이익 31억원으로 전년 36억원 대비 15.5% 감소했다.

이같은 피자업계 실적 부진의 원인으로는 1인 가구 증가와 가격 상승이 꼽힌다. 피자 한 판을 구매했을 경우 혼자서는 한 번에 먹기가 어려울 뿐만 아니라 배달비를 포함하면 라지 사이즈 기준 한 판 가격이 4만원에 달하기 때문에 부담이 된다는 것이다.

이에 따라 간편하게 먹을 수 있는 냉동 피자의 인기가 높아지고 있다. 식품업계에 따르면 냉동 피자 시장 규모는 2019년 715억원, 2020년 966억원, 2021년 1248억원 등으로 상승세를 보이고 있어 피자 프랜차이즈를 찾는 이들은 점점 줄어들 것으로 보인다.