보쌈 전문 프랜차이즈 브랜드 원할머니를 내건 ‘머릿고기 편육’에서 양념육에 사용할 수 없는 식품첨가물이 검출됐다.

식품의약품안전처는 축산물가공업체(식육가공업)인 대경푸드빌 검단점 지도점검 결과 소브산칼륨을 사용한 사실이 확인돼 판매 중단 및 회수 조치했다고 31일 밝혔다. 주문자 상표 부착 생산(OEM) 방식으로 제조된 해당 식품의 유통전문판매원은 원할머니 브랜드 운영사 원앤원이다. 소르브산 칼륨은 곰팡이와 효모균의 성장을 억제하는 성분을 지닌 식품첨가물이다.

이 식품의 유통전문판매원은 원할머니 브랜드 운영사 원앤원이다. 제품 포장지에는 ‘원할머니 노하우의 국내산 머릿고리만 맛을 냈다’는 문구가 적혀 있고, 머릿고기 편육과 새우젓, 쌈장 소스가 동봉돼 있다. 

회수대상은 유통기한 2023년 10월 11일 제품으로, 포장단위는 435g이다. 식약처는 “회수식품 등을 보관하고 있는 판매자는 판매를 중지하고. 회수 영업자에게 반품해 달라”며 “소비자는 제조업소로 반납해 위해식품 회수에 적극 협조해 주기 바란다”고 밝혔다.