샘표식품이 다음달 간장 제품 가격을 평균 7.8% 올린다. 최근 ‘국민 반찬’인 김 가격이 오른 데 이어 일부 간장 제품의 가격 인상 소식까지 전해지면서 밥상 물가 부담도 더 커지는 모양새다. 

24일 식품업계에 따르면 국내 간장 시장 1위 업체인 샘표식품은 다음달 중순 간장 제품 가격을 평균 7.8% 올릴 예정이다. 대표 제품인 ‘샘표 양조간장 501’ 가격은 11.8% 올라간다.

샘표식품의 장류 제품 가격 인상은 약 2년 만이다. 샘표식품은 2022년 10월 원화 가치 하락 및 러시아-우크라이나 전쟁 여파 등으로 원료비와 제조비 등이 올랐다며 가격을 평균 11.5% 인상했다. 이후에도 재료비, 물류비 등이 계속 오르자 샘표식품은 추가 가격 인상을 검토해 왔으나 정부의 물가안정 기조에 동참하기로 하면서 인상 시기를 늦춰온 것으로 알려졌다. 일각에서는 샘표식품에 이어 다른 장류 제조사들의 가격 인상 움직임도 이어지는 게 아니냐는 관측도 제기된다.

최근 식품업계에선 원료비 상승 등의 여파로 올리브유, 김 등 제품 가격을 올리는 사례가 잇따라 나오고 있다. CJ제일제당, 샘표식품 등은 국제 올리브유 가격 급등에 따라 이달 올리브유 가격을 약 30% 올렸다. 업계에 따르면 국제 올리브유 가격은 1년 새 40% 넘게 올랐다.

김 원초(가공 전 원재료) 가격 급등에 CJ제일제당과 광천김, 대천김, 성경식품이 이달 초 김 제품 가격을 올린 데 이어 김 시장 1위 업체인 동원F&B도 다음달 1일부터 김 가격을 평균 15% 정도 올리기로 했다. 원초의 글로벌 작황이 부진해 공급은 줄어든 반면 ‘K-푸드’ 인기로 글로벌 김 수요는 갈수록 증가해 원재료 비용 부담이 커진 데 따른 것이다.

마른김 도매가격은 지난달 평균 가격이 1년 전보다 80% 급등해 한 속(100장)당 1만원을 처음 넘었다. 전날 도매가격은 1만700원으로 1개월 전(1만440원)보다 더 올랐다.