가장 먼저, 그리고 끝까지 - 세계일보 -

최현태 기자의 최신기사

비행기 타지 않고 떠나는 이탈리아 와인여행 [최현태 기자의 와인홀릭]
이탈리아 다양한 산지 와이너리 33곳 생산자 한국 찾아/이탈리아 최대 와인 유통그룹 에티카 와인스 아시아·태평양 지역 첫 페스타 비노 개최/‘와인의 왕’ 바롤로·스파클링 프로세코·‘로미오와 줄리엣의 와인’ 아마로네와 소아베 등 이탈리아 다양한 와인 소개 이탈리아 와인의 가장 큰 매력은 다양성입니다. 이탈리아는 거의 전 국토에서 와인이 생산되기 때문이죠. 품종은 무려 1000여종이 넘고 생산지 규정인 DOC와 DOCG로 인정받은 품종만 500여종에 달합니다. 이탈리아는 이를 바탕으로 생산량 기준 전세계 1위를 달립니다. 북부 피에몬테를 대표하는 네비올로 품종으로 빚는 ‘이탈리아 와인의 왕’ 바롤로, 로미오와 줄리엣의 도시 베로나 인근 발폴리첼라에서 생산되는 아마로네와 소아베에서 가르가네로 빚는 향긋한 화이트 와인, 베네치아 인근 발도비아데네와 코넬리아노로 상징되는 스파클링 프로세코와 샴페인을 능가하는 전통방식 스파클링 프란치아꼬르따, 산지오베제로 빚는 이탈리아 와인의 심장 키안티 클라시코, 에트나 화산이 지금도 불을 내뿜는 시칠리아의 토착품종 네렐로 마스칼레제, 네로 다볼라까지. 평생을 마셔도 질리지 않을 정도로 픔종과 스타일이 다양해 이탈리아 와인은 나에게 잘 맞는 와인을 찾아 멀고도 긴 와인 여행을 떠나는 재미가 매우 크답니다. 이런 이탈리아의 대표 와인들을 한자리에서 맛볼수 있다면 얼마나 좋을까요. 비행기 타지 않고 편하게 이탈리아로 와인 여행을 떠나 볼까요. ◆에티카 와인스 아시아 첫 페스타 비노 에티카 와인스(Ethica Wines)는 북아메리카와 아시아퍼시픽 지역에서 비즈니스를 펼치는 이탈리아 최대 와인유통 기업입니다. 유통 와인의 90%가 이탈리아 톱 생산자로 현재 56개 브랜드를 전세계에 유통시키고 있습니다. 캐나다를 포함한 북아메리카의 파인 이탈리아 와인 시장에선 부동의 1위를 달리고 특히 미국내에서는 볼륨 1위, 밸류 2위에 올라 있습니다. 한국에 수입되는 와인중에선 프란치아코르타 벨라비스타(Bellavista)를 비롯, 시칠리아와인 쿠수마노(Cusumano), 키안티 클라시코 와인 리카솔리(Ricasoli), 프로세코 와인 니노 프랑코(Nino Franco)와 안티카 퀘르치아(Antica Quercia), 소아베 와인 안셀미(Anselmi) 등이 에티카 와인스를 통해 한국에 공급되고 있습니다. 에티카 와인스는 지난 5월 16일 서울에서 이탈리아 다양한 산지의 와인을 선보이는 포트폴리오 테이스팅 ‘페스타 비노(Festa Vino)’를 선보였습니다. 이 행사는 에티카 와인스가 아시아 태평양 지역에서 처음으로 선보인 대규모 시음행사입니다. 최근 급성장하는 한국 와인시장의 위상을 엿볼 수 있네요. 미국 마이애미에 본사를 둔 에티카 와인스는 유명와인매체 와인 엔수지애스트(Wine Enthusiast)가 ‘올해의 와인수입사’ 수상 후보로 지명할 만큼 저력 있는 이탈리아 와인 전문 수입사로 프리미엄 이탈리아 와인 브랜드와 독점 유통 계약을 통해 수출, 마케팅, 물류 서비스를 지원합니다. 지난해 한국지사를 설립하고 류주희 지사장을 선임해 본격적으로 한국 시장에 유통 와인들을 선보이고 있습니다. 이탈리아어로 ‘와인 축제’라는 뜻처럼 페스타 비노에는 무려 이탈리아 전역의 와이너리 33곳의 오너, 와인메이커 등이 한국을 찾아 120여종의 와인을 선보였습니다. ◆올드 빈티지 와인 어디까지 마셔봤니 베로나의 소아베는 가르가네가 품종으로 빚는 화이트 와인이 유명합니다. 소아베 터줏대감 안셀미(Anselmi) 오너일가인 리사 안셀미(Lisa Anselmi)rk 직접 방한해 ‘수퍼 소아베’로 불리는 대표 와인들을 선보였습니다. 이번 행사에는 20분마다 다양한 스페셜 테이스팅이 진행됐는데 안셀미는 카피텔 포스카리노(Capitel Foscarino) 1983년을 선보여 깜짝 놀라게 했습니다. 화이트 와인임에도 무려 40년 세월을 버틴 뛰어난 산도와 ‘꿀맛’ 같은 숙성향에 찬사가 쏟아집니다. 소아베 지역에서 가르가네가를 주품종으로 트레비아노 등을 섞어서 만드는 소아베 와인은 신선한 산도와 풍성한 미네랄, 국화꽃차, 카모마일 같은 허브향이 돋보여 햇살이 좋은날 테라스에서 앉아 마시기 좋은 화이트 와인이랍니다. 아마로네의 대표 생산자 니콜리스(Nicolis)도 오너일가인 소피아 니콜리스(Sofia Nicolis)가 시그니처 와인 아마로네 암브로장(Ambrosan) 2000년 빈티지를 3리터짜리 더블 매그넘으로 들고 왔습니다. 무려 23년의 세월동안 아주 맛있게 익은 아마로네는 잊지 못할 황홀한 경험을 선사합니다. 다크체리향의 검은 과일로 시작해 강렬한 커피향과 초콜릿 향으로 이어지는 와인은 로미오와 줄리엣의 아름답고도 비극적인 사랑만큼 달콤하면서도 아찔하네요. 베로나 발폴리첼라에서 생산되는 아마로네는 코르비나, 론디넬라, 몰리나라 등의 품종을 실내에서 건조하는 파시토 방식으로 만드는 레드 와인으로 건포도, 말린 무화과의 아로마가 매력적입니다. 드라이한 와인이면서도 달콤한 풍미 덕분에 사랑을 고백하는 자리에 아주 잘 어울린답니다. 베로나 북쪽 이탈리아에서 가장 큰 호수 가르다 인근 루가나(Lugana) 지역의 와인도 선보였습니다. 최근 한국에 출시된 카 데이 프라티(Ca'dei Frati) 오너일가 마리아 끼아라 달 체로(Maria Chiara Dal Cero)가 한국을 찾았습니다. 루가나 와인은 트레비아노로 만드는 화이트 와인. 현지에선 ‘트루비아나(Trubiana)’로 부를 정도로 차별화 된 루가나만의 트레비아노 와인을 생산합니다. 빙하가 퇴적된 토양 덕분에 미네랄 넘치는 와인입니다. ◆이탈리아 ‘와인의 왕’ 바롤로 Vs 이탈리아의 ‘심장’ 키안티 클라시코 보르고뇨(Borgogno)는 스페셜 테이스팅때 바롤로 리제르바(Barolo Riserva) 1982년 빈티지를 내놓았습니다. 네비올로 품종으로 빚는 바롤로는 최소한 10년은 묵혀야 맛과 향이 비로소 피어나기 시작하는데 40년이 넘었으니 두말할 필요 없습니다. 씨간장 처럼 깊고 그윽한 향은 깊이를 가늠하기 어려운 심연속으로 이끕니다. 리스테(Liste) 2016, 카누비(Canubi) 2017, 포사티(Fossati) 2017년 등 뛰어난 싱글빈야드 바롤로 삼총사까지 더해지니 로또에 당첨된 기분입니다. 또 코르데로 디 몬테제몰로(Cordero di Montezemolo) 오너 알베르토(Alberto)도 직접 대표 와인을 소개했고 2021년 ‘와인 엔수지애스트’가 최고의 유럽 와이너리로 선정한 빌라 스파리나(Villa Sparina)도 입맛을 사로잡았습니다. 이탈리아 와인의 심장으로 불리는 키안티 클라시코에선 상징적인 생산자 리카솔리(Ricasoli)가 참여했습니다. 와인은 리카솔리 키안티 클라시코 그란 셀레지오네 카스텔로 디 브롤리오(Castello di Brolio). 리카솔리는 ‘키안티 클라시코의 아버지’로 불립니다. 산도가 높고 가볍기만 하던 키안티 클라시코의 품질을 획기적으로 끌어 올린 최초의 레시피를 완성한 이가 1800년대 리카솔리 오너이던 베티노 리카솔리(Bettino Ricasoli·1809∼1880)랍니다. 그는 수년간 연구에 매달린 끝에 1874년 산지오베제 70%에 이탈리아 토착 품종인 콜로리노(Colorino)와 카나이올로(Canaiolo)를 15%씩 블렌딩하면 품질을 크게 높일 수 있다는 사실을 찾아냅니다. 시칠리아 에트나 화산 지역에서 와인을 빚는 쿠수마노(Cusumano)는 토착품종 네렐로 마스칼레제로 빚는 알타 모라 에트나 로쏘(Alta Mora Etna Rosso)를 선보였고 스페셜 테이스팅에는 역시 토착품종 네로 다볼라로 빚는 사가나(Sagana) 2011을 더블매그넘으로 소개해 미네랄 가득한 레드 와인의 세계에 흠뻑 빠지게 만듭니다. ◆다양한 이탈리아 스파클링 다양한 이탈리아 스파클링도 소개돼 눈길을 끌었습니다. 프란치아코르타의 선구자로 꼽히는 벨라비스타(Bellavista)는 물론, 젊고 세련된 감각의 프란치아코르타 브랜드 콘타디 카스탈디(Contadi Castaldi), 프로세코를 상징하는 발도비아데네의 장인 니노 프랑코(Nino Franco), 대표적인 친환경 프로세코 생산자 라 지오이오사(La Gioiosa) 등 이탈리아 스파클링 탑 생산자들의 와인들이 입을 호강하게 만듭니다. 특히 자연효모만 고집하고 필터링 없이 만드는 내추럴 스타일 프로세코를 선보인 안티카 퀘르치아(Antica Quercia)가 큰 인기를 끌었습니다. 오너이자 와인메이커인 클라우디오 프랑카빌라(Claudio Francavilla)가 열정적으로 자신의 와인을 소개합니다. 이탈리아 와인들 속에 뜻밖의 슬로베니아 스파클링도 숨어 있네요. 에노테카코리아가 수입하는 모비아(Movia)로 와인메이커 란 크리스치치(Lan Kristancic)가 한국을 찾아 내추럴 와인 강국 슬로베니아답게 내추럴 스파클링 푸로(Puro) 등을 선보였습니다. 류주희 에티카 와인스 한국지사장은 앞으로도 다양한 행사를 통해 이탈리아 와인을 한국 소비자들에게 소개했다고 강조하네요. “페스타 비노를 비롯해 에티카 와인스 이탈리아 와인 아카데미, 블라인드 테이스팅 등 다양한 프로그램을 통해 이탈리아 와인을 소개할 기회를 만들 예정이니 많은 관심 부탁합니다.”
2023.06.06 13:01:02
김시우 3R 공동선두… ‘통산 5승’ 향해 쏜다
한국 선수 미국프로골프(PGA) 투어 최다승 기록은 ‘탱크’ 최경주(53·SK텔레콤)가 보유한 8승이다. 5승을 넘긴 선수도 그가 유일하다. 이제 ‘플레이어스 챔피언십의 사나이’ 김시우(28·CJ대한통운)가 통산 5승 기록에 도전한다. 김시우는 4일 미국 오하이오주 더블린의 뮤어필드 빌리지 골프클럽(파72·7571야드)에서 열린 PGA 투어 메모리얼 토너먼트(총상금 2000만달러) 3라운드에서 버디 6개, 보기 1개, 더블보기 2개를 묶어 1언더파 71타를 쳤다. 사흘 합계 6언더파 210타를 기록한 김시우는 세계랭킹 3위 로리 매킬로이(34·북아일랜드), 데이비드 립스키(35·미국)와 함께 공동 선두에 올랐다. 지난 1월 소니오픈 우승에 이어 김시우는 5개월 만에 시즌 2승과 통산 5승을 바라보게 됐다. 첫 홀 버디로 기분 좋게 3라운드를 시작한 김시우는 3번 홀(파4)에서 두 번째 샷이 물에 빠지는 바람에 2타를 잃었지만 4번 홀(파3) 버디로 만회했다. 7번 홀(파5) 버디를 8번 홀(파3) 보기와 맞바꾸며 전반 9개 홀을 이븐파로 마친 김시우는 11번 홀(파5)에서 티샷과 세 번째 샷이 모두 물에 빠지는 바람에 또 더블보기를 기록했다. 그러나 곧바로 12∼13번 홀 연속 버디로 잃었던 타수를 되찾았고 15번 홀(파5)에서 한 타를 줄여 언더파 점수를 써냈다. 김시우는 경기 뒤 “오늘 더블 보기를 두 개나 했는데 그래도 언더파로 잘 마무리한 것 같다”며 “물론 내일이 더 긴장되고 부담감이 있겠지만 그래도 꼭 이겨내 우승까지 하고 싶다”고 각오를 다졌다. 매킬로이는 지난해 10월 더 CJ컵 이후 8개월 만에 투어 24승째를 노린다. 어머니가 한국인인 립스키는 PGA 투어 우승은 없고 DP 월드투어 2승, 아시안투어 1승, PGA 2부 투어 1승을 거뒀다. 단독 1위를 달리던 립스키는 17∼18번 홀 연속 보기를 범해 김시우, 매킬로이에게 공동 1위를 허용했다. 최종라운드는 김시우와 매킬로이가 챔피언 조에서 맞대결을 펼친다. 빅토르 호블란(25·노르웨이) 등 5명이 1타 차 공동 4위에서 공동 선두 그룹을 추격 중이어서 최종일 불꽃 튀는 접전이 예상된다. 임성재(25·CJ대한통운)는 버디 7개와 보기 2개로 5타를 줄이며 순위를 50위권에서 공동 14위까지 대폭 끌어올렸다. 사흘 합계 3언더파를 써낸 임성재는 선두 그룹과 격차가 3타차에 불과해 최종일 우승 경쟁에 뛰어들 것으로 예상된다. 세계 2위 욘 람(29·스페인)은 2언더파 214타로 공동 23위, 세계 1위 스코티 셰플러(27·미국)는 1언더파 215타로 공동 32위를 달리고 있다.
2023.06.05 06:00:00
되찾은 우승 DNA… 최혜진, 31개월 만에 트로피
최혜진(24·롯데)은 지난해 미국여자프로골프(LPGA) 투어에 진출하기 전까지 국내 여자골프의 간판스타로 군림했다. 2017∼2020년 4시즌 동안 10승을 쓸어 담으며 KLPGA 투어 대상 3연패라는 대기록을 남겼을 정도다. 미국 무대 진출 이후 우승 소식을 전하지 못하고 있는 최혜진이 2년 7개월 만에 한국여자프로골프(KLPGA) 투어 대회에서 정상에 올라 잠자던 우승 DNA를 일깨웠다. 최혜진은 4일 인천 베어즈베스트 청라 골프클럽(파72)에서 열린 롯데오픈(총상금 8억원) 최종라운드에서 버디 3개와 보기 4개를 묶어 1오버파 73타를 쳐 4라운드 합계 14언더파 274타를 기록, 정윤지(23·NH투자증권)를 2타차로 따돌리고 우승 트로피를 들어 올렸다. 최혜진이 우승한 것은 2020년 11월 SK텔레콤·ADT캡스 챔피언십 제패 이후 2년 7개월 만이다. 우승 상금은 1억4400만원. 프로 데뷔 때부터 줄곧 롯데 로고를 달고 뛰는 최혜진은 메인 스폰서가 주최한 대회에서 처음 우승해 기쁨이 더했다. 최혜진은 이날 우승으로 미국 진출 이후 만료됐던 KLPGA 투어 2년짜리 시드도 되찾았다. 오랜만의 우승으로 자신감을 얻은 최혜진은 오는 15일(현지시간) 개막하는 LPGA 메이어 클래식에 출전해 LPGA 투어 데뷔 첫 승에 도전한다. 최혜진은 “2년 7개월 만의 우승이라 너무 기쁘다. 그동안 안전하게 경기를 하느라 스윙도 위축됐었는데 자신감을 찾았다. 이 기운을 이어 메이저 대회 US여자오픈 우승에 도전하겠다”고 소감을 밝혔다. 3타차 선두로 최종라운드에 나선 최혜진은 전반 9개 홀에서 버디 3개와 보기 2개를 적어내며 1타밖에 줄이지 못했지만, 우승 경쟁을 벌인 정윤지 등도 타수를 줄이지 못한 덕분에 3∼4타 차 선두를 굳게 지켰다. 하지만 후반 홀에 흔들렸다. 최혜진은 10번 홀(파5)에서 1.5 버디 퍼트를 놓쳤고 11번 홀(파4)과 13번 홀(파4)에선 보기를 범했다. 이 틈을 타 정윤지, 김지수(29·하이원리조트), 이소영(26·롯데) 등이 2타차로 추격했지만 최혜진은 더 이상 흔들리지 않고 나머지 4개 홀을 모두 파로 막아 2타 우승을 지켜냈다. 2라운드에서 코스 레코드 타이기록(8언더파 64타)을 세우며 선두에 나섰던 정윤지는 이날 버디 2개, 보기 2개로 이븐파 72타를 쳐 준우승을 차지했다. 김효주(28·롯데)는 3타를 줄이며 전날 공동 6위에서 공동 3위(11언더파 277타)로 뛰어 올라 세계랭킹 10위의 저력을 보였다.
2023.06.05 06:00:00
성곽길 걸으며 떠나는 역사여행 [최현태 기자의 여행홀릭]
서지방 지킨 요새 청주 상당산성/백제 역사 담긴 익산 미륵산성/가까이 두고 걷기 좋은 부산 금정산성 세월의 흔적을 말해주듯 검붉게 그을린 산성. 돌 하나마다 왕조가 생겨나고 사라진 수백 년의 역사가 깊게 새겨져 있다. 성을 지키던 병사들에게는 돌 하나가 목숨을 부지할 유일한 방패이고 갑옷이었을 테지. 호국영령을 기리는 6월, 한국관광공사가 추천하는 산성으로 역사여행을 떠난다. ◆호서지방 지킨 요새 청주 상당산성 충북 청주시 상당산성 입구로 들어서니 공남문 아래 잔디밭이 광활하게 펼쳐져 가슴이 시원하다. 맛있는 도시락을 가져와 피크닉하는 연인들, 반려견과 함께 뛰어노는 아이들 풍경은 자칫 고리타분하게 여겨질 수 있는 산성여행의 이미지를 단숨에 바꿔 놓는다. 사실 이곳은 주말이면 많은 이들이 여유로운 휴일을 보내는 청주의 사랑받는 쉼터다. 언덕길을 조금 걸어올라 공남문을 통과하면서 본격적인 상당산성 여행이 시작된다. 공남문 천장에는 남쪽의 왜구를 물리치겠다는 염원을 담아 남쪽을 관장하는 주작을 그려 넣었다. 공남문을 통과하면 다시 내옹성이 등장한다. 적군이 성문을 뚫고 들어오더라도 혼란에 빠뜨리기 위한 함정으로, 치밀하게 성을 축조한 점이 이채롭다. 공남문 보루에 오르면 시야가 탁 트이며 방금 지나온 입구의 잔디밭이 훤히 내려다보인다. 성을 방어하기 아주 좋은 반면, 적군들은 성을 함락하기 쉽지 않은 천혜의 요새였으리라. 상당산성은 청주를 상징하는 가장 대표적인 건축물이다. 상당산이 머리에 띠를 두른 듯 또렷하게 보이는 성벽은 위기 때마다 청주 사람들의 울타리이자 파수꾼 역할을 했다. 상당산 능선을 따라 높이 4~5m의 성곽이 구불구불 이어지는데 둘레가 4.2㎞에 달한다. 남문∼서남암문∼서문∼동북암문∼동문∼동장대로 이어지는 성곽길을 모두 둘러보려면 1시간30분 정도 걸린다. 성에 오르면 서쪽으로 청주와 청원이 한눈에 내려다보인다. 원래 이곳에는 백제시대부터 토성이 있었던 것으로 짐작된다. 성 이름이 백제시대 청주목의 이름이던 상당현(上黨縣)에서 유래됐기 때문이다. 정확한 축성 시기는 알 수 없지만, ‘삼국사기’에 김유신의 셋째 아들 김원정이 쌓았다는 기록이 남아 있고, ‘상당산성고금사적기’에는 궁예가 쌓았다는 내용도 등장한다. 또 ‘선조실록’에는 임진왜란 때 충청도병마절도사로 온 원균이 축조했다는 기록도 담겼다. 상당산성은 임진왜란 때 일부 고쳤고 1716년(숙종 42년) 사각으로 다듬은 화강암으로 석성을 쌓은 것으로 전해진다. 성안에는 5개의 연못과 3개의 사찰, 관청건물, 창고 등이 있었는데 현재는 공남문(남문), 미호문(서문), 진동문(동문)과 암문 2개, 치성 3개, 수구 3개가 남아 있다. 조선군이 훈련하던 동장대는 1992년에 복원됐다. 성을 한 바퀴 돌고 내려오면 성안의 전통한옥마을도 만난다. 상당산성은 옛 모습을 그대로 잘 간직해 최수종 주연의 드라마 ‘대조영’, 배용준 주연의 ‘태왕사신기’, 소지섭·신현준 주연의 ‘카인과 아벨’ 등 다양한 작품이 촬영됐다. ◆백제 역사 담긴 익산 미륵산성 ‘백제의 왕궁’ 전북 익산은 왕궁리 유적, 미륵사지 등 다양한 유적을 만나는데 그중 하나가 금마면 신용리 미륵산성이다. 입구에서 울창한 대나무숲을 끼고 언덕을 10여분 오르면 한눈에도 위풍당당한 성벽이 학이 날개를 펼치듯 산등성이를 따라 양쪽으로 이어지는 풍경이 눈길을 사로잡는다. 미륵산성은 미륵사지의 배후에 있는 미륵산(해발고도 430m) 최정상부와 북쪽 봉우리(402m)를 잇는 능선이 서벽을 이룬다. 각 봉우리에서 동쪽으로 뻗어 내린 능선과 그 사이의 계곡부를 감싼 전형적인 포곡식 산성이다. 둘레는 1822m에 달하고 치성 10개, 동문지, 남문지, 옹성이 남아 있다. 오른쪽 성벽 안쪽에 계단을 따라 올라 성벽 위에 서면 산성 풍경이 한눈에 들어온다. ‘신증동국여지승람’ 등 문헌에 따르면서 고조선 준왕(準王)이 쌓아 ‘기준성’으로도 불린다. 또 옛날에는 미륵산을 용화산로 불렀기에 ‘용화산성’이란 이름도 지녔다. 고려 태조가 후백제의 신검과 견훤을 쫓을 때 마성에서 신검의 항복을 받아냈는데 그 마성이 바로 미륵산성이다. 성문에는 방어에 유리하도록 작은 성을 따로 쌓았다. 성안에서 돌화살촉, 포석환 등 많은 유물이 발견됐는데, 익산토성과 도토성에서 출토된 형태와 동일한 ‘금마저성(金馬渚城)’과 ‘금마군범요점(金馬郡凡窯店)’이라고 쓰인 기와도 발견됐다. 이에 미륵산성의 축조시기를 8세기 중·후반경으로 추정하지만 다수의 삼국시대(백제) 유물이 확인되는 것으로 보아 이미 백제 때 산성이 축조되어 있었을 가능성도 있다. 미륵산성 인근 구룡마을은 5만㎡ 규모의 한강 이남 최대 대나무 군락지로 바람에 부대끼는 댓잎 소리를 들으며 산책하기 좋다. ◆가까이 두고 걷기 좋은 부산 금정산성 금정산과 연결되는 부산 금정구 북문로의 금정산성은 주민들이 이용하는 샛길을 포함해 산책로가 모두 100여개 달한다. 그만큼 다양한 길을 따라 가볍게 걷기 좋은 곳이다. 금정산 꼭대기에서 동남쪽·서남쪽 능선과 계곡을 따라 축성한 금정산성은 둘레 1만8845m로 우리나라에서 규모가 가장 큰 산성이다. ‘증보문헌비고’에 숙종 때인 1701~1703년에 쌓았다는 기록이 남아 있지만 그보다 앞서 현종 때인 1667년 통제사가 금정산성 보수를 건의했다는 기록이 있어 훨씬 오래전에 지은 것으로 짐작된다. 고종 때 제작한 ‘금정산성진지도’에는 동서남북 성문과 본성, 중성의 망루 12곳이 등장한다. 동문에서 출발해 3망루와 4망루로 이어지는 길이 가장 인기 있는 코스로 1시간30분 정도 걸린다. 완만한 숲길에서 가파른 암벽까지 다채롭게 어우러져 걷는 재미가 있고 하늘을 가릴 정도로 나무가 울창해 초여름의 싱그러움도 만끽할 수 있다. 해발고도 620m 주능선에 있는 4망루에 오르는 길은 다소 가파르지만 북쪽으로 의상봉, 서쪽으로 낙동강, 동쪽으로 금정구 시내가 펼쳐지는 풍경을 파노라마로 즐길 수 있다. 금강공원에서 케이블카를 이용하면 15분 만에 금정산의 짙푸른 숲을 즐기며 해발 540m 높이 상부정류장에 도착한다. 여기서 1.5㎞ 거리의 남문 방향으로 완만한 흙길이 이어져 아이들도 걷기 좋다.
2023.06.03 11:00:00
단풍이 없어도 좋아...싱그러운 녹음 가득한 신비한 우화정 [최현태 기자의 여행홀릭]
케이블카 타고 내장산 전망대 연자대 오르니 서래봉 한눈에/짙은 녹음 가득한 우화정 돌다리 걸으면 한편의 영화/내장산생태탐방원 솔티숲 ‘어슬렁어슬렁 산책’하고 쌍화차 한잔하면 건강한 기운 몸에 가득 돌다리를 건너는 연인들. 마침 날이 맑고 물은 투명해 데칼코마니로 담긴다. 단풍은 없지만 단풍처럼 불타는 붉은색 난간과 기둥 위에 파란 지붕을 올린 운치 있는 우화정. 그리고 초록 단풍나무까지 거울처럼 담는 신비하고 작은 호수까지. 마치 영화 속 예쁜 수채화 같으니 가을이 아니어도 좋다. ◆초록의 싱그러움 가득한 내장산 내장산은 만추에 가야 하는 것 아닌가. 온 산을 온통 붉게 물들인 단풍이 환상적인 풍경을 선사하니 말이다. 요즘 가면 뭐 볼 것 있을까. 반신반의하며 나선 전북 정읍시 내장산 여행은 케이블카를 타고 오르는 순간, 편견이 여지없이 깨지고 만다. 온통 초록으로 가득한 어머니 품처럼 포근한 산자락 위에 장엄하게 우뚝 선 기암괴석 서래봉이라니. 여기에 뭉게구름 떠가는 파란 하늘과 보일 듯 말듯 수줍은 숲속의 작은 호수까지 더해지는 풍경들. 오르지 못하면 절대 볼 수 없는 모습에 심장이 두근대며 케이블카처럼 마음도 한껏 날아오른다. 케이블카 탑승장에서 전망대까지는 300m. 짙은 녹음이 터널을 이룬 오솔길을 천천히 걸어 전망대인 연자대에 오르자 탄성이 저절로 쏟아진다. 내장산의 암봉들이 파노라마로 펼쳐지는 풍경에 정신이 아찔하다. 옛 조상들이 추령에서 떠오르는 달을 맞이했던 월영봉(427m), 삐죽삐죽 솟은 바위들이 농기구 ‘써레’를 닮은 서래봉(624m), 부처가 출현했다는 얘기가 전해지는 불출봉(622m), 날씨가 맑은 날에는 서해를 볼 수 있는 망해봉(679m), 동진강의 근원이 되는 물이 솟아나는 연지봉(670m)까지. 그리고 서래봉 아래 산 중턱 숲속에 아담하게 숨어 있는 벽련암, 원적암이 어우러지는 풍경은 가을이 아니어도 충분히 아름답다. 500원짜리 동전을 넣어야 보이는 망원경엔 ‘서래봉 정상을 보면 부처님이 배에 손을 모으고 합장하는 형상으로 보인다’는 안내문이 적혔다. 요즘 휴대전화 렌즈가 달 표면을 촬영할 정도로 성능이 워낙 좋다 보니 망원경이 필요 있으랴. 손에 잡을 듯 가까워 눈으로 감상하는 것만으로 충분하다. 기기묘묘한 바위절벽이 커다란 하나의 암봉을 형성하며 1㎞가량 이어지는 서래봉 아래에는 아름드리 단풍나무가 펼쳐져 가을에는 마치 아름다운 여인이 고운 치마를 입은 것 같은 자태를 선보인다. 벽련암에 재미있는 얘기가 전해진다. 벽련암 석축대를 쌓을 때 희묵대사가 서래봉 정상에서 돌을 던지면 수제자 희천이 이를 받아 쌓아 올렸단다. 원래 ‘백련암(白蓮菴)’이었는데 추사 김정희가 이곳에서 수도하면서 ‘벽련암(壁蓮菴)’ 이름으로 바꿀 것을 권하고 서액을 써서 걸었지만 한국전쟁 때 소실됐다. 서래봉과 벽련암이 불타는 단풍과 어우러지는 가을에는 또 얼마나 예쁠까. 만추에 이곳을 찾는 이유를 충분히 알겠다. 신선봉(763m)이 주봉인 내장산은 봉우리마다 독특한 기암으로 이뤄져 ‘호남의 금강’으로 불린다. 산 안에 감춰진 것이 무궁무진해 ‘안 내(內)’ ‘감출 장(藏)’을 써 내장산이란 이름을 얻었다. ◆한 편의 영화 속 풍경 우화정을 거닐다 전망대에서 고개를 반대방향으로 돌리면 또 하나의 신비한 풍경이 기다린다. 내장산 계곡에 고인 아주 작은 호수에 연꽃처럼 떠 있는 우화정이다. 짙은 초록숲에 파란 물감을 꾹 찍어 누른 듯한 예쁜 지붕은 케이블카로 내려가자마자 달려가게 만든다. 우화정으로 이어지는 돌다리 앞에서 서면 전망대에서 본 것보다 훨씬 동화 같은 풍경을 만난다. 돌다리를 걷는 연인과 하늘, 단풍나무를 거울처럼 그대로 투영해서다. 소문난 인생샷 명소답게 호수 주변을 당단풍, 수양버들, 두릅나무, 산벚, 개나리, 산수유, 복자기 등이 완벽하게 둘러싸고 있어 대충 찍어도 화보를 얻는다. 인기 사극 ‘옷소매 붉은 끝동’에서 주인공들이 물수제비를 뜨며 내기를 하는 장면이 이곳에서 촬영됐다. 정자에 서면 날개가 돋아 하늘로 오른다는 전설이 깃들어 우화정(羽化亭)이란 이름을 얻었다. 하늘빛과 물빛이 구분이 가지 않으니 돌다리에 서면 마치 하늘로 솟아 구름 위를 걷는 기분이다. 승군과 왜적이 치열한 전투를 벌인 곳으로, 1482년 무렵 내장산성이 있었다고 전해지만 현재 산성 흔적은 찾을 수 없다. 우화정을 나서 내장사 가는 길에는 65년 전에 심어진 유명한 단풍터널이 400m가량 이어진다. 불교의 ‘108 번뇌’를 의미하는 108개의 단풍나무가 터널을 이뤄 가을뿐 아니라 사계절 아름다운 곳이다. 한눈에도 세월이 느껴질 정도로 비틀어지며 자란 단풍나무는 커다란 몸통을 자랑한다. 길 양옆에서 가지를 뻗어 서로 껴안으며 인사하듯 완벽한 터널을 이룬 풍경이 장관이다. 2002년 산림청과 생명을 위한 아름다운 숲 가꾸기 국민운동이 ‘22세기를 위해 보전해야 할 아름다운 숲’으로 선정했다. 내장사는 636년(백제 무왕 37년) 영은조사가 백제인의 신앙적 원찰로서 약 50여동의 전각을 세워 ‘영은사’로 창건한 천년고찰이다. 하지만 내장사로 들어서면 대웅전이 있어야 할 자리에 작은 가건물이 서 있다. 내장사는 정유재란, 한국전쟁에 화재로 전소됐고 2012년 원인 모를 화재에 이어 2021년엔 방화로 대웅전이 전소되는 아픔을 겪었다. 하지만 오른쪽 극락전이 뒤로 우뚝 솟은 서래봉과 어우러지는 풍경은 빼어나다. 8∼9월에는 상사화도 만난다. 2∼3월에 돋은 잎이 6월에 시든 뒤에야 긴 꽃대가 올라오며 주황색 꽃이 뭉쳐서 핀다. 꽃과 잎이 절대 만나지 못해 이뤄질 수 없는 사랑, 애절한 사랑, 슬픈 추억이란 꽃말을 지녔다. ◆어슬렁 걸으며 힐링하는 솔티숲 내장사에서 원적골자연관찰로가 시작된다. 코스가 완만해 노약자와 어린이도 걷기 좋은 길이다. 내장사∼원적암∼사랑의다리∼벽련암∼일주문으로 이어지는 약 3.9㎞ 코스는 약 1시간20분 정도 걸린다. 내장사를 중심으로 두금선폭포, 용굴을 거쳐 내려오는 금선계곡과 이연지봉, 망해봉, 불출봉에서 시작한 원적계곡 등 두 개의 계곡이 있다. 원적계곡은 굴곡이 뱀의 허리와 비슷하고 예전에 뱀이 많이 나왔다고 하여 ‘먹뱀이골’로 불렸다. 물줄기는 약 3.2㎞ 이어지며 1급수여서 가재, 버들치, 수서곤충 등 다양한 생물이 살아간다. 금선계곡과는 달리 지형이 완만하고 암벽이 없어 옛날에는 정읍으로 넘어가는 통로로도 이용됐다. 내장산생태탐방원의 프로그램을 이용하면 내장산을 좀 더 다양하게 즐길 수 있다. 환경성질환 아동을 대상으로 하는 건강나누리캠프가 인기. 1박2일과 2박3일 프로그램으로 진행되며 참가비용은 무료다. 가족과 함께 숲길을 걸으며 힐링하고 산야초밥상으로 건강한 식단을 꾸리는 방법도 배운다. 또 숲밧줄놀이, 명랑운동회, 해먹 쉼 명상 등으로 꾸며진다. 내장호·단풍생태공원 트레킹, 나만의 도마 만들기 체험, 동물과의 교감을 통해 심신안정을 돕는 승마체험, 정서적 교감과 마음 치유에 좋은 향기테라피, 모험과 협동심을 기르는 총댕이마을 서바이벌 등도 즐길 수 있다. 직장에서 겪는 스트레스를 치유하는 프로그램도 호응을 얻고 있다. 솔티숲 옛길에서 진행되는 ‘어슬렁어슬렁 산책’으로 쉼이 있는 피크닉 코스로 꾸며진다. 솔티숲으로 들어서자 대나무숲길이 여행자를 반기며 운치 있는 소나무숲길로 이어진다. 생태놀이터에 도착하니 인근 초등학교에서 온 아이들의 재잘거리는 소리가 가득하다. 솔티회관에서 출발해 내장생태탐방마루길∼내장산조각공원∼편백나무길∼초빈(진노랑상사화 군락)∼연터∼솔티숲으로 이어지는 1.5㎞의 40분 코스부터 2.5㎞, 1시간20분 코스까지 다양하다. 내장산조각공원 전망대에 오르면 드넓게 펼쳐진 내장저수지 풍경에 가슴이 시원해진다. 천천히 걸으며 피톤치드로 샤워하고 숲속에 앉아 정읍에서 인기 있는 구수한 쌍화차를 마시면 다시 삶을 힘차게 살아갈 건강한 기운을 얻는다.
2023.06.03 10:30:00
캘리포니아 와인 어디까지 마셔봤니 [최현태 기자의 와인홀릭]
캘리포니아와인협회(CWI) 국내 첫 부트 캠프 개최/세계 250여명 불과 마스터 소믈리에(MS) 윌 코스텔로 방한/국내 TOP 소믈리에 9명 대상 2박3일 집중 강의/주요 산지 와인메이커 12명 영상 인터뷰로 참여/와인 54종 블라인드 테이스팅 통해 캘리포니아 와인 다양한 매력 발견 “지글지글지글♩♬” 불판 위에서 제주 흑돼지 삼겹살이 ‘맛있는 노래’를 부르며 익어갑니다. 삽겹살 위를 또르르 구르던 기름이 숯불속으로 방울방울 떨어지면 드디어 표면이 갈색으로 변하는 마이야르 반응이 시작되죠. 노릇노릇 익은 삼겹살은 보기만 해도 군침이 도네요. 참지 못하고 ‘겉바속촉’으로 적당히 익은 큼직한 삼겹살 하나 집어 입안으로 밀어 넣자 동공이 무한대로 확장되며 입 꼬리가 귀에 걸리는 행복감이 손끝 발끝으로 퍼져가네요. 곁들인 와인은 미국 캘리포니아 버터넛(Butternut) 화이트 와인 소비뇽블랑. 제주 바닷바람이 담긴 듯, 짭짤한 미네랄과 싱그러운 풀향, 신선한 산도는 삼겹살의 느끼함을 적당히 덜어내고 고소하고 쫀뜩쫀뜩한 식감은 더욱 살려 젓가락을 멈출 수 없게 만들어 버립니다. 한국인의 소울 푸드 삼겹살 바비큐 등 한식과 영할때도, 숙성돼도 맛있는 다양한 캘리포니아 와인의 마리아주, 그리고 흥미진진한 미국 와인의 역사가 펼쳐지는 캘리포니아와인협회 부트 캠프(Boot Camp)로 달려갑니다. ◆미국와인 역사 미국 와인의 역사는 1600년대로 동부지역에서 시작됩니다. 영국 식민지 시절 초기, 아메리카 대륙으로 건너온 영국 이주민들이 와인 생산을 시작했지만 대실패로 끝납니다. 왜 일까요. 바로 포도나무 뿌리를 썩게 만드는 필록세라 때문입니다. 미국 토양에 가득한 필록세라를 유럽의 포도 품종들이 도저히 견딜 수 없었죠. 어쩔 수 없이 미국 토착 품종들로 와인을 만들었지만 마실 수 없을 정도로 풋내가 너무 강했습니다. 그렇게 200여년의 암흑기를 지난 뒤 아메리카와 유럽 품종을 교배한 품종으로 개량을 거듭한 결과 1854년 미국을 대표하는 품종 콩코드(Concord)가 탄생합니다. 서부 캘리포니아에서 빠르게 와인산업의 붐이 일어납니다. 1700년대 후반 멕시코에 살던 스페인 이주민들이 유럽 양조용 포도를 전파했는데 풍부한 한낮의 일조량 등 포도재배에 적합한 기후 덕분에 포도나무가 잘 자랍니다. 여기에 1800년대 중반 골드러시가 더해지면서 더 많은 유럽 품종들이 몰려왔고 북부 캘리포니아를 중심으로 와인산업이 크게 번창합니다. 그렇게 잘 나가던 미국 와인산업은 1918년에 휘청거립니다. 미국 전역에 발효된 금주법때문이죠. 생산자들은 큰 타격을 받았고 1933년 금주법이 폐지된 뒤에도 복잡한 규제때문에 한동안 생산자들 애를 먹게 됩니다. 그러다 동부와 서부를 연결하는 대륙횡단열차가 개통되면서 미국의 와인산업은 본격적인 부흥기에 접어들게 된답니다. 캘리포니아 주립대학(UC Davids)에 연구시설이 만들어지고 포도재배·양조학 과정이 개설되면 비약적으로 품질 향상이 시작되고 1950년 중반부터 품종 위주의 드라이한 ‘버라이탈 와인(Varietals Wine)’이 인기를 끌면서 소노마와 나파밸리에 많은 와이너리들이 속속 세워집니다. 1933년 시작된 갤로(Gallo), 1966년 세워진 몬다비(Mondavi)가 캘리포니아 와인의 중흥을 이끈 양대산맥입니다. 이어 보르도 그랑크뤼 와인들과 나파밸리 와인들이 경합한 유명한 1976년 ‘파리의 심판’에서 미국 와인들이 완승을 거두면서 세계적인 명성을 얻게 됩니다. 현재 미국 와인은 소비 기준 세계 3위, 생산 기준 세계 4위로 성장했습니다. 한국으로 수입되는 미국 와인의 95%가 캘리포니아와 와인이며 미국 와인 수입규모는 지난 2년동안 두배 이상 증가해 프랑스에 이어 2위에 올랐습니다. ◆캘리포니아 와인산지 캘리포니아 와인산지(AVA)는 2022년 3월 현재 모두 147개입니다. 미국 와인 산지는 AVA(American Viticultural Areas)로 표기합니다. 해안쪽부터 노스 코스트(North Coast), 센트럴 코스트(Central Coast), 시에라 풋힐스(Sierra Foothills), 인랜드(Inland Valleys), 서던 캘리포니아(Southern California), 그리고 가장 북쪽의 파 노스 캘리포니아(Far North California) 지역으로 크게 나뉩니다. 그중 노스 코스트에 소속된 AVA는 57개로 소비자들이 잘 아는 나파밸리가 바로 이곳에 있습니다. 북쪽부터 멘도시노 카운티(Mendocino County), 레이크 카운티(Lake County), 소노마 카운티(Sonoma County), 나파 카운티(Napa County), 소라노 카운티(Sorano County) 입니다. 나파밸리 와인 생산량은 캘리포니아 전체 생산량의 4%에 불과하지만 매출은 25%를 차지합니다. 그만큼 프리미엄 와인이 많다는 얘기죠. 나파밸리 포도밭은 두 가지 유형으로 구분됩니다. 밸리 플로어(Valley Floor)와 산악지대입니다. 평야인 밸리 플로어는 세인트헬레나(St. Helena), 루더포드(Rutherford), 오크빌(Oakville), 욘트빌(Yountville)이 대표적이며 비옥한 석회암과 점토 토양입니다. 보통 탄닌이 부드럽고 과일향이 많이 납니다. 산악지대 포도밭은 하웰 마운틴(Howell Mountain), 다이아몬드 마운틴(Diamond Mountain), 스프링 마운틴(Spring Mountain) 등이며 화산암, 석회암, 자갈토 등 암석이 많은 척박한 토양으로 구조감이 뛰어난 포도가 생산됩니다. ◆캘리포니아 와인 매력 탐구 국내 첫 부트 캠프 이처럼 다양한 캘리포니아 와인의 매력을 집중 탐구하는 부트 캠프(Boot Camp)가 국내 최초로 5월 14∼16일 제주 서귀포시 해비치호텔에서 열렸습니다. 캘리포니아 와인 협회(California Wine Institute·CWI)가 주최한 이 행사에는 전 세계에서 250여명에 불과한 소믈리에 최고의 타이틀인 마스터 소믈리에(MS)에 오른 윌 코스텔로(Will Costello)가 직접 방한, 캘리포니아 세부 산지별 떼루아와 와인 스타일, 양조방법 등을 소개했습니다. 부트 캠프에 참여한 국내 톱 소믈리에 9명은 안중민(SPC 그룹), 최준선, 경민석, 한희수(이상 롯데 백화점), 신동혁, 한욱태(이상 레 꼬빵), 김민주(신세계), 송기범(비노에이치), 양윤주(와인 애듀케이터)입니다. 또 CWI 북아시아 공동대표 히로 테지마(Hiro Tejima), CWI 일본 디렉터 마도카 오기야(Madoka Ogiya), CWI 한국사무소 최민아 대표 등이 행사를 진행했습니다. 코스텔로 MS는 몰입형 튜토리얼 프로그램으로 진행된 부트 캠프 5개 세션을 통해 노스 코스트(North Coast), 나파와 소노마(Napa and Sonoma), 센트럴 코스트(Central Coast), 로다이와 시에라 풋 힐스 (Lodi and Sierra Foothills), 그리고 캘리포니아 과거와 미래(California Past and Future)를 소개해 캘리포니아 와인의 우수성과 잠재력을 파악하는 큰 도움이 됐습니다. 코스텔로가 특별히 큐레이팅하고 와인 생산자로부터 직접 공수한 와인 54종을 통해 캘리포니아 산지별 와인의 특징도 비교 테이스팅하는 귀중한 기회가 제공됐습니다. 이와 함께 다양한 산지의 와인 메이커와 12명도 인터뷰 영상을 통해 부트 캠프에 참여했습니다. 또 블라인드 테이스팅, 흑돼지 바베큐 등 한식 및 프랑스 요리와 캘리포니아 와인의 페어링, 소믈리에 와인 서비스 시연과 토론 등도 진행됐습니다. 코스텔로 MS는 이번 부트 캠프가 다양한 캘리포니아 와인을 알리는 귀중한 시간이었다고 평가하네요. “캘리포니아 와인의 다양성은 캘리포니아 주 만큼이나 다양합니다. 클래식한 지역의 와인과 포도품종 뿐만 아니라 덜 알려진 와인도 공유할 수 있다는 것은 소믈리에들에게 즐거움이었을 것입니다. 캘리포니아 와인에 얼마나 많은 선택 옵션이 있는지를 보여줬다고 자평합니다.” CWI 북아시아 지역 공동 대표 히로 테지마(Hiro Tejima)도 급성장하는 한국 와인 시장에서 캘리포니아 와인의 우수성을 심도 있게 알리는 자리가 됐다고 말합니다. “최근 한국에서 나파밸리 등 캘리포니아 와인 소비가 크게 늘면서 한국 시장은 캘리포니아 와인 생산자들에게 매우 중요한 시장으로 성장했습니다. 마스터 소믈리에의 지식와 경험을 한국의 대표 소믈리에들과 나누고 시장 정보를 서로 교류하는 시간을 통해 캘리포니아 와인의 떼루아와 스타일을 더 깊게 이해하도록 돕는 귀중한 시간이 됐습니다.” 이번 부트 캠프에선 최종 테스트(50%), 참여도(25%), 캘리포니아 와인의 한국 시장 홍보 및 교육에 대한 비전(25%) 등을 종합해 소믈리에 3명이 ‘Top 3 Honorable Mentions’을 받았습니다. 1위 김민주, 2위 신동혁, 3위 양윤주 소믈리에로 이들에겐 캘리포니아 와인 투어 기회가 주어집니다. 부트 캠프에 참여한 소믈리에들도 캘리포니아 와인을 이해하는 큰 도움이 됐다고 입을 모읍니다. “이번 부트 캠프를 통해 만난 캘리포니아 와인의 스타일들은 파워풀하다기 보다는 좀 더 섬세한 스타일이었습니다. 프로그램 중 한식과 매칭해 캘리포니아 와인을 테이스팅 했는데, 한식과 프리미엄 캘리포니아 와인을 마리아주한 이벤트를 기획해보면 좋겠다는 생각을 했습니다.”(안중민 소믈리에) “캘리포니아 와인에 대해 상세하게 포도재배지역(AVA)을 공부하며 와인 시음까지 함께할 수 있어서 뜻 깊었습니다. 노스 코스트부터 산타 바바라까지 AVA가 서브 지역으로 나뉘어져 있다는 사실이 그 동안 와 닿지 않았는데, 강과 협곡이 어떻게 이어지는지 지도를 보며 테이스팅과 함께할 수 있어 매우 좋았습니다.”(최준선 소믈리에) “코로나19가 한창이던 2021년에 CWI 에서 주최한 캘리포니아 와이너리 가상 투어(Virtual Trip to California)에 참여했는데, 이번에는 실제로 소믈리에들이 제주도에 모여 훌륭한 환경에서 캘리포니아 와인을 다양하게 테이스팅 할 수 있어서 좋았습니다. 국내에서 인지도와 인기가 높아 특별히 관심이 많았던 캘리포니아 와인에 대해 세부 AVA 별로 테이스팅 할 수 있어 보다 이해도를 높이고 많은 교육이 된 것 같습니다.” (한희수 소믈리에) “단지 와인만 시음하는 게 아니라 제주도에서 한국 음식과 다양한 캘리포니아 품종을 비교 시음하면서 캘리포니아 와인에 대한 새로운 발견을 할 수 있게 되어 행복했습니다. 캘리포니아 와인 하면 대중적으로 알려진 카베르네 소비뇽이나 메를로, 소비뇽 블랑과 같은 품종을 주로 찾는 현실인데, 이번 기회를 통해 캘리포니아에서도 다양한 품종이 재배되고 있고 월드 클래스 와인들이 만들어지고 있다는 사실을 경험하게 되어 뜻 깊었습니다.”(한욱태 소믈리에) “9명의 소믈리에가 같은 공간에 모여서 마스터 소믈리에의 수업을 직접 듣고 경험한다는 것은 흔치 않은 일입니다. 한국에서 소믈리에들끼리 할 수 있는 경험치를 뛰어 넘어 유익했고 배움이 가득한 한편 새로운 자극이 되는 시간이었습니다. 최근 나파와 소노마를 다녀왔는데, 정말 뛰어나고 개성이 뚜렷하면서도 훌륭한 와인을 많이 만났답니다. 이런 와인들이 소비자에게 잘 알려지기 위해, CWI와 소믈리에들이 함께하는 활동들이 앞으로도 활발하게 이루어지길 바랍니다.”(김민주 소믈리에) “기존의 프로그램들이 하나의 카운티(County)에 집중해서 알아보는 시간이었다면 이번 부트 캠프프로그램은 전반적인 캘리포니아 와인의 각각의 특성에 대해 포인트를 잡아 배울 수 있었고, 비교 테이스팅 하며 느끼는 다양한 차이점도 발견할 수 있어서 뜻 깊었습니다. 2022년 테마 산지였던 로다이(Lodi) 지역의 와인을 롯데백화점에서 소믈리에 셀렉션으로 집중해서 프로모션 했는데 소비자들의 만족도가 굉장히 높았습니다. 캘리포니아에는 프리미엄 와인도 무궁무진하지만 밸류 와인도 많이 있다는 것을 이번 세션을 통해 다시 한번 알게 됐습니다.”(경민석 소믈리에) “기본적으로 한국 시장에서는 노스 코스트, 즉 소노마나 나파밸리 와인에 많이 집중하는데, 이번 부트 캠프에서는 남쪽, 센트럴 코스트나 시에라 풋힐과 같은 캘리포니아 전체 지역의 와인을 경험한 것이 큰 의미가 있습니다. 이런 산지들은 사실 덜 집중했던 지역들인데, 이번 기회를 통해 실제로 현장에서 소비자들에게 많이 전달할 수 있는 기회가 될 것 같습니다.”(신동혁 소믈리에) “일상에서 벗어나서 릴렉스 하면서 캘리포니아 와인을 만나다 보니 신선했습니다. 이처럼 집중적으로 캘리포니아 와인을 다뤄볼 기회는 거의 없었는데, 프로그램 자체가 새로운 발견이라고 생각합니다. 앞으로 한국 소믈리에들과 CWI가 함께 하나가 되어 덜 알려진 지역, 품종, 스파클링 와인과 디저트 와인까지 두루 널리 알려질 수 있으면 좋겠습니다.”(송기범 소믈리에) “캘리포니아와 비슷한 기후인 제주도에서 MS인 윌 코스텔로의 마스터 클래스까지 진행되다 보니 마치 캘리포니아에 온 것 같은데, 시차적응도 필요 없고 너무 유익한 시간을 보냈습니다. 캘리포니아 자체가 워낙 크기 때문에 고도나 토양의 특성을 항상 공부해도 잊기 마련인데, 테이스팅까지 같이 하니 확실하게 기억할 수 있을 것 같네요. 수제 버거와 같이 패스트푸드를 파인(Fine)하게 만든 요리에 파인(Fine) 한 캘리포니아 와인을 패어링하는 것처럼 프리미엄 캘리포니아 와인도 다양한 시도를 통해서 쉽게 매칭할 수 있을 것 같다는 생각을 해 봤습니다.”(양윤주 소믈리에) 서귀포=글·사진 최현태 선임기자 htchoi@segye.com
2023.06.02 16:14:27
‘가파른 상승세’ 성유진, 롯데오픈 2연패 도전
올해 한국여자프로골프(KLPGA)투어에서 가장 두드러진 활약을 펼치는 선수를 꼽으라면 성유진(23·한화큐셀)이다. 그는 지난 4월 미국 하와이에서 열린 미국여자프로골프(LPGA) 투어 롯데 챔피언십에 출전해 ‘깜짝 준우승’을 거뒀다. 이에 자신감을 얻은 성유진은 지난 21일 두산 매치 플레이 챔피언십에서 파죽의 7연승으로 통산 2승을 거뒀다. 미국을 다녀온 뒤 출전한 4개 대회에서 우승 한번을 포함해 3차례 톱10에 들었을 정도다. 가파른 상승세를 타고 있는 성유진이 1일 인천 베어즈베스트 청라 골프클럽(파72)에서 개막하는 KLPGA 투어 롯데오픈(총상금 8억원)에 출전해 대회 2연패에 도전한다. 성유진은 지난해 롯데오픈에서 생애 첫 우승을 거둔 뒤 골프 인생이 바뀌었다. 이 대회 우승자 자격으로 출전한 롯데 챔피언십에서 세계 톱랭커들과 겨뤄 아무도 기대하지 않은 준우승을 차지하는 ‘사고’를 쳤기 때문이다. 상금랭킹 5위와 대상 포인트 9위를 달리며 KLPGA 투어 간판급 선수로 올라 선 성유진은 대회 2연패를 위해 지난주 E1 채리티오픈을 건너뛰고 체력을 비축한 만큼 좋은 활약이 기대된다. 성유진은 지난해 이 대회에서 15언더파를 기록하는 빼어난 성적으로 우승했다. 이번 시즌 페어웨이 안착률 80.22%(12위)의 안정적인 드라이브샷을 구사하는 성유진은 그린적중률 70%(32위)의 고감도 아이언샷과 평균 퍼트 29.93개(23위)의 퍼트 능력까지 두루 지녔다. 하지만 경쟁자들이 만만치 않다. LPGA 투어에 뛰는 김효주(28·롯데)와 최혜진(24·롯데)이 국내 원정에 나서기 때문이다. 특히 세계랭킹 10위 김효주는 국내 대회에 나설때마다 우승 경쟁을 펼칠 정도로 KLPGA 투어에 강하다. 2021년에는 4개 대회에서 2승을 거두는 등 KLPGA투어에서만 13승을 기록중이다. 올해 LPGA 투어에선 두차례 톱10에 들며 꾸준한 경기력을 선보이고 있다. KLPGA 투어에서 10승을 쌓으며 대상 3연패의 대기록을 남긴 최혜진은 E1 채리티 오픈에 이어 2주 연속 국내 대회에 출전한다. 지난주 공동 7위로 ‘시차 적응’을 끝낸 만큼 본격적으로 우승 경쟁에 뛰어들 것으로 예상된다. 올해 메이저대회 KLPGA 챔피언십에서 통산 7승을 쌓으며 부활한 ‘오뚜기’ 이다연(26·메디힐)도 우승 후보로 꼽힌다. 현재 상금 랭킹 3위(2억8786만원)를 달리는 이다연은 평균 퍼트 28.69개(2위)에 달하는 ‘컴퓨터 퍼트’를 앞세워 상금 1위에 도전한다.
2023.05.31 13:36:55
올여름 FIFA 여자 월드컵 열리는 호주로 ‘피서 여행’ 떠나볼까 [최현태 기자의 여행홀릭]
호주관관청, 한국 경기 열리는 시드니·애들레이드·브리즈번 여행 정보 제공 호주는 서부 퍼스에서 동부 시드니까지 4100㎞에 달할 정도로 광활하다. 호주 대륙 지도에 유럽 전체를 넣어도 빈 공간이 많을 정도다. 그만큼 다양한 기후가 존재하고 여행지도 넘쳐난다. 호주와 뉴질랜드에서 올 여름 2023 국제축구연맹(FIFA) 여자 월드컵이 한달동안(7월20∼8월20일) 개최된다. 올해 제9회를 맞이하는 이번 여자 월드컵은 역사상 처음으로 호주와 뉴질랜드 두 나라에서 공동으로 개최되며 우리나라와 계절이 반대인 남반구에서 최초로 개최돼 여름이 아닌 겨울 날씨에서 펼쳐질 예정이다. 여름휴가로 피서와 축구를 동시에 즐길 수 있다는 얘기다. 전세계 32개국이 참여하는 이번 호주-뉴질랜드 여자 월드컵 조별리그에서 한국은 콜롬비아(7월25일·오전 11시), 모로코(7월30일 오후 1시), 독일(8월3일·오후 7시)을 상대로 승부를 겨루며 세 경기는 모두 호주 도시인 시드니, 애들레이드, 브리즈번에서 진행된다. 호주관광청이 제공하는 여행 정보들을 잘 챙기면 FIFA 여자 월드컵을 보다 신나게 즐길 수 있다. ◆전세계 축구팬을 위한 축제의 장, 피파 팬 페스티벌 호주에선 경기가 펼쳐지는 도시마다 피파 팬 페스티벌(FIFA Fan Festival)이 함께 개최된다. 피파 팬 페스티벌이란 전세계 축구팬들을 월드컵 기간 동안 함께 모여 소통하고 즐길 수 있도록 마련된 이벤트이다. 월드컵 경기 생중계를 비롯해 다양한 전시와 공연, 먹거리 등이 마련된 축제의 장이라 할 수 있다. 한국과 콜롬비아 경기가 펼쳐지는 시드니에선 텀바롱 공원(Tumbalong Park)에서 팬 페스티벌이 개최된다. 텀바롱 공원은 시드니 달링 하버 옆에 위치한 원형 모양의 잔디밭 공원이다. 잔디밭 규모가 크다 보니 평소 아이들이 뛰어노는 놀이터이자 시민들의 쉼터로 알려져 있으며 지역 행사 장소로도 자주 이용된다. 해가 지면 시드니의 아름다운 야경까지 덤으로 즐길 수 있다. 모로코와의 경기가 있을 애들레이드에선 페스티벌 플라자(Festival Plaza)에서 팬 페스티벌이 열릴 예정이다. 페스티벌 플라자는 재개발을 통해 애들레이드의 새로운 예술, 문화, 엔터테인먼트 중심지로 거듭난 명소이다. 월드컵 기간 라이브 음악 공연, 축구 놀이 시설 등 다양한 즐길거리가 마련될 예정이다. ◆호주 여행 전 전자방문비자 ETA 신청은 필수 월드컵 기간 동안 호주 여행을 계획하고 방문 전 전자방문비자인 ETA(Electric Travel Authority) 비자 신청은 필수다. ETA 비자는 관광, 업무 등 목적으로 최대 3개월 이내 호주 체류를 원하는 여행객을 위한 비자로 대한민국을 포함한 일부 국가의 여권 소지자라면 발급할 수 있다. 비자 발급은 AustralianETA 앱을 통해 여권 스캔, 사진 등록 등 몇 가지 절차를 거치면 비교적 간단하게 신청할 수 있다. ETA 비자는 신청 후 바로 발급되는 편이나 정보 누락 혹은 기타 사유로 지연될 수 있으므로 최소 2주 전에 신청해야 한다. ◆월드컵 기간 남반구 호주의 날씨는 ‘겨울’ 한국과 계절이 반대인 호주는 월드컵 기간 동안 겨울철이다. 한국보다 겨울철 날씨가 온화하고 대부분 화창해 야외활동을 즐기기에도 무리 없다. 한국팀과 첫 경기가 펼쳐지는 시드니의 겨울철 평균 온도는 8~17°C 사이이며 애들레이드 또한 비슷한 온도이다. 독일과의 마지막 경기가 있는 브리즈번은 11~21°C로 가장 높다. 시드니에 방문한다면 조금 두꺼운 외투를 챙기고 브리즈번에 간다면 가벼운 재킷이나 코트 정도면 충분하다.
2023.05.31 12:30:55
‘아마 최강’ 로즈 장, 프로무대도 주름잡을까
미국 스탠퍼드대 출신인 ‘골프 황제’ 타이거 우즈(48·미국)는 대학생 시절 26개 대회에서 11차례 우승해 당시 최다 우승 기록을 세웠다. 이를 깨뜨린 선수가 우즈의 대학 후배인 중국계 로즈 장(20·미국)이다. 그는 20개 대회에서 12차례 정상에 섰다. 아마추어 여자골프 세계 최강자로 군림하는 로즈 장이 다음 달 1일(현지시간) 미국 뉴저지주 저지시티의 리버티 내셔널 골프클럽(파71)에서 열리는 미국여자프로골프(LPGA) 투어 신설 대회 미즈호 아메리카스 오픈(총상금 275만달러)에 출전해 프로 데뷔전을 치른다. 로즈 장은 2020년 9월부터 141주 연속으로 아마추어 세계 1위를 지켜 종전 최장 기록인 뉴질랜드 교포 리디아 고(26·하나금융그룹)의 130주와 기간 합산 최장 기록인 리오나 머과이어(29·아일랜드)의 135주를 가볍게 넘겼다. 지난 27일 자신의 소셜 미디어를 통해 프로 전향 사실을 발표한 로즈 장은 2022∼2023시즌에만 10개 대회에서 8승을 따내는 괴력을 발휘했는데, 이는 우즈와 함께 이 학교 사상 단일 시즌 최다 우승 기록이다. 또 2022년과 2023년 미국대학스포츠협회(NCAA) 디비전1 여자골프 개인전을 최초로 2연패했고, 지난 4월에는 오거스타 여자 아마추어 대회에서도 우승했다. 이처럼 화려한 아마추어 성적을 자랑하고 있어 그가 이번 데뷔전에서 상위권 성적을 낼지 비상한 관심이 쏠린다. 로즈 장은 올해 US오픈과 AIG 여자오픈 등 남은 메이저대회에도 초청 선수 자격으로 나갈 예정이다. 한국 선수는 세계랭킹 1위를 탈환한 고진영(28·솔레어)과 유해란(22·다올금융그룹), 김세영(30·메디힐), 김아림(28·한화큐셀) 등이 출전한다.
2023.05.31 06:00:00
아마추어 여자골프 세계최강 로즈 장, 프로 데뷔전서 ‘사고’ 칠까
미국 스탠퍼드대 출신인 ‘골프 황제’ 타이거 우즈(48·미국)는 대학생 시절 26개 대회에서 11차례 우승해 당시 최다 우승 기록을 세웠다. 이를 깨뜨린 선수가 우즈의 대학 후배인 로즈 장(20·미국)이다. 그는 20개 대회에서 12차례 정상에 섰다. 아마추어 여자골프 세계 최강자로 군림하는 로즈 장이 다음 달 1일(현지시간) 미국 뉴저지주 저지시티의 리버티 내셔널 골프클럽(파71)에서 열리는 미국여자프로골프(LPGA) 투어 신설 대회 미즈호 아메리카스 오픈(총상금 275만달러)에 출전해 프로 데뷔전을 치른다. 로즈 장은 2020년 9월부터 141주 연속으로 아마추어 세계 1위를 지켜 종전 최장 기록인 뉴질랜드 교포 리디아 고(26·하나금융그룹)의 130주와 기간 합산 최장 기록인 리오나 머과이어(29·아일랜드) 135주를 가볍게 넘겼다. 지난 27일 자신의 소셜 미디어를 통해 프로 전향 사실을 발표한 로즈 장은 2022∼2023시즌에만 10개 대회에서 8승을 따내는 괴력을 발휘했는데 이는 우즈와 함께 이 학교 사상 단일 시즌 최다 우승 기록이다. 또 2022년과 2023년 미국대학스포츠협회(NCAA) 디비전1 여자골프 개인전을 최초로 2연패 했고 지난 4월에는 오거스타 여자 아마추어 대회에서도 우승했다. 이처럼 화려한 아마추어 성적을 자랑하고 있어 그가 이번 데뷔전에서 상위권 성적을 낼지 비상한 관심이 쏠린다. 로즈 장은 올해 US오픈과 AIG 여자오픈 등 남은 메이저대회에도 초청 선수 자격으로 나갈 예정이다. 한국 선수는 세계랭킹 1위를 탈환한 고진영(28·솔레어)과 유해란(22·다올금융그룹), 김세영(30·메디힐), 김아림(28·한화큐셀) 등이 출전하며 넬리 코르다(25·미국)는 허리 통증으로 출전을 포기했다.
2023.05.30 15:18:14