페르노리카 코리아는 세계 최초로 발렌타인의 브랜드 체험 공간 ‘시간의 느림 속으로 들어가다’를 열었다고 11일 밝혔다. 서울 강남구 모나코 스페이스에서 15일까지 진행되는 이번 행사는 시간을 주제로 바쁘게 살아가는 현대인들에게 시간의 흐름을 통해 느림의 미학을 체험해 볼 수 있도록 기획됐다. 위스키 시음을 접목한 브랜드 체험 캠페인이다. 2500명이 넘는 방문 예약이 몰려 3일 만에 사전 예약이 조기 종료됐다. 체험 공간은 시각과 청각, 후각 등 여러 감각의 자극을 통해 시간의 개념이 달라지는 신비로운 세계를 만날 수 있도록 디자인된 7개 구역으로 구성됐다. 공식 사이트에서 현장을 가상현실(VR)로 그대로 옮겨놓은 3D VR 전시회를 무료로 관람할 수 있다. 페르노리카 코리아 관계자는 “한국은 발렌타인에 있어 전 세계 시장에서 가장 중요한 시장으로 주목받으며, 이번 브랜드 체험 캠페인을 전 세계에서 유일하게 한국에서 선보이게 됐다”고 밝혔다.

이마트가 3분기 매출 6조원을 돌파하며 사상 최대 분기 매출을 기록했다. 이마트는 3분기 연결기준 순매출액이 6조 3119억원을 기록하며 전년 동기 대비 6.8% 증가했다고 11일 공시했다. 영업이익은 1086억원으로 지난해 대비 426억원(28.2%) 감소했다. 다만 1~3분기 누계는 2395억원으로 3분기만에 2020년 연간 영업이익인 2371억원을 넘어섰다고 이마트는 밝혔다. 할인점은 할인점 매출은 3조1109억원으로 2.2% 증가했지만 영업이익은 803억원으로 29% 감소했다. 트레이더스 총매출액은 13% 신장한 9053억원, 영업이익은 28억원 감소한 268억원이다. 전문점은 노브랜드의 안정적인 수익 기여 및 점포 효율화를 통해 전년 대비 4억원을 개선한 32억원의 영업적자를 기록했다. 자회사인 SSG닷컴의 3분기 별도 총거래액(GMV)은 28% 신장한 1조 4914억원이다. W컨셉 3분기 총거래액은 40% 신장한 739억원이다. 신세계푸드의 매출은 7% 증가했고 영업이익은 19억 증가한 64억원이다. 이마트24의 매출은 16.5% 증가했고, 영업이익은 29억원 증가한 46억원이다. 조선호텔앤리조트의 매출은 114.2% 증가했고 영업적자는 86억원 개선된 60억원이다.

“50포기를 담그려던 김장을 반으로 줄였어요. 배추값뿐만 아니라 소금 등 속 재료 가격이 덩달아 오르니 도리가 없네요.” 김장철을 앞두고 배추값이 상승세를 보이면서 소비자들의 한숨이 깊어지고 있다. 지난해보다 재배면적이 줄고 작황이 부진해 생산량이 줄어든 데다 요소수 품귀 현상으로 운송비용 부담까지 커지며 배추 가격은 당분간 상승세를 보일 것으로 전망된다. 10일 오전 찾은 서울 시내 곳곳의 전통시장에서 배추는 2포기에 1만원을 호가하는 ‘귀한 몸’이었다. 서울 관악구 인헌시장에서 만난 주부 양옥순(63)씨는 “전통시장 배추값이 지난해와 비교하면 3배 가까이 오른 것 같다”고 말했다. 김장 재료를 사기 위해 시장을 찾은 김연숙(71)씨도 “겨울 동안 온 가족이 충분히 먹을 수 있을 만큼 김장을 담그려 했는데, 껑충 뛰어오른 배추 가격에 양을 줄이기로 했다”고 손사래 쳤다. 전통시장에서 만난 시민들 중에는 배추값만 물어본 뒤 발길을 돌리는 사람도 종종 눈에 띄었다. 방배종합시장으로 배추를 사러 온 주부 박혜경(43)씨는 “요소수 사태로 운반비가 상승하면 배추가 더 비싸질 것 같아 서둘러 시장을 찾았다”며 배추가 담긴 장바구니를 들어 보였다. 방배시장의 한 상인은 “재배면적 감소와 운송비 상승 우려 탓에 김장배추를 서둘러 구매하려는 손님이 늘고 있다”고 말했다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 전날 기준 배추 1포기의 소매가격은 4588원이다. 지난해 3402원에 비해 34.9% 오른 가격이다. 도매가격은 10㎏에 1만1880원으로, 지난해 5948원보다 약 2배(99.8%) 비싸다. 지난 3일 8677원에서 5일 1만850원으로 가격 증가폭도 가파르다. 김장에 필요한 일부 농산물 가격도 오르고 있다. 소매 기준 국산 깐마늘 가격은 1㎏에 1만2230원으로 1년 전 1만63원에 비해 21.5% 올랐고, 쪽파 가격은 1㎏에 1만265원으로 1년 전(6518원)보다 57.5% 올랐다. 굵은소금은 1만193원으로 1년 전(7802원)보다 30.6% 올랐다. 다만 무, 생강 등 일부 농산물 가격은 지난해에 비해 떨어졌다. 가격조사 전문기관인 한국물가정보는 전날 기준 4인 가족 김장비용을 조사한 결과 전통시장을 이용하면 31만원, 대형마트에서는 35만7000여원이 들 것으로 분석됐다며 전체적인 비용은 지난해보다 적게 들어갈 것이라고 밝혔다. 올해 배추 가격 상승의 원인은 복합적이다. 우선 재배면적이 줄었다. 농림축산식품부에 따르면 가을배추 재배면적은 평년보다 7% 줄어든 1만1893ha이고 생산량은 평년 대비 8% 감소한 118만t이다. 배추의 생육도 부진한 상황이다. 최근 강원, 충청 등 일부 지역에서 배춧잎에 반점이 생기고 뿌리와 잎이 썩어들어가는 배추무름병이 확산됐고 갑작스러운 비와 한파도 악영향을 미쳤다. 상황이 이렇다보니 일찌감치 절임배추를 미리 확보해두려는 사람도 늘었다. 이마트는 지난 4일부터 절임배추 사전예약 판매를 실시한 결과 이날까지 준비된 물량 중 80%가량이 판매됐다고 밝혔다. 이마트는 지난해 준비한 절임배추 1만상자가 3일 만에 모두 판매되자 올해는 물량을 3만5000상자로 대폭 늘렸다. 한 대형마트 관계자는 “올해 배추는 재배면적이 감소했고 병충해가 퍼진 데다 비 등 기상여건 때문에 상황이 전반적으로 좋지 않다”며 “요소수와 관련해 물류에 차질이 빚어지면 가격 상승 압력으로 작용해서 김장철까지 오름세가 계속될 것으로 보인다”고 말했다.

풀무원이 자체 개발한 식물성 대체육 제품을 미국 레스토랑 체인에 입점시키며 식물성 대체육 사업 확대에 나섰다. 풀무원은 미국 현지법인 풀무원USA를 통해 미국 웰빙 레스토랑 체인 와바그릴(WaBa Grill) 200여 개 매장 전 점에 식물성 대체육 제품을 입점시켰다고 8일 밝혔다. 이 제품은 콩에서 추출한 식물성조직단백을 바탕으로 국내 풀무원기술원이 연구 개발해 육류 고기와 유사한 맛과 질감을 구현한 제품이다. 비욘드미트, 임파서블푸드 등 미국 업체의 패티·소시지 위주의 대체육과 달리 스테이크에 최적화된 형태와 현지 입맛에 맞게 개발한 숯불 바비큐 풍미로 차별화했다. 와바그릴은 미국에서 풀무원이 공급한 식물성 대체육을 원재료로 3종의 스테이크 메뉴를 개발해 판매하고 있다. 풀무원USA가 올해 초 론칭한 식물성 지향 식품 전문 브랜드 ‘플랜트스파이어어드(Plantspired)’를 붙인 ‘플랜트스파이어드 스테이크’ 메뉴로 불린다. 풀무원USA는 미국 최대 학교 급식 서비스인 매사추세츠대 다이닝과 파트너십을 체결하고 식물성 대체육을 포함한 다양한 플랜트스파이어드 제품을 매사추세츠대 애머스트캠퍼스에 공급하고 있다.

식품과 바이오 사업의 글로벌 호조에 힘입어 CJ제일제당의 3분기 영업이익이 7.7% 증가했다. 8일 CJ제일제당은 연결 기준 3분기 매출이 전년 동기 대비 8.1% 증가한 6조 8541억 원, 영업이익은 7.7% 늘어난 4332억 원을 달성했다고 밝혔다. CJ대한통운 실적을 제외하면 매출은 전년 동기 대비 12.7% 성장한 4조 2243억 원, 영업이익은 3.3% 늘어난 3222억 원이다. 분기 매출 4조 원을 돌파한 것은 처음이다. 식품사업부문에서 매출은 전년 동기보다 7.9% 늘어난 2조 5790억 원, 영업이익은 5.8% 늘어난 1860억 원이다. 미국 슈완스를 포함한 해외 매출은 전년 대비 10.3% 성장한 1조 1254억 원을 기록했다. 바이오사업부문에서 매출은 35.4% 늘어난 1조 442억 원, 영업이익은 60.9% 증가한 1274억 원이다. 바이오사업부문 분기 매출이 1조 원을 넘긴 것은 이번이 처음이다. CJ 피드&케어(사료·축산)부분에서는 6011억 원(전년비 +2.2%)의 매출을 올렸고, 영업이익은 88억 원(전년비 -84.5%)을 기록했다. CJ제일제당 관계자는 “곡물가∙운임비용 상승을 비롯한 전방위적 위기 상황속에서도 과감한 체질개선을 통해 내실있는 성장을 이어가고 있다”고 밝혔다.

전국적인 요소수 품귀 사태가 이어지며 친환경 운송수단으로서 전기차를 시범 운영하고 있는 택배·유통업계가 전기차 도입에 속도를 내고 있다. 7일 택배업계에 따르면 한진은 지난해 12월부터 석 달간 제주도에서 전기·하이브리드 택배 차량을 시범 운행했다. 한진은 이 기간 연비와 최대 주행거리, 배터리 성능 시험을 거쳐 현재 세부적인 도입 계획을 수립하고 있다. 한진은 택배 터미널을 활용한 전기차 충전 사업도 본격적으로 추진하고 있다. 오는 2023년부터 운영 예정인 대전 스마트 메가 허브 터미널에 충전 시설을 마련하고 있다. CJ대한통운은 현재 직영 택배기사들을 중심으로 전기차 19대를 운영하고 있다. 연말까지 15대를 추가하고 2030년까지 대부분의 배송 차량을 친환경 차량으로 바꾸겠다는 계획이다. 유통업계에서도 전기차를 활용한 배송서비스를 선보이고 있다. 현대백화점은 지난 7월부터 석 달간 전기차를 활용한 근거리 식품 배송서비스를 시범운영한 뒤 성과를 분석하고 있다. 현대홈쇼핑도 이달부터 당일배송 차량의 30%가량을 전기차로 전환했고 다음달까지 60% 이상으로 확대하기로 했다. SSG닷컴은 신선 상품 배송 차량 중 약 10대를 전기 트럭으로 운영하고 있다. 롯데와 신세계는 충전 등 전기차 인프라 사업에도 적극적으로 나서고 있다. 최근 롯데정보통신은 전기차 충전사업 진출을 위해 충전기 제조업체 중앙제어의 지분 71.14%를 690억원에 인수했다. 신세계아이앤씨는 최근 주차관제시스템 전문 기업 아마노코리아와 업무제휴를 맺었다. 두 회사는 전기차 충전설치 장소를 제공하고 시설 관리와 콜센터 운영을 할 계획이다. 택배·유통업계의 전기차 배송 전환은 내연기관에서 친환경 차량으로 변화하고 있는 시대적 흐름과 함께 앞으로 필요성이 높아질 것으로 보인다. 다만 현재로서는 일부 지역에 한정된 초기 단계여서 보편적 배송 수단이 되기까지는 아직 갈 길이 멀다는 것이 업계의 시각이다. 전기차 보급이 더 확대되고 충전 등의 기반시설이 확충될 필요가 있다.

프랑스 명품 브랜드 샤넬이 3일 올해 들어 네 번째 제품 가격을 인상했다. 유통업계에 따르면 이날 샤넬 클래식백 스몰 크기의 가격은 893만원에서 1052만원으로 17.8% 인상됐다. 클래식백 미듐 크기는 971만원에서 1124만원, 라지 크기는 1049만원에서1210만원으로 각각 약 15% 올랐다. 클래식백 라인은 지난 7월 가격이 오른 데 이어 4개월 만에 또다시 인상됐다. 당시 클래식백 스몰은 785만원에서 893만원, 미듐은 864만원에서 971만원, 라지는 942만원에서 1049만원으로 올랐다. 지난달부터 온라인 커뮤니티 등에서 샤넬 가격 인상 소문이 퍼지면서 주요 매장에는 소비자가 몰리기도 했다. 샤넬 코리아 관계자는 “국내뿐 아니라 전세계적으로 가격이 조정된 것”이라며 “샤넬은 다른 주요 럭셔리 브랜드와 마찬가지로 제작비와 원재료가 변화 및 환율 변동 등을 고려해 가격을 정기적으로 조정한다”고 밝혔다. 샤넬이 가격을 올리는 근본적인 이유는 공급보다 수요가 많기 때문이다. 이에 따라 샤넬 클래식 라인 등 인기 제품의 경우 계속해서 가격을 올릴 가능성이 높다는 관측이 나온다.

CJ제일제당의 한식 브랜드 비비고가 골프·농구 등 글로벌 스포츠 마케팅으로 전세계 소비자들에게 다가서고 있다. CJ제일제당이 지난 9월 22일 맺은 LA레이커스와의 글로벌 마케팅 파트너십은 큰 화제가 됐다. 국내 기업들이 NBA에 후원한 사례는 더러 있지만 브랜드 이름으로 최상위 파트너십 계약을 맺은 것은 처음이다. ‘스포츠’와 ‘K-푸드’라는 글로벌 문화 아이콘의 만남에 국내외 NBA 팬들은 환호했다. 국내 팬들은 “르브론 제임스가 비비고 유니폼을 입고 있다니 믿기지 않는다”는 등의 반응을 보였다. 후원사 선정에 까다로운 것으로 알려진 LA레이커스는 현재 30여개 기업과 파트너십을 맺고 있다. NBA 팀들이 평균 100개 이상의 후원사를 보유한 데 비하면 매우 적은 수다. 이번 시즌부터 공식 경기 유니폼과 연습 유니폼, 2부팀과 레이커스 e게이밍 팀 유니폼에 비비고와 CJ 로고가 노출된다. 레이커스의 홈 경기장인 스테이플스 센터 경기장의 광고 패널, 코트바닥, 골대 등에도 브랜드가 걸린다. CJ제일제당은 LA레이커스 창설 이래 처음으로 LA레이커스 로고를 활용한 온·오프라인 글로벌 마케팅 권한도 갖고 있다. 업계 관계자는 “LA레이커스는 작년 시즌 9개월 동안 정규 시즌 82경기를 훌쩍 넘는 경기를 뛴 팀으로 노출도와 화제성 측면에서 최고”라며 “전세계 농구팬들에게 브랜드를 제대로 각인시키고 K-푸드를 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다. CJ제일제당이 지난 2017년부터 개최하고 있는 PGA투어 정규대회 더CJ컵은 전세계 골프팬들에게 한국 음식의 매력과 비비고 브랜드를 알리는 역할을 톡톡히 하고 있다. 선수와 대회 관계자를 위해 마련된 ‘비비고 키친’은 PGA투어가 인정한 인기 맛집으로 자리 잡으며 더CJ컵의 마스코트가 됐다. 대회 현장에는 셰프들이 직접 출동해 비비고 제품을 활용한 다양한 메뉴들을 선보인다.

세븐일레븐은 모바일앱 ‘세븐앱’을 전면 개편하고 고객 혜택과 쇼핑 편의성을 대폭 강화했다고 1일 밝혔다. 우선 점포별 실시간 상품 재고량을 알려주는 ‘우리동네 상품찾기’ 챗봇 서비스를 새롭게 선보였다. 재고 조회가 가능한 상품은 안전상비의약품, 와인, 신상품, 인기상품 등 소비자들이 자주 찾는 50여 가지다. 행사 상품 보관 기능도 새롭게 추가됐다. 1+1, 2+1 등 행사 상품을 구매한 뒤 여분의 상품을 모바일 쿠폰으로 저장해 두었다가 원할 때 원하는 편의점에서 교환하면 된다. 도시락, 원두커피, 와인 등 편의점에서 자주 구매하는 상품들을 정기 할인 구독할 수 있는 ‘세븐밀(seven meal)’ 서비스도 제공한다. 세븐앱을 통한 배달 서비스 기능도 새로 도입했다. 연말까지 1만 5000원 이상 구매시 배달비 무료 혜택을 제공한다. 구인회 세븐일레븐 디지털혁신부문장은 “소비자들의 편의성과 혜택을 강화하여 고객 관점에서 보다 편리한 쇼핑 환경을 제공하는데 중점을 뒀다”고 밝혔다.

“새로운 롯데를 만들어가는 길에 명예회장님께서 몸소 실천하신 도전과 열정의 DNA는 더없이 소중한 자산이 될 것입니다.” 신동빈 롯데 회장은 1일 창업주인 고(故) 신격호 명예회장의 탄생 100주년을 맞아 개최된 ‘상전 신격호 기념관’ 개관식에서 “명예회장님의 정신을 깊이 새기며 모두의 의지를 모아 미래의 롯데를 함께 만들어 나가자”며 이같이 밝혔다. 이날 롯데는 서울 잠실 롯데월드타워에 신 명예회장의 흉상을 설치하고 기념관을 열었다. 국가 발전에 기여하고 국민 생활을 윤택하게 만들고자 했던 창업주의 업적과 철학을 재조명하며 그의 도전정신을 계승하기 위한 것이다. 신 회장은 기념사를 통해 “신격호 명예회장님께서는 대한민국이 부강해지고 우리 국민이 잘 살아야 한다는 굳은 신념으로, 사회와 이웃에 도움이 되는 기업을 만들고자 노력하셨다”며 “롯데는 더 많은 고객에게 꿈과 희망을 주는 기업으로서 사회적 역할을 다해야 한다”고 말했다. 개관식에는 신 회장을 비롯해 장녀 신영자 전 롯데장학재단 이사장, 송용덕·이동우 롯데지주 대표 및 4개 부문 BU장 등 임직원 10여명이 참석했다. 흉상은 좌대 포함 185cm 높이의 청동으로 제작됐으며 롯데월드타워 1층에 전시된다. 광화문 세종대왕상, 동대문 DDP 대형인체조각 등으로 널리 알려진 김영원 조각가가 제작했으며 흉상 뒤에는 강병인 서예가의 글씨로 ‘열정은 잠들지 않는다’는 메시지가 담겼다. 상전 신격호 기념관은 롯데월드타워 5층에 약 680m² 규모로 마련돼 고인이 일군 롯데의 역사를 살펴볼 수 있다. 재현된 초기 집무실에는 ‘거화취실’(去華就實·화려함을 멀리하고 실리를 추구한다)’ 사자성어와 한국 농촌의 풍경이 담긴 그림이 액자로 걸려 있다. 신 명예회장이 신고 현장을 누볐던 낡은 구두와 돋보기, 집무도구, 즐겨보던 책과 영화 테이프 등도 있다. 롯데 관계자는 “기념관에서 신격호 명예회장의 소박한 성품과 모국에 대한 사랑을 엿볼 수 있다”며 “롯데제과 최초의 껌 ‘쿨민트’부터 롯데백화점 초기 구상도, 롯데월드타워 기록지까지 사업의 성공을 위해 치열하게 고민했던 흔적을 확인할 수 있다”고 전했다. 명예회장이 롯데를 창업하는 일화를 표현한 일러스트 영상, 롯데의 발전상을 감각적으로 그려낸 김정기 작가의 대형 드로잉 영상, 신 명예회장의 현장 경영 모습이 담긴 디지털 액자, 사회공헌 활동상 등도 전시된다. 신 명예회장의 생애를 다양한 각도에서 돌아볼 수 있는 기념행사도 개최된다. 탄신 100주년 당일인 3일에는 회고록 ‘열정은 잠들지 않는다’의 출간과 함께 다양한 행사가 진행된다. 같은 날 롯데벤처스는 창업주의 도전정신을 잇기 위해 액셀러레이팅 프로그램에서 선발된 스타트업 13개사를 대상으로 총 5억원 규모의 지원금을 수여하는 행사를 열고, 한국유통학회는 신 명예회장의 공적을 기리기 위해 제정된 ‘제3회 상전유통학술상’ 시상식을 연다. 롯데콘서트홀에서는 창업주의 꿈과 도전, 열정을 기리는 기념음악회가 열려 헌정 영상, 인터뷰 영상이 상영되며 조은화 작곡가가 작곡한 ‘신격호 진혼곡’이 경기필하모닉오케스트라의 연주로 초연된다.