크라운해태제과가 세계 최대 규모의 야외 조각전시회(사진)를 서울 한강에서 개최한다고 28일 밝혔다. 크라운해태제과는 서울시 한강사업본부 후원으로 29일부터 45일간 한국을 대표하는 조각가들과 함께 ‘K-Sculpture(조각) 한강 흥 프로젝트’를 개최한다. ‘풍류산책’을 주제로 여의도, 뚝섬, 반포 등 한강공원 3곳에 300점의 조각작품이 설치된다. 한국 조각의 아름다움을 전세계에 알리기 위한 취지다. 크라운해태제과는 내년 한국에서 처음 열리는 세계 3대 아트페어인 ‘2022 영국 프리즈(Frieze)’에 성공적으로 진입하는 것을 목표로 하고 있다. 내년 프리즈 기간에는 한강공원 10곳에 1000점이 넘는 조각작품을 전시할 계획이다.

최근 이상 한파로 양상추 공급량이 급감하면서 프랜차이즈 외식업체에도 불똥이 튀었다. 28일 외식업계에 따르면 한국맥도날드는 최근 홈페이지 공지문을 통해 “갑작스러운 한파로 양상추 수급이 불안정해 양상추가 평소보다 적게, 혹은 제공이 어려울 수 있다”고 밝혔다. 이어 “양상추가 포함된 제품을 구매하는 경우 매장에서 사용할 수 있는 무료 음료 쿠폰을 제공한다”고 알렸다. 써브웨이도 “갑작스러운 한파에 따른 양상추의 냉해 피해로 인해 수급이 불안정하다”며 “일부 매장에서 모든 샐러드 제품의 판매가 한시적으로 중단될 수 있다”는 공지문을 게재했다. 롯데리아와 버거킹도 수급 상황을 주시하고 있다. 최근 양상추는 늦장마에 따른 병해와 이달 한파의 영향으로 공급량이 급감했다. 농산물 유통 종합정보시스템 농넷에 따르면 전날 기준 양상추 도매가격은 1㎏당 3387원으로 한 달 전보다 28.63%, 작년 동기보다 174.56% 올랐다.

27일 경기 광명시 일직동의 AK플라자. 오후 1시가 되자 쇼핑몰 가운데에 매달린 영롱한 900개의 발광다이오드(LED) 공(사진)이 음악에 맞춰 시시각각으로 색을 바꾸며 역동적으로 움직였다. LED공의 행렬은 33m 높이로 쇼핑몰 4층에서 지하 2층까지 이어졌다. 광명을 상징하는 빛을 활용한 국내 최대 규모의 ‘키네틱 아트(Kinetic art·움직이는 예술 작품)’다. 오는 29일 정식으로 문을 여는 AK플라자 광명점이 이날 사전 개장했다. 영업면적은 약 4만6305㎡으로 AK플라자가 운영하고 있는 쇼핑몰 지점 중 가장 크다. 광명점은 고객의 일상에 특별함을 선사한다는 의미의 ‘데일리 프리미엄’을 추구하고 있다. 명품보다는 일상에서 가족 전체가 편하게 즐길 수 있는 점포 위주로 구성했다. 체험·엔터테인먼트, 식음료, 생활패션, 스포츠·잡화 등의 매장이 전체 매장의 70%를 차지한다. 반려동물과 일상을 공유하려는 ‘펫팸족’을 위해 반려동물 입장도 가능하다. 최근 백화점과 쇼핑몰의 트렌드인 여유로운 휴식공간 조성에도 신경을 썼다. 도심 속 작은 숲을 의미하는 ‘어반 그로브’를 구현하기 위해 시그니처 화분 등을 곳곳에 비치했다. 광명점은 기존 백화점이 아닌 지역 친화형 쇼핑센터(NSC) 형태에 백화점식 매장 구성을 결합해 지역 주민 밀착 전략으로 경기 서부 랜드마크를 노릴 계획이다. AK플라자 관계자는 “백화점의 강력한 MD(상품 라인업)를 활용해 안정적인 임대료 수입을 기대할 수 있다”이라고 말했다. 광명점은 KTX 광명역에서 도보로 5분 이내에 위치해 수도권에서 대중교통을 이용해 접근할 수 있고, 강남순환고속도로 등 5개의 주요 고속도로가 만나는 지점에 위치했다. 주변 10분 거리에 있는 이케아와 코스트코 등의 상권과 가까운 이점도 적극 활용할 예정이다.

하이트진로가 네덜란드, 독일, 프랑스 등 유럽 20개국을 순회하는 참이슬 랩핑 트럭을 운용하고 있다고 26일 밝혔다. 하이트진로는 해외 소비자들에게 초록색 병에 대한 궁금증을 유발할 수 있는 랩핑 광고를 기획하고 미국, 싱가포르 등 다양한 국가에서 진행을 했다. 랩핑 광고가 참이슬의 브랜드 인지도 상승에 효과적인 것으로 판단해 유럽에서도 이어가게 됐다. 유럽을 달리는 랩핑 트럭은 지난해 6월부터 약 2년간 운용 예정이다. 총 4대의 트럭이 일주일에 약 2400km, 2년간 25만km를 주행한다. 참이슬 2종과 에이슬 시리즈 제품 4종을 알록달록하게 디자인했고, 취향에 따라 원하는 맛과 색을 골라 마실 수 있는 제품이라는 점을 강조했다. 올해 상반기 하이트진로의 유럽시장 소주 수출액은 전년 동기 대비 80% 증가했다.

LG생활건강은 3분기 영업이익이 전년 동기보다 4.5% 증가한 3423억원이라고 26일 공시했다. 매출은 2조 103억원으로 전년 동기보다 2.9% 줄어들었다. LG생활건강은 “코로나19 델타 변이의 확산과 글로벌 공급망 쇼크, 주요 원자재 가격 인상 등 여러 악재로 인해 경영환경 악화가 불가피했다”며 “중국의 광군제, 미국의 블랙프라이데이 등 4분기에 진행될 대규모 글로벌 쇼핑 행사를 앞둔 시점에서 심화된 수출입 물류 대란으로 일부 매출 기회손실이 발생했다”고 밝혔다. LG생활건강은 럭셔리 화장품과 프리미엄 제품군 비중 확대로 수익성은 개선됐다고 밝혔다. 영업이익은 2005년 1분기 이후 한 개 분기를 제외하고 전년 동기 대비 66분기 증가했다. 3분기 누계 매출은 전년 동기 대비 5.5% 증가한 6조 684억원, 영업이익은 8.7% 증가한 1조 486억원으로 사상 최대 누계 실적을 경신했다. 분야별로 뷰티(화장품) 사업의 3분기 매출은 전년 동기 대비 10.2% 감소한 1조 267억원, 영업이익은 9.0% 증가한 2154억원을 기록했다. 글로벌 물류 대란의 영향을 많이 받았음에도 럭셔리 화장품 비중이 증가하며 수익성이 개선됐다. HDB(생활용품) 사업은 전년 동기 대비 6.1% 증가한 5400억원, 영업이익은 4.7% 감소한 636억원을 기록했다. 리프레시먼트(음료) 사업은 전년동기 대비 6.1% 증가한 4437억원, 영업이익은 0.1% 증가한 632억원을 달성했다.

바디프랜드는 사회복지공동모금회에 기증한 안마의자가 방역 최전선에서 힘쓰고 있는 선별진료소 근무자들에게 전달됐다고 25일 밝혔다. 15억원 상당의 이 안마의자는 사회복지공동모금회를 통해 서울 성동구보건소 등 전국 코로나19 선별진료소 271곳에 설치됐다. 사회복지공동모금회는 코로나19 방역으로 지친 의료진 등 관계자들의 고단함을 달래기 위해 이같이 결정한 것으로 알려졌다. 전국 선별진료소에 설치된 안마의자는 멘탈 마사지 프로그램 등을 적용한 바디프랜드의 대표 모델이다.

단계적 일상회복을 뜻하는 ‘위드 코로나’로 전환되면 단계별 조정기준과 방역조치를 먼저 제시해 예측가능성을 높여야 한다는 경제계의 제언이 나왔다. 대한상공회의소는 정부의 일상회복 로드맵 발표를 앞두고 이같은 내용을 담은 ‘주요국의 위드 코로나 정책 비교 보고서’를 25일 발간했다. 대한상의는 위드코로나 정책의 단계 조정기준·단계별 방역조치를 선제적으로 제시할 것을 정부에 건의했다. 영국은 올해 2월 정책 로드맵 수립시 국민들이 이해하기 쉽고 예측할 수 있도록 단계별 전환날짜를 조정기준으로 삼았고, 호주 시드니주가 속한 뉴사우스웨일스주는 16세 이상 백신 접종완료율을 기준으로 삼아 거리두기 규정을 단계적으로 풀겠다는 계획을 발표했다. 대한상의는 “우리나라는 코로나 대응 정책의 예측가능성이 해외 대비 현저히 낮다”며 “일상회복 로드맵에 단계 조정기준·단계별 방역조치 등 세부사항이 담겨 국민들의 불안감을 낮추고 단계별 완화대책을 속도감 있게 추진해야 한다”고 밝혔다. 백신패스의 사회수용도를 높일 수 있는 방안을 마련할 것도 주문했다. 백신패스는 접종완료자 등만 다중이용시설을 이용할 수 있도록 허용하는 증명서를 의미한다. 9월 백신패스를 도입할 예정이었던 영국은 국민들의 반발로 계획을 철회했고, 프랑스·이탈리아에서도 대규모 반대시위가 이어졌다. 대한상의는 “호주처럼 접종완료자만 다중이용시설을 이용할 수 있게 하면, 국가가 미접종자를 차별하고 백신접종을 강요한다는 반감을 갖게 할 우려가 있다”며 “덴마크처럼 접종완료자 뿐만 아니라 완치자·음성확인서 소지자까지 발급대상을 확대하는 등 백신패스에 대한 사회적 수용도를 높일 수 있는 방향으로 세부사항을 결정하는 것이 중요하다”고 강조했다. 이밖에 △자영업자·소상공인·중소기업에 대한 지원대책 병행 △확진자 증가시 대응방안 마련을 정책제언으로 제시했다. 대한상의는 서비스업 종사자 비중이 71%로 높고 자영업 의존도도 높은 한국경제 특성상 일상으로 복귀하게 되면 이연된 수요로 인해 경기반등 폭이 클 것으로 예상했다. 앞서 위드 코로나 정책으로 전환한 영국·미국·호주·싱가포르·이스라엘·덴마크 등 서비스업 종사자 비중과 자영업 의존도가 높은 국가들도 서비스업을 중심으로 경기가 회복되는 모습을 보이고 있기 때문이다. 대한상의는 “위드코로나 시행으로 우리나라 GDP에서 60% 이상을 차지하는 서비스업의 경기가 회복되면 올해 성장률 전망인 4%에서 상향조정 가능할 것”으로 내다봤다.

“지구상에서 가장 고객중심적인 회사가 되겠다는 아마존의 미션이 성공비결입니다” 함기호 아마존웹서비스(AWS) 코리아 대표이사는 22일 대한상공회의소의 ‘대한상의 CEO Insights’ 온라인 강연에서 이같이 밝혔다. 함 대표는 ‘고객가치 기반의 아마존 혁신 문화’를 주제로 한 강연에서 고객중심 경영전략이 혁신의 원동력이 됐다고 밝혔다. 그는 “아마존은 경영활동에서 발생하는 고객의 불만이나 요구사항을 혁신의 토대로 여겨왔다”며 “1994년 창업 이후부터 적용된 ‘성장 플라이휠(Growth Flywheel)’ 사업모델은 고객 경험에서 출발해 고객에게 다양한 선택 기회를 제공하는 것을 최우선으로 삼고 있다”고 말했다. 아마존 창업자 제프 베조스가 언급한 성장 플라이휠은 고객 만족을 통해 더 많은 방문자와 판매자를 끌어들여 경쟁력을 높이고 가격을 낮추는 사업모델을 뜻한다. 함 대표는 아마존이 끊임없이 혁신하고 성장할 수 있는 비결로 △기업문화 △일하는 방식 △조직구성 △마이크로 조직 등 네 가지 혁신문화 요소를 소개했다. ‘포스트 코로나 시대 불확실성에 대처하기 위한 클라우드 컴퓨팅’을 주제로 두 번째 연사로 나선 이현석 AWS 사업개발담당 본부장은 △신사업 진출전략 △마케팅 고객관리 △상품 차별화 △연구개발 △제조공정관리 △공급망관리 등 클라우드 컴퓨팅이 활용될 6대 분야를 소개했다. 그는 “클라우드 컴퓨팅은 불확실성 시대에 공급망 전반에서 발생하는 위험을 예방하고 데이터를 안전하게 관리할 수 있는 백신 역할 뿐 아니라 비즈니스 가치를 창출하는 새로운 동력으로 인식해야 한다”고 말했다. 강연은 대한상공회의소 인사이트 유튜브 채널과 대한상공회의소 홈페이지를 통해 시청할 수 있다.

롯데마트가 지역 향토음식점 한식 장인의 음식을 담은 ‘농가맛집’ 밀키트를 출시한다고 21일 밝혔다. 농가맛집은 농촌진흥청이 추천하는 지역별 향토음식점이다. 롯데마트는 각 지역 식자재를 활용한 특색 있는 농가맛집의 대표 메뉴를 소비자들에게 알리기 위해 농촌진흥청과 협력해 밀키트 제품을 내놓게 됐다. 제품을 기획한 조준혁 롯데마트 냉장냉동MD(상품기획자)는 “코로나19로 침체된 농가 소득에 보탬이 되고, 지역 향토음식 전승·확산을 위해 만들어진 농가맛집의 본래 취지를 잘 살리기 위해 대형 유통업체로서 지원할 수 있는 부분을 고민했다”며 “전국에 지점을 둔 롯데마트가 농가맛집의 대표 메뉴를 밀키트로 개발, 상품화해 판매하면 각 지역 소규모 농가맛집 홍보와 매출 활성화에도 보탬이 될 것”이라고 말했다. 롯데마트는 농가맛집 첫 제품으로 충남 부여의 ‘나경버섯농가 농가맛집’의 소고기버섯전골을 내놨다. ‘한식대첩’ TV프로그램 출연 이력을 가진 이영숙 대표의 손맛이 담겨있는 인기 메뉴다. 앞서 지난 3월 롯데마트 푸드이노베이션센터(FIC)와 농촌진흥청은 나경버섯농가 밀키트 제품 개발을 위한 업무 협의를 맺었다. 조 MD는 “내년에는 강원도, 전라도 등 전국의 유명 산지로 대상 범위를 확대해 1지역 1맛집 상품 개발을 목표를 잡고 있다”며 “연계 상품을 공격적으로 출시해 농가맛집 홍보와 더불어 매출 증대를 위한 상생 협력관계를 지속적으로 이어나가겠다”고 밝혔다.

스타벅스커피코리아가 연말까지 바리스타 1600여명을 채용하는 등 매장 직원(파트너)의 업무 부담을 줄이기 위한 지원책을 내놨다. 스타벅스는 기존에 지역별로 진행하고 있는 상시 채용 외에 전국 단위 채용을 1600여명 확대하기 위해 오는 22일부터 지원을 받는다고 17일 밝혔다. 바리스타의 근속과 업무역량 등을 고려한 시급 차등, 매장 관리자 임금 인상, 인센티브 운영 기준 개선 등 매장 직원의 임금체계 개선도 추진된다. 계절별 프로모션이나 신제품 런칭 때 매출을 예측하는 등 매장 직원의 과도한 업무 부담을 해결하기 위한 전사적인 태스크포스(TF)도 운영한다. 스타벅스 측은 “시간대와 매장 규모에 따른 세부적인 방문 고객 수와 매출 예상 등이 코로나 확산 및 불확실한 대내외 변수 등으로 인해 정확하지 못해 매장 파트너들의 혼선과 업무가 과중됐다고 판단하고 있다”고 밝혔다. 이밖에 파트너 대표 기구인 ‘파트너행복협의회’의 위상 강화, 매장 내 직원 휴게공간인 ‘백룸’(Back Room) 리뉴얼 가속화, 이달 중 채용을 전담하는 ‘인재확보팀’과 매장 환경을 전담하는 ‘F&E팀’ 신설도 추진한다. 스타벅스의 이 같은 조치는 잇따른 행사로 인해 업무가 폭증하자 직원들이 7∼8일 서울시내에서 트럭 2대에 현수막을 내걸고 주행하는 시위에 나선 데 따른 것이다. 이들은 직원의 처우를 개선하고 지나치게 잦은 행사를 지양할 것을 요구했다.