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[해외판] “샴페인, 잔 기울여 따라야 더 맛있다”
[해외판] “샴페인, 잔 기울여 따라야 더 맛있다”
샴페인을 따를 때에는 잔을 곧바로 세우지 않고 비스듬하게 기울여야 샴페인(사진) 특유의 향미를 더 잘 즐길 수 있다는 연구결과가 나왔다.프랑스의 샴페인 생산 중심지인 북부 랭스대학 연구진은 미국 ‘농업식품화학 저널’ 최근호에 게재된 연구보고서에서 그동안 샴페인 애호가들에게 숙제로 남겨졌던 ‘최선의 샴페인 따르는 방법’에 대한 의문을 해결했다고 주장했다.연구진은 ‘샴페인 서브(serve) 중 용해된 탄산가스(CO₂)의 손실에 관하여’라는 이 보고서에서 “샴페인을 맥주처럼 잔을 비스듬히 기울여 따르는 것이 샴페인 본래의 향취를 지닌 탄산가스를 최대한 많이 보존하는 방법”이라고 설명했다.랭스대학 화학물리학 교수로 ‘샴페인의 과학’이라는 저서를 펴낸 바 있는 제라르 리제벨레르 교수가 이끄는 연구진은 실험에서 샴페인을 따를 때 잔을 곧바로 세워 샴페인이 잔 바닥에 닿게 하는 전통적 방식과 잔을 기울이는 방식을 비교했다.연구진은 잔의 기울기 각도가 탄산가스의 보존에 미치는 영향을 분석한 결과 잔을 기울이는 방식이 잔을 곧바로 세워 맥주처럼 거품이 일게 하는 기존 방식보다 더 많은 탄산가스를 보존하고 있음을 밝혀냈다. 또 잔을 차게 하는 것이 탄산가스 손실을 최소화한다는 사실도 밝혀냈다. 연구진은 따라서 이번 연구 결과가 샴페인을 마시는 사람은 물론 샴페인 글라스(유리잔) 제작자들에게도 관련되는 것이라면서 현재 이산화탄소를 더 잘 보관할 수 있는 차세대 샴페인 유리잔이 개발되고 있다고 전했다. 황온중 기자
2010.08.19 16:16:00
[해외판] 알림 - 재독한인문인회 외
○…재독한인문인회가 9월 11일 오전 10시 30분 프랑크푸르트 한국정원( im Grneburgpark 에서 차세대 문학 캠프 (차세대 한글 백일장) 및 문학강좌를개최한다. 초청대상은 청소년(초.중.고등부)이며, 문의는 0157-7254 9137, 0160-9677 7798.○…재독호남향우회가 9월 25일 오전 11시 Freizeitanlage Jroene Meerke in Neuss 에서 제20대 정기총회 및 추석잔치를 갖는다. 안건은 제19대 행정.사업,재정,감사보고 및 제20대 감사, 회장선출이다.○…프랑크푸르트총영사관이 관할지역 모의선거를 개최한다. 신청마감은 9월30일이며, 모의선거에 참가하려는 동포는 총영사관에 신청해야 한다. 모의선거에 관련된 ’안내문’과 ’참가신청서’는 공관에서 받을 수 있으며, 기재 방법과 절차 등 보다 상세한 내용은 공관 전화(069-9567 5237), 이메일 k-frankfurt@mofat.go.kr. 이미 작성된 참가신청서는 공관에 직접 제출하거나 팩스(069-5600 3986) 또는 우편(Koreanisches Generalkonsulat, Lyoner Str. 34, 60528 Frankfurt/M.)을 통해 접수시켜야 한다.○…재독영남향우회(회장 김장호)가 10월 11∼15일 회원모국방문단 모집을 한다.모집인원은 38명 (참가비 1인당 150유로)이며, 항공료는 자부담 (항공권은 본회에서 단체구입)이다.참가자격은 마지막 2년이상 회비를 납부한 정회원이며 신청기간은 8월 31일까지(신청자가 많을 경우 사전 마감될 수 있음)다.접수처는 김승하 사무총장 E-Mail 또는 우편(전화신청불가). 기재사항은 성명(한글.영문)생년월일.주소.여권번호.주민등록번호 전화번호.고향.동반자관계.연락처(주소지로 연락할 수 없을 때). E-mail은 sunghakim2001@hanmail.net. 참가확정통보는 공정하게 선정 후 신청자 전원에게 개별 통지함. 황온중 기자 ojhwang@segye.com
2010.08.19 16:09:26
[해외판] 프랑크푸르트한인회 닻 올렸다
[해외판] 프랑크푸르트한인회 닻 올렸다
새로 거듭난 프랑크푸르트지역 한인회(회장 유제헌)가 7월30일 호텔 레스토랑 송학에서 제 27대 신임 임원 선임 후 상견례 겸 임원회의를 시작으로 닻을 올렸다. 2003년 10월 정기총회에서 치러진 회장선거가 무효라는 이유로 갈등이 시작된 지 7년만의 일이다.유제헌 회장은 인사말에서 “우리는 가족입니다. 가족은 다른 말로는 식구라고도 하는데 오늘 우린 한 식탁에서 함께 식사를 나누는 식구가 됐다“고 말했다.  ◇프랑크푸르트지역 한인회 임원들이 7월30일 상견례 겸 임원회의를 하고 파이팅을 외치고 있다.이어 그는 “6월26일 회장에 당선된 후 임원 선임에 착수해 교민들의 화합의 요구에 걸맞은 임원 구성에 고심을 했고, 프랑크푸르트지역 한인회의 새 출발에 높은 관심이 있는 많은 분들이 신속히 한인회가 출범하길 고대해 휴가철이지만 더 이상 미루기 어려워 임원회의를 가졌다”며 “아직 공석인 자리는 계속 채워나가고 자문위원 위촉 작업도 서둘러 마무리 지어 고문 및 자문위원 연석 모임도 가질 계획이다” 라고 밝혔다.미래 지향적인 ‘화합과 발전’을 역점에 두고 회장단과 부서를 12부로 정한 임원 구성은 지금까지 한인회 활동에 적극 참여하지 않았던 젊은 층이 다수 참여하게 돼 신선감을 강조한 점을 들 수 있다. 특히, 조직 구성에서 정보통신부를 신설해 정보화시대에 걸 맞는 한인회가 되도록 했으며, 국제 2부장에는 중국교포를 선임해 향후 중국교포들과의 협력도 고려했다.사회 일선에서 왕성하게 활동하는 이들이 대다수 포진한 한인회 임원들에게 유 회장은 “먼저 가정에 충실하고 사회에서도 성공을 거두십시오. 그리고 한인회 일에 최선을 다하는 임원이 돼달라”며 ”가정이 평안하고 사회에서 성공하는 사람이라야 한인회에서도 훌륭히 일을 해낼 수 있다“고 강조했다. 임원들의 각자 소개 후 8·15 행사 참여, 프랑크푸르트지역 한인회 홈페이지 구축, 한인회 회지 발간, 한인회 로고 등과 관련해 자유토론 형식의 회의를 가졌다. 회의시간 내내 화기애애한 분위기 속에 진행된 제 27대 프랑크푸르트지역 한인회 임원회의는 유 회장이 ‘프랑크푸르트지역 한인회 하나가 되자’를 선창한 후 임원 모두 ‘나가자’를 외치며 건배를 함으로써 마무리 됐다.이번 임원상견례에는 총회에서 선출된 감사 및 향후 프랑크푸르트지역 한인회의 양대 버팀 목으로 활동할 고문단(전직회장)과 자문위원단(지역원로) 대표를 초대하며 모범적인 첫 출발을 가졌다. 황온중 기자
2010.08.16 16:25:57
[해외판] 토픽 - 伊, 휴가철 버려진 개로 골머리 외
伊, 휴가철 버려진 개로 골머리○…기르던 개를 버리고 여름 휴가를 떠나는 사람들 때문에 이탈리아 전역에 비상이 걸려 있다.일간지 코리에레 델라 세라는 매년 휴가철이면 버려지는 개가 전국적으로 약 60만 마리에 달하며, 이 중 약 15만 마리는 수용소에서 관리되지만 나머지 45만 마리는 무방비로 버려져 활보하면서 시민의 안전과 공중 보건에 큰 위협이 되고 있다고 보도했다.각 지방 자치단체들은 유기견 관리에 큰 예산을 들이고 있지만 워낙 수가 많고 비용이 많이 들어 상당수 경우 자원 봉사자들이 자신들의 호주머니를 털어 비용을 감당하고 있다.시민단체들은 언론이나 영화관 등에 개를 버리지 말 것을 호소하는 자료를 지속적으로 배포하고 몇몇 방송사들의 협조로 TV로 홍보 광고까지 하고 있다.정부는 2004년부터 개를 버리는 주인들을 처벌하는 법을 마련하고 2005년부터는 개 주인을 추적하기 위해 마이크로칩을 몸 안에 주입하는 것 등을 의무화했으나 아직 큰 효과를 보지 못하고 있다.英 97세 신랑. 87세 신부 혼례○…영국의 97세 된 할아버지와 87세 된 할머니가 결혼했다.데일리 메일 등 영국 언론매체들은 런던 북부 노인 요양시설에 거주하는 헨리 케르(97) 씨와 발레리 베르코비츠(87) 씨가 지난 25일 90여 명의 하객이 참석한 가운데 정식으로 혼례를 올려 ‘가장 늦은 결혼’으로 기록됐다고 보도했다.이들은 4년 전 노인 요양시설에서 처음 만났다. 케르 씨는 “결혼하자고 말을 꺼냈을 때 신부가 폭소를 터뜨렸다”면서 “마음만은 지금도 청춘인데 좀 더 일찍 결혼했어야 했다”고 말했다.신부는 “청혼한 뒤 4년간 시를 낭송하면서 결혼해달라고 졸라 승낙했다”고 전했다. 케르 씨는 2004년 아내가 숨진 뒤 이제 끝이라고 생각했는데 지금의 아내를 보는 순간 마치 감전된 것 같은 느낌이 들었다고 털어놨다. 황온중 기자
2010.08.16 16:22:32
[해외판] 알림 - 재독일한인체육회 청년부 외
○…재독일한인체육회 청년부가 주최하는 한반도 평화통일 축구대회 겸 전국체전 선수 선발대회가 14일 오전 10시 독일 Koeln Kletenberg DJK 경기장에서 열린다. 협찬은 민주평통 북부협의회 이다. 연락처는 0152 0589 6201 .0162 1366 943.○…재독 전남간호대학동문회가 20∼22일 Haus der jugend Frankfurt Deutschhernufer 12, 60594 Frankfurt/M에서 열린다. 연락처는 이혜성 06103-72727, 김인자 069-585629.○…재독한인축구협회(회장 황경남)가 광복절 경축행사 축구참가 신청을 21일 오후 5시까지 받는다. 경기방법은 7인조 10분씩 전후반전 이며, 참가대상은 각 한인회 장년, 청년 각 1팀 참가이다. 문의는 황경남 회장 전화+ 팩스06196-888336,, 핸디는 0172-7745521.○…주본분관은 카스트롭 라우셀지역에서 열리는 8·15광복절기념 체육행사시 순회영사 서비스 및 재외국민 선거 홍보 를 실시한다. 장소는 Stadion Castrop Rauxel Europahalle/Stadthalle Europaplatz 6, 44575 Castrop Rauxel 이다. 활동내용은 전자여권, 공증업무, 기타 영사민원, 재외국민 선거 홍보이다. 연락처는 주본분관 0228-943790.○…재독일 경희대학교 동문이 9월 4일 오전 11시30분 한국관 Korea Haus식당 (Bismarckstr. 66 40210 Dusseldorf (T/F : 0211-3613138) 에서 제7대 정기 모임을 갖는다. 문의는 06131-55804 Hdy. 0176- 2681 9254.황온중 기자 ojhwang@segye.com
2010.08.12 16:19:25
[해외판] 교민들 한자리 모여 화합다진다
[해외판] 교민들 한자리 모여 화합다진다
재독한인총연합회(회장 최병호)가 주최하는 제65회 광복절 기념 재독한인 종합문화 및 체육행사가 28일 오전 10시 stadion Castrop Rauxel Europahalle/Stadthalle Europaplatz 6, 44575 Castrop Rauxel에서 열린다.8·15행사는 광복의 역사적 의미와 교훈을 되새기며 3만5000명의 재독 교민 1세대와 2세대가 한자리에 모여 대동단결을 이루는 재독교민 최대 행사다. 특히 이번 야간문화행사는 이전과 달리 외부인 초청보다 각 지방 한인회 구성원의 특기자랑 형식으로 꾸며진다. ◇사진은 지난해 펼쳐진 8·15 광복절기념 야간 문화행사 장면.최병호 회장은 ”독일의 8·15 경축행사는 2세들이 과거 나라를 잃었던 36년간의 역사를 되새기고 오랫동안 만나지 못했던 교민이 한자리에 모여 화합을 다지는 날이라며 많은 교민들이 참석해 이날의 의미를 잘 살려 주었으면 한다”고 밝혔다.한편 체육행사 참가 신청은 단체종목의 경우 축구, 배구, 농구, 골프, 줄다리기 (1등 10점, 2등 8점, 3등 5점)이며, 개인종목 및 4인1조 민속경기는 육상, 씨름, 팔씨름, 제기차기 (1등 5점, 2등 3점, 3등 1점) 이다. 각 한인회 종목별 참가 기본점수는 종목당 3점이며, 참가비는 각 한인회 100유로 (경기 참가 여부와 상관 없음) 이다. 참가신청은 사무총장 한상원(0163-7852-401, jaedokhanin@gmail.com) . 대여비는 세트당 15유로 (1세트는 책상 1개, 의자 2개). 사용신청은 감사 문풍호 (0209-817543, 0177-811-51922), 섭외분과위원장 남연희(05601-2235, 0162-1997-892). 행사장 장터 사용 신청은 사용 면적은 천막 설치, 물건 적재, 주차 장소 면적을 총 합산한다. 사용료는 기본면적 1-10qm 50 유로 (추가 qm당 5유로), 장소 정리와 쓰레기 처리 관련 카우치온 20 유로, 사용 신청은 섭외분과위원장 남연희(05601-2235, 0162-1997-892), 감사 문풍호(0209-817543, 0177-811-5192). 사용료는 Bundesverband der Koreaner in Deutschland e.V KTO 568231500 BLZ 300 700 24 계좌로 입금해 주면된다경축 문화행사 참가 신청은 경축 문화행사에 각 단체의 장기자랑, 특기자랑, 문화공연팀의 경연대회를 개최하여 푸짐한 상품과 부상을 수여할 예정이다. 참가 신청은 문공분과위원장 박계순 (전화, Fax. 06131-383861) 문공분과부위원장 문명숙 (전화 0611-541289).황온중 기자 ojhwang@segye.com
2010.08.12 16:18:32
[해외판] 알림 - 프랑크푸르트지역 한인회
프랑크푸르트지역 한인회(회장 유제헌)가 8·15 광복절 행사, 선수와 참석자를 모집한다. 장소는 Stadion Castrop Rauxel Europahalle/Stadthalle 이며, 체육종목은 축구, 배구, 농구, 골프, 줄다리기, 육상, 씨름, 펄씨름, 제기차기. 버스 출발장소는 Mann Mobilia, Elly-Beinhorn-Str. 3, 65760 Eschborn .연락처는 사무1총장 박정환 0173-8621893 jppark@ytc.de, 사무2총장 박종화 0160-3524497 matthiasjongh@hanmail.net, 회장 유제헌 0172-6563470 yoo@onbiz.eu 이다.
2010.08.09 16:20:09
[해외판] 統獨 반면교사로 한반도통일 모색
[해외판] 統獨 반면교사로 한반도통일 모색
한국통일문화진흥회의 독일지부(의장 김효성 ·사진)가 지난 7월31일 Schwalbach/Taunus 소재 TAIPAN 식당에서 정용길 동국대 명예교수(2003년 한독사회과학회장)를 초청해 ‘독일 통일을 보고 전망해 본 한반도 통일’을 주제로 통일간담회를 개최했다.이날 간담회는 분단 조국의 평화적인 통일을 염원하며, 최근 발생한 ‘천안함 폭침사건’을 조명하고 통일을 위한 우리의 입장과 방향설정을 위해 마련됐다. ◇한국통일문화진흥회의 독일지부가 지난 7월31일 ‘독일 통일을 보고 전망해 본 한반도 통일’을 주제로 통일간담회를 가진 후 참석자들이 기념촬영을 하고있다.김효성 의장은 인사말에서 “참석해 주신 내빈과 독일지부 관계자 여러분께 감사 드린다며 천안함 사건으로 비롯된 남북 간 관계 경색과 남남갈등의 상황에서 의미 있는 자리가 되기를 바란다”고 말했다.이어진 축사에서 김성춘 부총영사는 “남북 통일은 대한민국 국민 모두의 염원으로 남북관계는 생산적으로 발전돼야 하는 민족사적-세계사적 당위성이 있다”면서 “통일전망에 대해 함께 생각해보는 시간을 갖게 된 것을 기쁘게 생각한다“고 말했다. 최병호 총연합회장은 “조국의 평화통일 운동에 열정과 성심으로 일해 온 독일지부 모든 관계자의 노고를 치하하고 해외동포들은 조국의 평화통일과 세계 일류국가를 향하는 민족 대화합과 국정 개혁운동에 적극 동참해야 한다”며 “천안함 폭침 같은 군사도발로 46명의 생명을 잃는 일이 다시는 없어야 하고 어려운 때일수록 정파를 떠나 통일조국 창건을 위해 모두 힘을 합치자“고 말했다.서성빈 평통자문북부유럽협의회장은 “통일은 예고 없이 찾아올 수 있다는 것을 독일의 전례에서 볼 수 있듯이 우리도 통일에 대비한 준비를 철저히 해야 할 것이며 독일지부의 무한한 발전을 기원한다“고 말했다. 이 날의 초청 강사인 정용길 교수는 독일 통일을 직접 체험한 동포들 앞에서 강연을 하게 돼 뜻깊다고 말했다.정 교수는 “인도주의적인 입장, 질 높은 삶, 민족의 생존과 번영, 동북아의 평화와 세계의 평화를 위해 통일은 반드시 이뤄져야 한다”면서 “독일이 통일에 유리했던 조건으로 동독의 개혁, 서독의 민주복지국 인정, 주변국·국제판도의 협조”를 들었다. 특히 그는 “동·서독은 교류와 협력을 통한 상호공존을 택했는데 ‘작은 걸음’으로 접촉을 통한 변화를 시도하고 통일 후유증과 이들 문제 해결을 위한 노력, 민주적인 평화통일을 위해서는 통일 당사국들과 주변환경이 잘 맞아야 가능하다”고 강조했다.독일 하이델베르크 대학에서 정치학 박사학위를 받은 정 교수는 ’독일 1990년 10월3일-통일을 생각하며 독일을 바라본다(동국대학교출판부. 2009)’를 펴낸 바 있으며 이 책은 2010년 한국정치학회의 ‘올해의 학술상’을 수상했으며, 2010년 대한민국학술원 ‘우수학술도서’로 선정된 바 있다.이날 행사에는 김성춘 주프랑크푸르트 부총영사, 최병호 총연합회장, 서성빈 평통자문북부유럽협의회장, 박영희 본 한인회장, 유제헌 프랑크푸르트 한인회장, 권대희· 정하옥 평통자문위원, 통일문화진흥회의 독일지부 관계자 등 50 여명이 참석해 뜻깊은 시간을 가졌다. 황온중 기자
2010.08.09 16:19:51
[해외판] 토픽 - 마피아 부인·애인, 키스로 마약 공급
○…교도소에 수감된 마피아들의 부인이나 애인들이 남편이나 애인을 면회해 키스할 때 입 속에 숨겨온 마약을 전달해오다 당국에 적발됐다.일간지 라 레푸블리카 보도에 따르면, 이탈리아 남부 바리시(市) 경찰 당국은 그동안 교도소 내에서 관련 사건이 끊이지 않는 마약의 유통 경로를 파악하기 위한 수사를 벌여 왔으나 공급처를 파악하지 못했다.그러나 최근 경찰은 수감된 마피아의 부인이나 애인들이 유독 면회를 자주 오고, 열정적이며 긴 키스를 하는 것에 주목, 이들이 작게 포장한 마약을 키스를 통해 전달하는 것을 적발하고 관련자 46명에 대한 체포 영장을 발부받았다.마피아들은 그간 형무소 담 너머로 던지는 방법 등을 통해 마약을 전달, 교도소 내에서도 마약을 비밀리에 판매했으나 이러한 방법이 용의치 않자 새로운 수법을 고안해낸 것.
2010.08.09 16:19:49
[해외판] 처칠 틀니, 2만4000달러 낙찰
경매에 나온 윈스턴 처칠 전 영국총리의 틀니가 2만3770달러(약 2800만원)에 낙찰됐다. 영국에서 열린 이 경매에서 처칠의 틀니를 최초 예상 시초가보다 3배 이상 높은 가격에 구입한 사람은 바로 이 틀니를 제작한 치기공사의 아들이다. 그의 아버지 데렉 커들리프는 2차 세계대전이 시작할 무렵 처칠을 위해 틀니 3개를 제작했으며 그 중 하나는 처칠과 함께 묻힌 것으로 알려졌다. 황온중 기자
2010.08.05 21:41:55