식사대용으로도 활용되는 두유 음료 중 검은콩두유가 흰콩두유보다 당류 함량이 32.4% 높다는 조사결과가 나왔다.한국소비자원은 16일 시중에서 많이 팔리는 두유제품 12개와 대형유통점 자체상표(PB) 제품 2개를 합해 총 14개의 두유 제품을 조사한 결과를 16일 공개했다.이번 조사에서 200㎖ 기준 검은콩두유 제품 8개의 평균 당류 함량은 9.0ｇ으로 흰콩두유 6개 제품(평균 6.8ｇ)보다 32.3% 많았다. 특히 정식품이 제조·판매하는 베지밀검은콩고칼슘두유는 10.9g으로 당류함량이 14개 제품 중 가장 높았다. 소비자원은 "이는 세계보건기구(WHO) 1일 섭취권고량(50ｇ)의 21.8%에 이른다"면서 "다른 식품과 함께 먹으면 1일 섭취권고량을 초과할 우려가 높다"고 전했다. 이어 "검은콩두유를 사는 소비자 중 68.3%는 '건강에 더 좋을 것 같아서'라고 응답했지만 검은콩두유 의 평균 당류 함량은 9.0ｇ으로 WHO 1일 섭취권고량의 18% 수준"이라고 밝혔다.다음으로는 남양유업의 맛있는두유GT고칼슘검은콩깨(10.2ｇ), 삼육식품의 삼육두유검은콩칼슘(10.0ｇ), 정식품이 만들어 홈플러스가 판매하는 속든든검은콩과검은참깨두유(9.6ｇ) 순으로 당류 함량이 높았다.14개 제품 중 당류함량이 가장 낮은 제품은 삼육두유A(5.2ｇ)으로 조사됐다.다만 검은콩두유는 몸에 좋은 영양소인 칼슘의 평균 함량이 235㎎로 흰콩두유 제품(113㎎)보다 108.0% 높은 것으로 나타났다. 흰콩두유는 6개 제품 중 맛있는두유GT담백한맛(25㎎), 삼육두유A(31㎎), 연세대학교연세우유의 연세두유고소한아몬드&잣두유(41㎎) 등 3개 제품의 칼슘함량이 전체 14개 중 최하위를 기록했다. 정식품의 담백한베지밀에이, 빙그레의 빙그레맛있는콩두유, 매일유업의 뼈로가는칼슘두유 등 나머지 3개 제품의 칼슘함량은 160∼228㎎를 나타냈다.검은콩두유 8개 제품 중에서는 속든든검은콩과검은참깨두유(149㎎)를 제외한 나머지가 모두 칼슘을 224㎎ 이상 포함하고 있었다.이 중 칼슘함량이 가장 높은 제품은 삼육두유검은콩칼슘(283㎎)로 나타났다.이번 조사에서 빙그레맛있는콩두유, 연세두유고소한아몬드 및 잣두유, 연세검은콩두유 등 4개 제품은 실제 비타민 함량이 제품 포장 겉면에 표시된 것보다 최대 64% 정도 적은 것으로 드러났다. 또 연세검은콩두유는 제품에 표시된 당류함량(3ｇ)보다 실제 측정된 함량(5.8ｇ)이 193% 많이 허용오차 범위(120%)를 초과한 것으로 조사됐다.

롯데주류(대표 이재혁)가 15일 롯데마트 서울역점에서 칠레 3대 와이너리로 손꼽히는 산타리타의 대중화 라인 ‘산타리타 L 와인(Santa Rita L Wine)’ 출시를 기념해 사진행사를 진행했다.모델들이 연말 홈파티 분위기를 연출한 세트에서 새롭게 출시한 소믈리에 추천 데일리와인 ‘산타리타 L 와인’을 선보이고 있다. 산타리타 L 와인은 칠레 3대 와이너리로 손꼽히는 산타리타의 대중화 라인으로, 까버네 소비뇽, 메를로, 샤도네 총 3종으로 출시됐다.인터콘티넨탈 탑 소믈리에인 유승민 소믈리에는 “산타리타 L 와인은 가격 대비 최고의 밸류를 느낄 수 있는 와인임이 틀림없다”며 “연말연시 여럿이 함께 하는 파티에 모두에게 만족감을 전해줄 만한 와인”이라고 평한바 있다. 가격은 병당 6900원이다. 지차수 선임기자 chasoo@segye.com

정관장 6년근 홍삼으로 만든 프리미엄 홍삼화장품 ‘동인비’가 15일 서울 중구 소공동 롯데호텔 아네테 정원에서 사단법인 미스코리아 녹원회와 함께 연말모임 피부 고민을 위한 ‘세월의 흔적 없애주는 동안 피부 만들기’ 캠페인 홍보행사를 진행했다.15일 진행한 사진행사에서 미스코리아 녹원회 모델들이 홍삼 비방을 담은 뿌리 영양의 동인비 화장품을 선보이고  있다.KGC 인삼공사 관계자는 “동인비는 116년 정관장의 홍삼 연구 역사가 그대로 살아있는 홍삼 화장품 브랜드로서, 홍삼 비방을 담은 뿌리 영양의 힘이 담겨 진한 영양으로 피부를 탄탄하게 채워주는 집중 케어 라인이다.”고 전했다. 지차수 선임기자 chasoo@segye.com

14일 서울 송파구 수협중앙회에서 김임권(왼쪽) 수협중앙회장이 어업인 소득 향상과 수산물 수출 기반 조성 등 수산업 발전을 위한 다각적인 정책을 펼친 유기준(오른쪽) 전 해양수산부 장관에게 감사패를 전달 한 뒤 기념촬영을 하고 있다.수협중앙회(회장 김임권)는 어업인 소득 향상과 수산물 수출 기반 조성 등 수산업 발전을 위한 다각적인 정책을 펼친 유기준 전 해양수산부 장관에 감사의 뜻을 전했다.김임권 회장은 14일 서울 송파구 수협중앙회에서 열린 감사패 전달식에서 전국 어업인의 뜻을 모아 유 전 장관에게 감사패를 전달했다. 김 회장은 “어업인이 실질적 혜택을 볼 수 있는 정책적 지원으로 어업인 소득 향상에 큰 도움이 됐다”며 “이러한 노력은 우리 수산업이 지속 발전해 나가는데 큰 버팀목이 될 것”이라고 유 전 장관의 그간의 노력을 거듭 강조했다. 유 전 장관은 해수부 장관 재임시절 어업인들의 생활안정과 수산업의 생산력 증강을 목적으로 어업활동에 필요한 자금을 저리로 지원하는 수산정책자금 금리 인하를 추진하며 어업인의 경영난 해소에 큰 힘을 보탰다. 아울러 유 전 장관은 세계 각국과의 자유무역협정 체결에 대응해 △수산물산지거점유통센터(FPC) 건립 △수산물 수출지원센터 개소 지원 등 국내산 수산물의 수출이 활성화 될 수 있도록 정책적 지원도 앞장 서 왔다. 지차수 선임기자 사진=수협 제공 chasoo@segye.com

14일 서울 을지로 기업은행 영업부에서 권선주 은행장이 ‘홍채인증 ATM’을 시연하고 금융거래를 하고 있다.IBK기업은행(은행장 권선주)이 14일 서울 중구 을지로 본점에서 ‘홍채인증 ATM’을 설치하고 시범운영을 시작했다.‘홍채인증’은 고객이 홍채정보를 은행에 등록하면 홍채인식을 통해 금융거래를 할 수 있는 방식이다. 기업은행은 영업부와 수지IT센터에 ‘홍채인증 ATM’을 각 1대씩 설치하고 직원을 대상으로 시범운영한다.14일 서울 을지로 기업은행 영업부에서 권선주 은행장이 ‘홍채인증 ATM’을 시연하고 금융거래를 하고 있다.기업은행 관계자는 “홍채인식 ATM은 지난 5월 금융위 핀테크지원센터 1차 데모데이에서 매칭된 홍채인식 핀테크기업 ㈜이리언스와 협업한 것”이라며 “시범운영을 통해 안정성, 보안성 등을 점검한 후 향후 확대여부를 결정할 계획”이라고 말했다. 지차수 선임기자 chasoo@segye.com

와인수입사 금양인터내셔날이 빨간모자를 쓴 1865를 한정 출시했다. 14일 롯데백화점 본점에서 진행한 사진행사에서 1865 브랜드 앰버서더 최나연 프로골퍼가 캠페인을 알리는 포즈를 취하고 있다.와인수입사 금양인터내셔날이 14일 빨간 모자를 쓴 1865를 한정 출시했다.1865 사회공헌활동 “사랑의 빨간 띠 캠페인, 사랑의 빨간 모자 만들기”는 지난10월부터 금양인터내셔날 페이스 북을 통해 뜨개질 키트를 신청한 소비자가 완성된 빨간 모자를 반환하면 모자 쓴 1865 한 병당 2천원을 소아암협회에 기부하는 방식으로 진행된다.1865 브랜드 앰버서더 최나연 프로골퍼도 이번 캠페인에 동참해 “단순한 기부금 전달이 아닌 소비자의 자발적인 참여로 이뤄져 의미가 더욱 뜻 깊다”고 소감을 전했다.와인수입사 금양인터내셔날이 빨간모자를 쓴 1865를 한정 출시했다. 14일 롯데백화점 본점에서 진행한 사진행사에서 1865 브랜드 앰버서더 최나연 프로골퍼가 캠페인을 알리는 포즈를 취하고 있다.빨간 모자를 쓴 1865는 서울시내 주요 백화점과 대형마트 8개 매장(롯데백화점 본점, 신세계 강남점, 현대백 무역점, 현대백 압구정점, 롯데마트 서울역점, 롯데마트 잠실점, 이마트 양재점, 이마트 용산점)에서 판매되며 가격은 5만 3천원이다. 지차수 선임기자 chasoo@segye.com

외국계 패스푸드점들이 잇따라 직영점을 가맹점으로 전환하고 나서 그 배경에 관심이 집중되고 있다.표면적으로는 사업권을 포기하고 식자재 등 매장운영에 필요한 물품만 공급함으로써 안정적인 사업을 확보하겠다는 의도가 엿보인다. 하지만 내수 침체가 장기화하는 한국에서 몸집을 가볍게 한 뒤 언제든지 철수할 수 있다는 계산도 깔려 있다는 분석이다. 13일 업계에 따르면 피자헛이 직영점을 가맹점으로 모두 전환하고 대규모 퇴직을 단행하면서 사업권 매각 논란에 휩싸였다.전국에 약 350개 매장을 둔 피자헛은 올 들어 직영매장 75곳 가운데 61곳을 가맹점으로 전환하거나 폐점했다. 남은 직영점 14곳도 가맹점으로 전환할 계획이다. 이 과정에서 정규직 230여명, 아르바이트생을 비롯한 비정규직 등 모두 2100여명이 퇴사했다.아르바이트생의 경우 단기간 일하다 퇴사하는 경우가 많기 때문에 노조 측은 퇴사 인원을 최대 3500여명으로 추산하고 있다. 피자헛의 이런 사업구조 개편은 수익성 하락이 큰 영향을 미친 것으로 보인다.금융감독원과 공정거래위원회에 따르면 2004년(회계연도 기준·2003년 12월∼2014년 11월) 연매출 3000억원을 돌파하며 국내 피자 시장을 이끌었던 피자헛은 지난해 매출이 1142억원까지 줄어들며 도미노피자와 미스터피자에 밀려 3위로 내려앉았다. 이탈리아 레스토랑과 중소 배달전문점 등 다양한 피자를 취급하는 점포가 늘어나면서 시장이 포화상태에 도달했기 때문이다.이번 피자헛의 가맹점 전환에 대해 노조 측은 글로벌 본사인 염 브랜드(Yum Brands)가 사업권을 매각해 한국에서 마스터프랜차이즈 형태로 운영방식을 바꾸려는 수순이라고 주장하고 있다. 노조 관계자는 “인사·영업을 담당하는 핵심 임원들이 모두 퇴사했다. 이는 글로벌 기업이 마스터프랜차이즈로 전환할 때 하는 전형적인 ‘몸집 줄이기’로밖에 볼 수 없다”고 말했다.마스터프랜차이즈 방식은 본사가 제3자인 파트너(중간 가맹사업자)에 사업권을 주고 그에 따른 수수료를 받는 사업 형태다. 이에 대해 한국피자헛 측은 “마스터프랜차이즈 전환을 검토한 적도, 추진할 계획도 없다”고 강력하게 부인했다.국내 최대 패스트푸드 브랜드인 A사의 움직임도 심상치 않다. A사도 몇해 전부터 직영점을 가맹점포로 돌리고 있다. 한국에서 사업 확장을 위해 자금을 마련하기 위한 것이라는 게 회사 측 설명이다.A사 관계자는 “수년간 운영해 온 직영점은 연간 매출과 영업이익을 예비 가맹점주들이 확인할 수 있어 선호하고 있다”며 “수익성이 좋은 직영점을 가맹점으로 계속 전환할 계획이다”고 말했다. 업계 관계자는 “국내경기가 침체기를 맞은 상황에서 경쟁이 치열해진 외국계 패스푸드점들이 출구전략을 짜고 있는 것 같다”며 “국내 패스트푸드점들도 수익성 악화로 업종을 변경하거나 마스터프랜차이즈로 전환하려는 움직임이 있다”고 말했다.김기환 유통전문기자 kkh@segye.com

 제철 식재료로 만든 건강한 밥상, ‘계절밥상’이 우리 땅과 겨울 바다에서 자란 재료로 만든 겨울 신메뉴 10종을 출시했다. 추운 겨울 입맛을 돋우는 제철 재료 우렁이, 시래기, 대구, 마, 매생이가 그 것.  대표 메뉴는 ‘대구가마구이’, ‘겨울 시래기 찜닭’, ‘우렁이 쌈장 비빔밥’, ‘우렁이 김치수제비’, ‘시래기 솥밥’, ‘매생이 건강죽’ 등이다.우리 농가 연계 재료는 ‘마’를 선택해 ‘안동 마 곡물무침’을 선보인다. 계절밥상에서 사용하는 마는 경북 안동 부용농산의 윤화성 농부에게 전량 직거래로 공급받는다. 계절밥상 관계자는 “제철 재료인 시래기, 대구, 매생이는 물론 안동의 마까지 모두 식사 후 속이 편한 재료”라며 “추위에 몸을 움츠리는 겨울, 맛있으면서 건강에도 도움이 되는 음식을 제공하겠다는 진정성을 담아 재료를 선정하고 메뉴를 개발했다”고 말했다. 내년 2월까지 한정 판매하는 겨울 신메뉴와 함께 디저트로는 달콤한 팥물에 찍어먹는 진주식 ‘팥물찐빵’을 선보인다.  한식 패밀리레스토랑 ‘계절밥상’은 우리 땅의 제철 건강 먹거리를 지속 발굴해 고객에게 소개하고, 농가와 상생을 적극 도모하고 있다. 계절밥상 입구마다 있는 농특산물 직거래 공간인 ‘계절장터’를 통해 직접적인 판로도 지원 중이다.   대표 제품은 우리 농가가 직접 재배, 가공한 강정, 나물, 들기름, 다시마 등으로 온라인 장터를 통해서도 이용할 수 있다.김기환 유통전문기자 kkh@segye.com

 이디야커피(대표 문창기)는 9일 서울 성북구 정릉 3동 일대에서 사랑의 쌀·연탄 나눔 봉사활동 ‘나눔의 기쁨, 따뜻한 겨울, 이디야의 동행 2015’를 진행했다고 밝혔다.이번 봉사활동에는 본사 임직원 200여 명이 참여해 연탄과 쌀 등을 직접 나르며 이웃 사랑을 실천했다. 지난해보다 규모를 키우고 지원품목을 늘려 연탄, 쌀, 라면, 김치, 전기매트 등 총 5500만원 상당의 겨울 생활 필수품을 지역 주민들에게 전달했다.이디야커피 사랑의 쌀·연탄 나눔 봉사 활동은 2011년도부터 매년 꾸준히 진행돼 온 사회공헌 활동이다. 매년 규모를 지속적으로 확대하고 있으며 본사 임직원들이 직접 참여하는 전통을 이어오고 있다.한편, 이디야커피는 가맹점 아르바이트 근무자를 지원하는 ‘이디야 메이트 희망기금사업’을 연 2억원 규모로 올해까지 총 4억3000여만원을 지원했으며, 2016년도부터는 연간 기금을 3억원으로 늘려 사업을 더욱 확장할 계획이다.또 △아프리카 우물개발지원사업 B WATER 캠페인 △가족사랑의 날·장애인의 날 캠페인 △중국 소주 한국학교 건립기금 기부 △이디야-청음회관 MOU를 통한 다양한 청각장애인 자립활동 지원 등 국내외 다양한 분야에서 사회공헌사업에 나서고 있다.이디야커피 관계자는 “이디야커피 사회공헌활동의 특징은 매년 지원 규모를 늘려 나가는데 있다”며 “(이디야커피는) 우리 사회와 슬픔과 기쁨을 함께 할 것”이라고 말했다.김기환 기자

㈜스타벅스커피 코리아(대표 이석구)가 9일 서울 무교동에서 초록우산 어린이재단(회장 이제훈)과 함께 소외계층 어린이 후원을 위한 ‘산타 바리스타’ 발대식과 함께 모금 행사를 진행했다.서울 중구 무교동 초록우산 어린이재단 빌딩 앞 광장에서 진행된 이번 행사는 스타벅스커피 코리아 이석구 대표이사와 바리스타를 비롯해, 초록우산 어린이재단 이제훈 회장과 임직원, 어린이재단 홍보대사인 미코리더스 소속 미스코리아, 인근의 예금보험공사 어린이 집 아동 등 100여명이 행사에 참여했다.이날, 총 4억 9천 5백여 만원의 <2015 스타벅스 산타 바리스타 기금> 전달식이 진행되었다. 이 기금은 2015년 한 해 동안 ‘희망배달 캠페인’을 통한 스타벅스 임직원의 자발적 모금액과 회사 매칭금, 이익공유형 매장인 커뮤니티 스토어에서 1년간 조성된 청년인재 양성기금, 신규 오픈 매장에서 진행되는 ‘머그 모금행사 기금’ 등이 합쳐진 것으로 초록우산 어린이재단을 통해 전국 소외계층 아동 후원활동에 사용된다.이번 행사와는 별도로 전국 830여개 스타벅스 매장에 비치된 후원안내엽서를 통해서도 후원이 가능하다. 1월 10일까지 초록우산 어린이재단과 함께 취약계층 어린이들을 후원하는 안내 엽서를 통해 정기후원자 모집을 진행한다. 정기후원에 참여하는 모든 고객에게는 ‘스타벅스 무료 음료 쿠폰’ 2매를 증정한다.후원엽서를 통한 정기후원은 지난 2013년부터 1,500여명의 고객들이 동참하였으며, 현재까지 3년간 2억 5천여만원의 기금이 조성되어 새로운 정기후원 모금의 패러다임을 제시하며 매월 250여명의 아동들을 지원하고 있다. 지차수 선임기자 chasoo@segye.com