서울 강남 밤 문화의 상징처럼 여겨졌던 리버사이드호텔 '물 나이트클럽'이 33년 역사를 마감한다. 서울 잠원동에 있는 리버사이드호텔은 1년여의 공사를 통해 과거 물 나이트클럽이 있던 LL층을 최신 유행의 고급 라운지 바와 스테이크하우스로 새롭게 꾸며 12월 초 문을 연다고 밝혔다. 이로써 지난 1981년 호텔이 생기면서 영업을 시작한 물 나이트클럽은 33년 만에 사라지게 된다.리버사이드호텔 물 나이트클럽은 1980∼1990년대에 강남의 대표적인 클럽으로 인기를 누렸다. 당대 최고의 코미디언 이주일과 지금은 '가왕'으로 추앙받는 조용필이 공연했고, 강남에서도 '물 좋다'는 소문이 나면서 50여개의 룸과 플로어가 밤마다 북적거렸다. 전국 유흥가에 그 이름을 빌린 '물 나이트'가 아직도 여럿 남아 있는 것만으로도 당시의 인기를 짐작할 수 있다.◆ 나이트클럽 문화 쇠퇴…손님 급감그러나 나이트클럽 문화가 쇠퇴하면서 손님이 급격히 줄어들었고, 결국 1년간의 공사 끝에 요즘 유행하는 고품격 라운지 바와 스테이크 하우스로 간판을 바꿔 달게 됐다. 물 나이트클럽이 간판을 내린 것은 그 자체로 나이트클럽 문화의 쇠락을 대변한다고 해도 과언이 아니다.그 뿐만 아니라 물 나이트클럽의 변신은 리버사이드호텔이 지난 5년간 추진해온 변신에 마침표를 찍는 작업이기도 하다. 과거 리버사이드호텔은 정상적인 호텔로 보기 어려울 정도로 향락산업에 치중해 있었다. ▲2층에는 '카바레' ▲3층에는 이른바 '터키탕' ▲12∼13층은 속칭 '풀 살롱'이 포진해 있었다.◆ '원나잇 스탠드' 관련 범죄 ↑한편, 요즘 이른바 ‘원나잇 스탠드’(하룻밤 성관계)를 목적으로 여성에게 접근하는 남성이 늘어나면서 그 과정에서 온갖 범죄가 자행되고 있다. 특히 요즘 인터넷에는 원나잇 스탠드를 부추기고 그 방법을 알려준다는 내용의 온갖 글이 버젓이 올라오고 있다. 원나잇 스탠드에 성공했다는 무용담을 늘어놓으며 상대 여성의 신체 사진 등을 공공연히 올리는 남성도 많다.이런 남성들은 원나잇 스탠드를 한 뒤 이를 야구에 빗대 ‘홈런’이라고 부른다. 그러면서 ‘홈런 인증’이라는 제목으로 글을 작성한다. 유혹에 넘어가 성관계에 응한 여성은 ‘홈런녀’로 불린다. 이런 글이 오르는 카페들은 주로 여성을 유혹하는 법을 전수하는 ‘픽업 아티스트’(PA)들이 운영한다. 회원이 2000명에 이르는 카페를 운영하는 한 픽업 아티스트는 코스별로 80만∼220만원 정도 돈을 받고 기술을 가르친다.‘홈런 인증’ 글 작성자들은 상대 여성을 찍어 인증 사진으로 첨부하거나 모텔 결제 명세를 캡처해 올리기도 한다. ‘홈런 인증’ 글에는 여성을 유혹하는 데 쓰인 멘트와 행동이 상세하게 묘사돼 있다. 글 아래에는 ‘존경스럽습니다’ ‘많이 배웠습니다’ 등의 댓글이 우수수 달린다. 또 다른 남성들이 이를 ‘작업용 대본’으로 이용하는 셈이다.◆ "카카오톡 ID로 만남 이뤄져서 단속 걸릴 위험 없어요"이와 함께 일부 성인사이트도 원나잇 스탠드를 부추기고 있다. 성인사이트 ‘아****’에는 인증샷이라는 게시판이 따로 있다. ‘여*’의 경우에는 사이트 등업을 위해 이 같은 후기를 의무적으로 적어야 하고, 다른 사이트 ‘놀***’ 역시 게시글을 보기 위해선 만남 후기 등을 올려야 한다.이런 글을 비난하는 댓글은 거의 없다. 오히려 ‘피해자 여성의 전화번호를 알려달라’거나 ‘잘했다’등의 칭찬 댓글이 대부분이다. 한 성인 사이트 관계자는 “이런 사이트들은 한 달에 한 번 정도 사이트 주소를 옮겨 단속을 피한다”면서 “국내에만 최소 수십 곳에 달할 것”이라고 추정했다.특히 최근 인기를 끌고 있는 ‘스마트폰 채팅앱’으로 이성을 유혹한 후기도 넘쳐난다. 무작위로 대화 상대를 연결해주는 앱에서 이성을 유혹하는 방법, 위치정보 앱을 통해 성매매를 하는 법까지 게시돼 있다. 더 큰 문제는 스마트폰 채팅앱은 인증절차가 없어 미성년자 성매매의 통로가 되고 있다는 것이다. 실제로 기자가 채팅앱에 접속한 지 10분 만에 한 미성년자가 성매매 제의를 했다. 그는 “카카오톡 ID를 이용해 만남이 이뤄지기 때문에 단속에 걸릴 위험도 없다”고 주장했다.이처럼 원나잇 스탠드가 성범죄로 비화되는 추세를 부추기는 게 ‘홈런 인증’ ‘클럽 원나잇 스탠드’ 경험담 같은 그릇된 온라인 문화지만 이를 제재할 법적 장치는 마땅히 없는 게 현실이다. 전문가들은 “여성들이 요즘 클럽 등에서 일어나는 원나잇 스탠드 세태가 외국 영화 속에서처럼 낭만적인 하룻밤 사랑이 아니라 성범죄의 온상일 수 있음을 명심하고 경계해야 한다”고 지적한다.김현주 기자 hjk@segye.com

'동양그룹 사태' 피해자들이 금융당국의 감독 소홀로 피해가 커졌다고 주장하며 금융위원회와 금융감독원을 상대로 소송을 냈다. 동양채권자협의회는 25일 동양 사태와 관련한 금융당국의 책임을 묻기 위한 손해배상 소송을 서울중앙지법에 냈다고 밝혔다. 협의회는 "금융당국은 동양 사태가 발생하기 전인 2008년부터 동양증권(현 유안타증권)이 회사채·기업어음(CP)을 불완전판매한 정황을 확인했지만 조치를 하지 않아 동양의 사기행위를 방조한 책임이 있다"고 주장했다. 협의회는 일단 원고 1인당 100만원씩의 손해배상금을 청구하기로 했다. 원고는 모두 415명이다.법률 대리인인 김학성 변호사(법무법인 정률)는 "법률상 피해자들이 손해를 본 피해금액 전부를 청구할 수 있지만 현재 진행 중인 증권관련 집단소송 등을 고려해 1인당 100만원으로 청구금액을 책정했다"며 "앞으로 재판 진행 상황 등에 따라 청구액을 늘릴 예정"이라고 말했다. 협의회는 또 자료 수집이 끝나는 대로 동양증권 직원 개개인을 상대로 형사 고소를 할 예정이다. 한편 투기자본감시센터와 동양피해자대책협의회는 26일 서울중앙지검 앞에서 유안타증권[003470]의 동양증권 특혜 인수를 주장하는 기자회견을 한다. 이들은 "올해 1월 동양증권 이사회가 유상증자를 결정하면서 시장 평가, 주식 실질가액 등이 반영된 공정한 가격보다 낮은 신주 발행가액을 정해 유안타가 안정적인 지분을 확보할 수 있도록 특혜를 줬다"고 주장했다. 이들은 당시 동양증권 이사들과 '유안타 시큐리티스 아시아 파이낸셜 서비스'의 대표이사를 배임 혐의 등으로 고발할 예정이다.

김의 계절이 돌아왔다. 바삭하게 구운 김을 간장에 톡 찍어 따뜻한 밥을 싸먹는 그 맛. 겨울철 별미가 따로 없다. 사실 김은 일년 내내 먹지만 특히 겨울이 제철이다. 매년 11월 햇김이 출하돼 다음해 4월까지 채취되는 김은 겨울 것이 단백질 함량이 높아 품질이 가장 좋다. 우리에게 김은 너무 익숙하지만 다른 나라사람들에게는 아주 희귀한 식품이다. 김을 먹는 나라는 세계에서 우리와 일본뿐이다.옛말에 ‘정월 대보름에 밥을 김에 싸먹으면 눈이 맑아진다’라는 말이 있다. 김에는 ‘눈의 비타민’이라고 불리는 비타민A가 풍부하다. 김 100g에 든 비타민A는 무려 2431㎍로 많이 섭취하면 눈을 보호하는데 효과적이며, 최고의 요오드 공급원이기도 하다. 특히 요오드는 미네랄 중에서도 가장 결핍되기 쉬운 미량의 영양소로 인체의 모든 생리대사를 관여하는 갑상선 호르몬의 주원료이다. 서양에서는 흔한 요오드 결핍증이 우리나라에 없는 것도 우리가 김을 즐겨 먹기 때문이다.뿐만 아니라 칼슘을 비롯 칼륨·인·철 등 각종 무기질 성분도 풍부해 성장기 어린이는 물론 성인 여성의 뼈 건강 유지에 좋다. 두뇌 발달과 악성 빈혈 예방에 효과적인 비타민 B1·B2를 비롯한 각종 비타민과 불포화지방산을 풍부하게 함유하고 있어 대표적인 영양 만점 수산물이라 할 수 있다.◆ 매일 먹으면 건망증 예방…숙취에도 효과적김은 일반 해조류에 비해 단백질 함량이 매우 높은 고단백 식품이다. 마른 김 5장의 단백질 양은 달걀 1개와 맞먹을 정도다. 인체의 면역기능을 높이고 콜레스테롤을 체외로 배출시키는 성분이 있어 고혈압이나 동맥경화 등 성인병 예방에도 탁월하다. 간장과 뇌신경을 강화시키는 비타민이 풍부해 매일 먹으면 건망증 예방에 좋다.김을 구울 때는 김에 함유된 타우린(taurine) 때문에 특유의 향기가 난다. 타우린은 간장의 기능을 강화해 술을 마시기 전 후에 섭취하면 알코올 분해가 촉진되는 효과가 있다. 때문에 술자리가 잦은 이들에게 김은 더할 나이 없이 좋은 식품이다.우리나라에는 수입 김이 없다고 한다. 제품 값에 비해 부피가 커서 물류비 부담으로 경쟁력이 없기 때문이다. 현재 개량김은 전남 완도군과 해남군에서 많은 양이 생산되며, 구이용 재래김은 서해에서 주로 출하되고 있다.◆ 국내에 수입산 김이 없는 이유김은 돌김과 재래김·파래김·김밥용김 등 4가지로 크게 구분된다. ‘돌김’은 우리나라서 예부터 먹어온 종류로 전남 신안에서 많이 난다. 구멍이 많고 표면이 거칠지만 맛과 향이 뛰어나다. ‘재래김’은 충남 서천과 전북 부안이 주산지로 표면이 부드럽고 반질반질해 요즘 가장 선호되는 종류다. 일명 조선김이라도 하며 주로 양념(기름소금)을 해서 구워먹는데 구우면 청록색으로 변한다.‘파래김’은 파래향을 가미하기 위해 파래를 섞어 만든 김이다. 파래는 맛과 향이 좋아서 요즘 김에 많이 석는다. 불에 살짝 구워 양념간장을 곁들여 먹으면 고소한 맛과 특유의 향을 느낄 수 있다. ‘김밥용김’은 편김이라고도 하는데 장이 두껍고 질기며 입자가 고르게 형성돼 있어 김밥 말기에 적당하다.◆ 눅눅해진 김, 전자레인지서 1분이면 '끝'김은 이물질이 없고 빛깔은 검으며 윤기가 자르르 흐르는 것이 좋다. 보라색을 띠는 것은 오래 된 것이므로 주의한다. 김은 불에 구웠을 때 청록색의 고운 빛으로 변하는 특징이 있다. 김을 구입할 때 물에 닿으면 잘 녹는지 확인해보는 것이 좋다. 김을 조금 잘라 물에 넣었을 때 흐물흐물하게 녹아 내리고, 김을 넣은 물이 맑으면 좋은 품질의 김이다. 다만 돌김은 물에 넣어도 입자가 또렷하다.마른 김은 습기를 머금어 붉게 변하고 맛이 떨어지기 쉬워 상온에서 유통 가능한 기간은 1개월 정도다. 오랫동안 맛있는 김을 먹기 위해서는 잘 밀봉해 직사광선과 습기가 없고 서늘한 곳에 보관해야 한다. 간편하게 냉장고의 냉동실에 보관해도 맛과 향이 오래 유지된다. 재래 김을 장기간을 보관할 때는 40~50도에서 4~10초 동안 구워 수분을 제거한 다음 구운 김으로 저장하는 것이 좋다.김을 바삭바삭하게 구우려면 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 된다. 김을 겹쳐 굽기 때문에 영양 손실이 적고 오그라들지 않는다. 이미 눅눅해진 김은 전자레인지에 1분 정도 돌린 후 먹으면 고소하고 바삭한 맛을 느낄 수 있다.◆ 재래김 가격, 예년보다 큰 폭으로 상승한편, 수온 상승으로 김 생산이 저조해 가격이 작년보다 30%가량 오른 것으로 나타났다. 서울시농수산물식품공사에 따르면 이달 들어 재래김 상(上) 품질의 가격이 1속에 9651원에 거래되고 있다. 이는 작년 같은 기간 거래가인 7301원보다 32.2% 오른 가격이다.업계에서는 김의 주요 산지인 남해와 서해의 수온이 예년보다 0.8∼1도 정도 올라 출하량이 감소했기 때문으로 보고 있다. 보통 김은 늦가을인 10월 말에서 11월경 나타나기 시작해 겨울과 봄에 번식하며, 특히 바다의 평균 온도가 영상 1∼7도일 때 가장 잘 자란다. 그러나 수온이 높아지면 품질이 떨어지고 출하량도 떨어진다.롯데마트 관계자는 “수온 상승으로 현재 거래되는 재래김의 품질이 예년보다 다소 떨어지고 출하량도 감소한 상태”라며 “이에 따라 유통업체에서 거래되는 상 품질의 재래김 가격도 예년보다 많이 올랐다”고 설명했다.김현주 기자 hjk@segye.com

세계 각국의 담뱃갑 경고그림. 사진=보건복지부 제공“담뱃갑에 경고그림을 붙이겠다는 것은 1000만명의 담배소비자를 상대로 한 매우 폭력적인 정책입니다. 더 큰 문제는 이 폭력적인 정책이 흡연율을 낮췄다는 효과가 검증이 안됐다는 것입니다. 정부는 담배 경고그림 도입 등 예산안과 상관없는 법안을 수정해야 하며, 경고그림 도입 등 예산안과 상관없는 부분은 분리해 수정안을 마련하고 법안 심사를 엄격하게 해야 합니다.” (사단법인 한국담배소비자협회 최비오 정책부장)담뱃갑 혐오그림 삽입을 반대하는 목소리가 높아지고 있다. 24일 담배업계 한 관계자는 “담뱃값에 경고그림을 도입하는 것은 헌법이 보장하는 기본권 침해이고, 경고그림과 흡연율의 상관관계가 검증되지 않았으며, 국내 흡연 감소추세는 현재 전세계적으로 최고 수준”이라고 주장했다. 이어 “이는 국내 정서에 부합하지 않고 혐오그림의 시각적인 폭력으로 인해 사회적 부작용을 야기할 수 있다”고 밝혔다.◆ 담뱃값 경고그림·흡연율 상관관계 검증 안돼우선 경고그림은 ▲영업의 자유(헌법제15조) ▲사생활의 자유(헌법제17조) ▲기업의 표현의 자유(헌법제21조) 침해에 해당된다는 것이다. 담배회사가 비정상적인 제품을 제조 및 판매하고 있다는 오인을 불러일으켜 기업의 ‘영업의 자유’를 침해하고 ‘표현의 자유’를 제한할 수 있다는 논리이다. 또한 헌법상 기본권 제한의 원칙인 '과잉금지의 원칙'에 반한다는 것인데, 실제 2011년 11월 美 워싱턴DC 연방지방법원도 FDA(미 식품의약국)의 경고그림 도입에 대해 ‘시행금지 가처분판결’을 내린바 있다.유럽 3개국 흡연감소율 비교. 출처=유로모니터이와 함께 경고그림과 흡연율 상관관계가 검증되지 않았다. 2006년 이전 경고그림 도입 국가의 흡연율 변화 추이를 보면, 상당수 국가에서 도입 후 되레 흡연율 감소폭이 둔화되는 것으로 나타났다. 업계에 따르면 국내 흡연율 감소는 세계 최고 수준으로, OECD 주요국 평균보다 3배 가량 높다. 이 관계자는 “이는 지속적인 금연구역 확대 및 TV 금연광고 등 웰빙 트렌드 등의 결과일 뿐, 일각에서 주장하는 경고그림 도입 효과로 흡연율이 감소했다는 것은 앞뒤 논리가 맞지 않는다”고 지적했다.◆ 금연 교육·홍보 정책 지속 추진하는 게 더 효과적뿐만 아니라 ‘서양적 관점에서 출발한 경고그림은 한국적 정서에 부합하지 않는다’는 의견도 제기됐다. 서양에서는 흡연을 ‘니코틴 중독’이라는 관점에서 접근해 치료해야 할 질병으로 취급하지만, 동양에선 담배를 일종의 기호식품으로 인식한다. 특히 끔찍한 경고그림은 청소년의 폭력성을 부추길 우려도 있다. 실제로 ‘담뱃갑 흡연 경고그림의 심리적 영향에 관한 연구(연세대 인간행동연구소)’ 논문을 보면 “혐오스러운 경고그림이 담뱃갑에 삽입될 경우 국민들의 의식과 판단을 부정적으로 만들고, 그 영향은 담배의 노출빈도(소비량 46억갑x갑당 이용횟수 20회)를 감안할 때 국민 일반에 광범위하게 나타날 우려가 있다”는 내용이 있다.브라질 흡연율 추이. 출처=유로모니터이에 대한 대안으로 전문가들은 “흉측한 경고그림을 도입하는 대신, 금연교육·홍보 등 부드러운 ‘넛지 효과’(Nudge effect, 개인 스스로가 바람직한 행동을 선택하도록 유도)를 활용한 금연정책을 추진하는 게 바람직하다”고 조언하고 있다.◆ 경고그림 도입, 정책적 효과 달성여부 '미지수'한편, 올 9월 정부는 담배에 경고그림 도입을 의무화하는 방안 등이 담긴 국민건강증진법 개정안을 발의했다. 여당은 이를 예산부수법안에 포함시켜 국회 처리결과를 기다리고 있다. 여야가 이달 말까지 합의 처리를 하지 않으면 국민건강증진법 개정안은 국회선진화법에 따라 오는 12월 초 자동으로 부의 처리될 것으로 보인다. 문제는 경고그림 도입이 포함된 국민건강증진법 개정안을 예산부수법안에 은근슬쩍 포함시켰다는 것이다. 담뱃갑 경고그림은 도입 효과 측면에서 정책목표를 달성할 것인지 불투명한 상황이다.물론 규제당국은 혐오 경고그림이 효과적인 금연을 유도할 것이라고 주장하고 있지만, 다른 국가들의 사례를 보면 실상과 다른 부분이 많다. 실제 브라질은 경고그림 도입 후 흡연율 감소가 미미했다. 싱가포르의 경우도 경고그림 도입 후 오히려 흡연율이 상승해 실질적인 제도 도입 효과가 있다고 보기 어렵다.이러한 이유로 그동안 국내에서도 경고그림 도입이 여러 차례 법안으로 발의됐지만 실효성 문제로 합의가 쉽지 않았다. 때문에 일각에서는 예산부수법안에 대한 엄격한 심사가 필요하다고 지적한다. 특히 예산부수법안으로 지정되면 상임위의 충분한 논의 및 여야의 합의 없이도 법안이 자동적으로 본회의에 부의되기 때문에 심사에 주의를 더 기울여야 한다는 목소리가 높다.업계 또 다른 관계자는 “원칙적으로 국민건강증진법 개정안은 세입예산안 부수 법안으로 지정되어서는 안된다”고 지적했다. 이어 “다만 일부 내용이 세입예산안 등과 직접적으로 관련된 부분(국민건강증진부담금 인상)을 포함하고 있다면, 예산안과 상관없는 부분(담뱃갑 경고그림 도입)을 분리하는 수정안을 마련해 처리할 필요는 있다”고 설명했다.김현주 기자 hjk@segye.com

교육부와 한국교육과정평가원이 최근 발표한 ‘2014학년도 수능 오류 피해 구제방안’의 요지는 세계지리 8번 문항을 모두 정답으로 처리한다는 것이다.물론 상당수 수험생의 점수가 오르겠지만, 이는 탈락했던 대학에 바로 추가 합격할 수 있다는 뜻은 아닐 수도 있다. 재산정된 점수로 각 대학이 전형을 다시 진행해봐야 정확한 추가 합격 규모가 나오기 때문이다. 즉, 실제로 구제되는 학생은 생각보다 많지 않을 수도 있다는 것이다.◆ 수능 출제 오류 책임자 '솜방망이 처벌' 논란이런 가운데 수능 출제 오류 관계자에 대한 ‘솜방망이 처벌’ 논란이 일고 있다. 교육부와 평가원은 최근 출제 오류 책임자에 대한 엄중 조치 입장을 밝혔다. 그러나 지금까지의 징계는 미흡하다는 지적이 나오고 있다.징계가 예고된 사람은 당시 교육부 대학지원실장과 평가원 수능본부장, 출제위원회 부위원장 등 3명뿐이다. 시험을 치른 지 1년여가 지나 성적이 재산정되는 사상 초유의 일이 벌어졌는데, 책임지는 사람은 소수에 불과한 것이다.실제 평가원 수능본부장과 출제위원회 부위원장은 중징계, 경징계만 언급됐을 뿐 구체적인 처벌수위도 공개하지 않았다. 지난해 출제위원장은 아예 징계 대상에서 빠졌다. 평가원 측은 “지난해 출제위원장은 외부 교수여서 우리가 책임을 물을 수 없다”고 해명했다.◆ EBS 연계비율 높지만, 사고력·변별력 있는 문제 드물어한편 ▲난이도 조절 실패에 따른 변별력 상실 ▲시험문제 출제 오류 ▲EBS 교재 연계에 따른 고교 교육과정 파행 등은 이번 수능이 여실히 보여준 ‘부끄러운 민낯’이다. 특히 EBS연계 방식이 한계에 도달했다는 데에는 전문가들 모두 입을 모으고 있는 실정이다.뿐만 아니라 수능 문항의 오류가 잇따르면서 연계 출제되는 EBS 교재의 품질 논란까지 일고 있다. 문항의 질이 떨어지고 관련 해설이 부실해 혼자서는 학습하기 어렵다는 지적이다. 일부 학교에선 EBS 교재가 교과서처럼 쓰이기도 해 이번 기회에 EBS 수능 연계 정책을 재고해야 한다는 주장도 나오고 있는 실정이다.전문가들은 “초기 수능과 달리 고차원적인 문제들이 사라지면서 EBS 연계비율을 높이다 보니 사고력이나 변별력 있는 문제는 사실상 거의 사라졌다”며 “변별력을 확보하려면 이런 교과 과정과 사고력을 모두 다 측정할 수 있는 문제들이 나와야 한다”고 지적한다.김현주 기자 hjk@segye.com

해당 사진은 기사 특정 내용과 무관함한 벌 가격이 100만원을 넘는 고가 수입 패딩점퍼 대부분에 보온용 충전재로 거위털이 아닌 오리털이 사용되는 것으로 조사됐다. 특히 다운 점퍼의 핵심 소재인 충전재의 원산지 표시가 전혀 이뤄지지 않고 있으며, 수입업체가 충전재의 원산지 정보를 파악하지 못하는 경우도 있었다.소비자문제 연구소 컨슈머리서치는 8개 프리미엄 다운점퍼 수입브랜드와 아웃도어 브랜드 9개 등 총 17개 브랜드 25개 제품의 충전재를 조사한 결과 고가 수입 제품 16개 가운데 거위털을 사용한 제품은 4개뿐이었다고 밝혔다.제품 가격이 300만원에 육박하는 몽클레르와 219만∼354만원의 에르노 브랜드 제품의 충전재에만 거위털이 쓰이고 있었다. 반면 캐나다구스나 파라점퍼스·CMFR·노비스·아이그너·무스너클 등 6개 브랜드 12개 제품에는 오리털 충전재가 사용됐다.일반적으로 거위털은 솜털 크기가 커서 보온성이 뛰어나고 중량에 비해 볼륨감이 있다. 가격도 오리털보다 비싸다. 그러나 상대적으로 저렴한 오리털을 쓰는 제품도 수입 명품이라는 미명아래 최저 108만원에서 최고 270만원에 이르는 비싼 가격에 팔리고 있다.◆ 아웃도어 브랜드, 충전재로 거위털 사용…혼합비율도 우수반면 조사대상 9개 아웃도어 브랜드는 거위털을 충전재로 사용했다. 아웃도어 브랜드 제품 가격은 43만∼79만원으로 고가 수입 브랜드보다 훨씬 저렴하지만, 오히려 충전재로는 비싼 거위털을 사용한 것이다. 보온성을 결정하는 충전재 혼합 비율면에서도 아웃도어 제품이 프리미엄 브랜드보다 우위에 있다.통상 솜털 비율이 높을수록 보온성이 뛰어난 것으로 평가되는데, 프리미엄 브랜드 가운데 CMFR과 노비스만 100% 솜털을 채웠고 나머지 브랜드 제품은 솜털과 깃털을 섞어서 썼다. 캐나다구스나 아이그너·무스너클 브랜드는 오리털을 사용하는데다 깃털비율이 20%에 달했다. 아웃도어 브랜드 중에는 노스페이스와 밀레만 깃털비율이 20%였고, 나머지 대부분은 솜털을 90% 사용했다.그 뿐만 아니라 충전재의 원산지 표시도 제대로 하지 않았다. CMFR과 노비스 2개 브랜드만 별도 태그로 원산지를 표시했고, 일부 브랜드는 수입 업체조차 충전재 원산지를 제대로 설명하지 못했다. 파라점퍼스는 본사가 이탈리아에 있지만 제품은 중국에서 생산되고, 오리털도 중국산을 쓴다고 설명했다. 독일 브랜드인 아이그너는 중국에서 생산되지만 충전재의 원산지가 어디인지를 밝히지 못했다. 아웃도어 브랜드의 경우 노스페이스와 블랙야크·밀레·컬럼비아는 충전재 원산지를 표시하지 않은 반면 라푸마와 K2·디스커버리·네파·코오롱은 별도의 태그로 원산지를 밝혔다.최현숙 컨슈머리서치 소장은 "수입 고가 다운점퍼는 가격이 100만원이 훌쩍 넘는 만큼 패딩의 기능적인 면을 제대로 살펴볼 필요가 있다"며 "충전재 원료와 혼합비율·원산지 등을 꼼꼼히 확인한 뒤 구매하는 것이 바람직하다"고 조언했다.◆ 다운 점퍼 선택·관리 노하우한편, 최근 차가운 날씨가 이어지면서 작년에 구입한 다운 점퍼를 옷장에서 꺼내는 사람들이 늘고 있다. 그러나 1년간 장롱 안 옷걸이에 걸어 놓거나, 접어서 보관한 다운 점퍼는 다운이 아래로 쏠리거나 뭉치는 등 옷 모양이 변형되기 쉽다. 그렇다면 작년에 입었던 다운 점퍼, 어떻게 새것처럼 입을 수 있을까. 전문가들의 조언을 받아 제대로 관리해서 새 옷처럼 오래 입기 위한 '다운 점퍼 선택과 관리 노하우'에 대해 알아본다.다운 점퍼는 대부분 한번 구입하면 오랫동안 입게 되기 때문에 꼼꼼하게 따져서 선택해야 한다. 우선 자신의 아웃도어 활동 스타일과 구매 목적 등을 고려하자. 다운 점퍼의 길이나 겉감의 방수 기능, 발열 기술 적용 등 세부 사항 순으로 꼼꼼하게 살펴야 한다. 허리나 엉덩이·무릎까지 내려오는 다양한 길이는 추위를 타는 정도와 사용 목적에 맞게 선택하면 된다. 겨울철 눈과 비를 막기 위해 방수·발수 소재 제품을 선택하는 것이 좋다.최근 아웃도어 브랜드들이 자체 개발한 신소재와 기술력을 다운 점퍼에 적용하는 추세다. 보온성을 위해 합성 충전재를 사용하거나, 몸 밖으로 빠져나가는 체온을 다시 반사해 내부의 온도를 상승시키는 다양한 발열 기술이 다운 점퍼에 적용되고 있다. 또 정전기 억제 기능을 더하기도 한다. 단시간에 고강도 아웃도어 활동을 즐긴다면 다운 점퍼의 기능성과 함께 재킷 부위 별 특성도 함께 살펴야 한다. 또 후드와 손목 부분의 디테일까지 신경 써, 칼 바람이 부는 추운 날씨에도 최상의 신체 컨디션을 유지할 필요가 있다.여성의 경우 출퇴근 등 일상생활이나 여행에서도 다목적으로 사용할 수 있는 스타일의 다운 점퍼 선택이 유리하다. 보온성은 물론, 세련되고 트렌디한 연출도 신경쓰자. 자신에게 적합한 다운 재킷을 선택한 이후에는 다운 점퍼를 오랫동안 새 옷처럼 입기 위한 관리와 보관 방법에 주의할 필요가 있다. 입고 난 직후에 바로 옷걸이에 거는 것보다 먼지와 습기를 제거하고 바람을 쐬어 각종 채취나 오염을 제거한 후 보관하면 오래 착용할 수 있다.해당 사진은 기사 특정 내용과 무관함보관할 때는 옷걸이에 걸어서 보관하자. 주머니에 넣어두거나 접어 보관하면 눌리면서 볼륨감이 적어지고 습기 때문에 품질이 저하될 수 있다. 이때는 신문지·제습제도 함께 넣어두는 것도 좋다. 지난해에 구입했다가 다시 입기 위해 장롱 안에 보관해 두었던 다운 점퍼의 볼륨이 줄었거나 다운이 아래로 쏠려서 옷 모양이 변했다면, 둘둘 말린 신문지나 가벼운 막대로 재킷 하반부에 뭉쳐있던 털을 살살 치면서 옷이 볼륨감을 바로 잡을 수 있다.다운 점퍼는 드라이클리닝보다는 물세탁을 하는 것이 좋다. 드라이클리닝은 솔벤트 성분이 깃털의 기름을 분해해 탄력과 복원력을 훼손시켜 결과적으로 다운 점퍼의 보온성을 낮추고 제품의 수명을 단축시킬 수 있다. 또 세탁을 자주 하게 되면 기존에 갖고 있는 보온성과 복원력 등의 기능이 점차 줄어든다. 따라서 너무 잦은 세탁보다는 손목이나 목 부분 등 때가 자주 타는 곳에 부분 세탁을 하는 것이 좋다.전체 세탁은 자주 착용한 경우에는 겨울 시즌이 끝난 후에 세탁하는 것이 좋으며 착용 횟수가 많지 않다면, 두 시즌에 한번 꼴로 세탁하는 것도 무방하다. 세탁하기 전 지퍼는 여미고 후드는 분리해 가급적 옷의 외형이 흐트러지지 않게 세탁한다. 세탁은 제품 태그(Tag)에 나와 있는 방법을 따르는 것이 가장 안전하다. 일반적으로는 중성세제나 다운전용 세제를 사용해 오염된 부위를 가볍게 주물러 세탁한 후 깨끗한 물에 충분히 헹군다.업계 관계자는 “가볍게 탈수한 후 직사광선을 피해 서늘하고 그늘진 곳에서 오래 말리고 두드려 뭉친 털을 풀어줘야 한다”며 “외관상 건조가 된 것처럼 보여도 솜털은 수분을 머금고 있는 경우가 있어 충분한 건조가 필요하다”고 설명했다.김현주 기자 hjk@segye.com

시판중인 생수의 미네랄 함량이 비슷한데도 회사별로 가격차가 큰 것으로 조사됐다. 소비자시민모임은 시판중인 25개 생수(먹는샘물·먹는해양심층수)의 미네랄(칼슘·칼륨·나트륨·마그네슘) 함량과 가격을 비교한 결과, 수원지가 같은 11개 제품의 가격은 실제 미네랄 함량과 관계없이 판매원에 따라 차이가 났다고 밝혔다.수원지가 충북 청원군 미원면 성대리인 '롯데 아이시스 8.0'과 '홈플러스 맑은샘물'의 미네랄 함량은 큰 차이가 없었지만 가격은 1.4배 차이 났다. 두 제품 모두 씨에이치음료가 생산한다. 구체적으로 나트륨은 홈플러스 맑은샘물이 2.38㎎/ℓ, 롯데 아이시스 8.0이 2.1㎎/ℓ, 마그네슘은 각각 5.37㎎/ℓ과 5.45㎎/ℓ, 칼륨은 0.82㎎/ℓ와 0.88㎎/ℓ, 칼슘은 10.28㎎/ℓ과 10.67㎎/ℓ이었으나 가격은 홈플러스 맑은샘물이 100㎖당 27.0원, 롯데 아이시스 8.0이 38.5원이었다. 또 강원도 평창군 봉평면 진조리(제조사 해태음료)가 수원지인 '이마트 봉평샘물 640'은 '강원 평창수'보다 미네랄 함량은 더 높고, 가격도 1.4배 비쌌다.아울러 수원지가 경기도 연천군 백학면 두현리(백학음료 제조)인 '롯데 아이시스 평화공원 산림수', '초이스엘 샘물', '함박웃음 맑은샘물'도 미네랄 함량은 비슷했지만 가격은 롯데 아이시스 평화공원 산림수에 비해 함박웃음 맑은샘물이 1.3배, 초이스엘 샘물은 1.6배 비쌌다. 수원지가 경기도 포천시 이동면 화동로(제조사 풀무원샘물)인 '네슬레 퓨어라이프'와 '풀무원 샘물', 강원도 속초시 외옹치(제조사 글로벌심층수)인 '미네워터'와 '딥스'도 제품 간 미네랄 함량 차이보다 가격 차가 더 컸다.◆ 수입생수 가격, 국산보다 평균 5.7배 높아또한 전체 시험 대상 25개 제품 중 4개 제품은 미네랄 함량이 제품 표시 값에 미치지 못했고, 1개 제품은 표시 값을 초과한 것으로 나타났다. 미생물 시험에서는 '하늘어린' 제품을 제외한 24개 제품이 '먹는물 수질 공정시험 기준'에 적합했고, 유해영향 유기·무기물질 시험에서는 25개 제품 모두 규격에 적합했다.이와 함께 수입 생수와 국산 생수의 가격을 비교했더니 수입 생수 중 국산 브랜드인 '백산수'를 제외한 '볼빅', '에비앙', '피지워터'의 평균 가격(218원)이 국산 제품(38원)보다 5.7배 높았다. 브랜드별 가격은 피지워터가 100㎖당 350.0원으로 가장 비쌌고, 다음으로 ▲에비앙 160.0원 ▲볼빅 143.3원 ▲백산수 55.0원 순이었다. 미네랄 함량은 국산 브랜드의 경우 나트륨 함량이 2.10∼18.50㎎/ℓ, 마그네슘은 0.44∼6.25㎎/ℓ, 칼륨은 0.25∼2.62㎎/ℓ, 칼슘은 2.90∼24.95㎎/ℓ였다.반면 수입 브랜드는 ▲나트륨 함량이 8.25∼17.98㎎/ℓ ▲마그네슘은 4.11∼26.56㎎/ℓ ▲칼륨은 1.20∼6.85㎎/ℓ ▲칼슘은 3.50∼69.13㎎/ℓ로 국산 브랜드보다 함량은 평균적으로 높은 것으로 나타났다. 소비자시민모임 관계자는 "생수 구입 시 수원지, 성분 표시사항, 유통기한, 가격 등을 고려해 합리적으로 제품을 선택해야 한다"고 조언했다.◆ "오늘 물 좋네"…좋은 水 선택법한편, ‘좋은 먹는 물’의 기준이 시대에 따라 달라지고 있다. 안전하고 깨끗한 물에서 건강하고 맛있는 물로 이미 패러다임이 바뀌었다. 이제는 경제적이고 환경친화적인 면까지 생각해야 할 시대가 됐다. 세계일보가 최근 물 전문가 10인에게 어떤 물이 ‘좋은 먹는 물’인지 평가를 의뢰한 결과 수돗물이 최고의 자리에 올랐다. 전문가는 공정성을 기하기 위해 환경부·수자원공사와 정수기·먹는샘물 업체로부터 고루 추천 받았다.평가를 분석한 결과 수돗물이 250점 만점에 199.5점을 받았다. 이어 ▲약수 186점 ▲먹는샘물 174.3점 ▲정수기물 167점의 순이었다. 이 같은 결과는 수돗물을 끓이거나 정수하지 않고 그냥 마시는 비율이 5.3%에 불과한 가운데 나온 것이어서 주목된다. 수돗물은 맛있는 물에서는 최하위를 기록했지만 경제적인 물 1위, 건강·안전·환경친화적인 물 3가지 기준에서 각각 2위에 올랐다.평가기준은 변화하는 패러다임에 맞춰 안전한 물, 건강한 물, 맛있는 물, 경제적인 물, 환경친화적인 물 등 5가지로 선정했다. 평가 대상은 우리 국민이 많이 먹는 물의 형태인 수돗물과 정수기물, 먹는샘물(생수), 약수로 했다. 환경부가 지난해 실시한 음용률(복수응답) 조사 결과에 따르면 ▲수돗물 55.2% ▲정수기물 46.4% ▲먹는샘물 15.1% ▲약수·지하수·우물물 4.7%였다.기준별로 보면 안전한 물 항목에서는 먹는샘물이 5점 만점에 평균 4.3점, 수돗물이 4.2점으로 차이가 거의 없었다. 건강한 물로는 먹는샘물이 4.3점으로 가장 높은 점수를 받았고 이어 수돗물·정수기물·약수의 순이었다. 맛있는 물에서는 먹는샘물이 1위, 수돗물이 최하위였다. 경제적인 물과 환경친화적인 물 항목에서는 수돗물과 약수가 각각 4점대로 높은 점수를 받은 반면 정수기물과 먹는샘물은 나란히 2점대를 기록했다.전문가들은 "칼슘이나 칼륨 등의 미네랄 성분은 노화작용을 하는 활성산소를 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다"며 "풍부한 미네랄이 균형 있게 들어간 생수가 좋다"고 설명했다. 이어 "생수의 수원지를 반드시 확인해야 한다"며 "같은 브랜드의 생수인데도 여러 수원지를 두는 곳이 있는데, 이는 품질이 다른 물을 같은 가격을 주고 사는 셈"이라고 덧붙였다.김현주 기자 hjk@segye.com

여행이 일상적인 활동이 되어가면서 좀 더 새로운 차원의 여행을 원하는 사람들도 많아지고 있다. 많은 사람들이 몰리는 곳보다는 한적한 곳에서 휴식을 취하는 것을 선호하거나, 아직은 때묻지 않은 자연 그대로의 여행지를 선호하는 사람들이 적지 않다. 특히 힐링을 원하는 사람들이 '슬로시티'(Slow City·느리게 살기 미학을 추구하는 도시)를 많이 찾고 있는 것으로 나타났다.◆ 슬로시티에 가는 것만으로도 '힐링'시장조사전문기업 마크로밀엠브레인의 트렌드모니터가 전국 만 19~59세 성인 남녀 1000명을 대상으로 슬로시티 관련 설문조사를 실시한 결과, 전체 73.7%가 일상을 벗어나고 싶은 현대인들에게 슬로시티가 좋은 대안이 될 것이라고 생각하는 것으로 조사됐다.40대(76.8%)와 50대(79.2%)의 슬로시티에 대한 긍정적인 평가가 특히 높았다. 슬로시티에 가는 것만으로도 ‘힐링’이 될 것 같다는 의견도 55.7%로 상당히 많았다. 또한 자라나는 아이들에게 좋은 체험의 장이 될 것 같으며(74.8%), 사람들에게 환경의 중요성을 생각하게 만든다(70.3%)는 의견도 많아 대체로 슬로시티의 긍정적인 역할에 주목하는 시선이 많다는 것을 알 수 있었다.◆ 여유로운 생활 통해 삶의 질 향상 추구슬로시티의 개념에 대해서는 ‘여유로운 생활을 통해 삶의 질 향상을 추구하고자 하는 대안 도시’(66.9%, 중복응답)의 의미로 받아들이는 사람들이 가장 많았다. ‘바쁜 도시 생활과 반대되는 개념’(46.7%)이라는 응답도 많았으며, 그 다음으로 ▲‘인간다운 삶을 되찾자는 운동’(21.9%) ▲‘자연환경 속에서 그 지역의 먹을 거리와 고유문화를 즐기자는 개념’(17.4%) ▲‘전통과 자연생태를 슬기롭게 보전하는 도시’(13.9%)라는 개념으로도 많이 이해하고 있었다.슬로시티를 떠올리는 이미지도 대체로 긍정적이었다. 여유롭고(동의율 78%)과 자연친화적이며(76.7%), 조용하고(74.7%), 건강하다(71%)는 이미지에 대부분이 공감했으며 편안하고(68.5%), 시골스럽다(65.8%)는 느낌도 많이 받고 있었다.◆ 슬로시티를 찾았던 가장 큰 이유는?슬로시티 방문 경험자들이 슬로시티를 찾았던 가장 큰 이유는 역시 여유 있게 쉬고 싶은 마음(41.1%, 중복응답) 때문이었다. 다음으로 관광명소 등 볼거리가 많을 것 같고(36.2%), 지친 일상에서 벗어나고 싶어(33.9%) 찾았다는 응답도 많았으며, 맛집 등 먹을 거리를 찾기 위해(30%) 슬로시티를 찾은 경우도 많았다. 20대의 경우 볼거리(47.7%)와 먹을거리(46.8%)를 찾아 슬로시티를 방문한 경험이 상대적으로 많은 특징도 보였다.슬로시티 방문 시 가장 고려했던 요인은 ▲관광명소·자연환경 등의 볼거리(84.9%·중복응답) ▲맛집·지역특산물 등의 먹을 거리(71.3%) ▲교통편·접근성(59.9%) ▲숙박시설·휴식공간(51.6%) ▲다양한 체험활동·프로그램(27.3%)을 고려했다는 응답이 뒤를 이었다.◆ "전주 한옥마을, 완도군 청산 다시 찾고 싶어요"향후 슬로시티에 대한 방문 의향은 전체적으로 상당히 높은 것으로 조사됐다. 전체 응답자의 66.2%가 나중에 슬로시티를 방문해보고 싶은 생각이 있다고 밝혔으며, 특히 연령이 높을수록 방문 의향이 높은 편이었다.가장 방문해보고 싶은 슬로시티는 ▲전주 한옥마을(40.9%·중복응답) ▲완도군 청산(36.3%) ▲담양군 창평(31.4%) ▲신안군 증도(28.1%) ▲영월군 김삿갓(26.1%) ▲하도군 악양(25.2%) ▲제천시 수산·박달재(25.2%) 순이었다. 전주 한옥마을은 20대(53.9%), 완도군 청산은 50대(44.5%, 중복응답)가 가장 가고 싶어하는 원하는 슬로시티였다.◆ 취지에 어울리는 프로그램이 부족한 점은 아쉬움으로 남아한편 슬로시티를 바라보는 우려의 목소리도 적지 않았다. 전체 74.1%가 방문객이 많아지면, 결국 본래의 의미가 많이 변질될 것이라고 바라본 것. 여행객이 지속적으로 늘어나는 과정에서 슬로시티 본연의 취지에 맞는 운영을 얼마나 잘할 수 있을 지가 관건이라는 시각이다.돈벌이 수단으로 전락할 것 같아 우려된다(67%)는 지적도 많았으며, 10명 중 4명(40.5%)은 결국 지역 홍보 및 마케팅 수단에 지나지 않을 것이라는 부정적 인식도 가지고 있었다.김현주 기자 hjk@segye.com

“커피 문화가 고급화하면서 식사 후 디저트 개념보다 고급 원두의 커피 맛 자체를 음미하려는 마니아 층이 국내서도 상당히 형성됐습니다. 커피업계는 사실상 프리미엄 매장을 신성장 동력으로 삼는 상황을 맞고 있습니다. 향후 프리미엄 매장이 일반 매장의 변화까지 주도하며 또 한번 커피 경쟁이 치열해질 것으로 예상됩니다.” (커피업계 관계자 A씨)“과거에는 대부분 믹스커피를 마셨지만 커피전문점이 대중화되면서 카페모카나 카라멜 마끼아또 등 에스프레스 배리에이션 음료들을 많이 찾게 됐습니다. 아메리카노를 마시면서 커피 본연의 맛에 대해서도 알게 된 고객들이 이제 원하는 원두를 골라먹고 싶어진 것입니다.” (원두 전문가 B씨)고급 원두를 사용해 일반 커피보다 2~3배 비싸게 파는 '프리미엄' 커피전문점이 늘어나고 있다. 소비자들의 취향이 고급화되고 원두 원산지까지 따지며 마시는 트렌드 때문이다. 하지만 이를 두고 사치가 아니냐는 지적도 제기되고 있다.우선 국내 프리미엄 커피 시장의 포문을 연 것은 올 3월 스타벅스다. 고급 커피를 찾는 소비자 수요를 반영해 스타벅스 리저브를 국내에 도입했다. 스타벅스 리저브 커피는 스타벅스 65개 진출국가 중 미국·영국·일본 등 일부 시장에서만 제공하고 있는 최상급의 커피로, 진공 압착 기술을 이용하는 클로버 기기에서 추출된 커피다. 리저브에서 판매하는 싱글 오리진 원두커피는 ▲'말라위 피베리 세이블 팜' ▲'페루 촌티' ▲'브라질 버번 리오 베르데' ▲'100% 코나 페리 에스테이트' 총 4종류다. 이 중 코나 원두를 쓴 원두커피의 가격은 1만2000원(톨 사이즈 기준).엔제리너스커피는 전문 바리스타가 제공하는 차별화한 프리미엄 매장 '엔제리너스커피 스페셜티' 세종로점을 지난 18일 프리 오픈했다. 세종로점 관리자 전원이 커피감별사인 '큐그레이더(Q-grader)'로 배치돼 고객과 직접 소통하며 맞춤형 커피를 제공하기 때문에 더욱 전문적이고 완성도 높은 커피를 즐길 수 있다. 이번 매장에서 새롭게 선보이는 스페셜티 메뉴는 총 3종이다. ▲'케냐 캉구누AA' ▲'파나마 에스메랄다 게이샤' ▲'과테말라 미라빌레' 등이다. 커피 한잔 당 가격은 7000원에서 1만원 사이이며 원두는 3만~7만원에 구입할 수 있다.CJ푸드빌은 투썸플레이스 가로수길점을 'Art of Twosom(아트 오브 투썸)'이라는 콘셉트로 최근 리뉴얼 오픈했다. 가로수길점은 하정우의 작품을 고객들이 자연스럽게 감상할 수 있도록 비치했다. 또 취향에 맞게 원두를 골라 즐기는 고객들을 위해 핸드드립 커피를 함께 제공하고 있다.할리스커피도 올 6월 서울 종로구 혜화동 대학로에 핸드드립 커피를 주 메뉴로 판매하는 '할리스 커피클럽 1호점'을 오픈했다. 할리스커피는 고급화하는 고객의 커피 취향을 고려해 전문 바리스타가 우수한 품질의 제철 원두를 다양한 방법으로 추출한 커피를 선보인다. 할리스커피는 이번 1호점 개점을 시작으로 올해 안에 5개의 할리스 커피클럽을 추가로 열 계획이다.탐앤탐스도 프리미엄 매장인 '탐앤탐스 오디세이아'를 강남 지역을 중심으로 4개 운영하고 있다. 오디세이아에선 ▲코스타리카 따라주 ▲콜롬비아 ▲에티오피아 시다모 ▲예가체프 ▲동티모르 ▲케냐AA ▲인도네시아 토라자 등의 싱글 오리진 원두커피를 판매한다. 가격은 7000원 선이며 초콜릿 등 간단한 간식을 함께 제공한다.이와 함께 대기업 계열의 커피 전문점들도 프리미엄 커피 전쟁에 뛰어들고 있다. 엠즈씨드(매일유업)가 운영하는 '폴바셋'은 2009년부터 스페셜티 시장에 진출, 역대 최연소 바리스타 챔피언으로 알려져 있는 폴 바셋과 협업을 통해 프리미엄 이미지를 쌓아왔다. 현재 35개의 직영매장을 운영 중이다. 싱글 오리진 커피 가격은 6000원 선이다.SPC그룹은 기존 파스쿠찌와 별개로 스페셜티 브랜드인 '커피앳웍스' 매장을 새로 열었다. 세계 7% 최상급 스페셜티 원두만 사용하고 있다. 다양한 추출 방식(프레스·드립·케맥스)의 커피를 6000원에 팔고 있다.이밖에 일화가 내놓은 커피전문점 '코나퀸즈'는 하와이안 코나 원두를 사용한 '코나 드립커피'를 1만2000원에 판매한다.또 보나비(대한제분)는 기존 '아티제' 매장을 스페셜티 커피 전문 매장으로 재정비했다. 파나마 에스메랄다의 다이아몬드 마운틴, 팔미라와 인도네시아 자바·브라질 세하도 총 4가지 스페셜티 원두를 섞은(블렌딩) 커피를 선보였다.김현주 기자 hjk@segye.com

한국을 대표하는 전통주인 막걸리가 어려운 상황에 처해 있다. 지난 3년동안 수입맥주나 와인·사케 등의 인기가 높아진 대신 막걸리 매출은 3년 연속 감소세다.한 대형마트의 막걸리 매출을 살펴본 결과 지난 2011년에는 5.8% 마이너스 신장했고 2012년과 2013년에는 각각 12.3%, 15.9%가 줄어들었다. 막걸리시장의 속사정을 들여다보면 상황은 더욱 심각하다. 그나마 팔리는 상품들은 유명 브랜드 상품 몇 가지뿐이다. 지난해 가정용 유통채널 막걸리시장에서는 2개 유명 브랜드의 점유율이 53.4%에 달했다.업계 관계자는 “현재 영세 막걸리 업체들이 안고 있는 문제는 유통 노하우도 없고 패키지 포장기술도 부족하다는 것”이라며 “대형 업체에 비해 프로모션 역량이 부족할 뿐 아니라 용기 사이즈 등도 규격화돼 있지 않다”고 지적했다.◆ 막걸리, 내수·수출 모두 '내리막'뿐만 아니라 막걸리 수출도 부진을 면치 못하고 있다. 통계청 집계 결과 지난해 막걸리 수출량은 1만8222t으로 40.5% 줄었다. 국내 대표 막걸리업체인 국순당의 지난해 영업이익은 2012년 대비 74.8% 감소했다. 2010년 캔막걸리 시장에 진출했던 CJ제일제당은 지난해 막걸리 사업을 철수했다.막걸리 감소의 주된 원인으로는 업체들이 영세해 이익을 많이 남기지 못했고, 연구 개발과 마케팅 등에 자금을 투입할 여력이 없다는 점이 손꼽힌다. 국내 막걸리업체 600여곳 중 연매출액 1억원 미만인 영세업체가 전체의 60~70%에 이르는 실정이다.A 막걸리가 대표적인 사례다. 한때 전 직원이 야근해야 할 정도로 쉼 없이 돌아가던 생산 라인은 최근 일주일에 고작 하루 이틀만 가동되고 있다. 올 들어 생산량은 3년 전의 10분의1 수준으로 줄었다. 전국 800여곳 중 상위 10곳을 제외하고는 거의 빈사 상태다.업체들이 올해 초 막걸리 가격을 최대 25%까지 올린 것도 영업난과 무관치 않다. 막걸리 시장의 성장이 둔화되고 제품 폐기량이 많다 보니 가격을 올릴 수밖에 없고, 이는 다시 판매 감소로 이어져 장사가 안 되는 악순환에 빠져 있는 것이다.◆ 성장세 둔화→폐기량 증가→가격 인상→판매 감소…악순환 계속 돼또 다른 관계자는 “막걸리 업체들이 수입맥주 선호 등 다양한 주류를 찾는 최근의 추세에 적절히 대처하지 못하면서 전체 파이가 줄어드는 결과를 낳고 있다”고 분석했다.아울러 해외 수출 감소는 막걸리의 최대 수요처인 일본의 수입이 급감했기 때문이다. 올해 1∼8월 대일 막걸리 수출액은 643만달러(한화 기준 70억6849만원)로 32.3%가 줄었다. 막걸리 수출의 대일 비중은 2011년 91.8%에서 지난해 72.2%까지 떨어졌다. 농림축산식품부는 주 수출국인 일본의 주류 문화가 무알코올 음료를 선호하는 방향으로 변화하고 있다는 점이 수출 감소로 이어지고 있다고 보고 있다.전문가들은 제2의 막걸리 붐을 일으키기 위해서는 정부와 업체가 막걸리 산업에 대한 인식을 바꿔야 한다고 지적하고 있다.◆ 중기적합업종 재지정 놓고 대기업 vs 중소기업 '신경전'한편, 동반성장위원회가 2011년 9월 '중소기업 적합업종 제도'를 시행한 지 3년여가 지났지만, 대부분의 중소기업이 긍정적인 변화가 거의 없다는 냉소적인 반응을 보이고 있다. 특히 중기적합업종 재지정 여부를 놓고 진통을 겪고 있다. 막걸리 업계도 중기적합업종 재지정 여부를 놓고 대기업과 중소업체 간 신경전을 벌이고 있다.문제는 막걸리 품목도 2011년부터 중소기업 전문업종으로 지정되면서 대기업과의 협업 널이 막혔고, 생산량 또한 2011년 44만㎘를 정점으로 2012년 41만㎘, 2013년 38만㎘로 감소하면서 전체 막걸리 시장 축소됐다. 또 전국 800여개 양조장 대부분이 문을 닫을 위기에 처했기 때문이다. 이 같은 틈을 타 장수 막걸리 등이 수도권 막걸리 시장의 약 80~90%를 점유하고 있다.이에 대해 중소 막걸리업계는 지난 2011년을 정점으로 시장이 점점 침체되는 상황에서 대기업이 참여해 기업의 공신력과 자본, 영세 업체의 기술을 접목해 강소기업으로 키워나가야 한다고 주장하고 있다. 이 같은 주장이 이어지면서 막걸리 시장 보호를 위한 '중소기업 적합품목' 지정이 오히려 막걸리 시장 침체를 가속화시키고 있다는 목소리가 커지고 있다.반면 막걸리 시장의 대부분을 점유하고 있는 몇몇 기업들은 대기업의 시장 점유율이 미미한 만큼 적합업종 지정 때문에 시장이 침체됐다고 주장하는 것은 억지라며 재지정 되야 한다고 팽팽히 맞서고 있어 업계의 귀추가 주목되고 있다.김현주 기자 hjk@segye.com