다나카:게다가 이 ‘농가 레스토랑’은 맛이 뛰어나요.
김:그건 무어라고 해도 금방 따온 야채를 쓰고 있으니까 말이지요.
농가가 직접 생산한 농작물을 사용해 조리한 것을 내주는 농가 레스토랑이 각광을 받고 있다. 저렴한 가격으로 신선한 야채를 먹을 수 있는 데다 생산자와 직접 교류할 수 있다는 점이 인기의 이유이다.
미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소)special@segye.com 02)2000-1283
다나카:게다가 이 ‘농가 레스토랑’은 맛이 뛰어나요.
김:그건 무어라고 해도 금방 따온 야채를 쓰고 있으니까 말이지요.
농가가 직접 생산한 농작물을 사용해 조리한 것을 내주는 농가 레스토랑이 각광을 받고 있다. 저렴한 가격으로 신선한 야채를 먹을 수 있는 데다 생산자와 직접 교류할 수 있다는 점이 인기의 이유이다.
미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소)special@segye.com 02)2000-1283
Copyright © 세계일보. 무단 전재 및 재배포 금지.