다나카: 아니요, 별말씀. 많이 드세요.
김: 아, 이건 뭐예요?
다나카: 해동판이에요. 그 위에서 해동해요.
김: 이건 획기적이군요.
‘해동판’은 열 전달이 빠른 알루미늄을 이용해 그냥 해동할 때보다 약 4∼6배 빠르다. 코팅과 원적외선 항균 처리를 해 판위에 세균이 생길 염려가 없다.
미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소)special@segye.com 02)2000-1662
다나카: 아니요, 별말씀. 많이 드세요.
김: 아, 이건 뭐예요?
다나카: 해동판이에요. 그 위에서 해동해요.
김: 이건 획기적이군요.
‘해동판’은 열 전달이 빠른 알루미늄을 이용해 그냥 해동할 때보다 약 4∼6배 빠르다. 코팅과 원적외선 항균 처리를 해 판위에 세균이 생길 염려가 없다.
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