김 : 네, 좋아하는데, 비교적 산화하기 쉬워서, 며칠 지나면 맛이 변해버리지요.
다나카 : 와인 산화방지 병을 쓰면 돼요.
김 : 허, 좋은 게 나왔군요.
먹다 남은 와인은 아무리 코르크 마개를 잘 끼워도 어느 정도 시간이 지나면 산화된다. ‘와인 산화방지 병’은 그러한 문제점을 해결하는 병이다.
미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소)special@segye.com 02)2000-1662
김 : 네, 좋아하는데, 비교적 산화하기 쉬워서, 며칠 지나면 맛이 변해버리지요.
다나카 : 와인 산화방지 병을 쓰면 돼요.
김 : 허, 좋은 게 나왔군요.
먹다 남은 와인은 아무리 코르크 마개를 잘 끼워도 어느 정도 시간이 지나면 산화된다. ‘와인 산화방지 병’은 그러한 문제점을 해결하는 병이다.
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