다나카: 네. 그런데요. ‘요리의 재료’라는 편리한 것이 있거든요.
김:어떻게 쓰는 건데요?
다나카:간단해요. 식재료에 ‘요리의 재료’를 섞어서 볶기만 하면 돼요.
‘料理(りょうり)の素(もと)’는 양념이나 약간의 요리 재료가 들어있는 레토르트 식품이다. 필요한 재료를 더 넣고 같이 끓이거나 볶기만 하면 완성된다. 마파두부, 덮밥, 잡채 등 다양한 요리의 재료가 있다.
미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소)special@segye.com 02)2000-1662