다나카:이노우에씨예요. 이노우에씨가 타면 어떤 녹차라도 맛있어져요.
김:허, 녹차를 타는 법 하나로 이렇게도 맛이 달라지는 거군요.
맛있는 녹차를 타는 비결은 물 양과 온도, 그리고 찻잎 양과 찻잎을 넣고 기다리는 시간에 있다고 한다. お茶(ちゃ)の入(い)れ方(かた)一(ひと)つで의 一つ는 그 이외는 없음을 강조하는 말로 ‘하나, 나름’이라는 뜻이다.
미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소) special@segye.com 02)2000-1662
다나카:이노우에씨예요. 이노우에씨가 타면 어떤 녹차라도 맛있어져요.
김:허, 녹차를 타는 법 하나로 이렇게도 맛이 달라지는 거군요.
맛있는 녹차를 타는 비결은 물 양과 온도, 그리고 찻잎 양과 찻잎을 넣고 기다리는 시간에 있다고 한다. お茶(ちゃ)の入(い)れ方(かた)一(ひと)つで의 一つ는 그 이외는 없음을 강조하는 말로 ‘하나, 나름’이라는 뜻이다.
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