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[트렌디푸드] ‘건강한아침곡물’

웰빙 라이스
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곡물 가공 전문업체 그레인팩토리의 ‘건강한아침곡물(사진)’은 현미와 흑미를 비롯한 국내산 곡물을 통째로 넣어 만든 제품이다. 옥수수를 주원료로 하는 기존 시리얼과 다르다.현미와 흑미 외에도 귀리, 흰콩, 율무 등 국내산 곡물만 사용했다. 가공 과정에서 유탕 처리하는 대신 곡물을 통째로 찌고 볶아 소화흡수율을 높였고, 콜레스테롤과 트렌스지방, 칼로리 걱정도 덜 수 있다.
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