다나카:나도 어제 백화점에서 송이버섯을 사용한 다키코미 밥이랑 일본식 계란찜을 먹고 왔어요.
김:어, 그건 참 맛있었지요. 그렇지만 왜 나를 불러주지 않았어요?
요즘 여기저기서 가을을 맛볼 수 있는 ‘미각 페어’가 열리고 있다. 다키코미 밥은 고기·야채·나물 등을 섞어 넣어 지은 밥이고, 일본식 계란찜은 공기에 계란을 풀고 생선묵·버섯·고기 등을 넣고 찐 음식이다.
미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소) special@segye.com 02)2000-1283