건강음료 전문기업 티젠이 글로벌 MZ세대를 겨냥해 걸그룹 트와이스를 새로운 콤부차 광고 모델로 발탁했다. 티젠은 트와이스가 1년간 티젠 콤부차 광고 모델로 활동하며 온라인 및 옥외광고를 비롯해 다양한 국내외 오프라인 프로모션을 함께 진행할 예정이라고 6일 밝혔다. 티젠은 9인 9색의 매력을 가진 트와이스 멤버들을 다양한 콤부차 플레이버와 1:1 매칭한 새로운 패키지 디자인을 통해 소비자들에게 시각적인 즐거움도 선사할 예정이다. 이번 모델 발탁은 글로벌 시장 공략에 박차를 가하기 위함이다. K-팝 대표 걸그룹으로 활동 중인 트와이스는 글로벌 시장에서 강력한 팬덤을 보유하고 있어 티젠 콤부차의 글로벌 인지도 제고에 기여할 것으로 기대된다. 특히 일본에서 인기와 영향력을 갖추고 있어 현지 매출 확대에도 긍정적인 효과가 예상된다. 콤부차의 핵심 타깃층인 MZ세대와 깊은 유대감을 갖추고 있다는 점도 발탁 이유 중 하나다. 티젠은 새로운 모델 선정 기념으로 이달 다양한 프로모션을 진행한다. 먼저 올리브영 명동타운점에서 새로운 광고 모델 발탁소식을 알리는 디지털 옥외광고를 진행하고, 티젠 자사몰에서 콤부차 구매 시 트와이스 포토카드를 선물로 증정한다. 티젠 관계자는 “트와이스가 데뷔 초부터 일관되게 보여준 에너지 넘치고 건강한 이미지가 건강한 탄산 대체 음료 콤부차의 정체성과 잘 어울려 새로운 모델로 발탁하게 됐다”며 “앞으로 트와이스와 함께 K-콤부차의 매력을 전 세계에 알려나갈 것”이라고 밝혔다.

동원F&B는 ‘동원참치액’이 6일 서울시 중구 신라호텔에서 진행된 ‘2026 대한민국 퍼스트브랜드 대상’에서 참치액 부문 대상을 수상했다고 밝혔다. 한국소비자포럼이 주관하는 대한민국 퍼스트브랜드 대상은 매년 소비자가 직접 한 해를 이끌어갈 것으로 기대되는 브랜드를 선정해 시상하는 국내 최대 규모의 브랜드 어워즈로, 올해 24주년을 맞았다. 동원참치액은 40년 이상 참치캔 시장 점유율 1위를 기록하고 있는 동원F&B의 참치 가공 역량을 기반으로 만든 액상 조미료 제품이다. 남태평양 등 청정해역에서 직접 잡은 신선한 참치를 동원만의 노하우로 자숙한 후 5시간 이상 끓여 낸 참치 엑기스가 들어있어 깊고 진한 풍미가 있다. 훈연참치추출물 함량은 80% 이상으로 높다. 동원참치액은 3종으로 구성돼 기호에 맞춰 활용하기 좋다. ‘동원참치액 진’은 참치액 본연의 가쓰오 풍미가 진해 국물 요리는 물론 조림, 찜, 볶음 요리 등에 다양하게 활용할 수 있다. ‘동원참치액 순’은 참치액의 훈연 향은 줄이고 멸치 숙성액을 넣어 시원하고 깔끔한 맛을 낸다. ‘동원참치액 프리미엄’은 고급 참치 어종인 황다랑어 추출물을 비롯해 훈연참치추출물 함량이 85%에 달해 더욱 깊고 진한 감칠맛을 느낄 수 있다. 동원F&B가 2022년 출시한 동원참치액은 소비자들의 많은 사랑을 받으며 2024년 한 해 동안에만 매출이 50% 이상 증가하는 등 빠르게 성장했다. 2025년까지 누적 약 750만병이 판매됐다. 동원F&B 관계자는 “직접 잡은 참치의 엑기스와 높은 훈연참치추출물 함량을 비롯한 동원참치액만의 우수한 품질이 소비자의 만족을 이끌어 낸 것으로 보인다”며 “앞으로도 지속적인 연구개발과 활발한 마케팅 활동을 통해 참치액 시장을 선도하는 대표 기업으로 자리매김할 것”이라고 말했다.

해태제과는 새해를 맞아 행운과 건강 기원을 담은 ‘복(福)주머니 선물세트’를 출시했다고 5일 밝혔다. 복주머니 선물세트는 고급스러운 전통 복주머니에 맛있는 과자를 담은 스페셜 패키지로, 파스텔 톤 컬러에 자수 실결과 박음질의 질감을 살려 한국식 감성을 세련되게 표현했다. 해태제과의 인기 캐릭터들도 한복을 입고 등장해 신년 분위기를 살렸다. 구운감자의 ‘꾸니’, 맛동산의 ‘깨비’, 후렌치파이의 ‘후야’, 허니버터칩의 ‘허비’, 에이스의 ‘티토’가 새해 인사를 건네며 행운을 나눈다. 온 가족이 즐기기 좋은 해태의 대표 인기 과자 8종을 엄선했다. 아이들이 좋아하는 달콤한 초코 슈 홈런볼과 단짠 허니버터칩부터 어른들의 입맛을 사로잡는 고소한 맛동산과 담백한 에이스까지 한데 담아 어른 아이 모두 즐기기에 제격이다. 스테디셀러인 후렌치파이, 사브레, 버터링골드, 구운감자도 함께 담았다. 합리적인 가격대에 풍성한 만족감을 제공하는 ‘가심비’ 높은 구성으로 새해에 소중한 사람에게 부담 없이 마음을 전할 수 있다. 네이버·카카오·11번가·해태몰을 통해 한정수량 만나볼 수 있다. 맛있는 과자 세트에 더해 즐길 거리도 풍성하다. 제품 내부에는 아기자기한 미니 복주머니와 경품 쿠폰이 들어있다. 복주머니 속에 들어 있는 쿠폰 내 QR코드를 통해 즉석에서 당첨 여부를 확인할 수 있는 재미를 더했다. 당첨자에게는 복주머니 모양의 한정판 ‘NFC키링’을 증정해 새해부터 행운의 주인공이 될 수 있다. 해태제과 관계자는 “전통적인 복주머니 모양에 귀여운 캐릭터와 풍성한 구성을 담아 준비한 제품”이라며 “맛있는 과자와 함께 특별한 경품의 행운까지 나누며 따뜻하고 희망찬 새해를 맞이하시길 기대한다”고 밝혔다.

농심이 2026년에도 글로벌 영토 확장을 가속화한다. 조용철 농심 대표이사는 5일 서울 신대방동 본사에서 열린 2026년 시무식에서 올해 경영 지침 ‘Global Agility & Growth’을 발표하고 글로벌 사업과 성과를 강조했다. 새로운 경영 지침은 신속하고 정확한 판단과 유연한 실행(Agility)을 통해 문제를 해결하고, 글로벌 시장에서 한 차원 높은 성과와 지속 가능한 성장(Growth)을 실현하자는 의미를 담았다. 이를 위해 조 대표는 특히 글로벌 시장 확장에 더욱 박차를 가해야 한다고 말했다. 조 대표는 “지난해 농심은 창립 60주년을 맞아 수립한 ‘Vision 2030’ 달성을 위해 글로벌 관점에서 변화와 도전을 지속해 왔다”며 “올해는 축적된 역량을 바탕으로 격변하는 글로벌 경영 환경 속에서 실질적인 성과를 거두어야 할 때”라고 강조했다. 하반기 예정된 녹산 수출전용공장 완공을 발판 삼아 수출 활성화에도 빈틈없는 노력을 다하자고 말했다. 올해가 신라면 출시 40주년을 맞이하는 뜻깊은 해라는 점도 강조했다. 농심 글로벌 사업의 핵심이자 세계 100여개 국가에 진출한 신라면에 대해 조 대표는 “신라면이야말로 40년간 오로지 한국의 매운맛으로 한계를 극복하고 인종과 국경을 넘나든 불굴의 개척자이자 K푸드의 선구자”라며 “현실에 안주하지 않고 낯선 땅을 끊임없이 새로운 기회의 땅으로 바꾼 글로벌 노마드(Nomad) 신라면처럼 올해 농심의 글로벌 영토를 무한히 확장하자”고 당부했다. 조 대표는 “병오년 붉은 말의 해를 맞아 농심 특유의 추진력과 열정으로 글로벌 사업뿐만 아니라, 국내에서도 다양한 마케팅과 프로모션으로 시장을 선도하고 국민들의 인생을 맛있게 하는 식품기업이 되자”고 말했다.

김기원 한국맥도날드 대표가 신년사를 통해 향후 3년 내 2조 매출을 달성하겠다는 목표를 공개했다. 김 대표는 5일 한국맥도날드 본사에서 열린 새해맞이 행사에서 30분기 연속 성장 성과를 공유하며 이같이 밝혔다. 브랜드 신뢰 활동과 고객 경험 강화, 사람 중심 경영 등 구체적인 실행 전략도 함께 제시했다. 먼저 ‘로코노미’로 대표되는 브랜드 신뢰 활동을 더 강화한다. 한국맥도날드는 지난해 10월 ‘한국의 맛’ 확대 시행을 발표한 바 있다. 올해는 6년 차를 맞은 프로젝트의 양적·질적 성장을 도모하는 한편 해외 지사를 통한 메뉴 수출 논의도 진행 중이다. ‘행복의 버거’ 등 사회공헌 프로그램의 외연 확대도 함께 진행한다. ‘가성비’ 메뉴 또한 더욱 다양한 구성으로 선보일 예정이다. 고객 경험 강화 측면에서는 맛과 품질 향상과 식품 안전 등 기본에 충실하는 한편 온·오프라인 접점도 확대한다. 2030년까지 500개 매장을 목표로 신규 오픈이 순차적으로 진행되며, 공식 앱 혜택 강화 및 맞춤형 리워드를 통해 디지털 경쟁력을 높인다는 계획이다. 매장 운영 효율화와 고객 서비스 고도화 작업도 지속 진행 중이다. ‘사람’ 중심 경영도 한층 강화한다. 빠르게 성장하는 환경에 발맞춰 좋은 일터를 위한 문화 조성 및 커리어 성장을 주요 축으로 근무 환경 개선과 교육에 지속적인 투자가 이루어질 것이라고 김 대표는 공언했다. 김 대표는 “한국맥도날드의 위상이 국내뿐만 아니라 아시아 및 글로벌 맥도날드 시스템 차원에서 나날이 상승하고 있다”면서 “지속적인 성장 모멘텀이 임직원의 자부심과 성장으로 연결될 수 있도록 총력을 기울일 것”이라고 말했다.

2026년 식음료 업계 핵심 키워드는 ‘리컴포지션(Recomposition, 성분의 재구성)’이라는 전망이 나왔다. 31일 남양유업에 따르면 최근 소비자들은 식품을 고를 때 ‘어떤 성분을 얼마나 줄이고, 무엇을 더했는가’를 가장 먼저 확인한다. 칼로리보다 단백질, 원재료보다 당·유당·나트륨 감축 여부, 맛보다 장 건강·면역 기능 등 구체적 영양 가치가 제품 선택의 핵심 기준이 되고 있다. 식품 선택 기준이 ‘맛과 가격’에서 ‘성분이 어떻게 설계됐는가’로 이동하면서 단백질·저당·기능성 중심으로 영양 구조를 재정비하는 흐름이 내년 식품 산업을 관통할 것이라는 분석이다. 이 같은 변화는 전 세계적으로 동일하게 관측된다. 프리시던스 리서치에 따르면 글로벌 헬스&웰니스 시장은 2025년 6조8700억 달러에서 2026년 7조1900억 달러로 확대되고, 2034년에는 11조 달러에 이를 전망이다. 이노바 마켓 인사이트 역시 2026년 식음료 트렌드 핵심으로 ‘고단백’과 ‘장 건강’을 제시하며 기능성 중심 제품 혁신이 가속화되고 있다고 분석했다. 남양유업은 이 같은 변화를 세 가지 흐름으로 정리했다. 첫째, 전 카테고리에서 단백질 함량이 제품 경쟁력의 기본값이 되는 ‘고단백 영양 설계’가 확산되고 있다. 둘째, 저당·무가당·제로 중심의 감축 설계가 빠르게 표준화되고 있으며 소비자는 ‘얼마나 덜었는지’를 선택 기준의 전면에 둔다. 셋째, 장 건강·면역·혈당 등 구체적 목적 기반 기능성 성분 조합이 더욱 정교해지고 있다. 이런 흐름은 성분을 더하고(Plus), 줄이고(Minus), 바꾸고(Swap), 제거하는(Zero) 방식으로 식품의 영양 구조를 다시 짜는 ‘리컴포지션’으로 연결된다. 남양유업은 발효유, 단백질 음료, 가공유 등 주요 제품군 전반에서 리컴포지션 전략을 적용해왔다. 단백질 음료 ‘테이크핏’은 고단백·저당·아미노산 설계를 강화해 ‘한 병 영양 설계’를 구현했다. 발효유에서는 ‘불가리스 유당 제로’·’플레인 요거트’·‘설탕 무첨가 플레인’을 통해 유당 제거·저당화 등 부담 성분을 줄였다. 가공유·두유·식물성 음료에서도 무가당·제로슈거 중심으로 제품군을 재정비하며 성분 중심 건강 기준을 강화하고 있다. 글로벌 기업들도 리컴포지션을 중장기 전략으로 채택하고 있다. 네슬레는 설탕·나트륨 감축과 단백질·식이섬유 강화 전략을 추진 중이다. 코카콜라는 160여 개국에서 ‘제로 슈거’를 중심으로 주력 제품의 성분 구조를 재정비했다. 남양유업 관계자는 “2026년은 소비자가 제품을 고르는 기준이 ‘좋다·나쁘다’가 아니라, 성분이 어떻게 재설계됐는가로 이동하는 시점”이라며 “단백질·저당·기능성 중심의 리컴포지션 전략을 기반으로 건강 포트폴리오를 강화하겠다”고 말했다.

신세계푸드 노브랜드 버거는 겨울 시즌 한정 메뉴로 ‘고스트페퍼 버거’ 2종을 출시했다고 30일 밝혔다. 이번 신메뉴는 강하고 자극적인 매운맛을 선호하는 소비 트렌드에 맞춰, 기네스북에 ‘세계에서 가장 매운 고추’로 등재된 고스트페퍼(부트 졸로키아)를 활용한 것이 특징이다. 고스트페퍼 소스를 주재료로 매운맛을 극대화해 스코빌지수 5203SHU를 구현했으며, 국내 프랜차이즈 버거 메뉴 중 가장 강렬한 매운맛을 갖췄다. ‘고스트페퍼 살사 더블 버거’는 더블 패티에 해쉬브라운, 치즈, 딜오이피클, 양상추, 양파 등 다양한 토핑을 더해 풍성한 식감을 살렸다. 여기에 노브랜드 버거만의 고스트페퍼 살사 소스 블렌딩으로 감칠맛과 산미를 더해 매운맛의 풍미를 강화했다. ‘고스트페퍼 살사 치킨 버거’는 바삭한 통가슴살 치킨 패티에 신선한 야채, 고스트페퍼 살사 소스를 조합해 치킨 특유의 감칠맛을 한층 끌어올렸다. 가격은 ‘고스트페퍼 살사 더블 버거’ 단품 7500원, 세트 9500원이다. ‘고스트페퍼 살사 치킨 버거’는 단품 5400원, 세트 7400원이다. 출시 기념 프로모션도 진행한다. 내달 12일까지 신메뉴 구매 후 사회관계망서비스(SNS) 후기 이벤트에 응모한 고객 5명을 추첨해 ‘고스트페퍼 완주 기념 금메달 1돈’을 증정한다. 내달 10일까지 노브랜드 버거 앱에서 신메뉴 단품 구매 시 감자튀김과 음료가 포함된 무료 세트업 혜택도 제공한다. 노브랜드 버거는 이번 신메뉴를 통해 신메뉴 흥행 흐름을 이어가겠다는 계획이다. 앞서 출시한 ‘골든 카츠 버거’ 2종은 바삭한 카츠 패티와 돈가스 소스 조합으로 호응을 얻으며 출시 2달 만에 누적 30만개 판매를 돌파한 바 있다. 신세계푸드 관계자는 “매운맛 트렌드에 맞춰 국내 버거 가운데 가장 매운 고스트페퍼 버거를 선보였다”며 “앞으로도 고객에게 차별화된 경험을 제공할 수 있는 메뉴를 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.

라이온코리아의 세탁세제 브랜드 비트는 글로벌 키즈패밀리·엔터테인먼트사인 와일드브레인의 텔레토비와 컬래버레이션한 ‘비트 울트라 콤팩트 캡슐세제 X 텔레토비’를 출시한다고 29일 밝혔다. 이번 신제품은 패키지 디자인에서부터 레트로 감성이 담겨 있어 MZ세대의 소장 욕구를 자극한다. 텔레토비(보라돌이, 뚜비, 나나, 뽀)의 4가지 상징색을 활용한 컬러풀한 색감과 캐릭터가 눈길을 끈다. 비트X텔레토비 콜라보를 통해서만 선보이는 행잉 파우치, 미니 사코슈백 등 여행과 일상에서 청결과 편의를 위한 키치한 굿즈를 기획 상품으로 함께 제공한다. 비트 울트라 콤팩트 캡슐세제 실내건조는 빨래량이 적은 1~2인 가구나 소재별 분리 세탁, 잦은 세탁 등 다양해진 라이프스타일에 맞춰 개발된 제품이다. 4㎏ 이하 소량 빨래에도 캡슐 한 개면 해결되는 ‘간편한 빨래 습관’을 제시한다. 써니브리즈의 포근하고 매혹적인 향기가 14일 동안 지속된다. 7중 파워효소가 꿉꿉한 냄새를 99% 제거해 추운 겨울철 집에서 빨래를 말릴 때 사용하기 적합하다. 10가지 화학물질 무첨가 및 독일 더마테스트 엑설런트 인증도 완료해 온 가족 세탁세제로 추천한다. 비트 브랜드 관계자는 “비트X잔망루피 콜라보 상품의 인기를 통해 MZ세대는 세탁세제 구매 시에도 품질과 성능은 물론 가심비까지 작용한다는 것을 파악했다”며 “더 많은 분이 비트캡슐을 사용해보고 간편한 빨래 습관을 경험해볼 수 있도록 고객 니즈에 맞춘 차별화된 제품을 선보이겠다”고 말했다.

샘표의 중식 브랜드 차오차이는 세계 곳곳에서 사랑받는 중화요리를 일상의 식재료와 간단한 조리만으로 완성할 수 있도록 만든 중화요리 전문 브랜드다. 28일 샘표에 따르면 최근 배우 조정석이 “집에서 이게 되네”라고 감탄했던 ‘어향가지’ 역시 가지와 차오차이 요리소스만 준비하면 간단하게 완성된다. 구운 삼겹살에 ‘차오차이 동파육볶음소스’를 붓고 청경채를 더해 볶으면, 8분 만에 오향의 풍미가 깃든 동파육을 만들 수 있다. 돼지고기와 양파, 파프리카 등을 볶은 뒤 ‘차오차이 고추잡채소스’를 넣고 섞어주기만 하면 파기름의 고소함과 굴소스의 깊은 풍미가 조화로운 고추잡채를 손쉽게 즐길 수 있다. 차오차이 요리소스를 활용하면 어향가지 뿐 아니라 동파육, 고추잡채 등 고급 중화요리도 집에서 쉽고 맛있게 즐길 수 있다. 다채로운 맛의 ‘차오차이 짜장’ 제품을 이용하면 취향 별로 각기 다른 맛의 짜장도 즐길 수 있다. 차오차이 짜장은 센 불에 볶은 춘장의 고소한 풍미와 양파의 은은한 단맛으로 진짜 짜장 맛을 제대로 구현했다는 평가를 받는다. 차오차이의 △130직화간짜장 △특제옛날짜장 △비프유니짜장 △스파이시 블랙페퍼짜장 △트러플고기짜장은 전자레인지에 데우면 바로 맛볼 수 있어 편리하다. 진한 짜장 소스와 튀기지 않은 중화면을 함께 구성한 수타식 짜장면 키트 2종(직화 짜장면, 유니짜장면)을 이용하면 중식당의 고급 짜장면 맛을 그대로 재현할 수 있다. 차오차이 마케팅 관계자는 “모임 약속도 지출도 많은 연말연시, 짜장은 물론 어향가지·동파육·고추잡채 등 고급 중화요리도 집에서 간편하게 전문점 수준으로 즐겨 보시길 바란다”고 말했다.

오뚜기는 자사 대표 라면 브랜드 진라면이 ‘제27회 대한민국브랜드대상’에서 대통령상을 수상했다고 27일 밝혔다. ‘대한민국브랜드대상’은 산업통상자원부가 주최하고 산업정책연구원이 주관하는 국내 유일의 브랜드 부문 정부 시상 제도다. 선진적인 브랜드 경영을 통해 산업 경쟁력 강화와 국가 경제 발전에 기여한 우수 브랜드를 선정하며, 소비자 검증을 포함한 공개 평가 체계로 공정성과 신뢰도를 확보하고 있다. 오뚜기 진라면은 △체계적인 브랜드 경영 △지속적인 품질 혁신 △소비자 중심 제품 개발 △사회적 책임 실천을 통한 브랜드 가치 강화 등에서 높은 평가를 받으며 수상의 영예를 안았다. 단순 제품 경쟁력을 넘어 소비자와의 관계를 중심으로 브랜드 가치를 축적해온 점을 인정받았다. 1988년 출시된 진라면은 한국인이 가장 사랑하는 라면으로 자리매김하며 대표적인 국민 브랜드로 성장해왔다. ‘진(眞)’이라는 키워드를 중심으로 전통적이면서도 친숙한 맛, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 대중성, 꾸준한 품질 관리와 브랜드 신뢰를 기반으로 국내 라면 시장 내 확고한 입지를 구축하고 있다. 진라면은 국내 시장에서의 성과를 기반으로 글로벌 브랜드 도약에도 속도를 내고 있다. ‘OTOKI TO ALL OVER THE WORLD’ 비전 아래 2030년 글로벌 매출 1.1조 원 달성을 목표로 현지화 전략과 글로벌 캠페인을 전개하며 해외 소비자 접점을 넓혀가고 있다. 오뚜기 관계자는 “진라면이 정부로부터 브랜드 가치를 공식적으로 인정받을 수 있었던 것은 변함없는 사랑을 보내주신 소비자 여러분 덕분”이라며 “앞으로도 진심을 담은 맛과 품질로 보답하며 더욱 사랑받는 국민 브랜드로 성장해 나가겠다”고 말했다.