이번 주는 역시 예상대로 11월의 첫 주답게 바람이 매섭게 불기 시작하였습니다. 기온도 상당히 떨어져 눈을 기대하기도 하였습니다만, 싸리 눈 수준의 눈송이가 조금 내리다가 말았으므로, 첫눈으로 인정하지는 않았습니다. 날이 추워지는 동시에 밤의 길이도 많이 짧아졌는데, 이미 6시만 되어도 이제는 캄캄해지기 때문에 긴긴 겨울 밤에 무엇을 해야 할 지 고민해야 하는 때가 되었습니다. 그래서인지 자주 여기저기서 초청이 들어와 술을 먹을 일이 자꾸 많아져 고민도 됩니다. 대소사라는 것이 사람 사는 곳 이라면 어디든 있게 마련이기에, 오늘은 바로 어제 참석했던 한국의 돌과 비슷한 생후 40일을 기념하는 것을 말씀 드리고자 합니다.  아버지의 인사말로 시작하고, 주인공인 벡술탄이 40일만에 대중에 공개되는 순간이전에 제 개인적으로 가장 많은 조회수를 기록했던 리포트 ‘카자흐스탄의 춤추는 결혼식’의 주인공인 일다르와 아이게림의 장남 벡 술탄이 태어난 지 40일이 되어 참석하게 되었습니다. 결혼 할때 가서 축가를 불러주었던 것이 바로 어제 같은데 벌써 아들이 생긴 일다르와 아이게림이 이제는 더 어른스러워 보였습니다.생후 40일이 되면 주변의 친구들을 초대해 저녁식사를 함께 하는데, 이는 카자흐스탄 전통으로는 40일이 지난 신생아는 이제 비로소 하나의 생명으로 인정을 받기 때문이라고 합니다. 우리나라의 경우는 태어나는 순간 이미 생명체로 존중하지만, 이곳에서는 40일이 지나야 한다고 합니다. 아마도 질병이나 영양부족 등으로 육아 환경이 좋지 않았던 유목 문화에서 비롯된 것이 아닌가 생각도 듭니다만, 그러한 전통을 지키고 있었습니다.초대 받은 사람들이 모이면, 아버지가 인사말로 건배를 제의 하고, 드디어 식사를 시작합니다. 이미 몇번 리포트를 통해 보여진 베쉬 바르막이라는 요리가 나옵니다. 손님 초대에 빠질 수 없는 중요한 음식이기 때문입니다. 그리고 아기의 대부가 술을 따르게 되는데 이는 앞으로 아이가 살아 가는데 있어서 부모 이외의 후견인의 역할을 하는 사람입니다. 대부분 아버지의 가장 절친한 친구가 대부가 되어 주는데, 물론 저도 할 수 있습니다만, 아이와 카자흐스탄어로 소통해야 하는 문제와 혹여 제가 한국으로 돌아가면 아이가 대부를 잃게 될 수도 있기에, 그냥 마음으로만 대부가 되어 주었습니다.  아기의 대부가 손님들에게 술을 따르는 모습과 일다르 가족의 행복을 가져온 아이게림술잔을 받고는 초대받은 손님들은 전원이 돌아가면서 축하와 축복의 말들을 해주게 됩니다. 연장자 순으로 시작을 하는데, 보통 이러한 인사말은 최소 4시간에서 최대10시간 까지도 진행 됩니다.1차 식순으로는 베쉬 바르막을 중심으로 한 식사 코스, 2차로는 케이크와 견과류를 중심으로 하는 티 타임으로 이루어 집니다. 하지만, 아시는 분은 이미 느끼셨겠지만, 남자들의 그냥 계속 술을 마신다고 생각 하시면 됩니다. 보드카, 위스키,와인을 비롯한 다양한 주류를 맛 보실 수 있습니다.우리나라처럼 돌잡이라 든가 하는 것은 없습니다만, 하나의 생명이 탄생함으로 해서 그 기쁨을 주변의 가까운 지인들과 함께 하는 모습은 영락없는 우리내의 모습과 다름없는 모습이었습니다. 인종이 다르고 살아온 환경과 문화가 다르다곤 하지만, 참 사람 사는 모습이 비슷하구나 라는 생각을 지울 수가 없었습니다. 모처럼 리포트를 쓰면서 처음 취지와 가장 어울리는 글을 쓴다라는 생각이 들어 뿌듯합니다. 하지만, 일다르의 가족을 보며 어서 서둘러야 겠다는 생각도 해보았습니다.    철없는 아빠 일다르가 준비하 4.5L 위스키… 2L 보드카는 왜소해 보인다.보기만해도 달아서 돌아버릴 것 같은 케익과 기타 견과류 그리고 카자흐스탄 전통 찻잔들장한규 slava981631@hotmail.com

올해는 카자흐스탄의 가을이 꽤나 길게 이어 지고있습니다. 10월의 마지막 날에 가을날씨의 절정을 보여 주네요. 아마도 다음달, 즉 새로운 11월에는 매서운 추위가 이어지리라 생각해 봅니다. 오늘은 지난번에 이어 카자흐스탄 동부에 위치하고 있는, 우스께멘이라는 도시에 대해서 이야기를 더 해 드리고자 합니다. 우스케멘이 과거 소련연방 시절 군수 관련 산업과 중공업 관련 시설들이 많았기에 공기가 좋지 않다고 말씀 드렸지만, 그래서 당시 구소련 국가에서 많은 러시아 기술자들이 왔기 때문에 우스케멘은 대략 50% 가량에 가까운 슬라브계 인종을 가지고 있어 마치 러시아에 왔다는 느낌이 많이 드는 도시이기도 합니다.    카자흐스탄 다른 지역에서는 볼수 없는 러시아인의 자랑 푸쉬킨의 동상과 도서관위에 보시는 것과 같이 러시아인이 가장 좋아하고 자랑스러워 하는 푸쉬킨과 그의 도서관이 우스케멘 시청 맞은편에 있다는 것이 단적으로 이러한 상황을 보여주는 것이 아닌가 라는 생각을 해봤습니다. 카자흐스탄과 국경을 맞댄 곳에서는 이러한 인구 구성비가 자주 나타나는데 아마도 앞서 언급 드린 대로 나자르바예프 대통령과 러시아 대통령과의 관계가 좋았고, 현재도 구 소련 국가 중에서도 정치, 경제적으로 안정 되었음에도 편치 않고 러시아를 지지하고 있는 카자흐스탄과의 관계를 보여 주는 것이 아닌가 생각합니다. 또한 처음 리포트를 시작 하게 된 시점에서 말씀 드렸듯이 많은 인종들에 대해 억압이 아닌 융화 정책을 사용하는 카자흐스탄 정부의 방침이 결국은 이러한 자유로운 조화를 이루어 낸 것이 아닌가 생각합니다. 물론 공식 언어를 러시아어에서 카자흐어로 바꾸려는 의도로, 공공 기관의 서류를 모두 카자흐어로만 기록하게 하긴 하였으나 당장에 드러나는 문제는 없고 서서히 하나하나 갖추어나가는 편이라 생각 합니다.   2차 세계 대전 참전 용사들과 희생자들을 위한 위령비  특이하게도 아프카니스탄 전쟁에 참여했던 희생자를 위한 추모의 불길도 있었다우스케멘을 보고 느낀 점은 무한한 가능성을 가진 곳이라는 점입니다. 희귀 광물과 관련한 다양한 프로젝트가 가능하고, 또한 천연의 자연을 머금고 있기에 관광, 바이오, 그린 산업과 관련한 비즈니스가 활발해 질 것으로 생각합니다. 아직은 카자흐스탄의 변방 지역으로 평가 받지만, 분명 가지고 있는 가능성은 서쪽 유전 지대의 악토베와 아뜨라우에 가히 뒤지지 않을 것이라 생각합니다. 또한, 카자흐 인종과 러시아 인종이 어울려 살고 있는 지역이기에 지역 색이 무던한 점이 가능 특이 하다 할 수 있습니다. 다른 도시들과는 다른 급속한 변화의 물결이 느껴지기 보다는 시나브로 변해가는 모습이 인상적인 매력적인 도시라고 말씀 드리고 싶습니다. 이상으로 알타이 산맥의 대표적인 도시 우스께멘 이야기를 마칠까 합니다.우스케멘 지역 우수 청소년 운동선수들로 앞으로 우리나라 선수들을 위협 할지도 모르겠다장한규 slava981631@hotmail.com

일주일이 참 빠르게 지나는 것 같습니다. 조금씩 쌀쌀해 지더니 이제 아침에는 수은주가 항상 영하로 내려가 있는 날이 계속 됩니다. 일교차가 꽤되는 통에 현지 직원들이 감기 및 몸살로 결근을 하는 경우가 잦아 지네요. 이것과 관련된 내용은 다음 번에 하기로 하고, 오늘은 먼저 말씀드렸던 카자흐스탄의 아름다운 도시 우스께멘에 대해 이야기 해볼까 합니다.우스께멘은 대한민국의 정규교육을 수료한 대부분의 사람들에게 익숙한 알타이 산맥과 인접해 있는 카자흐스탄의 동쪽 산업도시 입니다. 도시내부로 두 개의 큰 강이 흐르기 때문에 아침이 너무도 상쾌하고 또한, 도시의 산책로와 공원이 너무도 아름답습니다.휴일 이른 아침 도심 한복판에서 유유히 낚시를 즐기시는 할아버지(아직 한마디도 못 잡으심)도시 전체로는 오로지 평야지대인 아스타나와 3,000m 이상의 고산들로 이루어진 알마티와는 다르게 아기자기한 구릉들과 언덕으로 표현하는 것이 적당한 수준의 구릉들이 있어 가장 한국과 비슷한 느낌을 갖게 만들어 주는 곳입니다. 우스께멘은 인구가 약 30만명 정도가 되는 소도시로서 과거 구소련 시대에는 중공업 산업이 활발한 도시였고, 지금도 그러한 인프라가 고스란히 남아있어 한국 업체들의 활발한 협력 사업이 진행되고 있습니다. 최근에는 희귀 광물 관련 사업으로 포스코가 활발하게 우스케멘 지역에 진출하고, 공장을 건립하고 있는 중에 있습니다. 우스께멘에는 생각보다 한국 분들이 많다고 들었는데, 대부분 선교사 분들이거나, KOICA 관련 협력단원 분들이십니다.우스께멘은 또한 녹용을 비롯한 한약재배와 같은 다소 생소한 분야에 사업을 하시는 분들도 계신데, 잘 보존된 자연환경을 이용한 다양한 사업의 기회가 있는 곳이라 할 수 있습니다. 실례로 우스께멘에는 대통령 휴양지가 있는데, 매년 한 두번 씩 고령의 대통령이 이곳을 방문하는 이유는 사슴 피와 녹용을 이용한 목욕을 통해 건강을 회복하기 위해서라고 이야기를 합니다. 한국 교민이 적기 때문에 한국식당이 있기는 하지만, 현지 식에 가까운 터라 조금은 식사가 어려운 점도 있었지만, 패스트 푸드 점이 있어 그나마 어느 정도는 해결이 가능합니다.        왼쪽 위부터 시계방향으로 우스께멘 강과 인근 지역의 휴양소로 가는 길에 찍은 풍경들박람회 준비를 하느라 긴장도 하고 지치기도 했던 터라, 그 유명한 알타이 산을 가보고 싶었지만, 거리상으로 약 10시간 이상 가야 하는 일정상의 이유로 약 30여분 거리에 떨어져있는 “끄냐지 고르”를 다녀왔습니다. 겨울에는 스키도 탈 수 있고, 또한 말도 탈 수 있는 곳입니다. 비용은 크게 비싸지 않습니다. 전날 러시아와 카자흐스탄 대표단들이 왔다간 터라 다양하게 즐길 수는 없었지만, 기회가 되면 다시 가보고 싶은 곳이었습니다. 자연을 만끽하고 싶으신 분들께 강력하게 추천해드리고 싶습니다.   우스께멘 공항에서는 수화물을 가져오면 바로 저 건물 안으로 들어가 본인 것을 찾아야 한다.     카자흐스탄에서 본 공원 중에서 가장 아름다웠던 우스께멘 공원장한규 slava981631@hotmail.com

마지막 글을 올린 것이 8월이었는데 어느새 두 달여가 흘러 버렸습니다. 궁색하나마 혹시라도 글을 기다리셨을 분들을 위해 변명을 해야겠습니다. 그 이유인 즉, 제가 근무하는 회사가 러시아와 카자흐스탄간에 매년 정기적으로 열리는 박람회에 참석하느라 이런저런 것들을 준비하느라 바쁘게 되었습니다. 그래서 오늘은 카자흐스탄과 러시아간의 양국간 박람회에 참석한 대한민국 회사의 우여곡절과 함께 해보고자 합니다. 이날의 주빈이었던 나자르바예프 카자흐스탄 대통령과 메드베데프 러시아 대통령구소련 해체 이후에도 러시아와 카자흐스탄 간의 관계는 다른 어떤 구소련 국가들과의 관계보다 공고한데, 그러한 모습들은 주정부간의 협력 및 우호를 위해 시작된 박람회에 양국 대통령이 일정을 내어 친히 참석하는 모습에서 충분히 보여 주고 있다고 생각합니다. 또한, 광활한 영토를 가진 양국간에 주정부 단위에 박람회를 차례대로 돌아가면서 진행되는 것은 크지 않은 지방 도시들에 다양한 형태의 사업 및 투자를 촉진 할 수 있다는 점에서 상당히 큰 의의를 가질 수 있습니다.박람회의 대부분 참석자들이 카자흐스탄과 러시아 국내 업체들로서 금번 박람회의 가장 큰 화두라 할 수 있었던 에너지 절약 신기술과 관한 업종들의 참여가 두드러졌고, 이 밖에도 다양한 중소 업체들의 신기술 또는 비즈니스 발굴을 위한 교류의 장이었습니다.그런데 여기에 한국 업체가 참석하는 것에 대해 좀 의아해 하실 수도 있을 것입니다만, 수도인 아스타나에서 카자흐스탄 현지 법인으로서 한국형 주택을 보급하고 있기 때문입니다. 금번 박람회에 총 4가지의 부주제 카테고리 중에서 혁신 주거 문화의 신기술이라는 부분에 카자흐스탄 정부의 초청을 받아 참석하게 되었습니다. 앞서 몇 번의 리포트에서도 언급한 적이 있긴 합니다만, 현지 건설사들의 주택 사업이나, 그 결과물이라는 것이 우리가 생각하는 것과는 상당한 큰 차이가 있기 때문에, 월등히 두드러진 결과물을 통해 카자흐스탄의 다양한 계층의 주목과 선망의 대상이 되는 저희 프로젝트는 자랑 할 만한 것이라 할 것입니다. 또한 신생 수도인 아스타나에 가장 요지에 대통령이 관심과 애정을 가지고 진행 되는 프로젝트를 러시아에 소개 하고 싶은 대통령의 개인적인 마음도 일부 반영이 되었을 것이라는 것이 필자 개인의 짐작이기도 합니다.일례로 나자르바예프 대통령이 당사의 프로젝트 내용에 대해서 상세하게 메드베데프 러시아 대통령에게 설명을 해주시는 바람에 프리젠테이션을 준비했던 직원이 오히려 당황하는 상황도 생겨버렸습니다.    나자르바예프 대통령의 급작스런 설명에 당황하는 당사 직원들나자르바예프 대통령 덕분에 당시 참석했던 많은 기업들로부터 시기와 질투도 많이 받았는데, 일례로 순서상으로 저희 뒤에서 프리젠테이션을 하기로 했던 일부 회사들은 일정상의 이유로 준비했던 프리젠테이션을 하지 못하게 되어 많이 실망하게 되었기 때문에, 당사가 준비했던 기념품들로 마음을 달래 주느라 애를 먹기도 하였습니다.준비 과정도 약 한달 전부터 배정된 부스를 꾸미고, 이틀 전부터는 양국 대통령이 참석하는 자리이다 보니 경호관련과 관련하여 절차상의 다양한 어려움이 있었습니다만, 금번 박람회에 참석한 유일한 외국계 건설사로서, 양국의 정상에게 프로젝트를 소개를 성공적으로 마쳤다는 것에 그간의 겪은 황당한 일들은 모두 잊게 해주었습니다.한동안 글을 못 올리게 되었던 사연을 말씀드리기 위해 궁색한 변명으로 많이 하였습니다만, 다음 리포팅 부터는 아름다운 도시 우스께멘을 소개해 드리도록 하겠습니다.    카자흐스탄과 러시아의 양국 참석자들의 많은 관심을 받던 당사 부스의 공사 모습장한규 slava981631@hotmail.com

다시 알마티로 오게 되어 한동안 정신 없이 바쁜 탓에 카자흐스탄 소식을 한동안 올리지 못했네요. 죄송하게 생각하고, 그래서 오늘은 앞서 약속드린 카자흐스탄의 전통 음식과 손님 맞이를 상세하게 설명해드리고자 합니다. 저와 친분이 있는 친구의 숙부께서 알마티에 살고 계시는데, 조카와 카작 사람을 많이 닮은 외국 친구가 온다고 하니, 집에 와서 점심 식사를 하자고 하셔서 아무런 준비도 없이 끌려갔습니다. 반바지에 모자를 쓰고 갔으니, 엄청난 결례가 아닐까 했습니다만, 너그럽게 이해해 주시더군요.  앞마당에는 꽃나무가 가득한데, 숙모님이 애지중지하는 꽃들이라 합니다우선, 집은 단독주택으로 2층 양옥이라 할 수 있겠네요. 그리고 앞마당에는 위에 사진처럼 꽃이 가득합니다. 특이 한 것은 1층 전체에는 거실과 부엌 많이 있었다는 것입니다. 완전히 손님을 맞이하는 응접 공간이라는 느낌을 바로 받을 수 있었습니다. 그리고 2층은 가족들의 방이 위치하고 있습니다. 우선 거실에서 인사를 나누고 앉아서 이런저런 이야기를 나누다 보니, 남자들은 일손을 돕지 않는 다는 것을 느꼈습니다. 숙모님을 비롯한 두 자매가 바쁘게 움직이며, 식탁을 차리고 있었습니다. 남자들은 모여서 이야기를 나누는, 옛날 우리나라와 비슷한 풍경이었습니다.이윽고, 작은 숙부님 내외가 오시고, 드디어 식탁에 자리를 잡고 앉는데, 상석에는 우리나라와 마찬가지로 가장 연장자가 앉고 이윽고 식사를 시작하게 됩니다. 우선은 빵과 쎌러드를 중심으로 에피타이져 형식으로 먹다 보면 드디어 메인 요리 “베쉬 바르막”이 나옵니다. 그 쟁반 위에 담기 고기를 보노라면, 가슴 한 켠이 먹먹해 지는데, 그것은 다 먹지 않으면 주인에 대한 실례이기 때문입니다. 그래서 열심히 먹어 보려 하지만, 도저히 먹을 수 없는 양이기 때문에 결국 남기고 맙니다. 쉽게 말고기 수육과 칼국수보다 좀더 두꺼운 면 또는 밀가루 피를 함께 먹는 다고 생각하시면 됩니다. 카자흐스탄의 손님 접대를 위한 전통 요리 베쉬 바르막   숙모님과 장녀 굴나라양. 이렇게 보시면 저 거대한 쟁반의 크기가 좀 느껴지시나요?파블로다르 도시의 구청장인 숙부님과 먹어도 먹어도 줄어들지 않는 마법의 쟁반말고기를 오랜 시간 동안 삶았기 때문에 매우 부드럽고, 밀가루가 워낙 좋은 카자흐스탄이기에 적정량을 먹는다면 정말 맛있게 먹을 수 있습니다. 피클과 양배추 초절임과 비슷한 것을 곁들어 먹고, 야채 샐러드를 곁들어 먹다 보면 정말 맛있다는 것을 느끼게 됩니다. 손님 맞이 문화는 유목민적인 전통으로 볼 수 있는데, 앞서 여러 차례 설명한 것처럼 긴 겨울을 나기 위해 고기를 저장해두는데, 가족을 위한 것도 있지만, 겨우내 방문할지 모를 귀한 손님들을 위해 준비해 두는 풍습에서 기인 된 것이 아닌가 합니다.지금도 그런 풍습이 남아있어 대형 양문형 손잡이 냉장고 이외에 우리의 김치 냉장고와 비슷한 별동의 냉장고를 구비하기도 합니다. 어떻게 보면 우리나라의 김장 김치와 비슷할 수도 있겠습니다. 겨울을 날수 있는 귀한 음식이기 때문입니다.식사가 끝나면 이슬람 전통인듯한 행동을 하는데 식사에 대한 감사를 신께 올리는데, 양손으로 얼굴을 쓸어 내리는 행위 입니다. 간혹 도로 옆으로 공동묘지를 지날 때에도 같은 행동을 하는데 아마도 신에 대한 감사 또는 겸손함을 표현하는 것이 아닌가 생각합니다. 식사가 끝났다고 겨우 한숨 돌렸다고 생각하실지 모르겠습니다만, 진정한 손님 대접은 이때부터 사실 시작이 됩니다. 바로 보드카 타임입니다. 상을 치우는 잠시간의 시간을 갖고, 약 10분 뒤에 보드카를 마시기 시작합니다. 제가 방문한 이날은 약 1시부터 시작된 보드카 타임이 제 친구가 쓰러졌던 5시까지 계속 되었습니다.총 4병의 보드카를 마셨는데, 0.5리터 2병과 0.75리터 1병, 그리고 1리터 1병 총 2.75리터를 마셨습니다. 한잔 마실 때마다 서로에 대한 건배사를 하는데, 매번 다른 이야기로 서로에 대한 건강과 가족의 건강, 직장 및 미래에 대한 축복을 해주게 됩니다. 실제로 이러한 시간을 한번 보내고 나면, 정말 한 가족처럼 그 돈독함이 생기게 됩니다. 총탄이 빗발치는 사선을 향해 함께 뛰어갔던 전우들이 느끼는 그런 유대감을 말입니다. 집으로 돌아와 일찍 잠이 들었음에도 불구하고 다음날 정오 4시가 지나서야 비로소 술이 깨더군요…참 평생 잊을 수 없는 손님 맞이였던 것 같습니다.장한규 slava981631@hotmail.com

이미 한번 정도 소개 해드렸다고 생각 하고 있었는데, 이렇게 보니 아직 음식을 한번도 소개 해 드린 적이 없는 것 같아서, 오늘은 카자흐스탄의 음식에 대해 소개를 드릴까 합니다.이미 앞서 여러 차례 소개 해드린 바와 같이 카자흐스탄의 식사문화는 유목민적인 요소가 아주 깊게 뿌리 내리고 있습니다. 우선은 쌀보다는 밀을 주식으로 합니다. 더욱이 카자흐스탄의 밀은 국제적으로도 그 밀가루에 대한 수요가 높아 주요 수출 품목이기도 합니다. 얼마 전에 삼성에서 카자흐스탄 밀을 수입한다고 해서 그 관심이 높아졌던 것으로 기억 됩니다. 빵이 주식으로, 고기를 무척이나 좋아하는 민족입니다. 그 중에서도 양고기가 가장 선호 되며, 이어 말고기와 소고기, 닭고기 순이 됩니다. 이슬람 문화권이기에 돼지고기는 다소 배척 당하긴 합니다만, 슬라브계 인종들이 있기 때문에 일정한 수요가 있고, 돼지고기를 먹는 무슬림도 어렵지 않게 만날 수 있습니다.전통음식은 아니지만 우리나라의 삼겹살 또는 갈비 처럼 대중적 음식인 샤실릭그 중에서도 대표적으로 ‘다스따르 한’이라고 불리는 카작 전통의 음식 대접 문화가 있습니다. 양 머리를 통째로 조리하여, 부위별로 대접하는 것인데, 아직까지 개인적으로 다행인지 모르겠습니다만, 양머리를 식탁에서 만나지는 못했습니다. 들은 이야기로는 손님은 양의 눈을 대접하기에 눈을 먹어야 한다는데… 참 어려운 상황이 연출 되지 않을까 생각합니다. 카작 사람들은 이처럼 추위를 이기기 위해서 고기와 밀가루가 중심이 되는 고열량의 음식을 즐기면서, 또한 차를 즐겨 마시는 문화이기에 다소 중화가 되는 부분도 있겠지만, 저의 관점에서는 상당히 비만 문제가 심각하다고 생각 합니다. 비만도 및 심혈관 관련 질병이 높고, 의료 서비스의 질이 그리 좋지 못한 상황 이라서, 부유한 카작인들의 경우 유럽에서 의사를 초청하거나, 직접 유럽으로 진료를 받으러 가기도 합니다. 이는 우리나라의 관점에서는 좋은 비즈니스가 될 수 있는데, 우리나라의 의료 환경이나 기술에 대한 카작인들의 인식이 매우 좋기, 유럽에 비해 싸고 서비스가 월등하기 때문입니다.리뵤쉬끼는 밀가루로 구워낸 빵이고 바우르 삭은 기름에 튀겨낸 일종의 도넛으로, 차와 곁들임  라그만은 일종의 면요리로서, 면 조리과정이 특이한데 밀가루 반죽에서 손으로 얇게 문질러 만듬 샐러드를 즐겨 하지만, 역시 고기가 포함 되어 있어 열량이 낮다고 할 순 없다그러한 관점에서 음식 문화도 이제는 조금씩 바뀌어 한국 음식에 대한 관심이 매우 높아지고 있는데, 일종의 트렌드 처럼 자리 잡아가고 있습니다. 그 중심에는 또한 한국에서 온 주방장님들의 역할이 중추적인데, 실례로 알마티의 대형 음식점이나 새롭게 오픈 하는 식당들에 대한 카운셀링을 해주는 한국 주방장님들이 많이 계십니다. 닮은 외모만큼 이나 음식 문화에도 관심이 많은데, 이는 한국에서 휘몰아 쳤던 웰빙 문화가 이제 곧 이곳 카자흐스탄에도 몰아치지 않을까라는 조심스런 생각을 하게 합니다. 어느 정도 경제력이 바탕이 되면, 결국 건강에 대해 생각하는 것이 자연스러운 본능이 아닐까 생각합니다.인터넷이 이미 카자흐스탄 전통 문화에 대한 글들은 충분히 차고 넘치는 상황에서 굳이 그러한 것을 재언급 하기 보다는, 현대를 살아가는 카자흐스탄 사람들의 음식 문화를 보여 드리고 싶었고, 또 더 많은 부분을 말씀드릴 수 있을 것 같습니다. 대체로 기름기가 많은 음식들을 즐겨 먹던 사람들이 경제력이 변화를 겪으면서, 건강에 대한 관심으로 옮겨가고 그 과정에서 자연스레 건강식으로 여기는 중식, 일식이야 이미 세계적이라고 말씀 드릴 수 있겠습니다만, 카자흐스탄에서 한식이 차지하는 정도 역시 한류까지는 아니더라도 매우 의미 있다 말씀 드릴 수 있겠습니다. 한국적인 프렌차이즈 사업에 대한 전망이 유망하다는 것은 비단 전문가가 아니더라도 알 수 있을 만큼 빠르게 변화하고 있기 때문입니다.장한규 slava981631@hotmail.com

지난 7월 6일은 아스타나가 카자흐스탄의 수도가 된지 12년이 되는 날이었습니다. 지난 12년 동안 정말로 새로운 수도로서 빠르게 변하는 모습을 보여주었고, 제 개인적인 경험으로도 약 3년 동안에 정말 많은 것이 바뀌었기에, 12살이 되는 아스타나를 진심으로 축하 해주었습니다. 또한, 아스타나의 날은 아버지와도 같은 나자르바예프 대통령의 생일과 같은 날로, 특히 올해는 나자르바예프 대통령이 고희를 맞이하기에 그 의미가 남달랐다고 생각합니다.실제로, 나자르바예프 대통령의 아스타나에 대한 사랑은 거짓말 조금 보태서 친 손주, 손녀보다 더 아낀다고 해도 과언이 아닐 것입니다. 그렇기에 올해는 더 많은 행사들이 있었고, 많은 유명인들도 다녀갔습니다. 안드레아 보티첼리를 비롯, 러시아의 유명한 성악가들 및 인기그룹, Ne-yo와 같은 해외 가수들의 많은 공연이 있었지만, 비싼 입장권 가격으로 인해 모든 사람들이 함께 할 수 있는 공연은 아니었습니다. 한화로 100만원이 넘는 가격은 카자흐스탄 일반인들의 두 서너 달 월급에 해당하기 때문입니다. 그래서 오늘은 서민 사람들이 맞이하는 아스타나의 날 모습을 보여드리고자 합니다. 소박하지만, 오히려 그래서 더욱 의미가 있고, 낯선 이방인에게 너무도 따스한 마치 제가 나고 자란 고향 사람들을 만난 것 같은 생각 마저 들게 해주었던 그 시간을 말씀 드려보고자 합니다.   아스타나의 날 기념 공연을 위한 카자흐스탄 전통악기 공연아스타나의 중요 공원마다 다양한 먹거리를 제공하기 위한 전통 가옥 유르따가 세워지고, 거기에 다양한 공예품 및 볼거리를 제공하여, 모처럼 가족들과 나들이를 나선 서민들을 즐겁게 해주었습니다. 필자의 나이가 많지는 않습니다만, 적어도 우리나라 80년대 후반과 90년 초반의 모습들이 아닌가 생각이 될 정도로 거리감 없는 너무도 닮은 모습이었습니다.제가 기억하는 기억의 잔상이 틀리지 않다면 말입니다. 아래 사진에서 보시면 아시겠지만, 생김새 마저 너무도 비슷하고 파는 물품이 이국적이지 않다면, 한국 시골 장터라 해도 무방할 만큼 닮았다는 것을 느끼실 꺼라 생각합니다. 우리와는 생김새도 비슷하고, 정서도 상당히 유사하기 때문에 이라 생각합니다.       카펫트, 민속공예품, 전통 악기를 파는 사람들과 전통 도자기 빚는 아저씨와 구경꾼 꼬맹이들모든 민족들이 그렇듯 카자흐스탄 사람들 또한 유목민의 후예로서 그러한 자신들의 역사에 대해서 매우 긍지와 자부심을 가지고 있습니다. 흔히, 민족주의적인 성향으로 이해 가끔 어긋나는 경우가 있는 다른 지역과는 달리 카자흐 사람들의 자신의 전통에 대한 자긍심은 조금 다릅니다. 타인의 인정을 바라기보다는 스스로의 자긍심을 높이는, 조금은 독특한 모습으로 나타납니다. 그러한 모습이 바로 진정한 자신들의 전통을 사랑하고, 아끼는 진정한 모범적인 답안이 아닌가라는 생각이 들게도 합니다. 그러한 모습들은 다양한 전시 및 공연들을 통해 엿볼 수 있습니다.심지어, 전통 악기를 가지고 연주하는 전통 노래를 듣다 보면 마치 유목민이 말을 타고 달리는 듯한 느낌 마저 받게 됩니다. 에이 설마 뭐 또 그럴려구 라고 생각 하시는 분들이 있을지도 모르지만, 그 현악기의 소리가 정말 말을 타고 달리는 주기 때문에 매우 인상적입니다. 또한 특징적인 것은 노래가 악보가 존재 하는 것이 아니라 그 가락으로 세대를 걸러 내려왔다는 점인데, 그렇게 끊어지지 않고 현재까지 전해져 왔다는 점은 스스로의 역사에 대한 깊은 긍지와 자긍심이 없이는 불가능한 점이라는 것을 느낄 수 있게 해줍니다.이는 마치 우리의 과거 판소리와 같다는 점에서 참 유사한 점을 많이 가지고 있습니다. 이제 12살이 된 아스타나의 날을 보면서, 빠르게 발전하는 한 도시를 경험 한다는 것은 개인적으로도 참 소중한 경험이라 생각합니다. 이것이 바로 자식을 키우고 자라는 모습을 보는 부모님들의 마음이 아닌가라는 생각을 하면서, 어서 장가를 가야겠다고 다짐하는 필자 입니다.  유목민 전사들의 역동적인 전투 모습을 형상화 한 동상들이제는 조랑말이 아닌 어린이 완구를 타고 노는 차가운 도시 꼬맹이장한규 slava981631@hotmail.com

 지난 주에 오른 알마라 산이 너무 좋았던 기억에, 이번 주에도 천산을 다시 올랐습니다. 침불락이라 불리는 곳입니다. 쉽게 설명을 드리기 위해 비유를 하자면, 알마라 산이 커피라면, 침불락은 TOP라 말씀 드릴 수 있겠습니다. 그렇다면, 왜 알마라산을 먼저 소개 했을까 하고 의아해 하실 수 있으실 텐데요. 이제 그 이유를 말씀 드리고자 합니다.   테렌쿠르라 불리는 알마티 도심을 통과하는 계곡과 잘 정돈된 산책로 해발 913m에서 시작2011년 동계 아시안 게임이 내년에 아스타나와 알마티에서 개최되는 관계로 침불락 스키장, 메데우 빙상 경기장고 같은 관련 시설의 리노베이션이 진행 중이고, 그와 관련하여 관광객을 위한 케이블 카 및 제반 편의 시설들의 현대화 작업이 진행되는 관계로 침불락의 다양한 장점들이 제한 되었기 때문입니다.하지만, 화창한 주말 날씨를 벗삼아, 알마티의 중심지에 위치한 카자흐스탄 호텔 뒤편으로 흐르는 테렌쿠르 계곡을 따라 침불락을 오르기로 결심하고, 아침 8시에 길을 나섰습니다. 약 1시간 동안은 잘 정돈된 계곡 옆 산책로를 따라 흐르는 물소리를 들으면서 상쾌하게 받을 디뎠습니다.하지만, 메데우 공원 입구 5km 표지판이 나타난 뒤로는 한참 공사중인 인도를 따라 약 2시간여 오르다 보니 지나는 차들 소리와 매연으로 인해 다소 지루하였습니다. 하지만, 조금 더 오르다 보면 드디어 TOP 계곡이 나타나게 되는데, 삼림욕과 일광욕을 함께 즐길 수 있는 그러한 완소 장소가 나타나게 됩니다. 등산이 목적이 아닌 천렵이 목적인 분들은 이곳에서 가족들과 함께 피크닉을 즐깁니다.그렇게 계곡이 끝나는 곳에서 다시 1시간여를 오르면 드디어 메데우 빙상 경기장이 나타납니다. 나중에 알게 된 것인데, 보통 시내에서 메데우 빙상장까지는 6번 버스나 자가용을 이용하여 오릅니다. 우리 나라처럼 등산로라 할 수 있는 것이 없는 것도 있지만, 남산처럼 접급성이 용이하도록 한 부분이라 생각합니다. 또한 메데우 빙상장 바로 위에는 겨우내 쌓인 누들을 담아두기 위한 댐이 있는데, 여기서 바라보는 침불락의 비경은 947개의 계단을 오른 자만이 느낄 수 있습니다. 또한 침불락까지 택시를 이용하여 15분여, 또는 도보로 4시간여를 가면 만년설의 비경, 혹자의 말을 빌리면, 알프스의 융프라우호를 느낄 수 있다고 합니다. 침불락에 오르지는 못했지만, 그 비경을 감상하는 것으로 마무리 하였고, 아마도 다음 주말에는 오르지 않을까 생각합니다.    지루했던 도로가 끝나고 나타난 삼림욕과 일광욕을 할 수 있는 계곡의 등장은 레알 TOP 메데우 빙상 경기장과 947 계단 그리고 그 안에 고뇌하는 한 고독한 영혼입니다. 메데우 댐에서 바로보이는, 구름으로 가리워진 침불락과 공사중인 케이블카 라인입니다.워낙에 높은 곳에 위치한 터라 계단을 오르느라 맺히 땀방울들이 심지어 춥게 만들어 주는데, 댐의 높이는 저의 생각으로는 소양감 댐의 크기 정도가 되지 않는가 라는 생각을 합니다.메데우 빙상 경기장947계단 입구 간혹, 말을 타고 오르기도…그렇기 때문에 전회에 소개 해드린 알마라산 보다 많은 인원들이 침불락을 선호합니다. 알마타를 방문 할 기회가 있으시다면, 3~4시간 정도를 할애 하셔서 현대식 공사를 마친 케이블카를 이용하셔서 중앙 아시아의 융프라우 호를 체험 하실 수 있습니다. 그것마저 허락되지 않다고 한다면, 카자흐스탄 호텔 뒤로 지나는 계곡 옆에서의 산책이라도 추천 해 드립니다. 러시 아워의 살인적인 교통 체증이 비켜 지나가버리는 그 산책로에서 알마티의 새로운 모습을 경험 하시게 될 것입니다.장한규 slava981631@hotmail.com

 한동안 정신 없이 바쁜 일들로 인해, 적절한 소식을 들려드리지 못해 마음이 무거웠던바, 어제는 작심을 하고 그간 미루던 천산에 올랐습니다. 그래서 오늘은 여행 정보 시리즈 2탄으로 준비 해봤습니다. 천산 산맥은 키르키즈스탄, 카자흐스탄을 거처 중국의 신장 지구에 이르는 약 2,000km 에 달하며 그 폭은 400km에 걸쳐진 중앙아시아의 척추라 불릴 만한 산맥 입니다. 대부분의 봉우리들이 낮게는 3,000m ~ 4,000m의 해발 고도를 가지고 있습니다. 알마티만 하더라도 해발 고도 900m 이상에 자리 하고 있기 때문에 상당한 고산 지대라고 말씀 드릴 수 있겠습니다.    -천산 산맥의 알마라산 봉우리로 가는 길목에 카자흐스탄 국립 공원 표시높은 고산지대에는 만년설이 쌓여있기에 그 모습을 바라 보노라면, 스텝 지역인 아스타나에서 느낄 수 없는 또 다른 풍광을 마음껏 즐길 수 있습니다. 천산 산맥 중에서도 그 중 우리나라의 북한산 구이동 계곡과 같은 곳으로 이해 하시면 되실 알마라산 이라는 곳을 다녀왔습니다. 많은 알마티 시민들이 휴일이면 싹사울이라고 불리우는 장작 더미와 샤실릭이라는 고기 꼬치를 준비하여 가족 단위로 또는 친인척, 지인들과 함께 찾는 곳입니다. 우리나라와 별반 다르지 않아서 경기도 가평 출신인 저로서는 마치 여름철 주말 가평 계곡을 거니는 느낌마저 갖게 되었습니다. 다만, 삼겹살 굽는 냄새가 아닌, 싹사울 장가에 익어가는 샤슬릭 냄새라는 것을 빼면 말입니다. 대체로 도로 상태는 양호해서 차량으로 보통 오르지만, 초행인데다 산을 좋아하는 저로서는 차량 입장료를 받는 초입부터 걷기로 했습니다. 동행하는 동생의 투덜거림을 배경음악 삼아 이것 저것 찍어가며 약 두시간 가량을 오르니 드디어 국립공원 표시와 함께 만년설이 녹아 풍부한 수량을 자랑하는 계곡 물 소리가 귀를 맑게 해주었습니다. 그 계곡을 따라 불어 오는 바람은 2시간여 도르를 따라 오르느라 쌓인 먼지뿐만이 아닌, 가슴 속까지 시원하게 해주는 전에 경험 해 보지 못했던 그런 바람 이었습니다. 주위로 보이는 2,000m가 넘는 고봉들의 이국적 풍광들과 저 멀리 보이는 만년설 봉우리들, 그리고 귓가에 들리는 계곡물 소리는 휴일 북한산 계곡의 그것과는 같으면서도 또 다른 느낌을 전해 주었습니다.       -만년설이 녹아 내리는 보기보다 더 차가운 알마라산 국립공원 계곡-올 2월에 흘러내렸다는 눈이 5월의 마지막 주에도 여전히 녹지 않고 남아있는 모습하지만, 산등성이 골짜기 사이로 흘러 내린 겨우내 쌓인 눈이 녹지 않고, 바위와 나무들을 쓸고 내려온 모습은 왠지 등골이 오싹한 느낌마저 들게 해주었습니다.    -농가의 소떼들, 당나귀를 타고 노는 아이들, 국립공원 경비원 아저씨, 봄 꽃이 화사한 계곡카자흐스탄이라는 곳과 인연을 맺은지 이제 3년이 막 지나는 지금 새롭게 경험하는 것들도 많지만, 자꾸만 친근하게 느껴지는 것은 아마도 외모뿐만이 아니라, 이곳 사람들의 사는 모습이 유년 시절의 기억들과 함께 데자뷰 처럼 느껴지기 때문이 아닌가 생각합니다. 카자흐스탄 나자르바예프 대통령의 한국 방문 이후 많은 국내의 굴지의 기업들이 카자흐스탄에 관심을 나타내고 있고, 다양한 영역에서 많은 결실을 맺을 것으로 기대 됩니다. 그러한 기회를 통해 많은 분들이 알마티에 오실 기회가 생기시면, 중요한 미팅들을 끝내고 오후 늦게 출발하는 비행기 시간을 기다리시는 동안 택시 한대를 대절하거나, 또는 가벼운 복장으로 잠시나마 고산지대의 청정함을 가득 느끼시고 한국으로 담아가시는 것은 어떨까라는 생각을 해보게 됩니다. 글을 쓰고 있는 지금도 어제 느낀 계곡물의 시원함이 느껴집니다.장한규 slava981631@hotmail.com

 카자흐스탄의 구도이자, 경제 수도인 알마티로 온지 약 한달 만에 올리는 소식입니다. 새롭게 만들어진 신도시 아스타나와는 다르게 오랜 역사를 가지고 있는 알마티에 대해 정확하고 도움이 될 수 있는 정보를 드리기 위해서 나름 열심히 공부를 했지만, 아직은 부족함이 많기에 알마티에 관한 정보를 드리는 기회는 다음으로 미루겠습니다. 마침 어제 세계 노동절이 었지만, 카자흐스탄의 경우는 특이하게 민족 융합의 날로 지정하여 독특한 명절로 운용하고 있는데, 그와 관련하여 제3회 평화통일 기원 한민족 축구대회가 이곳 알마티에서 열렸습니다. 그래서 오늘은 어제 있었던 의미있었던 소식으로 알마티에서의 첫번째 소식을 전해 드릴까 합니다.  제 3회 평화통일 기원 카자흐스탄 한민족 축구대회 개회식(국민의례 중)매년 정기적으로 있던 교민들간의 친목을 위한 축구대회가 올해부터는 한 단계 격상되어 카자흐스탄 내에 있는 고려 인들과 그 가족들까지 참가 대상을 확대하여, 진정한 의미의 한민족 축구대회가 되었습니다. 한인들로 구성된 5개 팀 과 고려인으로 구성된 3개 팀, 총 8개 팀이 A,B 2개조로 나뉘어 팀 별 토너먼트를 통해 각 조의 1위가 우승을 가리는 방식으로 진행이 되었습니다. 당초 강력한 우승후보로 점쳐지던 선교사 협의회 팀과 건설사 협의회 팀간의 첫 경기를 시작으로 일정이 시작되었고, 이후 카자흐스탄 이병화 대사님의 축사와 시축으로 본격적인 행사가 진행 되었습니다.또한 행사 중간 점심 시간에는 카자흐스탄 고려 인들의 자존심인 역사를 자랑하는 고려 극장 소속의 가수 분들과 연세가 지긋하시고 한복을 곱게 차려 입으신 합창단 분들의 노래, 그리고 흥겨운 사물놀이로 그 분위기가 한껏 고조 되었습니다. 자녀들과 모처럼 주말을 함께 보내는 지상사 분들을 비롯한 고려인 가족 분들, 그리고 유학생까지 200여명 이상의 인원이 자리하였고, 축구 경기의 승패를 떠나 화장한 5월, 또한 가족의 달이라는 5월의 분위기를 한껏 느낄 수 있는 의미 있는 자리가 마련 되었습니다.  카자흐스탄 이병화 대사의 축사와 시축, 흥겨운 사물놀이, 고려 사람팀 과 유학생 팀의 결승전가장 큰 환호를 받았던, 고려 극장 소속의 연세가 지긋하신 합창단 분들의 합창서로 같은 성을 쓰고, 같은 생활 풍습으로 살면서도, 과거 조상들이 겪었던 삶의 풍랑들로 인해 한인 그리고 고려인으로 구분 되어야 하고, 같은 언어로 자유로이 대화를 나눌 수는 없었지만, 화창하고 맑은 날씨만큼이나 따스했던 가족의 달 5월에 동포라는 한 울타리 속에서 함께 땀 흘리면서 즐거워하기도 하고, 안타까워하기도 하면서 서로의 마음을 좀 더 가깝게 그리고 그 따스함을 느끼는 시간이 되었다고 생각합니다.카자흐스탄에 현지인들과 함께 일하면서 제가 느낀 개인적인 경험 중에서 상당 부분은 서로의 문화에 이해의 정도 차에서 발생하는 것들이었습니다. 한국 기업들이 가진 충분한 경쟁력이 이러한 문화적 차이로 인한 문제 와 현지에 대한 부족한 이해들로 인해 그 빛을 크게 발하지 못하고 있다고 생각합니다. 그렇기 때문에 현지의 정서를 정확하게 파악하고 있는 우리의 동포들은 든든한 버팀목이 될 수 있을 것입니다.하지만, 초창기 CIS 권에서 사업을 하거나, 유입되었던 상당수 인원들이 보여준 한국의 이미지는 분명 좋지 않았기 때문에, 고려인 사회에서 막연하게 한국인들 이기에 믿거나, 도와줄 거란 생각은 매우 순진할 수 있습니다. 그렇기 때문에 진심을 가지고, 서로가 윈윈 할 수 있는 건설적인 형태로 나아간다면 무한한 가능성이 있는 이곳 카자흐스탄에서 상당한 가능성을 발견 할 수 있을 것 이라 생각합니다. 향후 카자흐스탄과의 관계에 새로운 물결이 될 유학생들의 친선 축구대회 우승 세레모니장한규 slava981631@hotmail.com