자유한국당 정태옥 의원은 19일 ‘4대 불가론’을 내세워 “고위공직자범죄수사처(공수처)는 설치하면 안 된다”고 주장했다. 정 의원은 이날 기자와 통화에서 “위선자 조국(전 법무부 장관)이 물러나니, 이번에는 공수처를 추진한다고 난리다”며 “또 온 나라에 평지풍파를 일으키고 있다”고 운을 뗀 뒤 공수처 설치 불가 이유를 조목조목 설명했다. 그는 “수사권· 기소권 분리가 개혁의 방향인데, 수사권과 기소권을 다 가지는 공수처는 안 된다”며 첫째 불가 이유로 손꼽았다. 이어 “현 정권은 그동안 검찰이 수사권과 기소권을 독점해 권력이 비대하고, 인권침해가 많으니 검찰개혁이 필요하다고 했다”며 “공수처가 범죄 혐의를 인지하고 수사를 시작하면 어떻게든 기소를 하기 위해 별건수사 등의 무리한 수사를 감행하고, 여론을 유리하게 끌어가기 위한 피의사실를 공표하고, 낙인을 찍기 위해 포토라인에 세울 것”이라고 우려했다. 정 의원은 “공수처가 검찰보다 더 권력에 종속된다”며 둘째 불가 이유를 들었다. 이어 “역대 검찰은 살아 있는 권력 편에 서서 죽은 권력에 모질게 칼날을 겨눠왔다”며 “그 과정에서 많은 피의자들이 극단적인 선택을 하고 정권이 바뀔 때마다 검찰을 둘러싸고 극도의 증오를 주고 받아왔다. 권력으로부터 독립이 중요한 이유가 여기 있다”고 역설했다. 또 "그런데 지금 추진되는 공수처의 공수처장은 형식상 추천위원회를 거쳐 대통령이 임명한다”며 “또 공수처장이 임명하는 수사관은 재판, 수사 경력 외에 조사업무 경험자도 포함 된다”고 문제점을 지적했다. 그러면서 “대부분의 수사관은 민변(민주사회를 위한 변호사 모임) 변호사들과 세월호 조사특위, 과거사 조사특위, 인권위 조사특위 조사원들이 대거 추천받아 들어갈 것이다. 그들의 이념적, 정파적 편향성이 짐작가지 않는가”라고 반문했다. 정 의원은 “무소불위의 권력을 행사하는 공수처를 받아들일 수 없다”며 셋째 불가 이유를 설명했다. 그는 “고위 공무원의 부패범죄 뿐 아니라 직권남용, 비밀누설, 직무유기 같은 직무 관련 죄도 수사 대상이다”며 “직무 관련 죄는 해석과 적용에 따라 공무원의 모든 행위 심지어 정책적 판단, 입법 활동, 부작위, 언론활동조차 처벌이 가능하다”고 했다. 이어 “이른바 손 봐야할 사람이 있으면 어떤 건수든 잡아 시민단체를 동원해 고발하고, 공수처가 이것저것 압수수색하고 압박하는데, 당해 낼 자가 있겠는가”고 걱정했다. 정 의원은 마지막으로 “권력 기관 위에 군림하는 공수처는 안 된다”고 단언했다. 그는 “경찰· 검찰 등이 수사하다가도 공수처가 요구하면 사건을 이첩해야한다”며 “공수처는 이들 기관이 수사하는 사항을 이첩 받아 미운 사람은 끝까지 팔 것이고, 혐의가 드러나지 않더라도 수사 행위만으로도 정치적 상대를 탄압하기에는 충분하다”고 예상했다. 이어 “반대로 예쁜 사람은 내사를 종결시킬 것이다”며 “단적인 예로 검찰의 조국 가족 수사도 이첩 받아 내사 종결이 가능하다”고 내다봤다. 또 “검찰개혁은 검찰청법을 개정해 검찰의 독립성을 강화하고, 형사소송법을 개정해 수사권과 기소권을 분리하면 간단히 해결 된다”고 해법을 제시했다. 그러면서 “공수처 설치 중요한 이유 중 하나인 검사의 비위는 경찰이 수사하고 검사의 기소권 남용을 방지하기 위한 재정신청 제도를 강화하면 될 일이다”고 덧붙였다. 정 의원은 특히 “공수처를 만들면 공무원과 예산이 엄청 늘어난다. 그야말로 불필요한 조직”이라며 “외국에도 기소권과 수사권 다 가진 공수처는 없다. 선진국은 권력으로부터 독립한 검찰만 있을 뿐이다”고 강조했다. 이어 “아무리 예쁜 말로 포장을 한들, 공수처는 지금 검찰 적폐 1호라는 특수부와는 비교도 할 수 없는 문재인 정권 판 이념 편향적 슈퍼 특수부다”고 비판했다. 황용호 선임기자 dragon@segye.com

“어때? 나 좀 예뻐 보여?” 까르르 까르르. 무엇이 그리 즐거울까. 교복을 입은 60대 아주머니들은 10대 소녀시절로 돌아갔는지 수다를 떨면서 웃음꽃을 피웠다. 교련복을 입고 가방을 옆구리에 찔러 넣던 동네 오빠를 짝사랑했었나보다. 한 아주머니는 남자 교련복을 입고 철길에서 포즈를 취해본다. 군산 경암동 철길마을. 집 없고 땅 없는 가난한 이들이 하나 둘 모여들어 무허가 판자촌을 이룬 마을 한가운데로 물자를 실어 나르는 철도가 비집고 들어와 앉았다. 철로와 집의 거리는 불과 1m 남짓. 하루에 두 차례 기차가 지나갈 때는 집에 내놓은 물건들을 모두 치워야 했고 집이 무너질 정도로 흔들렸다. 빈민의 삶이 고스란히 묻어 있는 이곳은 이제 연인들이 추억을 담는 데이트 코스와 영화 촬영지로 인기를 얻고 있다. #철길 따라 걷는 추억 여행 전라북도 군산시 경촌4길에 있는 경암동 철길마을은 과거 신문용지를 생산하던 업체 페이퍼 코리아의 공장과 군산역을 연결하는 총 연장 2.5㎞의 철로 주변의 마을이다. 1944년 개통된 철길은 2008년 6월까지 하루에 두 차례 정도 운행됐는데 기차가 살림집 사이로 아슬아슬하게 지나가는 이색적인 풍경 때문에 사진 작가들의 단골 출사 장소로 인기를 모았다. 철도 운행이 중단되고 한때 음식점들이 난립했지만 군산시가 이곳을 1960∼70년대 추억의 거리로 만들었다. ‘점빵 노란집’을 시작으로 오른쪽 골목에는 자야, 뽀빠이, 콩알탄, 쫀드기 등 어린 시절 추억을 떠올리게 하는 먹거리와 장난감들이 가득해 그때로 시간여행을 떠난 듯하다. 골목길에 쭈그리고 앉아 옷핀으로 별 모양을 따라 살금살금 뜯어내던 뽑기. 깨끗하게 성공하면 뽑기를 공짜로 하나 더 받을 수 있어서 마치 무슨 예술작품을 만들 듯 정성을 다해 뽑기를 하던 기억이 떠오른다. 왼쪽 철길골목은 교복을 빌려 입은 연인이 나란히 손을 잡고 걷거나 친구들이 옛일을 떠올리며 수다를 떠는 공간. 20대 초반 연인들은 영화에서나 봤을 법한 교복이다. 윗단추 하나를 풀어 약간 껄렁한 스타일을 연출한 남친은 예쁘게 차려입은 여친의 인생샷을 찍느라 분주하다. 영화 ‘남자가 사랑할 때’에서 주인공으로 나온 황정민과 한혜진이 아이스크림을 먹으며 철길을 걷는 장면이 바로 이곳에서 촬영됐다. 철길이 끝나는 곳에는 과거 군산역과 철도에 귀를 대고 기차가 오는지를 살피며 놀던 아이들의 모습을 매우 잘 담아낸 조형물도 있으니 꼭 끝까지 걸어보길. #시간을 너머 군산에 빠지다 군산은 일제 수탈의 역사가 고스란히 남아 있다. 곳곳에 일제강점기 때의 건물들이 잘 보존돼 있는데 특히 해망로를 따라 걷다 보면 1930년대로 점프한다. 군산 시간여행은 근대역사박물관에서 시작해 군산세관∼인문학 창고 정담∼근대미술관∼근대건축관∼진포해양테마공원∼이성당 빵집∼초원사진관∼신흥동 일본식 가옥∼이영춘 박사 가옥∼동국사로 이어지는 코스를 추천한다. 천천히 걸으면서 둘러볼 수 있는 거리다. 근대역사박물관의 근대생활관에서는 일제의 수탈과 강압적인 통제를 버티며 살던 군산 사람들의 옛 모습을 마주하게 된다. 근대건축관은 중앙은행 역할을 하던 옛 조선은행 건물로 현재 군산 지역에 남아 있는 일제강점기 때의 건물들과 조선은행 관련 정보를 얻을 수 있다. 하지만 여행자들에게 가장 인기 있는 곳은 역시 한석규와 심은하가 주인공으로 열연한 영화 ‘8월의 크리스마스’ 촬영지 초원사진관이다. 주차단속요원 다림 역을 맡은 심은하가 타고 다니던 차가 그대로 재현돼 있다. 원래 이곳은 차고였는데 사진관으로 개조에 영화를 촬영했고 이후 철거됐다가 군산시가 영화 속 장면 그대로 복원했다. 스튜디오 의자에 앉아 사진을 찍으니 영화 속 주인공이 된 듯하다. 이영춘 박사 가옥은 과거 군산의 최대 지주이던 구마모토 리헤이의 별장이다. 1932년 그가 소유한 농장만 여의도의 10배가 넘는 규모였다고 하니 일제가 가난한 농민들을 얼마나 착취했는지 알 수 있다. 일본인들은 보통 고리대금업을 통해 농민들에게 높은 이자의 돈을 빌려준 뒤 이를 갚지 못하면 대신 토지를 몰수하는 방법으로 토지를 늘렸다. 땅을 뺏긴 농민은 소작농으로 전락했는데 일본인 지주에게 수확량의 50∼70%를 소작료 내야 했기에 늘 굶주림에 허덕였다. 또 소작농은 비료나 자재 비용을 자신의 돈으로 마련하느라 또다시 살인적인 이자로 대출받는 악순환이 되풀이됐다. 특히 군산의 경작지 가격은 일본의 10분의 1이 안 됐지만 일본 경작지보다 4배가 넘는 토지 이윤율을 냈기에 군산은 일본인들의 토지 침탈이 집중됐다. 그들은 수탈한 막대한 양의 쌀을 군산항을 통해 일본으로 가져갔는데 1933년에는 전국의 쌀 53.4%가 일본으로 반출됐다고 한다. 치욕의 역사지만 이 가옥은 건축학적으로는 큰 의미를 지닌다. 미터법을 사용한 국내 최초의 건물로 건축 당시 조선총독부 관저와 비슷한 비용을 들여 만든 초호화 건물이다. 외부형태는 유럽식, 평면도형은 일본식, 거실과 복도는 다다미를 깐 일본식, 침실은 한식온돌을 설치했다. 특히 벽난로를 설치한 응접실과 정원의 모과나무, 향나무 등이 운치를 더한다. 해방 이후 개정병원을 설립한 ‘한국의 슈바이처’ 쌍천 이영춘 박사가 1933년 구마모토 농장 부설 자혜진료소 소장으로 부임해 소작농들을 보살폈는데 해방 이후 그가 거주했기에 이영춘 가옥으로 불린다. 빙점, 모래시계, 야인시대 등 많은 드라마가 이곳에서 촬영됐다. 폐역인 임피역은 일제가 수탈한 쌀을 군산항으로 실어 나르기 위한 거점이 됐던 곳인데 옛모습을 잘 간직하고 있어 산책하기 좋다. #군산 하면 짬뽕과 이성당 단팥빵 군산 여행 때 짬뽕을 먹지 않았다면 군산에 가지 않은 것이나 다름없다. 의심할 여지가 없는 최고의 여행 코스로 강추할 정도로 짬뽕만은 반드시 맛을 봐야 한다. 수요미식회에 나온 쌍용반점과 40년이 넘는 역사를 지닌 복성루를 찾아갔다. 먼저 쌍용반점. 우선 비주얼에 놀란다. 1만3000원짜리 전복 짬뽕을 주문했는데 세숫대야 같은 큰 그릇에 가득 담겨 나온다. 혼자서 도저히 먹을 수 없는 양이다. 홍합, 조개, 새우가 잔뜩 올려져 있고 커다란 전복도 하나 장식되어 있다. 고추장으로 맛을 낸 듯 텁텁하고 진한 국물 맛이 끝내준다. 면을 그다지 좋아하지 않아 밥을 따로 달라고 주문했는데 밥은 손도 대지 못했다. 복성루 짬뽕은 홍합, 조개, 새우가 들어간 것은 비슷한데 돼지고기가 고명으로 올라가고 계란을 푼 점이 다르다. 국물 맛도 쌍용반점과 큰 차이를 보이는데 고춧가루로 맛을 내 칼칼하면서도 개운하고 시원하다. 특히 국물이 짜지 않아 마지막 한 방울까지 모두 들이켜게 된다. 이곳의 인기메뉴가 하나 더 있는데 물짜장이다. 전복, 새우, 돼지고기, 양파, 호박, 당근을 넣은 걸쭉한 소스를 면 위에 부어 먹는다. 일반 짜장 소스가 아니고 유산슬 소스와 비슷한데 좀 단 편이어서 호불호가 있다. 이성당 빵집도 군산을 대표하는 맛집이다. 1910년 이즈모야 제과점으로 시작해 광복 이후 1945년부터 이성당이 운영하고 있으니 100년이 넘었다. 본관 안으로 들어가니 길게 줄을 서 계산하고 있는데 손님마다 쟁반에 단팥 앙금빵과 야채빵을 수십개씩 수북하게 쌓아놓았다. 순천에서 왔다는 아주머니는 “자주 올 수 없으니 한번 올 때마다 30개 정도 왕창 사 간다”고 귀띔했다. 앙금빵은 푸짐한 팥앙금과 쌀가루로 만들었는데 화려하지는 않지만 어린 시절 즐기던 단팥빵 맛이 그대로 살아 있어 커피와 함께 즐기면 여행의 피로를 잘 달래준다. 군산=글·사진 최현태 기자 htchoi@segye.com

대구시는 단풍이 아름다운 길, 사색·산책하기 좋은 길 등 도심에서 가을 정취와 낭만을 느낄 수 있는 ‘추억의 가을 길’ 24곳을 선정했다고 18일 밝혔다. 가족, 연인과 함께 드라이브를 즐기며 가을의 정취를 만끽할 수 있는 팔공산 일대 팔공로와 팔공산순환도로가 대표적이다. 시는 오는 23일부터 27일까지 팔공산 단풍축제를 연다. 이곳에는 오는 29일쯤 단풍이 절정을 이룰 것으로 보인다. 팔공산이 멀게 느껴지고 인근에서 가벼운 등산을 하고 싶다면 앞산 자락길도 추천 대상이다. 앞산 자락길은 고산골(남구 봉덕동)에서 달비골(달서구 상인동)까지 산자락을 따라 이어져 있다. 경사가 완만해 어린아이들과 함께 가볍게 가을 숲길을 즐길 수 있다. 대구 시내가 한눈에 들어오는 앞산 전망대를 방문해 사진 한 장 남겨 보는 것도 좋은 추억이 된다. 가을을 즐기며 산책하고 소풍하기에는 두류공원, 대구수목원, 대구스타디움 등도 빼놓을 수 없다. 대구수목원은 입구 초소에서 유실수원까지 연결되는 마중길과 1주차장에서 양치식물원까지 흙길 산책로가 걷기에 제격이다. 오는 28일부터 다음 달 10일까지 국화전시회도 열려 다양한 볼거리를 제공한다. 이 밖에 국채보상운동 기념공원, 2·28기념중앙공원, 경상감영공원, 달성공원 등도 가을 나들이에는 적합하다. 성웅경 대구시 녹색환경국장은 “바쁜 일상 속에 가까운 가을 길을 걸으며 깊어가는 가을을 경험해보는 것도 좋은 추억이 될 것”이라고 말했다. 대구=김덕용 기자 kimdy@segye.com

대구시와 경북도, 국방부가 연내 대구·경북 통합신공항 최종 이전지 선정을 위해 다음 달 초까지 최종 선정 기준을 확정하기로 뜻을 모았다. 18일 대구시에 따르면 권영진 시장과 이철우 경북도지사는 지난 16일 정경두 국방부 장관을 만나 국방부가 조속히 새 기준안을 마련해 관련 절차를 이행하고, 연내 최종 부지 선정을 마쳐야 한다고 강조했다. 두 단체장이 전날 이전 후보지인 군위군과 의성군 모두를 만족하는 합의안 도출이 불가능하다고 보고 새로운 안을 만들어 국방부와 이전 절차를 협의하겠다고 밝힌 데 따른 후속 행보다. 두 단체장은 “군위와 의성 단체장들이 느끼는 불확실한 결과에 대한 부담이 너무 커 두 지역 합의를 통해서는 선정 기준을 만들기 어렵다고 판단된다”고 설명했다. 이어 국방부가 제시한 주민투표 방식과 대구시·경북도가 제시한 수정안(투표율과 찬성률을 합산하는 방식)에 대구·경북 전체 시·도민 의사를 반영해야 한다고 요구했다. 또 이를 고려해 국방부가 나서 조속히 새 기준안을 마련해 관련 절차를 이행하고 연내 최종 부지 선정을 마쳐야 한다고 강조했다. 이에 정 장관은 “연내 통합신공항 최종 이전지를 선정하도록 새 국방부 안을 만들고 이전부지 선정위원회를 거처 선정 절차를 밟겠다”는 입장을 밝혔다. 국방부는 이에 따라 자체 대안을 만들고 관련 부처 협의를 거쳐 늦어도 11월 초까지 새 선정 기준안을 내놓을 것으로 보인다. 권영진 시장은 “시장·도지사의 요구를 국방부 장관이 수락했고 국방부가 연내에 입지 선정을 위해서 노력하겠다고 약속한 만큼 이르면 11월 초 선정 방식을 결정, 연내 부지 확정이 가능할 것으로 보고 있다”고 강조했다. 대구=김덕용 기자 kimdy@segye.com

대구시는 지역 융합의료제품의 해외시장 진출을 위해 참가한 해외 전시회에서 2600만 달러(약 309억원) 규모의 상담 성과를 이뤘다고 18일 밝혔다. 대구시·경북대 첨단정보통신융합산업기술원은 지난 11~14일 홍콩 아시아월드엑스포에서 열린 ‘2019 글로벌 소시스 전자전시회’에 지역 14개 기업과 함께 공동관을 구성해 참가했다. 공동관에 참가한 지역 기업들은 ‘삶의 질 향상을 위한 혁신 아이디어’를 주제로 바이어와의 사전매칭을 통한 비즈니스 미팅, 투자설명회, 국외 미디어홍보 등 다양한 전시마케팅을 실시했다. 아시아, 미주, 유럽 등지의 바이어와 총 326건의 비즈니스 미팅을 통해 2600만 달러 규모의 수출·투자상담, 13만 달러(약 1억6000만원)의 현장계약을 달성했다. 고주파회복기 제조업체 젬텍은 중국 텐센트와 올해 현지 생산시설 점검을, 인체측정용 3D(3차원) 스캐너 제조업체 포디게이트는 현장에서 피맥스(PMAX)와 3D스캐너 50대 공급을 확정하고 단계적으로 필요수량을 추가 구매하기로 합의했다. 국제적 기업 간 거래(B2B) 비즈니스 전문 전시회인 이번 행사에는 7000㎡, 10개 전시홀에 4000개 이상의 부스가 마련돼 148개국 3만여명의 각국 바이어에게 제품을 소개했다. 최운백 대구시 혁신성장국장은 “홍콩 범죄인 인도 법안 반대 시위가 연일 벌어지는 상황에서 현장을 찾은 바이어들을 상대로 비즈니스 성과를 이뤄냈다”며“사후 마케팅 등을 강화해 후속 성과를 창출하겠다”고 말했다. 대구=김덕용 기자 kimdy@segye.com

DGB대구은행은 지난 14일 대구 엑스코에서 ‘자동차부품 협력업체 상생을 위한 금융지원 협약’을 체결했다고 18일 밝혔다. 국내 완성차 업체의 내수·수출 부진 등으로 경영에 어려움을 겪고 있는 지역 자동차부품 2·3차 협력업체에 대한 금융애로를 해소 해주기 위한 조치다. 협약식에는 대구시, 대구신용보증재단과 지역 자동차 부품업체 4사(이래에이엠에스·평화홀딩스·평화정공·삼보모터스)가 참석했다. 협약을 통해 대구은행은 대구신용보증재단에 20억원을 특별 출연하고 우대금리를 제공한다. 금융지원이 필요한 기업은 상생기금 조성 참여 중견기업의 추천서를 받아 대구신용보증재단의 심사를 거쳐 대출을 신청하면 된다. 특별보증은 기업별로 5억원 이내의 자금을 대구은행에서 받을 수 있다. 보증지원 한도는 360억원으로 보증지원 시 대구시 경영안전자금 등과 연계해 대출금리의 1.3~2.2%를 대구시에서 1년간 지원한다. 김태오 은행장은 “최근 어려워진 경기에 국내 완성차 업체의 내수·수출 부진으로 경영애로를 겪고 있는 지역기업에 힘이 되고자 이번 지원방안을 마련했다”면서“앞으로도 지역과 함께하는 대구은행이 될 수 있도록 다양한 노력을 기울이겠다”고 말했다. 대구=김덕용 기자 kimdy@segye.com

고기의 인문학/정혜경/따비/1만7000원 30년 넘게 한국인의 음식 문화를 연구해온 호서대 식품영양학과 정혜경 교수가 한식 중심의 밥을 다룬 ‘밥의 인문학’, 한국인의 생명줄로 여겨지는 나물을 다룬 ‘채소 인문학’에 이어 이번엔 ‘고기 인문학’을 펴냈다. 미안하기도 하고 불안하기도 하지만 끊을 수 없는 고기의 매력이 만든 한국인의 고기에 관한 역사와 문화, 과학에 관한 이야기다. 미안하다고 한 것은 고기를 먹으려면 필연적으로 생명을 해칠 수밖에 없기 때문이고, 불안한 것은 육식이 야기하는 각종 성인병에 대한 현대인의 공포 탓이다. 우리는 고기를 ‘잘’ 먹고 있을까. 저자는 이런 물음에 대한 답을 찾기 위해 선사시대부터 일제 강점기까지의 고기의 역사를 살펴보고 있다. 울산 남구 대곡리 반구대 암각화는 선사인들의 무엇을 염원했는지를 보여준다. 고래와 사슴 등 바다와 육지의 동물 그림과 사냥하는 장면들이 묘사된 암각화는 선사인들이 바다와 육지의 동물을 사냥해 먹었음을 보여준다. 바위 표면에 동물 그림은 선사인들의 생존에 대한 열망이었을 것이라고 저자는 말한다. 부족국가 시대에 오면 동물을 사육하게 된다. ‘삼국지’ 부여전에 나오는 마가(馬加), 우가(牛加), 저가(猪加), 구가(狗加), 견사(犬使)라는 벼슬 이름은 당시 사육 동물이 무엇인지 알려준다. 당시 말, 소, 돼지, 개는 고기와 가죽, 기름, 여기에다 노동과 이동의 편의까지 인간에게 제공하는 귀한 자산으로 공동체 차원에서 관리되었음을 짐작케 한다. 고구려의 안악 3호분 벽화에는 외양간과 마구간뿐 아니라 고기를 보관하는 저장고도 그려져 있다. 여러 고기를 갈고리에 꿰어 걸어놓은 이 저장고는 귀족이란 고기를 넉넉히 먹을 수 있는 계급이었음을 보여준다. 이후 고려와 조선은 각기 다른 이유로 소의 도축을 금지했다. 불교국가였던 고려에서는 살생과 육식을 금지하기 위한 우금령이 여러 차례 반포됐다. 송나라 사신 서긍은 ‘고려도경’에서 고려인들의 고기 다루는 기술이 형편없다고 묘사하기도 했다. 고려 말기에 가면 원나라의 영향으로 육식이 널리 확산했다. 유교국가 조선이 우금령을 계속 반포한 까닭은 육식을 금지하기 위해서가 아니라 농경을 장려하기 위해서였다고 한다. 고려 말기부터 고기 맛을 알게 된 백성들을 제어하지 않으면 농사지을 소가 사라질 것을 우려한 것이다. 조선 후기에 가축은 매매의 대상이 됐다. 집에서 기른 닭과 돼지, 개를 팔러 시장에 나온 민초들의 모습을 김준근의 그림을 통해 확인할 수 있다. 삼엄한 우금령을 비집고 조선 사람들은 여러 고기 음식을 해 먹었다. 귀한 쇠고기를 굽고 삶고 끓였다. 살코기뿐 아니라 위와 간, 골 같은 내장도 지져 먹고 데쳐 먹었다. 뼈와 피(선지)조차 버리지 않고 국으로 끓이고 순대로 삶았고, 우족과 껍질의 콜라겐으로 족편, 전약 같은 기발하면서도 보양식도 만들었다. 이 쇠고기 편애는 일제가 정책적으로 돼지고기 사육을 권장할 때까지 계속됐고, 돼지 사육의 기술이 발달해 양념하지 않고 구워 먹을 수 있게 된 1970년대 후반에는 삼겹살구이가 ‘국민 외식’으로까지 등극했다. 1980년대 이후에는 경제성장에 힘입어 국민은 유례 없이 풍요롭게 고기를 즐길 수 있게 됐다. 하나 마음껏 고기를 즐길수 있는 현대인들은 새로운 걱정거리를 안게 됐다. 비만, 당뇨병, 각종 심혈관계 질환 등 만성질환의 주범으로 고기가 지목되고 있다. 건강을 위해서는 고기를 먹지 말아야 한다는 우려를 담은 건강법도 확산하게 된다. 저자는 이와 관련, “한국인의 평균적인 육류 섭취 수준은 아직 걱정할 정도는 아니다. 여러 성인병의 원인은 고기의 지방보다는 간식으로 무심코 섭취하는 탄수화물(당)일 수 있음을 여러 연구 결과를 통해 보여준다”고 설명한다. 성장기 어린이, 임산부, 각종 질환을 앓고 있거나 회복 중인 환자, 노인은 질 좋은 단백질, 즉 고기의 섭취가 필요하다고 강조한다. 고기 단백질의 충분한 섭취는 여전히 생활 수준과 밀접하게 관련돼 있다. 성장기 어린이에게는 체중 1kg당 단백질 요구량이 성인의 2배다. 저소득층 어린이에게서 나타나는 단백질 섭취 부족 문제를 해결하기 위해 사회적인 대책이 필요한 이유다. 저자는 책을 통해 결론적으로 건강을 위해서도, 동물복지를 위해서도, 지구 환경의 보전을 위해서 중요한 것은 ‘적당히’, ‘제대로’ 고기를 즐기는 것이라고 설명한다. 박태해 선임기자 pth1228@segye.com

관악농협은 한 달 사이 세 개의 태풍이 몰아치면서 농작물 피해가 있따르고 있는 만큼 범농협 차원의 피해복구 지원을 아끼지 않는 시점에서 태풍피해 복구 성금으로 총 5100만원을 전달했다. 지난 10일 전남 영암군 서영암농협을 방문하여 500만원의 성금 지원을 시작한 관악농협은 지난 15일 농협강원지역본부를 방문하여 2000만원의 태풍피해 복구 성금을 전달했으며 차후 전남 1000만원, 경북 1000만원, 제주도 지역에 600만원 등 총 5100만원을 전달할 계획이다. 이번 태풍피해복구 자금 전달은 태풍피해가 심한 지역을 직접 방문하여 점검하고 어려움을 겪고 있는 농업인들을 위로함으로써 도시농협이 진정한 도농교류를 통한 도농상생을 실천하고 있다는 점에서 의미가 크다. 관악농협 박준식 조합장은 이번 태풍 피해를 입은 지역 주민과 농업인들께 위로의 말을 전하며,“태풍피해가 하루 빨리 복구될 수 있도록 도시농협에서도 관심을 갖고 자금 지원 및 일손돕기 등 참여와 지원을 아끼지 않아야겠다”고 말했다. 남정훈 기자 che@segye.com

위기의 대형마트들이 자구책 마련을 위해 내놓은 ‘전략’들이 서서히 빛을 보고 있다. 올해 최악의 실적을 내고 있는 대형마트들은 이커머스(전자상거래)와 경쟁을 하기 위해 초저가 상품 개발에 심혈을 기울여 왔다. 이마트는 상시 초저가 행사인 ‘에브리데이 국민가격’이 온라인으로 향하던 소비자들의 발길을 돌려세우고 있다고 18일 밝혔다. 이마트가 지난 8월부터 이달 14일까지 매출을 분석한 결과 국민가격 상품을 구매한 고객들의 1회 평균 구매금액은 7만1598원이었다. 이는 국민가격 상품을 구매하지 않은 고객들의 평균 구매금액 4만9070원보다 46％ 높은 수준이다. 이마트는 국민가격 상품을 구매한 고객들이 다른 곳에서 구매하던 상품까지 이마트 오프라인 매장에서 구매하면서 객단가가 올라간 것으로 분석했다. 특히 포인트 카드 회원을 기준으로 분석하면 국민가격 물티슈와 칫솔 구매 고객의 70％는 지난 6개월간 해당 상품을 한 번도 사지 않았던 고객이었다. 이 기간 국민가격 상품을 1회 이상 구매한 고객은 전체 포인트 카드 회원의 97％에 달했고, 2회 이상 구매한 고객도 71％였다. 이마트는 고객 호응도가 높은 점을 고려해 지난 2일 내놓은 국민가격 상품 24종에 이어 17일에도 추가로 14종을 더 공개하기로 했다. 롯데마트도 초저가 상품이 소비자들의 지갑을 열었다는 분석이다. 롯데마트는 10월 한달간 진행하는 ‘통큰 한달’ 행사를 통해 2000여개 품목을 초저가로 선보인다. 결과는 성공적이다. 10월 1∼16일 동안 실적을 보면 전달대비 매출은 3.2％ 고객수는 4.0％ 증가했다. 특히 기획상품으로 파격가에 선보인 상품들은 평소보다 20배 이상 판매량을 기록했다. 대표적으로 펄프화장지는 평소보다 20배, 머루포도는 40배 증가했다. 롯데마트가 시작한 초저가 생수의 반응도 뜨거웠다. 초저가 생수를 판매하기 시작한 9월19일부터 30일까지 전년 동기간 대비 매장을 방문하는 객수는 전년 대비 4.7％가량 늘었다. 하지만 대형마트들이 초저가 전략으로 불황을 극복할지는 미지수다. 쿠팡 등 이커머스가 급성장하면서 대형마트 등 오프라인 생태계를 크게 흔들고 있다. 여기에 영업시간 제한 및 의무휴업 시행 등 각종 규제도 성장을 가로막고 있다. 한편 대형마트들이 2분기에 이어 3분기에도 ‘어닝쇼크’를 기록할 것으로 예상된다. 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 올해 3분기 이마트의 별도 기준 매출은 전년 동기 대비 2.8％ 감소한 3조5171억원으로 잠정집계 됐다. 지난 2분기 매출 3조864억원을 기록하며 전년 동기 대비 0.7％ 감소했다. 2분기 연속 하락세다. 홈플러스도 상황이 악화되기는 마찬가지다. 홈플러스홀딩스는 2018회계기준(2018년 3월∼2019년 2월)으로 영업이익 1091억원을 기록하며 전년 동기 대비 57.6％ 감소했다. 올해는 실적이 더욱 나쁜 것으로 전해지고 있다. 김기환 유통전문기자 kkh@segye.com

LG전자는 미국 발레단 ‘아메리칸발레시어터’(ABT)'의 올해 가을 시즌 첫 갈라(gala) 행사에서 프리미엄 가전 ‘LG 시그니처’를 선보였다. LG전자는 16일(현지시간) 갈라 행사가 열린 뉴욕 링컨센터 ‘데이비드 코크 극장’의 입구에 올레드 TV와 냉장고, 가습공기청정기, 세탁기 등 LG 시그니처 제품을 전시해 공연 관람객들이 예술과 조화를 이룬 가전을 체험할 수 있도록 했다고 18일 밝혔다. 특히 유명 사진작가인 마크 셀리거가 현장에서 VIP 관람객들을 위해 기념사진 촬영을 해주는 ‘시그니처 룩’(SIGNATURE Look) 이벤트도 진행됐다. 마크 셀리거는 “LG 시그니처와 함께 ABT 갈라 행사에서 새로운 방식으로 작업을 할 수 있어 영광이었다”며 “이번 갈라 행사는 관람객부터 무용수까지, 그리고 공연장과 세련된 LG 시그니처의 조합까지 모두 높은 품격과 우아함을 한껏 뽐냈다”고 말했다. 앞서 LG전자는 지난 8월 ABT와 파트너십을 체결하고 3년간 공식 후원한다고 밝혔다. ABT는 영국 로열발레단, 프랑스 파리오페라극장발레단 등 함께 세계적인 발레단으로 평가받고 있으며, 한국인 서희가 아시아인 최초 수석 무용수로 활동하고 있다. LG전자 북미지역대표 조주완 부사장은 “세계적인 발레단인 ABT와 공동 마케팅을 진행한 것처럼 예술과 가전의 조화를 보여주는 다양한 마케팅 활동을 통해 LG 시그니처의 우수성을 적극 알릴 것”이라고 강조했다. 김선영 기자 007@segye.com