
공채 합격하면 1500만원 보너스 지급하는 기업은 어디?
쿠팡풀필먼트서비스(CFS)가 공개 채용을 통해 합격한 오토메이션 직군 인재들에게 1500만원의 ‘사인 온 보너스’를 지급한다.
사인 온 보너스(Sign On Bonus)는 우수한 인력을 유치하기 위해 기업이 새로 합류하는 직원에게 지급하는 인센티브 개념이다.
쿠팡풀필먼트서비스 관계자는 4일 “첨단 자동화 기술을 접목한 쿠팡 풀필먼트센터를 지속 확대함에 따라 오토메이션(자동화) 운영을 책임질 기술 인재를 대규모로 영입할 계획”이라며 “지역 인재를 적극 선발해 지역 경제 활력에 이바지 하겠다”고 말했다.
이번 채용 대상은 설비보전 관련 전공자나 관련 자격증을 보유하거나 1년 이상의 경력자다. 담당업무는 물류센터 자동화 설비 유지 및 보수, 안전·운영 개선, 신규센터 라인 구축, 전산화 관리 등이다.
지원자는 경기와 인천, 충청, 전라, 경상 등 전국 곳곳에 있는 쿠팡 물류센터 중에서 근무지를 선택할 수 있다.
쿠팡풀필먼트서비스는 우수 인재 확보를 위해 1년 의무 재직 기간 등 별도 협의가 이뤄진 조건에 따라 채용 보너스인 ‘사인 온 보너스’ 1500만원을 지급하기로 했다.
1년 실근무를 전제로 연간 4분할 지급 계획이다. 사인 온 보너스를 지급하는 근무지는 쿠팡 고양1, 동탄1, 이천2, 인천4, 인천14, 안성4, 안성5, 안성8, 곤지암1 센터 등 9개 물류센터이다. 채용 상황에 따라 조기마감되거나 모집 센터가 새로 추가될 수 있다.
서류 접수는 이달 21일까지 사람인·잡코리아 등 채용사이트를 통해 받고 화상 면접과 처우 협의 순으로 선발한다. 최종 합격자는 12월부터 차례대로 입사해 근무할 예정이다.
한편, 쿠팡은 2026년까지 전국 물류 인프라에 3조 원 이상을 투자하기로 한 계획에 따라 내년 초까지 9개 지역에 FC를 비롯한 물류시설을 건립해 운영할 예정이다. 이에 전국 각지에서 20대 청년 등 최대 1만여 명을 신규 직고용할 방침이다.
물류센터가 늘어나면 주문 후 다음날 배송을 보장하는 로켓배송 가능 지역도 더 넓어진다. 쿠팡에 따르면 현재 전국 시·군·구 260곳 중 182곳(70%)인 쿠세권은 2027년까지 230곳(88%) 이상으로 늘어날 전망이다.
2024.11.04 22:00:00

‘근육 손상은 ↓, 성능은 ↑’… 선수들이 운동 후 즐겨 먹는 이것은?
아몬드 섭취가 운동 후 회복 속도를 개선해 주는 것으로 나타났다. 아몬드에는 단백질과 건강한 종류의 지방, 비타민E, 미네랄, 섬유질이 많다. 또 아몬드의 갈색 껍질에 대장 염증과 산화 스트레스를 조절하는 데 도움을 주는 폴리페놀이 들어 있다.
미국 영양학회(American Society of Nutrition)에서 발행하는 식품과학 학술지 'Current Developments in Nutrition'에 발표된 아몬드 연구에 따르면 매일 두 줌의 아몬드를 규칙적으로 섭취 시 운동 후 통증과 근육 손상을 줄이고 근육 성능을 향상시킨다.
연구는 주당 1~4시간 운동을 하는 건강한 체중 또는 경도 비만(BMI 23-30)의 중년 성인을 대상으로 진행됐다. 연구 참가자들은 8주 동안 매일 2줌(약 57g)의 생아몬드 또는 동일한 칼로리의 무염 프레첼 3줌(약 86g)을 섭취했다.
연구를 위해 매일 30분간 내리막 러닝머신 달리기를 통해 근육 손상을 유도한 후 다시 아몬드나 프레첼을 섭취하도록 했다. 러닝머신 달리기 후에도 3일간 매일 해당 간식을 섭취하며 회복 과정을 이어갔다.
연구팀은 러닝머신 달리기 전과 달리기 후 24, 48, 72시간 시점에서 참가자들의 근육통 지각, 근육 성능(등속성 토크 테스트와 수직 점프 평가) 및 근육 손상 및 염증의 생화학적 지표(크레아틴 키나제, C-반응성 단백질, 미오글로빈, 항산화 능력)를 측정했다.
그 결과 아몬드 섭취군은 운동 후 최대 72시간 동안 ▲근육 손상의 지표인 크레아틴 키나제(CK) 수치 감소 ▲72시간 후 CK 수치가 더 빠르게 감소하여 회복 속도가 증가할 가능성 시사 ▲24시간 및 72시간 후 근육 성능 개선 ▲최대 편심성 수축 후 24시간(37% 감소) 및 48시간(33% 감소) 동안 통증 등급 감소 회복 효과를 보였다.
샌디에이고 주립대학교 운동 영양학과의 마크 커른 박사는 "운동 후 회복이 잘 돼야 다음 운동에 무리가 없고 경도를 더 높일 수 있기 때문에, 회복을 돕는 전략이 매우 중요하다"고 강조했다.
아몬드가 에너지바보다 근육 회복에 이롭다는 연구 결과도 있다.
미국 애팔래치아대 연구팀은 아몬드 섭취가 운동 후 회복에 미치는 영향을 관찰하는 실험을 진행했다. 연구팀은 평소 운동하지 않던 30~65세 남성 38명과 여성 26명에게 4주간 격렬한 운동을 하도록 했다. 참가자들은 매일 90분간 셔틀런, 수직 점프, 벤치프레스, 레그프레스 등을 시행했다. 운동이 끝난 뒤 참가자 절반은 57g의 아몬드를, 나머지 절반은 같은 열량의 에너지바를 먹었다. 연구팀은 두 집단의 차이를 확인하기 위해 운동이 끝날 때마다 참가자들의 소변과 혈액 샘플을 채취했다.
실험 결과, 아몬드를 섭취한 집단은 근육 신진대사를 촉진해 회복을 유도하는 지질 성분의 농도가 에너지바를 먹은 집단보다 69% 높게 나타났다. 반대로 에너지바를 섭취한 집단은 근육 회복에 부정적인 영향을 끼치는 지질 성분의 농도가 아몬드를 먹은 집단보다 40% 높게 나타나는데 그쳤다.
전문가들은 "운동하는 사람들은 운동 전과 중간 그리고 후에 탄수화물과 단백질을 최적화하는 데 집중할 필요가 있다"고 말한다.
2024.11.02 22:00:00

남친 로또 살 때 연금복권 산 여성 '21억' 대박…“감사하며 살겠다”
남자 친구와 데이트 중 연금복권을 구매한 여성이 1, 2등에 동시 당첨됐다. 그가 받을 수 있는 금액은 총 21억원6000만원에 달한다.
1일 복권 수탁업자 동행복권 홈페이지에는 연금복권 720+ 234회차 1, 2등 동시 당첨자 A씨의 소감이 올라왔다.
A씨는 복권 판매점이 보이면 한 달에 한두 번 정도 연금복권을 5000원어치씩 구매하고 있다고 밝혔다. A씨는 남자 친구와 데이트하던 중 서울시 서대문구 연희동의 한 복권 판매점을 발견했다. 당시 A 씨는 평소처럼 연금복권 5000원어치를 구매했고, 남자 친구는 로또 복권을 구매했다.
며칠 후 A씨는 남자 친구와 데이트하다 복권 판매점을 보고 구매한 복권이 생각나 판매점 앞에서 당첨 여부를 확인하고, 1, 2등에 동시 당첨된 걸 알게 됐다.
A씨는 “당첨을 확인하는 순간 심장이 두근거렸고, 이를 진정시키기 위해 카페로 가서 따뜻한 차를 마셨다”면서 “다시 진정하고 당첨이 맞는 건지 재확인했고, 당첨이 현실이 되자 정말 기뻤다”고 밝혔다.
A 씨는 당첨금 사용 계획은 아직 없다면서 "이런 행운이 저에게 오다니 항상 감사하며 살겠다"고 전했다.
한편 연금복권 720+는 조 번호와 숫자 6자리를 포함한 총 7자리를 맞춰야 한다. 보통 1세트당 5장으로 판매되는데, 모든 조를 같은 번호로 구매해 당첨되면 1등 1장과 2등 4장에 동시 당첨되는 방식이다.
1등은 20년간 매월 700만 원씩, 2등은 10년간 매월 100만 원씩 연금 형식으로 당첨금을 수령한다. A 씨가 20년간 받게 될 복권 당첨금은 총 21억6000만 원에 달한다.
2024.11.04 14:01:18

"달걀, 기름에 바짝 튀겨 먹다 암 위험 커진다"…전문가들 '경고'
탄 달걀을 먹으면 심장 질환과 암에 걸릴 위험이 커질 수 있다는 전문가들의 경고가 나왔다. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 달걀을 튀기듯 조리하는게 원인이다. 그래서일까. 일각에서는 달걀 프라이 보다는 삶은 달걀을 추천한다.
건강 정보매체 헬스다이제스트 지난 27일(현지시간) “콜레스테롤이 과열되면 옥시스테롤이라는 화합물이 생성될 수 있다. 일부 연구에 따르면 옥시스테롤은 심장병과 암의 위험을 높이는 등 건강에 부정적인 영향을 미친다”는 캐나다의 영양사 앤젤 루크의 말을 전했다.
옥시스테롤은 식이 콜레스테롤이 화씨 350도(섭씨 약 177도) 이상 온도에 장기간 익히면 형성된다. 옥시스테롤은 일명 ‘나쁜 콜레스테롤’이라고 하는 LDL 콜레스테롤과 결합해 동맥경화증과 심장질환 위험을 높인다고 알려졌다.
지난달 국제 학술지 암 예방 연구(Cancer Prevention Research)에는 높은 옥시스테롤 수치가 결장암 위험을 22% 높인다는 연구 결과가 실린 바 있다. 2017년 발표된 '건강과 질병의 지질' 논문에도 신체가 옥시스테롤을 모두 흡수하는 것은 아니지만 흡수할 경우 혈관에 해로울 수 있다고 경고하고 있다.
그렇다고 식단에서 계란을 포기할 수는 없다.
계란은 단백질, 불포화지방산, 필수비타민, 무기물 등이 고루 함유돼 ‘완전식품’으로 불린다.
루크는 약한 불에서도 조리가 가능한 야채 오믈렛을 추천했다. 그는 "이렇게 하면 달걀의 단백질이 더 쉽게 소화되고 채소는 추가적인 섬유질과 항산화 화합물을 제공한다"고 말했다. 또한 콜레스테롤을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 단일불포화지방이 풍부한 아보카도 오일을 사용하는 게 안전하다고 조언했다.
아보카도유는 잘 익은 아보카도의 과육에서 추출한다. 아보카도에서 발견되는 올레산과 같은 단일불포화 지방은 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추는 것과 같은 여러 심장 건강상의 효능이 있다. 아보카도유는 비타민 E 함량이 높기 때문에 피부 건강에도 도움이 될 수 있다.
한편, 옥시스테롤이 걱정된다면 튀긴 음식과 가공육도 멀리하는 것이 좋다. 튀긴 음식은 고온이 필요해 조리 과정에서 옥시스테롤을 생성하며 옥시스테롤은 베이컨과 소시지와 같은 음식의 경화 또는 훈제 과정에서도 생성된다.
소고기와 돼지고기 같은 육류도 자주 굽거나 튀겨 먹으면 대장암에 걸릴 위험이 커진다. 가공육을 붉게 보이게 만드는 아질산염이 암을 유발할 수 있다.
2024.11.01 07:36:49

2023년에만 125만 명 사망… 코로나 제친 ‘전염병 사망 원인 1위’ 병은?
지난해 800만 명 이상이 결핵 진단을 받았다고 세계보건기구(WHO)가 29일(현지시각) 밝혔다. 1995년 관련 기록을 시작한 이래 가장 높은 수치다.
WHO가 이날 발표한 보고서에 따르면, 작년에 125만 명이 결핵으로 사망했다. 이는 같은 해 인체면역결핍바이러스(HIV)로 인한 사망자 수의 거의 두 배에 달한다. 이로써 결핵은 코로나 19를 제치고 전염병 사망 원인 1위로 복귀할 가능성이 매우 높다고 WHO는 전망했다.
결핵균(학명 Mycobacterium tuberculosis) 때문에 발생하는 질병인 결핵은 수천 년 동안 인류를 괴롭혀 왔다. 주로 호흡기인 폐에서 나타나며 혈액 등을 타고 다른 장기로 퍼질 수 있는 치명적인 감염병이다. 주로 폐결핵 환자로부터 나온 미세한 침방울 혹은 비말 핵에 의해 직접 감염된다.
하지만 감염된다고 모두 결핵에 걸리는 것은 아니다. 대개 접촉자의 30% 정도가 감염되고 감염된 사람의 10% 정도가 결핵 환자가 된다. 나머지 90% 감염자는 평생 건강하게 지낸다.
WHO에 따르면 결핵이 동남아시아, 아프리카, 서태평양 지역에서 주로 발생하고 있다. 인도, 인도네시아. 중국, 필리핀, 파키스탄이 전 세계 발병 사례의 절반 이상을 차지한다.
테드로스 아드하놈 게브레예수스 WHO 사무총장은 “결핵을 예방하고, 발견하고, 치료할 수 있는 도구가 있는데도 여전히 결핵이 많은 사람을 죽이고 병들게 한다는 사실에 분노를 금할 수 없다”라고 말했다.
로이터 통신에 따르면 이 질병으로 인한 사망자 수는 2022년 132만 명에서 소폭 감소했지만, 총 환자 수는 2023년 기준 1080만 명으로 증가했다.
WHO는 “질병 부담의 98%를 짊어지고 있는 저소득 및 중간 소득 국가는 심각한 자금 부족에 직면하고 있다”며 “특히 다제내성 결핵은 여전히 공중 보건 위기 상황으로 남아있다”고 밝혔다.
다제내성 결핵은 치료 약 중 가장 중요한 약제인 이소니아지드와 리팜핀에 모두 내성인 결핵을 말한다. 다양한 항생제에 내성을 보이는 ‘다제내성 결핵’은 치료가 어렵고 치명률이 높아 특히 저소득 국가 공중보건에 큰 위협이 된다.
한편 국내 연구팀이 곤충과 공생하는 박테리아에서 다제내성 결핵균을 효과적으로 억제하는 항생물질을 발견했다.
서울대에 따르면 오동찬 약학대학 천연물과학연구소 교수 연구팀이 장지찬 경상국립대학교 생명과학부 교수, 조은경·백승화 충남대 의대 교수팀과 함께 곤충 공생 박테리아 유래 천연물로부터 다제내성 결핵균을 억제하는 항생물질을 발굴했다. 연구결과는 14일(현지시간) 국제학술지 ‘독일 화학회지’에 공개됐다.
연구팀은 “동물 모델 실험 결과 아레니콜라이드 중 아레니콜라이드A(Ar-A)는 기존 결핵균뿐 아니라 항생제 내성 결핵균에도 성장을 억제하고 병변을 완화하는 효능을 보였다”고 말했다.
2024.11.01 20:44:26

홈쇼핑서 우수수 떨어지던 '발 각질'…알고 보니 밥풀
“각질이 장난 아닙니다. 언제 그랬냐는 듯이 이렇게 쓱 지나가 주시면 알아서 (각질이) 이렇게 딱 탈락이 돼요.”
TV홈쇼핑 방송에서 시원하게 닦이던 각질이 실제 각질이 아닌 밥풀(녹말)이었다. 밥풀 등으로 각질을 연출해 각질제거제를 판매한 홈쇼핑들이 법정제재를 받게 됐다.
30일 업계에 따르면 방송통신심의위원회는 지난 28일 회의를 열고 각질제거제 판매 방송을 하면서 ‘가짜 각질’을 사용해 시청자를 오인케 할 수 있는 시연 장면을 연출한 홈쇼핑 업체 4곳에 대해 각각 법정제재인 ‘주의’를 의결했다.
법정제재를 받은 홈쇼핑 업체들은 GS리테일·SK스토아·현대홈쇼핑·W쇼핑 등 4곳이다.
홈쇼핑 업체들은 방송 당시 각질이 잔뜩 끼어있는 모델의 발을 각질제거제로 깨끗하게 닦아내는 장면을 보여줬는데 실제 각질이 아니라 밥풀과 딱풀 등으로 연출한 것이었다.
실제로 “발뒤꿈치 이렇게 많았던 수북했던 각질들이 그냥 바르자마자 녹여주고요”(GS 마이샵 2월20일 방송)”, "방송을 위해서 일주일 남짓을 모았다는 표현은 좀 웃기시죠. 열심히 모았어요"(SK 스토아 2월25일 방송) 등의 발언이다.
출연자들은 “방송을 위해서 (각질을) 일주일 남짓 모았다” “각질이 장난이 아니다” “저도 관리한다고 하는데 이 계절이라 그렇다” 등 밥풀로 연출한 각질이 실제 각질인 것처럼 표현하며 제품 효과가 뛰어나다는 점을 강조했다.
심의위원들은 ‘이해를 돕기 위한 연출이라면 명백히 밝혔어야 한다’며 중징계가 필요한 정도의 규정 위반이라고 지적했다.
류희림 위원장은 “녹화된 프로그램이고 심의팀이 쇼호스트의 멘트를 봤을 것”이라며 “쇼호스트가 진짜 각질인 것처럼 속이는 수준이라 기만의 정도가 심하다고 본다”고 말했다.
의견진술을 위해 출석한 홈쇼핑 관계자들은 “부적절한 연출을 사과드린다”며 “재발 방지에 노력하겠다”는 입장을 밝혔다고 전해졌다.
한편 방심위 결정은 ‘문제없음’, 행정지도 단계인 ‘의견제시’와 ‘권고’, 법정제재인 ‘주의’ ‘경고’ ‘프로그램 정정·수정·중지나 관계자 징계’ ‘과징금’으로 구분된다. 법정제재부터는 방송사 재허가·재승인 시 감점 사유로 적용돼 중징계로 인식된다.
2024.10.31 13:45:21

반려견에 유산 1000억 상속한 회장님…"제한없는 보살핌 제공"
최근 지병으로 별세한 인도 타타그룹 명예회장 라탄 타타가 자신의 반려견에게 1600억원이 넘는 유산을 물려준 것으로 전해졌다.
27일(현지시간) 영국 더타임스 등에 따르면 타타 회장의 유언장에는 그의 유산 9100만 파운드(약 1631억)의 상당부분이 반려견인 저먼 셰퍼드 ‘티토’에게 남긴다는 내용이 담겼다.
타타는 티토뿐만 아니라 티토를 돌볼 요리사 라잔 쇼, 수십년을 함께한 집사 코나르 수비아에게도 유산을 남겼다. 비서와 요리사의 상속 조건은 티토에게 제한 없는 보살핌을 제공하는 것이다.
티토는 타타가 이전에 기르던 반려견이 죽자 5~6년 전에 입양했다.
타타 회장의 절친한 친구는 현지 언론과 인터뷰에서 “타타 회장을 잘 아는 사람이라면 그가 이런 선택을 했다는 것이 놀랍지 않을 것이다. 이 유언장은 애완동물과 가까운 보좌관 2명이 그에게 준 기쁨과 보살핌에 대한 감사의 표시”라고 밝혔다.
1937년생인 타타 회장은 그룹 창업자인 잠셋지 타타의 증손자로 태어났다. 미국 코넬대에서 건축학을, 하버드대 경영대학원에서 경영학을 공부했다.
타타는 자동차와 통신, 금융 등 100여 개의 계열사를 두고 있다. 전체 직원 수는 75만 명에 이른다.
타타 회장은 1991년부터 타타를 이끌며 2004년에는 옛 대우자동차 상용차(트럭) 사업 부문(현 타타대우상용차)을, 2007~2008년에는 영국 재규어-랜드로버를 각각 인수한 바 있다. 타타의 지난 1분기 말 기준 매출액만 1650억 달러(약 228조원)에 이른다.
타타 회장은 독신으로 지내며 소박한 삶을 이어간 것으로 알려져 있다. 2012년 은퇴할 때는 회장직을 집안사람이 아닌 지주사 타타 선즈의 2대 주주인 미니트리 그룹의 사이러스 미니트리에게 물려주기도 했다.
한편 그의 사망 소식과 유언 내용이 전해지자, 추모가 이어졌다.
나렌드라 모디 인도 총리는 자신의 사회관계망서비스에 “라탄 타타는 비전을 가진 사업가이자 자상한 영혼 그리고 뛰어난 인간이었다. 그의 죽음이 고통스럽다”고 적었다.
선다 피차이 구글 CEO는 “라탄 타타는 인도를 더 나은 곳으로 만드는 데 큰 관심이 있었다”며 “그는 인도에서 현대적 비즈니스 리더십을 개발하고 멘토링하는 데 중요한 역할을 했다”고 말했다.
2024.10.30 08:00:00

2억 들여 25번 성형…"인생 바뀔 만하네"
2억원이 넘는 비용을 들여 성형 수술을 했다고 고백해 화제를 모은 일본의 여성 인플루언서가 자신의 무보정 과거 사진을 대거 공개했다.
29일 일본의 핀즈바뉴스는 “성형 총액 2000만엔이 넘는 모델이 자신의 SNS에 무보정 증명사진을 공개해 화제가 되고 있다”고 보도했다.
사연의 주인공은 소셜 미디어 인플루언서인 히라세 아이리(27)다. 그는 고등학교를 졸업한 2017년부터 총 25건의 성형 수술을 했다.
15세 때 성형수술을 처음 결심한 그는 16세부터 이삿일과 경비 일을 병행하며 돈을 모으기 시작했다. 아이리가 성형에 들인 금액은 총 2400만엔(약 2억3000만원)이다.
19세 때 눈 성형을 시작한 히라세는 이후 이마, 코, 턱에 보형물을 주입했다. 콧대도 높였다. 170만 엔(약 1600만 원)을 들여 가슴 수술도 했다. 양악 수술에는 무려 437만 엔(약 4100만 원)을 지출했다.
가장 힘들었던 성형 수술에 대해 그녀는 양악 수술, 가슴 확대술, 이마 주사를 순서로 꼽았다. 양악 수술 때는 죽을 것 같다는 생각이 들 정도로 고통스럽고 무서웠다고 밝혔다.
아이리가 공개한 운전면허증, 여권, 학교 졸업앨범 등에는 지금과는 전혀 다른 외모다.
그녀가 자신의 무보정 사진을 올린 이유는 뭘까.
아이리는 “SNS에 성형사실을 알리고 전후 사진을 올리면서 유명세를 탔다”면서 “인터뷰를 하거나 TV에서 불러주기도 했다. 상상 이상의 화제가 돼 기쁘다”고 말했다.
그러면서 “저처럼 외모로 고민하는 사람에게 용기를 주고 싶었다. 그 이상이 이루어졌다”고 덧붙였다.
히라세는 현재 400만 명 이상의 팔로워를 거느린 인기 인플루언서다. 또한 TV 예능 프로그램에 출연하고 모델과 뷰티 관련 회사의 대표를 겸하고 있다.
2024.10.30 15:15:21
“곰팡이 끼어 못 먹겠는데”…김치 겉에 ‘하얀 물질’ 정체는
30대 직장인 박모씨는 김치냉장고에서 김치통을 꺼내 뚜껑을 여는 순간 깜짝 놀랐다. 배추김치 위에 곰팡이 같은 하얀 거품이 끼었기 때문이다. 박씨는 김치를 버려야할지, 하얀 부분을 걷어내고 먹으면 되는지 고민에 빠졌다. 박씨는 “김치냉장고에 넣어둔 김치에 이상한 물질이 생겼다는 사실에 많이 놀랐다”며 “인터넷을 통해 원인을 확인 한 후 식사를 할 수 있었다”고 말했다.
박씨가 발견한 김치 겉면에서 종종 나타나는 하얀 물질이 곰팡이가 아닌 섭취가 가능한 ‘골마지’인 것으로 알려졌다. 다만 푸른색 등의 곰팡이를 발견했다면 절대 섭취하지 말아야 한다.
26일 식품안전정보원에 따르면 김치 겉면에서 찾아볼 수 있는 하얀 물질은 곰팡이가 아닌 골마지로 배추김치, 깍두기 등 발효식품에서 종종 볼 수 있다.
골마지가 생긴 김치는 점점 물러지고 군내가 발생한다. 김치에 곰팡이처럼 동글동글하게 생기기도 하며 흰색 막을 이루기도 한다. 골마지는 간장, 된장, 술, 김치 등 물기가 있는 발효식품의 표면에 주로 나타는데, 하얀색이어서 곰팡이로 오해를 받는다. 한식뿐만 아니라 할라피뇨나 오이 피클에서 골마지가 발견된다고 한다.
골마지는 효모 덩어리다. 독성이 없어 골마지가 생긴 부분을 걷어내고 물로 씻은 뒤 조림, 찌개 등으로 조리하면 안전하게 먹을 수 있다.
다만 하얀색 골마지가 아닌 실 모양처럼 생긴 푸른색 등을 띠는 곰팡이를 발견했다면 절대로 먹어서는 안 된다.
골마지를 예방하기 위해서는 김치를 보관할 때 공기 중에 노출되지 않도록 김치 표면을 비닐로 덮거나 국물에 잠기게 한 후 4도 이하로 보관하면 된다. 골마지는 김치 표면이 공기에 많이 노출되거나 저온보다 상온에서 보관할 경우 잘 나타나기 때문이다.
또한 김치를 만들 때는 배추 등 원재료 세척에 주의를 기울이고 고춧가루, 젓갈 등도 깨끗하고 불순물이 없는지 확인한 후 사용한다. 골마지는 원료의 상태가 좋지 않거나 세척이 덜 되었을 때 더 빨리 나타날 수 있으므로 주의해야 한다.
2024.10.28 06:59:58

판매가 '1억→ 20억'… 벽에 붙인 바나나 정체는
‘1억 바나나’로 알려진 이탈리아 작가 마우리치오 카텔란의 작품 ‘코미디언’이 경매에 부쳐진다고 경매업체 소더비가 25일(현지시간) 밝혔다. 추정 판매가는 약 100만 달러(약 14억원)에서 최대 150만달러(약 20억원)라고 전해졌다.
미국 CNN 방송에 따르면 카텔란의 ‘코미디언’은 내달 20일 뉴욕 소더비 본부에서 열리는 경매에서 판매될 예정이다.
카텔란이 2019년 미국 마이애미에서 열린 아트페어에서 처음 선보인 이 작품은 바나나 1개를 덕트 테이프로 벽에 붙여 놓은 설치 미술이다.
이 작품은 총 세 점으로 만들어졌다. 이 중 두 점은 개인 수집가에게 각각 12만달러(약 1억6000만원)에 팔렸다. 나머지 한 점의 판매가는 비밀에 부쳐졌으나 이보다 더 높은 가격에 판매된 것으로 알려졌다. 이번 경매에 나온 것은 이 세 점 중 하나다. 판매자는 밝혀지지 않았다.
작품을 구매한 이는 덕트 테이프 한 롤, 바나나 한 개와 더불어 진품 인증서, 작품 설치를 위한 공식 안내서를 받게 된다.
소더비 대변인은 CNN에 보낸 이메일에서 “]코미디언‘은 개념적인 예술작품이며, 실제 물리적 재료는 모든 전시마다 교체된다”고 설명했다.
평범한 바나나를 예술 작품이라고 선보인 이 작품의 가치를 두고 세간에서는 논쟁이 일기도 했다. 일부 평론가들은 이 작품이 과거 소변기를 미술관에 전시했던 마르셀 뒤샹의 작품 '샘'에서부터 이어지는 개념 예술의 전통을 따른 것이라고 말한다.
이 ’문제작‘을 보기 위해 2019년에는 마이애미 아트페어에는 관람객이 구름처럼 몰려들었다. 미국의 한 행위예술가는 몰려든 관람객 수백명 앞에서 벽에 붙은 바나나를 떼서 먹어버리면서 작품은 또 다시 화제가 됐다. 바나나를 먹은 이 예술가는 당시 행동이 별도의 예술 행위이며 기물 파손이 아니라고 주장했다.
이 작품은 이후 지난해 서울 리움미술관에서 열린 마우리치오의 개인전에 전시됐다. 당시에도 한 서울대 대학생이 관람객이 벽에 붙은 바나나를 먹어 치우며 국내외에서 화제가 됐다. 당시 미술관과 카텔란 모두 이 학생의 행동을 크게 문제 삼지는 않았다. 하지만 온라인상에서는 단순히 관심을 받기 위해 작품을 훼손했다는 비판이 일부 제기됐다.
2024.10.28 18:57:22

