'프라이드 치킨'을 투명하게 만든 음식 유튜버가 등장했다. 지난 29일(현지 시간) 영국 데일리메일은 중국 출신 음식 유튜버 차이난이 '투명 프라이드 치킨'을 만들었다고 보도했다. 과거 스테이크, 케이크, 햄버거 등도 투명하게 제작했던 차이난은 "투명 치킨도 실제 치킨과 맛이 비슷하다"고 밝혔다. 차이난이 만든 치킨은 마치 유리로 만든 것처럼 투명한 형태를 갖추고 있다. 이 치킨은 핵심 구성 요소인 뼈, 고기, 껍질을 모두 갖추고 있지만, 외관만 봤을 때는 예술 작품을 보는 듯한 느낌을 준다. 차이난이 가장 먼저 만든 부위는 뼈였다. 그는 실제 닭 뼈를 오래 끓여 육수를 만든 뒤, 콜라겐과 섞어서 뼈 모양 틀에 굳혔다. 뼈를 만든 후에는 고기 살점을 재현했다. 실제 닭고기 속 단백질과 풍미를 추출해 액체 형태로 만든 뒤, 액체를 작은 구체로 만드는 '구형화' 기법을 통해 근육 섬유 구조를 만들었다. 고기와 뼈를 틀에 넣어서 하나로 합친 뒤에는 바삭한 껍질을 준비했다. 그는 실제 프라이드 치킨을 실리콘에 넣어 튀김옷의 형태를 본뜬 뒤, 감미료의 일종인 '이소말티톨'을 녹여 틀에 부었다. 이렇게 만든 고기와 뼈를 이소말티톨 위에 올려서 투명 프라이드 치킨을 완성했다. 완성한 치킨을 시식한 차이난은 "프라이드 치킨의 핵심은 바삭한 껍질이다. 이 껍질은 투명하면서도 잘 부서지고, 매우 바삭하다"고 설명했다. 영상을 접한 누리꾼들은 "이 사람은 언젠가 자신도 투명하게 만들 것 같다", "투명 레스토랑을 열어도 되겠다", "노벨상을 받아야 한다"면서 놀라워했다. 일부 누리꾼은 오징어 꼬치, 두부, 와플 등도 투명하게 만들어 달라고 요청했다.

행정안전부 대통령기록관은 세월호 참사 당일 구조활동과 관련한 대통령지정기록물 목록 28건을 청구인 측에 제공했다고 30일 밝혔다. 이번 정보공개 결정은 지난 10일 서울고등법원에서 열린 세월호 관련 지정기록물 목록에 대한 '정보 비공개 처분 취소' 소송 파기환송심 결과에 따른 조치다. 정부 측이 원고 승소 판결에 재상고를 하지 않기로 결정하면서 판결 결과가 확정됐다. 앞서 지난 2017년 송기호 변호사는 세월호 참사 당일 박근혜 정부 청와대가 생산하거나 보고받은 문서 목록에 대한 정보공개를 청구했으나 당시 대통령기록관이 비공개 처분을 내리자 대통령기록관장을 상대로 소송을 냈다. 당시 대통령기록관은 청구한 정보가 대통령기록물법 제17조에 따른 보호기간이 지정돼 공개할 수 없다고 판단했지만, 재판부는 파기환송심에서 해당 정보가 법에서 정한 요건을 적법하게 갖췄다고 볼 수 없어 비공개 처분은 위법하다고 판결했다. 이번에 공개되는 정보는 2014년 4월 16일 세월호 참사 당시 대통령비서실과 국가안보실 등에서 생산·접수한 대통령기록물 목록 총 28건이다. 다만 정보 목록만 공개되고 목록에 기재된 기록물 내용은 공개되지 않는다.

일본에서 부하 직원이 직속 상사를 상대로 지속적인 폭언과 고성을 내뱉어 징계를 받는 사건이 발생했다. 상급자가 하급자를 괴롭히는 일반적인 사례와 반대되는 이른바 '역갑질' 문제가 사회적 화두로 떠오르고 있다. 28일 일본 간사이TV 등 현지 매체에 따르면 일본 오사카부 스이타시는 최근 시민실 주사 직원에 대해 감봉 3개월(월 급여의 10분의 1) 처분을 내렸다. 해당 직원이 직속 상사를 지속적으로 괴롭힌 사실이 확인됐기 때문이다. 문제가 된 직원은 2024년 9월 부임한 상사를 상대로 약 6개월 간 반복적으로 고함을 지르며 질책한 것으로 전해졌다. 업무 수행에 필요한 지식과 경험이 자신이 더 많다는 이유에서였다. 이 과정에서 소리가 너무 커 다른 직원들까지 전화 응대에 어려움을 겪을 정도로 업무 환경이 악화된 것으로 파악됐다. 직장 내 괴롭힘은 흔히 상사가 부하 직원들에게 하는 것으로 생각되지만, 반대의 경우도 심심치 않게 찾아볼 수 있다고 한다. 일본 내에서는 이 같은 상황을 '역 파워하라(권력형 괴롭힘)'로 칭한다. 현지 매체에 따르면 한 전문가는 "많은 이들이 상사로부터 부하, 선배로부터 후배 등의 괴롭힘을 떠올리기 마련이지만 반대의 경우도 적지 않다"며 "가장 큰 문제는 이것이 문제가 되는지 모르는 사람이 많다는 것"이라고 말했다. 그러면서 "괴롭힘이라 생각하지 않기 때문에 강도가 더 세진다. 상사도 같은 인간이다"며 "부하들이 모여서 집단을 이루면 상사가 오히려 약한 쪽이 될 수 있다"고 덧붙였다.

일본의 90대 여성이 ‘세계 최고령 여성 신문 배달원’으로 기네스 기록에 올랐다. 27일 기네스 월드 레코드에 따르면 주인공은 일본 후쿠시마현 다테시 료젠 지역에 거주하는 1934년생 와타나베 요시에(92)로, 91세 152일이던 시점에 공식 인증을 받았다. 기존 기록은 88세의 영국 여성이었다. 와타나베씨는 중학교 졸업 후 친척이 운영하는 의료 클리닉에서 일을 도우다가 30세에 결혼, 남편과 함께 현재 거주지로 이주했다. 신문 배달 일을 시작하게 된 것은 58세 무렵으로, 인근 신문 판매점의 인력 부족으로 인핸 요청이 계기였다. 이후 그는 하루도 거르지 않고 30여년 이상 신배달을 이어온 것으로 전해졌다. 와타나베씨는 매일 새벽 4시에 손수레에 신문을 싣고 집을 나서며 일과를 시작한다. 약 1.5㎞ 구간을 돌며 배달을 마치는 데는 약 1시간 30분이 걸린다. 그는 손수레를 “지팡이 대신 쓰는 단짝”이라고 표현했다. 폭설 등 악천후로 수레를 사용할 수 없는 날에는 신문을 등에 지고 같은 길을 두 차례 오가며 배달을 마친다. 한 달에 쉬는 날은 하루뿐이지만 지금까지 결근한 적은 없는 것으로 알려졌다. 와타나베씨는 “사람들과 인사를 나누고 이야기를 나누는 시간이 즐겁다. 그들에게 도움이 되는 것이 삶의 보람”이라며 오랜 시간 배달을 이어오며 지역 주민들과 쌓아온 유대도 일을 지속하는 이유라고 설명헀다. 이어 “세계 1위라는 실감은 나지 않는다. 그저 매일 하던 일을 했을 뿐”이라고 “아침에 일어나 신문을 배달하는 것이 나의 일과이자 산책이다. 앞으로도 건강이 허락하는 한 계속 일을 하고 싶다”고 전했다.

콜롬비아 정부가 생태계 교란종으로 지목된 하마를 관리하기 위해 안락사 방침을 확정한 가운데, 인도 최고 부호 가문의 후계자가 이들을 구제하겠다는 뜻을 밝혀 세간의 이목이 쏠리고 있다. 28일(현지시각) 콜롬비아 일간 엘 티엠포에 따르면 인도 릴라이언스 그룹 무케시 암바니 회장의 막내아들인 아난트 암바니는 최근 콜롬비아 정부에 마약왕 파블로 에스코바르가 남긴 하마 80마리를 수용하겠다는 의사를 전달했다. 그는 해당 하마들을 인도 서부 구자라트주에 위치한 자신의 동물 구조 센터인 '반타라'로 옮겨 관리할 계획이다. 이번 제안은 콜롬비아 환경부가 하마 개체 수 조절을 위해 안락사를 승인한 지 몇 주 만에 이루어졌다. 암바니 가문이 이송할 80마리의 하마들은 1980년대 파블로 에스코바르가 밀반입한 개체들이 번식한 것으로, 현재 현지 생태계 파괴 및 주민 위협 문제로 살처분 결정이 내려진 바 있다. 아난트는 성명을 통해 "이 80마리의 하마들은 스스로 태어날 장소나 지금의 상황을 선택하지 않았다"며 "하마 또한 고통을 느끼는 생명체인 만큼 안전하고 인도적으로 살릴 방법이 있다면 마땅히 그 책임을 다해야 한다"고 밝혔다. 포브스 기준 순자산 규모가 약 947억 달러(약 130조원)에 달하는 무케시 암바니 회장의 막내아들인 그는 미국 브라운 대학교를 졸업한 후 가족 기업인 릴라이언스 그룹에서 에너지 부문을 담당하고 있다. 평소 동물 복지에 깊은 관심을 보여온 아난트는 반타라 센터를 설립해 영장류, 대형 고양이과 동물, 코끼리 등 구조된 동물들을 보호해 왔다. 한편 구스타보 페트로 콜롬비아 대통령 역시 지난해 환경 운동가 및 전문가들과 만난 자리에서 하마 구제 계획을 논의한 바 있어, 아난트의 이번 제안이 안락사의 현실적인 대안으로 부상하고 있다.

마약왕 파블로 에스코바르가 남긴 하마가 생태계를 파괴한다는 지적이 잇따르자 콜롬비아 정부가 살처분하겠다고 밝힌 가운데 인도의 한 재벌집 막내아들이 이른바 '코카인 하마'를 수입하겠다며 구원투수로 나섰다. 영국 일간 텔레그래프와 콜롬비아 일간 엘 티엠포는 인도 최대 재벌 무케시 암바니의 막내아들인 아난트 암바니가 콜롬비아 정부에 에스코바르가 남긴 하마들의 안식처를 제공하겠다는 의사를 타진했다고 28일(현지시간) 보도했다. 암바니는 하마들을 살처분하기로 한 콜롬비아 정부의 결정을 취소해달라고 요청하면서 "하마 80마리는 자신이 태어날 곳을 선택하지 않았으며, 현재 직면한 상황을 스스로 만든 것도 아니다"라고 강조했다. 콜롬비아 정부는 이달 초 하마 급증에 따른 지역사회의 피해가 속출함에 따라 올해 하반기 하마들 가운데 일부를 살처분키로 결정한 바 있다. 콜롬비아 하마는 에스코바르가 1980년대 아프리카로부터 4마리를 수입한 외래종이다. 야생 하마는 원래 아프리카에만 존재하지만, 덥고 습한 콜롬비아 환경과도 잘 맞았다. 그의 사후 비약적으로 숫자가 늘면서 현재 200마리 안팎이 서식하고 있는 것으로 추산된다. 천적이 없는 데다 먹이가 풍부해 매년 9.6%씩 늘어나는 추세다. 거대한 배설물로 수질오염을 일으키고, 카이만 악어 등 경쟁자들을 영역에서 내쫓으면 생태계를 교란하는 등 하마로 인한 문제가 속출하자 정부는 최근 하마 80마리를 살처분키로 결정했다. 이에 암바니는 하마를 안락사시키는 대신 자신이 운영하는 '반타라 동물센터'로 이송을 허용해달라고 촉구했다. 그는 인도 서부 구자라트주에서 여의도 면적 4배 규모의 동물센터(3천 에이커)를 운영하고 있다. 수백 마리의 코끼리, 곰 50마리, 호랑이 160마리, 사자 200마리, 표범 250마리, 악어 900마리 등을 포함해 15만 마리 이상의 동물이 이곳에 서식하고 있다. 반타라 센터는 2024년 한해에만 콩고민주공화국, 아랍에미리트, 베네수엘라 등에서 4만 마리 가까운 동물을 수입했다. 다만 작년 반타라 센터가 동물들을 불법으로 수입하고 멸종 위기종을 학대했다는 의혹에 대해 조사가 이뤄지기도 했다. 동물권 옹호 단체들은 반타라 센터가 동물 보호센터라기보다는 개인 동물원처럼 운영되고 있다고 비판하고 있다. 암바니는 아시아 최고의 갑부로 알려진 무케시 암바니 릴라이언스 인더스트리 회장의 막내아들이다. 지난 2024년 7월에 열린 그의 결혼식에는 이재용 삼성전자 회장도 참석한 적이 있다. 한편 엘 티엠포는 암바니가 하마를 인도로 데려가기 위해 지난해부터 지속해서 콜롬비아 대통령궁 대변인, 이레네 벨레스 전 에너지부 장관, 녹색연합당의 한 국회의원 등 정관계 인사들과 비공식적 접촉을 해왔다고 보도했다. 이는 콜롬비아 정부가 대외적으로는 '모든 대안을 검토 중'이라거나 '살처분이 불가피하다'고 발표하면서도, 내부적으로는 특정 해외 재벌과 '하마 이송' 문제를 심도 있게 논의해 논란이 예상된다고 신문은 지적했다.

멜라니아 트럼프 여사가 백악관 기자단 만찬 도중 들린 총성에 대해 "불길한 소음"이라고 반응하며 긴급 대피한 사실이 확인됐다. CNN에 따르면 도널드 트럼프 대통령은 27일(현지 시간) CBS뉴스 인터뷰에서 당시 상황을 전하며, 멜라니아 여사가 연회장 밖에서 들리는 총소리에 "불길한 소음"이라고 말했다고 밝혔다. 트럼프 대통령에 따르면 멜라니아 여사는 연회장 밖에서 총성이 들리자 곧바로 자세를 바로잡고 시선을 고정한 채 테이블 아래로 몸을 숨겼고, 이후 대통령과 참모진과 함께 안전한 장소로 이동했다. 비밀경호국이 단상으로 급히 진입하는 긴박한 상황 속에서도 비교적 차분함을 유지했다는 설명이다. 트럼프 대통령은 "나는 이런 일을 몇 번 겪었지만, 그녀는 그렇지 않았다"며 "정말 잘 대처했다"고 말했다. 이어 "무섭지 않았다고 말하고 싶지는 않다. 그런 상황에서 누가 두렵지 않겠느냐"고 덧붙였다. 이번 사건은 멜라니아 여사가 대통령 재임 중 처음으로 직접 겪은 긴급 대피 상황이다. 과거 펜실베이니아주 버틀러와 플로리다주 웨스트팜비치에서 발생한 2024년 암살 시도 당시에는 현장에 없었고, TV를 통해 상황을 접했다. 당시 연회장에서는 마술사 오즈 펄먼이 공연을 진행 중이었으며, 백악관 대변인 캐럴라인 레빗의 아기 이름을 맞추는 장면 직전에 소란이 발생했다. 펄먼은 인터뷰에서 "결정적인 순간 직전에 갑자기 소란이 일어났다"고 당시를 회상했다. 목격자들에 따르면 멜라니아 여사는 총성이 울리기 직전부터 이미 긴장감을 감지한 듯 놀란 표정을 보였으며, 주변 인물들보다 먼저 상황의 심각성을 인지한 것으로 전해졌다. 사건 발생 약 두 시간 후 멜라니아 여사는 백악관 브리핑룸에 모습을 드러내 대통령의 기자회견에 처음으로 동행했다. 평소 공개 활동을 최소화해온 점을 고려하면 이례적인 행보다. 멜라니아 여사는 그동안 보안 문제에 대해 지속적으로 우려를 표한 것으로 알려졌다. 특히 버틀러 총격 사건 이후 공개한 성명에서 정치적 갈등보다 화합과 절제를 강조하며, 개인과 가족의 안전 문제를 주요 관심사로 언급했다. 그녀의 이름을 딴 다큐멘터리 'Melania'에서도 취임식 퍼레이드 안전 대책을 묻는 장면이 등장하는 등, 공개 석상에서 경호 문제를 직접 제기하는 모습이 포착된 바 있다.

태국의 한 편의점에서 외국인 관광객이 판매용 간식과 우유를 자신의 몸에 쏟아붓는 등 이른바 '민폐 콘텐츠'를 촬영해 사회관계망서비스(SNS)에 올린 사실이 알려지면서 현지인들의 공분을 사고 있다. 26일(현지시각) 태국 매체 더 타이거에 따르면 지난 25일 사회관계망서비스(SNS)에는 태국의 세븐일레븐 매장에서 한 외국인 여성이 우유와 과자를 머리 위로 쏟아붓는 모습의 영상이 확산됐다. 카자흐스탄 출신으로 알려진 이 여성은 태국 편의점의 다양한 먹거리를 소개하며 자신의 국가에도 이런 매장이 생기기를 바란다는 취지로 영상을 촬영하기 시작했다. 뒤이어 그녀는 진열대에서 과자를 집어 개봉한 뒤 자기 머리 위와 매장 바닥에 쏟아부었고, 이어 우유 두 병을 따서 몸에 들이부으며 시청자들에게 "맛있는 칵테일을 시도해 보고 있다"는 황당한 농담까지 덧붙였다. 이 과정에서 쏟아진 우유와 과자 부스러기가 인근 상품 진열대까지 튀면서 매장은 순식간에 난장판이 됐다. 해당 영상이 공유되자 현지 누리꾼들은 "뒷정리는 하고 갔을까" "간식 하나만 떨어뜨려도 창피한데 무슨 짓이냐" "뭘 원하는 거냐"며 거세게 비난했다. 논란이 확산되자 여성은 원본 영상을 삭제했지만 이미 복제된 영상이 온라인상에 퍼지면서 비판은 계속되는 상태다. 한편 태국 내 외국인 관광객의 편의점 난동은 이번이 처음이 아니다. 앞서 파타야 방라뭉 지역에서도 술에 취한 벨기에 관광객이 계산대 앞에서 자신의 머리에 탄산수를 붓고 와인병 10여개를 깨뜨리는 등 소동을 벌여 경찰에 붙잡힌 바 있다.

불혹을 넘긴 나이에도 튼튼한 몸 상태를 유지하는 크리스티아누 호날두(41)의 독한 식단 관리 비결이 공개됐다. 25일(현지시각) 영국 데일리메일에 따르면 2018년부터 2021년까지 호날두의 전담 셰프였던 조르조 바론은 호날두가 식단에서 우유를 철저히 배제했다고 밝혔다. 바론은 인터뷰를 통해 성인이 우유를 마시는 행위를 '반자연적'이라고 규정했다. 그는 "지구상에서 다른 동물의 젖을 마시는 종은 인간뿐"이라며 "송아지도 생후 3개월이면 젖을 떼는데, 사람이 60대까지 우유를 마시는 건 자연의 오류"라고 주장했다. 호날두 역시 유제품을 멀리하는 것으로 알려졌다. 한편 호날두는 평소 자신의 몸을 스포츠카인 '페라리'에 비유하며 먹는 것부터 쉬는 것까지 엄격한 기준을 적용하는 것으로 알려졌다. 매일 최대 4시간의 고강도 운동을 소화하는 것은 물론, 신진대사를 끌어올리기 위해 고단백 위주의 '미니 식사'를 하루 6번에 걸쳐 나누어 먹는다. 운동 직후에는 사우나와 얼음 목욕을 병행하며 근육 회복에 집중한다. 그의 식단은 '무설탕·무유제품'이 핵심이다. 아보카도, 신선한 생선, 닭고기 등을 주식으로 삼으며 정제 설탕과 밀가루(빵·파스타)는 입에도 대지 않는다. 우유가 필요할 때는 아몬드유나 귀리유 등 식물성 대체유만 활용한다. 이는 최근 체력 비결로 생우유와 동물의 장기를 꼽은 엘링 하란(맨체스터 시티)과 정반대되는 방법이라 눈길을 끈다. 하란은 우유를 에너지의 원천으로 삼는 반면, 호날두는 이를 신체 효율을 떨어뜨리는 방해 요소로 간주하는 셈이다. 바론 셰프는 "호날두의 20대 같은 퍼포먼스는 우연이 아닌 철저한 루틴의 결과"라고 강조했다. 호날두 또한 SNS를 통해 "장수와 압도적인 기량은 매일의 실천으로 만들어지는 것"이라며 자부심을 드러낸 바 있다. 호날두의 현재 체지방률은 약 7%인 것으로 드러났다. 이는 일반적인 프로 축구 선수들의 평균치(8~12%)를 크게 밑도는 수치다.

스페인 프로축구 2부 리그에서 양 팀의 골키퍼 두 명이 난투극에 휘말려 나란히 퇴장당하는 황당한 사태가 벌어졌다. 27일(이하 한국시간) 영국 BBC 등 외신에 따르면, 레알 사라고사의 아르헨티나 출신 골키퍼 에스테반 안드라다는 이날 열린 우에스카와의 원정 경기에서 경기 종료 직전 폭력 행위로 물의를 일으켰다. 사건은 후반 추가시간 8분께 시작됐다. 강등권 탈출을 위해 승리가 절실했던 양 팀의 경기가 과열된 가운데, 안드라다는 상대 선수를 밀쳐 두 번째 경고를 받고 퇴장 명령을 받았다. 하지만 분을 삭이지 못한 안드라다는 경기장을 떠나기는커녕 우에스카의 주장 호르헤 풀리도에게 달려가 얼굴을 주먹으로 강하게 가격했다. 이 돌발 행동은 양 팀 선수단 전체가 뒤엉키는 집단 난투극으로 번졌다. 우에스카의 골키퍼 다니 히메네스도 달려와 안드라다에게 맞대응하며 주먹을 휘둘렀고, 결국 양 팀 골키퍼가 한꺼번에 퇴장당하는 보기 드문 장면이 연출됐다. 이 과정에서 사라고사의 수비수 다니 타센데까지 추가로 퇴장 명령을 받으면서, 양 팀 합쳐 총 3명이 경기 막판 무더기로 그라운드를 떠났다. 경기는 우에스카의 1-0 승리로 끝났지만, 양 팀 모두 강등권에 머물며 씁쓸한 뒷맛을 남겼다. 우에스카는 19위에, 사라고사는 21위에 자리해있다. 호세 루이스 우에스카 감독은 "설명하기 힘든 상황이다. 완벽하게 이성을 잃은 것 같다"며 "강등권 싸움이라는 절박함은 이해하지만, 결코 정당화될 수 없는 추태"라고 강하게 비판했다. 사라고사의 다비드 나바로 감독과 주장 프랑초 세라노 역시 "넘지 말아야 할 선을 넘었다"며 고개를 숙였다. 아르헨티나 국가대표 출신으로 현재 멕시코 몬테레이에서 사라고사로 임대 중인 안드라다는 이번 사건으로 선수 생명에 큰 타격을 입을 것으로 보인다. 구단 측은 안드라다에게 내려질 그 어떤 중징계도 달게 받겠다는 입장이다.