중소벤처기업부는 21일 대구 엑스코에서 ‘대구·경북 통합 지역성장펀드’ 결성식을 열고 대구·경북권에 중점 투자하는 벤처 모펀드가 본격 운영에 들어간다고 밝혔다. 전북, 울산, 대전에 이어 네 번째 지역성장펀드지만, 둘 이상의 광역지방자치단체가 함께 조성한 것은 이번이 처음이다. 모 펀드는 총 1300억원 규모로 결성됐다. 모태펀드가 역대 최대 수준인 750억원을 출자했고, 대구광역시와 경상북도를 비롯해 구미시, 김천시, iM뱅크, IBK기업은행, NH농협은행, 하나은행, 대구경북과학기술원(DGIST), 경북대, 이수페타시스, 화신, 한국OSG 등 13개 기관이 추가로 참여했다. 지역 공공부문과 금융권, 대학, 기업이 함께 자금을 내는 구조다. 중기부와 한국벤처투자, 대구시, 경북도 등은 주요 출자자로 운영위원회를 구성해 세부 출자 분야를 정하고, 연내 자펀드 출자사업에 착수할 계획이다. 향후 자펀드 출자사업을 통해 총 2,000억원 규모의 벤처펀드를 조성할 예정이다. 지역 유망 벤처·스타트업에 대한 투자 저변을 넓힌다는 구상이다. 대구·경북의 산업 기반과 연구개발 역량을 벤처투자로 연결해 지역 혁신 생태계를 키우겠다는 취지다. 이날 행사에서는 iM뱅크와 한국벤처투자, 기술보증기금 간 ‘대경권 벤처펀드 및 벤처생태계 활성화를 위한 생산적 금융 업무협약(MOU)’도 체결됐다. 세 기관은 투자·융자·보증을 연계한 종합 금융지원 체계를 구축해 지역 벤처기업 성장을 뒷받침하기로 했다. 지난 2월 동남권 협약에 이은 두 번째 지역 금융 협력 모델이다. 노용석 중기부 제1차관은 “전국 최초의 지역 통합 모펀드는 행정구역의 경계를 넘어 대구·경북의 혁신 역량을 하나로 연결하는 새로운 시도”라며 “지역 대표 금융기관과 벤처금융 공공기관 간 협력체계를 바탕으로 지속 가능한 지역 벤처생태계를 만들어가겠다”고 말했다.

최근 1년 소득 하위 20%인 1분위의 가계살림 적자 규모가 그 이전 1년과 비교해 소폭 악화된 것으로 확인됐다. 가처분소득 증가분보다 소비지출이 더 크게 늘면서다. 반면 소득 상위 20%인 5분위는 소득 증가분이 소비 지출을 웃돌면서 월평균 가계 흑자액이 5만원 넘게 늘었다. 올해 3%대 중반을 바라볼 정도로 강한 경기 회복세가 예상되지만, 계층별 가구 살림살이의 온도차가 뚜렷한 셈이다. 전문가들은 반도체 초호황의 온기가 밑바닥까지 전달되지 않고 있다며 정부의 적극적인 양극화 완화 정책이 필요하다고 지적한다. 21일 국가데이터처 가계동향조사의 ‘소득 5분위별 가구당 가계수지(전국, 실질 기준)’를 분석한 결과, 2025년 3분기부터 올해 2분기까지 최근 1년 간 1분위 가계의 적자 규모는 월 평균 30만9000원으로 파악됐다. 이는 직전 1년인 2024년 3분기~2025년 2분기의 1분위 가계 적자액 평균(30만5000원)보다 4000원(1.3%) 악화된 것이다. 이 수치는 각 분기별 가계 적자액을 평균 내 도출했다. 가계동향조사는 계절성이 반영되기 때문에 통상 전년 같은 분기와 비교한다. 1분위는 전체 가구를 소득 순으로 일렬로 세웠을 때 하위 20%를 차지하는 집단으로, 조사 시점마다 가구 구성은 달라진다. 1분위의 적자규모가 확대된 건 처분가능소득보다 소비지출이 더 크게 늘었기 때문이다. 흑자액은 처분가능소득에서 소비지출을 빼 산출한다. 2025년 3분기부터 올해 2분기까지 1분위의 처분가능소득은 월평균 89만4000원 정도였다. 그 이전 1년인 2024년 3분기~2025년 2분기의 월평균 처분가능소득(85만3000원)보다 4만1000원(4.8%) 늘었다. 하지만 소비지출은 더 크게 증가했다. 실제 1분위의 최근 1년 월평균 소비지출은 120만3000원으로 그 이전 1년(115만8000원) 대비 4만5000원(3.9%) 정도 증가했다. 이는 고소득층 가구의 가계 흑자액이 증가한 것과 대조된다. 5분위의 소비지출은 최근 1년 441만4000원으로 그 이전 1년(435만4000원)과 비교해 6만원(1.4%) 증가했다. 하지만 5분위의 처분가능소득은 2024년 3분기~2025년 2분기 월평균 765만8000원에서 2025년 3분기~올해 2분기 777만2000원으로 11만4000원(1.5%) 늘었다. 이에 따라 5분위의 월평균 가계 흑자액은 최근 1년 335만8000원으로 직전 1년(330만5000원) 대비 5만3000원(1.6%) 정도 증가했다. 저소득층은 필수 지출이 소비에서 차지하는 비중이 높아 소득이 늘더라도 다른 지출을 조정해 가계의 여유를 확보하기가 상대적으로 쉽지 않다. 실제 최근 1년 1분위 가구의 전체 소비지출에서 식료품과 주거·수도·광열이 차지하는 비중은 39.9%로, 5분위(20.9%)의 약 1.9배에 달했다. 소득이 늘더라도 식비와 주거·에너지 관련 지출을 줄여 적자를 메우기에 한계가 있다는 의미다. 문제는 향후에도 경기 회복의 온기가 가계 전반으로 확산할지 불확실하다는 점이다. 정부의 내년도 국세수입 전망에서도 소비 측면보다는 기업 실적 개선에 따른 세수 증가가 두드러진다. 재정경제부에 따르면 내년 국세수입은 584조4000억원으로 올해 세수 재추계 전망치(478조6000억원) 대비 105조8000억원(22.1%) 증가한다. 세수 증가분은 법인세가 대부분 견인한다. 법인세 세수 전망치는 올해 136조4000억에서 내년 216조7000억원으로 80조3000억원(58.9%) 늘어난다. 전체 세수 증가분의 75.9%를 차지하는 셈이다. 반면 소비와 밀접한 관련이 있는 부가가치세의 경우 올해 89조원에서 내년 91조4000억원으로 2조4000억원(2.7%) 늘어나는 데 그친다. 개인사업자의 사업소득이 반영되는 종합소득세도 올해 22조7000억원에서 내년 24조3000억원으로 1조6000억원(7.0%) 증가한다. 상황이 이렇지만 내년도 보건·복지·고용 분야 예산 증가율은 9.3%로 총지출 증가율(12.8%)을 밑돈다. 이에 경기 회복의 성과를 취약계층의 소득 개선으로 연결하기 위한 재정의 역할이 중요하다는 지적이 나온다. 우석진 명지대 교수(경상·통계학)는 “수출을 통해 기업들이 돈을 벌어도 온기가 골목상권까지 가지 않는 등 섹터(부문) 간 차이가 발생하고 있는 상황”이라면서 “부문 간 차이를 메워주는 건 정부밖에 없기 때문에 정부의 적극적 노력이 필요하다”고 말했다.

올해 비정규직 근로자 수가 60세 이상 고령자를 중심으로 증가하며 또 역대 최대를 기록했다. 정규직과 비정규직 간 월평균 임금 차이는 194만원으로 더 벌어져 통계 작성 이래 가장 큰 격차가 나타났다. 국가데이터처는 21일 이런 내용을 담은 '2026년 8월 경제활동인구조사 근로형태별 부가조사 결과'를 발표했다. ◇ 전체 비정규직 867만명…60세 이상은 318만명 지난 8월 기준 비정규직 근로자는 867만1천명으로 1년 전 같은 달보다 10만3천명 증가했다. 2003년 관련 통계 작성 이래 가장 큰 규모로, 2024년부터 3년 연속 증가하는 흐름이다. 정규직 근로자는 1천385만5천명으로 1만명 늘었다. 임금근로자 증가분(11만3천명)의 대부분(10만3천명)이 비정규직이라는 뜻이다. 임금근로자 2천252만6천명 가운데 비정규직 비중은 38.5%로, 1년 전보다 0.3%포인트(p) 상승했다. 종전 최고치인 2021년 8월(38.4%)을 넘어서며 역대 최고를 기록했다. 연령별로는 60세 이상 비정규직이 318만명으로 13만5천명 늘어났다. 전체 비정규직에서 60세 이상이 차지하는 비중은 36.7%로 1년 전보다 1.2%p 상승했다. 비중 역시 가장 높은 수준이다. 70세 이상 비정규직은 129만명으로 8만5천명 증가했다. 40대 비정규직(118만4천명)보다 10만6천명 많았다. 30대(3만9천명)와 50대(1만1천명) 비정규직도 증가했지만, 29세 이하(-6만4천명)와 40대(-2만명)에서는 감소했다. 데이터처 김락현 고용통계과장은 "15∼29세 청년층과 40대는 인구가 감소하는 연령대라 취업자 감소 효과가 기본적으로 있다"며 "청년층은 고용 상황 자체가 어려워 비정규직 취업자 감소에도 일부 영향이 있던 것 같다"고 분석했다. 비정규직 근로자가 가장 많은 산업은 보건·사회복지업(186만7천명)으로, 전체의 21.5%를 차지했다. 전년 대비 증감을 보면 보건·사회복지업(11만2천명), 숙박·음식점업(4만3천명) 등 분야에서 늘었다. 정보통신업(-2만4천명), 공공행정(-2만2천명) 등에서는 줄었다. 근로형태별로는 한시적 근로자가 603만5천명으로 18만7천명 늘었고, 시간제 근로자는 438만2천명으로 15만2천명 증가했다. 반면 비전형 근로자는 178만6천명으로 4만8천명 감소했다. 전체 비정규직 중 시간제 근로자가 차지하는 비중은 50.5%로, 통계 작성 이래 가장 높다. 시간제 근로자는 같은 사업장에서 같은 종류의 업무를 하는 근로자보다 소정 근로시간이 1시간이라도 짧은 근로자다. 성별로 보면 여성 비정규직은 496만3천명, 남성은 370만8천명으로 각각 4만6천명, 5만7천명 늘었다. 여성 비중은 57.2%로 0.2%p 낮아졌다. ◇ 정규직과 임금 차 194만원…시간제 제외하면 95만4천원 비정규직 근로자의 최근 3개월(6∼8월) 월평균 임금은 211만2천원으로 작년보다 2만4천원 늘었다. 정규직 근로자는 405만2천원으로 15만6천원 증가했다. 정규직 월평균 임금이 400만원을 넘은 것은 처음이다. 두 집단의 임금 모두 2004년 통계 작성 이래 최고 수준이지만, 정규직의 증가폭이 더 커 격차는 작년 180만8천원에서 올해 194만원으로 13만2천원 확대됐다. 비정규직의 정규직 대비 임금 비율은 52.1%로, 작년(53.6%)보다 1.5%p 떨어졌다. 김락현 과장은 "시간제는 전일제 근로가 아니기 때문에 임금 수준이 낮다"며 "60세 이상 고령층 근로자가 비정규직에서 증가한 점도 영향이 있다"고 해석했다. 시간제 근로자를 제외한 비정규직의 월평균 임금은 309만8천원으로 6만1천원 늘었다. 이 경우 정규직과의 차이는 95만4천원으로, 정규직의 76.5% 수준이었다. 전체 임금근로자의 월평균 임금은 330만5천원으로 1년 전보다 10만원 늘었다. 근로형태를 자발적으로 선택한 비정규직 비율은 68.0%로 작년보다 0.2%p 상승했다. 자발적 선택 사유는 ▲ 근로조건에 만족(59.9%) ▲ 안정적인 일자리(21.7%) ▲ 직장 이동 등(11.4%) ▲ 노력한 만큼의 수입이나 근무시간 조절 등(7.0%) 순이었다. 비정규직 근로자의 현 직장 평균 근속기간은 3년으로 1개월 늘었다. 주당 평균 취업시간은 29.5시간으로 1.3시간 증가했다. 경제협력개발기구(OECD) 비교 기준인 '임시근로자(Temporary Workers)'는 634만5천명으로 작년보다 18만5천명 증가했다. 임시근로자가 임금근로자에서 차지하는 비중은 28.2%로 1년 전보다 0.7%p 상승했다. OECD 기준은 기간제·단기기대·파견·일일 근로자 등을 포함하지만 시간제·용역·특수형태근로 종사자 등은 제외해 국내 비정규직 통계와 다소 차이가 있다. 국가별 비교가 가능한 지난해 임시근로자 비중을 보면 한국이 27.5%로, 네덜란드(25.8%), 일본(14.2%), 캐나다(11.8%), 독일(11.5%)보다 높았다.

브랜드 간 이종 협업이 유통업계의 새로운 성장 전략으로 자리 잡고 있다. 플랫폼은 입점 브랜드와 단독 상품을 기획해 판매 경쟁력을 높이고, 패션 브랜드들은 서로 다른 디자인과 소재의 강점을 결합해 차별화된 상품을 선보이고 있다. 21일 업계에 따르면 무신사가 운영하는 패션·라이프스타일 플랫폼 29CM는 여성 패션 브랜드와의 단독 상품 협업을 확대하고 있다. 올해 1~9월 29CM와 브랜드가 협업해 선보인 여성 패션·잡화 단독 상품의 누적 거래액은 140억원을 넘어섰다. 같은 기간 협업에 참여한 브랜드와 상품 수는 지난해 같은 기간보다 각각 4배 이상 증가했다. 단일 협업으로 거래액 5억원 이상을 기록한 사례도 7배 이상 늘었다. 국내 여성 디자이너 브랜드 오르(ORR)는 29CM와 진행한 두 차례 단독 협업에서 합산 거래액 16억원을 돌파했다. 2월 봄·여름(SS) 시즌 상품에 이어 9월 가을·겨울(FW) 시즌 캐시미어 컬렉션까지 판매 성과를 이어갔다. 오스트카카는 크리에이터 꼬민지와 협업한 상품으로 발매 3일 만에 거래액 3억원에 육박하는 실적을 올렸다. 패션 액세서리 브랜드 기호와 라이프웨어 브랜드 베리시의 협업 컬렉션도 출시 2주 만에 누적 거래액 1억원을 넘어섰다. 29CM는 지난해 2월부터 브랜드별 특성을 반영한 상품과 콘텐츠를 선보이는 ‘29 에디션’과 단독 상품을 발매하는 ‘29 리미티드 오더’를 운영하고 있다. 단독 협업 상품을 통해 29CM에서 처음 구매한 고객 수도 올해 1~9월 전년 동기 대비 약 3배 증가했다. 상품 기획부터 콘텐츠 제작, 판매까지 협업 범위를 넓혀 브랜드의 매출과 신규 고객 확보를 지원한다는 전략이다. 롯데칠성음료는 유튜버 김선태와 함께 진행한 식물성 음료 ‘오트몬드’ 기부 캠페인을 통해 경북 영양군에 제품 10만개를 전달했다. 이번 캠페인은 오트몬드 브랜드 캠페인 ‘영양왔다’의 일환으로, 유튜브 영상의 ‘좋아요’ 1개당 제품 1팩을 기부하는 방식으로 진행됐다. 9월 22일 공개된 20초 분량의 영상은 16시간 만에 목표치인 좋아요 10만개를 달성했다. 롯데칠성음료는 지난 19일 영양군청에서 기부식을 열고 오트몬드 오리지널과 검은콩단백 등 제품 10만개를 전달했다. 기부 물품은 지역 내 취약계층과 사회복지시설 등에 제공될 예정이다. LF가 국내 유통하는 영국 라이프스타일 브랜드 바버는 프랑스 컨템포러리 브랜드 아페쎄(A.P.C.)와 2026년 가을·겨울(FW) 시즌 컬렉션을 선보였다. 바버의 왁스 코튼 아우터웨어에 아페쎄의 데님 디자인 요소를 더해 두 브랜드의 정체성을 결합한 것이 특징이다. 대표 상품에는 바버의 시그니처 재킷인 ‘뷰포트’와 ‘스페이’ 등이 포함됐다. 특히 바버의 왁스 코튼과 아페쎄의 생지 데님이 착용할수록 자연스러운 질감과 색감이 더해진다는 공통점에 주목했다. 웰링턴 부츠와 클로그 등 신발 제품군도 함께 구성했다. 유행을 넘어 오래 입을 수 있는 소재와 디자인의 가치를 강조한 협업이다. 프랑스 스니커즈 브랜드 베자는 국내 키즈웨어 브랜드 젤리멜로와 두 번째 협업을 진행하고 아동용 스니커즈 2종을 출시했다. 기존 아동용 모델 ‘스몰 에스플라’를 바탕으로 젤리멜로 특유의 색감과 퍼 디테일을 적용했다. 브라운 스웨이드와 뒤꿈치 퍼를 조합한 ‘초코 드림’, 오프화이트 바탕에 레드 힐 탭과 선명한 로고 색상을 더한 ‘슈가 팝’으로 구성했다. 두 제품은 색상에 따라 가죽 또는 스웨이드 소재를 사용했으며, 패널과 안감에는 100% 재활용 폴리에스터를 적용했다. 베자는 유기농 면과 아마존산 천연고무, 재활용 소재 등을 활용하는 브랜드의 방향성도 이어갔다.

국토교통부와 강릉시가 주최하는 '2026 강릉 ITS 세계총회'가 이틀째를 맞은 20일 인공지능(AI)과 자율주행을 중심으로 미래 교통체계의 발전 방향을 논의했다. 이날 강릉컨벤션센터에서는 전체회의와 집행세션 등 다양한 학술 프로그램이 진행됐다. 국내외 정부와 산업계, 학계 전문가들은 지능형교통체계(ITS) 분야의 최신 연구 성과와 기술 적용 사례를 공유하고, 첨단 교통기술을 실제 현장에 적용하기 위한 과제를 논의했다. 첫 전체회의는 'Beyond Mobility: AI-driven ITS toward a Safe and Sustainable Future'를 주제로 열렸다. 참석자들은 AI의 역할을 단순 교통 예측에서 한 단계 확장해 차량과 도로, 교통 인프라를 유기적으로 연결하는 기술로 활용하는 방안을 논의했다. 특히 고성능 컴퓨팅과 생성형 AI, 피지컬 AI의 융합 가능성이 주요 화두로 다뤄졌다. 대중교통과 마이크로모빌리티, 도심항공교통(UAM) 등 다양한 이동수단이 연결되는 미래 교통환경에서 안전성과 효율성을 높이기 위한 기술·정책 방향도 논의됐다. 세부 세션에서는 ▲5G·6G 기반 커넥티드·자율주행 모빌리티 확산 ▲데이터 기반 모빌리티와 AI 규제 ▲C-V2X를 활용한 도로안전 강화 ▲무사고 교통사회 구현 등이 주요 의제로 다뤄졌다. 기술을 실제 교통체계에 적용하기 위한 제도·정책 과제에 대한 논의도 이어졌다. 첨단 ITS 기술을 직접 확인할 수 있는 전시와 체험 프로그램도 운영됐다. 국내외 108개 기관·기업이 참여한 전시장에는 총 428개 부스가 설치돼 자율주행, AI 기반 교통관리, C-ITS·V2X 등 관련 기술과 솔루션을 소개했다. 현장에서는 실외 자율주행 주차로봇과 라이다(LiDAR) 기반 주차 안내 솔루션 등의 기술시연이 진행됐다. 강릉 올림픽파크 일원을 순환하는 자율주행 차량 탑승 프로그램도 운영돼 참가자들이 관련 기술을 직접 체험했다. 기술시찰 프로그램은 20일부터 23일까지 이어진다. 참가자들은 강릉도시정보센터와 ITS 관련 현장 시설, 인제양양터널 등을 방문해 도시교통 관제와 고속도로 안전관리 등 국내 ITS 기술이 실제 교통현장에서 운영되는 사례를 살펴본다. 2026 강릉 ITS 세계총회는 학술 논의와 전시, 기술시연 및 현장시찰을 연계해 첨단 교통기술의 연구와 현장 적용 사례를 공유하고 있다. 총회 기간 동안 각국 정부와 기업, 연구기관 간 교류를 통해 ITS 기술의 현장 확산과 국제협력 방안에 대한 논의가 이어질 예정이다.

스타벅스 코리아가 겨울철 대표 음료인 ‘토피 넛 라떼’를 비롯한 시즌 한정 음료와 디저트, 굿즈를 선보이며 크리스마스 시즌에 돌입한다. 스타벅스는 22일부터 겨울 감성을 담은 음료와 푸드, 굿즈를 전국 매장에서 선보인다고 21일 밝혔다. 올해 겨울 음료는 ‘토피 넛 라떼’를 비롯해 커피와 버터스카치 풍미가 어우러진 ‘윈터 스카치 바닐라 라떼’, 와인 풍미를 구현한 무알코올 음료 ‘클래식 뱅쇼 히비스커스 티’ 등으로 구성됐다. 여름철 2030 여성 고객에게 인기를 끈 ‘살구 조이풀 메들리 쉐이큰 티’를 재해석한 ‘살구 조이풀 메들리 티 라떼’도 새롭게 출시한다. 토피 넛 라떼는 2002년 국내 출시 이후 누적 판매량 4000만 잔을 넘어선 스타벅스의 대표적인 겨울철 인기 음료다. 연말 모임과 선물 수요를 겨냥한 디저트와 굿즈도 선보인다. ‘누텔라 촉촉 생크림 케이크’, ‘루돌프 쿠키 치즈 케이크’, ‘산타 레드벨벳 치즈 케이크’, ‘스노우맨 마카롱’ 등 크리스마스 분위기를 살린 제품을 출시한다. 지난해 인기를 끈 ‘비프 멜트 바게트 샌드위치’도 재출시한다. 진저브레드와 마시멜로를 모티브로 한 베어리스타 디자인의 텀블러와 머그, ‘트리 댄싱 베어리스타 인형’ 등 시즌 한정 굿즈도 마련했다. 고객 혜택도 확대한다. 22일부터 25일까지 대상 푸드 7종을 20% 할인 판매하고, 28일까지 리워드 그린·골드 회원이 시즌 음료 4종을 구매하면 최대 별 3개를 추가 적립한다. 연말 고객 사은 행사인 ‘윈터 e-프리퀀시’도 22일부터 시작한다. 미션 음료 3잔을 포함해 제조 음료 17잔을 구매하고 e-스티커를 모으면 렉슨·몰스킨과 협업한 포터블 스피커, 가방, 플래너 등을 받을 수 있다. 올해는 증정품 예약 취소 대기 서비스와 불량 접수 시스템도 새롭게 도입했다. 스타벅스 최현정 식음개발담당은 “다양한 음료와 푸드로 따뜻하고 즐거운 연말의 추억을 만들길 바란다”고 말했다.

“직원들이 고기를 직접 구워준다는 게 마음에 든다.” 미국 현지시간으로 지난 20일, 더본코리아의 새마을식당 텍사스 매장이 운영하는 사회관계망서비스(SNS) 계정에 올라온 현지 거주자로 밝힌 외국인의 글이다. 직원이 불판 위 고기를 굽고 채소를 올리는 영상과 함께 그는 “덕분에 편안히 앉아 음식을 즐기며 함께 온 사람들과 더 여유로운 시간을 보낼 수 있었다”고 적었다. 이 매장은 검은 장갑을 낀 직원이 고기를 굽는 영상과 함께 “우리에게 필요한 계획은 딱 하나”라며 “테이블 가득 차려진 한국식 바비큐를 즐긴 후 나른함에 빠져보는 것”이라는 글도 최근 올렸다. 고기 굽는 부담 없이 한국식 바비큐의 매력을 오롯이 느껴보라는 이야기로 풀이된다. 미국 버지니아주 페어팩스의 어느 한국식 바비큐 식당 구글 리뷰에서도 고기 구이 서비스에 관한 비슷한 반응을 찾아볼 수 있다. 한 고객은 “직원이 고기를 구워줘 즐거운 경험이었다”며 평가했고, 다른 고객은 직원이 고기를 모두 구워줬으며 응대도 세심했다고 적었다. 이처럼 현지 고객들의 후기는 직원들의 고기 굽기 서비스가 한국식 고깃집에서 경험할 수 있는 편의와 즐거움의 한 요소임을 보여준다. 우리나라에서 고기구이 외식은 일찌감치 사람들과 시간을 보내는 문화로 발전해 왔다. 한국역사민속학회 학술지 ‘역사민속학’에 2025년 발표된 논문 ‘불고기와 갈비구이를 통해 본 1970~80년대 외식문화의 공간적 구성과 사회문화적 의미’는 도시화 속에서 고기구이 외식이 일상의 소비문화로 자리 잡는 과정을 분석했다. 논문은 불고기 전문점이 전통적인 정찬 문화를 이어갔다면, 교외의 ‘가든’과 같은 갈비구이 전문점은 주말 여가를 즐기는 공간으로 기능했다고 설명했다. 아울러 외식업계는 고기 굽기를 브랜드의 전문성과 서비스 수준을 보여주는 요소로 발전시켰다. 다이닝브랜즈그룹의 한우 다이닝 브랜드 창고43은 직원들의 구이 기술과 메뉴 지식, 복수 테이블 관리 능력 등을 평가하는 ‘2026 그릴 마스터십’을 진행하며, 축산식품기업 선진도 돼지고기 품질 지식과 구이 기술 등을 평가하는 ‘그릴링 마이스터’ 자격시험을 운영한다. 고기의 두께와 불판 온도, 뒤집는 시점과 익힘 정도에 따라 맛이 달라질 수 있는 만큼 구이 기술 발전으로 매장 손님의 만족도를 높인다는 의지다. 자리를 해외로 옮겨 선보이는 이러한 서비스는 매장의 매출 증대에도 영향을 준 것으로 보인다. 더본코리아는 직원이 고기를 구워주는 미국 새마을식당 캐럴턴 매장의 올해 9월 말 기준 월평균 매출이 개점 첫해인 2023년보다 약 70% 증가했다고 밝혔다. 메뉴와 가격, 입지 등 매출 영향 요인이 많은 만큼 굽기 서비스의 성과로 단정하기는 어렵지만 한국식 고깃집 경험 선사의 영향이 있었을 거라는 분석이다. 외식업계 관계자는 “직원이 고기를 구워주는 서비스는 한국 식당을 방문한 외국인들에게 색다른 경험이 될 수 있다”고 말했다. 더본코리아 관계자는 “글로벌 사업 경쟁력을 강화하는 동시에 국내에서도 차별화된 외식 경험을 제공할 수 있는 새로운 형태의 매장 출점을 신중하게 검토할 계획”이라고 밝혔다.

21일 코스피가 전날 하락을 딛고 4%대의 급등세를 보이면서 유가증권시장에 프로그램매수호가 일시효력정지(매수 사이드카)가 발동됐다. 한국거래소에 따르면 이날 오전 10시 51분 56초께 유가증권시장에서 코스피200선물지수의 변동으로 프로그램매수 호가 효력이 5분간 정지됐다. 발동 시점 당시 코스피200선물지수는 전일 종가보다 44.94포인트(5.22%) 상승한 904.84였다. 코스피 매수 사이드카는 코스피200선물 가격이 기준 가격 대비 5% 이상 상승해 1분간 지속되는 경우 발동된다. 현재 코스피는 반도체주 강세에 상승 중이다. 오전 10시 58분 현재 삼성전자[005930](+7.80%)와 SK하이닉스[000660](+8.34%)는 큰 폭의 주가상승을 보이고 있다. 같은 시각 코스피는 261.32포인트(4.71%) 오른 5,814.06이다. 한편 코스닥은 17.71포인트(2.26%) 오른 799.68이다.

미국 대형 헤지펀드 운용사 시타델을 이끄는 켄 그리핀 최고경영자(CEO)가 현재 인공지능(AI) 투자 열풍에 대해 “거의 확실히 거품의 한가운데에 있다”고 진단했다. 투자 분석에 AI를 활용하는 금융회사 수장도 기업들이 AI에 지출하는 비용만큼 실질적인 가치를 얻을 수 있는지 의문을 제기한 것이다. 20일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 그리핀 CEO는 이날 뉴욕에서 열린 ‘글로벌 마켓의 미래’ 학술대회에서 이같이 밝혔다. 그는 많은 기업이 AI 기술에 얼마를 지출해야 하는지, 이 기술이 경제를 어떻게 바꿀지를 놓고 여전히 고심하고 있다고 설명했다. 그리핀 CEO가 1990년 설립한 시타델은 연기금과 대학기금 등 기관의 자금을 받아 주식·채권·원자재 등에 투자하는 회사다. 지난 1일 기준 회사가 공시한 운용 투자자본은 770억달러(약 102조원)다. LCH인베스트먼츠 집계에서는 지난해 말까지 투자자에게 안겨준 누적 순이익을 기준으로 헤지펀드 운용사 가운데 1위에 올랐다. 시타델 역시 AI를 업무에 활용하고 있다. 투자 분석가들에게 AI 보조 도구를 제공해 조사 업무를 돕고 있으며, 그리핀 CEO는 지난 6월 골드만삭스 인터뷰에서 AI를 통한 생산성 향상이 새로운 기회를 추구하는 데 도움이 됐다고 설명했다. 그는 AI의 활용 가능성과 기업들이 실제로 얻는 경제적 효과를 구분했다. 그리핀 CEO는 블룸버그 인터뷰에서 미국 기업들이 AI 모델로 가치를 창출하는 능력이 기업마다 크게 다르다고 지적했다. 기업들이 앤트로픽과 오픈AI의 청구서를 받아 들고, 지출에 상응하는 생산성 향상을 얻을 수 있는지 따져야 한다는 취지다. AI 기업들이 부담해야 할 비용은 빠르게 불어나고 있다. 미 일간 월스트리트저널(WSJ)은 이날 기업공개(IPO)를 준비 중인 앤트로픽이 향후 수년간 컴퓨팅 역량 확보에 최대 7500억달러(약 1000조원)를 지출할 수 있다고 보도했다. 다만 그리핀 CEO는 투자 거품에 대한 경고와 함께 AI의 장기적인 성장 가능성에도 기대를 나타냈다. 그는 “경제의 급격한 변혁은 일반적으로 거품과 얽혀 있다”며 대규모 기술 변화와 투자 거품이 함께 나타나는 경우가 많다고 설명했다. AI가 미국에서 수많은 신생 기업의 탄생을 이끌 것이라는 전망도 내놨다. 그는 닷컴 거품 붕괴 직전 등장했던 비현실적인 사업 모델들을 거론하면서도, 당시 살아남은 기업들은 이후 수십년간 시장을 주도했다고 말했다. 과거 아마존 주식을 매도한 일을 돌아보며 “팔지 말고 버텼어야 했다”고 덧붙였다.

전날 급락한 코스피에 21일 외국인 매수세가 유입되며 2%대 상승하고 있다. 삼성전자와 SK하이닉스가 4∼5%대 오르며 지수 상승을 주도하고 있다. 한국거래소에 따르면 이날 오전 10시2분 기준 코스피 지수는 전 거래일 대비 140.65포인트(2.53%) 오른 5693.39를 기록 중이다. 지수는 113.60포인트(2.05%) 오른 5666.34로 개장해 5765.42까지도 올랐다. 유가증권시장에서 외국인과 기관이 각각 1994억원, 446억원을 순매수하는 반면 개인은 4678억원을 순매도 중이다. 간밤 뉴욕증시는 미국 빅테크 기업의 실적 발표를 앞둔 관망 심리 속에 혼조세를 보였다. 다우존스30산업평균지수와 스탠더드앤드푸어스(S&P)500지수는 각각 1.02%, 0.28% 올랐으나, 기술주 중심의 나스닥종합지수는 0.02% 내렸다. 이란과 파키스탄이 미국과의 중재안을 논의했다는 소식에 지정학적 긴장이 일부 완화하며 국제유가가 하락한 점은 투자 심리에 긍정적으로 작용했다. 다만 인공지능(AI) 수익성 논란은 여전하다. 특히 전날 국내 증시에 상장한 네오클라우드 관련주 엘리스가 첫날 32% 폭락 마감한 것이 AI 기업의 밸류에이션 경계감을 키웠다. 마이크론(-0.98%), SK하이닉스 미국주식예탁증서(ADR)(-2.16%) 등 글로벌 주요 반도체주도 약세를 보였다. 그럼에도 국내 대형 반도체주는 저가 매수세에 반등을 시도하고 있다. 삼성전자는 전 거래일 대비 4.73% 오른 22만1500원에, SK하이닉스는 5.89% 급등한 129만5000원에 거래되고 있다. SK스퀘어(4.32%), 삼성전자우(3.86%), 삼성바이오로직스(2.23%), 삼성생명(1.69%) 등도 오름세다. LG에너지솔루션(-1.45%), 현대차(-1.45%)는 내리고 있다. 같은 시각 코스닥 지수는 전장보다 7.90포인트(1.01%) 오른 789.87을 나타내고 있다. 코스닥 시장에서는 개인과 기관이 각각 374억원, 412억원을 순매수하고 외국인은 홀로 826억원을 팔고 있다. 시가총액 상위 종목 중 알테오젠(2.38%), 에코프로비엠(1.81%), 이오테크닉스(1.66%) 등은 강세를 보이고 있다. 전날 폭락한 엘리스도 장초반 29%대 급등하며 상한가를 기록했다.