HDC그룹의 복합상업공간 개발·운영기업인 IPARK몰은 용산 '도파민 스테이션'이 오픈 1년 만에 누적 방문객 1천만명을 넘었다고 10일 밝혔다. 서울 용산역 아이파크몰에 위치한 도파민 스테이션은 지난 해 8월 6일 2천여 평(약 6천500㎡) 규모로 오픈한 쇼핑 공간이다. 캐릭터와 피규어, 키보드, 게임, 라이프스타일 등 다양한 취향 콘텐츠를 한자리에서 경험할 수 있도록 구성됐으며, 하루 평균 약 3만명이 방문하고 있다. 취향 콘텐츠 중심 전략은 쇼핑몰 전체의 성장으로도 이어지면서 아이파크몰의 올해 1∼7월 매출은 전년 동기 대비 38% 증가했다. 커스텀 키보드 브랜드 '스웨그키'가 팝업 스토어를 거쳐 정규 매장으로 입점하는 등, 팝업을 통해 새로운 브랜드를 발굴하고 성장시키고 있다. 도파민 스테이션은 오픈 1주년을 기념해 오는 17일까지 '도파민 스테이션 첫돌잔치'를 진행한다. 아이파크몰 멤버십 고객은 앱 쿠폰을 제시하면 파크하얏트 서울 숙박권, 피규어 등 경품이 준비된 '럭키 가챠' 이벤트에 참여할 수 있다. 앱에서는 매일 참여 가능한 랜덤 룰렛 이벤트를 통해 커피와 베이글, 케이크, 와인 할인권 등 다양한 식음료 할인 혜택을 제공한다. 김윤호 아이파크몰 영업본부장은 "잠재력 있는 브랜드를 발굴하고 고객과 함께 성장시키는 콘텐츠 생태계를 만들어 나가, 아이파크몰만의 차별화된 경쟁력을 더 높이겠다"고 말했다.

이재현 CJ그룹 회장이 AX(인공지능 전환) 중심의 디지털 혁신을 강조하면서 CJ계열사들이 AX에 속도를 내고 있다. 그 최전선에 글로벌 시장에서 K푸드를 이끌고 있는 CJ제일제당이 있다. CJ제일제당은 유통업계 최초의 MI(마켓 인텔리전스)룸을 도입한 데 이어 트렌드 분석부터 마케팅, 상품 기획·개발, 소비자 반응 시뮬레이션까지 지원하는 AI(인공지능) 플랫폼, AI 딥러닝을 통한 제품 품질검사 등 사실상 사업 전 영역에 AI를 적용하면서 대한민국 유통업계의 AX를 선도하고 있다. ◆CJ 차세대 AI플랫폼… ‘Food AI 360’ 출격 9일 식품업계에 따르면 CJ제일제당은 자사의 AI플랫폼 ‘Food AI 360’을 활용해 소비자의 선호를 반영한 ‘말차 햇반’ 등 신제품을 잇따라 내고 있다. CJ제일제당은 Food AI 360을 통해 지난해부터 이어진 말차 트렌드의 지속 가능성을 확인했고, ‘헬스앤웰니스’의 흐름 속에서 건강한 원료에 편의성이 결합된 소비자 요구를 반영해 제품으로 구체화했다. 헬스앤웰니스는 개인의 신체 건강은 물론 정신적?사회적으로도 건강한 상태를 의미하는 말로, 최근 소비자들 사이에서 트렌드로 확산하고 있다. ‘비비고 연어 스테이크’는 Food AI 360을 기반으로 기획한 제품이다. 단백질 제품의 소비 흐름이 닭고기 등 백색육과 수산 단백질 중심으로 이동하고, 기존 밥반찬용 고등어에서 식단 관리 수요에 맞는 연어 등으로 소비자 선호가 다변화되는 흐름을 반영했다. Food AI 360의 분석은 적중했다. 비비고 연어 스테이크는 출시 반년 만에 판매량 140만개를 돌파했다. 지난 6월에는 26만5000개가 판매돼 약 10초당 1개꼴로 팔린 것으로 나타났다. CJ제일제당의 미래 제품 개발에 핵심적인 역할을 하고 있는 Food AI 360은 트렌드 발굴과 콘셉트 개발·평가, 시장 반응 모니터링으로 이어지는 기존 업무 프로세스를 하나의 플랫폼으로 고도화한 AI 기반 마케팅 솔루션이다. 이미 형성된 트렌드를 따라가는 데 그치지 않고, 소비자의 변화를 분석해 트렌드를 선제적으로 예측·발굴한다. 또 이를 실제 상품 아이디어로 빠르게 구체화할 수 있도록 지원한다. CJ제일제당은 지난해 6월 국내 사업부에 Food AI 360을 우선 도입했고, 글로벌 K푸드 확장에 속도를 내기 위해 미국을 두 번째 적용 국가로 선정해 지난 6월 도입을 완료했다. 이를 통해 미국 식품시장과 소비자 반응을 실시간으로 분석하고, 현지 K푸드 트렌드를 보다 정밀하게 파악해 제품 기획과 마케팅에 신속하게 반영할 수 있게 됐다. 실시간 트렌드 분석부터 마케팅, 상품 기획·개발, 소비자 반응 시뮬레이션까지 지원하는 AI 플랫폼 ‘Food AI 360’ 활용을 본격화하면서 CJ제일제당이 식품업계 AX(인공지능 전환)를 주도하고 있다는 평가다. 업계의 선두주자인 CJ제일제당의 AX 확장으로 국내 식품업계의 AX도 속도를 낼 것으로 전망된다. CJ제일제당 관계자는 “Food AI 360은 트렌드 포착부터 소비자 평가, 상품화에 이르는 전 과정을 AI로 연결해 개발 속도와 시장 성공 가능성을 함께 높이는 플랫폼”이라며 “앞으로도 소비자 니즈를 차별화된 제품으로 빠르게 구현해 글로벌 시장에서 K푸드 성장을 더욱 가속화해 나갈 것”이라고 강조했다. ◆원재료 매입부터 품질검사까지 전 영역 AI적용 이처럼 CJ제일제당이 AI를 적극적으로 활용하는 데는 그간 각종 영역에서 AI를 전환해온 경험이 있다. CJ제일제당은 급변하는 국제 상품 시장에 보다 효과적으로 대응하기 위해 2019년 국내 식품업계 최초로 MI룸을 도입했다. 최근엔 MI룸에 AI를 확대 적용해 원당과 원맥, 대두 등 국제 시장에서 거래되는 원재료뿐 아니라 국내 농산물, 환율·유가 등 종합적인 정보를 실시간으로 확인하고 있다. 글로벌 MI룸으로 CJ제일제당은 데이터를 수집, 분석, 예측하는 데 걸리는 시간을 크게 단축했다. 특히 최근 몇 년간 코로나 팬데믹과 전쟁 등 예기치 못한 위기 상황으로 원자재 변동성이 더욱 커지고 기업들의 구매 원가 부담이 늘어나고 있는 상황에서, CJ제일제당의 글로벌 MI룸은 데이터 기반 예측 모델과 의사결정을 통해 구매 원가 리스크를 안정적으로 관리하고 있다. 실제 CJ제일제당에 따르면 2023년 해수면 온도가 상승하는 엘니뇨에 대한 공포감으로 선물 시장 가격이 상승했을 때, CJ제일제당은 IM룸을 통해 원재료에 대한 확보 시기를 늦춰 고점 구매를 피할 수 있었다. 여기에 사업장 내 주요 공정에도 AI를 적극적으로 도입해 생산 효율을 높이고 품질 리스크를 최소화하고 있다. CJ제일제당은 엑스레이(X-ray) 이미지 기반의 AI 딥러닝을 통해 제품 불량을 자동 검출하는 품질 검사를 운영하고 있다. 컨베이어벨트 위에 지나가는 제품들을 엑스레이로 촬영하고, 품질 이상 유무를 AI가 분석, 판단한다. AI 딥러닝을 통한 검사 시스템은 2024년 충북 진천과 인천, 서울 영등포 공장에 처음으로 도입된 후 꾸준히 확대 적용 중이다. CJ제일제당은 생산 공정 데이터를 AI와 머신러닝 기반으로 분석해 비효율 요인을 진단하고, 그 결과를 토대로 공정 제어를 고도화하는 등 생산운전 최적화에도 AI를 활용하고 있다. 가령 CJ제일제당의 설탕 생산공장에선 설탕 생산 시 농축된 설탕용액을 결정 형태로 만드는 과정에서 스팀으로 온도를 조절하는데, 이때 투입되는 스팀의 양을 AI를 활용해 최적으로 조절하고 있다. 그 결과 해당 공정에 AI를 도입하기 전인 2023년에 비해 2024년에는 연평균 스팀 사용량을 약 6% 줄이며 설탕 생산 과정에 들어가는 에너지를 절감할 수 있었다는 게 CJ제일제당의 설명이다. 유통업계의 한 관계자는 “CJ는 단순 식품기업이나 엔터기업이 아니라 한국 생활문화 산업 전반을 연결하는 플랫폼 기업으로 변화를 시도하고 있다”며 “향후 AI를 콘텐츠와 물류·커머스에 얼마나 유기적으로 결합할 수 있느냐가 CJ제일제당과 CJ의 미래 경쟁력을 좌우할 것”이라고 전망했다.

CJ온스타일이 고객 경험을 통해 검증한 AI(인공지능) 경쟁력을 기업 운영 전반으로 확장하며 ‘AI 네이티브 기업’으로의 전환을 본격화한다. 영상 기반 콘텐츠 커머스 기업으로 진화한 CJ온스타일이 AI기업으로 또 한 번의 변신을 시도하고 있다. CJ온스타일은 9일 그간 축적한 AI 활용 성과를 바탕으로, 앤트로픽의 기업용 생성형 AI ‘클로드 엔터프라이즈’를 전사 공식 AI 플랫폼으로 도입했다고 밝혔다. CJ온스타일은 고객이 AI로 상품을 발견·구매하는 경험부터 임직원이 AI와 함께 일하는 업무 환경까지, AI를 기업 경쟁력의 핵심 인프라로 구축한다는 방침이다. CJ온스타일에 따르면 지난 5월 챗GPT와 제미나이 등 대화형 AI를 통한 CJ온스타일 앱·웹 유입이 지난 1월 대비 4배 이상 증가한 것으로 나타났다. 지난해부터 상품 데이터와 콘텐츠를 AI가 이해하기 쉬운 구조로 정비하고, GEO(생성형 엔진 최적화) 전략으로 브랜드·상품 정보가 AI 답변에 정확히 노출·인용되도록 최적화한 결과다. CJ온스타일 자체 앱에서도 구매·검색·클릭 데이터를 AI로 분석해 맞춤 추천한 결과, 올해 1~4월 앱 내 추천 영역 취급고가 전년 동기 대비 37% 증가했다. CJ온스타일은 챗GPT 앱 내 60만개 상품의 AI 최적화를 완료했으며, 연내 100만개까지 확대할 계획이다. 여기에 고객 접점에서 검증한 AI 경쟁력을 기업 내부 혁신으로도 확장한다. 클로드 엔터프라이즈는 AI 에이전트 구축과 개발 자동화에 강점을 지닌 솔루션으로, 컨플루언스·지라·MS오피스 등 주요 업무 시스템과 연동해 업무 생산성과 실행 속도를 높일 수 있다. 또 테크 조직을 넘어 MD와 PD, 방송운영·제작·심의 등 비개발 조직까지 AI 적용을 확대하고 있다. 특히 모바일 라이브 커머스 사업 특성에 맞춰 숏폼 콘텐츠 제작, 트렌드 분석 등으로 활용 범위를 넓히는 한편, 방송 자막 유형화 자동화와 방송 중 챗봇 구축 등 반복 업무에서 생산성 향상 효과를 확인했다. AI 활용 문화를 조직 전반에 확산하기 위해 전담 조직 ‘AI 효율화 랩’도 신설했다. AI 효율화 랩은 기존 방식에서 벗어나, 현장에서 직접 업무 비효율을 확인하고 AI로 해결하는 데 초점을 맞춘 조직이다. CJ온스타일은 경쟁력을 강화하고 있는 숏폼 커머스 사업에도 AI를 적용한다는 계획이다. CJ온스타일은 이미 숏폼 콘텐츠별 성과 데이터를 분석해 구매 전환율이 높은 영상 유형을 발굴하고 이를 제작 전반에 반영하고 있다. 하반기에는 AI 기반 콘텐츠 분석과 숏폼 자동 생성 플랫폼도 도입해 콘텐츠 제작 효율과 구매 전환 성과를 높인다는 전략이다. 이 같은 행보는 지난해 사내 AI 콘퍼런스 ‘AI CON’에서 선언한 AI 네이티브 전환 전략을 본격 실행하는 차원이다. CJ온스타일은 AI를 단순 효율화 도구가 아닌 기업 운영 방식 전반을 혁신하는 핵심 수단으로 보고, 고객 경험부터 업무 방식, 조직 문화까지 AI 중심으로 재설계하고 있다.

“글로벌 라이프스타일 기업으로 퀀텀점프하겠다.” 현대백화점그룹이 2022년 지누스를 인수하며 내건 청사진이다. 오프라인·내수 중심의 사업구조를 온라인과 글로벌로 확장하겠다는 정지선 회장의 승부수였다. 4년이 흐른 지금 성적표는 기대와 거리가 있다. 백화점 본업이 호실적을 내고 있지만 지누스가 대규모 적자를 이어가면서 현대백화점 연결 실적의 발목을 잡고 있다. ◆8790억 들인 ‘최대 M&A’…743억 벌던 회사 8일 유통업계에 따르면 현대백화점은 2022년 지누스 경영권과 신주 인수 등에 최종 8790억원을 투입했다. 그룹 역사상 최대 규모 M&A였다. 인수 직전인 2021년 지누스는 매출 1조1238억원, 영업이익 743억원을 기록했다. 해외와 온라인 매출 비중이 높아 현대백화점그룹의 내수·오프라인 중심 사업구조를 보완할 성장동력으로 평가받았다. 그러나 인수 이후 수익성은 내리막을 탔다. 지누스 영업이익은 2022년 656억원에서 2023년 336억원으로 줄었다. 2024년에는 54억원의 영업손실을 기록하며 적자로 돌아섰다. 2023년 지누스의 연결 영업이익은 336억원으로 확인된다. 2025년에는 영업이익 258억원을 기록하며 다시 흑자로 전환했다. 하지만 반덤핑 무효 소송 승소에 따른 충당금 환입액 366억원이 반영된 결과였다. 충당금 환입이라는 일회성 요인을 제외하면 실질적인 영업활동에서는 약 108억원의 손실을 낸 셈이다. ◆올해 반년 만에 568억 적자 올해 들어 실적은 다시 크게 악화했다. 지누스는 1분기 301억원, 2분기 267억원의 영업손실을 냈다. 상반기 누적 적자만 568억원에 달한다. 2025년 3분기부터 올해 2분기까지 4개 분기 연속 적자다. 미국 소비 부진과 주요 고객사 주문 감소, 관세 대응 과정에서의 가격 조정 등이 수익성을 압박한 것으로 분석된다. 2025년 1분기와 2분기 각각 275억원, 291억원의 영업이익을 냈지만 3분기 76억원, 4분기 232억원의 영업손실로 돌아섰다. 대조적으로 현대백화점 본업은 호조를 보였다. 올해 2분기 백화점 부문 매출은 6438억원으로 역대 2분기 최대를 기록했다. 영업이익도 1101억원으로 전년 동기보다 58.6% 증가했다. 하지만 지누스가 같은 기간 267억원의 영업손실을 내면서 현대백화점 연결 영업이익은 793억원으로 8.7% 감소했다. 백화점이 거둔 성과를 자회사의 적자가 희석시킨 모양새다. 8790억원을 투입한 지 4년이 지나면서 시장의 시선도 이제 ‘인수’보다 ‘성과’로 향하고 있다. 인수 직전 743억원에 달했던 영업이익을 언제 회복할지, 백화점·홈쇼핑 등 그룹 계열사와의 시너지를 실제 손익으로 얼마나 연결할지가 관건이다. 결국 그룹 최대 M&A의 성패를 가를 기준도 분명해졌다. 지누스가 적자 고리를 끊고 일회성 요인이 아닌 본업에서 안정적으로 이익을 만들어낼 수 있느냐에 달렸다.

서울 강동구에 사는 직장인 진승규(37)씨는 최근 주말마다 백화점 식품관을 찾는다. 진씨는 “더운 날씨에 성수동·연남동 인기 맛집부터 커피, 쇼핑까지 한곳에서 해결할 수 있어 자주 찾는다”고 말했다. 과거 쇼핑객의 편의시설이었던 백화점 식품관이 이제 고객을 끌어들이는 핵심 집객 콘텐츠로 자리 잡고 있다. 유명 맛집과 스타 셰프 브랜드를 한데 모아 젊은 층 유입을 늘리고 체류시간을 확대하는 전략이다. 6일 유통업계에 따르면 신세계백화점 강남점 식품관은 리뉴얼 프로젝트 완성 1년 만에 구매 고객 누적 1000만명을 기록했다. 인기 비결은 차별화된 미식 콘텐츠다. 여경래 셰프의 상하이식 만두 전문점 ‘구오만두’, 미슐랭 1스타 레스토랑 김도윤 셰프의 한식 ‘서연’, 안유성 조리명장의 포케·샐러드 전문점 ‘와사비그린’ 등은 오픈 이후 꾸준한 호응을 얻었다. 롯데백화점 노원점은 지난해 3월부터 약 17개월간 개점 이후 최대 규모로 새단장을 마치고 최근 고객 맞이에 나섰다. 가장 공들인 곳은 약 500평 규모의 프리미엄 푸드홀이다. 유명 맛집 12개, 트렌디한 베이커리 13개 총 25개 브랜드를 한데 모았다. 지난 5월 3년 만에 새단장을 마친 인천점은 약 2000평 규모의 미래형 식품관 1호점을 열어 개장 3개월 만에 방문객 230만명을 돌파했다. 백화점 식품관에 가장 먼저 힘을 준 곳은 현대백화점이다. 현대백화점은 2023년 지하 1층 식품관을 전면 리뉴얼해 최정상급 고급 레스토랑급 서비스를 제공하는 ‘가스트로 테이블’을 선보였다. 식품관에 꾸준하게 공을 들인 결과 올해 전 점포 1~7월 식품 매출은 전년 대비 10.8% 올랐다.

현대백화점이 명품·워치·주얼리·패션 판매 호조와 외국인 고객 증가에 힘입어 올해 2분기 백화점 부문 매출이 역대 최대를 기록했다. 현대백화점은 5일 백화점 부문의 올해 2분기 순매출은 6438억원으로 전년 동기(6325억원) 대비 9.1% 증가했다고 공시했다. 2분기 기준 역대 최대 실적이다. 영업이익은 1101억원으로 58.6% 증가했다. 상반기 순매출도 1조2764억원으로 전년 동기보다 8.3% 증가하며 상반기 기준 최대 기록을 세웠다. 영업이익은 2460억원으로 47.7% 증가했다. 현대백화점은 명품과 워치, 주얼리, 패션, 리빙 등 전 상품군의 판매 호조와 외국인 고객 증가가 실적을 견인했다고 설명했다. 역대 최대 수준의 외국인 관광객 유입과 K콘텐츠 인기에 힘입어 해외 명품뿐 아니라 국내 패션·뷰티 브랜드까지 외국인 소비가 확대됐다는 분석이다. 실제 상반기 주요 점포별 외국인 매출은 더현대 서울이 전년 동기 대비 134%, 무역센터점은 131% 증가했다. 두 점포 모두 외국인 매출 비중은 약 20% 수준까지 확대됐다. 특히 더현대 서울은 기존 중국·일본·미국 관광객 중심에서 최근 아랍에미리트와 카자흐스탄 등으로 방문 국가가 다변화되며 현재 180여개국 관광객이 찾는 쇼핑 명소로 자리 잡았다고 회사 측은 설명했다. 현대면세점의 2분기 영업이익은 62억원으로 전년 동기(-13억원) 대비 흑자 전환했다. 지난해 3분기 이후 4개 분기 연속 흑자 행진이다. 상반기 영업이익 역시 흑자 전환하며, 전년 동기 32억원 적자에서 96억원의 흑자를 기록했다. 현대면세점은 지난 4월 인천국제공항 DF2 구역 영업을 시작하며 기존에 운영 중인 DF5·DF7 구역의 명품, 패션·잡화에 더해 사업성이 높은 화장품과 주류까지 카테고리를 확장했다. 공항점 규모 확대에 기반한 안정적인 성장과 시내점의 수익성 개선 효과를 바탕으로 흑자 규모가 지속 확대될 것으로 기대된다. 다만 현대백화점은 연결 기준 올해 2분기 영업이익이 793억원으로 전년 동기보다 8.7% 감소했다. 매출은 1조681억원으로 1.1% 감소했고, 순이익은 608억원으로 11.6% 늘었다. 가구·매트리스 계열사인 지누스의 부진이 전체 실적에 부담으로 작용했다. 지누스는 2분기 매출이 1475억원으로 전년 보다 35.7% 감소했다. 영업손실은 267억원을 냈다.

대상 청정원의 ‘초간편식’ 인기가 뜨겁다. 초간편식은 3분 안팎에서 요리 초보자라도 색다른 요리 맛을 낼 수 있다. 종류도 곱창전골, 불맛오징어볶음 등 별미가 주류를 이룬다. 대상 청정원은 간편식 브랜드 호밍스의 ‘초간편 국물요리’가 출시 1년 만에 누적 판매량 100만봉을 넘어섰다고 5일 밝혔다. 청정원에 따르면 초간편 국물요리는 별도 해동 없이 물만 넣고 끓인 뒤 180초 만에 완성할 수 있는 냉동 간편식이다. 손질한 고기와 채소, 해산물 등 건더기와 농축 소스를 함께 구성했다. 전처리기술과 표준화 공정을 적용해 조리 편의성을 높였다. 청정원은 소비자 호응에 맞춰 최근 곱창전골, 모듬순댓국, 냉이된장찌개, 오징어무국 등 신제품 4종을 추가해 초간편 국물요리 제품을 기존 8종에서 12종으로 확대했다. 대상 관계자는 “앞으로도 대상 청정원만의 독보적인 기술력과 제조 노하우를 바탕으로 국물요리는 물론 볶음요리 등 간편함은 물론, 맛까지 두루 갖춘 차별화된 제품을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다. 청정원은 ‘초간편 볶음요리’ 5종도 선보였다. 냉동 상태 그대로 제품과 물을 넣고 약 3분 30초 조리하면 된다. 맞춤형 전처리 기술을 적용해 풍성한 건더기와 재료 본연의 식감을 최대한 살렸고, 고기나 해산물, 채소 등 다양한 재료와 구성에 따라 조리 시간이 달라지지 않도록 공정을 표준화해 편의성을 높였다. 오징어를 발효 숙성 고추장 양념으로 볶아낸 ‘불맛오징어볶음’, 돼지고기에 들기름과 ‘종가 김치’를 넣어 만든 ‘김치두루치기’ 등 매운맛의 볶음요리가 대표적이다. 또 당면과 소고기, 5가지 채소를 함께 볶고 참기름으로 마무리한 ‘정통잡채’, 닭다리살과 당면, 채소에 진간장 소스와 홍고추로 매콤함을 더한 ‘순살간장찜닭’, 녹차로 숙성한 소고기에 진간장과 채수를 더한 ‘뚝배기불고기’ 등 간장 베이스의 볶음요리 3종도 선보인다. 대상은 볶음요리로 ‘초간편 시리즈’ 제품 카테고리를 확대하고, 소비자들에게 단순 간편식을 넘어 청정원 호밍스만의 완성도 높은 한 끼 식사를 제공한다는 방침이다.

여름 축제 시즌을 맞아 식품·주류업계가 전국 주요 축제와 페스티벌 현장에서 소비자 접점 확대에 나섰다. 맥주축제와 음악 페스티벌, 팝업스토어 등을 통해 신제품 시음부터 체험형 이벤트, 굿즈 증정까지 다양한 프로그램을 선보이며 브랜드 경험을 강화하는 데 집중하는 모습이다. 1일 주류업계에 따르면 하이트진로는 5일부터 9일까지 열리는 ‘2026 홍천강 별빛음악 맥주축제’에 후원사로 참여한다. 올해 처음 강원공장에서 직송한 ‘갓생산 테라 생맥주’를 선보이는 것을 비롯해 테라 슬러시 생·테라 라이트·테라 제로·켈리 등 다양한 제품을 운영한다. 리얼 축구 게임·웨이브레이스 등 체험형 이벤트와 경품 행사도 마련해 브랜드 경험을 강화할 계획이다. 롯데칠성음료는 2일까지 인천 펜타포트 락 페스티벌에서 ‘2% 부족할 때 쿨링 스테이션’을 운영한다. 부스는 시음존, 체험존, 포토존으로 구성됐으며 복숭아맛, 바이탈 레몬라임맛, 비타 자몽&포멜로맛 등 제품 시음과 함께 타투 스티커 체험·트램펄린 포토존 등을 마련했다. 공식 인스타그램 팔로우와 인증샷 이벤트 참여 고객에게는 키링, 투명 파우치, 음료 스트랩 등 굿즈도 제공한다. 롯데웰푸드는 19일까지 서울 관악구 샤로수길에서 소비자 참여형 팝업스토어 ‘꼬깔콘 낭만포차’를 운영한다. 이번 팝업은 1990년대 가맥집 콘셉트로 꾸몄으며, 꼬깔콘을 손가락에 끼워 먹던 추억을 여름밤 야장 문화와 연결해 기획했다고 회사 측은 전했다. 롯데웰푸드는 해당 팝업에서 꼬깔콘을 활용한 타코, 버터오징어, 쌈장삼겹 등 안주 메뉴를 선보이고 브랜드 퀴즈와 게임 등 프로그램을 진행한다. 교촌에프앤비는 2일까지 인천 송도달빛축제공원에서 열리는 ‘2026 인천펜타포트 락 페스티벌’에서 체험형 브랜드 부스 ‘교촌 에너지 스테이션’을 운영한다. 부스는 냉방 컨테이너 형태로 꾸며졌으며 교촌치킨 앱에 가입한 관람객에게 휴식 공간과 휴대폰 충전 서비스를 제공한다. 관람객은 부채 꾸미기와 포토존 촬영, 사회관계망서비스(SNS) 인증 행사 등에 참여할 수 있고 생수와 과자, 교촌 제품 교환권 등 경품도 받을 수 있다.

세계 3대 셰리 캐스크 위스키 브랜드 ‘글렌파클라스(Glenfarclas)’가 한국 시장을 위한 한정판 ‘글렌파클라스 10년 캐스크 스트렝스(Batch No.1)’를 출시했다. 전국 트레이더스에서 단독 판매하는 이번 제품은 글렌파클라스의 대표 라인업인 10년 숙성 원액을 캐스크 스트렝스(Cask Strength) 방식으로 선보인다. 한국 단독 에디션이다. 캐스크 스트렝스는 숙성된 원액에 물을 희석하지 않고 병입하는 방식이다. 위스키 본연의 풍미와 개성을 더욱 진하게 경험할 수 있다. 알코올 도수 60.4%, 700ml 용량으로 출시된다. 이번 제품은 글렌파클라스가 지난 1996년 세계 최초로 상용화한 캐스크 스트렝스 위스키 ‘글렌파클라스 105’의 제조 노하우를 바탕으로 기획됐다. 공식 수입사 비바이에이치는 국내 소비자들에게 글렌파클라스의 캐스크 스트렝스 헤리티지를 널리 알리기 위해 트레이더스와 협업해 ‘글렌파클라스 10년 캐스크 스트렝스 Batch No.1’을 선보였다. 10년 이상 숙성한 셰리 캐스크 원액을 사용한 이번 제품은 선명한 밀짚빛 색감을 띠며, 달콤한 셰리 향과 몰트의 고소한 풍미 위로 꿀과 바닐라, 배(Pear Drops) 향이 은은하게 어우러진다. 입안에서는 건과일과 바닐라, 시나몬, 정향 등 향신료의 풍미가 조화를 이룬다. 길고 부드러운 스파이시한 여운도 남긴다. 패키지도 특별히 디자인됐다. 지관통 전면에는 한국 전통 민화의 나비와 화조(花鳥) 문양을 적용해 장수와 행복, 번영의 의미를 담았다. ‘Batch No.1’ 표기에는 한국 전통 건축의 수막새 문양을 더했다. 글렌파클라스의 마스터 디스틸러 겸 블렌더인 캘럼 프레이저(Callum Fraser)는 “캐스크 스트렝스 위스키는 몇 방울의 물을 더하면 숨겨져 있던 향과 풍미가 더욱 풍부하게 열린다”며 “이번 제품은 10년 이상 올로로소 오크 캐스크에서 숙성한 원액의 깊이와 글렌파클라스 특유의 직화 증류 방식이 만들어내는 강인한 캐릭터를 경험할 수 있다”고 말했다. 앞서 글렌파클라스는 패밀리 캐스크 시리즈를 선보여 큰 호응을 얻었다. 글렌파클라스의 가장 뛰어난 빈티지 원액을 선별해 병입한 제품이다. 깊고 풍부한 셰리 향과 함께 다크초콜릿, 건포도, 스파이스 노트가 어우러진 완벽한 조화를 자랑한다. 한편, 글렌파클라스는 ‘자주 독립의 정신(The Spirit of Independence)’이라는 경영 철학 아래 스코틀랜드 그랜트(Grant) 가문이 5대째 가족 경영을 이어오고 있다. 장기간 숙성된 올드 빈티지 캐스크를 다량 보유한 것으로도 유명하다. 특히 1952년부터 1994년까지 생산된 원액을 각각 싱글 캐스크로 병입해 선보인 ‘패밀리 캐스크(The Family Casks)’는 글렌파클라스의 방대한 빈티지 컬렉션을 상징하는 대표 시리즈로 평가받고 있다.

오리온이 여름 성수기를 맞아 국내외 감자 스낵 시장 공략을 강화한다고 30일 밝혔다. 오리온은 감자 스낵이 최근 3년간 연평균 9% 성장을 이어가며 연 매출 1조원 달성을 눈앞에 두고 있다고 설명했다. 지난해 오리온의 글로벌 감자 스낵 매출은 8740억원으로, 해외 매출 비중이 73%에 달했다. 오리온이 국내와 중국, 베트남 등 해외에서 선보이는 감자 스낵 브랜드는 6개 (포카칩·오!감자·스윙칩·예감·눈을감자·무뚝뚝감자칩)로, 맛에 따른 전체 제품은 70여종에 달한다. 특히 연 매출 1000억원이 넘는 오리온의 대형 브랜드 9개 중 4개가 감자 스낵이다. 국가별로 중국 시장에서의 활약이 두드러진다. 지난해 중국에서 ‘오!감자’가 단일 브랜드로만 2600억원의 매출을 올려 오리온의 중국 내 매출 1위를 기록했으며, ‘스윙칩’은 올해 1분기(1∼3월) 대표 제품인 오리온 초코파이의 매출을 넘어서며 중국 내 매출 2위 브랜드로 올라섰다. 오리온은 중국에서 현지 입맛에 맞춘 신제품 출시와 생산라인 증설을 통해 올해 1분기 감자 스낵 매출을 지난해 대비 21% 성장시켰다. 오리온은 중국 내 늘어나는 수요에 대응하기 위해 스윙칩 생산라인을 증설해 공급량을 25% 늘릴 계획이다. 오!감자, 스윙칩 등의 감자 스낵은 지난해 중국 법인 전체 매출의 41%를 차지하며 법인의 성장을 이끌었다. 베트남에서도 현지 특화 제품과 전용 매대 확대를 앞세워 시장을 공략하고 있다. 오리온의 ‘포카칩’(현지명 오스타)은 2017년 이후 현재까지 세계 1위 감자 스낵 브랜드인 ‘레이즈’를 제치고 시장 점유율 1위를 유지하고 있다. 국내에서는 지난달 출시한 햇감자 포카칩·스윙칩을 앞세워 제철 과자 시장을 선도하고 있다고 오리온은 소개했다. 올해 하반기(7∼12월) 청주공장 생산라인 증설이 완료되면 오리온의 국내 감자 스낵 생산 능력은 기존 대비 최대 50%까지 확대될 예정이다. 오리온은 “감자 스낵은 성장성이 가장 높은 핵심 카테고리”라며 “원료의 안정적인 수급과 고품질 유지를 위해 국내외 현지 감자 농가들과 대규모 계약 재배를 맺고, 최고 품질의 감자 종자 개발부터 수확까지 모든 생산 과정을 직접 관리하고 있다”고 강조했다.