오뚜기는 냉동 국물요리 신제품 3종을 신규 런칭하고 가정간편식(HMR) 라인업을 확대한다고 19일 밝혔다. 새롭게 선보인 신제품 3종은 냉동 공정을 통해 상온 제품 대비 원물 본연의 맛과 식감을 살린 것이 특징으로 △양지 육개장 △소 갈비탕 △돼지고기 김치찜 등 3종으로 구성됐다. 소비자 대다수가 탕국찌개 HMR 선택 시 맛 품질과 풍성한 건더기를 중시한다는 점에 착안해 제품을 개발했다는 설명이다. 신제품 3종은 숙성 육수를 사용해 깊고 진한 국물 맛을 구현했으며, 고기 등 건더기를 가득 넣어 추가 재료 없이도 든든하게 즐길 수 있도록 했다. ‘육향가득 양지 육개장’은 직접 볶은 고추기름을 넣어 칼칼한 국물과 담백한 소고기, 야채가 조화롭게 어우러진다. ‘육향가득 소 갈비탕’은 기름기 없이 맑고 담백한 국물에 배어든 소고기의 진한 육향을 느낄 수 있으며, ‘육향가득 돼지고기 김치찜’은 푹 익힌 묵은지와 큼직한 돼지고기를 듬뿍 넣어 풍부한 식감과 풍미를 살렸다. 오뚜기 관계자는 “내식 수요 증가와 냉동 기술 발달로 냉동 국물요리 HMR을 찾는 소비자가 늘면서 시장은 성장세를 거듭하고 있다”며 “원물 고유의 맛과 식감을 살린 탕국찌개 제품을 개발해 냉동 국물요리 시장에서의 입지를 넓혀 나갈 계획”이라고 말했다.

배우 박성웅이 론칭한 싱글몰트 위스키 버지니아 C&C가 와인25에서도 판매를 시작했다. 15일 버지니아 C&C 측은 와인25에서도 판매를 시작했다고 밝혔다. 앱에서 간편하게 주문하고 전국 편의점 등 자신과 가까운 매장에서 간편하게 픽업할 수 있는 만큼, 더 많은 사람들에게 가까이 다가갈 것으로 기대되고 있다. 버지니아 C&C는 아메리칸 위스키 중 유일하게 국제 기준으로 싱글몰트 위스키를 생산하는 버지니아 증류소에서 생산된 싱글몰트 위스키다. 혁신적인 숙성 공법에 짙은 오크의 풍미와 더불어 달콤한 과일향, 몰트의 감칠맛을 동시에 느낄 수 있는 만큼 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 버지니아 C&C는 박성웅 위스키로도 알려졌다. 평소 싱글몰트 마니아였던 박성웅은 직접 투자하며 버지니아 C&C를 국내에 론칭했으며, 직접 테이스팅에 참여하기도 했다. 최근에는 유튜브 채널 ‘짠한형 신동엽’에 출연해 “제가 사업하는 위스키다”라며 “카발란 위스키를 만든 싱글몰트의 아버지 ‘짐 스완’ 박사가 미국에 지은 단 하나의 증류소가 바로 버지니아 증류소”라고 소개하기도 했다. 한편 버지니아 C&C 위스키는 와인25를 통해 전국 어디에서나 간편하게 만나볼 수 있으며, 21일부터 수령 가능하다.

서울 유일의 김치박물관인 풀무원 뮤지엄김치간은 2030 세대를 대상으로 비건 김치와 비건 사이드밀을 만들어보는 무료 김치학교 프로그램을 운영한다고 13일 밝혔다. 지난해부터 시작된 ‘2030 김치학교’는 뮤지엄김치간의 대표 사회공헌 프로그램인 ‘김치학교’ 시리즈 중 하나로, 트렌드에 민감한 2030세대에게 김치를 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 방법을 소개하기 위해 기획됐다. 올해 2030 김치학교는 ‘Fall in love with Kimchi’라는 주제로 운영된다. 가을 피크닉을 준비 중인 2030세대가 김치와 함께 맛있고 건강한 한 끼를 만들어볼 수 있도록 커리큘럼을 구성했다. 프로그램 참가자들은 피크닉이라는 콘셉트에 알맞게 한 입에 먹을 수 있는 ‘방울토마토 소박이 김치’(비건 김치)와 ‘김치 처트니 소스in 또띠아 랩’(비건 사이드밀)을 직접 만들어 보고 시식할 수 있다. 참여자들에게는 젓갈이 들어가지 않은 풀무원 비건 김치를 비롯해 통밀또띠아, 풀무원 식물성지구식단 플랜또, 풀무원샘물 브리지톡 탄산수 등을 뮤지엄김치간 에코백에 담아 선물로 제공한다. 체험 프로그램 후에는 전문 도슨트를 따라 뮤지엄김치간의 전시 설명을 들어볼 수 있다. 이번 프로그램은 비건 김치와 요리를 만들어보는 활동이지만, 반드시 채식을 지향하는 사람만 신청 가능한 것은 아니다. 건강한 식사를 원하고, 환경과 지구를 생각하는 2030세대라면 누구나 참여할 수 있다. 참가자는 비건 사이드밀을 담을 800ml 통(또는 도시락 박스)을 직접 지참해야 한다. 비건 김치를 담을 유리 용기는 박물관에서 제공한다. 프로그램은 내달 12일부터 26일까지, 매주 토요일 오전 10시30분부터 오후 12시30분까지 진행된다. 참가 신청은 오는 20일 오후 2시부터 뮤지엄김치간 홈페이지를 통해 선착순으로 접수하며, 성인 1인당 최대 2인까지 신청 가능하다. 신청 시 별도의 회원가입은 필요하지 않다. 회차 당 정원은 12명이며, 총 36명을 모집한다. 신청 자격은 1985년생부터 2004년생까지 제한되며, 프로그램 당일 현장에서 참여자의 연령을 확인할 수 있는 서류를 반드시 지참해야 한다. 뮤지엄김치간 나경인 팀장은 “작년에 진행한 프로그램에 대한 높은 만족도와 참가자들의 긍정적인 피드백 덕분에 올해에도 2030 김치학교를 기획하게 됐다”며 “이번 프로그램은 프로그램 참여 후 바로 친구, 연인과 피크닉을 가도 손색이 없을 정도로 완성도가 높은 만큼 많은 분들이 참여하셔서 즐거운 시간을 보내시기 바란다”고 말했다.

종합식품기업 팔도는 ‘팔도비빔면Ⅱ(TWO, 투)’ 신규 TV 광고를 13일 공개한다고 밝혔다. 광고는 브랜드 모델 배우 변우석과 함께했다. 새 광고 콘셉트는 ‘어떤 요리 재료와 페어링해도 좋은 팔도비빔면Ⅱ’이다. 신제품 팔도비빔면Ⅱ가 다양한 식재료와 잘 어울린다는 메시지를 직관적으로 담았다. 영상은 변우석의 “팔도비빔면Ⅱ 어떻게 먹을까?”라는 내레이션으로 시작한다. 제품을 뜨겁게 조리하는 장면으로 전환되고 등심, 차돌박이 등 여러 토핑이 얹어진 팔도비빔면Ⅱ가 차례로 소개된다. 마지막으로 ‘페어링의 원조 팔도비빔면Ⅱ’라는 변우석의 멘트와 함께 영상은 마무리 된다. 팔도는 “브랜드 모델 변우석과 함께 ‘어떤 토핑을 더해도 페어링이 좋은 팔도비빔면Ⅱ’의 슬로건을 알려나갈 계획”이라며 “팔도비빔면Ⅱ를 다양한 요리 재료와 함께 드셔보시길 바란다”고 말했다. 한편 팔도는 지난 6일부터 선호하는 조리방식을 소비자가 직접 선택하는 ‘THE BATTLE OF 팔도비빔면Ⅱ’를 진행 중이다. 전날 오후 6시 기준 뜨겁게 먹는 레시피가 차가운 조리법을 앞서고 있다. 오는 10월10일까지 진행하며 투표 참여자를 대상으로 추첨을 통해 경품을 증정한다. 프로모션에 앞서 진행한 내부 직원 조사에서는 뜨겁게 먹는 레시피가 차가운 방식에 비해 7:3으로 우세했다.​

풀무원이 중국 메인스트림 유통채널에 냉동김밥을 수출하며 중국사업 포트폴리오 확대에 나선다. 풀무원식품은 국내 식품기업으로는 처음으로 중국 메인스트림 시장에 냉동김밥 수출길을 열고, 중국 거대 유통채널인 샘스클럽(Sam’s Club)에서 제품 판매를 시작했다고 12일 밝혔다. 수출 제품은 ‘Tuna KimBap’(한식 참치김밥)으로 참치김밥 3줄을 1봉으로 묶어 판매한다. 중국 전역 49개 지점을 보유한 거대 유통 샘스클럽 전 지점에서 최근 판매를 시작했으며 이달까지 총 13만6000봉, 낱개로 환산하면 40만줄 이상의 김밥이 중국으로 수출될 예정이다. 연간 약 62만봉 수출을 목표로 하고 있다. 글로벌 시장에서 김밥은 가성비가 뛰어나고 간편하면서도 건강한 한 끼라는 인식이 늘어나면서 대표 K-푸드로 자리 잡고 있다. 풀무원은 중국 시장에도 김밥의 잠재적 수요가 높은 것으로 판단, 중국 내 K-푸드 확산을 위해 냉동김밥 수출을 추진했다. 특히 지난해 숏폼 영향으로 미국을 중심으로 일어난 ‘김밥 붐’이 지속되는 점을 고려할 때 쌀밥이 익숙한 아시아 지역, 특히 중국 시장에서 충분히 승산이 있다고 봤다. 중국 현지 상황도 한몫했다. 미국 시장에 한국 식품기업들이 경쟁적으로 냉동김밥을 수출하고 있는 것과는 달리 그동안 중국 메인스트림 채널에서는 냉동김밥을 찾아볼 수 없었다. 풀무원은 중국 시장 내 K-푸드 확산에 적합한 아이템으로 냉동김밥을 주목하고 샘스클럽에 입점을 적극적으로 제안, 샘스클럽도 긍정적인 반응을 보여 냉동김밥 준비가 급물살을 탔다. 이에 풀무원은 그동안 쌓아온 냉동밥 제조 노하우를 토대로 제품 개발에 착수했으며, 중국법인에서는 적극적인 현지 영업, 마케팅 전략을 통해 선제적으로 샘스클럽 입점을 확정 지을 수 있었다. 수출 진행 과정에서 K-푸드의 글로벌 확대를 위한 관련 기관의 지원도 큰 도움이 됐다. 주중국 대한민국 대사관 및 aT(한국농수산식품유통공사) 베이징지사의 지원을 받아 중국의 수입식품 해외생산기업 등록 절차를 마무리했다. 풀무원은 이후에도 aT의 수출지원사업을 적극 활용해 냉동김밥의 시장 정착을 도모하고 K-푸드를 확산해 나갈 계획이다. 풀무원은 냉동김밥 수출을 계기로 샘스클럽에 새로운 품목을 추가 입점시키면서 중국 내 K-푸드 입지가 더욱 탄탄해질 것으로 내다봤다. 제품 패키지에도 ‘K-STREET FOOD(K-스트리트 푸드)’라는 엠블럼을 삽입하여 간단하게 먹을 수 있는 대표 한식임을 강조했다. 냉동고에서 꺼내 전자레인지로 약 3분만 조리하면 맛있고 건강한 한 끼를 먹을 수 있는 장점 역시 널리 알려 나갈 계획이다. 샘스클럽을 냉동김밥 확산의 거점으로 삼고 더욱 폭넓게 확산할 계획도 가지고 있다. 월마트 계열의 샘스클럽은 중국 최대 회원제 창고형 마트로서 우위를 점하는 유통채널인 만큼 샘스클럽에서 흥행한 제품은 다른 채널에 확산해 나가기도 용이하다. 풀무원은 그동안 샘스클럽에 두부, 파스타를 비롯해 여러 종류의 한식 면 제품 등을 납품하며 중국 소비자에게 제품력을 인정받고 한국 식품기업의 위상을 다진 바 있다. 풀무원 중국법인 윤성원 마케팅본부장은 “풀무원은 중국을 포함해 글로벌 시장에 수준 높은 ‘K-스트리트 푸드’ 제품을 속속 선보이며 반응을 끌어내고 브랜드 가치를 향상하는 데 집중하고 있다”며 “샘스클럽에서 검증되는 냉동김밥 실적을 바탕으로 타 채널로도 확산하고 한식 밥 카테고리 확대를 추진할 계획이다. 이번 냉동김밥 수출을 중국 냉동 K-스트리트 푸드를 선점할 수 있는 계기로 만들겠다”고 밝혔다.

신세계푸드가 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 베트남 글로벌 커피 브랜드 ‘G7커피’와 손잡고 국내 최초로 베이커리 협업 제품을 출시했다고 12일 밝혔다. 신세계푸드는 엔데믹 이후 2030세대를 중심으로 해외 유명 맛집 또는 먹거리를 찾아다니는 트렌드가 계속되고, 맛 뿐 아니라 새롭고 이색적인 경험을 즐기기 원하는 소비자들이 늘고 있는 것에 주목했다. 이에 베트남을 대표하는 G7커피와 손잡고 베이커리 신제품을 출시했다. G7커피는 세계 2위 커피 원두 생산지이자 수출국인 베트남의 대표 기업 쭝웬 레전드 그룹(Trung Nguyen Legend Group)의 커피 브랜드로, 고소한 최상급 원두를 독일 명품 로스팅 테크놀로지 공법과 최첨단 커피 가공 기술인 나노플러스 테크놀로지 공법을 적용해 만들어진 커피다. 커피 본연의 맛과 향을 보존하는 동시에 부드럽고 진한 커피 맛이 특징이다. 특히 APEC, ASEAN, WEF 등 국제행사 공식 커피 브랜드로 채택된 바 있으며 전세계 100여국에 수출 중이다. 협업을 통해 선보인 ‘카페 크림롤 with G7커피’는 G7커피로 만든 커피 크림을 촉촉한 커피번 안에 가득 채워 넣어 원두의 깊고 진한 풍미를 부드러운 크림으로 즐길 수 있는 크림 브레드이다. 함께 선보인 ‘카페 떠먹케 with G7커피’는 고소한 오트 크림 베이스에 ‘G7커피’를 접목한 크림과 케익 시트를 겹겹이 쌓아 올린 떠먹는 케이크로 보관이 용이하며 취식의 편의성도 챙겼다. 신제품 2종은 오는 13일부터 전국 이마트 내 베이커리 매장에서 구입할 수 있다. 신세계푸드 관계자는 “이번 출시한 협업 베이커리 제품은 전 세계적으로 인기 있는 G7커피의 풍미와 향을 담아 재해석한 제품으로 이색 디저트를 선호하는 젊은 층에게 호응을 얻을 것으로 예상된다”며 “앞으로도 다양한 브랜드와의 협업을 통해 트렌디하고 재미있는 협업 제품들을 꾸준히 선보일 것”이라고 밝혔다.

CJ 올리브영(올리브영) 온라인몰을 이용하는 해외 구매객 사이에서도 국가마다 선호하는 제품군이 조금씩 다른 것으로 나타나 눈길을 끈다. 올리브영은 지난달 30일부터 지난 5일까지 진행된 국내 ‘올영세일’과 글로벌몰에서 진행된 ‘빅뱅세일’ 기간 외국인 이용객의 구매 동향 분석 결과를 12일 공개했다. ‘빅뱅세일’은 일 년에 네 번(3·6·9·12월) 열리는 올리브영의 대표 할인행사인 ‘올영세일’의 글로벌 버전이다. 전 세계 150여개국으로 배송되는 온라인몰인 ‘올리브영 글로벌몰(Olive Young Global)’에서 진행된다. 미국 소비자들에게는 선 케어 제품이 인기가 많다. 자극은 적고 기능이 좋은데다가 다양한 제형으로 출시되는 점이 인기 요인으로 보인다. 라운드랩의 ‘자작나무 수분 선크림’과 스킨1004의 ‘마다가스카르 센텔라 선세럼’, 조선미녀 ‘맑은쌀 선크림’ 등 수요가 많다. 영국 소비자들은 ▲아누아 ‘복숭아 나이아신아마이드 세럼’ ▲바이오던스 ‘바이오 콜라겐 리얼딥 마스크’ ▲VT ‘리들샷 에센스’ ▲메디힐 ‘마데카소사이드 흔적 패드’ 등 피부 관리에 특화된 상품을 집중 구매했다. 일본 소비자는 관심 범위가 K-뷰티를 넘어서 K-라이프스타일과 K-이너뷰티까지 아우른다는 점이 특징이다. 이너뷰티와 구강·헤어·바디케어 등 라이프스타일 전반에 걸친 상품을 구매했다. 오프라인 매장에서도 외국인 관광객들은 입점 5년 이내의 ‘루키 브랜드’를 다양하게 구매했다. 올리브영은 외국인을 위한 쇼핑 편의 서비스를 다양하게 제공하고 있다. 전국 모든 매장에 영어, 일본어, 중국어는 물론 러시아어, 베트남어 등 16개 국어를 실시간 지원하는 휴대용 번역기를 배치했다. 서울 명동·동대문·홍대·강남 등을 비롯해 인천, 부산, 제주 지역의 매장은 ‘글로벌관광상권’으로 특별 관리 중이다. 외국어가 가능한 직원을 우선 배치하고, 상품명이나 프로모션 내용을 영어로 병기했다. 올리브영 글로벌몰은 다양한 중소 K뷰티 상품뿐 아니라 K푸드, W케어, 이너뷰티 상품과 K팝 앨범 등을 판매하며, 미화 기준 60달러 이상 구매 시 무료로 배송해준다. 해외 소비자들에게 다양한 신생 K뷰티 브랜드를 소개하기 위해 ‘KCON LA 2024’ 등 글로벌 컨벤션에 별도 전시 공간과 체험존을 마련하는 등 현지 마케팅을 지원한다. 올리브영 관계자는 “소셜미디어로 한국의 뷰티 트렌드가 실시간으로 공유되면서, 외국인 소비자들도 올리브영이 발굴한 신생 브랜드에 관심을 많이 갖는다”며 “방한 관광객의 쇼핑 경험이 귀국 후에도 재구매로 이어질 수 있도록 유망한 중소 브랜드를 적극 발굴하고 육성할 계획”이라고 말했다.

신세계백화점이 다이아몬드 비즈니스 확대에 나선다. 신세계는 글로벌 다이아몬드 도매업체인 라흐미노프(A.A Rachminov)사와 전략적 파트너십(MOU)을 체결했다고 12일 밝혔다. 1940년에 설립해 2대에 걸쳐 다이아몬드 원석 도매와 커팅을 전문으로 하는 라흐미노프사는 매출액의 60% 이상이 글로벌 명품 럭셔리 주얼리 브랜드들과의 거래로, 수준 높은 퀄리티를 인정받고 있다. 신세계는 자체 럭셔리 주얼리 브랜드 ‘아디르(Addir)’에서 사용할 다이아몬드를 세계적인 도매 전문 기업을 통해 직소싱하며 안정적인 공급망을 갖추고 럭셔리 주얼리 시장 내 성장 발판을 마련한다는 계획이다. 특히 라흐미노프사가 가진 원석 매입과 가공 노하우, 도매 비즈니스 운영 과정 등을 학습, 신세계의 다이아몬드 도매 비즈니스 직진출 교두보를 마련할 예정이다. 럭셔리 주얼리 아디르의 상품 경쟁력 제고에도 큰 탄력이 될 것으로 기대하고 있다. 팬데믹 이후 명품 시장의 성장세는 둔화되는 가운데 신세계백화점의 럭셔리 주얼리 장르는 올해 1월부터 8월까지 18.4% 신장률을 보이는 등 뚜렷한 성장세를 보이고 있다. 신세계백화점 관계자는 “세계적인 다이아몬드 도매사와의 전략적 제휴를 바탕으로 성장성 높은 주얼리 비즈니스의 도·소매 영역에 탄력을 받을 것으로 기대한다”며 “신세계만의 유통·브랜딩 노하우를 바탕으로 고객의 라이프 스타일을 선도하는 특별한 콘텐츠를 선보일 것”이라고 말했다. 지난 2017년 업계 최초로 신세계백화점이 선보인 럭셔리 주얼리 브랜드 아디르(Addir)는 상품 기획과 디자인은 물론 원석을 직접 구입해 제작·판매·브랜딩에 이르는 모든 과정을 신세계가 직접 참여하는 자체 브랜드이다. 기존 해외 럭셔리 주얼리 브랜드에 준하는 상품력과 다이아몬드 퀄리티임에도 가격은 해외 브랜드 대비 최대 40%가량 낮게 책정해 결혼을 앞둔 신혼부부부터 일반 고객까지 다양한 고객층에게 관심을 받고 있다. 아디르는 신세계백화점 강남점과 대구신세계, 분더샵 청담 전문관에서 만나볼 수 있다.

웅장한 음악과 함께 커다란 프테라노돈이 날개를 펄럭이고, 티라노사우루스와 벨로키랩터가 뾰족한 이빨을 드러내며 울부짖자 남자아이의 눈이 휘둥그레졌다. 금세 미소를 찾은 아이는 “멋지다”는 말을 연신 내뱉으며, 엄마의 카메라를 향해 해맑게 포즈를 취했다. 공룡을 비추는 파란색과 보라색 조명은 스산함을 더했고, 천장에서부터 길게 내려온 이파리들은 원시 밀림을 연상케 했다. 11일 방문한 ‘타임빌라스 수원’ 한편에 마련된 ‘트라이아스’는 패밀리 레스토랑이라기보다 디즈니랜드나 유니버설스튜디오 같은 테마파크에 가까웠다. 높이 약 3m, 폭 7.5m에 달하는 티라노사우루스와 높이 3m, 폭 3m 매머드 등 총 7개의 초대형 동물 모형이 매장 곳곳에서 움직이고 있었다. 평일 오전임에도 테이블은 아이와 함께 매장을 방문한 가족 단위 고객들로 금세 채워졌다. 스마트폰이나 태블릿PC로 영상을 시청하는 대신 어린이들은 쉴 새 없이 움직이는 공룡들을 관찰하며 부모와 식사 시간을 만끽했다. 트라이아스는 롯데그룹의 새로운 복합쇼핑몰 1호점인 타임빌라스 수원 롯데마트에 들어선 ‘패밀리(가족) 테마파크’의 메인 매장이다. 경기 남부권의 중심인 수원이 구매력이 좋은 3040세대 중심의 젊은 육아 가정 비중이 높다는 점을 겨냥한 것이다. 약 490㎡(148평) 규모의 식당 바로 옆에는 키즈카페 ‘너티월드’가 새로 들어섰다. 이 키즈카페는 약 1490㎡(450평)로, 수원 대형 쇼핑몰에 들어선 업체 중 가장 큰 규모다. 어린이가 2층 코스를 직접 운전할 수 있는 레이싱카트 시설로 입소문이 났다. 롯데마트는 기존 반려동물 전문숍 ‘콜리올리’와 홈 인테리어 매장이 있던 자리를 가족 단위 고객에게 초점을 맞춘 특화 공간으로 꾸며 지난 7월19일 문을 열었다. 기획 단계까지 합쳐 1년여가 걸린 대규모 리뉴얼이었다. 온라인에 주도권을 빼앗긴 대형마트들은 체험형 콘텐츠를 늘린 특화 매장으로 고객 체류시간 증대에 사활을 걸고 있다. 먹고 즐기고 쉬면서 고객의 발을 묶어 지갑을 열게 하는 전략이다. 실제 롯데마트 수원점은 패밀리 테마파크 오픈 이후 쏠쏠한 집객 효과를 누리고 있다. 롯데마트에 따르면 지난달 롯데마트 수원점의 전체 매출은 전년 동기 대비 15% 늘었다. 테마파크 옆에 있는 토이저러스 수원점도 같은 기간 5% 넘게 매출이 상승했고, 주변에 입점한 의류 매장, 카페, 드럭스토어 등 테넌트(임대매장)의 매출도 45% 올랐다. 이흥노 롯데마트?슈퍼 헬스테넌트팀 MD는 “방문객들의 매장 체류시간 확보가 오프라인 매장의 주요 업무로 인식되고 있는 만큼 어떻게 해야 점포 주변 고객들을 불러올 수 있을지 고민을 많이 했다”며 “키즈카페부터 식당, 병원, 장난감가게 등을 한 층에 구성해 마지막 마트 쇼핑을 하는 등 원스톱으로 즐길 수 있는 공간으로 조성했다”고 설명했다. 다른 대형마트도 마찬가지다. 이마트도 유·아동과 청소년을 위한 공간을 조성하고 있다. 이마트는 지난달 29일 죽전점에서 ‘이마트’라는 명칭을 빼고 ‘스타필드 마켓 죽전점’을 선보였다. 매장 규모를 늘리고 판매시설을 촘촘히 배치하는 데 집중해온 과거 방식에서 과감히 벗어나 핵심 공간을 고객들에게 온전히 제공하고 그 공간을 다채로운 참여형 프로그램으로 채웠다. 대형마트를 유모차를 끌고 온 엄마 아빠들을 도와주는 공간으로 변신시킨 것이다. 오픈 이후 약 2주 동안 전체 매출은 58.1%, 테넌트 매출의 경우 465% 상승하는 성과를 거뒀다. 홈플러스도 리뉴얼을 통해 초대형 식품 전문 매장 ‘홈플러스 메가푸드마켓’을 늘리는 한편 오락·체험을 겸한 ‘체류하고 싶은 대형마트’로 변신 중이다.

동원F&B는 농협경제지주와 손잡고 제주도 특산품을 활용한 ‘메밀교자만두’를 출시했다고 11일 밝혔다. ‘메밀교자만두’는 100% 제주도산 메밀을 사용해 메밀 특유의 향과 고소한 풍미를 입안 가득 느낄 수 있는 제품이다. 100% 국내산 돼지고기, 양배추, 부추, 대파 등 각종 자연재료를 듬뿍 담은 만두소와 쫄깃한 만두피가 조화롭게 어우러져 있다. 찐만두나 군만두로 조리할 수 있으며, 만두피가 얇아 에어프라이어에서 10분만 조리해도 속까지 촉촉하게 익어 간편하게 즐길 수 있다. 동원F&B는 메밀교자만두 출시를 통해 지역 특산물을 알리고 농가 수익 증진을 위한 판로 확대에 앞장선다는 계획이다. 오는 11월 농협경제지주와 함께 판매 수익금 일부를 지역 취약계층에게 기부할 예정이다. 전국 농협하나로마트에서 만나볼 수 있다. 동원F&B 관계자는 “이번 협업은 고객에게 건강하고 안전한 식재료를 제공하는 동시에 지역 농가와 함께 성장할 수 있는 뜻깊은 기회”라며 “앞으로도 국내산 식재료를 활용한 다양한 제품을 선보이는 등 지역 사회에 도움이 될 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.