신세계백화점은 12일까지 외국인 고객들을 대상으로 스포츠·아웃도어 브랜드들이 참여하는 ‘글로벌 쇼핑 페스타’를 연다고 2일 밝혔다. 이번 행사에는 K2, 피엘라벤, 휠라 등 총 61개 브랜드가 참여하며, 구매 금액대별로 10%에 해당하는 신세계상품권을 증정한다. 최근 한 달간 신세계백화점의 스포츠·아웃도어의 외국인 매출은 전년대비 120% 이상 신장하며 두 배 이상 기록한 것으로 나타났다. 한국관광공사와 함께 외국인 고객을 대상으로 할인 쿠폰을 제공하는 행사도 펼친다. 신세계백화점 글로벌 멤버십에 가입한 외국인 고객이 한국관광공사가 운영하는 ‘비짓코리아’ 앱에 가입시, 최대 1만원까지 할인 받을 수 있는 쿠폰을 제공한다. 이와 함께, 신세계백화점은 유니온페이, 글로벌텍스프리와 손잡고 외국인 상품권 증정 및 추가 환급 혜택도 강화한다. 오는 12일까지 유니온페이로 결제하는 외국인 고객을 대상으로 최대 10만원 즉시 할인 혜택을 제공하고, 구매 금액의 7%를 상품권으로 추가 증정한다. 글로벌텍스프리에서는 오는 3일부터 5일까지 신세계백화점 내에서 환급을 받는 외국인 고객을 대상으로 구매금액별로 최대 7%까지 상품권을 증정한다. (명품, 패션, 잡화, 코스메틱 7%, 화장품 5%) 신세계백화점 영업전략담당 이성환 상무는 “글로벌 고객 소비가 명품과 코스메틱에 이어 K-등산, K-러닝 등 스포츠와 아웃도어로도 확산되는 추세에 맞춰 이번 행사를 기획했다”며 “이와 함께 결제 혜택과 환급 혜택 등 다양한 혜택을 제공해 신세계백화점을 찾는 글로벌 고객들의 K-쇼핑 만족도를 한층 끌어올릴 것”이라고 말했다.

“와퍼빵이 너무 많이 남았어요ㅠㅠ 눈물을 머금고 할인합니다.” 4월1일 만우절을 기념해 식품업계가 이색 마케팅을 잇따라 선보이며 소비자 공략에 나섰다. 만우절 시즌에만 맛볼 수 있는 한정판 먹거리를 출시하는가 하면 재치 있는 할인 이벤트를 진행하기도 한다. 재미를 추구하는 소비자를 끌어들이기 위한 이른바 ‘펀슈머(Fun-sumer) 마케팅’ 일환으로, 브랜드 친밀도를 높이는 동시에 매출 증대 효과도 내겠다는 전략이다. 1일 업계에 따르면 버거킹은 만우절을 맞아 빵을 너무 많이 주문한 점장님의 ‘발주 실수’를 콘셉트로 유쾌한 고객 소통 프로모션을 전개 중이다. 프로모션은 온라인에서 화제가 된 ‘점장님의 발주 실수’ 에피소드를 차용했다. 매장과 온라인 등에서 “와퍼 빵이 너무 많이 남았어요. 눈물을 머금고 와퍼 할인합니다”라는 재치 있는 수기 호소문을 통해 웃음을 노리는 동시에 실질적인 가격 혜택을 제공한다. 프로모션은 지난달 30일부터 오는 3일까지 5일간 진행된다. 시그니처 메뉴인 △와퍼 △불고기와퍼를 약 47% 할인된 3900원에 △치즈와퍼는 4500원에 판매한다. 제품 구매는 더 많은 고객이 고루 혜택을 누릴 수 있도록 1인당 최대 5개까지 가능하다. 버거킹 관계자는 “만우절을 소비자와 함께 즐기는 축제로 만들기 위해 이번 프로모션을 준비했다”며 “재치 있는 설정과 풍성한 혜택을 통해 버거킹만의 차별화된 브랜드 경험을 제공할 것”이라고 전했다. 공차코리아도 이날 타피오카 펄을 활용한 이색 신메뉴 ‘퍼르곤졸라 피자’를 출시한다. 공차코리아는 매년 만우절마다 고정관념을 깨는 시즌 한정 메뉴를 선보인 바 있다. 앞서 떡 대신 타피오카 펄을 넣은 ‘펄볶이’와 태국의 디저트를 재현한 ‘츄잉 망고 밀크’ 등을 통해 MZ세대 사이에서 화제를 모았다. 올해는 타피오카 펄을 피자에 접목했다. 이탈리아의 대표 메뉴인 고르곤졸라 피자를 공차만의 스타일로 재해석한 제품으로, 진한 풍미의 치즈 도우 위에 꿀 대신 달콤한 타피오카 펄을 듬뿍 올린 것이 특징이다. 치즈의 짭조름한 감칠맛과 펄의 은은한 달콤함이 어우러진 ‘단짠’의 조화는 물론, 씹을수록 말랑하고 쫀득한 펄 특유의 식감이 먹는 재미를 더한다는 게 공차 측 설명이다. 공차코리아 관계자는 “만우절을 맞아 공차를 사랑해주시는 고객들에게 일상 속 작은 일탈과 같은 유쾌한 경험을 드리고자 이번 신메뉴를 기획하게 됐다”며 “공차만의 독창적인 아이디어로 탄생한 퍼르곤졸라 피자와 함께 올 봄 더욱 특별하고 즐거운 추억을 만드시길 바란다”고 말했다. 오리온도 최근 기존 제품에 제품명만 반대로 변경한 ‘만우절 한정판 과자’를 선보였다. ‘눈을 감자’를 ‘눈을 뜨자’로, ‘무뚝뚝 감자칩’은 ‘상냥한 감자칩’으로 바꿔 사회관계망서비스(SNS)에서 호응을 얻고 있다. 패키지에는 ‘가짜같은 진짜’, ‘1년에 딱 한번’ 등의 문구를 넣어 재미 요소를 강조했다. 스타벅스는 만우절을 맞아 단종됐던 ‘차이티 라떼’를 재출시한다. 차이티 라떼는 스파이시한 향과 독특한 계피 향, 달콤한 차이 맛으로 마니아층을 형성한 음료로, 국내에서는 2024년 판매 종료됐다. 이후 고객들의 지속적인 재출시 요청이 있었던 만큼 만우절을 기념해 이날부터 14일까지 약 2주간 한정 판매한다. 특히 출시일인 이날 매장별 선착순 30명에게 파트너 직접 주문 시 차이티 라떼 톨 사이즈를 무료 제공하는 이벤트를 진행한다. 판매 매장은 이마트, 스타필드, 신세계백화점 등 신세계 계열사 입점 매장 112곳이다. 스타벅스 관계자는 “만우절을 맞아 재미있고 색다른 고객 이벤트를 마련하고자 이번 차이 티 라떼 재출시 행사를 기획하게 됐다”며 “앞으로도 고객 의견에 귀 기울이고 다양한 이벤트를 펼쳐 나갈 예정이니 많은 기대와 관심 부탁드린다”고 말했다.

롯데홈쇼핑은 다음달 1일부터 12일까지 최유라, 이유리 등 인기 셀럽이 참여하는 상반기 최대 쇼핑 행사 ‘롯쇼페’를 개최하고, 셀럽픽 애정템 증정과 고객 초청 이벤트를 선보인다고 31일 밝혔다. 올해 3년 차를 맞은 ‘롯쇼페’는 쇼핑 지원금과 경품 추첨 등 풍성한 혜택으로 고객 참여도가 높은 롯데홈쇼핑 대표 행사다. 지난해에는 김창옥 강사의 힐링 토크쇼 ‘김창옥쇼’ 초청권을 증정해 큰 화제를 모은 바 있다. 이번행사는셀럽과함께하는참여형프로그램을강화한‘셀럽처럼 사는 4월’ 콘셉트로 기획됐다. 셀럽픽 애정템 추첨 이벤트 ‘롯쇼페 왔다 셀럽’, 고객 초청 행사 ‘유유자적 희희낙락’, 선착순으로 최대 5만원 쇼핑 지원금 랜덤 지급, 전 상품 12% 적립금 등 다채로운 혜택을 마련했다. ‘최유라쇼’, ‘요즘쇼핑 유리네’, ‘최희의 희트템’ 등 셀럽 프로그램에서 상품을 구매한 고객 중 추첨을 통해 ‘스와로브스키’, ‘알레시’, ‘로에베’ 등 ‘셀럽픽’ 애정템을 증정한다. ‘최유라쇼’에서는 미국 가전 브랜드 ‘샤크닌자’의 프리미엄 청소기 모델을 특별가에 선보이고, 사은품으로 ‘닌자 블렌더 콜드 앤 핫’을 증정한다. 또한 프리미엄 가전 브랜드 ‘발뮤다’의 토스터기와 전기포트를 론칭한다. ‘요즘쇼핑 유리네’에서는 ‘모바 로봇청소기’, ‘빈블랑 수납장’ 등 리빙 상품을 특별 구성으로 판매하고, ‘마르니 선글라스’, ‘라비앙 샴푸’, ‘힐크릭 레포츠 의류’ 등 다양한 신규 상품을 선보인다. 라이브커머스 ‘엘라이브’를 통해 1일 롯데백화점 인천점에서 현장 라방 ‘오픈런롯백’을 진행하며 ‘헤지스’, ‘톰보이’ 등 인기 브랜드를 소개한다. 이외에도 인터넷쇼핑몰 롯데아이몰에서는 ‘다이슨’, ‘나이키’ 등 인기 브랜드 36개를 최대 88% 할인 판매하고, 구매 금액의 최대 20%를 적립해 주는 이벤트도 운영한다. 강재준 롯데홈쇼핑 영업본부장은 “상반기 최대 쇼핑 행사 ‘롯쇼페’를 올해는 셀럽과 함께하는 고객 참여형 프로그램으로 혜택을 강화해 선보인다”며 “앞으로도 고객이 직접 참여하고 즐길 수 있는 프로모션을 확대해 차별화된 쇼핑 경험을 제공해 나갈 것”이라고 말했다.

설화수가 대표 제품 윤조에센스의 기술력을 눈가 피부로 확장한 신제품 ‘윤조아이세럼’을 선보인다고 31일 밝혔다. 이번 신제품은 노화 징후가 가장 먼저 나타나는 여린 눈가 피부를 위해 개발된 아이 전용 세럼이다. 이 제품은 칙칙한 눈가의 주요 원인인 다크서클을 3중으로 케어하는 동시에, 탄력 저하로 발생하는 복합적인 눈가 노화 메커니즘까지 근본적으로 개선하는 것이 특징이다. 설화수의 핵심 원료인 500시간 숙성 인삼 유래 성분 ‘인삼 림파낙스’에 눈가 수분 순환을 돕는 ‘진생카페인’을 결합해 눈가 피부 컨디션을 끌어올린다. 사용감과 편의성에도 혁신을 더했다. 제품 자체만으로도 즉각적인 쿨링감을 선사하며, 낮은 열전도율을 가진 ‘세라믹 마사저’와 함께 사용할 경우 눈가 온도를 일시적으로 5°C 낮춰 눈가 붓기를 효과적으로 완화한다. 환경적 지속가능성을 고려해 본품과 리필형도 동시에 출시했다. 아모레퍼시픽 설화수 관계자는 “윤조아이세럼은 설화수의 베스트셀러인 윤조 라인의 명성을 잇는 차세대 아이 케어 제품”이라며 “현대인의 눈가 고민인 다크서클과 탄력 저하를 근본적으로 해결해 더욱 생기 있고 또렷한 눈가 인상을 선사할 것”이라고 밝혔다.

이마트가 방콕의 랜드마크 쇼핑몰 ‘센트럴 방나’에 노브랜드 1호점을 열었다고 31일 밝혔다. 국내 유통업체가 태국 시장에 오프라인 매장을 직접 내며 진출한 첫 사례다. 앞서 이마트는 지난해 7월 ‘센트럴 푸드 리테일’과 태국 내 노브랜드 전문점 사업을 위한 마스터 프랜차이즈(가맹 사업자가 현지 기업과 계약한 후 가맹 사업 및 브랜드 운영권을 라이센싱하는 방식) 계약을 체결했다. 이후 양사는 긴밀한 협력을 통해 약 8개월 만에 1호점을 오픈했다. 태국은 약 160조원 규모의 유통 시장을 보유하고 있으며, 특히 오프라인 쇼핑 문화가 고도로 발달해 있다. 그 중 ‘센트럴 그룹’은 백화점, 쇼핑몰, 그로서리, 호텔 및 부동산 개발 등을 아우르는 태국 대표 복합 유통 기업이며, 파트너사인 ‘센트럴 푸드 리테일’은 태국 전역에서 약 800여개의 슈퍼마켓과 편의점 등을 운영하는 핵심 계열사다. 이마트는 강력한 현지 인프라와 노브랜드의 상품 경쟁력을 결합해 시너지를 극대화할 방침이다. 1호점이 들어서는 ‘방나’ 지역은 방콕 외곽의 대표적인 신흥 주거지로, 고소득 중산층과 외국인 거주 비중이 높다. 특히 고급 주거 단지와 국제학교가 밀집해 있으며, 자차 이용 고객 비중이 80%에 육박해 구매력이 높은 타깃 고객층의 활발한 유입이 기대된다. 약 77평 규모의 태국 노브랜드 1호점은 2300여개의 상품을 운영한다. 이 중 노브랜드 상품 400여개를 포함해 전체의 3분의 2 수준인 1500여개를 한국 상품으로 채웠다. 노브랜드 해외 매장 중 한국 상품 비중이 가장 높은 수준으로, 거세게 부는 한류 열풍을 적극 활용한 전략이다. 특히 전체 매장의 약 27%에 해당하는 21평 규모를 델리(즉석조리) 공간으로 구성해 눈길을 끈다. 떡볶이, 어묵, 김밥, 치킨, 컵밥, 호두과자, 라면 등 한국의 대표 길거리 음식을 현장에서 직접 조리해 판매함으로써, 현지 고객들이 한국의 식문화를 오감으로 체험할 수 있도록 구성했다. 이마트 강영석 해외사업담당은 “태국 노브랜드 1호점은 단순한 매장 출점을 넘어 K-유통의 우수성을 동남아 전역에 알리는 전략적 교두보가 될 것”이라며 “앞으로도 이마트는 해외사업 다각화를 통해 노브랜드의 우수성을 널리 알리고, 글로벌 고객들에게 새로운 쇼핑 경험을 선사할 것”이라고 밝혔다.

코스맥스펫, 펫 유산균 시장 본격화 반려동물 헬스케어 ODM(연구·개발·생산) 기업 코스맥스펫은 바이오 전문기업 씨티씨바이오와 전략적 제조 파트너십을 체결하고 프리미엄 반려동물 유산균 시장 공략을 본격화한다. 코스맥스펫은 화장품 ODM 기업 코스맥스가 2021년 설립한 반려동물 헬스케어 전문기업이다. 지난 23일 맺은 이번 협약은 반려동물의 장 건강과 면역 관리 등 기능성 제품에 대한 수요가 높아짐에 따라 기존 ODM 제조 역량에 차별화된 기능성 원료를 더해 고부가가치 제품 라인업을 확대하기 위해 추진됐다. 양사는 반려동물의 장 환경 특성을 반영한 전용 균주 기반의 혼합유산균을 공동 개발할 계획이다. 코스맥스펫 관계자는 “반려동물을 가족처럼 여기는 펫 휴머니제이션 확산으로 시장이 프리미엄 제품 중심으로 재편되고 있다”며 “반려동물 유산균 시장의 패러다임을 ‘단순 혼합’에서 ‘맞춤형 보장균수’로 전환하겠다”고 말했다. 포포몽, 반려동물 헌혈 확산 캠페인 깨끗한나라 반려동물 전문 브랜드 ‘포포몽’이 한국헌혈견협회(KCBDA)와 함께 반려동물 헌혈 문화 확산을 위한 ‘러브 링커(Love Linker)’ 캠페인을 전개했다. ‘국제 강아지의 날’(3월23일)을 맞아 반려동물 헌혈의 가치를 알리고 헌혈견에 대한 사회적 인식을 높이기 위해 기획됐다. 매 분기 헌혈견 1마리를 선정해 프로필 촬영과 보호자 인터뷰를 진행하고, 해당 스토리를 보도자료와 사회관계망서비스(SNS), 쇼트폼 영상 등 다양한 콘텐츠로 제작·배포할 예정이다. 올해 1분기 주인공으로는 여섯 살 골든리트리버 ‘크림이’가 선정됐다. 크림이는 총 5차례 헌혈에 참여했다.

국내 식품업계가 성장 정체에 직면한 내수 시장을 넘어 새로운 먹거리로 반려동물 시장 공략에 속도를 내고 있다. 반려동물을 가족처럼 여기는 ‘펫 휴머니제이션’ 트렌드 확산으로 펫푸드와 헬스케어 수요가 빠르게 증가하면서, 기존 식품 제조·연구개발(R&D) 역량을 앞세운 사업 다각화가 본격화하는 모습이다. 29일 농림축산식품부에 따르면 2022년 8조원 규모였던 국내 반려동물 시장은 2027년 15조원까지 성장할 것으로 보인다. 농림축산식품부 제3차 동물복지종합계획(2025)에 따르면 2024년 기준 반려동물 양육 가구 비중은 28.6%로, 4가구 중 1가구가 반려동물과 함께 지낸다. KB경영연구소는 국내 반려인을 1500만명 이상으로 추산했다. ◆풀무원, 반려동물사업부 운영 식품업계에선 풀무원이 가장 적극적으로 펫푸드 사업에 나서고 있다. 풀무원은 올해 이우봉 총괄 최고경영자(CEO) 직속으로 미래사업부문을 신설했다. 중장기 성장동력으로 선정한 사업을 전사적 관점에서 통합 관리하고, 의사결정 속도와 실행력을 높이기 위해 만들었다. 미래사업부문 산하에는 반려동물사업부를 운영 중이며, 펫 휴머니제이션 트렌드에 부합하는 고부가가치 제품을 출시하고 브랜드 경쟁력을 강화해 시장을 선도하겠다는 계획이다. 풀무원 펫푸드 브랜드 ‘아미오’는 지난해 매출이 전년 대비 33% 증가하며 꾸준히 성장하고 있다, 현재 반려견 간식 카테고리가 매출 성장을 견인 중이다. 풀무원은 반려견 간식을 통해 아미오의 브랜드 인지도를 강화하고, 이를 발판 삼아 반려묘 카테고리 및 견 주식 카테고리도 확대 운영해나갈 예정이다. 판매 성장세가 두드러지는 대표 제품으로는 반려견 간식 ‘채소쏙쏙 두부봉’과 반려견 주식 ‘강아지 시니어 스페셜 케어’다. 지난해 두 제품은 각각 850%, 180%의 높은 판매 신장률을 기록했다. 해외 진출도 계획하고 있다. 풀무원 관계자는 “하반기에는 동남아시아 시장을 중심으로 수출 가능성을 검토하고, 현지 시장 조사와 파트너 발굴을 단계적으로 추진할 계획”이라고 밝혔다. ◆동원F&B 펫푸드, 10개국 수출 동원F&B도 펫푸드 분야를 미래 신성장동력으로 선정하고 제품군 확대 및 생산설비 투자에 나서고 있다. 동원F&B는 참치캔을 생산하며 쌓아온 기술력을 바탕으로 1991년부터 30년 이상 반려묘용 습식캔을 일본으로 수출하고 있다. 일본, 베트남, 홍콩 등 10여개국에 펫푸드를 수출하고 있으며 누적 판매량은 약 7억개에 달한다. 지난해 동원F&B 펫푸드 사업부문 매출액은 전년 대비 10% 이상 성장했다. 최근에는 펫푸드 사업의 글로벌 확대를 위해 미국 계열사 스타키스트의 사모아 공장에 펫푸드 전용 생산 라인을 구축하고 있다. 사모아 공장은 참치캔 생산 공장으로, 참치 적육 등 가공 과정에서 발생하는 부산물을 활용해 고부가가치의 펫푸드 제품을 생산할 예정이다. 반려묘 습식캔 분야 1위인 동원F&B는 반려견용 펫푸드로 제품 포트폴리오를 확대하고 있다. 이를 위해 2024년 창원공장에 반려견용 용기형 사료 제품을 생산하는 설비를 증설해 반려묘와 반려견용 펫푸드 전반을 생산할 수 있게 됐다. 반려견용 대표 제품은 ‘뉴트리플랜 소프트뮨’이다. 반려견의 건강한 면역 밸런스를 고려해 만든 자연화식 제품이다. 동원F&B 관계자는 “뉴트리플랜도 35년여간 축적된 제조기술과 수출 노하우를 통해 북미는 물론 일본, 동남아시아, 중동 등 전 세계에 제품을 공급할 계획”이라고 밝혔다. 올해 초 펫사업부에는 ‘책임수의사’를 충원했다. 동원F&B의 펫사업부는 반려동물 보호자들을 초청한 세미나를 진행할 예정이다. ◆대상펫라이프, 건강기능식품 ‘닥터뉴토’ 대상펫라이프는 2023년 2월 설립 이후 반려동물 건강기능식품 브랜드 ‘닥터뉴토’와 반려동물 간식 및 용품 브랜드 ‘뽀시래기’ 등의 브랜드를 운영하고 있다. 지난해 매출은 전년 대비 약 25% 증가했다. 닥터뉴토는 7세 이상의 노령 반려동물을 위한 제품을 만들어보자는 취지로 2023년 7월 출범한 브랜드이다. 제품 카테고리는 크게 회복식, 유동식 등 기능성 주식과 영양 간식, 단백질 드링크, 영양제 등으로 구성돼 있다. 전문 수의사가 수의영양학을 고려해 직접 설계해 반려동물에게 도움을 줄 수 있는 L-아르기닌, 포스파티딜세린 등 다양한 영양성분을 포함했다. 대표 제품으로는 반려견 유동식 ‘뉴트리케어’가 있다. 2023년 출시한 뉴트리케어는 반려견을 위한 완전 균형 영양식으로, 국내 환자용 균형 영양식 판매 1위 브랜드 ‘뉴케어’와 공동 개발한 제품이다. 미국사료관리협회(AAFCO)가 제시하는 권장 영양 기준을 충족한 레시피 설계로 반려견 전용 탄단지(탄수화물·단백질·지방) 균형을 챙겼다. 2024년 2월에는 소형견, 노령견, 비만견에게 자주 나타나는 기관지 협착증 관리에 도움을 줄 수 있는 보조제 ‘스니징케어 브레스앤하트’를 선보였다. 출시 이후 누적 판매량 100만포 이상을 기록했다. 아울러 여름철 더위로 기력이 떨어지기 쉬운 반려견을 위한 ‘에너지케어 미음 닭’을 출시했다. 반려견의 음수량 보충 및 장 건강에 도움을 주는 ‘올라이즈 강아지 한입 미니 펫밀크 P’도 출시해, 펫밀크 제품 라인업을 강화했다. ◆hy, ‘잇츠온 펫쿠르트’ hy(옛 한국야쿠르트)는 2020년 펫 전문브랜드 ‘잇츠온 펫쿠르트’를 선보이고, 반려동물 시장에 진출해 17종의 펫푸드를 판매하고 있다. hy의 펫 제품은 유산균을 더해 반려동물의 건강까지 고려한 것이 특징으로, 야쿠르트 브랜드로 50여년간 쌓아온 프로바이오틱스 기술력을 적용했다. 주력제품은 사료만으로 채우기 어려운 음수량 조정 및 영양 밸런스를 보완하는 데 초점을 둔 기능성 펫밀크 제품이다. ‘펫쿠르트 건강하개 프로젝트 왈 오리지널’, ‘관절튼튼’, ‘피모윤기’ 등 제품은 지난해 전년 대비 34.6% 판매량이 늘어나며 인기를 끌고 있다. 5종 채소로만 배합한 반려견 비건 영양 간식 야채믹스도 같은 기간 107.6% 판매량이 늘었다. 원물 그대로 말린 동결건조 제조방식으로 자연 그대로의 맛과 풍미 유지했다. hy도 반려동물사업을 확장할 계획이다. hy 관계자는 “기존 반려동물 보조 사료, 장난감 중심에서 주사료, 자사 균주를 활용한 기능성 간식 등으로 카테고리를 폭넓게 확장할 것”이라고 말했다. 정부도 펫푸드 산업 뒷받침에 팔을 걷어붙였다. 농식품부는 반려동물 식품을 ‘케이푸드플러스(K-Food+)’ 10대 전략 산업으로 지정하고 내년까지 수출 5억달러 달성 목표를 세웠다. 농식품부는 2030년까지 5년간 200억원을 투입해 연구·개발부터 제조, 사업화까지 전 주기를 지원하는 ‘반려동물사료 산업화센터’도 구축하기로 했다.

끝나지 않는 ‘두바이 쫀득 쿠키’(두쫀쿠) 유행에 관련 신제품 출시가 이어지고 있다. 유행 초기 ‘두쫀쿠’ 형태를 그대로 살린 신제품 유형이 많았으나 시간이 흐르며 각 사만의 스타일로 재해석한 제품이 눈에 띈다. ◆ ‘두바이에서 온 엄마는 외계인’ 흥행에…배스킨라빈스, ‘두바이st 선데’ 출시 29일 관련 업계에 따르면 배스킨라빈스는 두바이 스타일 디저트의 매력을 색다르게 즐길 수 있는 ‘두바이st(스타일) 선데’를 최근 출시했다. 3월 이달의 맛으로 인기를 끌고 있는 ‘두바이에서 온 엄마는 외계인’을 확장한 디저트 메뉴다. 두바이에서 온 엄마는 외계인을 베이스로 구성하고, 위에는 피스타치오&카다이프와 초코 드리즐, 카다이프 토핑을 올렸다. 컵 하단에도 카다이프를 담아 마지막 한 입까지 바삭한 식감을 즐길 수 있다. 두바이에서 온 엄마는 외계인은 배스킨라빈스 인기 플레이버 ‘엄마는 외계인’에 업계 트렌드인 두바이 스타일 디저트 콘셉트를 결합한 제품이다. 피스타치오와 초콜릿 아이스크림에 카다이프 리본과 초코 쫀떡볼을 더해 바삭함과 쫀득한 식감을 살리고, 고소한 견과 풍미와 진한 초콜릿 맛이 어우러진다. 3월 이달의 맛으로, 출시 15일 만에 싱글레귤러 기준 누적 판매량 100만개를 돌파했으며, 함께 선보인 ‘두쫀아 모찌 피스타치오’도 높은 인기를 얻고 있다. 배스킨라빈스 관계자는 “배스킨라빈스만의 방식으로 재해석한 두바이스타일 제품들이 인기를 끌고 있는 가운데 식감과 풍미를 한층 강화한 ‘두바이st 선데’를 선보였다”고 말했다. ◆ “업계 최초 5종 한번에”…해태제과, ‘두바이스타일 스페셜 에디션’ 출시 해태제과도 최근 두바이 디저트를 과자로 즐기는 두바이 스타일 시리즈를 선보였다. 제과업계에서 단일 품목으로 두바이 디저트 맛을 담은 과자가 나온 적은 있으나 5종을 시리즈로 묶어 한 번에 선보이는 것은 이번이 처음이다. 두바이 초콜릿, 두쫀쿠 등 최신 트렌드의 핵심 재료 ‘피스타치오’에 집중해 해태만의 두바이 스타일로 재해석한 스페셜 에디션이다. 두바이 디저트를 다양한 과자로 맛보는 해태의 새로운 시도는 출시 전부터 뜨거운 기대를 모았다. 정식 출시 전 입맛을 테스트하는 사전 체험단(100명) 모집했는데 일주일 만에 30배가 넘는 고객이 지원했다. 피스타치오의 고소한 매력을 다양한 과자로 맛볼 수 있는 이번 시리즈는 △홈런볼 △예쓰의케이크가게 △버터링 △자유시간 △초코픽 등 총 5종으로 구성됐다. 공통적으로 두바이 디저트의 핵심인 피스타치오를 담으면서도 카다이프, 캐러멜, 초코잼 등 제품 별 특색 있는 조합으로 각각의 새로운 매력이 느껴지는 것이 특징이다. 해태만의 기술로 수백 번의 배합 끝에 각 제품의 특징적인 맛이 느껴지면서도 5종의 밸런스를 개발했다. 해태제과 관계자는 “두바이 디저트의 핵심 풍미인 피스타치오를 다양한 과자에 담아 각기 다른 매력을 두 달간 시즌 한정으로 경험할 수 있을 것”이라며 “앞으로도 식품 외식 업계의 트렌드를 해태제과의 브랜드와 기술로 재해석한 시리즈 제품들을 선보일 계획”이라고 밝혔다. ◆ “하임도 부탁해요” 요청에…크라운제과, ‘두바이스타일 쵸코하임’ 출시 크라운제과 역시 쵸코하임의 웨하스부터 크림까지 두바이 디저트 스타일로 바꾼 스페셜 에디션 ‘두바이스타일 쵸코하임’을 출시했다. 최근 하임을 ‘두쫀쿠’로 만들어 먹는 레시피가 사회관계망서비스(SNS)에 700건 이상 올라오며 화제를 모았다. 원재료 품귀 현상으로 카다이프의 바삭한 식감과 가장 비슷한 과자로 하임이 주목받았기 때문이다. 이후 하임을 두바이 디저트로 만들어달라는 고객들의 의견이 지속해서 이어졌다. 초콜릿 웨하스에 피스타치오 크림을 가득 채워 두바이 디저트의 특징을 그대로 구현했다. 55만개만 판매하는 한정 수량이라 5월까지만 만나볼 수 있다. 패키지도 피스타치오의 연녹색을 배경으로 부르즈 할리파 아이콘을 그려 넣었다. 뒷면에는 SNS에서 화제가 된 하임 활용 ‘두쫀쿠’ 레시피를 담아 제품을 색다른 매력으로도 즐길 수 있도록 했다. 크라운제과 관계자는 “젊은 세대의 디저트 장르로 자리 잡은 두바이 스타일을 하임만의 매력으로 재해석한 스페셜 에디션”이라며 “앞으로도 새로운 트렌드를 적극 활용한 하임을 계속 선보여 익숙하면서도 신선한 맛의 즐거움을 선사할 것”이라고 밝혔다. ◆ “완판 후 추가 생산”…롯데웰푸드, ‘두바이st 피스타치오맛’ 라인업 확대 롯데웰푸드는 ‘명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛’ 흥행에 힘입어 ‘두바이st 피스타치오’ 제품 라인업을 건·빙과 총 6종으로 확대했다. 앞서 롯데웰푸드는 두바이 디저트 열풍 속 SNS를 중심으로 자사 제품인 ‘명가 찰떡파이’에 피스타치오 스프레드를 넣어 먹는 방식이 유행하자, 이에 발맞춰 명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛을 선출시했다. 이 제품은 당초 한정 물량으로 생산됐으나, 출시 일주일 만에 롯데웰푸드 공식몰에서 완판되는 등 뜨거운 반응을 얻었다. 선출시 물량이 빠르게 소진되자 현재는 추가 생산에 돌입한 상태다. 이에 롯데웰푸드는 오는 4월까지 두바이 스타일 피스타치오 신제품 5종을 추가로 선보이며 라인업 확장에 나섰다. 두바이 디저트의 핵심 원재료인 튀르키예산 카다이프와 고소한 피스타치오를 최상의 배합으로 담아 특유의 바삭한 식감을 제대로 구현했다. 추가 출시되는 신제품은 한정판 건과 3종과 상시 운영되는 빙과 2종이다. 건과 제품은 △두바이st 쫀득 만쥬 △크런키데빌 피스타치오맛 △크런키 초코바 두바이st 피스타치오맛이다. 상시 운영되는 빙과 제품은 △크런키 모나카 두바이st 피스타치오맛 △크런키바 두바이st 피스타치오맛이다. 앞서 출시한 △명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛과 함께 빵, 초콜릿, 아이스크림까지 다양한 형태와 식감으로 소비자들의 선택권을 넓혔다. 롯데웰푸드 관계자는 “두바이 디저트 열풍은 연일 화제를 모으며 단순 유행을 넘어 하나의 미식 장르가 돼가고 있다”며 “이번 신제품 6종은 물론, 앞으로도 소비자들에게 다양한 미식 경험을 선사하고 즐거움을 주는 제품을 선보일 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

현대백화점이 봄 시즌을 맞아 이색적인 체험형 쇼핑 행사를 연다. 현대백화점은 27일부터 다음달 말까지 현대백화점과 현대아울렛 전국 점포에서 ‘더현대 팝업 페스타’를 진행한다고 밝혔다. 더현대 팝업 페스타는 현대백화점이 기획하는 체험형 콘텐츠 행사다. 행사 기간 2030세대와 외국인 등 다양한 고객의 취향을 반영한 170여개 팝업스토어를 즐길 수 있다. 먼저, MZ세대를 중심으로 인기 있는 브랜드 팝업이 진행된다. 더현대 서울에서는 다음달 2일부터 8일까지 ‘마리끌레르’ 팝업이 열리며, 판교점에서는 서브컬처 게임 ‘트릭컬 리바이브’ 팝업이 이날부터 다음달 7일까지 진행된다. 이 외에도 목동점에서는 뷰티 편집숍 ‘코아시스’, 판교점에서는 피규어·프라모델 전문 팝업 등이 마련된다. 무역센터점에서는 다음달 3일부터 9일까지 패션산업협회와 함께 K패션 디자이너 브랜드를 소개하는 ‘WWW(What We Wear)’ 행사가 열린다. 천호점에서는 이날 27일부터 다음달 5일까지 시니어 고객을 위한 ‘웰니스 페어’가 진행되며, 판교점에서는 다음달 3일부터 16일까지 로봇 등 첨단 기술을 체험할 수 있는 ‘AI & TECH 페어’를 즐길 수 있다. 글로벌 고객을 위한 K컬처 체험 콘텐츠도 강화됐다. 킨텍스점에서는 ‘Learn Korean with BTS’ 팝업이 열리며, 천호점에서는 한지공예 체험 프로그램이 진행된다. 중동점에서는 전통 자개·타일아트 체험, 더현대 서울에서는 터프팅과 뜨개 체험 이벤트도 마련된다. 또한 행사 기간 판교점, 더현대 서울 등 다양한 점포에서 현대백화점 시그니처 콘텐츠도 즐길 수 있다. 인디뷰티 자체 편집숍 ‘비클린’의 뷰티위크, 영패션 편집숍 ‘피어(PEER)’의 스트리트 페어, 오프프라이스스토어 ‘오프웍스’ 기획전 등이 대표적이다. 세부 행사 일정과 관련 내용은 현대백화점 홈페이지 및 앱에서 확인할 수 있다. 고객 참여 이벤트도 진행된다. 현대백화점그룹 통합 멤버십 H포인트 앱 내 ‘H-톡톡’ 페이지에서 가장 기대되는 팝업 브랜드에 투표하면, 추첨을 통해 H포인트를 최대 50만포인트 증정한다. 현대백화점 관계자는 “이번 더현대 팝업 페스타는 봄 시즌을 맞아 고객들이 최신 트렌드를 다양한 방법으로 경험할 수 있도록 기획됐다”며 “앞으로도 새로운 콘텐츠를 꾸준히 기획해 이색적인 쇼핑 경험을 지속적으로 제공할 것”이라고 말했다.

아모레퍼시픽이 인공지능(AI)과 분자 모델링 기술을 활용해 모발 내 케라틴을 표적 강화하는 신규 펩타이드를 개발하고, 관련 연구 성과를 국제 학술지 ‘International Journal of Cosmetic Science(국제 화장품 저널)’에 게재했다고 27일 밝혔다. 머리카락은 자외선, 열, 화학적 시술 등 다양한 외부 스트레스에 지속적으로 노출되며 손상을 입는다. 이러한 손상은 모발 내 케라틴 단백질 구조를 약화시켜 모발 끊어짐과 탄력 저하로 이어진다. 아모레퍼시픽 R&I 센터는 이 같은 문제 해결을 위해 분자 도킹 및 분자 동역학 시뮬레이션을 활용, 모발 내 케라틴과 선택적으로 결합할 수 있는 펩타이드 후보를 정밀 분석했다. 약 8000여 종의 성분을 분석한 결과, 연구진은 모발 케라틴과 결합력이 우수한 최적의 펩타이드 ‘Tripeptide-132’를 발굴했다. 실험 결과 해당 펩타이드를 적용한 모발은 인장 강도가 최대 44% 향상됐으며, 반복적인 물리적 스트레스 환경에서도 모발 끊어짐이 약 50% 감소하는 효과를 확인했다. 또한 큐티클 구조 분석을 통해 모발 표면의 정돈도와 매끄러움이 개선되는 효과도 확인했다. 이번 연구는 ‘분자 설계-케라틴 결합-모발 구조 강화-사용감 개선’으로 이어지는 모발 개선 메커니즘을 정밀하게 규명함으로써, 모발의 ‘부드러움’과 ‘윤기’를 과학적으로 설명했다는 점에서도 의미가 있다. 아모레퍼시픽 R&I 센터는 피부 장벽, 마이크로바이옴, 노화 연구 등에서 축적해온 정밀 바이오텍 역량을 기반으로, 분자 수준에서의 피부·두피·모발 구조와 기능을 통합적으로 이해하는 연구를 지속해왔다. 이러한 과학적 기반은 스킨케어를 넘어 두피와 모발 영역까지 확장되며, 고기능성 소재 설계와 효능 검증 전반에서 경쟁력을 확보하는 토대가 되고 있다. 아모레퍼시픽 R&I 센터장 서병휘 최고 기술 관리자(CTO)는 “이번 연구는 AI와 분자 설계 기술을 통해 모발 단백질을 정밀하게 타겟팅한 혁신 사례”라고 밝혔다. 이번 연구 성과는 코스알엑스에서 출시한 펩타이드-132 샴푸, 트리트먼트, 헤어 본딩 오일 제품에 적용돼 손상 모발 케어 솔루션으로 활용되고 있다.