배스킨라빈스는 비주얼 아티스트 이슬로 작가와 함께한 ‘마그넷 키링 세트’ 사전 예약을 진행한다고 19일 밝혔다. 이번 굿즈는 화사한 파스텔 색감과 독보적인 페인팅 스타일로 사랑받는 이슬로 작가 특유의 따뜻한 감성을 담았다. 키링은 부드럽고 폭신한 촉감의 이슬로 작가 캐릭터로 카멜 컬러와 브라운 컬러가 한 세트로 구성됐다. 각 캐릭터 손 부분에 마그넷이 내장돼 두 키링을 가까이 두면 서로 손을 맞잡는 듯한 연출이 가능하다. 가방이나 소지품에 포인트를 더하는 액세서리는 물론 하나씩 나눠 갖는 ‘커플 굿즈’로 활용할 수 있다. ‘마그넷 키링 세트’ 사전 예약은 20일부터 27일까지 배라앱, 해피오더 앱, 카카오톡 예약하기를 통해 진행된다. 아이스크림 파인트(9,800원) 이상 구매 시 2000원 혜택이 적용된 1만9900원에 만날 수 있으며, 굿즈는 2월 28일부터 3월 2일까지 지정 매장에서 픽업하면 된다. 28일부터는 매장에서 파인트 사이즈 이상 구매 시 2만1900원에 구매할 수 있다. 자세한 내용은 배스킨라빈스 홈페이지에서 확인 가능하다. 배스킨라빈스 관계자는 “이번 굿즈는 두 개가 한 세트로 구성돼 소중한 사람과 함께 나눠갖기 좋은 아이템이다. 사전 예약을 통해 혜택가로 즐겨보시길 바란다”고 말했다.

갤러리아백화점은 서울 명품관에서 26일까지 럭셔리 전기바이크 브랜드 ‘컴파스로즈’ 팝업을 선보인다고 18일 밝혔다. 컴파스로즈는 클래식 모터사이클의 감성을 현대적으로 재해석한 하이엔드 전기바이크 브랜드다. 브랜드명은 항해 지도에 사용되는 ‘나침반 장미(Compass Rose)’에서 착안했으며, 기술과 예술의 균형을 지향하는 철학을 담고 있다. 기술력뿐만 아니라 조형미를 강조한 디자인 덕분에 하나의 이동 수단을 넘어 라이프스타일 오브제로 평가받고 있다. 이번 팝업에서는 대표 모델 ‘씨유레이터(Ciulator)’와 지난해 새롭게 출시한 ‘댄드라이언(Dandelion)’ 등을 만나볼 수 있다. 희소성과 디자인 가치, 성능을 모두 중시하는 고객들의 관심을 끌 것으로 기대된다. 가격대는 제품에 따라 800만원대부터 6000만원대까지 있다. 한화갤러리아 관계자는 “디자인과 기술력을 겸비한 전기바이크를 통해 고객들이 색다른 하이엔드 라이프스타일을 발견하는 계기가 되길 기대한다”고 말했다.

고물가 시대 ‘가성비 제품’을 찾는 수요가 증가하자 뷰티업계에서 5000원 이하의 ‘초저가 제품’ 출시가 이어지고 있다. 성분과 제형, 콘셉트를 초저가·소용량으로 출시해 시장 반응을 체크할 수 있을 뿐 아니라 신규 소비자 유입 효과도 거둘 수 있다. 최근에는 패션 플랫폼 브랜드도 초저가 화장품 시장에 도전장을 던졌다. ◆5000원 이하 화장품 ‘인기’ 16일 뷰티업계에 따르면 아모레퍼시픽은 다이소에서 ‘미모 바이 마몽드’, ‘에뛰드 플레이 101’, ‘프렙 바이 비레디’ 등 5000원 이하 기초와 색조 제품을 선보이고 있다. 프렙 바이 비레디의 경우 작년 6월 다이소에 입점하고서 제품이 출시 석달 만에 10만개 넘게 판매되며 ‘맨케어’ 카테고리에서 판매량 1위를 기록했다. 아모레퍼시픽 관계자는 “초저가 시장 확대에 대응하는 것을 목표로, 국내와 해외 시장을 아우른 다양한 채널에 진출하는 것을 검토하고 있다”고 말했다. LG생활건강은 초저가 뷰티 브랜드로 이마트 전용 ‘글로우:업 바이 비욘드’와 다이소 전용 ‘CNP 바이 오디-티디’를 운영하고 있다. 글로우:업 바이 비욘드의 제품은 작년 4월 브랜드 출시 당시 8개였지만 현재 18개까지 늘었다. 필리핀과 베트남, 몽골 등 해외에서도 판매하고 있다. LG생활건강 관계자는 “가성비 제품을 찾는 고객의 눈높이에 맞춰 준비한 브랜드로, 실제 고객 반응이 좋다”며 “글로우:업 바이 비욘드는 지난달까지 48만개 이상 판매됐고 CNP 바이 오디-디티는 MZ세대(1980년대 초∼2000년대 초 출생) 고객 사이에서 관심이 높다”고 말했다. 애경산업은 다이소에서 매장 주요 고객층인 ‘잘파세대’(Z세대+알파세대)를 겨냥해 메이크업 브랜드 ‘투에딧’과 기능성 제품 브랜드 ‘에이솔루션’ 등을 내놨다. 화장품 제조자개발생산(ODM) 기업인 코스맥스는 최근 고객사들의 초저가 상품 출시 의뢰가 증가하고 있다고 밝혔다. 한 뷰티업체 관계자는 “물가 상승과 경기 둔화가 지속될 가능성이 높은 상황에서 초저가 상품은 소비자들의 관심을 끌기 위한 핵심 카테고리로 성장할 것”이라며 “각 기업은 앞으로 초저가 상품을 확대할 것으로 보인다”고 말했다. ◆패션 플랫폼도 초저가 화장품 도전 패션 플랫폼 무신사는 자체 브랜드(PB) ‘무신사 스탠다드 뷰티’를 앞세워 초저가 화장품 시장에 도전장을 던졌다. 다이소가 촉발한 1000~5000원대 초저가 화장품 경쟁이 격화할 전망이다. 무신사 스탠다드는 12일 서울 양천구 현대백화점 목동점에 ‘무신사 스탠다드 목동점’을 열고, 매장 내에 ‘무신사 스탠다드 뷰티’ 단독 오프라인 매장을 함께 선보였다. 무신사가 초저가 뷰티 PB를 위한 전용 오프라인 채널을 여는 것은 처음이다. 약 30㎡ 규모의 단독 매장에서는 스킨케어를 중심으로 한 핵심 전략 상품 20종을 집중 선보인다. 소비자가 제형과 향을 직접 체험할 수 있도록 공간을 구성한 것이 특징이다. 무신사는 2021년 뷰티 PB를 처음 선보였으나, 지난해 코스맥스와 전략적 업무협약(MOU)을 체결한 이후 초저가·가성비 제품 중심으로 전략을 전환했다. 이에 따라 1만 원 미만 가격대의 스킨케어 제품군을 지속 확대하고 있다. 아울러 무신사는 다른 뷰티 PB 브랜드는 색조 중심으로 차별화해 운영할 방침이다.

국내 백화점 ‘빅3’(롯데·신세계·현대)가 지난해 일제히 수익성 개선에 성공했다. 소비 위축과 온라인 중심 재편으로 오프라인 유통 전반이 부진을 겪는 가운데, 핵심 점포 리뉴얼과 고마진 상품군 확대, 외국인 매출 급증이 맞물리며 견조한 성장 흐름을 이어갔다. 15일 유통업계에 따르면 롯데·신세계·현대백화점 등 백화점 3사 모두 지난해 영업이익이 성장했다. 롯데백화점은 별도 기준 매출은 전년 대비 0.6% 증가한 3조3394억원, 영업이익은 27.7% 증가한 5042억원을 각각 기록했다. 국내 백화점의 실적이 개선되면서 백화점 부문 전체 수익성도 개선된 것으로 나타났다. 국내 부문의 지난해 매출 3조2127억원, 영업이익은 4912억원으로 각각 0.3%, 22.5% 증가했다. 해외 백화점 매출은 9.5% 증가한 1267억원, 영업이익은 130억원으로 흑자 전환했다. 백화점 4분기 매출액 9525억원, 영업이익은 2260억원을 기록하며 각각 4.4%, 25.7% 증가했다. 국내 사업은 본점과 잠실점 등 주요 대형 거점 점포의 집객 호조와 고마진 패션 상품군 판매 확대로 영업이익이 22.0% 신장한 2204억원을 달성했다. 특히 4분기 외국인 매출이 전년 대비 37% 급증했으며, 연간으로 최대 매출을 기록했다. 외국인 고객의 국적 구성 또한 뚜렷한 다변화 양상을 보여, 지난해 전점 기준 미국 및 유럽 국적 고객의 비중이 16%까지 확대됐으며, 동남아시아 국적 비중 역시 13%를 기록했다. 올해는 잠실과 명동의 롯데타운을 필두로 외국인 관광객 및 VIP 고객 대상 마케팅을 강화하며 국내 1위 리테일러로서의 위상을 공고히 할 계획이다. 특히 본점은 외국인 전용 멤버십 카드 출시 등 특화 서비스를 통해 글로벌 관광 필수 코스로서의 입지를 굳건히 하고, 잠실점은 대규모 시즌 시그니처 콘텐츠를 활용해 국내외 고객의 집객력을 한층 높일 예정이다. 이와 함께 주요 거점 점포의 대대적인 리뉴얼을 통한 VIP 경쟁력 강화에도 박차를 가할 방침이다. 신세계백화점은 지난해 매출 2조6746억원, 영업이익은 4061억원으로 각각 1.0%, 0.4% 증가했다. 총매출은 전년 최고 매출을 경신했다. 3년 연속 거래액이 3조원, 2조원을 돌파한 신세계 강남점, 센텀시티점을 필두로 대구, 대전, 광주 등 지역 출점 점포가 좋은 성적을 거뒀다. 대전신세계 Art&Science는 개점 후 처음으로 연간 거래액 1조원을 넘어섰다. 영업이익은 대대적인 리뉴얼 투자에도 실적 방어에 성공하면서 0.4% 신장한 4061억원으로 나타났다. 3분기를 끝으로 주요 점포 리뉴얼이 마무리되자 4분기 영업이익이 18.6% 늘어난 1433억원을 기록했다. 신세계백화점 역시 외국인 거래액이 지난해 4분기에만 70% 신장하는 등 지난해 13개점 합산 기준 6000억원대 중반을 기록하며 큰 폭으로 성장했다. 현대백화점은 백화점 별도 기준 매출액이 전년보다 0.1% 증가한 2조4377억원, 영업이익은 9.6% 신장한 3935억원으로 집계됐다. 더현대 광주와 더현대 부산, 경북 경산 현대프리미엄아울렛 등 매머드급 신규 점포 개발을 위한 대규모 투자가 진행되는 가운데 거둔 성과다. 지난해 4분기만 떼어놓고 보면 매출 6818억원, 영업이익 1377억원을 기록해 전년 동기 대비 매출과 영업이익은 각각 3.2%, 20.9% 증가했다. 핵심 점포의 견조한 성장세가 백화점 부문 성장을 이끌었다. 압구정본점·무역센터점·판교점·더현대 서울 등 주요 점포는 체험 중심 공간 혁신과 고급화 전략을 통해 안정적인 매출 확대를 이어갔다. 특히 판교점은 국내 백화점 최단기간 연매출 2조원을 돌파했다. 외국인 매출 증가도 백화점 호실적에 힘을 보탰다. 더현대 서울과 무역센터점을 중심으로 외국인 고객이 급증하면서, 지난해 현대백화점 외국인 매출액은 전년보다 25% 증가했다. 더현대 서울은 오픈 이후 지난해까지 182개국에서 방문했을 정도로 서울을 찾는 외국인 관광객 필수 코스로 자리 잡았다.

롯데·신세계·현대 등 국내 주요 면세점들이 외국인 관광객 증가에 힘입어 중국 최대 명절 춘절(15~23일)을 앞두고 다양한 프로모션을 전개하고 있다. 롯데면세점은 대형 크루즈 단체 고객 유치와 더불어 춘절 기간 외국인 자유여행객(FIT)을 위한 프로모션을 전개하며 외국인 관광객 맞이에 전력을 다하고 있다. 최근 중국발 크루즈 노선이 확대됨에 따라 롯데면세점 주요 거점별로 대규모 단체 관광객의 방문이 이어지고 있다. 지난 6일에는 인천항 개항 이래 역대 최대 규모인 ‘MSC 벨리시마호’를 통해 입국한 중국인 관광객 2300여명이 롯데면세점 명동본점을 찾았다. 특히 이번 방문객 중에는 중국 최대 상인 조직인 ‘절강상회’ 사장단 등 구매력이 높은 인센티브 단체가 포함되어 눈길을 끌었다. 이들은 화장품뿐만 아니라 가방, 시계 등 고가 상품과 토산품 등을 주로 구매하며 쇼핑을 즐긴 것으로 나타났다. 롯데면세점은 오는 23일까지 시내점에서 외국인 고객을 대상으로 총 9만 원의프리 LDF 페이(PRE LDF PAY)와 최대 123만원의 LDF PAY 증정 행사를 진행한다. 알리페이로 결제하면 시에는 최대 30만원의 추가 혜택을 제공한다. 또 코리아그랜드세일 기간에 맞춰 명동웰컴센터를 방문하는 외국인에게는 할인 쿠폰과 등급 업그레이드 혜택이 담긴 리플렛을 제공한다. 가챠 이벤트를 열어 당첨자에게 롯데면세점 기프트 카드 1만원권을 증정한다. 춘절 기간 롯데인터넷면세점에서는 유니온페이로 결제하면 구매 금액에 따라 추가 할인 혜택을 제공한다. 신세계면세점도 설 연휴 출국객 증가에 발맞춰 온·오프라인 기획전과 제휴사 프로모션을 마련했다. 인천공항 1·2터미널점에서 프리미엄 위스키와 신세계면세점 단독 상품, 와인, 샴페인 등을 마련했다. 프리미엄 싱글몰트 위스키의 상징인 맥캘란 한정판 ‘아트 이즈 플라워(Art is Flower)’, 맥캘란의 정수를 집약한 ‘더 맥캘란 M 디캔터(The Macallan M Decanter) 70CL’를 단독으로 선보인다. 와인과 샴페인도 강화했다. 와인 애호가들이 찾는 ‘로마네꽁띠’, 샴페인 ‘하우스 루이 로드레’, 보르도 와인을 대표하는 ‘샤또 파비’ 등을 만날 수 있다. 발렌타인, 조니워커, 글렌피딕 등 인기 위스키를 최대 60%, 와인 120여종을 최대 40% 할인한다. 온라인몰에선 국내외 고객을 위한 설날과 춘절 맞이 테마 기획전을 연다. 패션과 잡화, 뷰티, 붉은색 품목을 큐레이션해 할인한다. 알리페이플러스와 협업해 이달 25일까지 오프라인점 이용 중국인 대상으로 럭키드로우 행사로 선착순 할인 쿠폰을 준다. 은련(UNION PAY) 카드는 명동점에서 결제시 최대 30만원 면세포인트를 준다. 현대면세점은 설 명절 연휴와 중국 춘절 등 2월 황금 연휴 맞이 해외 여행을 떠나는 내·외국인 고객을 위한 프로모션을 진행한다. 22일까지 약 한 달간 면세 쇼핑 혜택을 강화한 ‘현데이’ 프로모션을 진행한다. 현대면세점 무역센터점에서는 럭셔리 브랜드를 최대 80% 할인 판매한다. 내국인 고객에게는 현금처럼 사용할 수 있는 허니(H.oney) 포인트를 구매 금액대별로 적립해주고, 제휴 카드사 사용 고객에게는 선불카드 페이백을 더해 최대 200만원의 혜택을 제공한다. 인천공항점은 선글라스·신발·주얼리 상품 등을 최대 50% 할인 판매한다. 또한, 럭셔리 패션 브랜드 ‘페라가모’와 ‘산드로’ 선글라스 구매 시 ‘필라’ 선글라스 1개를 무료로 증정한다 아울러 현대백화점은 중국인 개별 관광객(싼커) 공략에 나선다. 중국 최대 카드사 유니온페이와 협력해 14일부터 전국 백화점·아울렛 전 점포에 중국인 고객 대상 모바일 간편결제 서비스 ‘애플페이’를 도입한다. 국내 백화점 중 유니온페이와 손잡고 애플페이를 공식 도입하는 것은 처음이다. 이에 따라 중국인 고객은 실물 카드 없이 애플페이로 결제할 수 있다. 도입 기념으로 내년 1월까지 애플페이 결제 고객에게 최대 12% 할인 혜택을 제공한다. 현대백화점은 향후 유니온페이와 협력을 확대해 이르면 6월 화웨이의 화웨이페이와 샤오미의 샤오미페이도 추가 도입할 계획이다. 또, 상반기 중 더현대 서울 6층에 K뷰티·K패션 전용 팝업 공간을 마련하고 퍼스널컬러 분석, 티셔츠 커스텀 등 체험 프로그램을 운영한다. 현대백화점 관계자는 “중국 2030세대 사이에서 익숙한 애플페이 도입으로 젊은 층 중심인 싼커 고객들의 만족도가 높을 것으로 기대된다”고 말했다.

빙그레는 ‘빙그레 소원왕국’ 팝업스토어로 ‘2025 대한민국 팝업스토어 어워즈’에서 대상을 수상했다고 14일 밝혔다. 올해로 3회째를 맞은 ‘대한민국 팝업스토어 어워즈’는 팝플리와 매드타임스가 공동 주최하며, 한 해 동안 운영된 팝업스토어를 대상으로 데이터 분석(방문자 수, SNS 언급량 등), 소비자 투표, 전문가 심사를 종합해 수상작을 선정한다. 빙그레 소원왕국은 2025년 1월15일부터 23일까지 서울 여의도 더현대 서울에서 진행됐다. 빙그레 자체 캐릭터인 ‘빙그레우스’ 왕자를 중심으로 왕실 콘셉트를 구현해 국민들과 함께 소원을 성취하고 행운을 북돋는 세계관을 오프라인 공간에 담아낸 것이 특징이다. 행사 기간 동안 약 3만3000여명이 방문했으며, 총 24품목 52종의 굿즈를 운영해 8500건 이상의 판매를 기록했다. 단순 전시형 공간을 넘어 다양한 체험형 프로그램을 운영해 실질적인 성과를 거뒀다는 평가다. 빙그레는 이번 팝업을 통해 프리미엄 백화점 채널에서의 브랜드 경험 수준을 전략적으로 상향했다. 특히 해외 수출 전용 메로나 제품 5종을 현장에서 샘플링하며 국내 소비자에게 평소 접하기 어려운 제품 경험을 제공했다. 팝업에서만 가능한 희소성 요소를 강화했다는 점도 주목된다. 현장에는 키링 DIY, 포토부스, AI 체험 프로그램 등 IP 기반 참여형 콘텐츠를 운영해 체험 소비 모델을 구축했다. 이를 통해 가족 단위 방문객부터 2030 세대까지 폭넓은 연령층의 호응을 이끌어냈다. 빙그레는 소원왕국 팝업스토에서의 경험과 성과를 바탕으로 지난해 7월 진행된 캐릭터 라이선싱 페어와 서울 일러스트레이션 페어 등 박람회 2건을 추가로 성공적으로 진행하며 IP 확장 가능성을 입증했다. 빙그레는 팝업스토어를 일회성 이벤트가 아닌 브랜드 가치 확산을 위한 핵심 채널 중 하나로 정착시킨다는 전략이다. 빙그레 관계자는 “빙그레우스 세계관을 기반으로 한 스토리텔링과 체험 콘텐츠가 소비자에게 긍정적인 브랜드 경험으로 이어진 것으로 보인다”며 “앞으로도 IP를 활용한 차별화된 오프라인 마케팅을 지속 확대해 브랜드 경쟁력을 강화해 나가겠다”고 말했다.

투썸플레이스는 밸런타인 데이와 설 연휴 시즌을 맞아 ‘스트로베리 초콜릿 롤케이크’를 출시했다고 13일 밝혔다. 가성비와 가심비를 모두 고려하는 디저트 소비 흐름이 확산되는 가운데, 밸런타인과 설 연휴가 맞물리며 합리적인 가격의 달콤한 디저트 선물을 준비하려는 수요가 늘고 있다. 투썸플레이스는 이런 시즌 소비 트렌드에 맞춰 신제품을 출시했다고 밝혔다. 스트로베리 초콜릿 롤케이크는 투썸플레이스의 시그니처 케이크 ‘스초생(스트로베리 초콜릿 생크림)’으로 잘 알려진 딸기·초콜릿 맛의 조합을 롤케이크로 재해석한 제품이다. 계란 반죽으로 완성한 보송보송하고 촉촉한 초콜릿 시트에 상큼한 딸기잼과 달콤한 초콜릿 버터 크림을 더해 균형 잡힌 맛을 구현했다. 초콜릿의 깊은 풍미와 딸기의 산뜻함이 어우러져 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있다. 여러 명이 함께 나눠 먹기 좋은 롤케이크 형태로 구성했으며, 고급스러운 전용 패키지를 적용했다. 합리적인 가격대로 선보여 밸런타인 데이 선물은 물론 설 연휴 감사 선물용으로도 부담 없이 선택할 수 있다. 투썸플레이스 관계자는 “밸런타인과 설 연휴가 이어지는 시즌을 맞아 달콤한 디저트를 찾는 수요가 늘고 있다”며 “투썸을 대표하는 딸기·초콜릿 맛의 조합을 보다 편안하게 즐길 수 있는 이번 신제품으로 기분 좋은 선물을 준비하시길 바란다”고 말했다.

농심은 글로벌 카레 전문점 ‘코코이찌방야’의 맛을 집에서 간편하게 즐길 수 있는 RMR 신제품 ‘코코이찌방야 카레우동’을 출시한다고 13일 밝혔다. 코코이찌방야 카레우동은 농심이 국내에서 운영 중인 글로벌 카레 전문점 코코이찌방야의 노하우를 담아 개발한 제품이다. 실제 일본 이찌방야(壱番屋)사에서 사용하는 핵심 카레 원료를 활용했고, 우동 면과 잘 어울리도록 소스 맛과 농도를 최적화해 특유의 깊은 카레 풍미를 느낄 수 있다. 면발은 농심만의 제면 기술을 적용한 생면을 사용했다. 튀기지 않은 생면 특유의 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 진한 카레 소스와 어우러져 전문점 수준의 미식 경험을 제공한다. 보관과 조리의 편의성도 높였다. 냉장 보관이 필수적인 시중의 일반 생면 제품과 달리, 상온 보관이 가능해 캠핑, 여행 등 야외 활동 시 휴대가 용이하다. 조리법은 생면을 끓는 물에 2분간 삶고, 데운 카레 소스를 면에 비비면 완성된다. 농심 코코이찌방야 카레우동은 오는 23일부터 전국 대형마트와 주요 이커머스 채널에서 구매할 수 있다. 농심 관계자는 “이번 신제품은 농심의 생면 기술력과 글로벌 카레 맛집 코코이찌방야의 장점을 결합한 제품”이라며 “카레우동을 집에서 언제든지 간편하고 맛있게 즐겨 보시길 바란다”라고 말했다. 한편 코코이찌방야는 농심이 일본 이찌방야사와 제휴해 국내 운영 및 가맹사업을 총괄하고 있는 프랜차이즈다. ‘여기가 제일 맛집’이라는 의미를 담고 있다. 고객들이 취향에 맞춰 카레의 매운맛과 밥의 양, 토핑 재료를 선택하는 방식이며 계절별 신메뉴와 특선 메뉴 개발로 경쟁력을 높이고 있다.

“그냥 평범한 편의점인 줄 알았는데 안은 완전히 다르네요. 두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)부터 과일 스무디까지 요즘 핫한 디저트들이 다 모여있는 곳은 처음 봐요.” 12일 서울 성동구에 위치한 CU 성수디저트파크점. 여타 일반 CU 편의점과 비슷한 외관을 지나 내부로 들어서니 형형색색 디저트로만 꽉 채워진 색다른 광경이 펼쳐졌다. 120㎡(약 36평)의 규모에 CU의 인기 디저트 시리즈가 한자리에 모여있었다. 이곳은 BGF리테일이 처음 선보이는 디저트 특화 편의점으로, 일반 점포 대비 디저트 상품 비중을 30%가량 강화했다. ‘디저트 블라썸’이라는 콘셉트 아래 디저트를 단순 상품이 아닌 편의점 전반을 아우르는 핵심 디자인 요소로 확장했다. 오픈 첫날인 이날 벌써 2030세대 여성과 외국인 관광객들 발길이 끊이지 않는 모습이었다. “팝업 아니고 진짜 매장이냐”는 기대 섞인 감탄도 잇따랐다. 현장에서 만난 대학생 김미지(23)씨는 “평소에도 디저트를 좋아해서 신상이나 유행템을 자주 찾아다녔는데 품절도 빠르고 점포별 재고도 달라 애를 먹었던 적이 많다”며 “오늘 성수에서 들렀던 곳 중 만족도가 가장 높다. 집 근처에도 디저트 특화 점포가 생겼으면 좋겠다”고 말했다. 먼저 체험 공간을 전면에 내세운 점이 가장 눈에 띄었다. 기존 편의점에선 볼 수 없었던 ‘DIY존’에서는 고객이 직접 오븐형 에어프라이어와 휘핑크림 디스펜서, 각종 토핑을 이용해 자신만의 디저트를 만들 수 있다. 크루아상 위에 초코시럽만 가득 올리거나 인근 ‘과일 자판기’에서 신선한 과일을 구매해 과일을 넣어먹는 이들도 있었다. ‘나만의 크림빵 챌린지’ 이벤트도 진행돼 ‘꿀조합’ 인증 사진을 찍기도 했다. 토핑과 크림이 무료로 제공돼 대기줄이 이어졌다. ‘음료존’에선 스무디 기기가 돌아가며 과일 가는 소리가 이어졌다. ‘리얼 과일 스무디’ 기계는 격투기 선수 겸 방송인 추성훈이 지난해 유튜브 채널에서 일본 편의점 추천 상품으로 소개해 화제가 된 바 있다. CU는 지난해 6월 국내 최초로 서울 및 수도권 지역 70여개 점포에 셀프 스무디 기계를 도입했다. 일부 오피스 인근 매장에서는 나흘간 650잔 이상 판매되며 약 200만 원의 매출을 올리는 등 여름철 매출을 이끌 것으로 보인다는 게 BGF리테일 측 설명이다. ‘디저트존’은 디저트파크의 핵심 공간이다. 연세우유 크림빵과 생과일 샌드위치, 베이크하우스 405, 두바이 디저트 등 CU의 인기 디저트가 쇼케이스에 가득 차 있었다. 연세크림빵은 올해 누적 1억개 판매를 눈앞에 두고 있는 효자 상품이다. 관광객들 사이에서 인기가 상당한데, 실제 이날도 일본인 여성 관광객 한 무리가 연세크림빵 등을 맛별로, 두 손 가득 구매해 가기도 했다. 디저트존은 최신 트렌드와 맞춰 주기적으로 업데이트될 예정이다. 그 옆 매대에는 외국인 매출 1위 상품인 빙그레 바나나맛우유와 삼양식품 불닭볶음면, 농심 신라면 등이 단독 매대로 분류돼 진열돼 있었다. 이외에도 주류 코너인 ‘CU 바’는 디저트와 어울리는 1만원대 와인을 중심으로 꾸려졌다. 매장 한편에는 CU의 즉석원두커피 브랜드 ‘get커피 존’도 마련됐다. get커피는 출시 초기 산미가 강조된 맛으로 호불호가 갈리며 고전했으나, 지난해 4월 한국인이 가장 선호하는 구수한 맛의 원두로 리뉴얼하며 반전에 성공했다. 리뉴얼 이후 매출은 전년 대비 20% 이상 증가했다. 달콤한 디저트와 함께 마시기 적합했다. CU가 이처럼 ‘디저트 강화’라는 새로운 승부수를 띄운 건 변화하는 편의점 시장 영향이 크다. 점포 수가 5만5000개에 달하는 편의점 시장은 장기화되는 고물가와 내수 침체에 지난해 역성장까지 경험하며 고전을 면치 못하는 상황이다. 산업통상부가 발표한 매출 동향에 따르면 지난해 편의점 업계 매출은 전년 대비 0.1% 증가하는 수준에 그쳤다. 이에 점포 수 늘리기 등 외형 확대 경쟁에만 집중했던 편의점 업계도 ‘내실 다지기’로 전략을 바꾸기 시작했다. GS25는 1·2인 가구를 겨냥한 신선강화형 매장을 확대하고, 세븐일레븐은 비식품 카테고리 강화에 집중하는 등 각자만의 전략을 전개 중이다. CU는 ‘디저트’를 택했다. 그간 라면 라이브러리, 뮤직라이브러리 등 특화 점포의 영역을 키워온 경험을 바탕으로 디저트 상품 차별화에 나섰다. 앞서 연세크림빵의 흥행을 이끌거나 두쫀쿠 열풍을 선도하는 등 ‘디저트 하면 CU’라는 성공 경험도 한몫했다. 실제 지난해 CU 디저트의 전년 대비 매출이 62.3%나 증가했다. 유행에 민감한 국내 MZ세대는 물론 방한 외국인 관광객들까지 폭넓게 겨냥, 디저트 카테고리를 편의점의 향후 성장을 이끌 차세대 모멘텀으로 적극 육성한다는 전략이다. 직영점으로 운영되는 이번 성수디저트파크점을 시작으로 향후 고객 반응과 매출 성과를 검토해 가맹점 확대를 추진할 예정이다. 박정권 BGF리테일 운영지원본부장은 “최근 외국인들의 K-디저트 관심이 심상치 않은 만큼 디저트파크를 해외 진출의 전초기지로 만들 것”이라며 “앞으로도 국내외 고객들을 겨냥한 차별화된 모델을 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.

10년간 인천 중앙동에서 편의점을 운영해온 황명옥(52)씨는 지난해 12월 이마트24의 ‘스탠다드 모델’로 전환해 ‘신포랜드마크점’을 열었다. 스탠다드 모델은 이마트24가 지난해 하반기 리브랜딩을 통해 선보인 매장 형태로, ‘1030세대를 가장 잘 아는 편의점’을 표방한다. 황씨는 “직장인 수요를 겨냥해 ‘성수310’ 즉석커피 머신을 도입하고, 유흥가 인근 상권 특성을 반영해 주류 구매 고객의 추가 수요를 고려한 스무디 머신도 들였다”며 “그 결과 오픈 첫 달 일평균 매출은 기존 점포를 운영하던 전년 동기 대비 약 30% 증가했다”고 말했다. 점포 개발을 담당한 이마트24 영업1담당 신경범 파트너는 “기존 매장은 유동인구 대비 매출이 정체돼 상권에 맞는 구조적 변화가 필요했다”고 설명했다. 전국에서 여러 편의점을 운영 중인 유미영(58)씨도 지난달 서울 마포구 홍대에 스탠다드 모델 ‘홍대역점’을 신규 개점했다. 유씨는 “최근 인기 상품인 ‘초코 카스테라 카다이프 모찌’ 등을 찾는 고객이 늘고 있다”며 “이마트24만의 차별화 상품이 좋은 반응을 얻을 때 보람을 느낀다”고 말했다. 스탠다드 모델의 핵심은 신상품과 트렌디 상품을 매장 전면에 배치하는 전략이다. 기존 편의점이 주력·스테디셀러 중심의 고정 레이아웃을 유지해온 것과 대비된다. 현재 이마트24 전국 점포수는 5510개점이다. 지난달 말 기준 이마트24가 스탠다드 모델로 전환했거나 스탠다드 모델로 새로 개점한 점포는 총 61개점이다. 일평균 손님 수는 이마트24 전점 평균 대비 약 30% 높았으며, 일평균 매출도 35%가량 증가한 것으로 나타났다. 이마트24는 연내 650개 스탠다드 점포 오픈을 목표로 리브랜딩을 가속화하고, 상권 맞춤형 전략을 통해 수익성 개선에 속도를 낼 방침이다.