신세계 정유경 회장의 장녀인 애니(본명 문서윤)가 속한 그룹 올데이프로젝트(ALLDAY PROJECT)가 한국 뷰티 브랜드 '클리오'(CLIO)의 새 얼굴로 발탁됐다. 17일 클리오는 혼성 그룹 올데이프로젝트(ALLDAY PROJECT)를 새로운 브랜드 모델로 기용하며 "경계에 머무르지 않고 새로움을 추구하는 올데이 프로젝트의 감성과 클리오의 정체성이 맞닿아 새로운 여정을 시작하게 됐다"고 밝혔다. 올데이 프로젝트가 단독으로 뷰티 브랜드 모델에 발탁된 것은 데뷔 후 이번이 처음이다. 특히 멤버 중 애니는 앞서 자신의 사회관계망서비스(SNS) 라이브 방송을 통해 자신이 실제 사용하는 화장품으로 해당 브랜드의 제품을 소개한 적이 있다. 해당 제품은 '클리오 킬래쉬 수퍼 프루프 마스카라 파인'으로, 가성비 제품으로 알려져 있었으나 애니의 언급이 더해지면서 각 판매처에서 품절 대란을 일으키기도 했다. 한편, 오너가 자녀가 그룹 계열사인 신세계인터내셔날의 자체 뷰티 브랜드(어뮤즈, 비디비치…)가 아닌 외부 브랜드의 모델로 발탁된 데 대해 업계와 대중의 관심도 집중되고 있다.

해태제과는 생크림빵으로 MZ세대의 입맛을 사로잡은 연세우유와 협업, 샌드에이스의 16번째 시리즈 ‘우유크림’을 출시했다고 17일 밝혔다. 샌드에이스는 부동의 1위 크래커 에이스 사이에 부드러운 크림을 듬뿍 채운 샌드형 과자다. 2015년 요거트크림 이후 초콜릿, 딸기라떼, 그릭요거트, 말차 등 매년 트렌디한 맛을 선보인 덕에 두터운 매니아층을 확보하고 있다. 신제품 ‘우유크림’은 최근 MZ세대를 중심으로 큰 인기를 얻은 생크림빵과 생크림롤의 주인공 연세우유와 손잡고 개발했다. 빵으로 즐기던 진한 생크림의 부드러움을 샌드 과자로도 즐길 수 있다. 속 크림을 변주했던 이전과 달리 위아래 크래커까지 같은 맛을 담은 것이 특징이다. 겉은 물론 크림까지 신선한 우유로 가득 채웠다. 물로 반죽하던 기존 방식 대신 연세우유로 반죽해 첫 입부터 끝까지 진하고 신선한 우유맛을 느낄 수 있다. 여기에 친환경 자연 방목장에서 만든 호주산 버터를 사용해 담백함과 고소함이 한층 고급스럽다. 해태제과 관계자는 “신선한 연세우유와 청정 호주산 버터의 환상 조합이 만든 프리미엄 샌드과자”라며 “겉과 속을 고품질 우유로 가득 채워 담백고소한 우유맛을 진하게 즐길 수 있어 건강 디저트로 환영 받을 것”이라고 밝혔다.

제주삼다수는 인기 유튜브 예능 프로그램 ‘라면꼰대’와 협업해 제주산 고사리를 활용한 한정판 ‘고사롱 라면’을 출시한다고 13일 밝혔다. 이번 협업은 ‘제주삼다수 0.5L 한 병이면 물 조절이 필요 없는 라면’을 콘셉트로, 라면꼰대 IP와 협력해 제주 고사리를 현대적 감성으로 재해석한 이색 콜라보 제품이다. 고사롱 라면은 김풍 작가와 윤남노 셰프가 지난 8월15일 라면꼰대 영상을 통해 선보인 제주도 현지에서 직접 개발한 레시피를 그대로 구현한 제품이다. ‘고사롱’은 고사리와 제주 방언 ‘코시롱하다(구수하다)’를 결합한 이름으로, 제주 고사리의 구수함을 특색있게 표현했다. 육수의 깊은 맛과 제주 고사리가 씹히는 맛이 특징적인 고사롱 라면은 이날부터 전국 이마트 매장과 SSG닷컴 이마트몰에서 구매할 수 있다. 오는 14일 공개되는 라면꼰대 영상에서는 에픽하이 멤버들이 제주삼다수로 만든 고사롱 라면을 시식하는 장면이 담긴 콘텐츠가 공개될 예정이다. 라면꼰대는 유튜브 채널 ‘라꼰즈’를 통해 시청할 수 있다. 제주삼다수를 생산·판매하는 제주개발공사 관계자는 “제주삼다수가 CJ ENM과 협업해 컬래버레이션 라면을 출시하는 것은 브랜드의 새로운 도전”이라며 “앞으로도 다양한 브랜드와의 협업을 통해 제주삼다수만 전할 수 있는 특별한 즐거움을 선사하겠다”고 말했다.

하이트진로는 맥주 브랜드 테라의 크리스마스 에디션을 출시한다고 13일 밝혔다. 이번에 선보이는 테라 크리스마스 에디션은 눈 내리는 크리스마스 풍경과 맥주잔을 들고 있는 산타 캐릭터를 더해 따뜻한 연말 분위기를 완성했다. 테라의 상징인 리얼탄산은 동그란 눈송이 형태로 형상화했다. 하이트진로는 한정판 출시를 기념해 크리스마스 시즌 분위기에 맞춘 온·오프라인 이벤트를 진행한다. 유흥 채널에서 크리스마스 컬러 머리끈을 제공하고 가정 채널에서는 테라 크리스마스 변온잔 증정 행사를 진행한다. 온라인에서는 유튜브와 인플루언서 테라 산타 협업 콘텐츠를 제작한다. 테라 크리스마스 에디션은 500ml 병과 453ml 캔으로 출시하며 이날부터 유흥채널과 전국마트를 통해 한정 판매한다. 오성택 하이트진로 마케팅실 전무는 “테라 크리스마스 에디션은 따뜻한 연말 감성을 테라의 청정한 이미지와 결합해 준비한 선물 같은 제품”이라며 “현장 이벤트부터 온라인 콘텐츠까지 다양한 채널을 통해 소비자들이 테라와 함께 행복한 크리스마스를 경험하길 바란다”고 말했다.

서울탁주제조협회 산하 서울장수주식회사는 막걸리 업계 최초로 콤부차를 활용한 신개념 발효주 ‘티젠 콤부차주 레몬’을 선보인다고 12일 밝혔다. 티젠 콤부차주 레몬은 발효 음료 전문기업 ‘티젠’과의 협업을 통해 개발된 제품이다. 막걸리 특유의 부드러운 발효감에 레몬의 상큼한 풍미를 더해 산뜻하고 청량한 음용감을 완성했다. 알코올도수 4%의 저도주로 부담 없이 즐길 수 있다. 서울장수는 이번 신제품을 통해 막걸리가 가진 '전통주' 이미지를 넘어 ‘건강한 발효주’ 이자 ‘트렌디한 주류’로서의 가능성을 확장했다. 발효의 깊이와 레몬의 상큼함이 조화를 이뤄 막걸리 본연의 부드러움은 유지하면서도, 탄산감과 청량한 산미가 어우러진 새로운 막걸리 경험을 선사한다. 특히 콤부차에서 만들어진 생효모의 후발효 현상으로 완성된 ‘티젠 콤부차주 레몬’ 특유의 상큼하고 부드러운 단맛은 매콤한 음식과의 완벽한 조화를 경험할 수 있다. 또 막걸리병의 기준을 제시해 온 서울장수에서 최초로 480ml 컴팩트한 소용량 PET 용기를 적용해 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 서울장수 관계자는 “티젠 콤부차주 레몬은 막걸리의 전통 발효 기술에 콤부차의 건강함과 트렌드를 접목한 신개념 발효주로 최근 저도주 열풍에 발맞춰 새로운 막걸리 문화의 흐름을 제시할 것”이라며 “앞으로도 전통주의 가치를 지키면서 시대의 변화를 담은 다양한 제품으로 소비자와의 접점을 확대해 나가겠다”고 말했다.

오뚜기 식품안전과학연구소는 중소 식품 협력사를 대상으로 ‘식품안전 상생아카데미’를 성황리에 개최했다고 12일 밝혔다. 지난 11일 경기 안양시 소재 본 연구소에서 진행된 식품안전 상생아카데미는 오뚜기 제품을 생산하는 공장의 식품안전문화를 정착시키고, 중소 식품 제조기업과의 협력 강화와 식품안전관리 기술 지원하기 위해 마련됐다. 올해로 3회째를 맞는다. 이번 상생아카데미와 맞춤형 교육에는 15개 업체의 미생물 검사 담당자 28명이 참석했다. 교육 과정은 △최신 식품안전정보 및 대응 △유전자 분석법의 기초 이론 및 분석 트렌드 △사례로 보는 실험실 안전관리 △효과적인 환경 모니터링을 위한 환경 샘플링 기법 △각 업체에서 요청한 미생물 맞춤교육 등 실무에 바로 적용할 수 있는 내용으로 구성됐다. 특히 유전자 분석법 교육에서는 분자생물학 기법의 현장 적용을 위한 분석 원리와 이론 교육을 실시했으며, 그중 미생물 동정에 핵심적인 16S rRNA 유전자 분석 및 PCR 등 신속 진단 기술을 중점적으로 다뤘다. 이를 통해 미생물 관리 효율성을 높일 수 있는 최신 기술 동향과 기존 방식의 한계점을 소개해 OEM사 실무자의 이해도를 높였다. 환경 샘플링 기법 교육에서는 식품 제조 현장의 환경 모니터링 중요성과 적용 방안을 다뤘다. 참가자들은 타깃 설정, 검출 포인트 선정, 살균제 영향, 대체 검출법, 바이오필름 관리 등 실제 생산 과정에서 마주하는 과제를 중심으로 실습을 진행했으며, 스왑 샘플링을 직접 수행하며 데이터 해석과 개선 방향을 도출하는 시간을 가졌다. 오뚜기 식품안전과학연구소 관계자는 “협력사와의 상생은 오뚜기의 지속가능경영을 위한 중요한 핵심 가치”라며 “중소 협력사가 품질·안전 관리 프로세스를 안정적으로 구축할 수 있도록 다양한 지원 프로그램을 지속적으로 운영해 국내 식품안전 수준 향상에 기여하겠다”고 말했다.

해태아이스는 ‘농업인의 날’을 맞아 ‘쌍쌍바데이’ 프로모션을 실시했다고 11일 밝혔다. 쌍쌍바데이는 ‘쌍쌍바’ 제품과 1이 두개씩 서있는 숫자로 구성된 11월11일이 유사한 점에서 착안해 기획됐다. 가래떡데이로 불리는 법정기념일 ‘농업인의 날’과 연계해 2023년부터 매년 쌍쌍바데이 프로모션을 진행했다. 해태아이스는 농림축산식품부와 협업해 농림축산식품부 공식 캐릭터 ‘새농이’와 함께한 온라인 프로모션을 진행했다. 해태아이스는 지난 1일부터 11일까지 공식 인스타그램에서 캐릭터를 꾸미고 농업인의 날 기념 메시지를 남긴 참여자를 대상으로 추첨을 통해 쌍쌍바 손난로 보조 배터리, 쌍쌍바 초코, 가래떡 등을 증정한다. 이외에도 해태아이스는 이날 원주 댄싱공연장에서 개최되는 ‘원주 삼토페스티벌’에 참여해 쌍쌍바 브랜드 부스를 운영한다. 원주 삼토페스티벌은 매년 농업인의 날을 기념해 열리는 농촌문화관광형 축제로, 해태아이스는 방문객들에게 쌍쌍바 제품을 무료로 제공하고 미니 게임을 통해 경품을 증정하는 등 다양한 현장 이벤트를 펼친다. 해태아이스 관계자는 “11월11일 농업인의 날을 맞아 소비자와 농업인이 함께 웃을 수 있는 특별한 경험을 마련했다”며 “해태아이스는 앞으로도 농업인들에게 감사함을 전할 수 있는 쌍쌍바데이 프로모션을 지속할 예정”이라고 밝혔다.

프리미엄 키위 브랜드 제스프리는 국내산 썬골드키위를 올해 첫 출하했다고 11일 밝혔다. 제스프리는 자체 품질 관리 프로그램인 ‘제스프리 시스템’을 통해 재배부터 유통까지 전 과정을 엄격히 관리하고 있다. 제주에서 생산되는 국내산 썬골드키위도 이런 체계적인 시스템과 풍부한 일조량, 화산암 토양 등 최적의 재배 환경을 갖춰 최상급의 품질을 유지하고 있다. 덕분에 소비자들에게 사계절 내내 달콤한 과즙과 풍부한 영양소가 함유된 프리미엄 썬골드키위를 선보이고 있다. 특히 썬골드키위는 20가지 이상의 천연 비타민과 미네랄이 풍부해 영양소 밀도가 높은 대표적인 ‘밀도푸드’다. 썬골드키위 한 알에는 한국인에게 부족한 대표적인 미량 영양소인 비타민C, 비타민E, 엽산 등을 다양하게 함유하고 있다. 비타민C는 썬골드키위를 하루에 한 개만 섭취해도 성인 기준 1일 섭취 권장량의 100% 이상을 충족할 수 있어 독감 등 환절기 질환 예방과 겨울철 면역력 강화에 적합한 과일로 평가되고 있다. 이는 국내 소비자들의 높은 선호로 이어지고 있다. 국내 썬골드키위 재배 농가도 규모와 생산량이 매년 성장하고 있다. 2021년부터 2025년까지 국내 생산량은 연평균 약 36%의 성장률을 기록해 겨울철 과일 시장의 새로운 선택지로 자리잡고 있다. 제스프리 인터내셔널 한국지사 관계자는 “뛰어난 맛과 높은 영양소 밀도를 자랑하는 국내산 썬골드키위를 통해 더 많은 소비자들이 사계절 프리미엄 키위의 가치를 경험하시길 바란다”며 “앞으로도 제스프리 시스템을 기반으로 한 철저한 품질 관리와 지역 농가와의 상생 협력을 통해 국내 키위 시장의 지속 가능한 성장을 이끌어가겠다”고 전했다.

롯데칠성음료는 한국관광공사, 밥상공동체종합사회복지관과 손잡고 사회 취약계층의 국내 관광 여행 지원을 위해 약 6500만원의 기부금을 전달했다고 11일 밝혔다. 기부금 전달식은 전날 강원도 원주시에 위치한 한국관광공사 본사에서 롯데칠성음료 서인환 영업1본부장, 한국관광공사 서영충 사장직무대행, 밥상공동체 하태화 관장 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 롯데칠성음료는 지난 7월부터 9월까지 3개월간 전국 395개 소매점에서 ‘모두의 여행에 칠성사이다의 희망을 담다’ 콘셉트로 ESG 매대 캠페인을 진행했다. ‘칠성사이다’, ‘칠성사이다 제로’로 구성된 ESG 매대를 통해 소비자가 행사 제품의 QR코드에 접속하면 소비자 부담 없이 롯데칠성음료 기금 출연을 통해 건당 5000원이 모아졌고, 약 6500만원이 적립됐다. 롯데칠성음료는 누적 금액을 밥상공동체에 기부했고 한국관광공사는 사회 취약계층 대상 국내 관광여행 프로그램 지원과 사업 전반을 관리할 예정이다. 행사에 응모한 소비자를 대상으로 추첨을 통해 롯데호텔 숙박권, 카메라, 칠성사이다 제로 교환권을 증정하는 행사도 진행했다. 롯데칠성음료 관계자는 “ESG 매대 캠페인이 성공리에 마무리되고 조성된 기부금이 사회 취약계층을 지원하는데 사용돼 기쁘다”며 “앞으로도 나눔 문화 확산에 앞장서는 등 기업의 사회적 책임을 다하기 위해 고객과 함께하는 ESG 활동을 확대해 나갈 것”이라고 말했다. 한편 롯데칠성음료는 2023년 물결을 뜻하는 영어 단어의 알파벳을 하나씩 딴 사회 공헌 브랜드 ‘WAVE’를 선포한 바 있다. 그 일환으로 △이해관계자와 동반성장(Win-win with stakeholder) △인권존중문화의 발전(Advance of human right) △환경보전 활동(Vital action for earth) △나눔 문화의 확산(Expansion of sharing culture) 등 4가지 전략을 실천하고 있다.

오뚜기가 할랄 인증을 획득한 ‘진라면’을 앞세워 세계 2위 인스턴트라면 시장인 인도네시아에서 본격 판매에 나선다. 오뚜기는 지난해 12월 인도네시아 울라마위원회(MUI)로부터 할랄 인증을 획득하고 지난 8월 수입허가(ML)를 완료, 이달부터 대형마트와 슈퍼마켓을 중심으로 현지 판매에 돌입한다고 10일 밝혔다. 올해 초 오뚜기는 ‘진라면’의 글로벌 신규 패키지를 공개하고, 방탄소년단(BTS) 진을 모델로 한 글로벌 진라면 캠페인인 ‘Jinjja Love, 진라면’을 펼치고 있다. 인도네시아에서는 방탄소년단 진과 협업한 제품의 출시 소식이 알려지자 현지 소비자들의 기대감이 한층 높아지고 있다. 이에 오뚜기는 온·오프라인 통합 마케팅을 강화하고 있다. 현지 프리미엄 슈퍼마켓 대형 유통 채널인 랜치 마켓, 파머스 마켓 등에서 시식행사를 진행하고, 쇼피, 틱톡숍 등 전자상거래 플랫폼에 입점 할 예정이다. 라이브 커머스 등을 통해 온·오프라인 유통 채널을 동시에 공략, 약 100명 이상의 유명 인플루언서와의 협업을 통해 소비자 접점도 확대할 계획이다. 이번 인도네시아 진출에는 진라면 뿐만 아니라 할랄 인증을 받은 치즈라면 3종도 포함됐다. 오뚜기는 치즈라면을 현지 맞춤형 성장 품목으로 육성해 브랜드 라인업을 강화한다는 전략이다. 오뚜기 관계자는 “인도네시아는 글로벌 사업에 있어 전략적으로 아주 중요한 시장”이라며 “할랄 인증 진라면과 치즈라면을 통해 오뚜기 라면의 맛과 품질을 동시에 제공하고, 빠른 시장 안착을 위해 다양한 유통 채널을 활용해 현지 소비자들과의 소통을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.