치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 중국 동북부 길림성 지역 외식 전문기업과 중국 길림성 사업 진출을 위한 마스터프랜차이즈(MF) 계약을 체결했다고 22일 밝혔다. 이번 계약을 통해 교촌은 소비력이 높은 길림성 내 주요 도시를 중심으로 신규 매장을 출점하며 중국 사업 확장에 속도를 낼 계획이다. 파트너사는 중국 내 고급 해산물과 중식 레스토랑 브랜드를 다수 운영하는 외식 전문 기업이다. 다년간 프랜차이즈 운영 경험과 부동산·호텔·투자 등 다양한 사업 포트폴리오를 보유하고 있어 교촌의 브랜드 인지도 제고와 중국 길림성 내 사업 전개에 안정성과 경쟁력을 더할 것으로 기대된다. 교촌이 새롭게 진출하는 길림성은 동북 3성 중 하나로, 백두산이 있는 지역으로 유명하다. 한국과 지리적으로 가깝고 연변 조선족 자치주가 포함돼 한식에 대한 친숙도와 교촌 브랜드에 대한 인지도가 높은 곳이다. 계절별 외식 트렌드도 뚜렷해 겨울에는 혹한으로 배달 수요가 커지고 여름에는 외식과 홀 이용이 활발한 곳인데, 교촌은 이러한 수요 변화에 맞춰 배달과 홀을 모두 아우를 수 있는 메뉴 구성과 운영 전략을 마련했다. 특히 중국 동북 지역에는 음식과 맥주를 함께 즐기는 반주 문화가 발달돼있다. 교촌은 이러한 식문화를 기반으로 국내 메뉴뿐 아니라 여러 현지화 메뉴를 선보이고, 맥주·하이볼 등 주류 라인업을 강화해 소비자 접점을 넓혀갈 예정이다. 교촌은 앞서 2022년 중국 상해와 강소성 지역에서도 MF 계약을 체결했으며, 말레이시아, 인도네시아, 아랍에미리트 등 해외 주요 국가에서도 현지 파트너와의 협력을 통해 글로벌 사업을 활발히 전개하며 브랜드 입지를 넓혀가고 있다. 교촌에프앤비 관계자는 “이번 길림성 진출은 교촌의 중국 내 사업 확장을 가속화하는 계기가 될 것”이라며 “현지 파트너사와 긴밀히 협력해 안정적인 정착은 물론 차별화된 메뉴와 서비스로 중국 시장에서 교촌만의 경쟁력을 강화해 나가겠다”고 밝혔다.

크라운제과는 7가지 곡물을 담은 프리미엄 비스킷 ‘옹실한 칠곡쿠키’를 출시한다고 22일 밝혔다. 백미와 흑미를 더해 풍부해진 곡물의 깊은 맛과 건강함을 동시에 살린 점이 특징이다. 2005년 첫 선을 보인 오곡쿠키에 이어 ‘칠곡쿠키’가 더해지며 곡물 간식 라인업을 확장했다. △귀리 △퀴노아 △땅콩 △렌틸콩 △검정깨에 △백미 △흑미까지 7가지 곡물로 완성했다. 품질 좋은 국내산 쌀을 사용해 특유의 구수함과 곡물의 담백함을 균형감 있게 담아냈다. 우리쌀(백미+흑미) 함량은 10%로 건강한 풍미를 느낄 수 있다. 곡물의 풍부한 영양 덕분에 든든함은 물론 건강까지 챙길 수 있어 ‘일석이조’ 간식이라는 게 크라운제과 측 설명이다. 백미와 흑미가 지닌 풍부한 식이섬유와 복합탄수화물이 더해져 든든한 포만감을 느낄 수 있다. 크라운제과만의 기술을 활용해 가루쌀 특유의 텁텁함을 최소화해 입 안에서 바삭하게 씹히는 식감이 특징이다. 곡물 본연의 풍미는 살리면서도 한층 부드럽고 깔끔해 첫 입부터 끝까지 고소한 맛을 즐길 수 있다. 따뜻한 차와 함께 곁들이면 풍미가 더해져 다과용으로도 적합하다. 패키징 역시 곡물의 건강함이 느껴지는 ‘웰빙 무드’ 중심의 디자인을 적용했다. 연갈색 톤의 정제된 배경 위에 7가지 곡물에 둘러싸인 쿠키의 모습을 담았다. 크라운제과 관계자는 “곡물 간식 트렌드에 맞춰 맛과 건강을 동시에 잡은 제품으로, 기존 5가지 곡물에서 7가지로 확장해 고객들에게 다양한 선택지를 제공할 수 있다”며 “앞으로도 건강한 재료와 조화를 이룬 제품으로 고객 접점을 넓혀 나가겠다”고 밝혔다.

세계 최대 규모를 자랑하는 신세계백화점 센텀시티가 또다시 변신에 나섰다. 신세계백화점은 부산 센텀시티몰 내 기존 면세점으로 운영되던 공간을 백화점 매장으로 전환해, 지하 1층을 새롭게 선보인다고 22일 밝혔다. 지난해 12월 800평 규모의 스포츠 슈즈 전문관을 선보인 데 이어, 이번에는 중대형 점포 한 개 층 수준인 1900평 규모로 새 매장을 열었다. 이번 새 단장을 통해 부산 지역 최초로 들어선 ‘헬로키티 애플카페’(사진)와 네이버웹툰, 인기 IP(지식재산권)를 결합한 굿즈숍 ‘엑스스퀘어’가 크게 자리 잡는다. 스투시, 슈프림 등 글로벌 브랜드를 품은 ‘EE플레이스’, 프리미엄 짐웨어 브랜드 ‘본투윈’까지 MZ고객을 사로잡을 20여개 브랜드도 함께 들어선다. 지역 점포 최초로 2년 연속 거래액 2조원을 달성한 센텀시티몰은 대규모 매장화를 통해 몰과 백화점 간 서큘레이션(순환)이 더욱 활발히 이뤄지며 매출 시너지를 극대화할 수 있게 됐다.

코로나19 이후 정착한 건강 중시 풍조가 ‘저속노화’, ‘웰에이징’ 등으로 꾸준히 이어지고 있다. 특히 지난해부터 유행한 저속노화는 천천히 건강하게 나이 듦을 추구하는 라이프스타일로 중장년층만이 아니라 2030 젊은 세대에서도 큰 관심을 보이고 있다. 건강에 대한 수요가 연령을 가리지 않고 확산하는 추세에 생활가전 업계에서도 소비자 건강 사수에 나서고 있다. 건강 트렌드를 반영한 제품 출시를 비롯해 민‧관 협력, 소비자 체험형 마케팅 등 다양한 행보로 눈길을 끈다. 쿠첸은 저속노화 등 건강 수요를 겨냥한 신제품을 출시하고 유관기관과 함께 국민의 건강한 식문화 선도에 나서고 있다. 쿠첸이 지난 7월 선보인 ‘123 밥솥’은 저속노화와 건강 관리에 도움을 주는 10가지 잡곡 알고리즘을 탑재했다. 먼저 혈당을 낮추고 포만감을 높여주는 건강 잡곡인 ▲귀리밥 ▲파로밥 ▲카무트밥 ▲병아리콩밥 ▲흑미밥과 더불어 쿠첸이 농협양곡과 공동 개발한 혼합잡곡 5종(▲저당잡곡밥 ▲활력잡곡밥 ▲지혜잡곡밥 ▲슬림잡곡밥 ▲튼튼잡곡밥) 알고리즘을 구현한다. 이 외에도 개인의 밥맛 취향을 고려한 5가지 쌀 품종 전용 알고리즘도 제공한다. 쿠첸은 123 밥솥 출시에 이어 지난 8월 농촌진흥청 국립식량과학원‧농협양곡과 손잡고 ‘국민 건강 증진 및 국산 곡물 소비 확대를 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다. 이번 협약은 식문화 변화로 인한 쌀 소비량 감소와 고혈압, 당뇨 등 젊은 층에서도 발생하는 만성질환 증가에 대응하기 위해 추진됐다. 쿠첸은 협약을 바탕으로 기능성 잡곡과 쌀 품종별 알고리즘 개발 및 이를 탑재한 제품 개발에 나서며 건강한 식문화를 이끌기 위한 활동에 박차를 가할 계획이다. 휴롬은 아이들의 건강한 성장을 위해 인제대학교와 채소 과일 섭취 식습관 개선 프로그램을 마련하는 MOU를 체결했다. 채소 과일 섭취 프로그램은 휴롬 본사가 위치한 경남 김해시 어린이집을 대상으로 9월까지 진행된다. 휴롬은 인제대학교와 협력해 어린이 영양 교육 프로그램과 어린이용 착즙주스를 개발하여 어린이를 대상으로 성장에 필요한 채소 과일의 다양한 영양소를 골고루 균형 있게 제공한다. 뿐만 아니라 어린 시절 올바른 식습관 형성을 통해 평생 건강한 삶을 영위할 수 있도록 지원할 방침이다. 바디프랜드는 ‘건강수명 충전소’를 전국 주요 거점으로 확대하고 있다. 고객을 직접 찾아가는 바디프랜드의 팝업스토어 건강수명 충전소는 바디프랜드의 사명(mission)인 ‘인류의 건강수명 10년 연장’에서 착안한 체험형 공간이다. 고객의 건강수명을 늘리기 위한 바디프랜드 헬스케어로봇 제품들을 고객이 보다 가까이서 경험하고 건강한 라이프스타일을 체감할 수 있도록 기획됐다. 건강수명 충전소 팝업스토어는 지난 5월 신세계백화점 강남점 오픈스테이지에서 첫선을 보인 바 있으며, 6일 간 총 체험객만 2380명이 다녀가는 등 폭발적인 고객 호응을 얻었다. 바디프랜드는 지난달 강동 아이파크 더리버몰과 현대백화점 무역센터점에서도 ‘건강수명 충전소’ 운영을 시작했다. 이를 10월까지 수원 동탄, 부산, 광주 등지로 확대한다는 방침이다. 업계 관계자는 “100세 시대를 살아가야 하는 현대인은 필연적으로 건강과 관련된 고민을 해야하기 때문에 앞으로도 건강한 라이프스타일을 추구하는 흐름은 계속될 것”이라며 “이에 가전업계에서도 건강을 테마로 한 제품 출시는 기본으로 타사 협력, 소비자 접점 마케팅 등 고객이 일상에서 건강을 챙길 수 있는 다채로운 솔루션을 제시할 것으로 전망된다”고 전했다.

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 미국 뉴욕타임스스퀘어 중심에 있는 '원 타임스스퀘어'(One Times Square) 전광판에 BBQ 브랜드 광고를 내보낸다고 18일 밝혔다. BBQ는 단순한 브랜드 노출을 넘어 제품의 바삭한 식감과 풍미를 강조하며 관광객과 현지 소비자에게 다가간다. 재향군인의 날(베테랑스 데이), 추수감사절을 앞두고 BBQ는 이번 광고를 통해 미국 외식업계의 매출 성수기에 폭발적인 매출 증가를 기대하고 있다. 광고 영상은 △'REAL CRISPY REAL KOREAN' △'Taste the CRISPY Freedom' △'Feel the crispy bite into flavor' 등 세 편으로 구성됐다. 각각 치킨 제조 과정, 즐거움의 확산, 바삭한 풍미를 시각적으로 담아냈다. 이번 광고는 지난 1일부터 11월 23일까지 약 3개월간 매시간 3분씩 하루 72분, 총 6048분(101시간) 송출된다. 하루 평균 36만 명 이상이 오가는 타임스스퀘어에서 BBQ의 메시지가 전 세계인과 만나게 된다. BBQ는 2007년 미국에 진출한 이후 뉴욕, 뉴저지, 캘리포니아, 텍사스, 하와이 등 주요 지역을 중심으로 확장했으며 최근 오리건주까지 모두 32개 주에 매장을 운영 중이다. 미국에서 BBQ는 ‘바삭하고 촉촉한’ 치킨으로 통한다. 대량으로 미리 튀겨 둔 치킨을 판매하는 미국 내 다른 프랜차이즈와 달리 주문 후 즉석 조리하는 방식으로 미국인의 입맛을 사로잡았다. BBQ 관계자는 “타임스스퀘어는 전 세계 관광객과 현지 소비자들이 만나는 상징적 공간으로 BBQ가 다시 이곳에서 광고를 진행한다는 것은 세계적 인지도와 문화적 공신력을 얻었음을 또 한 번 입증하는 것”이라며 “이번 광고를 통해 'K-치킨은 BBQ다'라는 메시지를 전 세계에 전하며 글로벌 시장에서 지속해서 성장해 나갈 것”이라고 말했다. 올해로 30주년을 맞는 제너시스BBQ 그룹은 글로벌 외식 시장에서 가파른 성장세를 보이고 있다. 현재 미국, 캐나다, 코스타리카, 파나마, 바하마, 필리핀, 말레이시아, 일본, 피지 등 57개국에서 4700여개 매장을 운영하고 있다. 윤홍근 제너시스BBQ 회장은 “전 세계 5만개 가맹점을 열어 맥도날드를 뛰어넘겠다”는 포부를 밝힌 바 있다. BBQ는 현재 57개국에 700개 매장을 운영 중이다.

SM그룹(회장 우오현)의 제조부문 계열사 SM벡셀 배터리사업부문은 임금 및 단체협약(임단협)을 5년 연속으로 노사 간 별도의 교섭 없이 타결했다고 18일 밝혔다. SM벡셀 배터리사업부문은 이날 오전 경북 구미시 본사에서 2025년도 임단협 체결식을 열었다. 이 자리에는 최세환 대표이사, 안효용 노동조합위원장 등 노사 양 측 대표와 임직원들이 참석해 서로를 격려하며 상생에 또 한 번 뜻을 함께했다. SM벡셀 배터리사업부문은 2021년부터 매년 임단협을 무교섭으로 타결했다. 회사는 현장 중심의 소통을 강조해온 SM그룹 우오현 회장의 경영방침과 더불어 근무환경 개선에 협력하면서 신뢰를 쌓아온 양 측의 노력이 올해도 결실을 맺었다고 평가했다. 이를 계기로 노사를 상호보완적인 동반자적 관계로 더욱 발전시켜 지속가능한 성장과 사회적 책임 실천 등 다양한 가치를 창출해 나갈 계획이다. 최세환 대표이사는 체결식에서 “5년 연속 임단협 무교섭 타결은 임직원 모두가 함께 성장할 수 있다는 신뢰의 토대 위에서 가능했다”며 “이를 발판 삼아 혁신, 책임, 지속가능성을 핵심가치로 고효율 솔루션 개발, 친환경 공정 도입, 글로벌 경쟁력 강화라는 경영과제 수행에 구성원 전체의 힘을 모아 나가겠다”고 말했다. 그러면서 “건강한 노사관계 적립은 물론, 협력사 그리고 지역사회와 함께 호흡하는 ESG(환경∙사회∙지배구조, Environment ∙ Social ∙ Governance) 경영에도 박차를 가하겠다”고 덧붙였다.

CJ대한통운이 당근마켓과 손잡고 중고거래 이용자를 위한 새로운 배송 서비스를 선보인다. 고물가와 경기 침체로 불황형 소비가 늘어나고 한정판·명품·패션 등을 중심으로 중고거래가 활성화되면 이를 기반으로 하는 물류시장을 선점한다는 계획이다. CJ대한통운은 당근마켓이 17일 출시한 '바로구매 서비스'의 배송을 전담한다고 18일 밝혔다. 양사는 당근마켓 플랫폼에서 거래되는 중고거래 상품의 배송협력을 통해 안전하고 편리한 생활물류 서비스 경험을 선사한다는 방침이다. 바로구매는 판매자가 게시글을 올릴 때 바로구매 옵션을 선택하면 구매자가 결제하고 택배배송까지 이어지는 원스톱 거래 서비스다. 판매자는 연락처, 발송지, 물품 무게 등 배송 정보를 입력하고 구매자는 배송지를 입력한 뒤 택배비가 포함된 금액을 결제하면 물품을 받아볼 수 있다. 클릭 몇 번만으로도 간편한 중고거래가 가능해지는 것이다. 양 사는 이번 협업을 위해 지난 3일 종로구 소재 CJ대한통운 본사에서 '하이퍼로컬 기반 생활물류 서비스 협약식'을 열고 바로구매 사업제휴를 맺었다. 협약식에는 도형준 CJ대한통운 영업본부장과 이진우 당근페이 대표이사 등 양사 임직원이 참여했다. CJ대한통운은 이번 사업제휴에 따라 당근마켓에서 거래된 중고상품의 배송을 담당한다. 특히 바로구매시 배송기사가 판매자 지정 장소에 도착해 상품 집화부터 최종 배송까지 전 과정을 책임지는 E2E(End to End)물류 서비스를 통해 이용자들의 중고상품 거래 경험을 극대화할 방침이다. 중고거래 활성화를 위한 IT시스템도 개발했다. CJ대한통운은 당근마켓 거래자 간 개인정보 보호를 위해 판매자와 구매자 양측의 개인정보를 모두 미노출한 형태의 바로구매 전용 송장을 도입했다. 또 택배 접수·조회부터 배송 프로세스의 모든 데이터를 통합 관리하는 운영시스템 '로이스파슬(LoIS Parcel)'에 당근마켓 전용 화면을 추가해 운영 효율성도 높였다. 이와 함께 향후 양사는 소비자들의 편의성 강화를 위해 당근마켓 전용 포장키트를 개발하고, 중고거래 시장 활성화와 당근마켓 바로구매 서비스 인지도 향상을 위해 '오네(O-NE) x 당근마켓 공동 프로모션'을 진행할 계획이다. 도형준 CJ대한통운 영업본부장은 "당근페이와 함께 선보인 차별화된 배송 서비스를 통해 고객이 더욱 안전하고 편리하게 중고거래를 경험할 수 있게 하겠다"며 "양사는 앞으로도 생활물류 서비스를 원활히 수행하기 위해 지속 협력할 것"이라고 말했다.

프리미엄 커피 브랜드 네스프레소는 전문 머신 세척 서비스인 ‘머신 클린업’을 론칭했다고 17일 밝혔다. 평소 혼자 세척이 어려운 소비자 등에게 희소식이 될 것으로 보인다. 이번 서비스는 고객의 머신을 수거해 전문 테크니션이 외부는 물론 내부까지 분해∙세척하는 방식으로 진행된다. 전문 테크니션이 머신 내부에 쌓인 미네랄 침전물과 석회질을 제거하고, 커피와 직접 닿는 핵심 부품의 일부를 교체해 보다 위생적이고 전문적인 관리가 가능하다. 오랜만에 머신을 다시 사용하거나 커피 맛이 예전 같지 않다고 느끼는 고객, 평소 청소를 자주 놓치거나 머신을 꼼꼼하게 관리하고 싶은 고객에게 특히 유용하다. 클린업 서비스를 위해 머신을 맡긴 동안에도 커피를 계속해서 즐길 수 있도록 임대 머신을 제공한다. 해당 서비스는 오리지널 150캡슐이나 버츄오 120캡슐 구매 시 무료로 이용이 가능하다. 서비스 진행 기간 동안 2만2000원 상당의 머신 임대 서비스도 무료로 제공받는다. 단 1년 내 동일 서비스 중복 적용은 제한된다. 버츄오 라인 고객에게는 버츄오 머신이, 오리지널 라인 고객에게는 버츄오 머신과 커피가 함께 임대, 제공된다. 서비스의 기본요금은 9만원이며, 최근 1년 내 커피 구매 이력이 있는 네스프레소 클럽 멤버는 4만8000원에 이용할 수 있다. 커피 구매 이력이 없는 고객도 60캡슐 구매와 마케팅 정보 활용에 동의하면 동일한 할인 혜택을 받을 수 있다. 네스프레소는 ‘머신 클린업’ 외에도 고객이 필요에 맞게 언제나 완벽한 커피 맛과 향을 즐길 수 있도록 머신 관리 솔루션을 제공하고 있다. ‘디스케일링 키트’는 머신 내부의 미네랄 침전물을 직접 관리하고 싶은 고객을 위한 제품으로, 주 40잔 추출 기준 약 6개월마다 사용을 권장하며 네스프레소 공식 웹사이트와 부티크, 네이버 스마트 스토어에서 구매 가능하다. ‘수리 서비스’는 머신 고장 시 이용할 수 있는 서비스로, 보증기간 내 결함은 무상으로 수리된다. 파손 및 기능적 결함 수리, 노후 부품 교체 등이 포함되며 수리 기간 동안 임대 머신이 제공된다. 보증기간이 지난 제품의 서비스 기본요금은 10만원, 최근 1년 내 커피 구매 이력이 있는 클럽 멤버는 5만5000원에 이용할 수 있다. 커피 구매 이력이 없는 고객도 60캡슐 구매와 마케팅 정보 활용 동의 시 동일한 혜택을 받을 수 있다. 머신 클린업과 수리 서비스는 모두 공식 웹사이트, 모바일 앱, 네스프레소 클럽 고객센터를 통해 신청할 수 있다.

해태아이스는 신제품 ‘시모나 크런치킹’을 출시한다고 17일 밝혔다. 시모나 크런치킹은 2018년 단종된 제품 ‘크런치킹’을 해태아이스의 모나카샌드 브랜드 ‘시모나’에 반영한 제품이다. 크런치킹은 2002년에 출시돼 ‘소리나는 아이스크림’ 콘셉트로 모나카샌드, 콘, 컵 등 다양한 제품군에서 많은 인기를 끌었다. 시모나 크런치킹은 바닐라 아이스크림과 초코 코팅의 조화로 부드럽고 달콤한 맛이 특징이다. 크런치킹 특유의 초코 퍼핑볼과 초코 코팅을 시모나 크런치킹에도 구현해 입안 가득 바삭하고 풍부한 식감을 느낄 수 있다. 이번 신제품 출시는 지속적인 소비자의 재출시 의견을 수렴하고 반영한 의미있는 기획으로, 자신의 소비에 적극 개입하는 ‘팬슈머(Fan+Consumer)’를 공략할 계획이라는 게 해태아이스 설명이다. 지난해 해태아이스는 만우절을 기념해 소비자 의견을 반영해 대표 브랜드 시모나와 바밤바의 컬래버레이션 제품 ‘시모나 바밤바’를 출시한 바 있다. 해태아이스 관계자는 “시모나 크런치킹은 과거 인기 제품의 재현에 그치지 않고 소비자의 의견을 적극 반영한 신제품”이라며 “시모나 브랜드의 라인업 재정비로 소비자의 성원에 보답할 것”이라고 밝혔다.

종합식품기업 하림은 한 입 사이즈의 ‘더미식 고기물만두’를 출시하며 간편식 육즙만두 라인업을 확장했다고 17일 밝혔다. 하림은 냉동만두에 대한 꾸준한 소비자 수요를 반영해 만두 본연의 맛에 충실하면서도 한 입 사이즈로 간편하게 먹을 수 있는 이번 신제품을 출시하게 됐다. 기존에 판매 중인 교자, 손만두, 군만두에 이어 물만두까지 포함하면서, 총 13종 라인업을 통해 4세대 냉동 만두 시장을 선도해 나갈 예정이다. ‘고기물만두’는 얼리지 않은 신선한 국내산 돼지고기를 아낌없이 사용해 고기의 깊은 맛과 풍부한 육즙을 그대로 담아낸 것이 특징이다. 돼지고기와 어우러질 수 있도록 국내산 양파, 양배추, 부추, 대파, 마늘 등 5가지 채소를 잘게 다져 넣어 재료 간의 조화로운 맛과 풍성한 식감을 더했다. 만두피는 맹물이 아닌 3시간 동안 우려낸 육수로 반죽한 후, 여러 번 치대 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑한다. 하림만의 독자적인 제조 공정을 통해 육즙이 밖으로 빠져나가지 않도록 설계해, 작은 사이즈임에도 속이 꽉 찬 육즙 가득한 만두소를 즐길 수 있다. 신제품은 한입에 먹기 좋은 사이즈(8g)로 간식, 야식, 술안주 등 다양한 방법으로 부담 없이 즐길 수 있다. 만두가 충분히 잠길 정도로 물을 끓인 후 만두를 넣고 3분간 삶아 단독으로 먹거나, 튀겨서 팝만두로 만드는 등 다양한 요리에도 활용 할 수 있다. 하림 관계자는 “냉동만두는 남녀노소 모두가 좋아하는 대표 간편식 메뉴인만큼 보다 다양한 요리와 조리법으로 활용할 수 있도록 미니 사이즈의 물만두 신제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 육즙만두의 라인업을 강화해 더미식만의 차별화된 맛을 선보이겠다”고 말했다.