남양유업이 제품 가격 인상을 단행한다. 소비자 신뢰 회복을 위해 인상을 자제해왔으나 늘어나는 원가 부담에 두 손을 들었다. 25일 식품업계에 따르면 남양유업은 내달 1일부터 초코에몽 등 제품 출고가를 평균 8.9% 인상한다. 초코에몽(190㎖)은 편의점 가격 기준 1400원에서 1600원으로 14.3% 오른다. 과수원(200㎖)은 편의점 기준 1600원에서 1800원으로 12.5% 인상된다. 아몬드데이 시리즈(아몬드데이오리지널, 아몬드데이언스위트 190㎖) 는 1500원에서 1700원으로 13.3% 오른다. 남양유업 측은 원재료 가격 급등 등 생산비 증가 영향에 따라 불가피하게 가격 인상을 결정했다고 밝혔다. 초콜릿 원료인 코코아 가격은 지난 20일 기준 t(톤)당 8071달러(약 1186만원)로 작년, 평년과 비교해 각각 35.4%, 205.6% 올랐다. 지난달 세계 유제품 가격 지수는 2022년 10월 이후 2년4개월 만에 최고치를 기록하기도 했다. 남양유업 관계자는 “소비자 물감 부담을 고려해 인상을 자제해왔으나 원재료 가격 급등 등 생산비 증가에 따라 불가피하게 일부 제품 출고가 인상을 진행하게 됐다”고 전했다. 최근 들어 원재료 급등을 이유로 식품업계의 가격 줄인상이 계속되고 있다. 하겐다즈도 내달부터 아이스크림 제품 가격을 올리기로 했다고 이날 밝혔다. 하겐다즈 파인트 가격은 1만5900원에서 1만7900원으로 12.6% 오르고, 미니컵·스틱바·샌드 가격은 5900원에서 6900원으로 16.9% 오른다. 한편 장기간 오너 리스크에 시달려온 남양유업은 지난해 한앤컴퍼니 체제 이후 6년 만에 흑자 전환을 달성했다. 현재 사업 개편과 운영 효율화, 핵심 사업 집중을 통해 실적 개선에 힘쓰고 있다. 금융감독원 전자공시에 따르면 남양유업은 지난해 연결 기준 당기순이익 2억5000만원을 기록했다. 전년도 662억원 손실에서 흑자 전환한 것으로, 2019년 3분기 이후 6년 만이다.

뉴질랜드 프리미엄 키위 브랜드 제스프리는 지난해 첫 선을 보인 ‘루비레드키위’를 올해 국내에 본격 출하한다고 25일 밝혔다. 제스프리 루비레드키위는 유전자 조작 없이 100% 자연 교배를 통해 10여 년간 연구 끝에 탄생한 품종이다. 지난해 한국 시장에 처음 출시돼 이색적이고 선명한 붉은 과육과 베리류 특유의 달콤한 맛으로 큰 사랑을 받았다. 올해는 이 같은 뜨거운 반응에 힘입어 더욱 많은 소비자들이 즐길 수 있도록 공급량을 확대했다. 루비레드키위의 겉모습은 그린키위나 썬골드키위와 비슷하지만, 숙성이 진행될수록 과육이 더욱 붉어지며 베리류의 달콤한 풍미가 한층 깊어지는 것이 특징이다. 특히 과육이 다른 키위보다 부드러워 한입 베어 물었을 때 더욱 풍부하고 특별한 식감을 선사한다. 한 손에 쏙 들어오는 크기로 반으로 잘라 스푼으로 떠먹기에도 적합하다. 얇은 껍질과 부드러운 과육 때문에 후숙이 빠른 편이라 알맞은 숙성 단계에 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 국내 유통 시점의 평균 당도는 17~18브릭스로 높은 편이지만, GI(혈당지수)는 49로 낮아 저혈당 식품에 속해 부담 없이 섭취할 수 있다. 기존 키위 품종보다 항산화 영양소도 더욱 풍부하게 함유한 프리미엄 과일이라는 게 제스프리 설명이다. 또 높은 영양소 밀도를 자랑하는 과일로, 식품 100kcal당 다양한 영양소 함량을 나타내는 영양소 밀도 지수가 일반적으로 섭취하는 과일 중에서도 가장 높은 수준이다. 20가지 이상의 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 성장기 어린이부터 바쁜 직장인까지 간편하게 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있도록 돕는다. 제스프리 루비레드키위는 전국 대형마트 및 슈퍼마켓, 제스프리 브랜드 스토어를 포함한 온라인 채널에서 약 한 달간 만나볼 수 있다. 제스프리 인터내셔널 한국지사 관계자는 “작년에 처음 선보인 제스프리 루비레드키위가 국내 시장에서 많은 사랑을 받아 매우 기쁘다”며 “루비처럼 선명한 붉은 과육과 부드러운 식감, 베리류 특유의 달콤한 맛이 어우러진 루비레드키위와 함께 올봄 더욱 달콤하고 특별한 미식 경험을 즐기시길 바란다”고 전했다.

신세계푸드가 운영하는 노브랜드 버거는 봄 시즌 한정 신메뉴로 바질을 활용한 ‘바질 에그마요’를 선보인다고 24일 밝혔다. ‘바질 에그마요’는 직화 미트패티에 향긋한 바질소스와 고소한 에그마요가 더해져 봄과 같은 산뜻함과 부드러운 풍미를 담은 것이 특징이다. 이날부터 전국 노브랜드 버거 매장에서 판매를 시작한다. 가격은 단품 5500원, 세트 7400원이다. 노브랜드 버거는 ‘바질 에그마요 버거’와 함께 즐길 수 있는 샐러드 신메뉴인 ‘에그마요 샐러드’도 봄 시즌 한정으로 선보인다. ‘에그마요 샐러드’ 단품은 6000원에, 음료와 함께 제공되는 콤보는 7400원에 만날 수 있다. 노브랜드 버거는 신메뉴 출시를 기념해 단품 가격으로 세트를 즐길 수 있는 무료 세트업 행사를 진행한다. 오는 31일까지 노브랜드 버거 앱에서 ‘바질 에그마요’ 단품 구입하면 무료로 세트업을 제공받을 수 있다. 신세계푸드 관계자는 “노브랜드 버거만의 차별화된 경험을 제공하기 위해 바질과 고소한 에그마요를 활용한 봄 시즌 한정 신메뉴를 개발해 선보인다”고 말했다.

농심은 배홍동 광고 모델로 방송인 유재석을 발탁하고 새로운 광고를 선보인다고 24일 밝혔다. 유재석은 2021년 브랜드 론칭부터 5년 연속 배홍동 모델로 함께하게 된다. 이달 말 공개할 본편 광고는 ‘맛 좀 아는 사람들’을 카피로, 맛과 품질을 꼼꼼히 고려하는 소비자들이 선택하는 배홍동의 매력을 담았다. 유재석이 배, 홍고추, 동치미라는 차별화된 원료를 최적으로 조합해 만든 배홍동을 즐기며 ‘맛을 아는 사람들이 선택하는 배홍동’이라는 브랜드 메시지를 강조한다. 농심 관계자는 “올해도 유재석과 함께 배홍동의 맛을 인정하고 성원해 주신 소비자들과 공감대를 형성하고, 다양한 마케팅으로 2025년 비빔면 시장의 주인공이 될 것”이라고 말했다.

오리온은 MZ세대 사이에서 인기를 끌고 있는 ‘커스터마이징’ 트렌드를 반영, 개성 넘치는 톡핑을 만들어 보는 ‘나만의 특별한 톡핑 만들기’ 온라인 이벤트를 진행한다고 24일 밝혔다. 톡핑은 초콜릿에 아몬드, 헤이즐넛, 그래놀라 등 다양한 원물을 듬뿍 넣어 풍부한 맛과 식감을 즐길 수 있는 토핑 초콜릿이다. 이번 이벤트는 톡핑을 취향대로 꾸미는 ‘톡꾸’(톡핑 꾸미기)를 통해 더욱 재미있게 즐길 수 있도록 기획됐다. 베이스가 되는 초콜릿부터 견과류와 과일, 그리고 오!그래놀라, 꼬북칩 등 다양한 토핑을 단계별로 골라 나만의 레시피를 완성할 수 있다. 내달 30일까지 진행되며 이벤트 기간 중 매일 20명을 추첨해 톡핑 기프티콘을 증정한다. 이와 함께 가장 독창적이고 맛있는 레시피 3건을 선정해 톡핑 10박스를 선물하고, 추후 출시될 신제품 후보로도 검토 예정이다. 나만의 레시피를 SNS에 공유하면 톡핑 대형백을 받을 수 있는 기회도 주어진다. 자세한 참여 방법은 톡핑 패키지에 삽입된 QR코드 또는 오리온 공식 인스타그램, 블로그에서 확인할 수 있다. 오리온 관계자는 “소비자들이 40만 가지가 넘는 다양한 조합 속에서 자신만의 개성이 담긴 레시피를 만들고, 친구들과 공유하며 톡핑을 더욱 재미있게 즐기는 기회가 되길 바란다”고 밝혔다.

국내 매트리스 시장에서 ‘친환경·고급화’ 경쟁이 거세다. 침대 전문 업체들은 글로벌 환경 인증을 받은 프리미엄 매트리스를 앞다퉈 내놓고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 엔데믹(풍토병화) 이후로 집에서 머무는 시간이 줄어들고 경기 불황이 장기화해 가구 업계도 침체됐지만 수면 시장은 성장세를 보인다. 이는 수면의 질에 아낌없이 투자하는 소비자들이 늘어난 덕분이다. 23일 한국수면산업협회에 따르면 2011년 4800억원 수준이었던 수면 시장 규모는 2022년 3조원으로 커졌다. 업계에선 지난해 4조원을 넘겼을 것이란 분석도 나온다. 숙면뿐만 아니라 건강까지 고려하는 소비 심리로 인해 매트리스 시장에는 친환경 바람까지 불고 있다. ◆확대되는 고급침대 시장 고급침대 시장의 성장 가능성은 앞서 ‘제니침대’ 이슈로 주목받기도 했다. 스웨덴 침대 업체 ‘해스텐스’ 제품이 블랙핑크 제니와 아이유 사회관계망서비스(SNS)에 노출된 뒤 이를 구하기 위한 소비자들 문의가 쇄도했다. 해스텐스는 CK(캘리포니아 킹) 사이즈 침대 가격이 3000만원에서 12억원대에 달하는 ‘하이엔드 브랜드’(최고품질 상표)다. 업계 관계자는 “가구에 씀씀이를 줄여도 침대는 좋은 걸 사겠다는 소비자가 많다”며 “고급·친환경 매트리스 시장이 앞으로도 커질 것”이라고 전망했다. 국내 수면 제품 업계도 소비자 니즈를 충족하기 위한 제품군을 확대하고 있다. 신세계까사는 친환경 소재를 사용한 제품을 중심으로 차별화된 라인업을 선보였다. 수면 전문 브랜드 마테라소의 포레스트 컬렉션으로 친환경, 프리미엄 제품을 찾는 소비자들을 사로잡을 계획이다. 이 시리즈는 호스테일과 리넨, 양모, 알파카, 코이어 등 친환경 소재와 글로벌 안전 인증 ‘서티퍼 EU(CertiPUR-EU)’를 취득한 폼 등의 자재를 사용한 친환경 매트리스다. 서티퍼 EU는 유럽에서 폴리우레탄(PU) 폼 제품 안전성과 환경 영향을 평가하는 품질 인증제도다. 유해물질 포함, 환경·건강 기준 준수 여부를 검증한다. 전 제품이 국내 최고 권위 친환경 인증인 환경표지인증도 받아 안전성을 인정받은 것으로 평가된다. 17개 자재에 대한 169가지 테스트를 모두 통과하고, 폼알데하이드, 휘발성 유기화합물 등의 유해물질도 기준치보다 최대 10배 낮은 수치로 검출돼 제품의 안전성을 입증했다. 신세계까사 관계자는 “어린 자녀나 민감한 피부, 호흡기가 약한 분들을 중심으로 주목받고 있다”고 밝혔다. 마테라소 시리즈는 지난해 7월 친환경 인증을 받은 후 6개월간 매출이 이전 6개월보다 20%가량 증가했다고 한다. ◆경쟁력 된 ‘친환경 인증’ 국내 매트리스 시장을 이끌어온 시몬스와 에이스침대도 고급화 전략을 내세우고 있다. 시몬스는 2023년 기존 침대 업계 1위인 에이스침대 매출을 뛰어넘었다. 시몬스 매출을 끌어올린 주역으로 평가받는 브랜드가 비건(vegan) 매트리스 ‘N32’다. 시몬스가 2022년 선보인 N32는 국내 침대업계 최초로 전 제품에 동물성 소재를 사용하지 않고, 비건표준인증원이 주관하는 비건 인증을 받았다. 비건 인증은 원료부터 제품 개발·생산 공정까지 동물성 성분과 동물 유래 물질의 사용 여부를 검증한다. ‘N32’는 전 제품의 원단과 패딩에 비건 소재인 ‘아이슬란드 씨셀’과 ‘리넨’을 적용했다. 아이슬란드 씨셀은 생분해가 가능한 비건 소재로 아이슬란드 청정 지역의 유기농 해조류와 식이섬유인 셀룰로스 등을 함유했다. 리넨은 통기성이 뛰어난 식물성 소재다. 코코넛오일 성분을 함유한 코코넛 실키폼, 콩에서 추출한 오일을 포함한 에코젠폼 플러스, 천연 피마자 열매에서 추출한 오일이 들어간 COB폼 등 친환경 소재를 사용해 유해 성분을 줄였다. 에이스침대는 설비 투자와 신기술, 신소재를 개발하는 데 집중하고 있다. 친환경 인증을 받진 않았지만 자연 친화적인 제품을 만들고 있다는 게 에이스침대 설명이다. 퍼시스그룹 매트리스 브랜드 ‘슬로우베드’의 스테인리스 스프링 매트리스 4종은 글로벌 안전과학 기업 UL솔루션스가 인증하는 친환경 내장재 평가인 ‘그린가드’ 최고 등급 골드 레벨을 획득했다. 슬로우베드는 국내 업계 최초로 골드 레벨을 받았다. 그린가드는 휘발성 유기화합물과 폼알데하이드 등 제품에서 방출되는 유해화학물질의 방출량을 규정하고 관리하는 인증제도다. 골드 레벨은 어린이나 노약자 같이 공기질에 민감한 사용자가 주로 이용하는 환경에 적합한 기준치를 충족할 경우 받을 수 있다. 슬로우베드가 그린가드 골드 인증을 받은 제품은 ‘스태리나잇’, ‘이브닝’, ‘트와일라잇’, ‘미드나잇’ 시리즈 4종이다. 침대업계는 올해 친환경 매트리스 브랜드를 공격적으로 확장할 계획이다. 시몬스는 올해 대구와 울산 등에 신규 매장을 여는 등 외형 확장에 나섰다. 신세계까사도 올해 마테라소 매출을 전년보다 50% 신장한다는 목표를 세웠다. 마테라소 오프라인 전문 매장을 30곳 추가로 열고 고기능성 매트리스 컬렉션을 출시해 초고가 침대 시장에도 도전장을 던진다.

삼양식품은 맵탱 브랜드 신제품 ‘맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛’을 출시한다고 20일 밝혔다. 이번 신제품은 다채로운 매운맛을 선보이는 맵탱 브랜드의 첫 비빔면으로, 기존의 매운맛과 차별화된 개성있는 맛을 구현했다. 맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛의 핵심은 특제 고추장 소스와 독특한 향신료의 조합으로 완성한 시원한 매운맛이다. 동남아시아 지역의 ‘큐베브 후추’를 활용해 색다른 쿨링감과 함께 시원한 뒷맛을 강조했다. 김치와 야채 후레이크를 듬뿍 넣어 아삭한 식감과 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다. 패키지에는 삼양식품이 자체 개발한 매운맛 그래프 ‘스파이시 펜타곤’을 표시해 매운맛 특성을 한눈에 파악할 수 있게 했다. 오는 23일까지 쿠팡에서 사전 예약 주문을 진행하며, 27일부터 마트, 편의점 등 전국 온오프라인 유통 채널에서 구입할 수 있다. 삼양식품 관계자는 “맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛은 깔끔한 매운맛을 기본으로, 다양한 재료와 곁들여도 조화롭게 즐길 수 있는 제품”이라며 “색다른 매운맛으로 여름철 비빔면 시장을 적극 공략할 계획”이라고 말했다.

고물가 기조가 장기화되고 있는 가운데, 이마트는 노브랜드가 국민 장바구니 부담을 줄여줄 상품을 지속 출시하고 있다고 19일 밝혔다. 대표적으로 노브랜드는 지난달 28일 차 브랜드 ‘슈퍼말차’와 협업해 ‘노브랜드X슈퍼말차’ 협업 상품 5종을 단독으로 출시했다. ▲말차 샌드웨이퍼(32g, 1780원) ▲말차 초코 단백질바(48g, 1080원) ▲말차 양갱(135g, 2180원) ▲말차 마들렌(26g, 1180원) ▲말차 에스프레소라떼(300㎖, 1780원) 등 5종으로 이마트 전 점포와 노브랜드 전문점, SSG닷컴 등에서 판매되고 있다. ‘슈퍼말차’는 유기농 차 브랜드로, 지속가능하고 건강한 식문화를 지향한다. 젊고 개성있는 이미지로 유명하며, 성수동 본점을 중심으로 여러 대형몰에 입점해 있어 특히 MZ세대 고객들 사이에서 인지도가 높다. 노브랜드 5종 상품 모두 슈퍼말차 원물인 국내산 유기농 말차를 사용해 특유의 깊은 맛을 구현해 냈다. 이 중 말차 에스프레소라떼는 실제 슈퍼말차에서 판매 중인 시그니처 메뉴이기도 하다. 노브랜드와 슈퍼말차는 상품 개발에만 6개월이 넘게 걸렸을 정도로 많은 공을 들였다고 한다. 특히, 말차 에스프레소라떼는 기존 메뉴의 맛을 구현하고자 10회가 넘는 관능 평가를 거쳤다. 각 브랜드의 상징색인 노랑·초록을 잘 살릴 수 있도록 패키지 디자인을 5차례 이상 수정하기도 했다. 높은 완성도로 고객 입소문을 탄 ‘노브랜드X슈퍼말차’ 콜라보 상품은 출시 20일만에 16만개가 넘게 판매, 1차 생산 물량이 품절됐다. 노브랜드는 생활용품 분야에서도 신상품을 지속 선보이고 있다. 특히, 고객들의 생활용품 장바구니 물가를 최대한 낮추고자 올해 신상품의 수를 더욱 확대 중이다. 노브랜드는 올해 생활용품 가짓수의 15% 이상을 신규 상품으로 운영한다는 방침이다. 대표 상품은 ‘노브랜드 IH겸용 셀렉트프라이팬 6종(9800~1만4800원)’, 저소음 키보드 ‘노브랜드 조용한 멤브레인 키보드(1만4800원)’다. 셀렉트 프라이팬은 이달 중순에 노브랜드 전문점 선출시하며, 다음달 중 이마트에서도 판매할 계획이다. 셀렉트 프라이팬은 브랜드 상품의 반값 수준을 유지하면서도, 코팅의 내구성에 적극 투자했다. 보급형 코팅제 대신 테플론(Teflon) 셀렉트 코팅을 적용했으며, 3M 연마포로 코팅면을 문지르는 내마모성 테스트 결과 1만회의 마찰을 견디는 것으로 나타났다. 저소음 키보드 ‘노브랜드 조용한 멤브레인 키보드’도 노브랜드 전문점에 선출시, 다음달 중 이마트 내 노브랜드 매장 96개점에서 판매할 예정이다. 저소음 키감에108키 레이아웃을 갖춰 업무용·게임용 모두 용이하다는 평이다. 노병간 이마트 노브랜드 사업부장은 "고물가 기조가 이어지면서 가성비와 품질 모두 갖춘 노브랜드 상품이 주목받고 있다"며 "이에 노브랜드는 식품과 비식품 부문 모두에서 신상품을 적극 개발해, 장바구니 물가 안정을 지원할 예정이다"고 말했다.

농심 신라면 툼바가 동남아시아 시장을 본격 공략한다. 농심은 말레이시아 1위 온라인 플랫폼 틱톡이 운영하는 ‘틱톡샵’에 라면 최초로 브랜드샵을 오픈, 본격적인 신라면 툼바 판매에 나섰다고 17일 밝혔다. 농심은 말레이시아 인기가수를 브랜드 앰배서더로 선정하고 다양한 마케팅 활동을 전개하는 등 신라면 툼바의 인지도를 높여나간다는 전략이다. 말레이시아에서 ‘2024년 올해의 가수상’을 수상한 카이 바하르(Khai Bahar), 가수이자 배우인 와니 하스리타(Wany Hasrita)는 틱톡 드라마 시리즈 ‘부산에 내리는 눈’을 통해 제품 홍보에 나서고 있다. 말레이시아 주요 유통업체를 통한 마케팅도 강화한다. 농심은 최근 로터스(Lotus’s), 이온(AEON), 자야 그로서(Jaya Grocer) 등에 신라면 툼바를 입점을 확정하고, 매장 내 팝업스토어를 통해 소비자 대상의 다양한 행사를 진행할 계획이다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 말레이시아 라면 시장 규모는 2023년 기준 약 6억 달러로 향후 5년간 연평균 6% 이상의 성장이 전망된다. 농심은 말레이시아 인스턴트 라면 시장에서 봉지면의 점유율이 90%가 넘고(2023년 기준, 용기면은 약 8%), 그 중에서도 미고렝(Mie Goreng)과 같은 볶음면 선호도가 높다는 특성을 고려해, 신라면 툼바의 성공 가능성을 높게 기대하고 있다. 농심 관계자는 “동남아시아는 다양한 음식 문화가 융합된 특성이 있고, 특히 코코넛 밀크를 활용한 크리미한 맛에 익숙해 신라면 툼바의 매력이 충분히 통할 것으로 분석하고 있다”며 “말레이시아를 시작으로 동남아시아 전역에 신라면 툼바를 적극 전개할 계획”이라고 말했다.

오뚜기는 점자 라면 용기로 세계 포장 기구(World Packaging Organization)가 선정하는 ‘2025 월드스타 어워즈’ 푸드 부문에서 수상했다고 17일 밝혔다. 오뚜기 라면은 사회적 취약계층을 위한 정보 접근성 및 알 권리 보장을 목표로 라면 용기에 외부 점자 및 사용 방법을 표시한 ‘점자 용기‘를 선보인 바 있다. 기존 종이 용기의 형압 방식에서 벗어나 인쇄 및 발포 기술을 활용한 세계 최초의 점자 표시 방식이다. 조리선과 기본 조리 방법까지 표기해 시각 장애인의 불편함 해소에 기여했다는 점을 인정받아 이번 어워즈에서 수상하게 됐다. 월드스타 어워즈는 국제적으로 가장 권위 있는 패키징 시상식으로, 혁신적이고 우수한 패키징 기술의 발전을 목표로 개최된다. 오뚜기 라면의 점자 용기는 후공정 없이 인쇄 색상 조정만으로 생산 가능하며 추가 비용 없이도 모든 제품에 적용할 수 있도록 설계됐다. 종이 사용량은 기존의 종이 용기 대비 20~30% 절감되고, 일반적인 점자 방식과 달리 손상이 발생하지 않아 정확한 정보를 소비자에게 전달할 수 있다. 용기 라면 제품 총 59개 품목에 적용했으며 국내뿐 아니라 해외 시장에도 확대될 예정이다. 오뚜기 관계자는 “더 많은 제품에 점자 표기를 확대하여 국내외 사회적 약자분들이 우리 회사 제품을 더 쉽게 이용할 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.