어릴 적 할머니가 뒷산에서 여린 쑥을 캐오면 부엌에 은은한 향이 가득 퍼졌다. 불린 쌀을 곱게 빻아 만든 쌀가루에 쑥을 버무린 뒤 찜기에 쪄내면 소박하지만 향긋한 쑥버무리가 완성됐다. 요즘에는 쉽게 찾아보기 어려워졌지만 어린 시절 먹었던 추억의 음식으로 쑥버무리를 떠올리는 이들이 적지 않다. ◆ 쑥 향에 쌀의 담백함 더해…소박한 안동의 별미 16일 경북 안동시 디지털안동문화대전에 따르면 쑥버무리는 연한 쑥을 멥쌀가루에 버무려 찐 지역의 향토음식이다. 쑥에 멥쌀가루를 버무려 찌는 모양새 때문에 ‘쑥털털이’라는 정겨운 별명으로도 불린다. 봄철 들에서 채취한 어린 쑥에 멥쌀가루를 골고루 묻혀 찌는 방식으로 만들어 쑥의 향과 쌀의 담백함을 함께 즐길 수 있다. 안동 지역에서 언제부터 쑥버무리를 먹기 시작했는지는 정확히 알려지지 않았다. 다만 쑥과 쌀가루를 이용한 떡에 관한 기록은 조선시대 문헌에서 확인된다. 조선 중기 문신 이수광이 1613년 편찬한 ‘지봉유설’은 ‘송사(宋史)’를 인용해 고려에서 삼짇날인 상사일(上巳日)에 청애병(靑艾餠)을 만들어 음식 가운데 으뜸으로 삼았다고 기록했다. 이어 청애병에 대해 어린 쑥잎을 쌀가루에 섞어 쪄낸 떡이라고 설명했다. 이는 쑥과 곡물을 이용해 떡을 만들어 먹는 음식문화가 오래전부터 이어져 왔음을 보여준다. 쑥은 우리 식문화에서 봄을 대표하는 나물 가운데 하나이기도 하다. 특히 어린 쑥은 향이 강하지 않고 부드러워 떡이나 국, 나물 등 다양한 음식에 활용됐다. 겨우내 부족했던 먹거리를 보충하고 봄철에 나는 식재료를 활용하는 세시 음식으로도 활용됐다. 쑥버무리는 화려한 재료나 복잡한 조리법이 필요한 음식은 아니다. 봄에 난 어린 쑥과 멥쌀가루만 있으면 만들 수 있어 예부터 비교적 간단하게 즐길 수 있었다. 쌀가루에 쑥을 버무려 찜기에 쪄내는 단순한 조리법은 지역과 가정에 따라 조금씩 달라지면서 이어졌다. 만드는 방법도 간단하다. 어린 쑥을 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 물기를 적당히 털어내고 불린 멥쌀을 곱게 빻아 만든 쌀가루와 고루 버무린다. 기호에 따라 소금이나 설탕을 넣기도 한다. 쑥과 쌀가루가 잘 섞이면 찜기에 면포를 깔고 올려 쪄낸다. 쌀가루가 익으면 쑥의 향이 은은하게 배어든 쑥버무리가 완성된다. 지역이나 가정에 따라 콩이나 팥 등을 더하기도 하지만, 쑥과 쌀가루를 중심으로 담백하게 만드는 것이 기본이다. ◆ 추억의 맛 그리워도…쑥 채취는 주의해야 최근에는 떡집이나 전통음식점 등에서 계절 메뉴로 선보이는 경우를 제외하면 가정에서 직접 쑥버무리를 만드는 모습을 찾아보기 어려워졌다. 예전처럼 집 주변에서 쑥을 직접 캐 먹기 어려워진 데다, 대기오염과 자동차 매연 등으로 도심이나 주거지 인근에서 자란 쑥을 채취해 먹는 데 대한 우려도 있기 때문이다. 실제로 쑥을 직접 채취할 때는 주의가 필요하다. 식품의약품안전처가 도심 하천변과 도로변 등 오염 우려 지역에서 자란 야생 봄나물을 조사한 결과, 일부 쑥에서 농산물 중금속 허용기준을 초과하는 납과 카드뮴이 검출됐다. 2015년 조사에서는 야생 봄나물 377건 가운데 37건(9.8%)이 중금속 기준을 초과했으며, 쑥은 133건 중 17건에서 기준 초과 사례가 확인됐다. 특히 중금속은 세척이나 가열만으로 제거하기 어렵다. 이에 따라 도로변이나 하천변, 공단 주변 등 오염 가능성이 있는 곳에서 자란 쑥은 채취하지 않는 것이 안전하다. 식약처 역시 오염 우려 지역에서 채취한 야생 봄나물은 섭취하지 말고, 봄나물에 대한 지식이나 경험이 부족하다면 직접 채취하지 말 것을 당부해왔다. ◆ 쑥 향에 담긴 추억 예전처럼 집 주변에서 쑥을 캐 쑥버무리를 만들어 먹기는 쉽지 않아졌지만, 그 시절의 맛을 그리워하는 이들은 여전히 많다. 특히 직접 캔 쑥을 깨끗이 손질해 쌀가루와 버무려 쪄내던 기억은 단순한 음식 이상의 추억으로 남아 있다. 집에서 쑥버무리를 즐기고 싶다면 직접 채취한 쑥보다는 식용으로 판매되는 쑥을 구입해 사용하는 것이 안전하다. 쑥은 흐르는 물에 충분히 씻어 흙이나 이물질을 제거한 뒤 조리하고, 식용으로 판매되는 제품이라도 보관과 손질 과정에서 오염되지 않도록 주의해야 한다. 제철 식재료인 쑥에 곡물을 더해 한 끼 먹거리로 만들었던 쑥버무리는 우리 조상들의 계절 식문화와 지역의 생활상을 보여주는 음식이다. 지금은 흔하게 볼 수 없지만, 봄이면 문득 떠오르는 향긋한 쑥 향과 함께 한 세대의 기억을 다음 세대로 이어주는 향토음식으로 남아 있다.

KBS 아나운서 출신이자 방송인 박지윤의 전 남편 최동석이 상간자 위자료 소송 2심 선고를 앞두고 근황을 공개했다. 최동석은 17일 소셜미디어에 "새롭게 시작할 콘텐츠 구상과 테스트를 위해 출장을 떠나던 날 새벽. 하늘이 참 예뻤다. 여정이 끝나면 생각들도 정리되겠지"라는 글과 함께 사진 여러 장을 올렸다. 사진에는 백팩을 맨채 캐리어를 끌고 있는 최동석의 모습이 담겼다. 그는 담담한 표정으로 먼 곳을 바라봤다. 한편 최동석은 박지윤과 KBS 아나운서 입사 동기다. 두 사람은 2009년 결혼했고 2023년 이혼했다. 이혼 절차를 밟는 과정에서 두 사람은 각각 상대방의 이성 지인을 상대로 상간자 위자료 소송을 제기했다. 최동석은 박지윤이 미국 출장 중 남사친과 부정행위를 했다고 주장했지만 박지윤은 결혼 생활 중 부정행위는 없다고 반박했다. 두 사람의 상간자 위자료 소송 2심 결과는 오는 11월16일 나온다.

뉴신인류 그룹 '코르티스(CORTIS)'가 단일 음반으로 누적 판매량 400만 장을 넘겼다. 17일 써클차트 최신 주간 앨범 차트(집계 기간 9월 6~12일)에 따르면, 코르티스의 미니 2집 '그린그린(GREENGREEN)'은 누적 판매량 약 410만 장을 기록했다. 올해 써클차트에서 '쿼드러플 밀리언셀러'에 오른 음반은 방탄소년단(BTS)의 정규 5집 '아리랑'과 '그린그린' 둘뿐이다. 두 팀은 하이브 레이블 빅히트 뮤직 선후배 사이다. '그린그린'은 지난 5월 발매 당시 한터차트 기준 첫 주 판매량 231만여 장을 기록한 뒤 꾸준히 판매량을 늘렸다. 타이틀곡 '레드레드(REDRED)'의 호응과 다양한 실물 머치반 발매, 8월 확장판 발표 등이 뒷받침했다. 미국 빌보드 메인 앨범 차트 '빌보드 200' 18주 연속 진입 등 해외 성적도 주효했다. 전작인 미니 1집 '컬러 아웃사이드 더 라인스(COLOR OUTSIDE THE LINES)'도 누적 230만여 장이 팔리며, 코르티스는 데뷔 1년여 만에 두 장의 앨범으로 합산 640만 장을 넘어섰다.

배우 최민식이 배우가 현장에서 예민함을 동료들에게 그대로 드러내며 얼굴 붉히는 것은 프로답지 않다고 했다. 최민식은 16일 유튜브 채널 '이동진의 파이아키아'에 출연해 이동진 영화 평론가와 함께 영화 '인턴'에 대한 이야기를 나눴다. 이동진은 "나이가 많아지고 내가 말을 안 하고 있으면 나이 적은 사람들이 무서워하지 않냐"며 "반면에 말을 또 많이 하면 영화에서처럼 운전기사 바꿔 달라고 하지 않냐"고 했다. 최민식은 "아마 표현은 안했지만 저한테 비슷한 감정 느낀 친구들이 있을 것"이라고 했다. 그는 "제가 푼수 짓을 많이 한다"며 "자랑은 아니지만 현장에서 날카롭다"고 했다. 이어 "각자 캐릭터를 맡아서 제대로 표현해야 한다는 절박감 때문에 예민함이 있다"고 했다. 그러면서 "하지만 예민한 건 예민한 거고 굳이 동료들과 얼굴 붉히면서 예민함을 드러내는 건 제 개인적으로 프로페셔널 하지 않다고 느낀다"고 했다. 최민식은 "현장에서 가급적이면 안 그려러고 한다"고 덧붙였다.

가수 심수봉이 남편을 공개했다. 17일 오후 8시30분 방송되는 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'은 추석 특집으로 꾸며진다. 이날 방송에서는 국민 싱어송 라이터 심수봉이 등장한다. 공개되는 VCR 속 심수봉은 30년 넘게 살고 있는 집에서 제작진을 맞이했다. 이후 심수봉이 "여보"라고 하자 한 남자가 등장했다. 바로 심수봉의 남편이었다. 심수봉과 함께 VCR을 함께 보던 심수봉의 조카 손주 손태진은 "우리 조부님 첫 공개인데"라며 놀라움을 감추지 못했다. 방송 최초 공개된다는 심수봉의 남편은 조용히 지켜보고 있다가 아내에게 무언가 필요한 순간이면 재빠르게 달려와 아내를 챙겼다. 다정한 심수봉의 남편을 본 '편스토랑' 식구들은 "정말 사랑꾼이시다"라며 감탄했다. 심수봉과 남편은 라디오 DJ와 PD로 처음 만났다고 했다. 심수봉은 "짝사랑이었다"라며 당시 남편에게 자신의 마음을 전하기 위해 특별한 곡을 직접 불러줬다고 밝혔다. 심수봉의 또 다른 명곡 중의 명곡 '백만송이 장미' 탄생 비화도 공개됐다. '백만송이 장미'는 심수봉이 쓴 한 편의 드라마 같은 가사로 큰 사랑을 받았다. 심수봉은 "남편 덕분에"라며 고마움을 전했다.

아내와 일찍 사별하고 홀로 딸 아이를 키워온 40대 가장이 뇌출혈로 쓰러져 병원으로 옮겨져 수술을 받았으나 끝내 의식을 회복하지 못하고 6명에게 새 삶을 선물하고 떠났다. 한국장기조직기증원은 지난 4일 조선대학교병원에서 박종희(43)씨가 뇌사 장기기증으로 6명의 환자에게 새 삶의 기회를 전하고 떠났다고 17일 밝혔다. 박씨는 지난 달 23일 저녁 평소와 다름없이 어머니와 전화로 안부를 나눴다. 그러나 다음 날 오전 연락이 닿지 않았고, 박씨는 자택에서 쓰러진 채 발견돼 병원으로 옮겨졌다. 뇌출혈로 수술을 받았지만 끝내 뇌사에 이르렀다. 박 씨의 심장과 간, 신장(양측), 안구(양측)는 6명에게 전해졌다. 유족에 따르면 박씨는 평소 기증에 대해 긍정적으로 생각했다. 10년 전쯤 박씨의 어머니가 사후 시신기증 의사를 밝혔을 때, 박씨는 많은 사람을 돕는 좋은 일이라며 그 뜻을 지지했다. 가족은 생전 박씨가 기증의 의미에 공감하고 나눔의 가치를 중요하게 여겨온 점을 고려해 장기기증에 동의했다. 외동아들인 박씨는 어릴 적부터 의젓했다. 밤늦게까지 일하는 어머니를 기다리며 스스로 식사를 챙기고 집안일을 도왔다. 학교를 졸업한 뒤에는 20여 년간 판매직에 종사했다. 아내와는 일찍 사별했으며, 슬하에 딸 한 명을 뒀다. 바쁜 생활 속에서도 어머니에게 자주 안부를 묻고 쉬는 날이면 함께 시간을 보냈다. 어머니는 박씨가 한 번도 속을 썩인 적 없는 착한 아들이었다고 전했다. 정이 많았던 박씨는 누구와도 잘 어울렸다. 도움이 필요한 어르신을 보면 먼저 다가가 도왔고, 직장에서도 동료와 손님들을 살갑게 대하며 가족처럼 지냈다. 또 식사를 한 번 대접받으면 서너 번은 자신이 살 정도로 주변 사람들에게 베풀기를 좋아했다. 박씨의 어머니 노판임씨는 "아들이 병원에 입원해 있는 동안 휴대전화를 대신 가지고 있었는데, 걱정하는 지인들의 전화가 많이 걸려 왔다. 빈소에도 많은 친구와 직장 동료들이 찾아왔다"며 "그 모습을 보면서 짧게 살았지만 잘 살았구나 하는 생각이 들었고, 큰 위안이 됐다"고 말했다. 어머니는 아들에게 "종희야, 일찍 떠난 것은 무척 아쉽지만 좋은 일을 하고 갔다고 생각하면 엄마도 행복하다"며 "엄마 걱정하지 말고, 여기에서 살아온 것처럼 그곳에서도 좋은 일만 하며 지냈으면 좋겠다"고 마지막 인사를 건넸다. 이어 아들의 장기를 받은 이들에게는 "아들이 미처 살지 못한 삶까지 오래 건강하게 살아주길 바란다"라는 말을 남겼다. 이삼열 한국장기조직기증원 원장은 "어머니의 기증 의사를 지지했던 아들이 그 뜻을 몸소 실천하고 떠났다"며 "슬픔 속에서도 큰 결단을 내려주신 유가족께 깊은 경의를 표하며, 생명나눔 주간을 맞아 이런 뜻깊은 나눔이 더 많은 이들에게 울림을 전할 수 있기를 바란다"고 말했다.

경북 울진의 한 금광에서 갱도가 붕괴해 작업자 2명이 병원으로 이송됐다. 17일 경북소방본부 등에 따르면 이날 오전 11시25분께 울진군 북면 사계리의 한 금광에서 갱도가 무너졌다. 이 사고로 작업자 A(60대)씨가 갱도 내부에 매몰됐다가 심정지 상태로 구조돼 병원으로 옮겨졌다. 또 다른 작업자 B(60대)씨는 갱도 밖으로 대피하는 과정에서 다리를 다쳐 병원에서 치료를 받고 있다. 붕괴는 갱도 240m 지점에서 일부 구간이 무너지면서 발생한 것으로 파악됐다. A씨는 갱도 300m 지점에서 작업하다 매몰된 것으로 조사됐다. 소방당국은 갱도 내부를 수색하며 추가 인명 피해 여부와 정확한 사고 경위를 조사 중이다.

경기 구리경찰서에 야생 너구리 한 마리가 나타나 소방대원들이 출동해 포획하는 소동이 벌어졌다. 17일 경찰과 소방 당국에 따르면 지난 16일 오전 10시 12분께 구리시 교문동 구리경찰서에서 너구리가 나타났다는 신고가 접수됐다. 출동한 소방대원들이 포획용 그물망으로 너구리를 잡으려 하자 너구리는 경찰서 곳곳을 돌아다니며 달아나다 주차된 차량 아래로 몸을 숨겼다. 이후 다시 무기고 쪽으로 달아난 너구리는 건물 벽 사이 좁은 공간에 들어가 고립됐다. 소방대원들은 마취약을 사용해 너구리를 포획했으며 경찰서 뒤편 야산에 방생했다. 포획 과정에서 다친 사람은 없었으며 너구리도 별다른 이상은 없었던 것으로 전해졌다.

방송인 이금희가 모친상을 당했다. 17일 방송가에 따르면 이금희의 모친 강순식 씨는 최근 별세했다. 향년 93세. 우즈베키스탄에서 다큐멘터리를 촬영하던 이금희는 현지에서 부고를 접한 뒤 일정을 마무리하고 급거 귀국한 것으로 알려졌다. 자신이 진행하는 KBS 쿨FM '사랑하기 좋은 날 이금희입니다'의 장례 기간 방송분 사전 녹음까지 마친 뒤 빈소를 지키기 시작했다고 한다. 빈소는 서울 은평구 청구성심병원 장례식장 특1호실이다. 발인은 19일 오전 7시, 장지는 서울시립승화원을 거쳐 흥창사다. 1989년 KBS 16기 공채 아나운서로 입사한 이금희는 '아침마당' 등을 오랜 기간 진행했다. 2000년 프리랜서 선언 후에도 라디오와 방송에서 활약하고 있다.

모델 겸 방송인 이혜정이 국립중앙박물관 분장대회 예선을 통과했다고 밝혔다. 16일 방송된 MBC 예능 프로그램 '라디오 스타'에는 이형택, 이혜정, 조준호, 리센느 미나미가 출연해 이야기를 나눴다. 이날 이혜정은 '간돌검' 분장으로 국중박 분장대회 예선을 통과했다고 전했다. 그는 "최근 아들과 국립중앙박물관에 처음 갔다. 저랑 비슷한 유물을 찾으러 갔는데 간돌검을 보자마자 저 같더라"고 말했다. 이어 "간돌검은 돌을 깎아서 만든 거다. 제가 운동을 했는데 80㎏에서 모델 생활하며 갈고 닦은 게 저랑 닮아서 '얘는 나야'. 나의 전생 느낌이었다"고 설명했다. 이혜정은 디자이너의 도움을 받아 한 달 넘게 의상을 제작했다며 "본선까지 수정 작업을 계속하고 있다"고 전했다. 이에 김구라가 "유튜브 조회수 많이 나오겠다"고 하자 "그래서 오늘 라스를 통해서 (홍보하려고 한다). 유튜브를 시작한 지 얼마 안 됐다"고 답했다. 분장대회 우승 공약도 공개했다. 이혜정은 우승하게 된다면 핫한 성수동 거리에 직접 서서 포토타임 하고 싶고, 국립중앙박불관에 의상을 기증하고 싶다. 이렇게 고생해서 만든 걸 대회 끝나고 없애고 싶지 않다"고 말했다. 그러면서 직접 의상을 입고 스튜디오에 등장했다. 간돌검 의상을 입은 이혜정의 모습에 유세윤은 "한치 같다"고 말했고, 김구라는 "전생에 간돌검이었을 것 같다"고 전해 웃음을 자아냈다.