비행기를 타고 서비스를 한다. 이들은 항공기 기내 승무원이다. 여객을 도와서 항상 즐거운 여행이 되게 돕는 일을 한다. 필요시 조종사의 이야기를 듣고 기내에서 여러 일을 한다.드라마 속의 이야기를 해 보자. 유부남 조종사와 이뤄지기힘든 사랑에 진입한 스튜어디스. 드라마속 주인공 여배우 박진희이야기다. 그녀는 멋지게 스튜어 디스 의상을 입고 연기를 하지만 일의 이면에서는 체력을 엄청나게 요구하는 자기의 직업을 인식하는 중이다. 체력이 요구되는 직업이 세상에 한둘이 아니지만 말이다.스튜어디스라는  직업은 그렇다고 전망이 좋은 직업인가. 반드시 그런 것도 아니다. 여러 가지 경영 리스크에 노출되는 중이다. 세계 항공 업체가 직면한 경영상의 문제는 많다. 고유가가 복병이다. 고유가가 심해지면 스튜어디스는 전망이 밝은 직업은 아니다. 한 통계에 의하면 2008년도에 글로벌 시장에서 25개 항공 관련 회사가  파산한다. 이런 상황은 스튜어디스들이 일자리를 1980-1990년대 같이 보다 쉽게 찾아가던 시절을 그리워하게 만드는 중이다.많은 부채(負債)로 법정관리를 거치는 중인 일본의 JAL을 본다. 1951년에 설립되어 운영된 이 회사는 수많은 항공 스튜어디스를 채용해서 일자리를 제공한다. 그렇지만 아마도 이들 항공 스튜어디스들 중 상당인원들은 2010년 이후에는  다른 항공사에서 일을 만나야 할 것이다.이전에 보기 힘든 그런 상황이 파생한다. 이런 상황은 스튜어디스를 직업으로 택하려는 이들에게는 위협이 된다. 항공 비즈니스 연관 직업의 인건비는 다른 직업에 비하여 높고 경영비용이 많이 들어서다. 거기다가 비행기 구입과 리스등에 금융 비용이 많이 든다. 속도 경쟁을 하는 고속 열차의 증가는 항공 회사의 경영을  상당히 힘들게 한다. 그것만이 아니다. 저가 항공사의 출현은 항공  직업에서의 경쟁을 심화 시키는 중이다.루프 한자 Lufthansa항공, 인도항공, 중국 동방 항공사. 이들은 이런 국제 항공 비즈니스의 도전  상황에서도 나름의 경영 합리화를 위한 노력을 하는 중이다.스튜어디스를 하려면 영어를 잘해야 한다? 맞는 말이다. 그렇지만 그것이 전부는 아니다. 영어를 통해서 외국인과 대화를 할 수준이 되면 좋다. 국제선에서 일하는 경우, 이런 외국어 직업역량은 도움이 된다.스튜어디스는 비행중 한달에 80시간 정도를 비행을하면서 무거운 것들을 들고 나르면서 일한다. 멋진 스튜어 디스 의상을 입고서 조종사를 도와서 안전 운행을 해야 한다. 스튜어디스가 되는 과정에서 워킹을 보는 것은 이런 이유에 연유한다. 걷는 것도 멋지게 걸어야 한다.스튜어디스는 비행중에 친절하고 정갈하게 일하여야 한다. 일을 통해서 그들은 세상에서 가장 친절하다는 것을 매순간 연출해야 한다. 스튜어 디스는 그러므로 긴장을 풀지말고 항상 밝은미소를 지녀야 한다.스튜어 디스 학원, 대학항공 운항과등 에서 배우면서 워킹을 제대로 훈련해야 한다. 단정하게 걸으면서 미소 짓는 법을 배워가야 한다. ‘돌아 와요 순애씨’ 라는 드라마의 박진희 같이 항상 손님들에게 친철을 베푸는 것이 몸에 베어 있어야 한다.싱가폴 항공 은 가장 친절하다는 평가를 받는 스튜어디스 들이 많다는 점도 알아두면 좋다.김준성 연세대 직업 평론가 nnguk@yonsei.ac.kr

젊어 보이고 싶다. 이런 경향을 안티에이징anti-aging이라고 부른다. 나이보다 젊어 보이고 싶다는‘ 안티에이징’은 이 시대의 코드다.  안티 에이징 하고 싶지 않은 사람은 지구촌에서 찾아 보기 힘든 세상이 온 것이다.거세 지는 지금의 안티에이징 물결은 무슨 직업을 세상에서 관심을 증대 되게 하는가. 그것은 다름 아닌 향장미용 연구원이다. 이들이 하는 일은 메이크업에 필요한 미용 연관 재료를 연구하는 일이다.이 직업은 메이크업 회사 부설 연구소에서 일하는 경우가 많다. 피부를 잘 관리해서 동안을 유지하는 비결이 담긴 제품을 만들어 내는데 필요한 제품을 연구한다. 화장품과 의약품의 중간인‘ 향장의약품’을 만들기도 한다. 그러므로 이분야의 연구원은  많은 테스트를 거쳐야 한다.여성들이 많다. 향장재료 연구원은 화학을 공부하는 것이 좋다. 화공학, 미용학, 생체 리듬, 피부 질환, 생물학을 한 다음에서 대학원에서 석사 박사 과정을 거친후 향장 재료 연구의 일에 전력을  다하는 경우도 파생한다.생리학을 수강해두는 것은 이런 직업으로 진출하는데는 직접적인 도움이 된다. 많은 유형의 피부가 있어서 향장  미용 재료를 연구하기는 쉽지 않다. 물론  안티에이징이 메이크업 제품으로만 이뤄 지는 것은 아니다. 운동을 통해서 건강미를 유지하는 것도 안티에이징의 물결을 만들수는 있다.많은 인류는 안티에이징을 메이크업 제품을 통해서 하려한다. 한국의 아모레퍼시픽 같은 회사의 연구실에는 이런 안티에이 징경향을 만들어 가는데 필요한 제품군이 항상 연구되는 중이다. 이들 안티에이징 제품들은 임상을 거친다.피부 트러불을 불러 오는 현상은 메이크 업 제품상용화이후 나타나지 않는가를 점검해야 한다. 그런 저런 과정을 거치면서 시판되는 과정에는 많은 시간이 소요되는 것이 메이크업 제품들이다. 영국의 바디 샆에서 제조되는 생산물의 대부분은 향장 재료 연구의 단계에서부터 상당히 심도 높게 다뤄진다.향장미용 연구원이 가장 많은 기업중의 하나는 바로 프랑스의 로레알이다. 이 회사에는 대륙별로 메이크업제품을 연구하는 연구원들이 많이 일하는 중이다. 이 회사는 오랜  향장 미용 연관 연구역사를 지닌 회사다.여성이 많은 직장으로서 향장 미용 연구원은 엔지니어링 파트에 속하면서 일한다. 그것만이 로레알의  인력 구성의 전부는 아니다. 메이크업 제품의 세일즈, 마켓팅, 재무, 인적 자원 관리, 엔지니어링, 리서치, 재무 관리의 일도 이들이 하는 일이다. 로레알은 대학에 방문하면서 인재를 추천받아서 인터뷰를 거쳐서 채용을 한다. 비즈니스 게임을 각 나라별, 대륙별로 하여 우승자들을  로레알 회사에서채용하기도 한다. 인턴쉽, 견습생 제도를 통해서 인재를 채용하는 회사가 로레알이다. 크리스찬 디올, 코코 샤넬, 엘리자 베스 아덴에서도 도 향장 미용 연구원들이 다수 일하는 중이다. 이들은 연구를 통해서 신제품을 기획하고 탐구하는 것이다.한국 회사로는 아모레 퍼시픽 같은 회사가 있다. 이들은 석사, 박사 과정을 마친 인적 자원을 향장 미용 연구원으로 채용해서 훈련하게 한다. 그리고 안티에이징 제품을 만드는 일을 하게 한다.세포활성, 미백, 손상 회복, 노화방지를 위한 향장 미용 연구 원들의 노력은 항상 지속적으로 이뤄져야 한다. 그것은 지구촌 여건이 쉽게 노화를 가져오게하는 에이징 Aging 환경으로 변하는 최근에 추세때문이기도 하다.향장(香匠) 이라는 직업이 한국의 역사속에서도 존재한다. 이들은 향을 만들고 다루는 일을 한다. 이런 직업인이 바로 메이크업 제품을 만드는 일을 하면서 안티에이징을 위한 제품을 탐색한 것이다.김준성 연세대 직업 평론가 nnguk@yonsei.ac.kr

자연스런 정책  궤적이다. 국가가 생성된 이래, 새로운 스쿨 제도를 하나 만들면 그들 졸업생의 고용 정책을 후속해서 만들어 온 것은 인류 역사속의 자연스런 흐름이었다.당연하다. 복지(福祉) 국가를 지향하는 현대사회에서는 새로운 스쿨 제도를 정부가 유도해서 하면 더욱 그렇다. 그 스쿨 졸업생들의 일자리 생성을 위해서 정부가 정책 유도를 하는 것은 자연스러운 일이다.물론 요즈음 불경기탓에 미국에선 로스쿨 졸업생들이 일자리 찾기가 요원 하다. 그러나 로스쿨 제도를 도입한지 가장 오랜 국가 중의 하나인 미국의 경우를 보자.하버드 대학의 로스쿨 졸업생들은 초기에는 일자리를 찾아 가기가 지금처럼 그렇게 시스템화 되어 있지 못했다. 지금은 하버드 로스쿨을 포함하여 180여개가 넘는 미국의 공인 로스쿨에서는 수없은 졸업생들이 배출된다. 이들은 시스템화 되어 있는 구도 속에서 일자리를 찾아 나선다.준법감시인채용을 늘리자. 이들은 무슨 일을 하는가. 그들은 활동으로 회사는 무슨 이익을 보는가. 외부로 부터의 소송에 휘말리는 것을 방지하게 해준다. 다시 말해서 내부 직원들이 불공정 거래를 하거나, 위법한 거래를 함으로서 회사가 손해배상 소송에  당사자가 되는 것을 막아주는 역할이다.외부 소송에 회사내부의 직원이 연결되어서 소송에 지면 높은 손해배상금을 물어줘야 하는 경우도 파생한다. 이런 것을 예방하는 직무를 준법 감시인들이 한다. 준법 감시인 제도를 더욱 활성화하는 정책이 한국의 기업과 정부에서 할 일이라고 본다.우리나라는 2000년 초반부터 준법 감시인제도를 금융 회사들에서 채택하게 정책 유도를 한다. 그러나 아직도 기업들에서는 이제도를 채택하지 않는 기업들도 많다. 2009년도에 입학하여 앞으로 1년반이 지나면 로스쿨 졸업생들이 직업 시장에 등장 한다.국제 소옹정보를 로스쿨 출신 변호사들에게 많이 제공하자.이들의 일자리는 변호사 시험에 합격한후 법조인의 길도 있지만 민간 기업에서의 일자리가 많아 져야 한다. 다행히 삼성 전자가 준법 감시인 제도를 앞으로 실시할 것이라고 한다. 특히 삼성 SDI는  최근 준법 감시 사무국을 회사내부 조직으로 만들어 준법 감시인의 직업 역할을 강화하는 바람직한 고용 파생 요소들이 생성되게 정책 유도를 하는 중이다. 합작회사인 GS 칼텍스 도 이미 준법 감시인 으로 법학등을 전공한 인재들을 소수지만 채용한바 , 이런 민간 조직에서의 로스쿨 출신들의 신규고용 여건(與件)생성은 바람직하다고 본다.한국의 로스쿨 졸업생들이 공익 법인에서도 법률 자문역을 맡게 하자. 정부의 임팩트가 미치는 공사에서도 법률분야의 전공자들의 채용과 일을 강화 하도록 정부는 정책 유도를 할 필요가 있다고 본다.그렇게 함으로서 갓 시작한 한국의 로스쿨이 제도로서 성공하게 하자. 일본처럼 로스쿨 실패국가의 길로 가지 말고 미국처럼 로스쿨 성공 국가로 항해하게 하기위해서 정책 집중을 하자. 이를 위해서는 로펌을 활성화해서 로스쿨 출신변호사들의 직업 시장용량을 늘리면서, 한국형 로스쿨 졸업생들의 고용 정책을 세밀하고 진지하게 검토하고 시스템화 해가는 노력을 기울이자.12년간 도입 논의 끝에 겨우 출범한 적이 있는 한국 로스쿨제도의 성패는 로스쿨 졸업 생들의 일자리 시장의 성공적 생성 여부에 존재한다는 점을 기억할 시점이다.김준성 연세대 직업 평론가 nnguk@yonsei.ac.kr

진지하게 잘 듣고 니즈를 수행하는데 탁월하게 일해서 거기로 가게 된다. 호텔의 직원으로 일한지 5년이 되던 어느날 그는 컨시에즈 파트로 가서 일을 시작한 것이다.컨시 에즈는 불어에서 온 말이다.‘Concierge' 이다.  업무직과 비서직을 말하여 컨시에즈 직이라고 한다. 백화점에 들어가면 컨시에즈가 있는 경우가 많다. 니즈를 들어주는 일,안내역이 바로 컨시에즈 역으로 번역되어서 일하기도 하는 직장이 백화점이다.이들은 호텔에서 일하는 경우 호텔의 비즈니스를 자세히 알고 있어야 한다. 전문직으로서 컨시에즈는 대우를 받으면서 일한다.한국에 어느 중요인사가 방문한다고 하자. 그러면 컨시에즈는 그의 모든 일정을 알고 서포트를 해줘야 한다. 이런 과정을 거쳐서 컨시에즈직은 중요인사를 돕는다.회사의 얼굴이다. 이런 일을 하는 사람들은 잘듣고 이를 분별해서 해가야 한다. 잘듣지 못하면 좋은 컨시에즈가 되기는 힘들다.고객의 요구를 적절히 풀어서 도움을 줘야 한다. 그래서 한국어, 일본어를 잘하면 그는 워커힐 쉐라톤 호텔에  컨시에즈로 일하는 데는 적합성은 지닌 것이다. 워커힐 쉐라톤의 고객중에는 일본 고객이 70%에 육박한다.일본인들이  한국을 방문할 일이 존재하면 워커힐 세라톤에 미리 예약을 하는 비중이 높다고 한다. 롯데 호텔도 생리상일본인들이 많이 머물지만 특히 워커힐 세라톤 호텔에는 일본인이 많다.컨시에즈 직에서는 잘 듣는 것이 가장 중요하다. 그도 그럴것이 호텔에서 특별한 대접을 받고자 하면 호텔 비를 더많이 부담해야 한다.호텔에는 체인 호텔이 있다. 라마다 르네상스 호텔 같은 경우는 체인 호텔이다. 다른 나라에 가도 이런 호텔들은 존재한다. 호텔중에는 한국 에만 존재하는호텔이 있다. 글로벌 화는 되어 있지만 그나라에만 그명칭의 호텔이 존재한다. 바로 신라 호텔이 그런 호텔이다.한국의 멋과 흥을 체험하는 데  이런 토종 호텔등은 일정한 역할을 한다. 토종호텔에는 컨시에즈 직이 특별히 중요한  임무를 맡는다.호텔 회계학, 호텔 마켓팅, 호텔 경영학을 학습하고 그것은 인턴쉽을 통해서 다양하게 익히면 당신이 호텔직원이 되는데 유리하다. 문제는 무슨 직종으로 호텔에서 일할 것인가 진로방향을 구체화 하는 노력이 동시에 필요한 직업이 바로 호텔 리어들이다. 호텔에는 100개이상의 직업군이 일하는 곳이라서 그렇다. 24시간 호텔은 운영되야 한다. 호텔에서 인턴쉽을 하는데는 스위스로의 유학후에 기회를 만드는 것이 더 유리하다. 그렇지만 스위스 호텔학교에 입학하기는 그렇게 수월한 편은 아니다.호텔학교를 스위스에서 다니면서 인근 호텔에서 파트타임으로 일하는 경험은 나중에 호텔리어가 되는 데는 다른 직업보다는 많이 유리해 진다. 호텔은 경험자들은 선호하는 경 향이 유난히 강하다. 그것은 호텔리어들이  호텔에서 고객들의 니즈를 듣고 이를 경청하는 태도로 접대하는 기술이 하루 아침에 되는 것이 아니라서 더욱 그런지도 모른다.호텔에서 일하는데 필요한 행정을 테스트하는 과목을 자격증으로 체화한 것이 바로‘ 호텔 어드민 자격증( hotel Administration Licence) 이다.미국 자격증이다.이런 자격증을 취득해두라. 그러면 당신은 호텔리어가 되는데 도움이 될 것이다. 미국 코넬 대학의 호텔학과는 여러분에게 찬스로 다가올 것이다.호텔은 지속적으로 생긴다. 호텔의 경영이 다쉬운 것은 아니지만 호텔비지니스는 여가가 많아 지는그런 세상이 다가올수록 더욱 일터로서 기회가 많아 질 것이다. 문제는 경청의 태도를 습관화 해서 보일 정도로 자기 인품과 매너를 다듬고 함양하는 일이 보다 필요한 분야가 호텔 컨시에즈직업 분야라는 점이다.김준성 연세대 직업 평론가 nnguk@yonsei.ac.kr 

월드컵2022년 한국유치를 한국이 월드컵을 유치하면 일자리 파생은 상당히 늘어나는가? 그렇다. 국제적 스포츠 이벤트를 40일간 하면 고용은 증가하는 법이다. 그런 경제적 효과만을 위해서 자국에  월드컵을 유치하자는 스포츠외교를 각국은 강화하는 추세다.한국 같은 경우, 민족 분단의 가운데서 긴장을 풀고 국가 경제번영, 일자리 파생정책 성공을 위해서도 이런 세계인의 이목이 집중되고 자본이 모여드는 국제 이벤트가 효과를 갖기에 충분하다. 한국이 2022년이 되면 글로벌 5대 경제강국이 되는 선에 근접할 것으로 예상된다는 점에서 그렇다.5대 경제 강국이 가능한 것은2008년 미국 월가 금융 쇼크이후, 스페인, 영국이 금융 분야 취약성이 많이 드러나는 중이고, 한국의 신용 전망은 상승중인 추세가 연속될 것이다.한국에는 지금 127개정도의 글로벌 시장 1등 제품이 존재하지만 2022년이 되면 300개이상의 일등제품을 가진 나라가 될 것이라서 또한 그렇다.이런 전망은 장밋빛만을 부각 시키려는 생각에서 비롯된 것은 아니다. 기초과학과 응용과학, 창의적 인문 사회학을 이미 상당히 발전시키는 동력(動力)을 갖고 항해 중인 우리나라라서 전망이 이렇게 가능한 터이다.2010년 1월 28일, 남아공 월드컵을 앞둔 최근 우리나라 대통령이 스위스 취리히의 국제 축구 협회 사무국을 방문한 것은 스포츠외교로서 의미가 새롭다. 이기회에 ‘2022 년 한국 월드컵유치’를 블레터 회장에게 말하고, 한국 개최를 지지 한다는 우리나라 스포츠 외교 정책을 천명한 것은 우리 축구산업의 한 단계 발전을 위해서 기여(寄與)할 것으로 보인다.이번 스포츠 외교는 2002년과는 달리 월드컵 한국 단독 개최를 희망한다는 측면에서 의미가 특별하다. 2014년 개최지는 축구스타가 많이 배출된 브라질이다. 2018년 개최보다는 2022년 개최를 한국이 희망하는 것은 바로 다른 대륙의 개최 기회를 한번은 더 양보(讓步)한 후 한국이 월드컵을 개최하고 싶다는 의지의 표현이라고 본다.2002년 월드컵이 한일 양국에서 개최되어 11조 5천억원의 경제 창출 효과를 거둔바 있다. 고용창출 효과로는 무려 30만여명이 넘는 성과를 거둔 것을 생각 하면 2022년 한국 월드컵 개최는  일자리 신규 파생이 몹시 여러 가지로 어려워서 고용 창출이 국가적 과제로 등장한 지금 적절한 스포츠 외교라는 평가를 받을 만하다.2022년 한국 월드컵이 유지치가 되는 순간 한국의 국가 브랜드, 스포츠 산업의  성장에는 순작용이 나타나는 것이 가능해 질 것이다. 한국출신  선수의 해외 명문구단에서의 채용이 늘어 날것은 명약관화한 일이며, 축구공 디자이너, 축구 국제심판, 축구 골기퍼 코치, 축구 선수 피지컬 트레이너, 축구 구단 홍보 전문인, 축구 평론가, 축구 게임 디자이너, 축구 스포츠 에이전트, 축구 토토 운영자들의 직업 환경은 상당히 발달하는 계기를 만나게 될 것이다.이런 측면 말고 선진국으로 진입하려면 우리가 알다시피 축구외의 여러 스포츠 산업의 육성은 우리에게 주어진 또하나의국가적 과제이다. 축구 산업 국가로서 아시아 1위를 달리는 전기를 만드는 일은 우리나라의 국가 브랜드를 우선은 맹렬 축구 팬인 9억명 세계인들에게 인식 시키는데 기여할수 있을 것이다.1998년 프랑스 월드컵기간,  프랑스는 280만여명이상의 관광객이 40일간 프랑스 월드컵을 보려고  왔다. 이들은 국경선을 넘거나 축구 장으로 모이면서 프랑스 기업들이 해외 홍보를 하는데 상당한 성과를 거둔 것을 우리는 기억할 가치가 있을 것이다.2002년 월드컵이후 한국이라는 국가 브랜드는 상승한다. 이상승세를 바탕으로 우리나라 기업들의 국제 수요시장에서의 비즈니스 확장은 상당한 속도로 시너지효과를 거둔다. 한국 기업들은 그들의 세후 수익원을 해외 소비자들의 주머니에서 만들어 내는데 일정부분 성공한다.이제  앞으로  물밑 작업을 앞으로 상세하고 구체적으로 진행하여 한국 월드컵의 2022년 유치가 구체적으로 이뤄지는 그 순간이 오게 우리나라의 스포츠 외교를 더욱 강화하는  노력이 필요하다는  생각이 드는 아침이다.김준성 연세대 직업 평론가 nnguk@yonsei.ac.kr

열심히 일해서 높은 보수를 받는 것은 좋은일이다. 억대 연봉자가 느는 것은 바람직한 일일수 있다. 그만큼 기업 수익이 상승한 결과가 억대 연봉자로 나타나서 일 것이다.억대 연봉자가 많던 2008년 9월 중순 이전에 월가는 소비가 심한 지역으로 불렸다. 하지만 금융 쇼크가 오고 사람들은 월가의 억대 고액 연봉자들은 비난하기 시작한다. 그들이 월가의 몇 몇 금융 회사는 망하는 중인데 금융 회사 CEO들이  고액 연봉을 챙긴 행적이 드러나면서 미국인들은 수퍼 셀러리맨들에게 비판적인 시작을 보내는 데모를 하는 모습도 보였다.억대 연봉자가 한국에서 늘어나는 중이라고 한다. 이런 현상을 어떻게 볼것인가에 대하여 논의가 분분하다. 우리나라 직업 구조상 억대연봉자가 증가하는 것은 무슨 이유가 있어서 인가? 세상에 모든 현상뒤에는 이유가 존재하므로 이런 질문을 하게 된다.국세청 2008년 기준으로 보니 억대연봉자가 한국에서 19만 4천여명이라고 한다. 2007년보다 다소 증가한 것이라고 한다. 억대 연봉자가 증가한 것도 그 이유가 있을 것이다. 한국의 직업 시장에서 억대 셀러리맨 시대의 도래는 빛과 그림자를 지니고 있다. 근로자 4명중에 한명은 년 1천만원 미만의 보수를 받는다고 한다. 이는 약 25%의 근로자가 저임금의 구조를 벗어나지 못하는 것을 의미한다. 소득의 양극화가 심해 진다는 말이다.억대 연봉자가 느는 것은  본인들에게는 바람직하다. 하지만 반드시 바람직한 것은 아니다. 고용지속 여부가 오히려 불안정한 계약직 직업 행태로 변할 리스크가 상존하는 상황인 셈이다.억대연봉은 기업이 비즈니스를 아주 잘해서 올라간 경우도 있다. 순이익을 많이 올려서, 성과급 시스템상 기업에서 그 직장인에게 억대 연봉를 제공한 경우도 있을 것이다.비지니스  결과에 의한 역대 연봉자가 느는 추세 못지 않게 한 분야의 전문가는 처음부터 일년, 이년 계약을 그렇게 하고 일함으로서 억대 연봉자로 성장하는 직업인도 있을 것이다. 억대연봉 증가는 연공 서열형 임금구조가 점차로 사라짐을 의미한다.억대 연봉자의 구조를 보니 수퍼 억대 연봉자들이 1124명이 된단다. 이들은 일년에 10억이상의 보수를 받고 일하는 것이다. 이들이 일년을 벌어서 평생을 직장 생활해도 생활하면서 저축하기  힘든 돈을 모으는 셈이 된다.이들은 대게 회사의 임원들이 많다. 그러나 반드시 그런 것만은 아니다. 공직에도 억대 연봉자들이 나타나는 중이다. 우리나라 공직인 기상 직에 해외박사를 수억원을 주고 스카웃한 것처럼 처음부터 억대 연봉을 주고 스카웃 해오는 경우도 많다. 이들이 느는 것은 전문가 시대가 도래한 것을 의미한다.억대 연봉자와 저액 연봉자들의 간극이 느는 것은 자본주의 원리상 불가피하다. 그러나 일천 만원 미만의 연봉자들이 직업인 비율상 20 % 이상 차지하는 구조는 나라의 미래를 위해서 바람직한  현상은 아니다.우리나라 직장 구조상 4명중에 한명이 월 천만원 미만저액 근로자들의 소득을 향상 시키는 노력과 이들이 보다 높은 소득수준을 유지하게 하는 직업 교육을 강화하는 문제들도 심각하게 생각 해봐야 할 것이다.소득이 양극화 되는 사회를 위한 사회 복지적인 접근을 정책적으로 더기울려 가야한다. 아울러 2008년 가을 월가의 고액 연봉자같은 행태의 회사는 어려워 지는데도 최고 경영자들의 고액 연봉 챙기기 같은 그런 행태는 직업 시장에서 더 나타나서는 안 된다. 건전한 자본주의 발달을 위해서도 그렇다.김준성 연세대 직업 평론가 nnguk@yonsei.ac.kr

파스타(Pastar)라는 헐리우드 패션니스트 이야기가 아니다.‘파스타’라는 드라마는 요리이야기다. 주방에서 공효진을 사랑하는 이선균이 전개하는 드라마 속의 이야기다. 유경역으로 분한 공효진은 연기를 통해서 다시 한 번 그녀가 드라마의 블루칩 배우라는 것을 일러 주기에 충분하다.◇ 드라마 '파스타' 화면 캡처요리사가 되는 길의 어려움을 이야기 하는 듯한 파스타는 스피디해서 잠보다 드라마를 보게 만든다. 어느날 현욱 역으로 분한  버럭 이선균이 유경역으로 분한 공효진에게 주방에서 다른 직원들 몰래 눈에 키스하는 장면에서 웃음을 자아내게 한다. 이 장면으로 해서 시청자들이 사랑이야기야, 요리이야기야. 이런 질문을 던지게 한다. 요리사는 아마도 기억력(記憶力)이 좋아야 하는 모양이다. 각기 다른 메뉴 주문을 다 기억해서 손님들의 주문대로 음식을 만들고 내놔야 한다. 이런 과정속에서는 기억력이 좋지  않고는 세상에서 요리사가 되기 힘들다는 새로운 메시지를 주는 것 같다.드라마 파스타 속에서는 다양한 요리 메뉴가 등장한다. 그들 메뉴를 개발하는 이를 음식 메뉴 개발자라고 한다. 아직은 많지 않은 직업이지만 앞으로 더욱 일자리가 증가할 직업이다. 메뉴 개발을 주 수요층을 정하는 일에서 시작이 가능하다. 주 수요자를 파악하고 메뉴 재료를 확보하는 것이 가능해 져야 신메뉴가 정해 질수 있다. 메뉴 개발을 위해서 드라마 파스타속에서 공효진은 이선균과 바닷가에 등장한다. 식재료를 최고 싱싱한 것으로 만들기위해서 바닷가 항구에 간 것이다.음식메뉴는 외식업체의 경우 개발팀시식 마켓팅 팀시식, 그리고 임원시식을 거쳐서 개발 된다. 메뉴 초안대로 음식을 만들어서  음식 메뉴를 시식(試食)해서 평가를 한다. 수프를 다른 것으로  해보는 것은 어떤지, 맛에 대한 평가를 이렇게 저렇게 해보는 시간을 갖는 것이다.음식 메뉴 개발자로 일하는 M은 말한다.“ 일본에 가서 메뉴를 체험하려고 한끼에 세 번, 하루에 아홉 번 이상 다른 메뉴로 식사를 하면서 일주일을 일본 오사카를 다녀 온적이 최근에 있습니다. 일본에 자주 가는 이유는 일본에서 유행한 메뉴가 한국 시장에 일정한 시차를 두고 건너오는 경우가 많답니다. 그래서 미리 일본 요리를 보고 체험하면서 우리나라에서 먹힐 요리 아이디어를 낼 생각으로 일본에 다녀 온답니다”메뉴 개발은 체인 호텔을 가진 경우, 메인 호텔에 소속된 호텔의 CK( Central Kitchen) 팀이 있다. 여기서 보통 호텔의 요리 메뉴를 개발해서 전 체인 호텔에 전파되도록 하는 경우가 많다. 하지만 이런 경우 외에는 메뉴 개발자가 레시피( 조리법)을 먼저 만든후에 단가를 보면서 메뉴를 정하기도 한다. 정해진 메뉴는 사용료를 받고 요리시장에 등장한다.이런 메뉴를 시장에서 사는 경우, 로얄티를 물어야 하는 경우가 있다. 메인 메뉴가 개발되면 그 외식업체 고객들의 주머니 사정에 맞는 것인가를 시뮬레이션으로 파악하기도 한다. 음식  메뉴 개발자들의 메뉴 개발에는 지역특성, 주 타켓 연령층을 생각 해봐야한다. 이런 과정을 거치면서 메뉴는 수정되거나 첨가되면서  생성되는 것이다.드라마라도  성차별적 언행이 왔다 갔다하는 주방의 분위기를 전하지 않는 것이 더 좋다. 주방의 특이한 분위기를 드라마‘파스타’가  속도감 넘치게  담아내면서 스피드가 외식업체의 경쟁력인 것 같은 느낌이 다가오는 중이다. 음식 메뉴 개발자는 주방 소속 요리사만이 아닌 소비자들에게 맛과 영양가가 제대로 전달되고 조리되야 한다. 이탈리아 요리를 맛보고 싶은가. 이탈리아 여행을 하지 않더라도 한국에서 이름난 요리 학교에서 이태리 요리를 먼저 배우라. 이탈리아 로마 여행을 하면서 사랑하는 사람의 눈위에  키스를 보내는 시간을 가져보는 것은 어떨지, 드라마 ‘파스타’에서 까칠남 이선균이 공효진에게 보낸 눈위에 키스할때와 같은  기분으로 말이지….김준성 연세대 직업 평론가 nnguk@yonsei.ac.kr

가녀린 소녀 같은 19세의 피부, 발그레한 핑크빛 볼을 간직한 안젤리나 졸리는 차에서 히터를 잘 틀지  않는다고 한다. 잡티 없는 습기가 촉촉한 피부를 유지하기 위해서. 이런 피부 관리를 향한 세계 여성들의 욕망은 크다. 탄탄한 몸매를 유지 하기위해서 그녀는 일정한 운동을 한단다. 젊음은 피부로 투영되는 부분이 있어서 그렇게 할 것이다.민감성 피부는 반응이 신속하다. 작은 자극에도 바로반응한다.찬 바람에 노출되지 말아야 한다. 그것만이 아니다. 심한 자외선 을 피하는 것도 좋다. 지성피부를 지닌 분들은 피부가 번들 거린다. 피지를 청결하게 하고 세안(洗眼) 후 피지 컨트롤에 좋은 것들을 발라주면 좋다. 이런 일은 피부 관리사 들의 도움으로 이루어 진다.피부 관리사들이 몹시도 주의를 기울려서 다루는 피부는 건성피부 소유자들이다. 이들은 건조한 여건에서는 그것을 다른분들 보다도 심하게 건조증을 체험하는 피부 소유자로서 이들피부를 다루는 일은 전문성이 요구된다.이들에게는 저자극성 메이크업 제품을 바르게 피부관리사들이 유도해야 한다. 이런 일은 아무나 하는 일은 아니다. 독일에서가장 많은 이들이 자격증을 갖고 샆을 오픈해서 비즈니스를 하는 업종 중에는 피부 관리사 자격증 소지자들이 많이 있다.피부 관리사 국제 자젹들은 글로벌 피부 관리사 협회인 ‘시데스코Cidesco 국제 피부 관리사 자격증 시험’을 봐야 한다. 이론 시험 평가후 6개월간 인턴 수습을 해야 정식으로 자격이 주어진다.손재주가 좋다면 피부 관리사 자격증을 취득하는 방향으로 자기 직업 구상을 하는 것도 바람직하다. 대구 보건 과학 대학의 뷰티 코디네이터 학과등에 진학해서 배우면서 국제  자격증을 취득하는 것도 좋다.머리와 피부를 관리하는 기술을 배우는 두피 관리자격증은 유럽에서는 ‘트리 콜로 제스트(Tricologist)’라고 하여 여성들사이에서 인기 직업이다. 이런 직업에는 앞으로는 남성들이 진출하면 보다 직업 전망이 커질  것이다.이런 자격증에 도전하기위해서는 미리 피부학, 피부  생리학, 화장품학을 학습하고 현장에서 많은 피부 관리 실습을 해야 한다. 한국 영화‘ 싱글스’에 보면 스트레스를 일상에서 받은후  엄정화등이 피부 관리를 받으려고 어느 피부 관리샆을 방문하는 장면이 잠시 투영된다.피부 관리사의 일은 맛사지를 하거나, 곤절이 꺽일 정도로 힘줄을줘서 피부를 만져 주는 일을 하루 종일 하므로 직업 환경적으로 손목 인대가 늘어날 가능성은 존재한다. 이런 점을 생각 하면서 일하는 것이 피부 관리사들에게는 필요한 것이다.글래머 당구스타‘샤넬 로레인’의 피부는 건강하게 보인다. 그녀만의 나름의 피부 관리를 거쳐서 이런 피부가 유지되는 과정에서 그녀는 좋은 피부 관리사의 자문과 협력을 받는지도 모른다.하여튼 대중 앞에서 연기를 하거나. 마켓팅을 하거나, 다른 사람들과 비즈니스 회의등을 자주 하면서 일하는 이들은 남여 구분 없이 피부 관리를 받으려는 욕망이 증가하나는 추세다.이런 직업여건은 피부 관리사들이 환상적인 피부를 갖기 원하는 피부 관리수요자들에게 나이들면 피부 관리도 그 한계가 분명하다고 진실을 그냥 생얼로 알려 주기에는 척박한 토양인지도 모른다.19세의 피부를 유지한다는 것은 쉬운 일은 아닐 것이다. 그렇다고 이런 19세의 피부를  가질수 있다는 환상을 바로 깨버리기에는 너무 세상이 피부에 민감하다. 그래서 피부가  권력이라는 말이 세상에 나온 것인지도 모른다.피부와 두발을 관리하는 이런 피부 관리 샆을 경영 하고자 하는 이들은 숙련된 기술을 가진 이후에도 다양한 두피와 피부 관리를 케이스별로 해야 할 것이다. 건성, 민감성, 지성 피부를 관리 하면서  피부 체질을 비교하는 수고를 해가는 것도 유익한 경험이 될 것이다.김준성 연세대 직업 평론가 nnguk@yonsei.ac.kr

동계올림픽 피겨 스케이팅 경기 후에 김연아는 눈물을 흘렸다. 경기 후 처음 눈물을 흘린 것이란다. 그 눈물은 경기에서의 최선을 다한 것에 대한, 자기가 표현할 것을 다 보여준 것에 대한, 더 이상의 여한이 없다는 표징(標徵) 같았다.처음 7세에 피겨 신발을 처음 신고 나서 14년간 간직한 올림픽에서의 우승. 그 커리어적인 자기의 꿈을 그녀는 실현 한 것이다. 그것도 절묘한 빙상위의 연기로 동계 올림픽에서 금메달을 목에 걸고서 그녀는 우리 앞에 당당히 선 것이다.영어를 잘하지만 대부분을 우리말로 답변하는 인터뷰를 하면서 시종 당당했다. 한국인의 기술을 빛내는 그 시간에 원더걸스의 노래가 경기장을 울렸다.김연아의 직업 정신의 가치는 그녀가 남과의 경쟁을 했다기 보다는 자기의 지난 기록과의 경쟁을 한 것에 있었다. 이런 김연아의 직업 정신은 빛나지 않을 수 없는 카리스마를 드러내 보이는 한판경기를 펼친 기초가 것이다.피겨 프리스케이팅 경기를 생방송으로 지켜본 국민들은 한국인들이 경쟁이 치열한 글로벌 시장에서 갖은 태클을 물리치고 왜 가장 우수한 제품들을 만들어서 반도체시장과 3D 텔레비전 시장 등을 주도하는 민족이 되었는가를 알게 되었다고 하면 지나친 비약인가?아니다. 한국 민족은 김연아 처럼 정교(精巧)하고 셈세함에서 우수성을 가진 민족이다. 다만 일제36년간의 고통, 6,25 등의 고난으로 인하여 그것을 펴는 기회를 못잡은 것이다. 이제는 기회를 잡았다. 이제 우리의 역사의 질곡(桎梏)을 기억하면서 정교함과 셈세함을 발휘 글로벌 시장에서 1등을 할 재화와 용역을 만드는 일에서도 보여야 한다.스포츠 하나 잘하는 것을 보고 그 민족이 우수한 민족이라고 하면 지나친 평가라고 할수도 있을 것이다. 그러나 그렇지가 않다. 현대 스포츠는 두뇌와 과학의 뒷받침이 없이는, 우수하지 않고는 현대 스포츠에서 역량이 성장하기 힘든다.한국인 김연아가 보인 피겨스케이팅에서의 기술은 스포츠 강국이 아니고는 보이기 힘든 기술이다. 물론 오서 코치가 잘 지도한 덕분이기도 하지만 김연아 자신이 탁월한 두뇌와 의지로 이를 잘 받아 들여서 자기 연마(鍊磨)를 잘 한데 그 원인이 존재한다.이번 김연아의 경기를 본 외국인들에게 한국 브랜드는 강하게 낙인(烙印)된다. 좋은 김연아 임팩트(Impact)이다. 김연아의 연기, 그것을 통해서 7조원의 경제효과를 산출한 것으로 평가되어, 한국 브랜드 가치가 올라가게 작용한 것이다.그렇다. 좋은 일이다. 한국 브랜드가치가 올라가면 갈수록 한국 제조업제품은 잘 판매될 것이며, 그것은 부강한 국가로 가는 초석이 될 공산이 높다.심한 압박감을 이겨 낸 것, 남의 기록에 도전하기 보다는 자기의 기록에 도전한 치열한 직업정신이 평가 받아야 한다. 영어를 잘 하지만 당당하게 한국어로 외신과 인터뷰를 하는 김연아의 모습에서 한국인의 자긍심을 인식하게 된다.멋진 오후에 그녀는 몇분 정도의 연기를 통해서 자기의 직업 역량을 제대로 보여준 것이다. 경기 후 김연아의 눈물이 아름답게 다가오는 것은 우리가 한국인이라서 더욱 그런지도 모른다.은메달을 차지한  일본의 아사다 마오와 경쟁하기 보다는 김연아는 자기의 지난 기록, 다시 말해서 과거의 자신과 경쟁해서 승리한 그녀의 직업 의식을 평가하고 싶어진다.김준성 연세대 직업 평론가 nnguk@yonsei.ac.kr

여성의 마음을 사는 길은 무엇이 있는가? 명품 보석을 사주는 것도 여성의 마음을 사는 길이다.맞는 말이다. 러시아 여성들은 선물받기를 유난히 좋아한다. 러시아 여성들에게 티파니 보석을 선물하라. 즐거워 할 것이다. 티파니 보석은 고가다. 그렇지만 그만한 브랜드가치가 있다. 보석 전문디자이너들이 전문역량을 발휘해서 만든 제품이라서 더욱 그렇다.1800년대 초에 나폴레옹 시절 러시아로 출병한 프랑스 병사들이 전쟁을 치루려고 가는 길에 은식기를 갖고 갔다. 이들은 추후  귀국하는 길에 인근 마케도니아거주 ‘불가리’란 가문의 가족들에게 자신들의 은식기 제조 기술을 전차하는 과정에서 생긴 회사가 바로 ‘불가리’다. 가족 이름을 회사명으로 한 이 회사는 지금 보석 디자이너들이 입사하고 싶어하는 회사다.보석은 그  모양새가 가격에 주는 임팩트가 강하다. 그래서 보석모양새를 만드는 보석 디자이너들의 몸값은 낮지 않다. 이탈리아에서는 하이스쿨을 졸업하고 나서 대학에 가는 이들보다 보석학교 등 전문 기술 학교에 진학하는 이들을 부러워하는 풍조(風潮)가 확산 중이다.아무나 가능한 일인가. 아니다. 보석 디자이너들은 뎃상에 어느정도의 자질이 있어야 한다. 뎃상을 잘하면 새로운 보석을 멋지게  디자인 하는데 도움이 된다.보석재료를 잘 확보하는 일이 필요하다. 보석은 아프리카남아공등에서 그 재료 수입을 하면 좋다. 백금과 금이 많이 채광되는 것이 유리한 남아공에서는 다른 보석 원료들도 많이 생산되기에 그렇다.속세에서 여자의 마음을 사로잡기에 필요한 것은 보석일지도 모른다. 1847년에 세워진 프랑스의 보석 시계 잡화전문 회사인 ‘ 가르띠에 Cartier' 회사에는 보석디자이너들이 자신들의 직업 역량을 향상시키면서 일할 좋은 환경을 지닌체 회사 브랜드 가치가 성장하는 중이다.1960년대 아이콘이던 마릴린 먼로가 치장을 한다면 아마도 까르티에 보석 명품으로 치장을 했을 것이다. 이런 회사에 입사하고 싶으면 순위 보석 학교, GIA 보석학교에 다니면서 프랑스 역사와 언어를 공부하는 것도  필요하다.더욱 좋은 방법은 주얼리 역사를 학습하는 시간을 갖는 것이다.  주얼리 역사를 공부하다보면 보석이 인간의 생활과 얼마나 밀착된 상품인가를 알게 될 것이다.로마의 상업 지역인‘ 기아 콘도띠 거리’에 가보면 보석 디자이너들이 자립해서 자기 가게를 갖고서 자기이름으로 보석을 만들어 파는 경우를 볼 것이다. 이런 거리에서 자기 가게를 지니고 비즈니스를 하면서 자기 보석 브랜드의 품질 유지만 제대로 한다면 당신은 고소득을 올리면서 자기 직업적인 역량을 차별화 하는 길을 걸을 수도 있을 것이다. 태국은 약 1500개이상의 보석 회사가 있다. 그도 그럴것이 태국은 유색 보석의 생산이 풍부한 나라라서 그렇다. 그래서 IGI, AIGS, GIA 같은 글로벌 보석학교가 태국에 진출해서 가르치는 중이다. 이런 학교의 전문 보석 기술 과정, 수료과정중에서 보석 디자인을 상업적으로 하고 싶은 이들은 전문 보석 기술 과정에서 공부하는 것이 유리하다.에머랄드, 사파이어, 루비, 진주가  많아 나서 태국에서는 유색 보석 디자이너로 미래를 펼쳐가기에 편하다. 인근에 보석 회사가 많아서 인턴쉽의 기회를 많이 가질 수 있는 점도 유심히 볼만한 직업 환경이다.광택 전문가들이 보석의 광택을 내게 노력하는 과정을 보고 현장에서 숙달해 보는 것도 보석 디자인을 학습한후 자기 가게를 별도로 차려서 하는데 유리하다고 할 것이다. ‘불가리' 같은 보석회사도 보석 디자이너와 광택 전문가들에게는 좋은 취업처가 될 것이다.아리조나의 보석쇼인 ‘ 투산Touson' 보석쇼’ 같은 곳을 자주 방문해서 많은 보석 디자인 제품을 새롭게 만나보라. 그러면 당신은 진부(陳腐)하지 않은 보석 디자인 제품을 수시로 상상하는 인재로 성장할 수  있을 것이다.김준성 연세대 직업 평론가 nnguk@yonsei.ac.kr