천호식품의 `아사이베리`의 인기가 뜨겁다. 유명모델 미란다 커가 아침마다 챙겨 먹는 것으로 알려지면서 더욱 화제를 모으고 있다. 아마존 열대우림에서 자생하는 야자 나무 열매인 '아사이 베리'는 항산화 성분이 특히 풍부하다.`아사이베리`는 창립을 기념해 한정판으로 출시된 제품으로 출시 7일 만에 준비된 수량이 모두 판매되며 매진 기록을 세웠다. 미국 농무부(UDSA)에 따르면 과일의 항산화력을 나타내는 수치인 활성산소 흡수능력이 키위의 약 84배, 적포도의 약 55배에 달하고 안토시아닌은 레드와인의 33배, 비타민A는 토마토의 100배 수준이다. `아사이베리`는 마시는 음료 형태로 되어있어 흡수가 빠를 뿐만 아니라 어디서든 간편하게 먹을 수 있다. 시큼한 맛이 강해 생과로 먹기 힘들기 때문에 다른 베리류와 배합된 농축액으로 먹는 것이 좋다. 영양보충이 필요한 남녀노소 모두에게 좋은 제품이나 특히 바쁜 업무에 시달리는 직장인과 학습량이 많은 학생에게 더욱 도움을 준다.

 동서식품의 맥심은 30여 년 동안 시장점유율과 브랜드 파워 1위를 놓치지 않고 있는 한국의 대표적인 커피 브랜드다.맥심 커피는 동결건조공법을 도입함으로써 한국 커피산업사의 일대 전환점을 만들었다. 동결건조공법은 영하 40도 이하에서 농축 분쇄 공정을 거치고 승화작용을 이용해 건조함으로써 향의 손실을 극소화하는 고도의 기술적 노하우가 필요한 공법이다. 인스턴트 커피는 로부스타 원두를 사용한다는 상식을 깨고 세계 최고의 커피 원재료인 콜롬비아산 아라비카 원두를 사용하고 있다. 동서식품은 국내 대표 커피 브랜드 '맥심'의 라인업을 꾸준히 강화하면서 커피 시장의 선두주자로 국내 커피 트렌드를 이끌어 가고 있다.커피 맛의 진정한 부드러움을 느끼고자 하는 소비자를 위한 ‘맥심 모카골드 마일드’, 고급 아라비카 원두만을 100% 사용한 깊고 풍부한 맛과 향의 ‘맥심 아라비카100’, 원두커피 본연의 맛과 향이 돋보이는 인스턴트 원두커피 ‘맥심 카누’, 우유 맛을 좋아하는 소비자를 위한 ‘맥심 화이트골드’까지 소비자들의 취향과 입맛을 고려한 제품들을 다양하게 선보이고 있다.

애경 프리미엄 헤어클리닉 브랜드 ‘케라시스’는 향기 콘셉트 샴푸를 국내 최초로 개발한 선발주자다. 케라시스 하면 가장 먼저 떠오르는 특징이‘향’이라는 소비자조사 결과를 바탕으로 지난해 5월 브랜드 론칭 10주년을 맞아 한정판으로 ‘케라시스 퍼퓸 리미티드 에디션’을 출시한 바 있다. 이 제품은 한 달 만에 한정수량이 완판되어 12월에는 아예 정규제품으로 출시되었으며 올 3월에는 ‘케라시스 퍼퓸 스페셜케어’까지 잇따라 시장에 내놓았다.케라시스 퍼퓸샴푸는 각기 다른 향의 느낌을 표현하기 위해 독특한 개성의 호주출신 일러스트 작가인 ‘옐레나 제임스(Yellena James)’와 콜라보레이션을 시도했다. 각 용기마다 다채로운 컬러를 활용한 환상적이고 몽환적인 이미지가 퍼퓸샴푸 향의 느낌을 잘 연상시키도록 했으며, 2002년 케라시스 첫 출시 당시와 동일한 원기둥 형태의 용기를 취해 화려한 그래픽을 왜곡 없이 심플하게 표현한 점이 높은 평가를 받고 있다.이와 같은 디자인 혁신으로 얼마 전 국내외 유명 디자인어워즈를 석권하며 디자인 우수성을 인정받았다. 애경 관계자는 "디자인을 통해 소비자를 만족시키고 브랜드 가치를 높였으며 매출 성과로도 이어진 디자인경영의 훌륭한 본보기"라고 말했다.

골프클럽의 비거리 혁명을 주도해 온 주식회사 카타나골프社는 신개념 초고반발 클럽 'AXA GOLF'를 새롭게 출시했다. AXA GOLF는 일본 AXA GOLF社와 한국 카타나골프社가 제휴를 맺어 탄생시킨 신규브랜드로 주로 고반발 클럽을 전문으로 생산한다는 것이 브랜드의 특징이다.품질관리를 위해 해외 공장에서의 OEM 공정을 철저히 배제하고 축적된 기술력을 바탕으로 소재부터 마무리까지의 전 공정이 일본 내에서 모두 이루어지는 브랜드로 일본클럽만의 장점들을 충분히 경험할 수 있다. 오랜 준비끝에 선보이게 되는 'AXA GOLF'의 제품은 편안한 스윙으로 강한 탄도를 만들어 낸다는 모든 골퍼들의 희망을 배경으로 담고 있으며, 이를 실현하기 위해 헤드와 샤프트의 ‘절묘한 조합’을 달성하였다. AXA GOLF의 헤드는 AXA HIPOWER TITAN 컵페이스를 채용하여 트램폴린 효과를 극대화하였고, 낮고 깊게 배치된 중심각과 트윈 웨이트는 안정된 스윙궤도를 유지하는 동시에 헤드스피드를 더욱 가속할 수 있게 하였다.헤드의 중심각과 샤프트의 탄성복원력에 근거한 카운트를 일치시킴으로써 최상의 임팩트 포인트를 만들어 내는 것이 가능해 진 것이다. 카타나골프 코리아 관계자는 “올해를 전사적 차원의 마켓팅 원년으로 삼아, 기존의 안정된 시장을 확보하고 있는 ‘SWORD'브랜드와 함께 공동마켓팅을 펼침으로써 고반발 드라이버 시장의 점유율을 더욱 확대하는 것을 목표로 하고 있다.”고 말했다.

 혈당 관리가 반드시 필요한 소비자들을 위해 CJ제일제당은 지난 7월 식후 혈당 상승 억제에 도움을 주는 건강기능성 원료 ‘난소화성 말토덱스트린’을 첨가한 '식후혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 밥'을 출시했다.식품의약품안전처로부터 ‘같은 양의 쌀밥 제품에 비해 식후 당의 흡수를 완만하게 하여 혈당의 증가를 염려하는 사람에게 도움을 줄 수 있다’는 기능성을 인정 받았다. 옥수수 효소분해의 원료인 ‘난소화성 말토덱스트린’은 식약처로부터 식후 혈당 상승을 억제해 주는 기능을 인증 받은 건강기능성 소재다.`식후혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 밥`은 수년 간의 시행착오 끝에 수분함량, 쌀의 침지시간, 살균조건 등 다양한 제조공정을 최적화 시키는데 성공시키면서 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 기능성을 가진 즉석밥을 탄생시켰다.국민 건강에 도움을 줄 수 있고 쌀 가공 사업의 새로운 비전을 선보였다는 점에서도 높이 평가된다.

올해는 라면이 국내에서 생산 된지 50주년 되는 해이다. 50년이 흐른 지금은 단순 끼니용이 아닌 하나의 식문화로 자리 잡았다.최근 소비자들의 입맛을 사로잡은 고소한 맛을 주력으로 한 신개념 오뚜기 참깨라면의 인기가 날로 높아지고 있다. 이는 변화된 소비자의 입맛을‘참깨’라는 곡물과 국물 맛을 더욱 풍부하게 만들어주는 계란블럭으로 충족시켜 주고 있기 때문이다. 지난 1994년 출시된 오뚜기 참깨라면은 밀가루에 참깨를 섞어 반죽해 면발이 더욱 고소하다. 또한 오뚜기 라면의 강점인 쫄깃한 면발이 적용돼 씹는 질감을 한층 더해준다. 그 외 볶음 참깨와 참기름 유성스프, 분말스프, 계란블럭으로 구성되어 있다. 이런 다양한 형태의 첨가물은 분리 포장 방식으로 소비자 기호에 따라 양을 조절할 수 있는 장점이 있다. 계란블럭의 부드러운 맛과 조미참기름의 고소한 맛이 얼큰한 국물과 어우러져 밥을 말아 먹어도 맛있다는 평이다.

 던킨도너츠는 매장 개점 시간부터 오전 11시까지 판매하는 아침세트메뉴 ‘모닝콤보’를 출시했다.이번에 출시한 던킨도너츠 모닝콤보는 ‘굿모닝 랩’,‘햄에그 잉글리쉬머핀’,‘웨스턴 오믈렛 잉글리쉬머핀’, `할라피뇨 소시지 잉글리쉬머핀’등 총 4종으로 모닝 제품 1개와 음료로 구성되어 있다.모닝콤보는 매장에서 주문 즉시 직접 제조하여 신선하고 따뜻하게 아침을 먹을 수 있는 것이 특징이다. 던킨 모닝콤보 ‘굿모닝 랩’은 또띠아에 에그후라이패티와 체다슬라이스 치즈가 들어간 슬림하고 깔끔한 모닝 제품이다.‘햄에그 잉글리쉬머핀’은 고소한 잉글리쉬 머핀에 본레스햄, 에그후라이패티, 체다슬라이스 치즈를 한번에 넣어 즐기는 제품이며, ‘웨스턴 오믈렛 잉글리쉬머핀’은 고소한 잉글리쉬 머핀에 피망, 양파, 옥수수 등 신선한 야채를 넣어 만든 두툼한 오믈렛패티와 체다슬라이스 치즈를 함께 즐기는 부드러운 제품이다. ‘할라피뇨 소시지 잉글리쉬머핀’은 고소한 잉글리쉬 머핀에 매콤한 맛의 할라피뇨 소시지와 에그, 치즈를 한번에 넣고 푸짐하게 즐기는 제품이다.

‘레드페이스’는 1966년 국내 최초로 암벽 등산화를 개발하여 많은 등산 전문가들로부터 인정받아 온 전통 있는 순수 토종 아웃도어 브랜드이다.2000년 RF상사와의 합병을 통해 등산의류, 등산화, 텐트, 배낭 등 아웃도어 토탈 브랜드로 본격적인 상품기획, 생산, 영업활동을 시작했다.자체 개발한 '트라텍스'시리즈 소재는 방수, 투습 기능성 자켓, 등산화, 모자가 인기 아이템이다. 고어텍스급 품질과 기능성에 속건, 속습 기능성 원단인 '엑스 쿨 앤드라이(EX-Cool & Dry)' 제품은 레드페이스의 인기상품이다.이 외에도 한국 바위산악지형용 등산화 밑창 소재인 '콘트라 릿지', 고신축성 소재 '이엑스 스트레치(EX stretch)', 정전기 방지 및 방취 위생 소재 '이엑스 실버(EX-Silver)' 모두 자체 개발 제품으로 합리적인 가격대로 최상의 품질을 유지하고 있다.

'수미(秀美)칩'은 농심이 독자기술과 대규모 저장능력을 바탕으로 국내에서 유일하게 수미감자를 4계절 내내 제품화하는 데 성공한 제품이다.수미감자는 맛과 풍미가 뛰어나고, 감자 고유의 단맛을 내는 환원당이 일반 가공용 감자보다 10배 가량 많아 달콤하고 고소한 맛을 낸다. 그러나 이를 감자칩으로 가공할 경우, 감자 특유의 성분으로 표면이 갈색으로 변하는 현상이 발생 그동안 상품화가 이루어지지 못했다. 상품화가 어려운 수미감자를 농심은 저온 프라잉 공법 등 독자기술과 대규모 저장능력을 바탕으로 국내에서 유일하게 수미감자를 4계절 내내 제품화하는데 성공했다. 진공공법으로 만들어진 감자칩은 일반 감자칩보다 지방 함유량이 20%~30% 낮고 감자 고유의 맛과 신선함이 살아있다. 바로 대기압보다 낮은 압력에서는 비등점이 낮아지는 원리를 활용한 ‘진공 저온 후라잉 공법’덕분이다. 농심만의 기술이 녹아든 것이 프리미엄 감자칩 `수미칩`이다.

숙취해소용 천연차 `여명808`은 오리나무, 생강, 꿀, 대추, 마가목 등의 천연재료만을 사용하여 만든 천연차로 두통, 속쓰림, 갈증, 입 냄새 등의 대표적인 숙취증상을 말끔히 해소해주는 발명특허품으로, 음주 전후가 아닌 평상시에 음용하면 간 기능 개선과 위점막 보호에도 효과가있다.제품명의 '808'이란 숫자는 807번의 실패를 거듭하고 808번째에 탄생한데에서 따온 이름으로 완벽한 제품을 만들기 위한 수많은 노력을 짐작할 수 있다.방부제를 사용하지 않는 여명808은 고온 살균처리가 가능한 캔으로 제품을 생산하고 있으며, 탁월한 숙취해소와 웰빙 제품으로 로하스 8년 연속 인증받은 숙취해소용 천연차이다. 한국표준협회 소비자 웰빙지수 9년 연속 1위, 제43회 발명의 날 금탑산업훈장, 자랑스런 한국인대상 등 수많은 국내외 수상을 하며 세계적인 제품으로 인정받고 있는 브랜드다.그래미는 숙취해소용 천연차 '여명808' 뿐만 아니라 건강증진용 천연차와 고지혈증 및 뇌졸중 치료제, 아토피 치료제, 화상치료제, 탈모치료제, 100% 천연양념 등을 발명하였으며 기업이익을 사회에 환원하는 사회공헌 사업을 다양하게 추진하고 있다.