오뚜기가 올해 넷플릭스 최고 기대작 ‘오징어 게임’ 시즌2와 협업을 통해 ‘뿌셔뿌셔 버터구이오징어맛’과 ‘열 뿌셔뿌셔 화끈한 매운맛’ 2종을 출시했다고 6일 밝혔다. ‘오징어 게임’은 2021년 넷플릭스를 통해 공개된 지 28일 만에 누적 16억5045만시간을 기록, 역대 최고 시청 시간을 기록한 히트작이다. 이 같은 OTT 콘텐츠의 인기 속에 또 하나 들썩인 것이 바로 전 세계 스낵 시장이다. 영화관에서 팝콘과 음료를 구입하는 것처럼, 집에서 OTT 콘텐츠를 시청할 때 스낵류를 즐겨 찾는 소비자들이 늘어나며 스낵 제품 매출도 증가했다. 넷플릭스와 협업을 통해 소비자를 겨냥한 다양한 상품 출시도 잇따르고 있다. 이번에 선보인 ‘뿌셔뿌셔 2종’은 이런 OTT 스낵 소비자를 겨냥한 가성비 안주 제품으로, 뿌셔뿌셔와 맥주를 함께 가볍게 즐기는 일명 ‘뿌맥 타임’을 소비자에게 제공할 계획이다. ‘뿌셔뿌셔 버터구이오징어맛’은 영화관의 인기 메뉴 버터구이오징어 특유의 달콤 짭짤한 감칠맛이 특징이다. ‘열 뿌셔뿌셔 화끈한 매운맛’은 K-라면을 연상케 하는 화끈하고 강렬한 매운맛으로 스낵에서도 매운맛을 찾는 소비자 취향을 반영했다. 두 가지 맛 모두 국산 가루쌀을 넣어 더 바삭하고 건강하게 즐길 수 있다 신제품 2종의 패키지에는 오뚜기 공식 캐릭터 옐로우즈에 ‘오징어 게임’을 더한 디자인을 선보였으며, 떼었다 붙였다 할 수 있는 ‘뿌셔뿌셔X오징어게임 씰스티커’ 총 30종을 무작위로 동봉해 모으는 재미를 더 했다. 오뚜기의 자사몰 ‘오뚜기몰’과 대형마트, GS25, 등 온·오프라인 판매처에서 구입할 수 있으며, 씰스티커는 올해 연말까지 동봉하여 한정 수량 판매한다. 오뚜기 관계자는 “전세계적으로 흥행 열풍을 불러온 오징어게임 콘텐츠와의 협업을 통해 집에서 OTT 콘텐츠를 즐기는 소비자를 대상으로 가볍게 즐길 수 있는 가성비 스낵 제품을 선보였다”며 “맛은 물론 컨셉도 다 잡은 이번 뿌셔뿌셔 제품을 통해 소비자들이 보는 재미는 물론 맛보는 재미까지 함께 느끼길 바란다”고 전했다.

스타벅스 코리아는 취약계층 장애인의 구강 건강 증진을 위한 치과 수술비 지원 기금 1억원을 서울대학교치과병원에 전달했다고 6일 밝혔다. 기금은 스타벅스가 서울대학교치과병원과 맺은 업무협약의 일환으로 커뮤니티 스토어 3호점인 ‘서울대치과병원점’의 수익금 일부로 조성됐다. 스타벅스는 장애인 구강건강 안전망 구축을 위해 2021년부터 현재까지 139명의 중증 장애 청년과 희귀 난치성 질환 환자에게 총 4억원의 기금을 전달한 바 있다. 2022년 구강건강 안전망 사업에 참여해 수술비 지원을 받은 완치 환자의 한 보호자는 “스타벅스와 서울대학교치과병원 덕분에 장애와 치료비 부담으로 망설이던 치과치료를 받을 수 있었다”며 “건강해진 딸과 함께 매일 새로운 추억을 쌓을 수 있어 기쁘다”고 말했다. 스타벅스는 기금 전달을 기념해 발달 장애인과 비장애인이 협연하는 관타악 오케스트라 ‘아인스바움 윈드 챔버’를 초청하여 공연을 진행하고, 서울대학교치과병원의 의료진, 치과 수술 환자 및 보호자 등을 대상으로 ‘장애인과 비장애인이 더불어 사는 사회’를 주제로 한 커피세미나를 열었다. 세미나를 진행한 스타벅스 서울대치과병원점 청각장애인 파트너 권순미 점장은 “스타벅스의 1호점을 기념하는 ‘파이크 플레이스 로스트’ 원두는 라틴 아메리카의 여러 원두를 블렌딩해 풍미를 극대화했다”며 “블렌딩으로 최상의 맛을 내는 파이크 플레이스 로스트 원두처럼 스타벅스 파트너들 또한 장애 유무에 상관없이 동등한 위치에서 함께 소통하며 고객들에게 최고의 서비스를 제공하고 있다”고 밝혔다. 서울대학교치과병원 조정환 대외협력실장은 “서울대학교치과병원과 스타벅스의 협약을 통해 장애인 구강건강 증진 사업이 더욱 활발해졌다”며 “앞으로도 서울대학교치과병원은 장애인 구강건강 증진과 차별 없는 세상을 만들기 위해 다양한 노력을 기울이겠다”고 말했다. 김지영 스타벅스 ESG팀장은 “구강건강 안전망 사업을 통해 환자들이 잠시 멀어졌던 일상을 되찾을 수 있어 기쁘다”며 “앞으로도 장애인과 비장애인이 함께 더불어 살아가는 동등한 사회를 만들기 위해 적극 지원하겠다”고 전했다. 한편 커뮤니티 스토어 3호점인 서울대치과병원점은 국내 최초로 장애인 고용 증진 및 장애 인식 개선을 통한 사회적 가치 실현의 의미를 담은 이익공유형 매장으로 매장 전체 인원 15명 중 절반에 해당하는 8명의 장애인 파트너가 근무하고 있다. 현재 스타벅스에 근무 중인 장애인 파트너 수는 517명으로 총 52명의 장애인 파트너가 중간 관리자 직급 이상으로 근무하는 등 차별 없는 평등한 채용을 이어 나가고 있다.

하림은 인기 제품 ‘더미식(The미식) 장인라면 맵싸한맛’ 용기면을 출시했다고 6일 밝혔다. 이번 신제품은 하림이 올해 상반기 출시한 더미식 장인라면 맵싸한 맛을 용기면 형태로 구현한 제품이다. 장인라면 맵싸한맛 봉지면의 맛을 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있도록 만들어졌다. 조리방법은 간단하다. 뚜껑을 완전히 떼어낸 후 뜨거운 물을 붓고 전자레인지에 1분40초 동안 조리하면 맛있게 즐길 수 있다. 이날부터 전국 편의점을 통해 만나볼 수 있다. 장인라면 맵싸한맛은 출시 당시 캡사이신의 인위적인 매운맛에 지친 소비자들에게 고추 본연의 깔끔한 매운맛을 선사하며 인기를 끌었다. 시장조사기관 닐슨데이터에 따르면 장인라면 맵싸한맛은 올해 2분기 국내 대형마트 3사(이마트, 롯데마트, 홈플러스) 판매액 기준으로 최근 출시한 매운맛 라면(봉지) 중 2위를 차지하기도 했다. 장인라면 맵싸한맛은 매운맛으로 유명한 세계 4대 고추의 매운맛을 맛있게 담아낸 하림의 첫 매운 국물 라면 제품으로, 스코빌지수는 8000SHU에 달한다. 2007년 세계에서 가장 매운 고추로 기네스북에 오른 강렬한 매운맛의 ‘부트졸로키아’부터 향긋한 매운맛의 ‘하바네로’, 칼칼한 ‘청양고추’, 달큰한 매운맛의 ‘베트남고추’까지 각 고추를 최적의 비율로 블렌딩해 고추 본연의 맛있는 매운맛을 그대로 살렸다. 여기에 알싸한 ‘페페론치노’ 통고추를 건더기로 그대로 넣어 매운맛을 한층 끌어올렸다. 국물의 깊은 맛을 더하기 위해 사골과 쇠고기를 황금 비율로 섞어 20시간 동안 푹 우려냈다. 면은 육수를 넣고 반죽해 고소한 풍미가 살아 있으며, 얼큰한 국물에 잘 배어들 수 있도록 얇게 만들어냈다. 하림 관계자는 “소비자분들이 보내주신 많은 사랑에 보답하고자 장소의 구애 없이 제품을 손쉽게 즐길 수 있는 용기면을 만들게 됐다”고 말했다.

골프 그립 브랜드 해치(Hatch) 골프가 신규 그립 2종을 출시했다. 6일 해치골프에 따르면 이번에 새로 나온 그립은 ‘뉴트럴 그립’과 ‘뉴스트라이프 그립’으로 모두 순도 높은 합성 고무 소재를 사용했다. 두 라인 모두 세련되고 감성적인 디자인으로 젊은 세대 이용객들에게 어필한 것이 특징이다. 해치 골프는 또 골프 그립에 탈부착해 스윙 웨이트를 조절하거나, 골프 클럽을개인 맞춤형으로 만들 수 있는 그립 버튼을 개발했다고 설명했다. 남연수 해치 골프 대표는 “디자인 그립 브랜드로서 독자적인 디자인으로 라인을확장하겠다”며 “앞으로 해치 골프의 감성을 담은 골프 기어나 액세서리도 개발할 계획”이라고 말했다. 해치골프는 최근 온라인 편집숍인 무신사에도 입점했다.

유니클로(UNIQLO)가 ‘호기심 어린 눈(An Eye for Curiosity)’을 주제로 한 ‘2024 겨울 유니클로 X 안야 힌드마치(UNIQLO X ANYA HINDMARCH)’ 컬렉션을 출시한다고 6일 밝혔다. 컬렉션 최초로 선보이는 아우터웨어는 유니클로의 차세대 고기능성 충전재인 퍼프테크(PUFFTECH)로 만들어져 따뜻하고 가벼우며, 소매에 작은 포켓을 추가하여 디자인뿐만 아니라 기능성도 두루 갖췄다. 유니클로에서 처음 선보이는 키즈용 메리노 크루넥 스웨터는 편안한 착용감을 선사한다. 엄지손가락을 뺄 수 있도록 만든 우측 소매 썸홀(thumbhole)에는 입 모양을 나타낸 자수가 담겼다. 장인정신의 아름다움이 깃든 니트웨어는 다가오는 겨울 및 홀리데이 시즌의 완벽한 선물이 되어 줄 예정이다. 니트 패치가 특징인 캐시미어 스웨터 및 자수 스티치가 특징인 메리노 스웨터를 비롯해 눈동자 자수가 돋보이는 100% 캐시미어 니트 비니와 암 워머, 히트텍 소재의 니트 미튼과 니트 스톨, 양말 등을 이번 컬렉션을 통해 만나볼 수 있다. 안야 힌드마치는 “다닝 스티치, 니트 패치 및 유니크한 디테일들과 더불어 유니클로만의 실루엣을 해체하고 재구성하는 작업을 통해 이번 컬렉션에서 재미를 더한 특별한 디자인을 만들어 냈다”고 밝혔다. '‘2024 겨울 유니클로 X 안야 힌드마치’ 컬렉션은 오는 22일부터 유니클로 매장 및 온라인 스토어에서 구매 가능하며, 매장별 판매 제품은 상이하다. 자세한 내용은 유니클로 홈페이지에서 확인할 수 있다.

소비자가 생각하는 커피 적정 가격은 아메리카노 기본 크기 기준 2635원으로 조사됐다. 국내 주요 커피점 평균 가격은 약 3000원으로 소비자 기대치보다 10% 이상 비쌌다. 5일 한국소비자원은 최근 6개월간 커피 전문점을 이용한 적이 있는 소비자 1000명을 조사한 결과를 공개했다. 이들 중 73.5%는 커피·음료 가격이 비싸다고 답했다. 소비자가 밝힌 적정 가격은 아메리카노 2635원, 카페라테 3323원, 카라멜마끼아또 3564원, 티(차) 종류 2983원이었다. 이는 실제 가격과 차이가 있다. 스타벅스·커피빈 등 고가 브랜드부터 메가커피·빽다방 등 저비용까지 25개 전문점 가격을 평균내보니 아메리카노 3001원, 카페라테 3978원, 카라멜마끼아또 4717원, 티 3555원이었다. 최대 32.4%까지 가격 괴리가 있는 셈이다. 종류별로는 카라멜마끼아또가 가격 격차(1153원)가 컸고, 아메리카노(366원)가 소비자가 생각하는 가격에 근접했다. 커피점 사이에서도 가격 격차가 상당했다. 아메리카노의 경우 커피빈이 5000원으로 가장 비쌌고 카페봄봄의 1300원이 저렴했다. 폴바셋 4700원, 스타벅스·투썸플레이스 4500원도 비싼 편이었다. 카페라떼의 경우에는 폴바셋(5700원)이 가장 비쌌고, 카라멜마끼또는 커피빈(6900원)이 가장 높은 가격에 판매되고 있었다. 커피 외 티의 경우에도 커피빈(6000원)이 가장 비쌌다. 이밖에 설문조사에 응답한 소비자 55.2%가 주문과정에서 불편을 경험했다고 응답했다. 이 중 '주문 후 변경·취소가 불가능하다'는 내용이 34%를 차지했다. 실제로 커피전문점 21개 중 15개가 앱에서 주문한 경우 취소가 불가능했다. 소비자원은 이들 업체에 주문취소 기능과 사전고지 절차를 마련하라고 권고했다. 또, 소비자 대부분이 모르는 온스(oz)단위만 사용하는 업체에겐 개선을 권고하면서 법정 단위를 표시하지 않은 사례는 관련 부처와 공유할 예정이라고 밝혔다. 스타벅스는 올해 안으로 스마트오더 앱인 사이렌오더에 취소 기능을 도입하기로 했다.

정관장 혈당 조절 기능성 제품 ‘GLPro(지엘프로) 코어’와 ‘GLPro 더블컷’이 출시 5일 만에 3100세트가 팔려 4억원의 매출을 달성했다고 KGC인삼공사가 5일 밝혔다. 이는 지난해 6차례 완판을 기록한 ‘RXGIN CLEAN’(알엑스진 클린)보다 2.2배 빠르다. 특히 2012년 출시 후 1조3000억원 매출을 거둬 메가 브랜드로 성장한 ‘홍삼정 에브리타임’ 초기 매출의 12배를 뛰어넘어 가장 빠른 판매 속도라고 회사 측은 설명했다. KGC인삼공사 측은 평상시 꾸준히 혈당 관리를 하고자 하는 소비자들의 혈당 조절 기능성 제품에 높은 관심을 보였다고 말했다. 신제품은 홍삼과 바나바잎 추출물, 여주 농축액 등을 배합해서 만든 혈당 관리에 특화된 기능성 제품이다. KGC인삼공사 관계자는 “지엘프로는 혈당과 체지방 두 가지 포인트를 한 번에 잡은 혈당 조절 기능성 제품”이라며 “혈당 관리에 대한 소비자 관심이 계속해서 커지는 만큼 혈당 관리 시장 트렌드를 주도하겠다”고 말했다.

넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’ 열풍으로 식품업계에서 ‘셰프 마케팅’ 선호도가 높아지고 있다. 이름이 알려진 이른바 ‘스타 셰프’들과의 협업은 예전부터 업계에서 통용되는 마케팅 전략이었지만, 흑백요리사의 대성공 이후 흥행 보증 수표로 자리매김하고 있다. 5일 식품업계에 따르면 샌드위치 프랜차이즈 써브웨이는 흑백요리사 심사위원 안성재 셰프와 촬영한 ‘써브웨이 안창 비프 컬렉션’ 광고 영상을 4일 유튜브 채널에 공개했다. 안 셰프는 “오늘 준비한 메뉴는 뭔가요”라고 물으며 안창살 샌드위치를 평가하는 심사위원으로 광고에 등장한다. 제품을 시식한 후 “프랜차이즈에서 만든 샌드위치치고는 꽤나 만족스러운 것 같다”며 “이 정도 가격에 이 정도 퀄리티면 가끔 가서 먹을 것 같다”고 평가한다. 해당 영상은 요리 경연의 심사위원으로 엄격한 모습을 보여준 안 셰프의 모습을 빌리면서도 과하지 않은 제품 홍보를 담아 누리꾼들의 호평을 받으며 게재된 지 하루 만에 조회 수 67만회를 돌파했다. 농심은 김도윤 셰프와 협업해 자사 건면 제품 ‘멸치칼국수’를 활용한 특별 메뉴를 선보인다. 특별 메뉴는 오는 16일부터 17일까지 김 셰프가 운영하는 자가제면 전문점 ‘면서울’에서 맛볼 수 있다. 농심은 김 셰프가 이달 강남구 삼성동에 오픈할 예정인 ‘삼성분식’과도 협업한다. 외국인 방문객이 많은 지역 특성을 살린 ‘K-분식 체험매장’ 콘셉트의 공간에서 ‘툼바떡볶이’, 짜파게티 소스를 활용한 ‘짜장떡볶이’, 웰치스를 활용한 ‘웰치스 슬러시’ 등의 메뉴를 즐길 수 있도록 할 방침이다. 동원F&B는 지난달 16일 자체 플랫폼인 더반찬 라이브에 흑백요리사에서 ‘급식대가’로 출연한 이미영 조리사를 초대했다. 이 조리사는 라이브 방송에선 흑백요리사 요리 경연 당시 선보였던 메뉴를 재구성한 육개장, 한돈 제육볶음, 호두멸치볶음, 배추김치, 숙주나물 등으로 구성된 한식 세트를 할인해 한정 판매했다. 편의점 CU가 출시한 흑백요리사 우승자 ‘나폴리맛피아’의 ‘밤티라미수’는 매일 전국 1만8000여개 점포에 입고되고 있다. 출시 전 9일간의 예약 판매 기간에는 매일 1~2만개 수량이 평균 20분 만에 매진됐다. GS25가 지난달 17일 출시한 ‘만찢남(조광효 셰프) 중식 시리즈 2종’은 출시 20여분 만에 완판됐다. 컬리도 흑백요리사 2차 팀전에서 최현석 셰프가 이끈 ‘억수르기사식당’의 인기 메뉴였던 ‘랍스터마라크림짬뽕’에서 랍스터를 제외한 ‘마라크림짬뽕’을 지난달 14일 밀키트로 출시했다. 식품업계 관계자는 “흑백요리사 열풍으로 해당 프로그램 출연 셰프들과의 협업 제품은 물론 기존에 출시된 셰프 협업 제품까지 주목받고 있다”며 “최근엔 국내를 넘어 해외에서까지 인기를 끌면서 한동안 셰프 마케팅의 열기가 지속될 것”이라고 설명했다.

프랑스산 소고기가 24년 만에 국내 시장에 다시 수입되는 가운데, 대형마트에서 구매할 수 있을지에 관심이 쏠린다. 주한프랑스대사관은 프랑스산 소고기 수입이 재개된다고 4일 밝혔다. 유럽산 소고기는 소해면상뇌증(광우병) 발생으로 지난 2000년부터 수입이 중단됐다. 광우병이 발생한 국가에서 소고기를 다시 수입하려면 국회에서 수입 위생 조건 심의를 받아야 한다. 프랑스와 아일랜드산 소고기 수입 위생 조건안이 지난해 말 국회를 통과한 데 이어 올해 6월 도축장 승인 등 협의가 마무리되면서 수입할 수 있는 길이 열렸다. 프랑스는 유럽연합(EU) 최대 소고기 생산국으로, 12만9000개 축산 농가가 육우 1000만 마리, 젖소 700만 마리 등 1700만 마리를 사육한다. 소를 목초지에서 방목해 키우며 사료의 85%를 농가에서 직접 생산하고, 가축 성장을 촉진하는 호르몬제나 항생제는 전혀 쓰지 않는 것으로 전해졌다. 프랑스 경제통상대표부 소속 클로딘 지라도 부참사관은 “프랑스 내 도축장 6곳이 한국의 허가를 받아 수출용 소고기를 생산 중”이라면서 “한국 농림축산식품부와 식품의약품안전처의 점검을 두 차례 받았고 모두 수출이 가능하다는 통보들 받았다”고 설명했다. 이어 “광우병과 럼피스킨이 위험하지 않다는 판정을 받아야 한국에 수출할 수 있다”면서 “30개월 미만의 뼈 없는 고기만 수출한다”고 덧붙였다. 프랑스산 소는 품종이 22가지에 이른다. 이 중 가장 많이 사육하는 샤롤레즈가 우선 한국으로 수입될 예정이다. 프랑스 축산협회와 소고기 수출업체는 국내 백화점, 마트 등과의 비즈니스 상담을 진행하며 본격적으로 한국 시장을 개척하려는 움직임을 보이고 있다. 프랑스는 한국 소고기 시장에 기대를 걸고 있지만, 국내에서 미국산과 호주산 소고기의 점유율이 높아 프랑스산이 단시간 안에 존재감을 드러내기 어려울 수 있다는 전망이 나온다. 현재 국내 소고기 시장의 수입산 점유율은 60%로, 이 가운데 92%가 미국산과 호주산이다. EU산으로는 현재 네덜란드와 아일랜드 등의 소고기가 수입되고 있으나 국내 시장 점유율은 0.1~0.2%대다. 또 냉동육 형태로만 수입되고 있으며, 기업 간 거래(B2B) 채널 등을 통해 뷔페 등 식당과 가공업체 위주로 소비되고 있다. 대형마트 3사는 당분간 프랑스산 소고기를 판매할 계획이 없는 것으로 알려졌다. 이마트는 프랑스산 소고기를 냉장육으로 들여오려면 항공으로 수송해야 해서 단가가 맞지 않아 판매할 계획이 없다는 입장이다. 롯데마트는 이번 수입 재개에 따른 유통 계획을 아직 정하지 않은 상태다. 홈플러스는 프랑스산 소고기의 가격과 물량 등을 검토해 취급 여부를 결정할 계획이다. 유통업계는 프랑스산 소고기가 국내 한우 농가에 직접적으로 타격을 줄 가능성은 적다고 보고 있다. 프랑스 소고기가 가격 경쟁력에서 미국과 호주에게 밀릴 가능성이 높은 만큼, 호텔 등 고급 레스토랑 위주로 공급될 가능성이 높을 것이라는 분석이다. 프랑스산 소고기 수출업체 비가드의 막상스 비가드 최고경영자(CEO)는 “우리는 프랑스산을 원하는 한국 수입업자를 찾아 소비자 입맛에 맞는 맞춤형 소고기를 제공하고자 한다”면서 “맛과 입맛에 더 초점을 맞춰서 주문을 받으면 36시간 내(항공수송)에 공급할 수 있도록 힘쓸 것”이라고 말했다.

동원F&B는 샐러드 전문 브랜드 샐러디와 함께 협업 메뉴 2종을 선보인다고 5일 밝혔다. 동원F&B는 대표 제품인 고단백 살코기 동원참치와 샐러드가 조화롭다는 점에서 착안해 협업을 기획했다. 2013년 출범한 샐러디는 현재 전국 주요 도시에 300여 개의 매장을 운영 중인 샐러드 전문 프랜차이즈 브랜드다. 이번에 선보이는 신메뉴는 ▲곡물밥과 참치믹스에 채소, 달걀, 할라피뇨, 당근라페 등을 조화시킨 동원참치마요 웜볼(7900원) ▲참치마요와 허니머스터드 소스, 크림치즈 등을 넣은 동원참치마요 샌드(6200원) 등이다. 샐러디는 오는 11일까지 샐러디 애플리케이션을 통해 신메뉴 2000원 할인 쿠폰을 매일 오전 선착순으로 제공하는 이벤트를 진행한다. 신메뉴 구매 고객을 대상으로 추첨을 통해 동원참치 밥볼 등 다양한 경품도 증정한다. 동원F&B 관계자는 “고단백 식품의 상징인 살코기 동원참치와 샐러드 브랜드 샐러디의 건강한 이미지가 조화롭기에 협업을 추진했다”며 “앞으로도 산업의 경계를 넘어 다양한 브랜드와 힘을 모아 완전히 새로운 제품을 선보일 것”이라고 밝혔다.