정부가 여름철 배추 가격이 오를 것을 대비해 물량을 대거 비축하는 등 대책 강화에 나선다. 농림축산식품부는 여름철 배추 수급 불안에 대비해 봄배추 1만t(톤)을 비축하고 여름 배추 계약 재배 물량을 1만3천t으로 확대하기로 했다고 25일 밝혔다. 송미령 농심품부 장관은 앞서 열린 기자 간담회에서 “봄배추 비축 물량 1만1t과 계약 재배 물량 1만3천t을 합친 2만 3천t은 역대 최고 비축량”이라고 강조했다. 농식품부는 여름철 기상 재해에 대비해 배추 예비묘 200만주를 준비하기로 했다. 김치협회에는 상대적으로 저렴한 봄배추를 많이 매입해 농가를 돕고 여름철 공급 부족에 대비해 달라고 요청했다. 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 전날 배추 소매가격은 포기당 3천479원으로 한 달 전보다 2.8% 내렸고 1년 전보다 11.2% 저렴하다. 그러나 여름철에는 폭염, 폭우 등 배추 재배가 어려워져서 생산량이 줄고 가격이 오를 것이란 분석이 있다. 올해 여름배추 재배 면적이 평년보다 5% 축소될 것이라 전망돼 배추 생산 감소가 예상되는 상황이다. 실제 해마다 여름철이면 배추 가격이 크게 오르는 상황이 되풀이되고 있다. 지난해 8월에는 폭염으로 인해 배추 출하량이 크게 줄어 한 달 새 도매가격이 2.5배로 치솟자, 정부는 비축해 둔 배추를 일평균 300t 이상씩 방출했다. 2022년에는 여름철 폭염과 폭우에 더해 9월 초 태풍 '힌남노'까지 상륙해 배추 수급이 불안해졌고, 김치업체들은 품질 기준에 적합한 배추를 찾지 못해 김치 제조에 어려움을 겪었다. 이에 더해 포장김치 제품에 대한 수요 증가까지 맞물리면서 대상[001680], CJ제일제당[097950] 등 식품사 온라인몰에서는 김치 제품이 동나기도 했다.

깨끗한나라(대표 최현수·김민환)는 신제품 ‘깨끗한나라 베이비 케어 디 오리진 시그니처·네이처’를 출시한다고 24일 밝혔다. ‘디 오리진 시그니처’는 75gsm(평량, 가로와 세로 1m x 1m 원단 무게)의 두툼한 더블 레이어 엠보싱 원단이 사용됐다. 6단계에 걸쳐 미생물 및 바이러스를 99% 제거한 깨끗한 정제수가 쓰였다. 자연 유래 열매 추출물 3종(아보카도열매, 코코넛야자열매, 올리브)이 적용돼 여린 피부에 이용할 수 있다. ‘디 오리진 네이처’는 60gsm의 도톰한 엠보싱 원단으로 새싹 추출물 3종(매실나무싹, 보리싹, 완두싹)이 함유돼 있다. 역시 6단계 정수 과정을 거친 깨끗한 정제수가 사용돼 안전하고 위생적이다. 독일 더마테스트 인증도 획득했다. 깨끗한나라 관계자는 “이번 ‘디 오리진 시그니처·네이처 물티슈’ 출시로 아기뿐만 아니라 온 가족이 더 건강하고 안전한 제품을 사용할 수 있게 되길 기대한다”며 “아기가 사용하는 만큼 기본에 충실하고 엄격한 품질 관리를 통해 믿을 수 있는 ‘디 오리진 물티슈’를 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.

CJ대한통운은 지난 20일 본사와 미국·인도·베트남·말레이시아 계열사 임직원이 화상으로 참여하는 '제8회 TES 글로벌 워크숍'을 통해 세계 물류 시장의 최신 흐름을 공유했다고 24일 밝혔다. 이번 워크숍에는 본사는 물론 미국 CJ 로지스틱스 아메리카, 인도 CJ 다슬, 베트남 CJ제마뎁, 말레이시아 CJ센추리 등 4개 계열사 임직원 등 총 140여명이 참여했다. TES 글로벌 워크숍은 CJ대한통운의 중장기 로드맵인 'TES 마스터플랜'을 기반으로 본사의 선진 물류 기술을 해외 법인에 전파하고, 글로벌 계열사 간 우수 사례를 확산하기 위해 마련됐다. CJ대한통운 본사는 워크숍에서 물류센터의 최적화된 운영을 위한 시뮬레이션 기능, 크록스 통합물류센터 내 대규모 물량을 소화하는 자동 분류 시스템 등 주요 기술을 공유하고 로봇과 인공지능(AI), 빅데이터를 중심으로 앞으로의 개발 방향성을 논의했다. 미국 법인은 콜드체인으로 영역을 확장한 새로운 창고관리시스템을 통해 신규 사업 기회를 창출할 계획을 발표했다. 또 작업자가 원하는 제품의 위치를 쉽게 파악해 시간과 비용 효율을 극대화할 수 있는 'AI 비주얼 피킹 설루션'을 소개했다. 인도 법인은 1200개 이상의 비즈니스 데이터를 시나리오화한 '수송관리시스템 2.0 프로젝트', 베트남 법인은 데이터 분석 자동화 툴, 말레이시아 법인은 고객 계약 관리 시스템 구축 방안 등을 발표했다. CJ대한통운 김경훈 TES물류기술연구소장은 "TES 글로벌 워크숍은 글로벌 물류 시장의 최신 흐름을 공유하고 각 지역의 우수 사례를 바탕으로 혁신을 선도하는 중요한 이정표"라며 "글로벌 네트워크 시너지를 통해 글로벌 물류 경쟁력 강화를 추구하겠다"고 말했다.

제주와 남부지방을 시작으로 이른 장마가 시작되면서 유통·패션업계가 분주해졌다. 특히 올해는 기후변화 심화로 돌발성 폭우가 쏟아질 것으로 예상되면서 우산과 장화 등 장마 상품 수요가 늘고 있다. 21일 CJ온스타일에 따르면 지난 1일부터 14일까지 레인부츠 매출이 전년 동기간 대비 154% 증가했다. 특히 지난 10일 모바일 라이브 프로그램 ‘올인라이브’에서 선보인 레인부츠 대표 브랜드 ‘헌터’ 방송은 30만 회가 넘는 페이지뷰(PV)를 기록하며 준비 수량이 모두 완판됐다. 제습기 대표 브랜드 ‘위닉스’도 지난 12일 방송한 전자제품 전문 프로그램 ‘전자전능’에서 목표 매출 대비 153% 이상 달성했다. CJ온스타일 관계자는 “폭우 대비 필수템으로 레인부츠와 제습기가 급부상하면서 이를 서둘러 준비하려는 고객이 느는 추세”라며 “관련 상품 방송 편성을 대거 확대하기로 결정했다”고 말했다. 무신사가 운영하는 셀렉트샵 29CM에서도 지난 10일부터 16일까지 레인부츠 카테고리 거래액은 전년 동기 대비 약 50% 증가한 것으로 나타났다. 우산 거래액도 같은 기간 2배 이상 늘어났다. 이처럼 우천 용품 수요가 높아지면서 관련 업체들은 장마 대비를 서둘러 나서는 모습이다. 패션기업 세정의 여성복 브랜드 올리비아로렌이 여름 장마철을 맞아 레인 점퍼 3종을 선보였다. 고품질의 냉감 소재를 사용해 가볍고 시원한 촉감이 특징이며, 비 오는 날은 물론 에어컨 바람이 강한 실내에서도 착용하기 좋다. 먼저 밝은 색감과 귀여운 프린팅으로 화사한 룩을 완성하는 ‘레이니 후드 점퍼’는 점퍼 보관이 가능한 작은 포켓도 포함돼 스타일과 휴대성을 모두 갖췄다. 이와 함께 소매 밴딩으로 활동성을 높인 ‘후드 점퍼’와 가벼운 소재에 자수로 포인트를 준 '여름 점퍼'까지 다양한 디자인과 컬러로 구성돼 고객들의 취향에 맞게 선택이 가능하다. 롯데백화점은 8월1일까지 서울 송파구 잠실 롯데월드몰 지하 1층에서는 영국 레인부츠 브랜드인 락피쉬 웨더웨어 팝업을 진행한다. 락피쉬 웨더웨어는 2004년 영국 콘월에서 시작된 브랜드다. 레인부츠, 스니커즈, 우양산, 레인코트 등을 구매한 고객에게 최대 20% 할인 혜택을 제공한다. 편의점 CU는 본격적인 장마철을 대비해 비닐 우산 2종(퍼플, 그린)을 편의점 업계 최저가로 준비했다. CU는 해당 상품들을 최저 가격으로 맞추기 위해 해외 직소싱을 택했다. CU의 해외소싱 전담 글로벌트레이딩팀은 해외 20여 곳의 우산 전문 제조사와 직접 소통하며 상품 종류 및 품질, 원가 등을 검토해 최종 업체를 선정했다.

종합식품기업 하림은 스테디셀러 ‘용가리 치킨’ 출시 25주년을 맞아 크기를 8배로 키운 ‘점보 용가리 치킨’을 출시한다고 21일 밝혔다. ‘용가리 치킨’은 100% 국내산 닭고기를 공룡 모양으로 만들어 튀긴 치킨 너겟 제품이다. 1999년 처음 출시된 이후 꾸준한 사랑을 받고 있는 가운데, 하림은 재미있는 소비를 추구하는 ‘펀슈머’ 트렌드에 맞춰 웬만한 접시보다 큰 ‘점보 용가리 치킨’을 선보였다. ‘점보 용가리 치킨’은 크기가 커진 만큼 두께도 40% 더 두툼해져 식감이 풍성하다. 바삭하고 담백한 오리지널 용가리 치킨의 맛을 그대로 살렸다. 중량은 170g이다. CU 편의점 즉석조리 코너에서 판매 중이며 가격은 개당 3000원이다. 내달 31일까지 500원 할인 판매한다. 하림은 용가리 치킨 25주년을 맞아 매콤한 맛의 ‘점보 불 용가리 치킨’도 곧 출시한다. ‘점보 불 용가리 치킨’은 부트졸로키아, 하바네로, 치폴레, 베트남 고추 등 세계에서 가장 맵기로 손꼽히는 4가지 고추를 넣어 화끈하게 매운맛이 특징이다. 하림 관계자는 “맛있는 밥 반찬이자 영양간식으로 폭넓은 세대에게 사랑받는 용가리 치킨으로 색다른 즐거움을 선사하고자 MZ들의 놀이터가 된 편의점에 ‘점보 용가리 치킨’을 출시했다”며 “보는 재미와 먹는 재미에 가성비까지 좋은 먹거리로 큰 호응을 얻을 것으로 기대한다”고 전했다.

국내 커피 프랜차이즈 이디야커피가 말레이시아에 진출한다. 이디야커피는 지난 20일 말레이시아 쉐라톤 페탈링 자야 호텔에서 현지 법인과 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결했다고 21일 밝혔다. 문창기 이디야 회장과 모하마드 하파즈 빈 압둘 라힘 말레이시아 현지 법인 최고경영자(CEO) 등을 비롯한 양사 관계자들이 참석했다. 이외에도 무하마드 카밀 빈 압둘 무님 말레이시아 재무부 정치 비서관, 카이럴 아즈완 하룬 할랄개발공사 이사회 회장 등 현지 정재계 주요 인사들과 예비 창업주 등 약 250여명이 참석했다. 이디야커피의 마스터 프랜차이즈 파트너사는 말레이시아 현지의 외식 기업과 유통업체의 컨소시엄 법인으로 알려졌다. 마스터 프랜차이즈는 현지 사정에 밝은 현지 기업을 통해서 가맹을 희망하는 사람들에게 가맹사업 운영권을 판매하는 방식을 뜻한다. 세부적인 가맹사업은 현지 법인이 운영하고, 이디야커피는 이 법인에게 로열티를 받는 식이다. 현지 파트너사는 향후 5년 내에 말레이시아 내 이디야커피 매장을 200호점까지 확장한다는 계획이다. 우선 연내 3개 매장을 열 계획이다. 이디야커피는 자체 로스팅 공장인 ‘드림팩토리’에서 생산한 원두와 원료를 직접 말레이시아로 유통한다. 아메리카노, 토피넛라떼 등 국내 인기 메뉴를 바탕으로 현지 반응을 고려한 특화 메뉴도 차례대로 선보인다. 이디야커피는 이번 진출을 토대로 전 세계 할랄 시장 전반으로의 확장을 모색한다는 방침이다. 대표적인 동남아 할랄 시장 중 하나인 말레이시아에서 할랄 식음료의 경쟁력을 인정받은 뒤, 다른 나라로 확장도 고려한다. 모하마드 하파즈 빈 압둘 라힘 CEO는 “말레이시아의 전략적 위치와 성장하는 커피 시장은 (양사) 서로의 비즈니스에 있어 큰 기회가 될 것”이라며 “긍정적인 파트너십 형성을 통해 말레이시아에서 강한 입지를 구축하고 경쟁력 있는 브랜드로 자리매김하겠다”고 말했다. 문창기 이디야커피 회장은 “이번 말레이시아 진출을 시작으로 동남아 커피 시장 개척의 초석을 다질 수 있을 것으로 기대한다”며 “국내 커피 시장에서 쌓아온 노하우를 결집해 글로벌 시장에서 사랑받는 한국의 대표 커피 브랜드가 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. 이디야커피는 지난해 12월 괌에 ‘괌 마이크로네시아몰점’을 열면서 괌 시장에도 진출했다. 올해 안에 괌 3호점까지 추가로 개점한다는 계획이다.

편의점 업계가 초대형 비빔면과 냉면을 잇달아 출시하면서 여름철 먹거리도 크면 클수록 좋다는 ‘거거익선’ 경쟁에 불이 붙었다. 편의점 CU는 폭염이 일찍 찾아온 경상과 전라 지역 점포에서 이달 11일부터 슈퍼 라지킹 비빔면(678g·사진)을 시범 판매한 결과 일주일 만에 초도물량 5000여개가 완판됐다고 20일 밝혔다. 슈퍼 라지킹 비빔면은 인스턴트 비빔면이 아닌 냉장 조리면으로 군만두와 반숙란, 청상추, 볶음김치 등 8가지 토핑을 별첨 소스와 함께 비벼 먹는 제품이다. 이름처럼 성인 두 명이 함께 먹어도 충분한 양이다. CU는 경상·전라 지역 점포에서 판매할 슈퍼 라지킹 비빔면을 추가 생산하는 한편 전국 판매를 검토한다. CU에서 판매되는 비빔면 매출 가운데 하절기(6∼8월) 비중은 2022년 43.4%, 지난해 47.2%이다. CU는 또 총용량 650g에 달하는 특대형 컵얼음 ‘더 빅 아이스컵’을 지난달 출시해 이달 18일까지 4만개 넘게 팔았다. 한소영 BGF리테일 간편식품팀 MD(상품기획자)는 “때 이른 더위로 가까운 편의점에서 간편하게 즐길 수 있는 대용량 콘셉트의 비빔면이 큰 인기를 끌고 있다”며 “앞으로도 CU는 용량과 가성비, 상품 경쟁력을 모두 갖춘 상품을 지속 출시해 고객 물가 부담을 줄이기 위해 노력할 것”이라고 말했다. 편의점 GS25는 지난달 8인분 분량의 초대형 물냉면 ‘유어스세숫대야물냉면’을 출시했다. 세숫대야물냉면은 150g 안팎인 보통 냉면 중량의 8배인 1.2㎏ 냉면 사리와 육수, 냉면 소스, 건조야채, 식초를 국산 스테인리스 용기에 담아서 판매한다. 냉면 사리를 끓여서 찬물로 헹군 뒤 육수 등 구성품을 스테인리스 용기에 모두 넣고 물 1.6ℓ를 섞으면 총중량이 3.2㎏에 달한다.

고물가로 외식 대신 집밥 수요가 늘면서 창고형 할인점이 다시 부상하고 있다. 대용량 정책을 내건 창고형 할인점 방문을 꺼리던 소비자들이 고공행진을 하는 먹거리 물가에 ‘가성비’를 중시하고 있기 때문이다. 고물가 시대 반사이익을 누리기 위해 창고형 할인점들은 단위당 가격을 낮추면서도 품질 경쟁력을 높이며 소비자를 끌어당기고 있다. 20일 글로벌 시장조사업체 유로모니터에 따르면 2019년 6조8644억원 수준이던 한국의 창고형 할인점 시장 규모는 올해 처음으로 9조원을 넘겨 9조914억원에 이를 것으로 예상된다. 실제 전국 22개 매장을 운영 중인 이마트 창고형 할인점 트레이더스 홀세일 클럽은 올해 1분기 매출이 전년 동기간 대비 11.9% 늘었다. 해당 기간 오프라인 객수는 7.5% 증가했고, 영업이익은 313.5% 늘어난 306억원을 기록했다. 반면 이마트 매출은 1분기에 0.5% 성장하는 데 그쳤다. 트레이더스가 대형 마트들의 실적이 주춤하는 사이 나홀로 성장세를 구가한 것이다. 롯데마트의 창고형 할인점인 맥스도 올해 1∼5월 매출이 지난해 동기 대비 약 10% 증가하는 등 좋은 반응을 얻고 있다. 1분기 기준 롯데마트 국내 할인점(-1.3%)이나 롯데슈퍼(0.9%) 성장률과 뚜렷하게 대비된다. 맥스는 현재 전국 6곳에 매장을 운영하고 있다. 한국에 진출해 있는 미국 창고형 할인점 코스트코도 1998년 영업 개시 이후 처음으로 지난해 연 매출 6조원을 돌파했다. 창고형 할인점이 같은 상품을 일반 대형마트보다 낮은 가격에 선보일 수 있는 것은 매장·상품 운영의 효율을 극대화했기 때문이다. 개별 상품이 아닌 박스 단위로 상품을 진열하고 소비자들이 많이 찾는 핵심 생필품만 대량 매입해 단가를 낮춘 것이다. 대형마트의 절반 수준인 마진(이윤)에 신선식품의 경우 산지 직거래로 가격 거품을 뺐다. 창고형 할인점 상품 가격은 대형마트보다 평균 10∼15% 싼 것으로 알려져 있다. 특히 지난해 주요 국산 과일의 작황 부진으로 과일 가격이 급등함에 따라 대용량 구매율이 상대적으로 낮았던 과일, 채소 부문이 창고형 할인점의 호실적을 이끌고 있다. 올해 1월부터 지난 18일까지 트레이더스의 과일·채소 매출은 전년 동기간 대비 각각 24%, 14% 늘어났다. 국산 과일 가격 급등 속에 부담이 낮은 바나나와 파인애플이 주력 상품이 됐다. 트레이더스에서 연중 2980원에 판매되는 1.3㎏ 바나나는 같은 기간 전년 동기 대비 67% 매출이 증가했다. 파인애플 매출은 78%가량 늘어났다. 값싼 냉동 과일·채소도 소비자들의 식재료 물가 부담을 덜어주며 매출이 각각 38%, 30% 뛰었다. 맥스도 바나나, 오렌지와 같은 수입산 과일(40%)과 수입 돼지고기(25%) 등 신선식품이 ‘가성비 소비’ 바람을 타고 높은 매출 증가율을 기록했다. 신선식품 수요가 높아지면서 각 창고형 할인점들은 품질 경쟁력을 높이기 위해 노력하고 있다. 트레이더스의 경우, 시즌 주력 운영 품목을 시중에 판매되는 상품과 품질 비교 검증을 통해 상품력을 강화하고 있다. 올해는 1월에 사과, 딸기, 감귤, 수입청포도, 샤인머스캣 5개 품목을, 3월에는 사과, 딸기, 참외, 수입청포도, 오렌지 5개 품목을 시중에 판매되는 상품들과 품질 비교 테스트를 진행했다. 1, 3월에 진행한 테스트에서 딸기 당도가 상대적으로 낮다는 평가 결과에 따라 농촌진흥청으로부터 품질 우수 표창을 받은 충남 홍성의 우수 작목반을 발굴해 신규 운영하기도 했다. 계란의 경우, 일반 대형마트에서는 10·15·30구를 주력으로 판매하지만 가치소비를 중시하는 고객이 늘어나고 건강에 대한 관심이 높아지는 점을 반영해 60구 대용량으로 동물복지유정란을 개발했다. 해당 대용량 상품은 전체 계란류 중에서 매출 비중이 60%를 넘어서며 매출도 72.8% 증가했다. 이은희 인하대 교수(소비자학)는 “고물가 시대에 대용량·고품질·저가격 정책의 창고형 매장을 찾는 사람들이 많아지고 있다”며 “저성장 속에서 실질소득이 오르기는 쉽지 않기 때문에 비용을 아끼면서도 건강을 챙기는 이 같은 소비 방식은 계속해서 인기를 끌 것”이라고 말했다.

채소과일 일일 권장 섭취량인 500g의 채소과일을 한 팩에 담은 ‘휴롬 주스키트’가 출시됐다. 휴롬은 주스의 맛과 영양을 고려한 최적의 비율로 채소과일을 배합해 세척부터 손질까지 완료된 신선한 원물을 한 팩에 담았다. 소비자는 세척과 손질 등 번거로운 과정 없이 주스키트 원물을 착즙기에 넣기만 하면 주스가 완성된다. 주스키트 한 팩으로 채소과일 일일 권장 섭취량 500g을 한 잔의 주스로 간편하게 섭취할 수 있다. 삼립이 식빵을 활용한 푸드업사이클링 제품 ‘크러스트 맥주’를 내놓는다. 삼립은 국내 대표 수제맥주 기업 세븐브로이와 협업해 샌드위치의 제품 제조과정에서 나오는 식빵 테두리를 이용한 맥주를 개발했다. 곡물, 물, 효모 등 빵의 기본 재료와 맥주 원료가 비슷한 점에서 아이디어를 얻어 맥아를 ‘식빵 테두리’로 일부 대체해 만들었다. 식빵의 폭신하고 부드러운 질감을 밀맥주로 구현해 고소한 향과 풍성한 거품으로 부드러운 목넘김을 강화한 것이 특징이다.

삼성전자가 기업간거래(B2B) 중심이었던 럭셔리 빌트인 가전 브랜드 ‘데이코’의 매장을 확대해 프리미엄 가전을 원하는 일반 소비자를 공략한다. 삼성전자는 주요 백화점과 수입 가구 브랜드 쇼룸에 데이코 제품 전시·판매를 확대한다고 19일 밝혔다. 삼성전자가 2016년 인수한 데이코는 1948년 미국 캘리포니아에서 시작된 미국의 대표적인 럭셔리 가전 브랜드다. 주방가구와 일체화된 ‘트루 빌트인’이 특징이다. 데이코는 국내에서 나인원 한남, 용평리조트 아폴리스 콘도, 서울숲 아크로포레스트 등 프리미엄 주상복합 아파트와 리조트에 주로 사용되며 B2B 중심의 사업을 펼쳐왔다. 삼성전자는 데이코의 성공적인 B2B 시장 안착에 힘입어 브랜드 전시 공간을 확대하는 등 기업과 소비자간 거래(B2C) 시장에 본격 진출하기로 했다. 데이코는 21일 신세계백화점 강남점 입점을 시작으로 현대백화점 무역센터점, 롯데백화점 본점·잠실점 등 서울 시내 주요 백화점에 소비자 접점 공간을 조성할 예정이다. 프리미엄 B2C 시장 공략 제품으론 빌트인 냉장고가 대표적이다. 메탈로 냉장고 내부 전면을 감싸 식재료를 신선하게 보관하고 정온성과 위생성, 주방 인테리어에 고급스러움을 더하는 디자인이 강점이다. 초정온상태 보관이 가능한 와인 셀러, 대류 열순환을 돕는 2개의 팬을 적용해 음식을 골고루 조리하는 듀얼 컨벡션과 스팀 기능이 적용된 오븐, 자동 온오프 기능이 탑재된 인덕션 등도 주력 제품으로 꼽힌다.