최근 집에서 간편하게 캡슐커피를 즐기는 ‘홈카페족’이 늘어나고 있다. 이에 동서식품은 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타(KANU BARISTA)’를 내세워 적극적인 소비자 공략에 나섰다. 동서식품은 앞서 지난해 2월 기존 캡슐커피 불편함을 줄이고 최상의 커피 경험을 제공하기 위해 ‘카누 바리스타(KANU BARISTA)’를 선보였다. 카누 바리스타는 동서식품의 50여년 커피 제조 기술력과 노하우를 바탕으로 선보인 제품으로, 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아 풍부한 양의 아메리카노를 즐길 수 있다. 카누 바리스타는 로스팅 강도에 따라 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트는 물론 디카페인, 아이스 전용 등 총 11종의 캡슐을 갖춰 개인의 취향에 맞는 다양한 커피를 맛볼 수 있다. 매일 다양한 맛을 즐기고 싶어하는 홈카페족의 취향을 저격했다는 평이 나온다. 시트러스의 가벼운 산미가 돋보이는 ▲브라이트 가든, 밀크 초콜릿과 크리미한 과일향이 조화를 이룬 ▲멜로우 윈드, 캐러멜과 견과류의 고소한 향미가 일품인 ▲젠틀 스카이, 고도의 다크 로스팅으로 풍부한 스모키 향미의 ▲딥 포레스트, 구운 아몬드의 고소하고 부드러운 풍미의 ▲프라우드 오션, 와인향에 가벼운 산미가 돋보이는 아이스 블렌드 ▲조이풀 스노우, 달콤하고 고소한 캐러멜 향이 특징인 ▲케어링 스타 디카페인과 스모키&초콜릿 향을 담은 ▲와일드 워터폴 등이다. 지난해 11월에는 ▲에티오피아 예가체프 ▲콜롬비아 톨리마 ▲인도네시아 수마트라 등 싱글 오리진 캡슐 3종을 출시했다. 에티오피아, 콜롬비아, 인도네시아 등 각 대륙을 대표하는 주요 커피산지에서 엄선한 지역 한정 원두를 최적화된 방법으로 로스팅 했다. ‘에티오피아 예가체프’는 특유의 은은한 꽃향기와 부드러운 질감이 돋보인다. ‘콜롬비아 톨리마’는 과실향과 적절한 보디감을 즐길 수 있으며 ‘인도네시아 수마트라’는 카카오와 허브향이 입안 가득 차오른다. 각 캡슐에는 원두의 특징과 제품명을 나타내는 컬러풀한 일러스트를 담아 고급스러운 이미지를 더했다. ◆ 집뿐 아니라 지하철서도 특별한 휴식…‘카누 휴식역’ 팝업 동서식품은 지난해 말 성수동에서 진행한 ‘카누 온 더 테이블’을 비롯해 특색 있는 팝업스토어를 통해 더 많은 소비자에게 카누 캡슐커피의 매력을 알리고 있다. 최근에는 지하철 이용이 많은 사람들의 일상이 된 점에 착안해 지하철역에서 잠시나마 여유를 가질 수 있도록 이색적인 팝업스토어를 열었다. 서울시와 서울교통공사와 협업해 지난 16일부터 내달 16일까지 한 달간 서울 지하철 7호선 자양역 내 유휴공간에서 ‘카누 휴식역 팝업스토어’를 운영한다. ‘휴식’ 콘셉트를 살린 카누 휴식역 팝업스토어는 카누 바리스타 캡슐 커피 시음과 함께 ‘고민 자판기’, ‘포토존’, ‘티켓존’ 등 각종 체험 프로그램을 마련했다. 먼저 지하철과 어울리는 3가지 콘셉트의 다채로운 포토존이 특징이다. 카누 바리스타 제품명을 활용해 핑크빛 일몰이 떠오르는 ‘어반 선셋’, 로맨틱한 분위기의 ‘로맨틱 브리즈’, 우주처럼 몽환적인 ‘페블 유니버스’ 등 특별한 포토존을 즐길 수 있다. 티켓존에서는 가고 싶은 역 티켓 만들기 체험을 해볼 수 있다. 키오스크에 원하는 역 이름을 입력하면 티켓으로 출력되는 형식이다. 이외에도 카누 휴식역 키링 만들기, 우리만의 노선도 만들기 등 다채로운 체험 프로그램이 진행된다. 동서식품 관계자는 “카누 바리스타는 국내 소비자들의 취향에 가장 잘 맞는 아메리카노의 맛과 향을 제공하기 위해 더 많은 양의 원두, 특허받은 추출 기술 등을 적용한 프리미엄 캡슐커피”며 “앞으로도 소비자에게 특별한 브랜드 경험을 선사할 수 있는 체험 프로모션을 진행할 것”이라고 말했다.

동원홈푸드가 가수 겸 배우 비비를 모델로 한 식단 관리 브랜드 ‘비비드키친(VIVID KITCHEN)’의 TV 광고(CF)를 공개했다고 23일 밝혔다. 이번 CF는 ‘맛있는 저칼로리의 시작’이라는 콘셉트로 저칼로리·저당 제품이지만 소스 본연의 맛은 그대로 살아있는 비비드키친 소스의 특징을 강조했다. CF는 모델 비비의 “저칼로리 소스라고 맛을 포기하시면 그게 소스입니까?”라는 질문으로 시작해 비비드키친이 “소스답게 쨍한 맛”이라며 감탄하는 표정 연기로 마무리된다. 저칼로리 스위트칠리소스, 저칼로리 양념치킨소스, 저당 굴소스 등 판매량이 가장 높은 3가지 제품의 소개와 함께 TV CF에서는 볼 수 없는 비비의 개성 있는 모습도 만나볼 수 있다. 비비드키친은 동원홈푸드의 제조 노하우를 바탕으로 탄생한 식단 관리 전문 브랜드다. 저칼로리·저당 소스는 100g당 열량과 당류 함량이 각각 40㎉, 5g 미만으로 저칼로리·저당 표시 기준을 충족했다. 컬리, 쿠팡 등 주요 온라인 몰을 비롯해 이마트에도 입점하며 500만개 이상 판매됐고 미국 등 해외로도 수출하기 시작했다. 동원홈푸드는 TV CF를 시작으로 인터뷰 영상, 사회관계망서비스(SNS) 숏츠 등을 추가로 공개하며 활발한 소비자 소통에 나설 계획이다. 인기 제품 별 숏츠도 유튜브와 인스타그램을 통해 함께 공개된다. 이날부터 공식 네이버 스마트스토어에서 CF에 등장하는 인기 제품 3종(비비드키친 저칼로리 토마토 케첩, 스위트 칠리, 저당 굴소스) 한정 수량을 50% 할인 판매한다. 동원홈푸드 관계자는 “평소 건강한 식단 관리를 추구하며 실제로 비비드키친 소스를 애용해온 비비를 모델로 발탁하게 돼 긍정적인 시너지 효과를 기대하고 있다”며 “식단관리를 하는 고객을 비롯해, 건강한 음식을 찾는 모든 소비자가 비비드키친의 저칼로리·저당 소스의 매력을 알게 되는 계기가 되었으면 한다”고 밝혔다.

오리온은 소비자의 적극적인 요청에 힘입어 ‘포카칩 스윗치즈맛’을 8년 만에 재출시한다고 22일 밝혔다. 2014년에 선보인 포카칩 스윗치즈맛은 감자의 담백한 맛과 치즈 맛이 잘 어우러져 많은 사랑을 받았던 제품이다. 2016년 제품 라인업을 재정비하며 판매를 종료했으나 이후 공식 홈페이지와 사회관계망서비스(SNS), 고객센터 등으로 재출시 요청이 쇄도하자 심사숙고 끝에 다시 출시하게 됐다. 개발 단계에서 본래의 맛과 식감을 그대로 재현하면서도 오리온 글로벌연구소만의 노하우를 바탕으로 치즈의 풍미를 업그레이드해 먹을수록 당기는 달콤짭짤한 생감자 스낵을 완성했다. 오리온은 다양한 경로를 통해 소비자들의 의견을 듣고 제품에 반영해 왔다. 특히 ‘태양의 맛 썬’, ‘치킨팝’, ‘배배’, ‘와클’ 등을 다시 선보이며 재출시 요청에 지속적으로 부응해 왔다. 오리온 관계자는 “포카칩 스윗치즈맛은 오리온 스낵 중 소비자 재출시 요청이 가장 많았던 제품으로 그 성원에 보답하고자 8년 만에 다시 선보이게 됐다”며 “달콤짭짤한 치즈 맛과 포카칩 특유의 바삭한 식감이 조화를 이뤄 기존 소비자는 물론 새로운 맛을 추구하는 10·20세대들에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대한다”고 밝혔다.

팔도는 ‘비락식혜 제로’가 누적 판매량 300만개를 돌파했다고 22일 밝혔다. 비락식혜 제로는 팔도가 3월 선보인 제로 버전의 식혜다. 누적 판매량 300만개는 초기 예측 판매량 대비 4배 많은 수치로, 팔도는 생산량 확대를 통해 급증하는 수요에 대응할 방침이다. 팔도는 신제품의 인기 요인으로 소비자층 확대를 꼽았다. 식음료 전반에 퍼진 ‘제로’ 열풍과 ‘할매니얼’(할머니와 밀레니얼의 합성어) 트렌드가 결합해 기존 고객 외에 젊은 층의 소비를 이끌었다는 분석이다. 제조 방식도 관심을 끈다. 식혜는 보리에 물을 부어 싹을 틔운 엿기름과 멥쌀을 주원료로 만든다. 엿기름과 멥쌀 자체에 당이 함유돼 식혜를 당류, 칼로리 제로로 만드는 것은 어려운 일이다. 팔도 연구진은 제로 버전의 식혜를 만들기 위해 설탕 대신 대체당을 사용해 특유의 달콤함을 살렸다. 자체 공정을 통해 밥알은 섬유질만 남겨 식혜 특유의 식감을 유지했다. 비락식혜 제로는 동영상 플랫폼, 사회관계망서비스(SNS) 등에서 기존 제품과 차이 없는 맛으로 호평받고 있다. 팔도 관계자는 “비락식혜 제로 출시 이후 2030세대부터 시니어 층까지 활발한 고객 유입이 일어나고 있다”며 “적극적인 제품군 확장을 통해 경쟁력을 높여 가겠다”고 말했다.

한국P&G의 헤어 전문 브랜드 팬틴이 더욱 효과적인 모발 관리를 위해 제품 포뮬러를 업그레이드하고 전 제품 라인업을 리뉴얼 출시했다고 22일 밝혔다. 이번 신제품은 케라틴, 히알루론산, 콜라겐 등 특별한 성분을 더한 팬틴만의 PRO-V 포뮬러를 통해 집에서도 전문가의 손길을 받은 것처럼 모발을 관리할 수 있다. 팬틴의 PRO-V 포뮬러는 프로비타민 B5를 비롯해 다양한 모발 영양 성분을 담아 스위스 비타민 연구소의 인증을 획득한 팬틴만의 독자적인 포뮬러이다. 손상된 모발 표면부터 속까지 구석구석 영양분을 공급할 수 있다. 업그레이드된 제품 라인업은 △극손상 케어 △실키 스무드 케어 △엑스트라 볼륨 케어 3종이며, 라인별 샴푸, 컨디셔너, 트리트먼트를 만나볼 수 있다. 케라틴을 함유한 극손상 케어 라인은 끊어지거나 갈라지는 등 손상된 모발에 최적화된 케어를 제공하며 탄력 있고 윤기 나는 머릿결을 선사한다. 히알루론산 성분을 함유한 실키 스무드 케어 라인은 머리카락에 수분을 채우고 하루종일 촉촉한 모발을 유지하는 데 도움을 준다. 콜라겐을 더한 엑스트라 볼륨 케어 라인은 볼륨 없이 축축 처지는 모발에 사용하기 적합하다. 한국피앤지 팬틴 관계자는 “소비자들의 건강하고 빛나는 머릿결을 위해 79년 역사로 증명된 팬틴만의 검증된 기술력을 집약했다”고 말했다.

오뚜기가 1인용 사각피자 신제품 출시와 리뉴얼을 통해 ‘우노’(UNO) 피자 라인업을 강화했다고 21일 밝혔다. 오뚜기의 냉동피자 브랜드명인 우노는 ‘하나’를 뜻하는 이탈리아어에서 따온 것으로, 피자의 으뜸이 되는 1인분 피자라는 의미를 담고 있다. 최근 1인 가구 증가세가 이어지고 물가 상승에 따라 간단하게 끼니를 해결하려는 소비자가 늘자 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 우노 피자 라인업을 확대해 브랜드 경쟁력을 높인다는 전략이다. 신제품 ‘우노 사각피자 콤비네이션’은 고기와 야채 토핑을 풍부하게 올려 맛과 풍미를 살렸다. 촉촉한 생 이스트로 반죽하고 저온에서 20시간 이상 숙성시킨 도우를 사용해 쫄깃하고 담백한 맛이 특징이다. 2016년 출시한 사각피자 3종(치즈·불고기·고르곤졸라)도 리뉴얼해 우노 브랜드로 편입했다. 기존 도우를 20시간 저온숙성 도우로 변경해 부드러운 식감과 볼륨감을 살렸으며 치즈 양을 늘려 풍미를 강화했다. 이번 신제품 출시와 기존 제품 리뉴얼을 통해 우노 사각피자는 4종의 라인업을 구축하게 됐다. 4종 모두 에어프라이어, 전자레인지로 간편하게 조리 가능하며, 자르지 않고 바로 베어 먹을 수 있는 것이 장점이라고 오뚜기는 설명했다. 오뚜기 관계자는 “소용량 제품을 선호하는 소비자 수요를 반영해 신제품 우노 사각피자 콤비네이션을 출시하고, 기존 사각피자 3종을 우노 브랜드로 통합하는 등 라인업을 재정비했다”며 “부담 없는 양과 가격을 앞세운 냉동피자 브랜드 우노를 중심으로 적극적인 마케팅 활동을 이어갈 예정”이라고 말했다.

최근 전 세계적으로 다양한 지비츠 참을 활용해 개성있는 크록스를 완성하는 ‘크록스 꾸미기’(크꾸)가 유행인 가운데 롯데백화점이 여름을 앞두고 ‘크꾸’ 팝업 행사를 진행한다. 롯데백화점은 오는 22일부터 6월 2일까지 잠실 롯데월드몰 1층 아트리움에서 ‘플레이 투게더 크록스 월드(Play 2gether Crocs World)’를 테마로 대형 크록스 팝업 스토어를 열고, 크록스 꾸미기 관련 콘텐츠들을 선보인다. 먼저, 크록스 꾸미기 전용 공간인 ‘지비츠 참 바(Bar)’를 조성하고 다양한 이벤트를 진행한다. 지비츠 참 바에서는 총 100가지 이상의 다양한 참을 활용해 직접 자신만의 크록스를 장식해볼 수 있다. 26일까지는 간단한 테스트를 통해, 고객별 어울리는 크록스 제품과 색상을 추천해주는 ‘크록스 서머 컬러 테스트’ 이벤트를 진행한다. 테스트 결과를 개인 SNS에 올리는 고객에게는 선착순으로 지비츠 참 5개를 증정하고, 팝업 내 포토존에서 추천 제품을 착용하고 인증샷을 찍어 올리면 총 10명을 선정해 크록스 신발을 제공할 예정이다. 한정판부터 인기 상품까지 크록스 상품을 다양하게 선보인다. 인기 캐릭터 ‘스폰지밥’과 협업한 클로그와 영화 ‘스타워즈’ 시리즈에 등장하는 ‘다스 베이더’를 모티브로 한 슬라이드는 한정판 제품으로, 이번 팝업에서 오프라인 최초로 공개할 예정이다. 그 외에도 클래식 클로그와 같은 인기 상품과 더불어 이번 시즌에 새롭게 출시한 신상 샌들 등을 엄선해 다양한 색상으로 선보인다. 또한, 구매 고객 대상 감사품 증정 프로모션도 진행한다. 팝업에서 크록스 신발을 구매하는 선착순 고객 1200명에게는 크록스 지비츠 참을 투명 파우치에 담아 키링처럼 연출할 수 있는 ‘크록스 커스텀 파우치’를 증정한다. ‘크꾸’ 트렌드를 반영해 특별히 준비한 감사품으로 투명 파우치와 스티커, 랜덤 지비츠™ 참 5개로 구성되어 있다.

오뚜기가 출시 55주년을 맞은 ‘오뚜기 카레’ 약간 매운맛과 이색 컬래버레이션으로 탄생한 ‘오뚜기 카레 팝콘’을 출시했다고 20일 밝혔다. 이번 신제품은 지난 1월 선보인 고소한 옥수수 풍미의 ‘단짠단짠’이 특징인 ‘콘크림스프 팝콘’의 인기에 힘입어 선보인 팝콘 스낵 시리즈 2탄이다. 올해 출시 55주년인 창립제품 오뚜기 카레를 활용했다. 오뚜기 카레 팝콘은 오뚜기 카레 약간 매운맛과 팝콘의 조합으로, 카레 특유의 풍미에 백후추의 매콤함을 더하고 설탕 코팅의 달콤함이 어우러져 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 독특하고 재미있는 소비를 선호하는 MZ세대 ‘펀슈머’를 중심으로 큰 인기를 모을 것으로 기대하고 있다. 오뚜기 관계자는 “최근 MZ세대 중심으로 컬래버레이션 스낵을 선호하는 추세로, 출시 55주년인 오뚜기 카레를 활용해 오뚜기 카레 팝콘을 선보이게 됐다”고 전했다.

신세계푸드의 노브랜드 버거가 선보인 이색 메뉴들이 MZ세대의 취향을 저격하며 사회관계망서비스(SNS)에서 큰 호응을 얻고 있다. 20일 신세계푸드에 따르면 지난 3월 뉴트로 트렌드에 맞춰 출시한 ‘어묵깡’이 출시 두 달여 만에 누적 판매량 10만개를 돌파했다. 어묵깡은 부산 어묵을 얇게 썰어 튀겨내 고소함과 쫄깃함을 동시에 즐길 수 있는 사이드 메뉴다. 고물가 시대에 1200원이라는 부담 없는 가격으로 선보인 것이 가잼비(가격 대비 재미)와 가성비(가격 대비 성능)의 동시 만족을 원하는 젊은 층에게 ‘버거에는 감자튀김’이라는 공식을 깨며 호응을 얻고 있다고 신세계푸드 측은 밝혔다. 노브랜드 버거 SSG랜더스필드점 전용 메뉴로 선보인 ‘에반 윌리엄스 하이볼’도 ‘야구장에서는 맥주’라는 공식을 깨고 인기를 끌고 있다. 젊은 층 사이에서 열풍인 하이볼 트렌드에 맞춰 선보인 에반 윌리엄스 하이볼은 일 평균 100잔씩 판매되며 누적 판매량 2000잔을 돌파했다. 주말에는 일 평균 약 200잔이 판매됐다. 에반 윌리엄스 하이볼은 부드럽고 강한 풍미의 에반 윌리엄스 위스키 베이스에 레몬주스를 더해 하이볼 특유의 은은한 단맛과 상큼한 맛뿐 아니라 청량감을 느낄 수 있어 야구장에서 가볍게 즐기기 좋다. 이 같은 이색 메뉴의 인기에 주목해 신세계푸드는 여름 시즌을 앞두고 시원한 아이스 디저트로 ‘브랜드 바닐라 아이스’를 출시했다. 브랜드 바닐라 아이스는 바닐라빈 시드로 맛을 내 입안 가득 진하고 풍부한 바닐라 풍미와 달콤함을 느낄 수 있다. 특히 바닐라의 달콤하고 부드러운 풍미와 매운맛 버거의 매콤함을 함께 즐길 수 있는 이색 조합 레시피가 SNS를 중심으로 확산되며 입소문을 타고 있다. 신세계푸드 관계자는 “다양하고 이색적인 메뉴를 즐기기 원하는 MZ세대를 비롯한 다양한 고객들의 입맛을 잡기 위해 이색 메뉴를 선보였다”며 “앞으로도 맛뿐만 아니라 재미와 체험 요소를 더한 다양한 신제품 및 마케팅 활동을 펼치며 노브랜드 버거만의 독자적인 경험을 제공하도록 하겠다”고 전했다.

동서식품은 캡슐커피 머신 ‘카누 바리스타 어반’이 ‘레드닷 디자인 어워드 2024’의 제품 디자인 부문에서 본상을 수상했다고 20일 밝혔다. 레드닷 디자인 어워드는 매년 독일에서 개최되는 세계 디자인 공모전으로, iF 디자인 어워드, IDEA와 함께 세계 3대 디자인상으로 불린다. 카누 바리스타 어반은 레드닷 디자인 어워드 2024 제품 디자인 부문 커피머신 카테고리에서 본상 수상작으로 선정됐다. 카누 바리스타 어반은 깔끔한 디자인과 사용자 친화적인 작동법에서 높은 평가를 받았다. 스타일리시하면서도 미니멀한 디자인으로 가정 내 공간을 절약할 수 있고 스테인리스 스틸 소재를 활용해 고급스럽고 우아한 분위기를 더했다. 제품의 작동법도 사용자 친화적이라는 평을 받았다. 조명이 들어오는 원터치 메뉴 버튼에는 커피의 종류와 물 양을 선택할 수 있는 직관적인 인터페이스가 적용됐으며 물탱크도 회전이 가능해 인체공학적으로 사용 가능하다. 드립 트레이를 사용하면 에스프레소 샷부터 대용량 아메리카노까지 용량에 맞춰 깔끔하게 제조할 수 있다. 동서식품은 이번 카누 바리스타 어반의 레드닷 디자인 어워드 수상을 기념해 오는 26일까지 경품 이벤트를 진행한다. 네이버 카누 브랜드 스토어에서 제품 구매 고객을 대상으로 구매 인증, 댓글 및 추첨 등을 통해 ▲신세계 상품권 교환권 ▲무선 에어 서큘레이터 ▲아이스크림 교환권 등의 다양한 경품을 제공한다. 동서식품 김보미 마케팅매니저는 “카누 바리스타 어반은 미니멀하면서도 고급스러운 디자인으로 다양한 공간에 조화롭게 어울리는 제품”이라며 “앞으로도 차별화된 디자인과 소비자 친화적 경험을 제공할 수 있는 제품을 선보일 것”이라고 말했다