“마음의 찌꺼기를 비우고, 내 안의 우주를 가꿔보세요” 인공지능(AI) 시대, 인간은 자신을 어떻게 바라보고 마음을 가꾸어야 할까. 이옥용 전 매일종교신문 발행인이 창안한 ‘빛의 배출명상’은 이러한 물음에서 출발한다. 인간을 우주와 연결된 소중한 존재로 바라보고, 마음속에 쌓인 집착과 욕망, 두려움을 비워내 본래의 자신을 찾아가자는 것이다. 그에게 새로운 명상법을 구상하게 된 배경과 그 안에 담긴 철학을 들어봤다. ―‘빛의 배출명상’이라는 새로운 명상법을 창안하게 된 계기는 무엇인가. “광활한 밤하늘을 바라볼 때면 인간의 존재가 너무도 작고 보잘것없다는 생각이 들곤 했다. 현대 과학이 우주의 엄청난 규모를 밝혀낼수록 그런 느낌은 더욱 커졌다. 그러나 시선을 인간의 내면으로 돌리면 전혀 다른 세계가 보인다. 인간은 우주 속에 우연히 던져진 미미한 존재가 아니다. 우주의 일부로 태어나 자신의 존재를 성찰하고 삶의 의미를 찾아가는 주체다. 이러한 생각이 새로운 명상법을 구상하게 된 철학적 바탕이 됐다.” ―인간을 ‘소우주’라고 표현하는데, 어떤 의미인가. “우리 몸을 구성하는 탄소와 질소, 칼슘, 철 등의 원소는 아득한 우주의 역사와 연결돼 있다. 별의 생성과 진화, 폭발 과정에서 만들어진 원소들이 오랜 순환을 거쳐 지구와 생명체를 이루었다. 그런 의미에서 우리 몸에는 별의 역사가 담겨 있다. 옛사람들이 인간을 소우주라고 부른 것도 인간과 자연, 우주가 서로 깊이 연결돼 있다는 통찰에서 비롯됐다고 본다.” ―지구의 오대양 육대주와 인체의 오장육부를 연결해 설명한 점도 흥미롭다. “지구는 바다와 대륙, 대기와 생태계가 서로 영향을 주고받으며 하나의 거대한 생명 체계를 이룬다. 인체도 여러 기관이 유기적으로 협력해야 생명을 유지할 수 있다. 몸의 균형이 무너지면 건강을 해치듯 지구의 생태적 균형이 무너지면 인간의 삶도 위협받는다. 인간과 지구는 따로 떨어진 존재가 아니다. 서로의 생명과 환경을 나누며 살아가는 하나의 공동체라고 생각한다.” ―인간이 우주의 본체이자 주인이라는 주장도 펼쳤다. 자칫 인간 중심적인 사고로 받아들여질 수 있지 않은가. “여기서 말하는 주인은 자연을 지배하거나 정복하는 존재를 뜻하지 않는다. 자신의 존재가 우주와 연결돼 있음을 깨닫고, 자연과 조화를 이루며 스스로를 책임 있게 가꾸는 의식 있는 주체를 의미한다. 동양의 천인합일(天人合一) 사상과도 통하는 부분이다. 인간은 자연과 더불어 살아가면서 자신에게 주어진 삶을 소중히 가꾸어야 한다.” ―명상법의 이름에 ‘빛’과 ‘배출’이라는 두 단어를 사용했다. 각각 어떤 의미를 담고 있는가. “빛은 따뜻함과 밝음, 내면을 맑게 하는 긍정적인 이미지를 담고 있다. 배출은 마음속에 오랫동안 쌓인 집착과 욕망, 두려움 같은 부정적 감정을 내려놓는다는 뜻이다. 밝은 빛을 받아들이고 마음의 찌꺼기를 비워내는 과정을 통해 본래의 순수한 성품을 회복하자는 것이다. 빛이 실제로 몸속에 들어오거나 물리적 에너지가 배출된다는 의미는 아니다. 내면을 정돈하기 위한 명상적 이미지이자 실천 방법이다.” ―많은 종교에서 명상과 묵상을 중요하게 여긴다. 그 이유는 무엇이며, ‘빛의 배출명상’은 기존 명상법과 어떤 차이가 있는가. “종교는 저마다 가르침과 수행 방법이 다르지만, 인간의 내면을 돌아보고 마음을 바르게 가꾸는 일을 중요하게 여긴다. 명상은 일상의 번잡함에서 벗어나 자신을 성찰하고 삶의 의미를 찾는 과정이다. 많은 명상법이 자신을 들여다보는 데서 출발한다면, 빛의 배출명상은 한 걸음 더 나아가 자신을 내려놓는 데 초점을 맞춘다. 자신의 내면을 바라보는 데 머물지 않고 집착과 욕망에서 벗어나 본래의 자신을 회복하려는 것이다.” ―‘빛의 배출명상’은 실제로 어떻게 하는가. 구체적인 방법을 소개해 달라. “먼저 가슴에 손을 올려 심장박동을 느끼고, 손바닥의 감각에 집중하면서 몸과 마음을 편안하게 한다. 본격적인 명상은 머리와 가슴, 전신의 3단계로 진행된다. 우선 따뜻하고 밝은 태양의 빛을 두 손에 모은다고 상상한다. 숨을 들이마시며 그 빛이 머릿속으로 퍼지는 모습을 떠올리고, 숨을 내쉬면서 복잡한 생각과 걱정을 내려놓는다. 이어 가슴으로 빛을 받아들이며 답답함과 불편한 감정을 비워낸다. 마지막으로 빛이 머리에서 발끝까지 온몸으로 퍼진다고 상상하면서 몸과 마음의 긴장을 풀어준다. 각 단계가 끝나면 자신의 상태가 어떻게 달라졌는지 조용히 살펴본다. 중요한 것은 불편한 감정을 억지로 없애려 하지 않고 호흡과 함께 자연스럽게 내려놓는 것이다.” ―그렇다면 ‘빛의 배출명상’을 통해 궁극적으로 얻고자 하는 것은 무엇인가. “인간은 누구나 신과 같은 존재라고 생각한다. 그러나 살아가면서 집착과 욕망, 두려움 같은 부정적 감정이 쌓이면 자신의 본래 모습을 잊기 쉽다. 빛의 배출명상은 이러한 마음의 찌꺼기를 비워내 자신 안에 있는 신성을 회복하는 길이다. 자신의 참모습을 발견하면 스스로를 더 소중히 여기고, 다른 사람을 대하는 태도에도 여유와 너그러움이 생길 수 있다. 결국 내 안의 우주를 맑게 가꾸는 일이 자신과 세상을 평화롭게 만드는 출발점이라고 믿는다.” ―소개책자에는 ‘AI시대 마음의 노폐물을 비워내고, 진짜 나를 찾는 시간’이라는 문구가 나온다. AI시대에 명상이 필요한 이유는 무엇인가. “과학기술이 발전하면서 인간은 우주와 자연에 관해 과거보다 훨씬 많은 것을 알게 됐다. 그러나 외부 세계에 관한 지식이 늘어나는 것과 자신의 존재를 깊이 이해하는 것은 별개의 문제다. 인간은 자신이 누구이며 어떻게 살아가야 하는지를 끊임없이 물어야 한다. 명상은 이러한 질문을 자신의 내면에서 다시 마주하도록 돕는 방법이다. 기술이 발전할수록 자신을 성찰하고 삶의 의미를 찾는 일 또한 중요해진다고 본다.” ―특히 이 나라와 지구의 미래를 살아갈 청소년 세대를 생각하며 명상법을 개발했다는 이야기를 들었다. “미래를 살아갈 청소년들이 자신의 존재를 소중하게 여기고, 스스로 마음을 가꾸는 힘을 길렀으면 한다. 사람은 자연과 생명의 긴밀한 관계 속에서 살아가는 주체다. 이러한 사실을 깨닫는다면 자신을 바라보는 눈도, 다른 사람과 세상을 대하는 마음도 달라질 수 있을 것이다. 청소년들이 자신을 존중하는 마음에서 출발해 타인과 자연을 존중하고, 더 조화로운 세상을 만들어가는 사람으로 성장하기를 바란다.” ―끝으로 ‘빛의 배출명상’을 접하는 이들에게 전하고 싶은 말은. “우리는 광대한 우주에 비하면 작은 존재지만 결코 무의미하지 않다. 누구나 자신의 내면에 소중한 세계를 품고 있다. 그 세계를 어떻게 가꾸느냐에 따라 삶의 모습도 달라질 수 있다. 나는 사람들이 명상을 통해 마음의 무거운 짐을 내려놓고 본래의 자신을 되찾기를 바란다. 자신을 비우고 내면의 신성을 회복하는 것, 그것이 빛의 배출명상을 통해 전하고 싶은 메시지다.”

아무런 설명 없이도 두 무용수가 마주 서는 순간 그들 사이의 긴장과 거리를 보여줄 수 있을까. 네덜란드 안무가 한스 판 마넨은 치밀하게 정제한 움직임과 음악의 관계를 통해 사람과 사람 사이의 감정을 무대에 그려왔다. 지난해 12월 93세로 세상을 떠난 그의 작품 세 편이 서울에서 한 무대에 오른다. 서울시발레단이 11월 19일부터 22일까지 세종문화회관 M씨어터에서 선보이는 ‘트리플 빌 올 포 한스 판 마넨’은 ‘캄머발레’, ‘5 탱고스’, ‘그로세 푸게’를 묶은 공연이다. 서울시발레단은 2024년 ‘캄머발레’, 2025년 ‘5 탱고스’를 선보인 데 이어 올해 ‘그로세 푸게’를 더했다. 1977년 초연한 ‘5 탱고스’는 아스토르 피아졸라의 음악에 안무한 작품이다. 탱고의 리듬을 활용하지만 탱고 춤 자체를 무대에 옮기는 것보다 발레의 어휘로 음악의 긴장과 리듬을 다시 구성하는 데 주목한다. ‘그로세 푸게’는 베토벤 후기 현악사중주를 바탕으로 만든 작품이다. 1971년 네덜란드 댄스 시어터가 초연했으며 네 쌍의 무용수가 등장한다. 음악에는 현악사중주 작품 133 ‘대푸가’와 작품 130의 ‘카바티나’가 사용된다. 복잡하고 격렬한 음악을 몸의 관계와 공간 구성으로 풀어내는 안무다. 판 마넨은 150편이 넘는 작품을 남기며 현대발레와 클래식 발레 사이의 독자적인 문법을 구축했다. 서울시발레단의 이번 공연은 그의 레퍼토리를 한자리에서 살펴볼 수 있는 기회다. 서울시발레단은 9일 오후 4시 노들섬 연습실에서 한지영 무용연구가의 해설과 무용수들의 장면 시연을 결합한 ‘올 어바웃 한스 판 마넨’ 렉처 리허설도 개최한다.

4일 아침 출근길, 공기가 쌀쌀한 가운데 내륙 곳곳에 짙은 안개가 끼어 보온과 교통안전에 주의가 필요하다. 오늘 아침은 겉옷으로 체온을 지켜야 하며, 내일(5일) 출근길에는 전국에 비가 예보돼 있어 우산을 미리 챙겨야 한다. 기상청에 따르면 오늘 아침 기온은 평년(최저 1~11도) 수준을 보이며 출발하고 있다. 낮에는 기온이 14~19도까지 올라 포근하겠으나, 해가 지는 퇴근길 무렵부터 기온이 급격히 내려간다. 중부 내륙을 중심으로 일교차가 15도 안팎까지 크게 벌어지는 만큼, 출퇴근길 기온 변화에 맞춰 입고 벗기 편한 외투를 챙기는 것이 좋다. 기온과 함께 아침 출근길 시야 확보에도 비상이 걸렸다. 오전 10시까지 강원 내륙과 충청권, 경북 내륙을 중심으로 가시거리 200m 미만의 짙은 안개가 끼는 곳이 많겠다. 그 밖의 전국 대부분 내륙도 가시거리가 1km 미만으로 좁아져 있다. 강이나 호수 주변 도로, 교량을 지나는 차량은 평소보다 서행하고 안전거리를 충분히 확보해야 한다. 비는 오늘 오후 남부 지방부터 시작돼 내일 아침 출근길 전국으로 확대된다. 5일 새벽 인천·경기 남부와 충청, 경상권에 비가 시작돼, 출근 시간대인 오전(06~12시)에는 서울을 포함한 전국 대부분 지역에 비가 내릴 전망이다. 예상 강수량은 수도권 5mm 안팎, 충청권 5~20mm, 남부지방 최대 40mm, 제주 최대 60mm다. 빗길 미끄럼으로 인한 출근길 도로 정체가 예상되므로 평소보다 서둘러 집을 나서는 편이 안전하다. 비는 내일 오후 대부분 그치겠지만, 이후 매서운 추위가 기다린다. 6일(금)부터 북서쪽 찬 바람이 강하게 불며 낮 기온도 한 자릿수에 머무는 곳이 많겠고, 7일(토) 아침에는 기온이 영하 4도까지 급락해 얼음이 얼 전망이다. 주 후반 출퇴근길을 대비해 패딩 등 두꺼운 겨울 외투를 미리 꺼내둘 필요가 있다.

슈퍼모델 출신 패션 전문가 김자연(45)이 삼성전자 손영권 고문(70)과 결혼했다. 김자연은 지난 1일 자신의 SNS를 통해 결혼 소식을 직접 전했다. 그는 결혼 사진과 함께 “여러분, 저 결혼했어요! 늘 저를 응원해 주시는 여러분께 기쁜 소식을 전한다”고 밝혔다. 이어 “평생 결혼하지 않고 혼자 살 줄 알았는데 마흔을 훌쩍 넘어 돌고 돌아 저의 한 사람을 만났다”며 “각자의 분야에서 다른 길을 걸어온 저희는 2년 전 MIT 선후배로 처음 만났다”고 설명했다. 두 사람은 처음부터 연인 관계로 발전한 것은 아니었다. 김자연에 따르면 처음에는 선후배로 자연스럽게 서로를 알아갔고, 함께하는 시간이 쌓이면서 조금씩 가까워졌다. 이후 올해 초 서로의 마음을 확인했으며, 미국과 한국, 유럽을 오가며 관계를 발전시켰다. 김자연은 “2년간 좋은 지인으로 쌓아온 신뢰가 있었기에 연인이 된 후 앞으로의 인생을 함께하기로 결심하는 데 오랜 시간이 걸리지 않았다”고 전했다. 결혼식은 스위스 루체른 호수 인근에 자리한 뷔르겐슈토크 호텔에서 양가 가족들만 참석한 가운데 조용히 진행됐다. 이곳은 할리우드 배우 오드리 헵번이 1954년 배우 멜 페러와 결혼식을 올린 장소로도 알려져 있다. 김자연은 남편 손영권에 대한 애정도 숨기지 않았다. 손 고문은 삼성전자 사장 겸 최고전략책임자(CSO)를 역임했으며, 현재 삼성 반도체 자문위원회 의장과 하만 인터내셔널 이사회 의장 등을 맡고 있다. 실리콘밸리에서 벤처캐피털을 창업하는 등 글로벌 기술·투자 분야에서 활동해 온 인물이다. 김자연은 남편의 화려한 이력을 소개하면서도 “그 모든 사회적 성취보다 저를 진심으로 아끼고 사랑하며 늘 배려하고 존중하는 따뜻한 인성을 가진 사람”이라고 강조했다. 이어 “키가 큰 저를 매우 귀여워한다”고 덧붙이며 남다른 애정을 드러냈다. 두 사람은 각자의 분야에서도 뚜렷한 이력을 쌓아왔다. 김자연은 2003년 SBS 슈퍼모델 선발대회에서 1위를 차지하며 이름을 알렸다. 이후 미국 뉴욕의 모델 에이전시와 계약을 맺고 해외 활동을 이어갔으며, 패션 분야에서 경력을 쌓았다. 구찌코리아 리테일팀 이사를 거쳐 트렌드 분석 및 비즈니스 전략 분야로 활동 영역을 넓혔다. 미국 패션기술대학교(FIT)에서 패션경영을 공부하고 MIT에서 경영학 석사(MBA) 학위를 취득한 것으로도 알려졌다. 현재는 제이와이브랜딩 대표이자 하이엔드 비즈니스·마케팅 전략가로 활동하고 있다. 손 고문 역시 글로벌 기술업계에서 굵직한 성과를 거둔 인물이다. 삼성전자 CSO 재임 당시인 2016년에는 미국 자동차 전장·오디오 전문기업 하만 인수 과정에서 핵심적인 역할을 했다. 당시 인수 금액은 약 80억 달러(약 9조4000억원)로, 국내 기업의 해외 기업 인수합병(M&A) 가운데 최대 규모로 주목받았다. 삼성전자는 2017년 3월 인수를 마무리했으며, 이를 계기로 자동차 전장사업을 본격적으로 확대했다. 결혼 소식이 알려진 뒤 축하가 이어지자 김자연은 추가 게시글을 통해 감사의 마음을 전했다. 그는 “사람은 누구에게나 자신만의 때가 있는가 보다. 대부분의 사람들에게 더 빨리 올 인연이 저에게는 마흔이 훌쩍 넘어 찾아왔지만, 각자의 시간에 맞게 뜻밖에 찾아오기도 하는 것 같다”고 밝혔다. 이어 “저를 아껴주시는 모든 분들의 축복과 축하가 큰 힘이 된다. 보내주시는 마음과 애정을 오래 기억하며 서로 아끼고 즐겁게 살아가겠다”며 “저의 새로운 시작도 따뜻하게 지켜봐 달라”고 덧붙였다.

롯데백화점 김민재 칩 바이어 인터뷰 MZ 열광하던 소비뇽블랑 올해 주춤 “산도·아로마 뛰어난 알바리뇨 뜰것” 금양과 토레스 알바리뇨 등 선보여 음식과 와인 페어링은 동전의 앞뒷면과 같습니다. 떼려야 뗄 수 없는 사이죠. 짝만 잘 찾으면 음식의 부족한 부문을 메꿔 입맛을 북돋워 줍니다. 반대로 음식이 와인의 숨은 풍미를 이끌어 내기도 합니다. 롯데백화점 김민재 칩 바이어는 이런 음식과 와인 페어링에 특별난 재주가 있는 소믈리에입니다. 대학에서 조리를 전공하고 셰프로 활동했기 때문입니다. 그가 MZ 세대가 열광하는 소비뇽 블랑의 바통을 이어받을 다음 주자로 스페인 알바리뇨 품종을 꼽았습니다. 김민재 칩 바이어는 수입사 금양인터내셔날과 손잡고 음식과 잘 어울리는 와인 3종 세트를 롯데백화점 단독 기획으로 선보이는데, 삼총사의 대표 주자가 스페인 와인 명가 토레스의 알바리뇨 와인입니다. ◆요리사, 소믈리에 그리고 백화점 바이어 김민재 칩 바이어의 원래 꿈은 셰프였습니다. 대학에서 조리를 전공하던 2007년, 1학년 때 파스타집에서 아르바이트를 하던 그는 홀에서 남은 와인을 주방에서 맛보다 인생 와인을 만났습니다. 당시 국내 1등 와인으로 통하던 마주앙이었습니다. “이런 게 와인이구나” 싶었던 그날부터 와인을 업으로 삼겠다고 마음먹습니다. 와인을 공부하러 호주로 훌쩍 떠났지만 처음부터 와인 일을 구하기는 어려웠습니다. 그래서 애들레이드의 프렌치 레스토랑에서 셰프로 1년을 꽉 채워 일했습니다. 바로 위층에 와인 셀러가 있어 틈만 나면 올라가 와인 맛보고, 레스토랑에 들어오는 와인들을 직접 다루며 공부했습니다. 귀국 후에는 존경하던 국내 1호 여성 소믈리에 염경자 소믈리에가 있던 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에 2014년 들어갔습니다. 34층 프렌치 레스토랑 ‘테이블 34’에서 2019년까지 소믈리에로 현장을 익혔고, 이후 같은 층 중식당 ‘웨이루’를 거쳐 갑니다. 서울 파르나스에 몸담고 있던 2019년 4월 남프랑스 와인 산지 루시용(Roussillon)에서 유럽과 아시아의 와인 전문가 19명에게 수여된 루시용 기사 작위를 받아 루시용 와인 앰배서더로도 활약합니다. 롯데백화점과의 인연은 헤드헌팅으로 이어졌습니다. 호텔 생활에 만족해 이직은 생각하지도 않았지만, 첫 아이가 태어나고 대학원과 일을 병행하며 고민이 깊던 때 제안이 왔습니다. 그렇게 2022년 2월 롯데백화점에 합류했습니다. 첫 근무지는 롯데마트 ‘보틀벙커’가 있는 잠실점입니다. 요리를 했던 경험은 지금도 그의 가장 큰 무기입니다. “와인만 놓고 보면 50점짜리라고 생각해요. 음식과 곁들여야 와인이 가진 속성을 가장 잘 끌어낼 수 있죠. 셰프로 일하며 식재료를 많이 고민했기 때문에 고객에게 훨씬 디테일하게 제안할 수 있습니다.” 백화점에서 그는 상품 개발을 주도합니다. 대표 작업이 아트 콜라보입니다. 이강소 작가와 샴페인 마이(Mailly)의 최상위 퀴베 렝탕포렐(L’Intemporelle), 심문섭 작가와 나파 밸리의 프리마크 아비(Freemark Abbey)를 엮어 한정판 라벨 와인을 만들었습니다. 현대미술 거장의 작품을 입은 와인은 올 추석 물량의 약 90%가 팔려나갔습니다. 롯데백화점의 블라인드 와인 경연 ‘더 블라인드’도 그의 주요 무대입니다. 1976년 프랑스 와인과 캘리포니아 와인을 블라인드로 겨룬 ‘파리의 심판’에 대한 오마주로, 화이트는 5만원 미만, 레드는 10만원 미만이라는 가격 상한을 뒀습니다. 고가 프리미엄 와인이 아니라 누구나 편하게 맛있게 마실 와인을 백화점에서 내놓자는 취지입니다.이번 단독 와인 기획도 이 블라인드 무대에서 싹텄습니다. 그가 이번에 수입사 금양인터내셔날과 기획한 3종 세트는 토레스 로코스 델 비노 알바리뇨(Torres Locos del Vino Albariño), 카사 로호 레반 샤르도네(Casa Rojo Levan Chardonnay), 뛰느방 도멘 데 사빈 라랑드 드 뽀므롤(Thunevin Domaine des Sabines Lalande de Pomerol)입니다. 카사 로호 레반 샤르도네는 현재 수입중이며, 뛰느방 도멘 데 사빈 라랑드 드 뽀므롤은 12월, 토레스 로코스 델 비노 알바리뇨는 내년 1월 수입돼 롯데백화점을 통해서만 선보일 예정입니다. 이중 카사 로호 레반 샤르도네는 지난 대회 화이트 부문에서 탈락한 와인 가운데 가장 아쉬웠던 와인이었습니다. “여러 샤르도네 사이에서 처음엔 샤블리 같다 싶었는데 바디감이 받쳐주고 피니시가 굉장히 길게 넘어갔어요. 이 가격대에 들어올 수 있나 싶을 만큼 품질이 좋았습니다.” 당시에는 가격이 맞지 않아 본선에 오르지 못했지만, 금양인터내셔날과 가격을 다시 조율하면서 단독 상품으로 부활했습니다. 그는 “우리가 몰랐던, 한국에 유통되지 않은 가치 있는 와인이 너무 많다는 걸 깨달았다”며 “우리가 너무 좁은 와인 시장을 보고 있었구나 싶었다”고 말합니다. 나머지 두 와인은 블라인드 대회 출품작이 아닙니다. 소믈리에 출신 바이어 3명이 앞으로 성장할 품종을 먼저 정하고, 금양인터내셔날에서 미수입 샘플을 받아 시음과 토론을 거듭해 골랐습니다. 알바리뇨를 고른 이유는 소비뇽 블랑 다음으로 뜰 품종이라 예견됐기 때문입니다. “지난해까지 제일 좋아하는 와인이 뉴질랜드 소비뇽 블랑이라는 분이 많았는데, 요즘은 ‘아직도 그거 좋아해?’라는 반응이 나올 정도예요.” 실제로 소비뇽 블랑은 여전히 화이트 와인 매출 1위지만, 지난해까지 오르던 성장세가 올해 멈췄습니다. 그는 “알바리뇨는 소비뇽 블랑과 겹치는 산도의 매력이 있으면서도 뒤에 오는 미네랄이 확실히 다르다”며 “가격까지 합리적이라 한번 마셔보면 다시 찾을 수밖에 없다”고 자신합니다. 스페인 와인을 고른 이유도 분명합니다. “전문가들은 예전부터 알았지만, 이제는 일반 소비자들도 스페인 와인의 가성비를 알아보는 때라 소개하기 딱 좋은 시기랍니다.” 뛰느방은 비슷한 금액으로 더 맛있게 마실 수 있는 와인을 찾다 만났습니다. 프랑스 보르도 우안의 라랑드 드 뽀므롤은 한국에서는 낯설지만 현지에서는 가성비 좋은 메를로 산지로 이름난 곳입니다. 뽀므롤과 비슷한 토양을 공유하면서도 가격 부담은 훨씬 적습니다. 그는 “와인을 잘 모르면 알바리뇨에서 시작해 샤르도네, 라랑드 드 뽀므롤 순서로 드셔보시라”며 “그러면 실패하지 않는다”고 자신합니다. 백화점 와인은 비싸다는 선입견에 대해서도 할 말이 많습니다. 대학원에서 구매처별 소비자 인식을 주제로 논문을 썼던 그는 “백화점 고객은 매장 환경과 매니저의 전문성, 서비스 신뢰도를 중요하게 보고, 마트 고객은 가격을 가장 중요하게 본다”며 “채널마다 강점이 다를 뿐”이라고 설명합니다. 실제로 잠실에 보틀벙커가 문을 열었을 때 롯데백화점 잠실점 와인 매출이 크게 빠질 것으로 예상했지만, 영향은 10% 미만에 그쳤습니다. 고객층이 그만큼 다르다는 뜻입니다. 가격도 케이스 바이 케이스로, 백화점이 더 싼 경우도 많습니다. 좋은 와인을 합리적으로 사려면 1년에 4번 열리는 ‘롯데백화점 와인위크’를 노리면 됩니다. 이 기간에는 마트와 견줘도 충분히 경쟁력 있는 가격이 많습니다. 우수 고객 프로그램 ‘에비뉴엘’ 회원이 되면 전용 와인 행사와 와인 클래스도 누릴 수 있습니다. 칩 바이어와 바이어들이 전 점포의 품질을 직접 관리해 와인 상태도 자신 있게 보증합니다. 매장에서 와인을 고를 때 팁도 간단합니다. 원하는 것을 최대한 구체적으로 말하면 됩니다. “와인을 이제 막 시작했고, 예산은 3만원 미만이면 좋겠고, 달콤한 스파클링이 마시고 싶다고 편하게 말씀하세요. 어떤 자리에서 어떤 음식과 마실지까지 알려주시면 더 좋습니다. 그걸 진상이라고 오해하는 분이 많은데 전혀 아닙니다.” 와인 입문자, 이른바 ‘와린이’에게 전하는 그의 조언은 따뜻합니다. “와인을 고를 때 가장 중요한 건 평론가의 점수나 브랜드가 아니라 결국 나의 입맛입니다. 너무 욕심내서 그랑 크뤼부터 찾지 마시고, 와린이 시절을 충분히 즐기세요. 내가 맛있다고 느끼는 기준이 생겨야 다음 단계로 넘어갈 수 있으니까요.” ◆칩 바이어가 고른 와인 3종 세트 이번 기획은 “와인을 즐기는 소비자가 실제로 궁금해하고 시도해 보고 싶은 와인은 무엇일까”라는 질문에서 출발했습니다. 익숙한 구대륙·신대륙 구도를 넘어 각 산지에서 가장 매력적인 품종과 스타일을 합리적인 가격에 경험하게 하자는 것이 목표입니다. 산뜻한 알바리뇨에서 볼륨감 있는 샤르도네, 부드러운 메를로로 이어지는 단독 3종은 와인 입문자가 한 단계씩 올라가는 ‘계단’처럼 구성했습니다. ▶토레스 로코스 델 비노 알바리뇨 2024(Torres Locos del Vino Albariño 2024) 싱그러운 레몬과 자몽 같은 시트러스 향이 먼저 반기고 흰 꽃향이 뒤따릅니다. 입에 머금으면 톡 쏘는 산도와 함께 바닷바람을 머금은 듯한 짭조름한 미네랄이 퍼집니다. 김민재 칩 바이어는 “고객들은 ‘미네랄이 뭐냐’고 묻을 때 입에 닿는 염분감, 짠맛이라고 하면 바로 알아챈다”며 “그 맛에 한번 빠지면 미네랄이 부족한 화이트 와인과는 확실히 다르다는 걸 느낀다”고 말합니다. 질감은 부드럽고 생기 있으며 여운이 깁니다. 제철 굴과 광어회, 해산물 파스타는 클래식한 짝입니다. 배달 음식이라면 초밥이나 날치알 샐러드도 좋습니다. 김민재 칩 바이어가 강력 추천하는 조합은 프라이드 치킨입니다. “요즘 치킨집 중에는 염지가 덜 된 곳이 많아 먹다 보면 퍽퍽하고 맛이 부족한데, 알바리뇨와 함께 먹으면 부족한 맛은 채워주고 느끼함은 덜어줍니다.” 레이블 속 주인공은 토레스가 갈리시아의 바다 문화에서 영감을 받아 탄생시킨 ‘조수의 파수꾼’ 센티넬라 데 라스 마레아스(Centinela de las Mareas)입니다. 포도송이와 가리비로 머리를 장식한 여인이 대서양 파도와 한몸이 돼 포도를 건네는 모습으로, 파도를 지켜보며 바다와 함께 살아온 갈리시아 사람들의 인내를 담았습니다. 토레스는 1870년 스페인 페네데스(Penedès)에서 문을 연 가족 와이너리로 스페인 와인을 상징합니다. 로코스 델 비노는 토레스가 2026년 여름 스페인에서 새로 내놓은 브랜드로, ‘와인에 미친 사람들’이라는 이름처럼 각 산지의 개성을 자유롭고 유쾌하게 풀어냅니다. 알바리뇨는 비가 많고 대서양의 영향을 짙게 받는 리아스 바이샤스(Rías Baixas)에서 자라며, 레이블에는 ‘조수의 파수꾼(Centinela de las Mareas)’이라는 이름이 붙었습니다. 알바리뇨 100%이고 알코올 도수는 12.5%입니다. ▶카사 로호 레반 샤르도네 2025(Casa Rojo Levan Chardonnay 2025) 처음에는 샤블리처럼 날렵하게 시작했다가, 이내 잘 익은 노란 복숭아와 파인애플, 은은한 바닐라 향이 겹겹이 쌓입니다. 샤르도네 특유의 볼륨감과 기분 좋은 과실향이 입안을 가득 채우고, 받쳐주는 바디감에 피니시도 길게 이어집니다. 석회질 토양에서 오는 미네랄이 전체를 산뜻하게 다잡습니다. 버터에 구운 전복이나 전복 버터밥, 크림소스 뇨키처럼 고소한 요리와 찰떡입니다. 김민재 칩 바이어는 페어링 메뉴로 코스트코 로티세리 치킨을 꼽습니다. “간이 꽤 센 닭인데 샤르도네의 풍미가 짠맛을 잘라주고, 오븐에서 구운 로스팅 풍미와도 잘 어울립니다. 문어숙회, 문어 오븐구이와도 궁합이 좋습니다.” 카사 로호는 호세 루이스 고메스(José Luis Gómez)와 라우라 무뇨스(Laura Muñoz) 부부가 2010년 세운 스페인 부티크 와이너리입니다. 두 사람은 각자 출장 중이던 일본에서 처음 만났습니다. 프랑스의 네고시앙처럼 스페인 곳곳의 산지에서 토착 품종으로 와인을 만들고, 랍스터, 오페라 가수처럼 한번 보면 잊히지 않는 일러스트 레이블로 유명합니다. 고메스는 “와인은 이야기를 들려줘야 한다”고 말합니다. 레반은 1990년대 고메스를 와인의 세계로 이끈 원조 프로젝트입니다. 해발 약 800m의 석회질 양토에서 유기농으로 기른 샤르도네의 프리런 주스만 써서 만듭니다. 14~16도에서 27일 동안 천천히 발효하고, 효모 앙금과 3개월 숙성합니다. 알코올 도수는 13%입니다. ▶뛰느방 도멘 데 사빈 라랑드 드 뽀므롤 2019(Thunevin Domaine des Sabines Lalande-de-Pomerol 2019) 자두와 블랙베리의 풍부한 과실미에 은은한 흙내음, 스모키한 에스프레소 향이 어우러집니다. 실크처럼 부드러운 타닌이 입안을 감싸고 피니시는 신선하게 마무리됩니다. 빈티지로부터 6년 넘게 숙성을 거쳐 지금 바로 마시기 좋은 시음 적기에 들어섰습니다. 잘 구운 스테이크나 메인 고기 요리와 잘 어울립니다. 김민재 칩 바이어는 양갈비를 추천합니다. “라랑드 드 뽀므롤에는 허브 뉘앙스가 있어서 양고기 립과 함께하면 정말 맛있습니다.” 뛰느방은 보르도 ‘가라지 와인’의 거장 장 뤽 뛰느방(Jean-Luc Thunevin)이 이끄는 와이너리입니다. 그는 1991년 생테밀리옹의 작은 차고에서 샤토 발랑드로(Château Valandraud)를 빚어 보르도를 뒤흔들었는데 발랑드로는 2012년 생테밀리옹 프르미에 그랑 크뤼 클라세에 올랐습니다. 2006년 아내 뮈리엘 앙드로(Murielle Andraud)와 함께 사들인 도멘 데 사빈은 이전 소유주가 딸 사빈의 이름을 붙인 곳입니다. 라랑드 드 뽀므롤의 가벼운 자갈 토양과 네악(Néac)의 점토 토양 약 4.3ha에서 평균 수령 35년 안팎의 포도를 기르며, 1ha당 9000그루를 촘촘히 심어 품질을 끌어올립니다. 보통 메를로 80%, 카베르네 프랑 15%, 카베르네 소비뇽 5%를 섞습니다. 스테인리스 스틸과 콘크리트 탱크에서 발효하고 프렌치 오크 배럴(새 오크 평균 30%)에서 약 12개월 숙성합니다. 연간 생산량은 약 2만병입니다.

1982년 한국 프로야구의 첫 문을 함께 열었던 여섯 감독 가운데 이제 단 한 사람만 생존해 있다. 바로 박영길 전 감독이다. 삼성 서영무, 해태 김동엽, 삼미 박현식, OB 김영덕 감독에 이어 지난 8월 MBC 백인천 전 감독마저 세상을 떠났다. 지난 1일 경기 수원시의 한 요양시설에 머물고 있는 박영길 전 감독은 먼저 간 이들을 헤아렸다. 프로야구 원년 감독 중 혼자 남은 심정을 묻자 “기분이 좀 이상해요”라고 했다. “미안하네”라는 말도 나왔다. 마지막 원년 감독의 회고는 그렇게 시작됐다. 그는 10여년 전 받았던 직장암 수술의 후유증과 노환이 겹쳐 몸을 돌보기 위해 요양원에서 지내고 있다. 몸은 예전 같지 않아도 야구 이야기는 멈추지 않았다. 빨랫방망이로 고무공을 치던 부산 소년의 기억에서 프로야구 창설을 논의하던 자리까지, 한 사람의 삶을 따라가면 한국 야구가 걸어온 길이 펼쳐졌다. ◆빨랫방망이로 야구하던 소년 부산에서는 야구는 동네 놀이였다. 일본이 가까워서 그랬는지 야구의 영향이 다른 지역보다 강했다. 빨랫방망이로 고무공을 때리며 야구하는 것이 일상이었다. 자연스럽게 부산 충무초등학교에 야구부가 생기면서 소년의 삶에 들어왔다. 당시 교장이 전설의 투수 최동원의 할아버지 최성원이었다. 반 대항전을 시켜서 잘하는 아이들이 선수로 뽑혔다. “난 투수도 하고 4번 타자도 했지”라고 박 전 감독은 어린 시절을 떠올리며 미소 지었다. 수십년 뒤 그 아이는 감독이 돼 은사의 손자를 스카우트하기 위해 뛰어다닌다. 최동원과의 인연은 그의 이름이 세상에 알려지기도 전에 시작된 셈이다. ◆김응용과 라이벌… 실업야구 시절 경남고를 졸업한 뒤 곧장 야구만 생각한 것은 아니었다. 공부도 잘했던 그는 서울대에 지원했다 낙방한 일을 털어놓았다. 실업 최강 농업은행의 입단 테스트에서도 떨어졌다. 훗날 한국 야구를 대표할 왼손 타자의 출발선에는 두 번의 낙방이 있었다. 그때 함께 농업은행 문턱을 넘지 못한 청년이 김응용이었다. 경남고 박영길과 부산상고 김응용은 남선전기에서 한솥밥을 먹었다. 이후 각자의 팀으로 흩어졌지만 대표팀에서는 나란히 중심타선을 지켰다. ‘좌영길·우응용.’ 실업야구를 이야기할 때 빠지지 않는 두 이름이다. 1963년 아시아선수권에서 일본을 꺾고 정상에 오를 때도 함께였다. 경쟁하며 자란 부산의 두 타자가 한국 타선의 기둥이 됐다. 프로야구 감독이 된 뒤에 생긴 김응용과의 추억에는 야구가 고장의 자랑이 되던 풍경도 남아 있다. 박 전 감독은 서울역 부근에서 김응용 전 감독이 운전하는 차를 탔다가 신호위반에 적발됐던 일화를 들려줬다. 김응용을 알아본 경찰이 “우리 감독님”이라고 부르며 경례했다는 것이다. 그에게 인상적이었던 것은 ‘우리’라는 말이었다. “아마 광주 출신 경찰이었던가 봐”라며 웃는다. 해태의 승리를 자기 일처럼 여기는 팬의 마음, 야구가 일상의 위안이 된 시대가 됐다고 그때 느꼈다고 말한다. ◆가네다 장훈 백인천… 일본연수에서 배운 것 실업야구 통산 타격왕 6회, 타점왕 3회, 최우수선수(MVP) 4회 수상 등 최고의 선수로 활약했던 박 전 감독은 철저한 체력 관리로 당시로써는 드물게 37세까지 현역으로 활약했다. 은퇴 후에도 배우는 일에는 자존심을 세우지 않았다. 일본으로 연수를 가 타격 기술과 훈련법뿐 아니라 프로구단의 운영 방식까지 눈여겨봤다. 그 시절 이야기에 400승을 거둔 일본프로야구 전설의 투수인 재일동포 가네다 마사이치(한국명 김경홍)를 필두로 장훈과 백인천이 등장했다. 일본 롯데 감독이기도 했던 가네다 감독은 자신이 재일동포이기에 장훈과 백인천을 무척 아꼈다고 박 전 감독은 기억한다. “차별을 많이 당했기에 가네다 감독도 장훈도 독하고 강해질 수밖에 없었지”라고 떠올린다. 박 전 감독은 “장훈은 후배 백인천의 버팀목이었어. 일본 선수들에게 밀리지 않고 후배를 감쌌지”라고 덧붙였다. 박 전 감독의 기억 속에는 화상으로 불편한 오른손으로도 방망이를 휘두르던 장훈의 모습이 선하다. “장훈이도 진짜 한국 사람이야.” 그의 회고에는 낯선 땅에서 버텨낸 야구인들에 대한 애정이 묻어났다. 일본에서 배운 것은 방망이를 움직이는 방법만이 아니었다. 가네다에게서는 승부에 임하는 정신을, 타격 지도자들에게서는 연습과 생각을 연결하는 법을 익혔다. 그는 이번 인터뷰에서도 장훈의 오른손이 어떤 모양으로 방망이를 쥐는지 설명했다. 화상을 입은 손으로도 타격해낸 선수의 몸을 오래 기억하는 것, 그것 역시 평생 타격을 연구한 사람다운 회고였다. 백인천은 훗날 원년 그라운드에서 상대 감독 겸 타자로 다시 만났다. 일본에서 쌓은 기술과 수읽기로 마흔의 나이에 타율 0.412를 기록한 타자였다. 박 전 감독은 “야구에 미친 열정을 가진 사람”이라고 백인천을 기억했다. 나이를 이겨낸 것은 몸 관리와 타격의 요령, 승부를 향한 집념이었기에 가능했다는 것이다. ◆프로야구 출범에 앞장서다 일본에서 보고 배운 경험은 새로운 리그를 만드는 데도 쓰였다. 실업 롯데를 이끌던 그는 프로야구 출범 논의에 참여했고, 창립 과정에서는 롯데 측 대의원으로 나섰다. 경영자들 사이에서 야구 현장을 설명하는 역할이었다. 선수는 어떻게 모으고 연봉은 어떻게 주며 훈련은 어떻게 하는지, 먼저 경험한 프로야구의 틀을 전했다. 그의 설명은 구체적이었다. 가까운 일본에 본보기가 있으니 야구는 준비할 수 있다는 자신감이 있었다. 기업을 설득하고 팀을 만드는 실무는 이용일과 이호헌 같은 야구 행정가들이 맡아야 한다고 건의했다는 것이 그의 기억이다. 감독 한 사람이 선수만 가르치던 시절을 넘어, 구단과 리그의 살림까지 고민해야 했던 때였다. 그는 출범의 정치적 배경도 숨기지 않았다. 청와대에 불려갔을 때 사회 분위기를 바꿔야 한다는 이야기를 들었다고 회고했다. “전두환 정권에 대한 여론이 좋지 않았잖아. 사람들이 모이면 정권 욕만 할 때지. 그러니 관심을 다른 곳으로 돌릴 필요가 있었어. 그중의 하나가 낮에는 축구, 밤에는 야구였지.” 군사정권의 의도와 야구인들의 오랜 염원이 만난 자리였다. 부산과 대구, 광주를 중심으로 한 지역 경쟁은 흥행의 바탕이 됐다. 그의 기억 속 프로야구는 권력의 계산으로 출발했지만, 사람들은 그 안에서 자기 고장의 자부심을 찾았다. ◆잊을 수 없는 이름 최동원 1982년 롯데 초대 감독이 된 박 전 감독에게 가장 깊게 남은 이름은 최동원이다. 프로야구 태동 직전인 1981년 실업팀 롯데 감독이었던 그는 최동원 영입에 적극적으로 나섰다. 그 과정에서 구단을 설득하기 위해 가네다를 다시 찾아갔다고 했다. “당시 돈으로 2000만원이 넘는 계약금을 주기로 했는데 그룹 고위층이 허락을 안 해줬지. 그래서 가네다 감독에게 일본에서도 통할 투수라는 평가서를 받아왔어. 보증을 선거지. 허허….” 이렇게 은사의 손자이자 경남고 후배인 최동원은 그에게 반드시 데려오고 싶은 선수였다. 이렇게 당시는 현장에서 알아본 재능의 가치를 구단의 결정권자에게 납득시키는 것까지 감독의 몫이었다. 그러나 데려오는 일보다 지키는 일이 어려웠다. 박 전 감독의 기억으로는 최동원의 어깨 상태를 고려해 기다려야 했고, 밖에서는 왜 비싼 선수를 쓰지 않느냐는 불만이 쏟아졌다. 그는 최동원의 부친과 나눈 이야기를 떠올리며 말했다. “한 5, 6년 이상 쓸 놈인데 2, 3개월 참아야지.” 당장의 성적과 선수의 앞날 사이에서 버티던 감독은 결국 1983년 시즌 도중 롯데 지휘봉을 내려놓았다. 이듬해 그는 삼성 타격코치로 최동원을 상대했다. 당시 김영덕 삼성 감독은 한국시리즈 상대로 OB가 아닌 롯데를 고르기 위해 ‘져주기’에 나섰다. 박 전 감독은 롯데를 택해서는 안 된다고 김영덕 감독에게 만류했다는 것이 그의 회고다. 바로 최동원 때문이다. 결과는 최동원 혼자 4승을 거둔 롯데의 우승이었다. ◆팀타율 3할 만든 타격 지도자 지금은 감독하다가 다른 팀의 코치로 가는 일이 이상하지 않지만 프로야구 초창기만 해도 쉽지 않은 일이었다. 하지만 박 전 감독은 롯데 감독에서 물러난 뒤 삼성의 타격코치로 가게 된다. “대신 조건을 걸었지. 타격 지도만큼은 맡겨 달라는 것이었어. 타순은 감독의 권한이지만 타자의 상태와 훈련은 내가 책임지겠다는 뜻이었지.” 이는 1987년 삼성 감독이 되고 나서 사상 첫 팀 타율 3할이라는 진기록으로 이어졌다. 하지만 한국시리즈에서는 오랜 친구 김응용이 이끄는 해태에 막혔다. 실업야구의 두 강타자는 프로야구 정상으로 가는 길에서 다시 상대편에 서 있었다. 삼성 시절을 돌아보면서는 이건희와 나눴다는 대화도 꺼냈다. 왜 우승이 어려운지를 설명하며 부산의 최동원, 광주의 선동열을 들었다고 했다. 좀처럼 나오기 어려운 투수들이 다른 팀에 버티고 있다는 이야기였다. 타선을 강하게 만드는 자신의 일과, 그래도 쉽게 넘을 수 없는 상대의 재능을 함께 인정하는 말이었다. 그의 기억에서 두 투수는 삼성의 벽이자 프로야구를 뜨겁게 만든 주인공이었다. ◆후배들아 죽을 듯이 노력하라 1991년 태평양 감독을 끝으로 현장 지휘봉을 놓은 뒤에도 해설과 글로 야구를 이야기했다. 지금도 경기를 보면 타자의 스윙부터 눈에 들어온다. 재능만큼 연습을 믿는 마음은 여전하다. 집에서 방망이를 휘두르고, 누워서도 상대 투수의 공을 치는 장면을 그려보라는 주문이 이어졌다. “지금은 그라운드에 돈이 깔려 있는 시대야. 그걸 다 주워 갈 수 있는데 왜 노력을 안 할까 몰라”라며 일부 젊은 선수들이 나태한 모습을 보이는 것이 영 마음에 들지 않는 눈치다. “가네다, 장훈, 백인천이 왜 야구를 잘했겠어. 배가 고파서야. 당시는 정말 배가 고파서 살아남아야 먹을 수 있기에 최선을 다했지. 요즘 선수들은 정신력이 고파야 해. 자신이 노력하면 가져갈 수 있는 부와 명예가 얼마나 많은데….”

전자레인지로 음식을 데우거나 조리하면 국물이나 양념이 끓어 넘치고 기름이 튀어 내부에 음식물 자국이 남을 수 있다. 전자레인지 안에서 음식 냄새가 난다면 벽면뿐 아니라 천장과 문 가장자리, 회전판 아래에도 음식물이 묻었는지 확인해야 한다. 얼룩은 마르기 전 젖은 천으로 닦는 것이 가장 좋지만, 이미 굳었다면 물로 때를 불리거나 주방에서 흔히 쓰는 재료를 이용해 닦아낼 수 있다. 전자레인지 얼룩과 냄새를 줄이는 청소법, 청소할 때 주의할 점을 알아본다. ◆ 물 수증기로 굳은 자국 불리기 먼저 젖은 키친타월이나 부드러운 천으로 눈에 보이는 음식물 찌꺼기를 닦아낸다. 그런 다음 전자레인지용 내열 용기에 물 한 컵을 담아 3~4분 가열한다. 적절한 가열 시간과 물의 양은 제품마다 다를 수 있으므로 사용설명서의 청소 지침을 확인한다. 가열을 마친 뒤에는 문을 잠시 닫아둔다. 물과 용기가 뜨거울 수 있고, 물을 오래 가열하면 갑자기 끓어 넘칠 수 있으므로 주의한다. 문을 열 때 얼굴을 가까이 대지 말고 용기는 마른 행주나 장갑을 이용해 꺼낸다. 부드러운 젖은 천이나 스펀지로 천장과 벽면, 바닥을 닦는다. 수증기는 굳은 때를 불려 닦기 쉽게 할 뿐 내부를 살균하거나 소독하지는 않는다. 기름때가 남으면 물에 소량의 중성세제를 풀어 천에 묻혀 닦는다. 깨끗한 물을 적신 천으로 세제를 한 번 더 닦아낸 뒤 마른 천으로 물기를 제거한다. 철수세미나 거친 수세미는 표면을 긁을 수 있으므로 사용하지 않는다. ◆ 회전판 아래와 문 가장자리도 청소 눈에 보이는 음식물 자국을 다 닦았는데도 냄새가 난다면 회전판을 들어 아래쪽 바닥을 확인한다. 회전판 가장자리로 흘러내린 국물이나 기름이 고여 있을 수 있다. 회전판과 받침대인 롤러링은 제품 설명서에 따라 분리해 주방세제로 씻고 물기를 완전히 말린 뒤 다시 끼운다. 본체 바닥과 회전축 주변은 젖은 천으로 닦은 뒤 마른 천으로 물기를 없앤다. 문 안쪽 테두리와 모서리, 천장에도 음식물이 튈 수 있다. 벽면을 닦을 때 눈에 잘 띄지 않는 곳까지 확인해 음식물 자국을 남기지 않도록 한다. ◆ 식초·레몬·녹차 티백으로 냄새 관리 전자레인지에 생선 비린내가 밴 경우 식초를 활용할 수 있다. 식초의 아세트산은 비린내의 원인인 아민류와 반응해 냄새를 줄일 수 있다. 내열 용기에 물 한 컵과 식초 1큰술을 넣어 2~5분간 가열한다. 가열이 끝나면 문을 닫은 채 잠시 두었다가 젖은 천으로 내부를 닦는다. 식초 냄새가 부담스럽다면 레몬을 쓸 수 있다. 레몬 반 개를 얇게 썰어 씨를 빼고 물 300㎖와 함께 내열 용기에 담아 3~5분 가열한다. 문을 닫고 3분 정도 둔 뒤 젖은 천으로 벽면과 회전판을 닦는다. 껍질에 든 리모넨은 감귤류 특유의 향을 내는 성분이다. 레몬을 가열하면 향이 퍼져 음식 냄새를 줄이는 데 도움이 된다. 녹차 티백을 데우면 찻잎 향이 내부에 퍼진다. 우려낸 티백 1~2개를 전자레인지용 접시에 올린다. 마른 티백은 물을 살짝 묻힌다. 금속 고정 핀이 있으면 제거한 뒤 30초~1분 가열하고 내부에 맺힌 물기를 마른 천으로 닦는다. ◆ 베이킹소다는 얼룩에, 구연산은 물때에 눌어붙은 얼룩이 쉽게 지워지지 않으면 베이킹소다에 물을 조금씩 섞어 되직한 반죽을 만든 뒤 천이나 부드러운 스펀지에 묻혀 닦는다. 넓게 퍼진 얼룩은 물 한 컵에 베이킹소다 1큰술을 풀어 3~4분 가열한 뒤 행주로 닦아낼 수도 있다. 식초와 베이킹소다는 함께 사용하지 않는다. 식초의 아세트산과 베이킹소다의 탄산수소나트륨이 만나면 이산화탄소 거품이 생기고, 식초의 산성과 베이킹소다의 알칼리성이 서로 약해진다. 각각의 청소 효과를 기대한다면 따로 사용해야 한다. 구연산은 물때를 제거하는 데 효과적이다. 물때는 물속 칼슘·마그네슘 성분이 표면에 쌓여 생기며 구연산은 이런 무기질 침전물을 녹인다. 물 3컵에 구연산 2큰술을 넣어 5분간 가열하고, 문을 닫은 채 2~3분 둔 뒤 행주로 내부를 닦는다. 구연산은 식초와 같은 산성이지만 시큼한 냄새가 거의 남지 않는다.

손을 쥐어 행복을 지키려 하는 사람들 속에서 손을 펼쳐 온기를 나누는 이들이 있다. 누적 기부액이 각각 50억원, 65억원을 넘는 배우 신민아·김우빈 부부, 가수 션과 배우 정혜영 부부 이야기다. 꾸준히 이웃에게 도움의 손길을 내밀어 온 이들의 선행이 대중에게 감동을 전하고 있다. ◆매년 1억원씩 10년 넘게…신민아·김우빈의 조용하지만 확실한 기부 지난 28일 신민아는 tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’에서 꾸준한 기부 행보와 선행에 대한 생각을 밝혔다. 약 15년 전 화상 환자 지원 행사에 참석한 것을 계기로 나눔을 시작했다는 그는 “취지가 너무 좋아서 그때부터 병동에 후원하고 있다”며 “국가 지원이 잘 안 됐던 곳, 손길이 잘 안 닿는 곳에 도움이 되면 좋겠다는 마음이었다”고 말했다. 신민아는 2009년부터 독거노인 난방비, 저소득층 공부방 선생님 지원, 탈북 여성·아이 후원 등을 이어왔다. 특히 2015년부터는 사회복지공동모금회를 통해 한림화상재단에 매년 1억원씩 기부하며 의료·간병·재활치료비를 지원했다. 환자들에게 직접 쓴 손편지와 선물을 전달하기도 했다. 한림화상재단은 신민아가 지금까지 총 11억원을 기부했으며 이를 통해 지원을 받은 인원은 지난 9월 기준 223명으로 집계된다고 지난달 30일 세계일보에 밝혔다. 지난해 201명이었던 수혜인원은 계속해서 늘어나고 있다. 남편 김우빈도 나눔의 뜻을 함께하고 있다. 2014년 저소득층 청소년을 위해 익명으로 기부를 시작한 김우빈은 이후 신민아와 함께 서울아산병원을 통한 소아암 환자 지원, 코로나19 취약 계층 및 수해 복구 성금 전달 등 꾸준한 선행을 이어왔다. 크리스마스마다 어린이 병동 환아 200여명에게 직접 쓴 카드와 선물을 전달하기도 했다. 함께 선한 영향력을 펼쳐온 두 사람은 지난해 12월 결혼식을 앞두고도 한림화상재단과 서울아산병원, 좋은벗들 등에 총 3억원을 전달했다. 현재 두 사람의 합산 누적 기부액은 50억원(신민아 약 40억원, 김우빈 약 12억원)을 넘어섰다. 신민아는 “처음 기부 시작할 때는 ‘좋은 일은 조용히 해야 된다’는 생각이었다”고 했다. 그러나 해마다 기부를 해오면서 소중함과 가치, 뿌듯함을 느꼈다며 “저를 보고 많은 사람들이 ‘나도 기부하고 싶다’는 마음이 들면 감사하겠다는 생각이 들었다”고 고백했다. ◆“행복은 펼칠수록 커진다”…션·정혜영이 걸어온 ‘나눔’ 인생 션과 정혜영 역시 20년 넘게 일상 속 나눔을 실천해 오고 있는 연예계의 대표적인 ‘선행 부부’다. 2004년 결혼식 다음 날부터 매일 1만원씩 모아 기부해 온 이들은 사실 결혼 당일까지도 기부에 대한 구체적인 계획을 갖고 있지 않았다. 션은 최근 유튜브 채널 ‘이성미의 못간다’에서 “결혼한 날이 세상에서 가장 행복한 날이었다”며 “행복을 쥐고 있으면 쥔 만큼만 내 것이지만 ‘손을 펴면 세상 전체를 담을 수 있지 않을까’라는 생각이 들었다”고 회상했다. 정혜영은 삶의 행복을 매일 1만원으로 나누며 살자는 션의 제안에 흔쾌히 동의했다. 이들은 결혼기념일마다 365만원을 들고 밥퍼나눔운동본부에 찾아가 직접 봉사활동을 하고 기부금을 전달하고 있다. 이들의 선행은 삶의 순간마다 확장됐다. 첫 부부 광고 수익 전액을 기부하는가 하면 4남매의 돌잔치 비용을 아껴 희귀난치병 아동의 수술비로 2000만원씩 후원했다. 정혜영은 이를 두고 2012년 KBS ‘승승장구’에서 “아이들이 돌잡이로 이웃의 손을 잡았다”고 표현했다. 나눔은 사회공헌 프로젝트로도 이어졌다. 션은 2011년 고(故) 박승일 코치와 승일희망재단을 설립한 후, 각종 기부 마라톤과 아이스버킷 챌린지 등을 통해 총 239억원을 모금하며 지난해 국내 최초로 루게릭 요양병원을 열었다. 2020년부터는 ‘815런’ 캠페인을 통해 독립유공자 후손을 위한 주거환경 개선에 힘쓰고 있다. 션·정혜영 부부가 지금까지 개인 및 캠페인으로 사회에 환원한 누적 기부액은 약 65억원이다. 션은 “기부는 크기가 중요한 게 아니라 오늘 내가 나의 작은 마음을 나누는 것”이라며 “작은 것을 나누고 드릴 때 누군가에게는 더 큰 마음으로 다가올 수 있다”고 나눔의 진정성을 전했다.

백운철학원