수량 풍부하고 물 맑아 피서객들에게 큰 인기/사나사 지나 용문산 주봉 백운봉까지 등산도 즐겨 울창한 숲 사이로 흐르는 시원한 계곡물. 살짝 발을 담근 손주 녀석은 발가락이 간지러운지 재잘거리며 웃음꽃 피운다. 아이 물장구에 물방울이 얼굴에 마구 튀어도 좋은가 보다. 해맑은 손주 안은 할아버지 얼굴에 행복한 웃음이 떠나지 않으니. 바위에 부딪히며 잔잔하게 흐르는 물소리. 이름 모를 새들의 노래. 그 노래 닮은 아이들 수다까지. 세대를 뛰어넘는 행복이 넘실대는 사나사 계곡. 나무 그늘아래 얼음장 같은 물에 몸 담그고 신선놀음 즐기며 작은 행복 누린다. 여름휴가 때면 늘 고민이다. 바다로 갈지, 계곡으로 갈지. 하지만 올여름 바다는 그리 내키지 않는다. 역대급 폭염이 연일 한반도를 뒤덮고 있으니 자칫 피서하러 갔다가 더위 먹기 십상이다. 이런 때는 시원한 계곡이 정답이다. 물 맑기로 소문난 경기 양평군에서도 옥천면 용천리 사나사 계곡은 저렴하게 피서를 즐길 수 있는 계곡이라 여름이면 피서객들이 몰린다. 공영주차장은 오전인데도 이미 만원이다. 한참을 기다려 어렵게 빈 공간에 차를 세우고 가벼운 먹거리 챙겨 계곡으로 향한다. 대가족이 피서 왔나 보다. 보기에도 꽤 무거운 아이스박스를 들고 낑낑거리며 걷는다. 주차장에서 5분만 걸어 올라가면 사나사 계곡이 시작된다. 계곡 입구는 수심이 낮아 아이들이 놀기 좋다. 서너 살 돼 보이는 손주를 안은 할아버지, 할머니는 맑은 물에 몸을 맡기고 손주의 재롱을 즐기며 물놀이에 푹 빠졌다. 솔 숲길을 걸어 조금 더 오르면 사나사 계곡에서 가장 인기 높은 ‘자연 수영장’이 등장한다. 기암괴석 바위를 흐르던 계곡물이 깊은 소를 이뤘는데 구명조끼나 튜브를 이용해야 할 정도로 수심이 깊다. 계곡 주변은 울창한 나무들이 시원한 그늘을 만들어 주니 발만 담고 있어도 등줄기 땀은 금세 사라진다. 피서철을 앞두고 울퉁불퉁 근육을 만든 20대 청년들은 계곡물이 차갑게 식힌 수박을 주먹으로 쪼개 게걸스럽게 먹어치운다. 해발고도 1157m 용문산 남서쪽 자락에 자리 잡은 사나사 계곡은 폭이 넓고 물이 깨끗하며 수량이 풍부하다. 솔 숲길을 걸으며 사나사를 지나 용문산 주봉인 백운봉 정상까지 등산도 할 수 있다. ‘용문산(龍門山)’ 이름은 태조 이성계가 지었다는 얘기가 전해지는데 ‘용이 드나드는 산’이란 뜻이다. 마을 이름 ‘용천리(龍川里)’도 ‘용이 드나드는 하천’이란 뜻이니 시원하게 물놀이하고 뭔가 좋은 기운도 얻는 기분이다. 계곡은 사나사 입구까지 약 1㎞가량 이어진다. 사나사 입구에도 아주 넓은 계곡이 등장하고 텐트를 치고 야영할 수 있는 공간도 있다. 하류 쪽보다 한산해 걷는 수고를 마다하지 않는다면 더 쾌적하게 피서를 즐길 수 있다.

미리 가 본 경기 양평 메덩골 정원/총면적 6만평에 한국정원·현대정원 조성/1차 한국정원 9월1일 정식 오픈/세계적인 건축가·정원가 대거 참여/한국 문화·전통+니체 철학 결합 눈길/승효상 건축가, 안동 병산서원 현대적 재해석한 걸작 ‘선곡서원’ 설계 계곡을 따라 흐르는 시원한 물줄기. 번잡한 마음 순식간에 씻어내는 장쾌한 파열음으로 내달리다 굴곡진 땅 만나 어머니 품 같은 넉넉한 연못을 이뤘다. 마침 날이 푸르러 하늘, 구름, 고풍스러운 정자까지 수채화처럼 데칼코마니로 담는다. 여름은 여름인가 보다. 가만히 서 있어도 등줄기로 흐르는 땀 훔치러 잠시 그늘진 작은 한옥 툇마루에 앉았다. 파청헌(把靑軒). 푸르름을 잡는 집이라니. 이름 한번 잘 지었다. 눈앞에 펼쳐지는 풍경은 오로지 푸르른 하늘과 산. 메덩골정원 담장 너머로 불어오는 바람 즐기며 눈으로 푸른 산 잔뜩 움켜쥐자 자연의 생동감은 혈관을 타고 흘러 온몸을 초록으로 물들인다. ◆정원에 심은 민초의 삶 동요 ‘고향의 봄’. 영화 ‘서편제’의 남도 돌담길과 진도아리랑. 서낭당 나무의 전설과 빨래터. 선비들의 풍류 담긴 정자. 낭랑한 글 읽는 소리 가득한 서원. 베푸는 삶을 산 경주 최부자. 매표소를 통과하자 한국의 아름다움들을 대표하는 단어들이 줄줄이 쏟아진다. ‘진짜 한국정원’을 만든다더니 ‘진심’을 제대로 담은 것 같다. 2021년 메꽃이 흐드러지던 경기 양평군 양동면에서 첫 삽을 뜬 메덩골정원이 4년 만에 완성됐다. 우선 한국정원이 9월1일 첫선을 보인다. 이로재 대표 승효상(건축가) 등 국내외 세계적인 건축가와 정원가들이 참여해 치열한 기획과 섬세한 손길 끝에 탄생한 메덩골정원은 전체 규모 20만㎡(약 6만평)에 달하며 한국정원은 그중 7000평 규모다. 한창 공사 중인 현대정원은 내년에 속살을 보여줄 것으로 보인다. 메덩골정원은 꽃과 나무를 즐기는 단순한 정원과 거리가 멀다. ʻ한국적인 아름다움이란 무엇인가’라는 근본적인 질문에서 출발했기 때문이다. 우리나라를 대표하는 상징적인 문화와 전통을 찾아낸 뒤 이를 니체의 철학과 접목하고 현대적으로 재해석해 정원을 꾸미고 건축물을 세웠다. 따라서 정원이라기보다는 우리의 과거, 현재, 미래의 삶을 아우르는 박물관이자 미술관에 좀 더 가깝다. 정원 설계에 참여한 이들의 면면이 엄청나다. 프랑스 세리쿠르 정원 오너인 조경가 기욤 고스 드 고르가 프랑스 정원의 기법으로 디자인했고, 영국 활동 정원가 사바티노 우르조가 원예를 담당했다. 또 자연친화적인 미니멀리즘 건축으로 알려진 칠레 건축가 마우리시오 페소, 소피아 본 에릭사우센 부부가 니체의 철학을 주제로 건물을 디자인했고, 땅과 교감하는 건축을 추구하는 스페인 건축회사 앙상블 스튜디오는 비지터 센터를 맡았다. 특히 승효상 건축가가 경북 안동 병산서원을 현대적으로 재해석한 선곡서원을 설계했는데, 벌써 한국 건축사에 길이 남을 걸작이 탄생했다는 평가가 나온다. 주차장 옆으로 흐르는 계곡에서 여행을 시작한다. 기암괴석과 장쾌하게 흐르는 물이 어우러지는 제법 큰 규모의 계곡은 아무리 봐도 원래 있던 자연계곡 같지만 사실 인공으로 만들었다. 25t 트럭 300대 분량의 자연석으로 계곡을 조성했는데 길이가 무려 400m에 달한다. 물은 끝에서 지하로 연결된 관을 통해 상류로 옮겨져 계속 순환한다니 시작부터 스케일에 혀를 내두르게 된다. 한국정원은 크게 세 구역으로 구성됐으며 가장 먼저 ‘민초들의 삶’ 정원을 만난다. 입구에 탐스러운 개복숭아가 주렁주렁 달렸고 봄이면 수줍으면서도 화려한 붉은 꽃을 피우는 살구나무와 진달래도 빽빽하다. 이원수 작사, 홍난파 작곡 동요 ‘고향의 봄’ 가사에 등장하는 복숭아꽃, 살구꽃, 진달래가 민중을 대표하는 꽃이라는 점에 착안했다. 개복숭아 터널을 지나면 벼락 맞은 회화나무로 꾸민 서낭당과 너럭바위가 펼쳐진 메덩내를 만난다. 김홍도의 그림 ‘빨래터’에 등장하는 풍경을 그대로 옮겨 놓은 것 같다. 계곡물에는 1급수에서 서식하는 산천어, 버들치가 노닌다. 상류쪽으로 고개를 돌리면 작은 누각이 나무 사이로 보일 듯 말 듯 숨바꼭질하며 한 폭의 산수화를 완성한다. 언덕을 조금 오르면 운치 있는 남도 돌담길이 굽이굽이 이어진다. 임권택 감독 영화 ‘서편제’에서 주인공 송화(오정해)가 ‘진도아리랑’을 부르며 걷는 장면에 등장하는 돌담길에서 영감을 얻었는데 ‘한의 정서’가 제대로 느껴진다. 돌담을 돌아 나가면 민초들의 먹고사는 문제를 해결해 주던 농작물이 펼쳐진다. 벼, 가지, 고추, 파, 참외, 수박, 옥수수와 양평의 대표 작물 부추도 심어졌다. 나팔꽃과 비슷한 메꽃도 만난다. 이곳에는 예전부터 예쁜 메꽃이 덩어리지며 흐드러지게 피던 곳이라 메덩골이란 이름을 얻었다. 메꽃은 뿌리가 생고구마 맛이 나고 전분이 풍부해 보릿고개를 넘기는 구황식물로 쓰였다. 비타민과 무기질이 풍부해 이뇨, 강장, 피로해소 기능도 뛰어나 약재로도 사용됐다. ◆선비의 풍류 맛보다 예쁜 목화꽃 감상하며 제월문(霽月門)을 지나면 ‘선비들의 풍류’ 정원에 닿는다. 제월문은 ‘비가 그치고 구름 사이로 나타난 맑은 달’이란 뜻이니 입구부터 선비의 풍류가 진하게 다가온다. 조선시대 선비 운곡 원천석의 시구에서 따왔다. 그는 고려가 멸망하고 조선이 건국되자 끝까지 출사하지 않고 충절을 지킨 두문동 은거 고려 유신 72인 중 한 명이다. 태종(이방원)을 왕자 시절 가르친 스승인 운곡은 태종이 자신을 등용하기 위해 집에 찾아오자 강원 원주 치악산으로 숨어들었고 왕조 교체기의 역사를 1000수가 넘는 시에 담은 문집 운곡시사(耘谷詩史)를 남겼다. 정원 가운데 작은 한옥이 파청헌이다. 기둥마다 16개 주련이 적혀 있는데 모두 운곡의 시다. 그중 술잔을 잡고 푸른 산을 대한다는 ‘파주대청산(把酒對靑山)’에서 한옥 이름을 따왔다. 류재용 메덩골정원 대표는 “메덩골정원은 천년 이상 이어질 한국의 정원으로 자리매김해야 한다고 생각했기에 그만큼 깊이를 담고자 노력했습니다. 일본이나 중국의 영향을 느낄 수 없도록, 오롯이 한국 고유의 문화만을 정원 곳곳에 녹여냈습니다. 현판과 주련의 글도 사색당파에 휘말리지 않은 순수한 풍류 시인, 운곡 선생의 시문으로 구성했습니다”라고 전했다. 마당의 작은 연못은 함소연. 만물의 생명이 소생한다는 뜻으로 메덩내의 물은 이곳을 돌아 다시 메덩내로 흐른다. 툇마루에 앉으니 자연에 파묻혀 유유자적하며 후학을 가르치는 데 전념하던 선비들의 풍류가 느껴진다. 문인석이 꾸미는 길을 지나면 프랑스 정원가 기욤이 미래로 뻗어 나가는 한국의 기상을 표현한 무영원을 만난다. 널빤지 모양 돌들이 사방으로 쭉쭉 뻗어나가는 것처럼 세로로 세워 화단을 꾸몄고 가운데 둥근 수조에는 먹물을 담았다. 무영원은 ‘그림자가 없는 동산’이라는 뜻으로 그림자는 어두운 과거를 상징한다. 화단은 은쑥 등 토종 초화류로 꾸몄다. 토석담과 기와담으로 꾸민 시골의 작은 골목길 ‘고샅’을 지나면 길 입구에서는 보이지 않던 비밀의 공간이 드러나며 탄성이 터진다. 메덩골정원에 가장 아름다운 연못, 용반연이다. 이름은 영웅이 고향으로 돌아온다는 ‘용반기연(龍返其淵)’에서 따왔고 합격, 재물과 부귀, 번영의 상징인 상서로운 두꺼비를 닮은 거대한 바위 서섬암을 놓았다. 경북 경주 독락당을 재해석한 정자 영현당과 ‘달빛이 빛나는 누각’ 섬휘루까지 어우러져 한국정원의 아름다움을 제대로 발산한다. 청유원과 무애문을 지나면 너른 마당에 소나무 하나 자라는 거대한 바위 원주암이 눈길을 사로잡는다. 이곳은 영현당의 반대쪽 공간인 예술을 담은 정원, 재예당. 나무와 돌, 정자 한 개씩으로 꾸며 ‘여백의 미’를 제대로 보여준다. ◆병산서원의 모던한 재해석 마지막 공간은 ‘한국인의 정신’ 정원이다. 한국인의 사상 기저에 영향을 준 성리학, 불교, 샤머니즘을 모티브로 삼았는데 경주 삼릉숲을 표현한 경주솔밭과 유생 돌정원이 환상적으로 어우러진다. 자세히 보니 경주솔밭에는 포석정 같은 물길이 놓였다. ‘문파샘길’로 경주 최부잣집의 ‘노블레스 오블리주’가 널리 퍼져나가라는 뜻을 담았다. 최부잣집의 마지막 세대인 최준 선생의 호가 문파. 그는 독립운동 자금을 지원하고 영남대학교 설립의 초석을 닦은 인물이다. 돌 정원 너머로 보이는 모던한 건물이 한국정원의 백미, 선곡서원이다. 맑은 날이면 하얀색 건물이 그대로 연못에 담겨 환상적인 풍경을 선사한다. 정중앙 강학당과 유생들의 주거 공간인 동재와 서재로 구성된 병산서원의 건물 배치를 따르면서도 모더니즘을 극대화한 디자인에 감탄이 쏟아진다. 병산서원은 조선 중기의 문신이자 학자인 류성룡 선생을 추모하고 기리기 위해 설립된 사액서원. 제를 올리는 사당은 보통 강학당 뒤쪽에 위치하는데 선곡서원은 앞마당에 높은 ‘독락의 탑’을 세웠고 그 안에 향을 피울 수 있는 사당을 만들었다. 돌정원 가운데 큰 바위가 류성룡 선생을 뜻하고 작은 돌은 제자들이다. 선곡서원은 카페로 사용된다. 메덩골정원 설립자는 니체 철학의 핵심 개념인 위버멘쉬(Übermensch), 즉 초인(超人)의 개념을 정원 설계에 녹였다. 류 대표는 “니체의 저서 ‘차라투스트라는 이렇게 말했다’에 등장하는 초인은 단순히 강한 사람을 뜻하는 것이 아니라 기존의 도덕과 가치를 초월해 끊임없이 자신을 극복하며 새로운 것을 창조하는 인간을 말한다”며 “한국정원의 새로운 트렌드를 만들겠다는 의지가 담겼다”고 설명한다. 내년에 공개될 현대정원의 레스토랑 건물인 ‘위버하우스’도 이런 철학을 잘 담았다. 칠레 페소, 소피아 부부가 설계했는데 위버하우스 옥상 ‘파노라마 테라스’에 오르자 하늘을 향해 힘차게 솟아오른 16개의 녹색 기둥이 시선을 압도한다. 초록의 자연과 초인의 이미지를 잘 담은 것 같다. 난간으로 가까이 다가서면 공사 중인 현대정원이 파노라마로 펼쳐진다. 약 1만5000평 부지에 그리스인 조르바, 어린왕자 등을 모티브로 꾸며진다니 현대정원까지 더해진 메덩골정원의 완성된 풍경이 벌써 기다려진다.

마을 전체 알록달록 파스텔톤 채색 동화마을 온듯/연인들 사랑 고백 명소 키스 브리지·화려한 워터쇼 ‘키스 오브 더 시’ 등 볼거리 많아/세계 최장 바다 횡단 케이블카타면 혼텀섬으로 점프/스노클링·스쿠버 다이빙·패러글라이딩·제트스키 등 다양한 액티비티 천국 베네치아의 산마르코 종탑. 파리의 개선문. 로마의 콜로세움. 시칠리아풍 계단. 아말피 해안의 세라믹 타일. 이쯤 되면 유럽을 통째로 옮겨다 놓은 것 같다. 골목 어디를 걸어도 유럽의 거리에 서 있는 듯한 곳은 베트남의 작은 유럽 푸꾸옥. 도시 전체를 알록달록 파스텔 톤으로 채색한 선셋타운에 저녁노을이 내리면 푸른 파도 넘실대는 바다 위 키스 브리지를 걷는 연인들의 가슴은 낭만 가득한 사랑으로 물든다. ◆파스텔 톤 가득한 유럽 감성 선셋타운 뉴월드 푸꾸옥 리조트에서 무료셔틀을 타고 서쪽으로 10분을 달리면 선셋타운에 닿는다. “이곳이 정말 베트남이 맞아?” 여행자들은 셔틀에서 내리자 유럽을 닮은 동화 마을 같은 풍경에 탄성을 터뜨린다. 보고도 믿기지 않는 신기한 모습이다. 중앙 광장 라 페스타 푸꾸옥의 75m 높이 붉은 벽돌 시계탑은 선셋타운의 랜드마크다. 이탈리아 베네치아 산마르코 종탑을 모티브로 만들었는데 수세기 동안 그 자리에 있었던 역사적인 유물 같다. 종탑 앞 도로에는 유럽 올드카 디자인으로 꾸민 빨간 승용차들이 서 있는데 선셋타운을 편안하게 여행할 수 있는 관광택시다. 기사들은 이용 안 해도 괜찮으니 마음껏 타보고 사진도 찍으라며 미소를 짓는다. 종탑 건너편 ‘S자’로 휘어지는 세라믹 계단에는 나풀거리는 하얀 드레스를 차려입은 20대들이 서로의 예쁜 사진을 찍어주느라 바쁘다. 이탈리아 밀라노 거리를 재현해 ‘밀란 스트리트’로 불리는 계단은 인생 샷을 얻을 수 있어 여행자들이 줄 서서 기다릴 정도로 인기가 높다. 종탑 오른쪽 광장에는 시원한 물줄기를 내뿜는 ‘태양신의 분수’가 눈길을 사로잡는다. 1860년 이탈리아 피렌체에서 조각가 안토니오 프릴리가 설립한 가족 기업, 프릴리 갤러리가 약 2년에 걸쳐 로마 시대의 수공예 기법을 적용해 세심하게 손으로 조각한 작품이다. 분수 조각에는 이탈리아 토스카나 아푸안 알프스에서 채석한 거대한 화이트 카라라 대리석이 사용됐다. 아푸안 알프스는 고대 로마 시대 이전부터 대리석을 채굴한 곳으로 미켈란젤로 등 거장들의 작품에 이곳의 대리석이 사용됐다. 분수 맨 위에 네 마리 말이 이끄는 전차에서 활을 들고 선 남자는 로마 바티칸 박물관에 소장된 고대 조각 아폴로 벨베데레에서 모티브를 따왔다. 이 작품은 서기 130∼140년에 제작된 것으로, 기원전 330∼320년에 그리스 조각가 레오카레스가 만든 청동 조각의 로마 시대 복제품으로 알려져 있다. 그리스 신화에 따르면 태양신 헬리오스는 매일 아침 불꽃을 내뿜는 네 마리 말이 이끄는 전차를 타고 동쪽에서 서쪽으로 태양을 운반하며 세상을 밝히는 신성한 임무를 수행했다. 분수를 지나 바닷가 쪽으로 나서면 ‘바다의 심포니’ 광장을 만난다. 그 너머 바다 위에 눈을 의심하게 만드는 거대한 구조물이 파노라마로 펼쳐진다. 바로 푸꾸옥의 명물 키스 브리지. 2023년 12월 개통된 다리는 이탈리아 건축가 마르코 카사몬티의 작품이다. 뉴월드 푸꾸옥 리조트를 만든 선 그룹이 선셋타운을 조성하면 키스 브리지를 바다에 세웠다. 디자인이 아주 독특하다. 북쪽과 남쪽 두 갈래로 바다를 향해 뻗은 다리의 전체 길이는 약 800m이며 두 다리가 만나는 가운데 지점에 50㎝가량의 틈이 있다. 따라서 건너갈 수는 없지만 연인들이 서로 안고 입을 맞출 수 있다. 바티칸 시스티나 성당 천장에 그려진 미켈란젤로의 대표 걸작 ‘아담의 창조’와 베트남의 ‘견랑과 축녀’ 설화에서 영감을 받아 설계한 것으로 전해진다. 이에 ‘청혼의 다리’로도 불리며 매일 노을이 질 때면 연인들이 이곳을 찾아 사랑을 고백하는 핫플레이스로 유명해졌다. 매년 12월24일∼1월1일에는 해넘이가 정확히 틈새로 보이도록 설계했다. ◆화려한 워터쇼 즐기고 혼텀섬도 가볼까 해가 지면 화려한 워터쇼가 막을 올린다. 화요일을 제외하고 매일 오후 9시∼9시30분 키스 브리지 입구 야외무대에서 펼쳐지는 ‘키스 오브 더 시(Kiss of the Sea)’ 공연이다. 푸꾸옥 섬 소년과 은하계 소녀가 힘을 합쳐 외계 괴물에 맞서 싸우며 사랑을 지키는 스토리로 다소 뻔한 내용이지만 볼거리는 아주 화려하다. 프랑스 프로덕션 회사 ECA2가 제작한 세계 최대 규모 멀티미디어 야외공연으로 3중 돔 무대의 1000㎡ 워터 스크린을 배경으로 약 4600㎥ 해수가 사용된다. 불, 물, 조명, 3D 매핑, 특수 효과, 음악이 어우러지며 아티스트 60명이 선보이는 퍼포먼스가 신나게 펼쳐진다. 관람석은 5000석 규모로 여유가 있고 마지막에는 화려한 불꽃놀이가 7분 동안 밤하늘을 수놓아 잊을 수 없는 추억을 남긴다. 공연장에서 혼텀섬을 오가는 케이블카 탑승장으로 오르는 길에는 재미있는 건축물들을 만난다. 케이블카 탑승장 건물은 로마 콜로세움 모양으로 만들었고 그 옆으로는 아말피 해변 세라믹 타일을 모티브로 만든 길이 언덕을 따라 구불구불 이어진다. 끝까지 오르면 폼페이 유적과 선셋타운 포토존 광장이 등장한다. 이곳에서 케이블카를 타면 신나게 하늘을 날아 선 그룹이 개발하는 대규모 복합 리조트가 있는 혼텀섬으로 갈 수 있다. 총 길이 7899.9m 케이블카는 기네스북에 ‘세계 최장 바다 횡단 케이블카’로 등재됐다. 케이블카가 고도를 높이자 키스 브리지와 공연장의 전체 규모가 또렷하게 눈에 들어오고 도시를 파스텔톤으로 칠한 선셋타운이 발아래 펼쳐지는 풍경이 장관이다. 케이블카는 바다 위 약 164m 높이로 날아가기에 간담이 서늘하다. 배들이 분주히 오가는 아름다운 안토이 항구, 쪽빛 바다, 울창한 원시림 풍경을 즐기다 보면 약 15분 만에 혼로이섬, 혼주어섬을 지나 혼텀섬에 닿는다. 혼텀섬은 액티비티의 천국. 패러글라이딩, 제트스키, 카약은 물론 산호초와 해양생물을 관찰하는 스노클링과 스쿠버 다이빙도 즐길 수 있다. 유럽 아티스트들의 다채로운 무대 공연과 동물 서커스도 매일 펼쳐진다. 캐나다 업체가 제작한 아쿠아토피아 워터파크에는 360도 회전형 슬라이드와 ‘파이선 전쟁’ ‘바다뱀 크루저’ ‘파도 위의 드래건’ 등 아이들이 좋아할 만한 다양한 어트랙션이 마련돼 있다. 열대과일·해양생물·야생동물·바다괴수·원주민마을·해적 6개 테마존으로 꾸며져 볼거리가 많다. 혼텀섬으로 들어서자 무더운 날씨에도 전 세계 여행자들로 북적댄다. 베트남 전통 음식과 다양한 꼬치구이를 즐기는 펍이 인기. 신나는 음악을 들으며 시원한 맥주 한잔 마시자 여행 피로가 금세 사라진다. ◆번잡한 마음 씻는 호국사 풍경소리 베트남은 택시 요금이 아주 저렴한 편이다. 우리나라 ‘카카오택시’와 비슷한 ‘그랩(Grab)’을 스마트폰으로 이용하면 된다. 푸꾸옥은 아주 작은 섬이라 어디서든 택시를 부르면 5분 안에 온다. 뉴월드 푸꾸옥 리조트에서 택시를 타고 북쪽으로 20분 정도 달리면 섬을 내려다보는 높은 언덕에 자리 잡은 호국사를 만난다. 이름 그대로 ‘나라를 보호한다’는 뜻으로 베트남 남쪽 바다와 푸꾸옥 섬을 수호한다는 뜻을 담아 사찰을 지었다. 삼문 천관문을 지나 입구로 들어서자 연잎 위에 서 있는 귀여운 동자승 모양의 부처 청동상과 계단을 오르는 듯한 거대한 용 두 마리 조각이 눈길을 사로잡는다. 꿈틀대는 모습이 금세라도 승천할 것 같다. 대웅전 둘레에는 여러 부처, 보살, 수호신, 고승을 형상화한 조각들이 서 있다. 더 높은 언덕에 자리한 하얀색 석재로 만든 조각상은 관세음보살상. 왼손바닥에 물병을 놓고 오른손은 중생 구제를 상징하는 엄지와 약지를 모은 채 푸꾸옥 바다를 지그시 내려다보는 신비로운 표정이 인상적이다. 종루와 법고루 천장에는 대형 풍경이 매달려 있다. 푸꾸옥 바다에서 시원한 바람이 불어오자 풍경이 꿈결 같은 영롱한 연주를 시작한다. 눈을 감고 고요한 산사에 울려 퍼지는 풍경소리에 귀 기울이니 해탈 스님의 은은한 미소처럼 번잡한 마음은 순식간에 사라지고 가슴에는 고요한 평화만 남는다.

7월 26일~8월 3일 탐진강 수변공원·편백숲 우드랜드서 펼쳐져/살수대첩 퍼레이드·황금 물고기 잡기 등 다채로운 행사/흥겨운 장흥 Rock 페스티벌·EDM 파티도 열려 신나는 살수대첩 거리 퍼레이드. 지상 최대의 물싸움. 황금 물고기 잡기. 그리고 윤도현 밴드가 등장하는 장흥 Rock 페스티벌 까지. 더 세지고 더 강해진 가성비 높고, 먹거리 좋은 최고의 여름축제! K-Summer Festival 제18회 정남진 장흥물축제가 오는 7월 26일~8월 3일 장전남 장흥군 장흥읍 탐진강 수변공원과 편백숲 우드랜드 일원에서 펼쳐진다. 명실상부 여름 최고의 물축제로 자리 잡은 정남진장흥물축제는 개막일인 26일 대표 프로그램인 살수대첩 거리 퍼레이드로부터 시작된다. 오후 1시 장흥군민회관에서 출발하는 살수대첩 거리 퍼레이드 행렬은 중앙로 일대에서 장흥군민과 관광객, 글로벌 공연팀이 함께하는 신명나는 워터 퍼포먼스를 펼친 후 축제장의 지상 최대의 물싸움장까지 이어진다. 살수대첩 거리 퍼레이드는 모두가 주인공이 될 수 있다. 송크란 공연팀과 아프리카 타악 퍼포먼스팀 아냐포가 퍼레이드를 더욱 신나게 이끌어 줄 예정이다. 물로 시작해서 물로 끝나는 장흥물축제는 축제 기간 동안 지상 최대의 물싸움, 수중 줄다리기, 장흥 워터비트, 황금 물고기를 잡아라 등 제대로 물놀이를 즐길 수 있는 다채로운 프로그램이 마련돼 있다. 장흥물축제의 하이라이트인 지상 최대의 물싸움은 매일 오후 2시~3시에 즐길 수 있다. 몸풀기 체조 및 사전 붐업 댄스공연 후 DJ 음악에 맞춰 물싸움이 벌어진다. 사방에서 정신없이 날아오는 물대포와 물 풍선, 그리고 물총이 한 데 어우러져 지상 최대의 물싸움이 펼쳐진다. DJ와 함께 신나는 댄스파티도 즐겨보자. 특히 올해는 어린이 관객을 위한 어린이 전용 물놀이장을 확대 운영할 계획이다. 천변 하류 주차장에 수중 축구장, 미로, 슬라이드, 수영장 등 다양한 시설을 갖춘 어린이물놀이장은 오전 10시~오후 6시 운영된다. 어린이들이 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 다양한 이벤트 게임도 진행할 예정이다. 축제기가 동안 매일 오후 3시 황금물고기 잡기가 진행된다. 물속에서 빠르게 움직이는 물고기를 잡기 위한 남녀노소 관광객들의 치열한 추격전이 볼 만하다. 넘어지고 미끄러지고 물에 빠져도 마냥 즐겁기만 하다. 또 우든 보트, 바나나보트, 땅콩보트 등 탐진강을 둥실 떠다니며 여름날의 즐거움을 만끽할 수 있는 갖가지 수중 탈거리들이 즐비하다. 축제의 분위기를 더욱 고조시킬 다양한 공연도 마련되어 있다. 7월 31일에는 뜨거운 여름밤, 축제장을 더욱 뜨겁게 할 ‘장흥 Rock 페스티벌’이 열린다. 파도처럼 몰아치는 사운드가 정남진의 밤을 흔들 예정이다. 윤도현 밴드, 육중완 밴드, 노브레인, 크랙샷 등 국내 정상급 락밴드의 신나는 공연이 펼쳐진다. 이어서 8월 1일과 2일은 물축제와 가장 잘 어울리는 강렬한 EDM 파티가 펼쳐진다. 오후 5시 30분~오후 10시에 DJ뮤즈, 펜타곤-키노, DJ 김성수(쿨), 엑스러브 등 다양한 출연진이 함께 한다. 이 외에도 전국풍류자랑 정남진 강변음악축제, 장흥 POP콘서트, 장흥 10개 읍면 주민자치 경연대회, 국립무용단 2025축제 KBC 축하공연 등 다양한 무대 프로그램을 만날 수 있다. 즐거운 물놀이에는 맛있는 음식으로 영양 보충이 필수다. 축제가 열리는 장흥은 산과 바다, 숲과 강을 끼고 있어 맛있는 먹거리가 많다. 쇠고기, 관자, 버섯 등 장흥의 특산물을 조합해 맛보는 장흥만의 삼합 페스타가 펼쳐진다. 장흥의 특산물을 활용해 개발한 슬러시 페스타도 축제 분위기와 잘 어울린다. 삼백초 발효액, 매실청, 표고버섯 음료, 청태전 차 등 장흥 특산물을 활용한 슬러시를 판매하고, 레시피도 공유할 예정이다. 축제 기간 중 포켓몬고 팝업스토어와 지역 상인과 함께 하는 야간 무대&먹거리 장터도 운영할 예정이다.

베트남의 작은 유럽 푸꾸옥/먹고 쉬면서 ‘돌체 파 니엔테’ 제대로 느끼는 뉴월드 푸꾸옥 리조트/단독 풀 갖춘 366채 빌라로 이뤄진 하나의 마을/푸꾸옥서 가장 긴 120m 인피티니 풀서 쾌적한 물놀이/전용 해변 켐 비치서 무료로 카약·패들보드 타며 힐링 하늘을 보고 눕는다. 야자수 그늘 드리운 해먹에 몸을 맡긴 채. 아이스크림 닮은 새하얀 모래사장이 끝없이 펼쳐진 해변 위로 불어오는 시원한 바람. 푸른 바다 위를 한가로이 떠다니는 카약. 물놀이하는 꼬마들의 재잘거리는 소리. 한없이 평화로운 풍경과 백색 소음 즐기다 스르르 낮잠에 빠져든다. 딱히 뭘 하지 않아도 저절로 힐링되니 이곳이 진정한 파라다이스. 베트남 아주 작은 섬 푸꾸옥 켐 비치에서 꿈꾸던 진정한 쉼을 찾았다. ◆먹고 물놀이하고 낮잠 자라 2010년 개봉한 줄리아 로버츠 주연의 영화 ‘먹고 기도하고 사랑하라’에는 이탈리아어 ‘돌체 파 니엔테(dolce far niente)’라는 말이 자주 등장한다. 아무것도 하지 않는 것의 달콤함이란 뜻이다. 완벽한 삶을 살고 있는 것 같았던 서른 한 살의 저널리스트 리즈는 어느 날 자신이 정말 원하는 삶을 살고 있는지 의문을 품게 되자 일과 가족, 사랑 모든 것을 뒤로하고 훌쩍 1년 동안의 긴 여행을 떠난다. 이탈리아를 여행하던 리즈에게 비로소 삶의 변화가 찾아오는데 바로 ‘돌체 파 니엔테’의 뜻을 이해하게 되면서부터다. 사실 아무것도 하지 않고 빈둥거리기란 여간 어려운 일이 아니다. 직장에는 처리해야 할 업무가 매일 산더미처럼 쌓이고 부모, 자식, 친구와 관계에서 해결해야 할 일도 한두 가지가 아니다. 어렵게 만든 해외 여행 때도 제대로 쉬지 못한다. 오랜만에 비싼 돈 주고 왔으니 뭔가 하나라도 더 봐야 남을 것 같은 조급증 때문이다. 아침에 숙소를 나서면 여러 관광지를 돌아다니다 해가 진 뒤 파김치가 돼서 돌아오기 일쑤다. 이러니 휴가이지만 쉰 것 같지 않고 피로만 쌓일 뿐이다. 영화 주인공처럼 ‘돌체 파 니엔테’를 제대로 느끼려면 여행지를 돌아다니는 휴가보다는 리조트에서 빈둥거리는 것이 정답이다. 먹고, 물놀이하고, 낮잠 자며 편안한 휴가를 즐길 수 있는 가성비 좋은 해외 리조트를 찾는다면 베트남으로 가면 된다. 요즘은 냐짱(나트랑), 다낭에 이어 베트남 남서쪽 끝자락의 작은 섬 푸꾸옥이 뜨고 있다. 여기가 과연 베트남이 맞을까 하는 생각이 들 만큼 예쁜 유럽 감성으로 중무장했기 때문이다. 인천공항에서 푸꾸옥까지 직항을 이용하면 약 5시간 30분 만에 푸꾸옥 공항에 닿는다. 공항에서 20분 거리 푸꾸옥 남동쪽 끝자락에 뉴월드 푸꾸옥 리조트가 자리 잡고 있다. 문을 연 지 4주년을 맞아 올해 대대적으로 새 단장한 리조트 진입로로 들어서자 유럽에 온 듯 알록달록한 건물이 줄지어 늘어선 풍경이 눈길을 사로잡는다. 영화처럼 먹는 것으로 ‘돌체 파 니엔테’를 시작한다. 오전 7시 30분. 모던하고 캐주얼한 레스토랑 더 베이 키친으로 들어서자 이른 시간인데도 많은 손님으로 북적거린다. 리조트는 모든 고객에게 조식을 무료로 제공한다. 객실 손님이 한꺼번에 들어와도 자리가 남을 정도로 레스토랑 규모가 커 줄서서 기다릴 일이 없다. 쌀국수가 다양하다. 닭고기, 돼지고기 쌀국수는 기본이고 신선한 선지를 넣은 한국식 쌀국수까지 나온다. 그러고 보니 식당 손님 대부분이 한국 사람인 것 같다. 리조트 관계자가 “요즘 푸꾸옥이 인기를 끌면서 한국인 관광객이 크게 늘었다”고 귀띔한다. 즉석에서 만들어주는 베트남 전통요리 분짜도 빼놓을 수 없다. 숯불에 구운 돼지고기와 쌀국수, 생야채, 고수, 피시소스를 곁들여 먹는 분짜는 간이 적당하고 고기가 부드러워 한 그릇을 순식간에 비우게 된다. ‘신이 내린 과일’ 망고 등 달콤한 과일을 배부르게 먹고 나니 빈둥거리며 노는 첫걸음을 제대로 뗀 것 같아 뿌듯하다. 더 베이 키친은 아침에는 세계 각국의 특선 요리를 뷔페 스타일로, 점심과 저녁에는 다양한 아시안 요리를 제공한다. 루아 그릴&바는 전통 이탈리안 및 지중해 요리 전문 레스토랑. 현지에서 조달한 제철 식재료를 테이블 옆에서 직접 조리해 내놓는다. 점심에는 코스로 즐길 수 있다. 발사믹 식초를 졸인 소스에 이탈리아식 치아바타 빵을 찍어 먹자 입맛이 확 살아난다. 첫 번째 메뉴는 저온 조리한 참치 콩피에 차가운 스페인식 수프인 토마토 가스파초를 부은 요리로 고소한 참치와 새콤한 토마토의 궁합이 뛰어나다. 두 번째 메뉴는 새우 등을 넣은 해산물 수프로 한국인이 좋아하는 매콤한 맛이다. 메인 요리는 반건조 토마토와 올리브 오일을 곁들인 랍스터 링귀니 파스타. 적당히 잘 삶은 면과 랍스터의 부드러운 살이 매콤하고 걸쭉한 소스와 환상적으로 어우러지며 와인을 부른다. 와인을 몰라도 걱정할 것 없다. 리조트 전용으로 수입하는 이탈리아 스파클링 와인 토소 프로세코를 주문하면 된다. 이탈리아 북동부 베네치아와 프리울리-베네치아 줄리아에서 글레라를 주품종으로 만드는 프로세코는 스틸 탱크에서 한번에 발효와 숙성을 끝내는 방식으로 대량생산해 가격이 저렴하다. 라임, 자몽의 과일향과 신선한 산도가 다양한 음식과 잘 어울리며 음식 맛을 북돋아줘 점심에 가볍게 즐기기 좋다. 메인 요리로 드라이 에이징한 티본스테이크도 즐길 수 있는데 이탈리아 피렌체 티본스테이크 뺨칠 만큼 부드러운 육질에 놀라게 된다. 유기농 토마토와 바질향 페스토 소스가 조화로운 신선한 부라타 치즈 샐러드, 라구 소스를 곁들인 부드럽게 조리된 소 볼살과 페투치네 면 파스타, 이탈리아 남부 스타일 올리브오일, 레몬, 허브 베이스 살모리글리오 소스를 곁들인 해산물 그릴구이 등 매일 미식의 향연이 펼쳐진다. ◆카약·패들보드 무료로 즐기는 아름다운 켐 비치 조식을 배불리 먹어 점심을 건너뛰었는데 배가 출출하다면 더 베이 키친 2층에 새로 문을 연 더 허브에서 메인 풀과 켐 비치 풍경을 감상하며 애프터눈 티 세트를 즐기면 된다. 허브티나 커피와 함께 예쁜 4단 트레이에 층층이 담겨 나오는 디저트의 비주얼에 탄성이 터진다. 양이 엄청나 3~4명이 즐기기에 충분하다. 단순한 디저트가 아니다. 쌀밥 위에 망고를 얹어 야자 잎으로 감싼 망고밥, 새우를 얹은 베트남식 스프링롤, 미니 마카롱 버거 등 톡톡 튀는 메뉴로 구성해 한 끼 식사로도 충분하다. 더 허브는 저녁에 뷔페 요리와 칵테일을 즐기는 신나는 라이브 공연장으로 변신한다. 홀 규격 레인 2개를 갖춘 볼링장과 당구대도 있어 식사 뒤 한게임하기 좋다. 또 단체 모임을 위한 넓은 소셜 스퀘어, 7개의 프라이빗노래방도 갖췄다. 리조트는 2차 확장을 통해 최대 1000명을 수용하는 선 트로피컬 볼룸, 워터 파크, 최첨단 피트니스 센터, 16개의 트리트먼트 룸을 갖춘 스파, 골프 연습장을 갖췄다. 어린이를 위한 전용 키즈 클럽에서는 강사 지도로 야자수 공예도 배울 수 있고, 베트남 전통 모자를 자신만의 그림으로 예쁘게 꾸며 가져갈 수 있다. 서머 패키지로 숙박하면 볼링장, 노래방, 워터파크, 키즈클럽 등은 대부분 무료다. 리조트는 125~415㎡ 크기의 빌라가 무려 366채에 달하는 방대한 규모로 거대한 하나의 마을을 이룬다. 다양한 사이즈의 모든 빌라에 전용 수영장과 간이 주방이 딸린 별도의 거실을 갖추고 있다는 점이 큰 매력이다. 덕분에 간단한 요리도 만들 수 있고 전용 풀에서 편하게 쉴 수 있다. 제대로 물놀이를 하고 싶다면 더 베이 키친 앞 메인 풀을 이용하면 된다. 길이가 무려 120m로 푸꾸옥에서 가장 긴 수영장이라 아주 쾌적하다. 리조트는 전용 해변인 켐 비치까지 품고 있어 한가롭게 해변을 거닐기 좋다. 켐 비치로 들어서자 남쪽 언덕으로 유럽풍의 리조트 건물들이 늘어서 있어 이국적인 낭만을 더한다. ‘켐(khem)’은 베트남어로 아이스크림이란 뜻. 하얀 모래사장 덕분에 이런 이름을 얻었다. 해변에는 연인들이 서로 예쁜 사진을 찍어 주며 사랑을 속삭인다. 투숙객들은 무료로 카약, 패들보드를 빌려 신나게 바다를 가를 수 있다. 바닷물에 살짝 잠기는 그네가 인기 높은 포토존. 그네에 앉으면 수평선과 켐 비치의 하얀 모래가 어우러지는 환상적인 인생샷을 얻는다. 해변을 따라 늘어선 야자수에는 해먹이 걸려 있어 낮잠을 즐기기 좋다. 켐 비치는 사실 푸꾸옥의 유명한 ‘노을 맛집’. 해질 무렵 해변에 앉으면 수평선을 붉게 물들이며 바다로 떨어지는 아름다운 일몰이 장관이다. 해가 지면 켐 비치에 새로 문을 연 코코 비치 하우스에 불이 켜진다. 노천 테이블에 앉아 다양한 해산물 요리에 칵테일을 곁들이다 보면 ‘돌체 파 니엔테’의 진정한 의미를 저절로 터득하게 될지도 모른다.

해외로 여름휴가 떠날까. 아니면 국내에서 럭셔리한 여름휴가 보내볼까. 본격적인 무더위와 함께 여름휴가 시즌이 시작되면서 어디로 떠날지 고민도 깊어진다. 해외여행은 무엇보다 비싼 비용이 발목을 잡는다. 유럽 여행의 경우 1인 왕복 항공권 가격만 300만원이 훌쩍 넘으니 일주일 밖에 안 되는 짧은 휴가에 이 돈을 투자하기는 너무 아깝다. 그래서 대안으로 등장한 휴가가 ‘호캉스’. 왕복 항공권 가격 정도면 특급호텔에서 편하게 쉬고 미식을 즐기며 작은 사치를 누리기에 충분하다. 여기에 호텔 수영장까지 마음껏 즐길 수 있다면 이보다 좋을 수 없다. 올 여름에 즐기기 좋은 ‘가성비 호텔 맛집’은 어디일까. ◆강남 한복판서 ‘두 마리 토끼’ 잡는 힐튼가든인 서울강남 완벽한 도심 속 휴가로 소문난 힐튼가든인 서울강남은 개관 4주년을 맞아 경품 행사, 와인 무제한 제공 등 다양한 이벤트를 선보인다. 공식 인스타그램을 통한 온라인 이벤트가 7월 15일까지 진행중이다. 개관 4주년 축하 메시지 남기기’에 댓글로 참여하면 추첨을 통해 숙박권, 뷔페 식사권, 마스코트 굿즈, 여행용 캐리어 등이 증정된다. 오프라인으로는 7월 9~15일 체크인 고객 400명에게 100% 당첨 스크래치 쿠폰이 제공된다. 가성비 호텔 뷔페로 정평난 뷔페 레스토랑 ‘투게더앤코’(구 가든비스트로)도 리브랜딩과 개관 4주년을 기념해 다양한 프로모션을 마련했다. 7월 9~11일 사흘간 방문 고객에게 기념 파이를 증정하고 무제한 와인 서비스를 무료로 제공한다. 해당 기간에는 포항식 물회, 모밀, 붓카게 우동, 해물찜 등 여름 특선 메뉴도 함께 즐길 수 있다. 주말 기준 성인 1인 이용 가격이 5만5000원이며 네이버 사전 예약 시 제공되는 10% 혜택만 적용하더라도 인당 4만원대에 이용 가능하다. 뿐만 아니라 투숙객 할인, 힐튼아너스 멤버 혜택 적용시 최대 25%까지 할인을 받을 수 있으니 이보다 더 뛰어난 ‘가성비 갑’ 뷔페 맛집은 없다. 더구나 2021년 7월 개관한 힐튼가든인 서울강남은 강남 지역 인터내셔널 호텔 최초로 야외 루프톱 수영장을 갖춰, 투숙 기간 내내 시간 제한 없이 이용할 수 있다는 점이 큰 매력이다. 덕분에 비즈니스 목적의 호텔이 주를 이루던 강남 일대에서 비즈니스 고객은 물론 호캉스 등 레저 고객에게도 각광받는 도심 속 라이프스타일 호텔로 자리매김했다. 특히 전 객실의 40% 이상이 가족이나 친구 등 3~4명이 투숙해도 불편함을 느끼지 않을 10평형 이상의 패밀리형 객실로 구성돼 있다. 또 1만원으로 14만원 상당의 혜택을 누릴 수 있는 치맥 패키지, 콜키지 프리 회식패키지, 무료 업그레이드 프로모션 등 다양한 상품을 합리적인 금액으로 이용할 수 있어 올 여름 호캉스에 안성맞춤이다. 힐튼가든인은 전 세계 50개국에서 900개 이상 운영되고 있는 힐튼월드와이드의 업스케일 호텔 브랜드다. 힐튼과 힐튼가든인 공식 홈페이지를 통하여 예약할 경우, 힐튼 아너스 멤버십 혜택을 받을 수 있다. ◆‘도심 스테이케이션’ 노보텔 앰배서더 서울 동대문 넓고 편안한 레지던스형 객실과 돔형 수영장을 갖춘 또 다른 도심 속 힐링 스페이스, 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스는 비건 뷰티 브랜드 ‘디어 달리아’와 손잡고 ‘디어 마이 서머 패키지’를 출시했다. 객실 1박과 더 델리 여름 시즌 수박 주스 2잔 이용권, 디어달리아 썸머 에센셜 파우치로 구성된 패키지 가격은 29만7000원부터. 이용 기간은 8월 31일까지며 피트니스, 키즈존 및 실내·실외 루프톱 수영장 이용은 덤이다. ◆호캉스·영어 놀이 클래스 한번에 해결하는 롤링힐스 호텔 해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 경기 화성의 롤링힐스 호텔은 여름방학을 앞두고 아이를 동반한 가족 고객을 위해 교육과 놀이의 즐거움을 동시에 제공할 영어 놀이 프로그램인 ‘롤링 서머 키즈 클럽’ 참여가 포함된 패키지를 선보였다. ‘롤링 서머 키즈 클럽’은 어린이 놀이 문화 콘텐츠 전문 기업 ‘키즈캔(Kids Can)’과 함께 하는 영어 놀이 수업 프로그램. 전문 강사와 영어 동화책을 읽고, 이와 연관된 만들기 클래스를 진행한다. 수업 후에는 롤링 서머 키즈클럽 수료증과 클레이 세트가 선물로 제공된다. 키즈 클럽 1인 이용 혜택과 여름휴가를 만끽할 수 있도록 스탠더드 객실 1박 및 실내 수영장 무제한 이용이 포함된다. 또한 조식 뷔페 성인 2인, 소인 1인 이용 혜택과 더 라운지 10% 할인 혜택도 더했다. 이 패키지는 7월 5일~8월 16일 투숙 예약 시에 이용할 수 있으며 가격은 35만3000원부터다. ◆가족·연인과 완벽한 제주 휴가 찾는다면 해비치 호텔앤드리조트 해비치 호텔앤드리조트 제주는 긴 무더위가 예보되는 여름철에 앞서 가족 또는 연인과 완벽한 휴양을 즐길 수 있는 ‘여름 패키지’를 8월 31일까지 선보였다. 여름 패키지 2종은 유아 동반객을 위한 ‘선라이즈 모멘트(Sunrise Moment)’와 커플을 위한 ‘선셋 모멘트(Sunset Moment)’. ‘선라이즈 모멘트’ 패키지는 어린 자녀를 동반한 휴가객에게 유용하다. 최대 4인까지 투숙할 수 있는 리조트의 ‘주니어 스위트’ 객실과 아름다운 바다 전망을 지닌 레스토랑 ‘이디’에서 화덕 피자 및 탄산음료 2잔을 이용할 수 있다. 또한 아이들에게 즐거움을 더해 줄 모래 놀이 세트 1개를 제공한다. 가족들과 자연 속에서 몸과 마음을 재충전할 수 있는 ‘웰니스 프로그램’ 이용 혜택도 더했다. 체크인 당일에는 제주 화산암 차와 다과로 구성된 웰컴 티 세트를 제공한다. ‘선셋 모멘트 패키지’는 커플 고객이 이용하기 좋다. 아름다운 제주의 경관을 품은 호텔 수페리어 객실과 바99에서 선셋 호라이즌 칵테일 2잔을 이용할 수 있다. 이 칵테일은 푸른 바다 위로 해가 지는 모습을 형상화한 것으로 알록달록한 색감과 상큼한 맛이 휴양지의 낭만을 더해준다. 공통 혜택으로 푸른 바다 경관이 펼쳐지는 실내외 수영장 및 피트니스를 횟수 제한 없이 이용할 수 있다. 식음료 업장 및 스파 아라 이용 시 10% 할인이 제공되며 2박을 투숙하면 제주산 애플망고 음료 2잔을 제공한다. 이 패키지는 8월 31일까지 투숙 시 이용할 수 있다. 가격은 선라이즈 모멘트 패키지가 29만7400원부터, 선셋 모멘트 패키지가 23만7000원부터다. ◆전천후 물놀이와 빙수 즐기는 레고랜드 레고랜드 호텔는 가족 단위 투숙객을 위한 한정 특별 패키지 ‘빙수 쿨캉스 패키지’를 9월 7일까지 선보인다. ‘빙수 쿨캉스 패키지’는 실속 있는 여름 호캉스를 원하는 가족을 위한 상품. 레고 테마룸에서의 1박 숙박과 숙박객 전원 조식 제공은 물론 여름 시즌 한정 디저트인 ‘키즈 빙수’ 1종도 포함된다. 패키지는 정가 대비 약 30% 할인된 가격에 제공된다. 아이들의 입맛에 맞춘 레고랜드 호텔의 특별 ‘키즈 빙수’는 호텔 2층 스카이라운지에서 제공되며 투숙 당일 객실 확인 후 딸기맛 또는 초코맛 중 한 가지를 선택할 수 있다. 딸기맛에는 도넛, 초코맛에는 아이스 초코 모나카가 함께 제공된다. 또 레고랜드 호텔은 7월 1일부터 호텔 투숙객을 대상으로 무료 레고 빌딩 체험 프로그램 ‘크리에이티브 워크숍’을 새롭게 운영한다. 연령대별 맞춤형 레고 조립 클래스로 구성 운영된 이 워크숍은 아이들이 창의력과 문제 해결 능력을 자연스럽게 키울 수 있어 큰 호응을 얻었다. 올여름 시즌 ‘크리에이티브 워크숍’의 대표 프로그램으로는 미취학 아동을 위한 가족 체험 ‘미니랜더 가족사진 찰칵!’과 초등학생 대상으로 레고 선풍기를 직접 만들며 과학 원리를 배울 수 있는 ‘브릭 바람 만들기’가 있다. 모든 프로그램은 매일 3회씩 정규 운영된다. 물놀이도 빼놓을 수 없다. 레고랜드 호텔 투숙객이라면 우천 시나 폭염시에도 시원하게 여름 물놀이를 즐길 수 있는 호텔 2층의 실내 물놀이장 ‘워터플레이’를 무료로 이용할 수 있다. ‘워터플레이’에서는 수중에 떠 있는 레고 폼 브릭으로 직접 배를 만들고 성을 쌓으며 이색적인 물놀이를 즐길 수 있다.

한승원 작품 읽으며 걷는 문학산책길/바닷가 마을 사람들 애환 서린 소등섬/피톤치드 샤워하는 천관산자연휴양림/마음 건강해지는 보림사 청태전/더운 여름 지친 기운 북돋우는 장흥삼합·갯장어 샤브샤브 발끝으로 전해지는 부드러운 흙길의 촉감. 고요한 숲 사이를 흐르는 바람의 노래. 비강으로 파고드는 피톤치드 가득한 삼나무 숨결. 가끔 고개를 들면 울창한 숲을 비집고 들어오는 한 줄기 햇살까지. 먼 길이지만 오길 잘했다. 숨을 들이쉬는 것만으로도 힐링할 수 있다니. 남도 끝자락, 장흥 국립천관산자연휴양림 속에서 천천히 거닐다 잃어버린 나 자신을 마주한다. ◆작가들이 사랑한 장흥 “성장한다는 것은/ 여덟 개의 발로 디디고 있는 무른 갯벌에 묻은/ 칙칙한 자기 어둠 먹어치우기/ 그 어둠을 빛으로 토해내기/ 자기 껍질 벗어던지고/ 별에게로 달에게로 해에게로 날아가기/ 맨살 되어/ 사랑하며/ 꿈꾸기” 전남 장흥군 안양면 한승원문학산책길로 들어서자 작가의 대표작 ‘꽃게’가 적힌 시비가 눈길을 사로잡는다. 그래, 고통 없는 성장이 어디 있을까. 짧은 시 한 줄에 방황하던 청년의 시간들이 주마등처럼 스쳐 간다. 시인이자 소설가 한승원은 담백하지만 깊이 있는 문체로 우리의 삶과 문화를 그린 대표 작가. 요즘은 노벨문학상을 수상한 한강 작가의 부친으로 더 유명해졌다. 이곳에 한승원의 이름을 딴 문학산책길이 있는 건 장흥은 그가 나고 자란 곳이기 때문이다. 1968년 신아일보 신춘문예에 ‘가증스런 바다’가 당선돼 문단에 오른 소설가 한승원은 ‘포구의 달’(1983), ‘불의 딸’(1983), ‘아제아제 바라아제’(1985), ‘해산 가는 길’(1997) 등으로 잘 알려졌다. 토속적인 인간의 삶과 원초적인 생명력, 한(恨)의 공간으로서 자연을 그려낸 작가는 “앞엔 바다, 뒤에는 산을 둔 언덕에 토굴을 지어 살고 싶다”는 소망대로 여다지 해변이 내려다보이는 안양면 율산마을 ‘해산토굴’에 살면서 글을 쓴다. 한강도 시간이 날 때마다 부친의 고향인 장흥을 찾는다. 울창한 소나무 숲으로 이뤄진 한승원문학산책로는 여다지 해변 모래 언덕을 따라 600m가량 이어진다. 산책로 좌우에 20m 간격으로 여다지 바다와 마을 사람들의 정겨운 모습을 그린 한승원의 시비 20여개가 세워져 있어 작품들을 감상하며 걷기 좋다. 장흥군은 한강의 노벨문학상 수상을 계기로 산책로를 대대적으로 꾸며 문학도시 장흥을 상징하는 공간으로 만들 계획이다. 한승원문학산책로에서 차로 5분 거리 남포마을에선 아주 작은 무인도 소등섬을 만난다. 마침 썰물 때라 바다에 잠긴 소등섬 풍경은 더 외롭고 쓸쓸했다. 고기잡이로 생계를 이어가던 바닷가 마을 사람들의 애환이 서린 곳으로 아버지가 고기잡이를 나갈 때마다 가족들은 무사히 돌아오기를 빌며 이 섬에 작은 등불을 켰다. 소등섬은 하루에 두 차례 썰물 때면, 바닷물이 빠지면서 섬으로 이어진 길이 모습을 드러낸다. 왕복 10여분 거리다. 소등섬으로 들어서자 정화수 앞에서 무릎 꿇고 눈을 감은 채 두 손 모아 비는 당 할머니 조각상이 여행자를 맞는다. 남포마을은 약 1000년 전 만들어졌는데 500년 전부터 소등섬을 신성하게 여겨 이곳에 제단을 쌓고 매년 정월대보름 마을의 안녕과 평화, 무병장수, 풍어를 기원하는 제사를 지낸다. 소등섬과 남포마을은 1996년 개봉한 임권택 감독의 95번째 영화 ‘축제’와 같은 해 출간된 이청준의 장편 소설 ‘축제’의 무대다. 노모가 세상을 떠나고 장례식이 진행되면서 가족 간의 해묵은 갈등이 해소되는 스토리를 축제로 묘사했다. 남포마을 해안을 따라 남파랑길 79코스 소등섬 둘레길 2.28㎞가 조성돼 소등섬 풍경과 쪽빛바다, 시원한 바닷바람을 만끽할 수 있다. ◆천관산자연휴양림 거닐며 힐링해볼까 소등섬에서 남서쪽으로 약 50분을 차로 달리면 국립천관산자연휴양림에 닿는다. 오솔길로 들어서자 하늘을 향해 거침없이 솟아오른 삼나무들이 하늘이 보이지 않을 정도로 빽빽하다. 한낮에도 서늘하니 뜨거운 여름에 여행하기 안성맞춤이다. 깊은 숲이라 아주 고요하다. 눈을 감고 숨을 크게 들이쉬자 나무들이 쏟아내는 피톤치드가 폐 속 깊은 곳까지 전달되며 한 줌 남은 스트레스 찌꺼기까지 모두 사라지는 기분이다. 휴양림에는 소나무, 편백나무, 노각나무, 동참나무류(상수리, 굴참나무 등), 난대상록활엽수 등 다양한 수종의 침·활엽수류가 고루 분포한다. 특히 휴양림 진입로에는 미래를 위해 보존해야 할 아름다운 숲으로 지정된 동백숲과 비자나무숲도 조성돼 있다. 또 숲속의 집, 야영장 등 숙박시설과 자연관찰원, 잔디광장, 어린이놀이터, 물놀이터, 체력단련시설, 캠프파이어장 등 다양한 시설도 마련돼 휴가를 보내기 좋다. 휴양림 안에 산책로 1.7㎞가 마련돼 있고 왕복 3시간이 걸리는 천관산 등산로도 이어진다. 정상에 오르면 다도해의 아름다운 풍광과 천관산의 기암괴석이 어우러지는 풍경을 파노라마로 즐긴다. 휴양림에서 차로 40분 거리 관산읍 바닷가에는 지상 10층, 높이 약 46m의 거대한 ‘장흥126도타워’가 우뚝 서 있다. 서울 광화문을 기점으로 경도상 정남쪽에 장흥이 있어 정남진 전망대로 불렸는데 최근 정남 경도 126도를 강조하는 새 이름 ‘장흥126도타워’를 얻었다. 1층 라운지에서 승강기를 타고 10층 전망대에 오르자 득량도, 소록도, 연홍도, 거금도, 금당도 등 남해안에 흩어진 섬들이 수묵화처럼 펼쳐지는 풍경에 감탄이 쏟아진다. 9층 카페에서는 시원한 통창으로 장흥 바다를 즐기며 커피 한잔 할 수 있다. 타워 앞마당에 설치된 지름 7m 원형 조형물은 바다와 사람이 원 안에 담기는 인기 높은 포토존으로 작품 이름은 ‘율려(律呂)―어울림의 시작’. 율려는 가락과 조화를 뜻하며 국악 용어로 전망대, 바다, 사람의 융합을 상징한다. 스틸 소재로 만든 작품 안쪽에 원을 따라 달려가는 지구촌 어린이들을 조각해 하나 되는 세계를 표현했다. ◆청태전 마실까 장흥삼합 먹을까 해발 510m의 가지산 깊은 산자락에 있는 장흥 보림사는 인도 가지산 보림사, 중국 가지산 보림사와 함께 ‘동양의 3보림’으로 불린다. 사찰 이름 보림(寶林)은 ‘보배로운 숲’인데 실제 이곳에는 아주 귀한 숲이 있다. 바로 비자림과 녹차밭이다. 전남 보성이나 제주의 광활한 녹차밭 풍경을 기대했다면 실망할 수 있다. 보림사 주변 산에 차나무들이 숨어서 자생하고 있기 때문이다. 이 녹차밭에서 우리나라를 대표하는 발효차 청태전이 생산된다. 보림사 마당으로 들어서자 아주머니 두 분이 열기를 막는 마스크를 쓴 채 땀을 뻘뻘 흘리며 장작불로 가마솥에 담긴 찻잎을 찌고 있다. 그 옆에선 말린 찻잎을 돌 절구통에 넣고 일일이 손으로 찧는 중이다. 마루에는 청태전이 맛있게 건조되고 있다. 이렇게 보림사 청태전은 모든 공정을 수작업으로 진행하며 판매는 하지 않고 사찰 행사 등에 사용하기 위해 아주 소량만 생산한다. 찻잎을 쪄서 찧으면 빛깔이 마치 바다에서 나는 푸른 파래나 이끼 같고 꼬챙이로 구멍을 뚫어 건조하면 엽전 모양과 비슷해 청태전으로 불린다. 장흥 등 남해안 지방을 중심으로 전해지던 우리의 고유 발효차로 맛이 아주 순하고 부드럽다. 정성스레 내린 청태전 한 모금 입에 머금자 장흥의 건강한 자연이 몸속으로 부드럽게 흐른다. 장흥을 대표하는 음식은 장흥삼합. 현지인 맛집 장흥읍 취락식당으로 들어서자 불판에서 익어가는 삼합의 향이 식욕을 자극한다. 삼합은 보통 홍어, 묵은지, 돼지수육으로 구성된다. 하지만 장흥삼합은 다르다. 비옥한 갯벌에서 자란 키조개 관자, 참나무에서 자란 표고버섯, 한우가 어우러지는 장흥 대표 보양식이다. 한우 위에 표고버섯과 관자를 올리고 부추 몇 가닥을 더해 입안으로 밀어 넣자 한우의 감칠맛과 표고버섯의 쫄깃한 식감, 부드러운 관자가 환상적으로 어우러지며 입맛을 돋운다. 정남진 토요시장에는 장흥삼합을 즐기는 식당들이 몰려 있다. 안양면 여다지회마을은 갯장어 샤부샤부로 유명하다. 대추, 당귀, 엄나무를 넣고 우린 육수에 갯장어 한 점 넣고 5∼10초 지나면 갯장어가 오그라들면서 하얀 꽃처럼 피어나는데 이때 바로 건져서 먹어야 부드러운 육질을 제대로 즐길 수 있다. 장흥 양파 위에 올려 먹어야 제맛이다. 매운맛이 적고 달콤하며 식감이 아삭아삭한 양파와 보들보들한 갯장어의 조합은 잊을 수 없는 미식의 세계를 펼쳐 보인다. 갯장어 한 마리 순식간에 먹어치우고 나니 더운 여름에 지친 몸이 활짝 깨어나며 다시 여행길에 나설 힘을 얻는다.

‘학씨 아저씨’ 자전거 타던 송악산 둘레길/억겁의 세월 자연이 빚은 부남코지 절벽 장관/ ‘바주카포’급 사고 친 관식·애순이 오른 군산오름도 ‘강추’/라스트 신 촬영한 오라동 보리밭은 수채화 풍경 만나 바다를 향해 거침없이 뻗어나간 주상절리 절벽. 억겁의 세월 파도와 바람, 시간이 깎고 다듬었나 보다. 겹겹이 쌓인 지층의 나이테가 이토록 선명하다니. 절벽 위로 아슬아슬하게 놓인 오솔길을 따라 걷는다. 숨결처럼 불어오는 초여름 제주의 바람 맞으며. 작은 풍경 하나도 눈과 마음에 소중하게 담는 송악산 둘레길 타박타박 걸어 바람도 잠시 숨을 고르는 송악산 정상에 섰다. ◆학씨 아저씨 자전거 타던 송악산 둘레길 “너 뭐 돼? 학! 씨!” 엄청난 화제를 불러 모은 넷플릭스 드라마 ‘폭싹 속았수다’에서 돋보인 캐릭터를 꼽으라면 이 대사를 역대급 유행어로 만든 ‘학씨 아저씨’다. 배우 최대훈이 열연한 드라마 속 이름은 부상길. 하지만 허세 가득한 빌런 연기로 신드롬급 인기를 누리면서 부상길보다 ‘학씨 아저씨’가 이름이 돼버렸다. 주인공 ‘요망진 반항아’ 애순과 ‘팔불출 무쇠’ 관식은 청년과 중년을 연기하는 배우가 다르다. 하지만 학씨 아저씨는 30~60대 연기를 혼자 소화해 냈다. 특히 겉으로는 쌀쌀맞고 차갑지만 속마음은 따뜻한 노년의 학씨 아저씨는 자신의 아버지를 추억하는 이들의 가슴 한쪽을 아련하게 만들었다. 이런 학씨 아저씨의 애드립 연기가 돋보인 장면이 15화 ‘만날, 봄’에 등장하는 자전거 신. 그는 남처럼 지내던 아내와 가까워질 요량으로 커플 자전거를 구입해 라이딩에 나서는데 안장에 배를 대고 엎드려 타는 묘기를 부리며 해맑고 귀여운 허세를 떤다. 시청자들의 웃음보가 터질 만했다. 이 자전거 신을 촬영한 곳이 제주 서귀포시 대정읍 송악산 둘레길이다. 깎아지른 절벽이 병풍처럼 펼쳐지는 둘레길 입구에 도착하자 산이수동항에 정박한 여객선이 손님을 맞느라 분주하다. 마라도로 가는 여객선이 이곳과 모슬포 운진항에서 출발한다. 10여분 언덕길을 올라 두 갈래길에서 오른쪽길로 들어서면 송악산 정상으로 이어진다. 여행자들은 대부분 둘레길만 잠깐 구경하는데 산 정상에 올라야 진짜 송악산 풍경을 만난다. 아이들도 걷기 쉬운 완만한 등산로는 정상을 거쳐 다시 둘레길로 이어지지는데 30분이면 충분하다. 새소리 파도소리 즐기며 산을 오른다. 이마에 맺히는 땀방울도 금세 날려버리는 바람이 시원하게 불어주니 발걸음은 사뿐사뿐 가볍다. 깨끗한 공기로 일상의 스트레스 씻으며 정상에 오르자 발 아래로 윤슬이 부서지는 사계해변이 파노라마로 펼쳐진다. 산방산은 구름을 베고 누웠고 형제섬은 우의 좋은 형과 아우처럼 다정하게 바라본다. 그 뒤로 군산오름은 검푸른 호흡을 토해내고 바다를 지그시 내려다보는 한라산 정상은 해무로 덮여 신비로움을 더한다. 하산 길에 독특한 이중 분화구를 만난다. 송악산은 대표적인 수성화산. 바닷속 약한 지층을 뚫고 솟은 마그마가 물과 만나 격렬하게 폭발하며 만들어진 화산으로 수월봉, 용머리해안, 성산일출봉, 우도 등이 대표적이다. 송악산은 1차 폭발 끝 무렵 2차 화산 폭발로 2개의 분화구가 만들어졌으며 이런 이중 분화구는 세계에서도 드물다. 신비한 자연 경관 즐기며 산을 내려 둘레길로 복귀하면 횟집 2개가 보인다. 그 앞 둘레길이 학씨 아저씨가 자전거를 타던 곳이다. 오르막을 넘으면 자연이 빚은 대서사시가 기다린다. 둘레길에서 풍광이 가장 빼어난 부남코지다. 겹겹이 쌓인 가로 줄무늬 지층이 한쪽으로 무너지며 사선으로 완성된 풍경은 눈으로 보고도 믿기 어려울 정도로 뛰어난 걸작이다. 부남코지는 제주 방언으로 ‘바람이 많이 부는 언덕’이란 뜻. 부남코지 서쪽 절벽도 장관이다. 연필 여러 묶음을 일렬로 세워놓은 듯한 검은 현무암 주상절리가 병풍처럼 펼쳐진다. 바람을 즐기며 앞으로 더 나가면 기암괴석이 어우러진 1전망대에 닿는다. 전망대 앞 바다에 납작하게 엎드린 섬이 가파도, 멀리 보이는 섬이 국토 최남단 마라도다. 전망대에 서면 두 섬이 모두 담기는 예쁜 사진을 얻는다. 송악산 정상을 거쳐 3전망대를 지나 원점으로 돌아오는 코스는 2.8㎞로 1시간30분~2시간 정도 걸린다. ◆군산오름 갈까 제주오라 보리밭 갈까 송악산 정상에서 보이던 군산오름도 드라마 15화 ‘만날, 봄’에 등장한다. 일생 처음 ‘바주카포’급 사고를 친 중년의 관식(박해준)이 애순(문소리)과 진달래꽃이 핀 바위에 앉아 난관을 잘 헤쳐나갈 수 있을지 고민하는 장면을 군산오름 정상에서 찍었다. 관식은 떴다방 사기를 당해 허허벌판에 지은 건물 상가를 전 재산 내주고 계약한 상황. 앞길이 막막하던 둘은 군산오름에 올라 “돌밭을 일구고 바다고기 다 잡으면 그만”이라며 어려울 때마다 외치던 ‘애순이 관식이 정신’으로 헤쳐나가기로 다짐하고 다행히 오징어 배달 서비스로 ‘봄’을 맞는다. 군산오름은 차로 올라야 하는데 차 한 대 겨우 지날 만큼 도로 폭이 좁고 가팔라 조심 운전이 필수다. 몇 차례나 마주 오는 차를 비켜 가느라 씨름한 끝에 20여분 걸려 오름 정상에 오르자 발 아래로 대정읍 마을 풍경이 시원하게 펼쳐진다. 물안개가 피어 오르는 산방산은 수묵화를 보는 듯하다. 사흘 연속 폭우가 내린 덕분에 정상까지 또렷한 한라산 풍경은 덤으로 즐긴다. 드라마 마지막 장면 찰영지는 제주 오라동 청보리밭이다. 문학소녀 애순이 그토록 소원하던 시집 ‘폭싹 속았수다’를 출간한 뒤 “아홉 살때부터 여적지 당신 덕에 나 인생이 만날 봄이었습니다”며 젊은 시절을 회상하는 장면을 유채꽃이 어우러지는 오라동 청보리밭에서 촬영했다. 애순은 “우리 사는 내내 진짜 별거, 별거 다하자. 하고 싶은 거 막 다하자”고 말하고 관식은 이런 애순을 카메라로 찍는 장면으로 드라마는 막을 내려 가슴 먹먹한 진한 감동을 남긴다. 입장료 4000원을 내고 들어서면 끝이 보이지 않는 광활한 메밀밭이 반긴다. 관광객을 위해 조성한 곳이 아닌 메밀, 보리 등 실제 농사를 짓는 곳인데 규모가 엄청나다. 20여분 걸어 들어가 귀리밭을 지나면 청보리밭이 등장한다. 푸르던 보리는 익으면서 노랗게 변해 드라마와 비슷한 풍경을 선사한다. 커다란 나무 두 그루가 선 보리밭 한가운데로 들어서면 누구든 드라마 주인공으로 만들어 버린다. ◆송악산 둘레길서 즐기는 제철 제주 미식 제주를 갈때마다 찾는 단골식당이 있다. 송악산 주차장에서 걸어서 5분 거리에 있는 바다마르마레다. 임회선 오너셰프가 제주 제철 식재료를 활용해 선보이는 지중해식 건강한 미식을 즐길 수 있다. 레스토랑 앞 바다에 떠 있는 형제섬의 신비한 풍경은 덤으로 즐길 수 있다. 방풍나물 샐러드에서 미식 여행을 시작한다. 임 셰프가 직접 재배하는 방풍나물로 만들어 신선함이 남다르다. 로메스코 소스(스페인의 칼솟을 찍어 먹는 구운파프리카, 아몬드 등이 들어가는 소스)를 응용했는데 고추장을 베이스해 견과류와 토마토 등을 넣어 만든 소스를 방풍나물에 얹은 에피타이저로 쌉사름한 제주 땅 내음이 어우러지며 집 나갔던 입맛을 되찾아 준다. 앤초비 소스 샐러드도 인기메뉴. 양상추, 양파채, 말린버섯, 토마토, 천혜향 등 신선한 채소와 앤쵸비, 마늘을 올리브유에 끓여서(끓는 상태로) 소스로 사용한다. 스페인 문어 요리 뽈뽀는 임 셰프의 손맛이 제대로 담긴 제주판 지중해 음식. 천천히 익힌 부드러운 제주 돌문어와 전분기가 적어 부드럽고 소화 잘 되는 제주도 ‘대지’ 품종의 감자를 삶아 만드는데 올리브 오일과 고춧가루를 솔솔 뿌려 입맛을 돋운다. 새우 요리도 남다르다. 제주 바닷물로 항생제 없이 키운 새우를 화이트 와인에 익혀서 다진 생마늘, 파슬리, 화이트 와인식초, 올리브유를 얹어서 빵과 함께 먹는 요리로 화이트 와인과 잘 어울린다. 고사리 파스타는 바다마르마레의 최고 인기 메뉴. 김이 모락모락 오르는 고사리를 적당하게 면을 익힌 파스타와 함께 밀어 넣으면 잠자던 미각세포가 순식간에 기지개를 켠다. 허브를 얹은 가자미 구이는 제주 바다가 통째로 밀려들게 만든다. 또 명란파스타, 양갈비 스테이크, 해산물 빠에야, 감바스, 직접 키운 바질로 만드는 바질 앤초비 파스타 등 다양한 미식을 즐길 수 있다. ◆미술 작품 감상하고 ‘가성비 갑’ 뷔페도 즐겨볼까 2023년 문을 연 서귀포시 JW메리어트 제주 리조트&스파는 유명 작가들이 작품 전시돼 미술관을 방불케 한다. 호텔 로비로 들어서자 시원하게 개방된 문으로 푸른 바다와 범섬이 어우러지는 풍경이 그림엽서 같다. 로비 한쪽 벽을 차지한 대형 그림은 ‘물방울 화가’ 김창렬 작가의 작품. 애프터눈 티 세트를 즐기는 6층 더 라운지 테라스는에는 물속으로 자맥질하는 해녀상 3점이 놓였는데 인근 법환동 해녀마을을 모티브로 삼은 프랑스 장-마리 아프리우 작품. 그는 알루미늄, 청동, 유리등 다양한 소재로 인간, 동물, 식물을 신화적 세계로 재해석하는 작가로 유명하다. 리조트 정원에 분홍, 파랑, 연두색 돌을 세 개씩 쌓아올린 ‘제주산’은 스위스 출신 현대미술 작가 우고 론디노네의 작품. 그는 제주 자연을 층층이 쌓아 올린 듯한 현상을 통해 새로운 각도로 자연과 사람을 바라보려는 의도를 담았다. 리조트에는 유명 작가 작품 50여점이 곳곳에 전시돼 마치 미술관을 거니는 듯하다. 제주 여행때 가장 큰 불만은 비싼 먹거리다. ‘16만원 갈치구이’ ‘순대 6개 순대볶음 2만5000원’ 등 바가지 논란이 끊이지 않는다. 그 돈이면 차라리 일본 간다는 얘기가 나오는 이유다. 하지만 이 리조트 3층 올데이 다이닝 레스토랑 아일랜드 키친을 찾으면 가성비 뛰어난 뷔페 음식에 깜짝 놀라게 된다. 1인 12만원 제주 브런치(오전 10시30분~오후 2시30분)가 인기. 스테이크&위미 성게, 해녀의 전복, 랍스터&유정란, 월정리 돌문어 비빔밥 서귀포 뿔소라 솥밭 등 테이블에 올려진 메뉴 음식은 주문하면 자리로 가져다 준다. 그것도 무제한이다. 뷔페는 밀치 등 싱싱한 회를 비롯해 은갈치조림, 사태수육, 전복죽, 흑돼지수육, 양갈비, 한우불고기, LA갈비, 생선구이 등 푸짐하다. 더구나 제주 브런치에 5만원을 추가하는 제주 브런치 로얄에는 트러플, 푸아그라와 함께 3대 진미로 꼽히는 캐비아를 곁들인 전복김밥이 더해지고 특히 샴페인을 무제한으로 즐길 수 있다. 대식가에 샴페인 마니아라면 ‘작은 호사’를 누리면서 본전을 뽑고도 남는다. 7월 13일까지는 더 세인트 레지스 온 더 번드, 상하이 셰프들이 직접 아일랜드 키친을 찾아 정통 상하이 요리를 뷔페와 애프터눈 티 세트를 통해 선보이고 있다. 제주 브런치 로얄과 제주 씨푸드 로얄 뷔페를 통해 달콤한 간장 생선튀김, 상하이식 매콤한 양배추 절임, 닭고기와 족발을 넣은 전골 등 더 세인트 레지스 상하이의 부총주방장 안토니 구(Anthony Gu) 셰프가 소개하는 정통 상하이 스타일의 요리를 즐길 수 있다. 3층 제주식 맡김차림 레스토랑 ‘여우물’은 제주 바다와 들에서 거둔 재료로 특별한 계절 음식을 선보인다. 7층 파인 다이닝 레스토랑 ‘더 플라잉 호그’는 우드파이어 그릴과 브릭 오븐으로 제주산 흑돼지와 오리, 한우, 채소 등을 완벽하게 구워내고 제로웨이스트 조리법으로 식재료 본연의 맛 또한 살린 미식을 즐길 수 있다. 더 플라잉 호그 안쪽에는 비밀스러운 와인바가 숨어있다. 샴페인과 부르고뉴 마을단위 피노누아, 샤르도네 등 김민승 소믈리에가 추천하는 전 세계의 빼어난 와인들을 만날 수 있어 와인을 잘 몰라도 ‘와인의 바다’ 풍덩 빠지게 된다. 야외 테라스도 갖추춰 아름다운 저녁 노을과 시원한 바다 바람을 맞으며 와인을 즐기기 좋다. 리조트 야외정원은 올레길 7코스로 이어지는데 서쪽 산책로 방면으로 20분 정도 걸으면 인기 높은 여행지 외돌개를 만난다. 동쪽 코스로 5분 정도 거리에는 카페 60빈스가 자리잡고 있다. 바다에 예쁘게 떠있는 문섬 풍경을 바라보면 커피를 즐길 수 있다. 매주 주말에는 작지만 플리마켓도 열려 구경하는 재미가 쏠쏠하다. ◆제주에서 즐기는 미쉐린 메뉴 지난달 문을 연 제주 신화월드 중식당 ‘용푸(Yong Fu)’에서는 저장성(浙江省) 남동부 해안 항구도시 닝보(Ningbo) 퀴진의 진수를 맛볼 수 있다. 저장 요리는 중국 8대 요리중 하나이며 그중 닝보 요리는 해산물을 중심으로 한 담백하고 깔끔한 맛이 특징이다. 상하이와 홍콩에 기반을 둔 미쉐린 1스타 레스토랑 용푸는 신선한 재료와 전통 기법을 고수하는 중국 닝보의 요리 전문점으로 미쉐린 1스타외에도 블랙 다이아몬드 레스토랑 가이드 최고 등급인 3 다이아몬드를 받았다. 상하이 본점을 기반으로 홍콩, 싱가포르 등에도 진출한 중식 명가로, 이번에 제주에서도 문을 열었다. 닝보 요리뿐 아니라 베이징, 광둥, 사천요리까지 폭넓은 중식의 향연을 선보인다. 총괄 셰프 쉬쿤레이(Xu Kun Lei)가 직접 메뉴를 진두지휘한다. 아귀간, 완자탕, 참조기찜 등 메뉴가 다양한데 닝보식 전복 조림이 인기. 건조한 전복을 달콤하고 짭짤한 특제 양념에 오랜 시간 졸여 바다의 향이 농축된 요리로 쫄깃한 식감과 풍부한 감칠맛이 뛰어나다. 기존 중식 레스토랑에서 볼 수 없었던 꽃게 냉채도 시그니처 메뉴. 용푸 상하이 본점에서도 가장 인기 있는 메뉴로 간장 베이스에 알이 꽉 찬 꽃게로 만들어 꽃게의 신선함을 제대로 맛볼 수 있다. 또 매운 고추 흑돼지 삼겹 볶음은 풍부한 육질의 제주 흑돼지 삼겹살과 적당한 매운맛을 가진 꽈리고추를 센 불에 빠르게 볶아내 은은한 불 맛이 매력적이다. 지난달 제주푸드앤와인페스티벌 기간중 열린 오픈 행사에서는 쉬쿤레이 셰프가 다양한 요리들을 선보여 극찬을 받았다.

‘2025 서울 푸드 & 호텔’ 6월 10~13일 킨텍스서 열려/그리스 전국농업협동조합연합·라트비아 낙농위원회 올리브오일·치즈·말린과일 등 선보여 그리스 지중해식 음식은 건강식으로 유명하다. 토마토, 오이, 양파, 올리브, 페타 치즈, 오레가노로 맛을 낸 전통 그리스식 샐러드 호리아티키(Horiatiki). 생선 알(보통 대구알), 빵 또는 감자, 올리브 오일, 레몬 주스로 만드는 타라모살라타(Taramasalata). 양념한 돼지고기 또는 닭고기를 꼬치에 끼워 구운 요리 수블라키(Souvlaki). 포도잎에 쌀, 허브, 때로는 고기를 넣고 말아 찐 요리 돌마데스(Dolmades) 등 그리스 여행은 건강한 미식을 즐기는 여행이라고 해도 과언이 아니다. 신선한 채소, 올리브 오일, 해산물, 허브 등을 중심으로 한 건강하고 풍미 가득한 요리를 즐기다 보면 몸과 마음이 모두 건강해지는 기분이다. 이런 그리스 지중해식 음식에서 빠지지 않는 것이 올리브 오일이다. 과일, 풀, 허브, 견과류향과 쌉싸름하면서 매콤한 끝맛이 매력적인 그리스 올리브 오일은 전체 생산량의 약 80% 이상이 엑스트라 버진 오일로 이는 이탈리아나 스페인보다 높다. 그만큼 그리스 올리브 오일의 품질이 뛰어나다는 얘기다. 이런 그리스의 깊고 풍부한 풍미의 올리브오일과 올리브, 라트비아의 부드럽고 고소한 치즈 등을 맛볼 수 있는 ‘유럽 프리미엄 식품(Premium European Products)’ 부스가 10~13일 경기 고양시 킨텍스에서 열리는 ‘2025 서울 푸드 & 호텔(Seoul Food & Hotel)’ 전시회장 Hall 4, C801에 마련돼 식품업계 관계자·소비자들과 만난다. 그리스 전국농업협동조합연합(ETHEAS, National Union of Agricultural Cooperatives of Greece)과 라트비아 낙농위원회(Latvian Dairy Committee, LDC)는 엄선된 고품질 유럽 농식품을 한국 시장에 소개할 예정이다. 이 캠페인은 유럽연합(EU) 지원을 받아 캐나다, 말레이시아, 한국 등 주요 글로벌 시장을 대상으로 유럽의 우수한 식품을 널리 알리기 위한 프로젝트로 2024년 1월부터 2026년 12월까지 3년간 진행중이다. 유럽 프리미엄 식품 부스에서 그리스는 PDO 인증 올리브오일, 식탁용 올리브, 건포도, 사프란, 치즈, 마스티하 및 마스티하 오일 등 11개 품목을 소개한다. 라트비아는 유제품, 말린 과일, 초콜릿, 과자류, 짭짤한 스낵 등의 다양한 제품군을 내놓을 예정이다. 방문객들은 다양한 유럽 식품을 시식할 수 있고 제품 생산자들과 직접 만나 이야기를 나누며 상세한 정보도 얻을 수 있다. 유럽연합은 식품 생산 전 과정에서 안전성, 품질, 동물 복지를 최우선으로 고려하며 엄격한 규제를 통해 소비자들에게 믿고 선택할 수 있는 제품을 제공한다. 그리스의 깊고 풍부한 풍미의 올리브오일과 올리브, 라트비아의 부드럽고 고소한 치즈 등은 한국 소비자들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다. 더불어 그리스의 지리적 표시 보호(PDO) 인증을 받은 특별한 식품들도 만나볼 수 있다. 한국은 아시아에서 가장 역동적이고 고급 식품에 대한 수요가 높은 시장 중 하나로, 품질과 원산지에 대한 소비자의 인식 수준이 매우 높다. 유럽연합은 이런 한국 소비자들의 기준에 부합하는 제품을 제공하기 위해 우수한 품질과 전통성을 갖춘 제품군을 선별해 집중적으로 소개하고 있다. 특히 유럽의 PDO 인증 제품이나 유기농, 클린라벨 식품은 까다로운 한국 소비자층에게 큰 관심을 받고 있다. 이번 캠페인은 이런 수요에 맞춰 제품을 큐레이션하고 시식, 설명, 상담 등의 체험형 홍보를 병행한다. 전시 기간에 한국 유통업체, 바이어들과 협력 강화를 위해 비즈니스 만남을 마련하고 있으며, 현장 시식 외에도 연계 프로모션을 통해 한국 현지 식문화에 유럽 프리미엄 식품이 자연스럽게 스며들 수 있도록 추진중이다. 크리스토스 지아나카키스(Christos Giannakakis) ETHEAS 부회장은 “그리스의 농식품은 수천 년에 걸쳐 이어진 전통과 현대적 품질 관리가 결합된 결과물이다. 이번 전시회를 통해 한국 소비자들에게 그리스의 정성과 자부심이 담긴 고품질 식품을 직접 소개할 수 있어 매우 기쁘다. 유럽의 식문화와 풍미가 한국의 식탁에도 깊이 자리 잡기를 기대한다”고 말했다. 야니스 솔크스(Janis Solks) 라트비아 낙농위원회 회장은 “라트비아 유제품은 청정한 자연 환경과 정밀한 품질 관리 속에서 생산된다. 이번 캠페인을 통해 한국 소비자들과 새로운 식문화의 교류가 이루어지길 바라며 한국 소비자들이 유럽의 우수한 프리미엄 제품을 경험할 수 있기를 기대한다”라고 말했다.

워싱턴주·오리건주 와인산지 뛰어난 와인 생산되는 ‘와인벨트’ 속해/워싱턴주 대표 산지 콜롬비아 밸리 비 거의 오지 않는 건조한 기후/카베르네 소비뇽 등 잘 자라 ‘미국의 보르도’로 불려 흔들의자에 기대어 앉는다. 뺨을 어루만지는 부드러운 봄바람과 청명한 하늘에서 쏟아지는 눈부신 햇살 즐기며. 이제 막 싹이 돋기 시작해 초록으로 물드는 포도밭. 그리고 그 너머 만년설 덮인 해발고도 3000m 후드산이 펼쳐지는 풍경은 아름답고 경이롭다. 그래 이게 진정한 휴식이지. 미국 워싱턴주 와인 산지 콜롬비아 고지(Columbia Gorge)의 씬클라인 와이너리(Syncline Winery). 청정 자연이 키우는 싱그러운 채소 듬뿍 담은 샐러드에 주인장이 정성껏 만든 스파클링 와인 한잔 곁들이자 건강한 자연이 가슴속으로 스며들며 힐링의 시간으로 이끈다. ◆척박한 자연이 키우는 건강한 포도 미국 북서부 워싱턴주 최대 도시 시애틀은 가보지 않은 이에게도 익숙하게 느껴진다. 1993년에 나온 로맨틱 코미디 영화 ‘시애틀의 잠 못 이루는 밤(Sleepless in Seattle)’ 덕분이다. 인상적인 장면은 커피의 향기와 비가 주룩주룩 내리는 풍경이다. 실제 시애틀은 강수량이 연간 약 150~167일인 비의 도시다. 하지만 동쪽에 놓인 캐스케이드 산맥을 넘으면 얘기가 달라진다. 산맥 서쪽은 연 강수량이 6m지만 동쪽은 15~20cm에 불과할 정도로 비가 거의 오지 않는다. 레이니어 산(4394m), 베이커산(3276m) 등 3000m를 넘는 산들이 병풍처럼 둘러 서 태평양에서 오는 축축하고 서늘한 기운과 비구름을 완벽하게 막아주기 때문이다. 이를 ‘비그늘 효과’라 부른다. 이는 건조하고 척박한 환경에서 잘 자라는 포도 재배에 완벽한 환경을 제공한다. 뛰어난 품질을 자랑하는 워싱턴주 와인 산지들이 산맥 동쪽에 몰려 있는 이유다. 더구나 워싱턴주는 북위 45∼49도로 포도재배의 북방한계선(북위 50도)에 가깝기 때문에 서늘하다. 덕분에 샤르도네, 리슬링 등 화이트 품종이 잘 자란다. 하지만 가장 많이 재배되는 품종은 놀랍게도 따뜻한 기후를 좋아하며 늦게 익는 만생종 레드 품종 카베르네 소비뇽. 캘리포니아 나파밸리보다 위도가 높지만 일조량은 3시간 더 많은 17시간에 달해 카베르네 소비뇽이 잘 자란다. 또 워싱턴주 최대 와인 산지 콜롬비아 밸리(Clumbia Valley)는 오리건주 와인 산지와 함께 프랑스 보르도와 부르고뉴, 이탈리아 피에몬테 등 뛰어난 와인이 생산되는 위도인 북반구 ‘와인벨트’(북위 45도 안팎)에 속해 있다. 특히 워싱턴은 ‘미국의 보르도’로 불릴 정도로 프리미엄 와인을 생산하는 곳으로 유명하다. ◆MW 손맛으로 빚는 리미티드에디션 이런 워싱턴 와인을 찾아가는 여정은 인천공항에 직항 노선으로 연결되는 시애틀에서 시작한다. 1907년에 문을 연 미국에서 가장 오래된 시장 파이크 플레이스 마켓(Pike Place Market) 인근 작은 가게 앞에는 줄이 길다. 바로 1912년 오픈한 전세계 스타벅스 1호점이다. 이곳에서만 파는 ‘희귀템’ 텀블러와 머그잔 때문에 지갑이 저절로 열리니 각오를 단단히 해야 한다. 특히 초창기 컬러인 브라운색 제품들이 인기다. 마켓 아래 골목길 포스트 앨리(Post Alley)에는 시애틀에서 유명한 ‘껌벽’을 만난다. 1990년대초 즉흥 코미디 공연장에 입장하기 줄을 선 사람들이 마켓 시어터 앞 벽에 껌을 붙이면서 껌벽이 만들어 지기 시작했다. 다양한 색깔의 껌이 덕지덕지 붙은 풍경이 좀 기괴하지만 여행자들은 자신이 씹던 껌을 붙이고 인증샷을 남긴다. 땅거미가 내리기 시작하면 이제 와인의 시간. 시애틀 핫플레이스는 ‘카페 앤 와인바’로 많은 이들이 초저녁부터 와인을 즐긴다. 홀 중앙에 천정까지 연결된 독특한 디자인의 원통형 셀러가 눈길을 끈다. 워싱턴주와 오리건주 와인협회가 엄선한 생산자들이 먼 길 오느라 고생했다며 일행을 반긴다. 앤드류 윌(Andrew Will), 루크 와인스(LUKE Wines), 알엠 와이너리스(RM Wineries), 사이테이션(Citation), 리미티드 에디션(Limited Addition), 포틀랜디아(Portlandia)의 대표 와인들은 워싱턴·오리건 와인의 높은 수준을 잘 보여준다. 리미티드 에디션(Ltd+) 은 미국 북서부 유일 여성 마스트 오브 와인(MW) 브리 스톡(Bree Stock)이 오리건 윌라맷벨리에서 만드는 오가닉 와인으로 진정한 내추럴 와인이 과연 어떤 와인이지 잘 보여준다. 그는 2018년 오리건 최대 와인 산지인 윌라맷 밸리의 떼루아에 반해 이곳에 정착했고 20여종의 품종으로 오로지 야생효모만 사용한 내추럴 와인을 선보인다. 일체의 화학비료 없이 오가닉과 바이오다이나믹으로 포도를 재배하고 이산화황도 아예 쓰지 않는다. Ltd+ 오렌지 크러쉬(Orange Crush)가 대표 와인. 피노그리 50%, 무스캇 25%, 리슬링 25%를 섞었다. 이 세 품종은 윌라맷 밸리에 1965년 처음 심어진 품종들로 55년 수령의 올드바인으로 만들어 깊이감이 남다르다. 올드바인은 뿌리가 땅속 깊이 파고들어 다양한 지층의 성분을 끌어 올린다. 잘 익은 감귤, 오렌지, 자몽, 모과를 방금 한꺼번에 착즙한 듯한 신선한 과일향으로 시작해 알싸하면서 달콤한 생강향이 더해진다. 특히 다양한 자연 효모가 선물하는 복합미가 풍성하게 표현돼 볼륨감이 꽤 있는 와인으로 느껴진다. 윌라맷 밸리 토양의 특징인 해양충적토와 화산토양에서 얻은 우아한 미네랄도 잘 드러난다. 탱크와 오크 배럴에서 발효와 숙성하지만 오크 숙성에서 오는 버터리하고 크리미한 질감은 전혀 없다. 여러 차례 사용한 뉴트럴 오크 배럴만 사용하기 때문이다. 한해에 6000병만 생산한다. Ltd+ 와인은 비니더스코리가 한국에 수입한다. ◆한국인 DNA 흐르는 앤드류 윌 워싱턴 와인 앤드류 윌의 오너 윌 카마다(Will Camarda)는 한국인과 비슷하게 생겼다. 아니나 다를까 한국인 입양아 출신이란다. 그가 만드는 소렐라(Sorella)는 눈 감고 마시면 프랑스 와인의 심장, 보르도 그랑크뤼 클라세 와인같다. 블랙베리로 시작해 겹겹이 쌓인 말린 허브향이 정신을 혼미하게 만든다. 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도 등 전형적인 보르도 블렌딩으로 2019년산은 로버트 파커가 무려 99점을 줬을 정도다. 2008년산은 저명한 와인매체 와인스펙테이터 100대 와인 32위에 선정됐다. ‘한국인 손맛’이 윌에게도 고스란히 전해진 것 같아 뿌듯하다. 와인투유코리아가 수입한다. ◆주목해야 할 와인 톱10 루크 와인스 루크 와인스는 워싱턴주에서 가장 따뜻하고 건주한 기후를 지닌 와루크 슬로프(Wahluke Slope) AVA의 포도로 만든다. 와이너리 이름 루크는 인디언 원주민어로 ‘물 마시는 장소’를 뜻하는 와루크(Wahluke)에서 따왔다. 와나품(Wanapum) 부족은 와루크 슬로프 땅의 원주민으로 와루크는 비옥한 땅을 상징적으로 표현한다. 루크는 2016년 와인스펙테이터 ‘눈여겨봐야 할 톱10 워싱턴 와이너리’에 꼽히며 주목을 받고 있다. 샤르도네는 워싱턴의 대표적인 화이트 와인 산지 에버그린 빈야드(Evergreen Vineyard) 포도로 만들었으며 크림브륄레, 바닐라, 망고, 바나나껍질, 구운빵 아로마가 느껴지는 볼륨감이 풍성한 와인이다. 카베르네 소비뇽은 블랙베리, 다크초콜릿, 민트, 커피, 삼나무 등 겹겹이 쌓은 풍미가 돋보인다. 비케이트레이딩이 수입한다. ◆워싱턴·오리건 와인산업 이끈 사이테이션 사이테이션은 1992년 파이어스티드 셀라스(Firesteed Cellars)를 설립한 하워드 로스바흐(Howard Rossbach)가 1994년 설립한 와이너리다. 그는 미북서부와인생산자연합회(Northwest Wine Coalition) 회장을 맡고 있으며 40년 이상을 와인산업에 종사, 오레곤과 워싱턴 와인산업 발전을 이끈 인물로 평가받고 있다. 로스바흐는 파이어스티드 셀라스를 매각하고 사이테이션에 집중하고 있다. 사이테이션 피노누아는 오크 배럴에서 18개월 숙성 뒤 7년간 병숙성을 거친다. 부르고뉴 그랑크뤼 피노누아에 버금가는 풍미와 떼루아를 느낄 수 있다. 폭발적인 과일향이 두드러지고 라즈베리와 향신료인 정향과 스타 아니스(팔각), 호두오일, 파이프 토바코 등 복합적인 풍미가 입안을 가득 채운다. 또 블랙체리와 바닐라의 뉘앙스가 매우 부드럽게 코와 혀에 넘실거리는 매력적인 와인이다. 미수입 와인이다. ◆재치 발랄한 와인 포틀랜디아 포틀랜디아는 전기 엔지니어로 일하던 데미안 데이비스(Damian Davis)가 세운 와이너리다. 그는 새로운 직장을 구해 1999년 가족들과 함께 태평양 북서부까지 미국을 횡단하다 우연히 와인을 즐기러 윌라맷밸리(Willamette Valley)에 머물다 와인의 매력에 푹 빠지고 만다. 이에 그동안 쌓은 경력을 모두 던져 버리고 2008년 포틀랜디아를 설립해 본격적으로 와인산업에 뛰어 들었다. 와인 레이블이 모던하고 재미있다. 데이비스는 일보다는 인생을 즐기자는 철학을 토대로 유쾌한 레이블의 와인을 선보이고 있다. 특히 레이블은 100% 재활용 크래프트 종이를 사용한다. 피노누아의 레이블에는 데이비스의 안경을 그려 넣었다. 미국의 대표적인 자전거 친화도시 포틀랜드를 상징하는 의미로 피노그리 레이블에는 19세기 유행했던 펜니 파딩 바이크(Penny Farthing Bike)를 넣었다. 앞바퀴가 크고 뒷바퀴가 작은 이 자전거는 페달이 앞바퀴에 연결돼 직접 굴리는 방식으로 작동된다. 펜니는 영국 동전 중 큰 동전, 파딩은 작은 동전을 뜻한다. 피노그리는 구스베리, 리임, 그린 파인애플, 시트러스 껍질이 어우러지며 시간이 지나면서 열대과일의 풍미가 느껴진다. 그리스피한 산미와 미네랄도 돋보인다. 굴 요리 등 해산물과 잘 어울린다. 와인투유코리아가 수입한다. ◆워싱턴주 와인산업 심장 우딘빌 시애틀에서 차로 30분 거리 우딘빌(Woodinville)은 테이스팅룸 130여개가 몰려있는 워싱턴 와인산업의 중심지. 보르도 그랑크뤼 뺨치는 수준의 와인을 선보이는 들릴 셀라스(DeLille Cellars)를 찾았다. 1992년 설립된 들릴은 워싱턴에서 고품질 와인이 생산되는 작은 산지 레드 마운틴(Red Mountain)에서 주로 포도를 생산한다. 와인 메이커 제이슨 고스키(Jason Gorski), 부대표 잔나 린커( Janna Rinker)가 반가운 표정으로 일행을 맞는다. 들릴 셀라스는 시엘 두 슈발(Ciel du Cheval), 그랑 시엘(Grand Ciel), 업처치(Upchurch), 레드 윌로(Red Willow), 킬프수(Klipsu), 부세이(Boushey), 해리슨 힐(Harrison Hill)등 ‘워싱턴 그랑크뤼’로 불리는 포도밭에서 클래식한 보르도 스타일 와인을 선보이고 있다. 뱅가드와인머천트가 수입한다. 매튜스(Matthews)가 운영한 테이스팅룸 테너(Tenor) 와인메이킹 스튜디오로 들어서자 와이너리 오너 브라이언 오티스(Bryan Otis)가 밝은 미소로 맞는다. 그는 워싱턴주 와이너리 오너 중 대표적인 ‘친한파’로 아내가 아름다운 한국인 출신이라며 사진을 보여준다. 매튜스는 콜롬비아 밸리, 레드 마운틴, 호스 해븐 힐스(Horse Heaven Hills) 등 다양한 곳에서 떼루아 특징을 가장 잘 나타내는 포도만 골라 블렌딩하는 양조 기법으로 워싱턴주 와인의 색깔을 만드는 것으로 유명하다. 미수입 와인이다. ◆프랑스식 정원이 아름다운 헤지스 우딘빌을 떠나 캐스케이드(Cascade) 산맥을 넘는 대장정에 나선다. 만년설이 덮인 산맥이 끝없이 펼쳐진 풍경에 탄성이 저절로 터진다. 하지만 좁은 도로에서 앞서가던 트럭이 전복사고를 당하는 바람에 3시간 거리를 6시간 넘게 달려 레드 마운틴의 헤지스 패밀리 에스테이트(Hedges Family Estate) 도착하니 메를로 포도밭 위로 해가 떨어지기 시작한다. 분수가 뿜어져 나오는 프랑스식 정원 너머로 보이는 아름다운 와이너리 건물에 탄성이 터진다. 1976년 와이너리를 설립한 톰 헤지스(Tom Hedges)가 1.5리터짜리 매그넘 샴페인을 오픈해 한잔 건넨다. 그의 아내 앤-마리(Anne-Marie Liegeois)가 프랑스 상파뉴 출신이라 샴페인을 즐겨 마신단다. 10년전 한국에서 마케팅을 총괄하는 아들 크리스토프 헤지스(Christophe Hedges)를 만났을때만해도 헤지스는 ‘반 파커주의’의 대표 주자였다. 평론가 점수에 따른 와인의 품질평가보다 ‘떼루아’를 강조하는 서명운동 ‘스코어레볼루션(Scorevolution)’을 펼칠 정도였다. 하지만 요즘은 파커와 화해했나보다. 헤지스 대표 와인 카베르네 소비뇽 병에 로버트 파커의 ‘그린 마크’가 달려있다. 헤지스는 2021년 오가닉 인증 ‘데메터(Demeter)’를 받았는데 파커가 2022년 유기농 와이너리를 뜻하는 그린 앰블럼을 수여했다. 딸 사라 고드하트(Sarah Goedhart)가 와인양조를 총괄하며 화이트 와인 비오니에를 꼭 마셔봐야 한다. 작약이나 모란처럼 크고 하얀 꽃향기가 입안을 풍성하게 채운다. 와이너리 설립 당시 야키마 밸리(Yakima Valley) AVA의 일부분이었던 레드 마운틴은 헤지스가 뛰어난 와인을 선보이면서 별도 레드 마운틴 AVA로 분리됐다. 헤지스 와인은 트렌드인터내셔날이 수입한다. ◆콜롬비아밸리 터주대감 샤토 생 미셸 위싱턴주 와인은 대부분 콜롬비아밸리에서 생산되며 ‘터줏대감’이 샤토 생 미셸(Chateau Ste. Michelle). 유명 와인전문매체인 와인 스펙테이터 100대 와인에 19차례, 와인 앤 스피릿 올해의 와이너리에 24차례 선정됐을 정도. 1954년 설립된 아메리칸 와인 그러워스(American Wine Growers)로 시작된 샤토 생 미셸은 설립 1972년 콜드 크릭 빈야드(Cold Creek Vineyard)에 포도나무를 심은 워싱턴주에서 가장 오래된 와이너리다. 어시스턴트 와인메이커 트리스탄 버터필드(Tristan Butterfield)의 안내로 호스 세븐 힐스 AVA의 카누 리지 빈야드(Canoe Ridge Vineyard) 정상에 올라서자 콜롬비아 강과 저 멀리 캐스케이드 산맥이 파노라마 펼쳐지는 풍경이 장관이다. 이 포도밭을 처음 발견했을 때 카누를 뒤집어 놓은 모양이라 이런 재미있는 이름이 붙었다. 자세히 보니 포도나무 뿌리 쪽으로 물이 천천히 한 방울씩 떨어진다. 워싱턴 와인산지는 비가 거의 오지 않기 때문에 관개시설이 허용된다. 하지만 관련법에 따라 포도나무가 말라 죽지 않을 정도로 극소량만 물을 준다. 워싱턴주에서 가장 오래된 45년 수령 올드바인으로 빚는 콜드 크릭 까베르네 소비뇽(Cold Creek Cabernet Sauvignon)과 카누 리지 메를로(Canoe Ridge Merlot)가 대표 와인. 콜드 크릭은 풍부한 검은 과일향과 초콜릿향이 입안을 가득 채우고 카누 리지는 진한 체리향과 부드러운 탄닌이 돋보인다. 리슬링도 유명하다. 미국내 8달러 이상 프리미엄 리슬링 중 늘 판매 1위(2023년 8월 기준)를 차지한다. 와이너리는 이런 품질을 바탕으로 독일 리슬링 대표 와이너리 닥터 루젠(Dr. Loosen)과 에로이카(Eroica)를 탄생시켰다. 또 수퍼투스칸 와인으로 유명한 이탈리아 와인 명가 안티노리와 함께 콜 솔라레(Col Solare)도 선보이고 있다. 미국 베스트 셀링와인 10위중 7위(2023년 10월 기준)에 올랐는데 유일한 워싱턴 와인이고 나머지는 모두 캘리포니아 와인이다. 샤토 생 미셸은 금양인터내셔날이 수입한다. ◆워싱턴주 가장 큰 포도밭 보유 구스 리지 에스테이트 레드 마운틴 인근 구스 갭(Goose Gap) AVA에 자리 잡은 구스 리지 에스테이트(Goose Ridge Estate)는 콜럼비아 밸리의 가족 경영 와이너리로, 워싱턴주에서 가장 큰 단일 포도밭을 보유하고 있다. 약 890ha에 달한다. 빙하기 동안 미줄라 대홍수(Missoula Floods)로 형성된 사질 양토와 화산 퇴적층에 자란 포도는 미네랄이 풍부하다. 1990년대 후반 아비드 몬슨(Arvid Monson)이 워싱턴 와인 산업 선구자인 월터 클로어(Walter Clore) 박사의 조언을 받아 구스 갭에 포도밭을 만들었다. 4세대로 마케팅을 총괄하는 테일러 몬슨 잭슨(Taylor Monson Jackson)을 따라 포도밭 구경에 나선다. 사다리 모양으로 재배하는 사과밭이 눈길을 끄는데 다양한 사과 와인도 만들고 벌도 키운다. 포도밭에 오르자 구스 갭, 레드 마운틴, 캔디 마운틴 , 데저 마운틴 포도밭들이 파노라마로 펼쳐진다. 이 와이너리는 워싱턴 와인생산자 협회(Washington Winegrowers)와 워싱턴 와인 위원회(Washington Wine Commission)가 만든 지속 가능성 프로그램인 ‘서스테이너블(Sustainable) WA’를 가장 처음 받았을 정도로 친환경 농법에 신경을 쓴다. 한국에는 비케이트레이딩을 통해 스톤캡(Stonecap)이 수입된다. 샤르도네는 라임, 귤, 살구, 복숭아로 시작해 온도가 오르면 멜론 등 열대과일향도 더해지고 미네랄도 돋보인다. 와인메이킹은 앤드류 윌슨(Andrew Willson)이 총괄한다. 야외 활동때 마시기 좋은 캔과 팩 와인도 생산한다. ◆맞춤 서비스 와인 만드는 포 페더스 와인 서비스 프로서(Prosser)에 있는 포 페더스 와인 서비스(Four Feathers Wine Services)로 들어서자 상상을 초월하는 생산시설 규모에 깜짝 놀라게 된다. 이유가 있다. ‘와인 서비스’란 와이너리이 이름처럼 포도 원액, 또는 완성된 와인을 와이너리에 맞춤형으로 공급하는 대형 기업이다. 와인메이킹 총괄이사 레베카 데 클라인(Rebecca de Kleine)은 “이름만 대만 알 수 있는 많은 와이너리들의 기본급 와인들을 우리가 만든 와인들을 병입만 해서 판매하는 경우가 많다”고 귀띔한다. 워싱턴주 와인 산업의 규모를 엿볼 수 있는 곳이다. 포도밭 1416ha를 직접 경작한다. 병입하기전 필터링과 2차 병숙성하는 스파클링 와인의 효모앙금을 제거하고 당도를 결정하는 도사주(Dosage)까지 모두 자동으로 진행하는 공정을 갖췄다. <2편에서 계속>